探趣自然 真實成長
——用“全收獲”理念有效開展幼兒園種植課程

□江蘇省揚州市汶河幼兒園 王金秀

隨著教育理念的不斷創(chuàng)新，幼兒園教育越來越重視自然科學教育實踐活動在幼兒全面發(fā)展中的作用，引導幼兒通過實踐活動進行親身體驗，從而更加深刻地理解和感悟自然界的奧妙。在此背景下，本文基于“全收獲”理念，通過種植活動，教授幼兒關于植物生長的知識，旨在通過這一過程培養(yǎng)幼兒的觀察能力、思考能力、合作精神以及環(huán)保意識，從而為幼兒提供一個全面、有趣的學習環(huán)境。

一、“全收獲”理念概述

虞永平教授提出的“全收獲”理念，體現在教育活動的多方面、多層次、多主體，強調幼兒園的種植活動不僅僅是教學關于植物的成長知識，還包括幼兒在認知、情感、社交等多方面的發(fā)展，甚至延伸到教師和家長的專業(yè)發(fā)展。首先，這種方法突破了傳統(tǒng)種植活動的局限性，不僅關注幼兒在物質層面上的收獲，比如收獲植物果實，還關注幼兒在精神層面的收獲，如對自然環(huán)境的理解和愛護、科學探究的興趣等。其次，教師在這一理念的指導下，鼓勵幼兒進行自主探索，不僅關注植物的生長狀態(tài)，還需要結合家庭教育的力量，讓幼兒觀察周圍的環(huán)境和生活變化，從而在物質和精神兩個層面上都獲得豐富的體驗和收獲。最后，這種理念下的種植活動，通過提供多樣化的活動和經驗，促進了教師、家長的專業(yè)發(fā)展，使他們在參與幼兒教育的過程中也能不斷地學習和成長。因此，“全收獲”理念不僅豐富了幼兒的生活和學習經驗，也為幼兒園教育帶來了更為深遠的影響。

二、幼兒園種植活動的開展規(guī)劃

在開展幼兒園種植活動的規(guī)劃時，首先，注重劃分合適的種植區(qū)域。這不僅涉及選定適宜的植物地點和植物種類，還需要考慮如何使種植區(qū)域整潔有序，以增強幼兒的責任感和管理能力。教師應與幼兒共同參與到種植區(qū)的規(guī)劃與設計中，通過師幼共同探討的方式，確保種植區(qū)既能滿足教學需要，又能激發(fā)幼兒的興趣。其次，將家庭教育與幼兒園種植活動緊密結合起來也是規(guī)劃的重要部分。邀請家長參與到種植活動中，不僅可以提高家園共育的效率，還能增進家長和幼兒的親子關系，同時讓家長更好地理解幼兒園的教學目的和方法。最后，為了豐富幼兒的實踐體驗，教師應利用各種教育資源，包括線上學習材料和實地考察活動等，使幼兒在實踐中獲得更多元化的種植體驗。

通過這樣的規(guī)劃，幼兒在種植活動中不僅能學習到關于植物的知識，還能在實踐中提升自己的觀察能力、合作能力和創(chuàng)新思維。因此，幼兒園種植活動的規(guī)劃是一個綜合性的過程，涉及空間布局、家園合作以及教育資源的綜合運用等，對于促進幼兒全面發(fā)展具有重要的奠基意義。

三、“全收獲”理念下開展幼兒園種植活動的策略

（一）給予幼兒個性化指導，豐富幼兒認知

1.活動前的指導。

在“全收獲”理念下開展幼兒園種植活動時，教師需要采用個性化指導方法，充分挖掘每名幼兒的潛力，并根據他們的興趣和能力進行教學。

首先，教師應與幼兒討論種植活動的計劃，鼓勵他們提出自己的種植想法和興趣點，比如選擇種植哪種植物或是如何布置種植區(qū)域，從而激發(fā)他們的參與熱情。其次，教師應提供適當的引導和支持，比如解釋不同植物的生長條件、種植技巧及如何照顧植物等，幫助幼兒對植物生長形成基礎理解。在種植過程中，教師還應鼓勵幼兒觀察和記錄植物的生長狀態(tài)，從而培養(yǎng)他們的觀察力和思考力。最后，通過對種植活動的總結和分享，讓幼兒理解種植活動的意義，并鼓勵他們表達自己的感受。每一個幼兒都是獨一無二的，即使他們在參與同一個種植活動的時候，因為扮演的角色不同、所做的“工作”不同，產生的感受也是不同的。如果教師在教學的時候可以引導幼兒表達出自己的看法和感受，那么幼兒就能夠對種植活動產生更加濃厚的興趣，可以更好地完成種植活動任務。通過這種方式，幼兒不僅能學到關于植物的知識，還能在實踐中培養(yǎng)自己的觀察能力、思考能力和表達能力。

2.活動進行時的指導。

種植前：“全收獲”理念下開展的幼兒園小麥種植活動，教師需要向幼兒介紹小麥的基本特性，如生長周期、所需的土壤和氣候條件等，講解關于小麥的基礎知識，激發(fā)幼兒對自然科學的好奇心。然后，教師應組織幼兒一起參與制定種植計劃，包括選擇合適的種植地點、確定播種的時間和方法等。在這一環(huán)節(jié)，教師應鼓勵幼兒表達自己的想法，提出相關的問題，使得每名幼兒都能積極參與進來，體現個性化指導的重要性。

準備階段：在準備種植小麥的階段，教師向幼兒展示不同的小麥種子，引導他們觀察種子的形狀、大小和顏色，并教導幼兒如何挑選健康的種子。這不僅培養(yǎng)了幼兒的觀察能力，也提升了他們對細節(jié)的關注能力。

播種時：在實際播種的過程中，教師需要指導幼兒進行土壤準備，如翻土、平整土地，演示如何正確播種，讓幼兒親自動手體驗播種的過程。這種實踐活動能夠讓幼兒在親身體驗中學習種植技巧，加深幼兒對植物生長環(huán)境的認識。

播種后：種植后，教師應引導幼兒定期觀察小麥的生長狀態(tài)，如葉子的形態(tài)變化、生長速度等，并鼓勵幼兒記錄下他們的觀察結果。這不僅可以培養(yǎng)幼兒的耐心和細心，還有助于他們理解植物生長的規(guī)律。

收獲階段：在小麥成熟收獲時，教師與幼兒共同回顧整個種植過程，讓幼兒分享他們的觀察和感受，進行總結和反思。這不僅能夠幫助幼兒鞏固所學知識，也能培養(yǎng)其表達和反思能力。

通過這樣的教學流程，幼兒在種植小麥的活動中不僅學習了關于小麥的知識，還在動手實踐的過程中培養(yǎng)了對自然界的認知和興趣，實現了觀察能力、思考能力和表達能力的全面發(fā)展，真正體現了“全收獲”教育理念的精髓。

（二）抓住契機，萌生環(huán)保意識

在實施“全收獲”理念的幼兒園種植活動中，教師需要精心設計策略，抓住教育契機，培養(yǎng)幼兒的環(huán)保意識。

首先，在活動開始時，教師引導幼兒了解環(huán)境保護的重要性，通過講解植物與環(huán)境的互動關系，讓幼兒理解自然生態(tài)的脆弱和保護環(huán)境的必要性。其次，結合種植活動，引導幼兒觀察和探索自然環(huán)境，如土壤中的微生物、周圍的生態(tài)系統(tǒng)等，使幼兒在親身體驗中認識到人類活動對環(huán)境的影響。通過這些活動，幼兒能夠明白如何在日常生活中實踐環(huán)保理念。最后，教師鼓勵幼兒參與環(huán)保實踐活動，讓幼兒在行動中體驗環(huán)保的重要性，并在日常生活中形成良好的環(huán)保習慣。通過這些策略的實施，幼兒不僅能在種植活動中學習知識，還能在實際操作中培養(yǎng)對環(huán)境保護的意識和責任感。

比如，在一次種植活動中，教師指導幼兒在花園中進行土地開墾和準備種植工作。幼兒在土壤中發(fā)現了各種廢棄物，如塑料袋、礦泉水瓶等。面對幼兒的疑惑，教師立即抓住這一教育契機，向幼兒解釋了垃圾對土壤和植物生長的負面影響，以及亂扔垃圾對環(huán)境造成的危害。在完成了理論講解以后，教師需要引導幼兒一起清理這些垃圾，并進行垃圾分類，讓幼兒在實際操作中理解垃圾分類的重要性。這個過程是將理論教學和實踐教學統(tǒng)一起來，不斷深化幼兒對環(huán)保的認識，讓幼兒能夠從多個方面提升自己的認知，使幼兒不僅掌握關于植物生長的知識，還讓他們認識到保護環(huán)境的重要性，學會如何在日常生活中實踐環(huán)保行為。

教師通過具體的實踐活動，使幼兒能夠在親身體驗中學習和理解環(huán)保的重要性，從而在日常生活中形成良好的環(huán)保習慣。這種教育方法不僅有助于幼兒的知識學習，還幫助幼兒樹立對環(huán)境負責的態(tài)度，為他們今后成為負責任的公民打下了堅實的基礎。

（三）關注活動過程，開闊幼兒眼界

在實施“全收獲”理念的幼兒園種植活動中，關鍵在于通過關注活動的過程來開闊幼兒的眼界，教師需要設計豐富多樣的教學活動，引導幼兒觀察自然界中的各種現象，如植物的生長、季節(jié)變化對植物的影響等。通過實地觀察和探究，幼兒能夠親身體驗到自然界的奇妙，從而激發(fā)他們對大自然的好奇心和探索欲望。教師應鼓勵幼兒提問，并引導他們通過實踐活動尋找答案。比如，在發(fā)現植物生長緩慢時，教師可以帶領幼兒研究土壤、水分、光照等因素對植物生長的影響，引導幼兒參與記錄和分享他們的觀察和發(fā)現，如制作植物成長日記，在交流和分享中進一步拓寬他們的認知視野。通過這樣的教學策略，幼兒不僅能夠學習有關植物和自然的知識，還能在探索和發(fā)現的過程中開闊眼界，培養(yǎng)觀察能力、思考能力和創(chuàng)新精神。

在“全收獲”理念指導下的幼兒園種植活動中，教師可以采取具體的教學方法來關注活動過程，從而開闊幼兒的眼界。以一次實際的種植活動為例，教師帶領幼兒假期后返回種植區(qū)，讓他們觀察植物的生長情況，幼兒發(fā)現種植區(qū)內長滿了雜草，然后對此向老師提出問題：“老師，為什么咱們的種植區(qū)有這么多的雜草呀？”教師沒有直接給出答案，而是鼓勵幼兒通過觀察、思考和討論，自主探索雜草為何能快速生長并影響其他植物。教師可以指導幼兒翻閱相關資料，了解雜草的生長習性和對生態(tài)環(huán)境的影響，從而引導幼兒深入理解自然界的多樣性和復雜性。在這一過程中，幼兒的觀察能力和思考能力得到了提升，學會了如何通過實踐探索來獲取知識，并在找到答案后能夠主動采取行動，清除雜草，保護植物。

通過這種教學方法，教師不僅引導幼兒學習了關于植物生長的具體知識，還教會了幼兒如何在探索中開闊視野，培養(yǎng)了他們的自主學習和問題解決能力，促進了幼兒對自然界的深入理解，并為他們的終身學習奠定了堅實的基礎。

（四）分組構建活動，增強合作意識

在“全收獲”理念指導下開展的幼兒園種植活動中，分組構建活動能夠增強幼兒的合作意識，提升幼兒的合作能力，為幼兒的發(fā)展奠定基礎。

首先，教師需要將幼兒分為若干小組，每組由不同能力和興趣的幼兒組成，確保小組的多樣性和包容性。在活動的籌劃階段，教師應引導每個小組共同決定他們的種植計劃，包括選擇植物種類、分配具體的種植任務等，以促進小組成員之間的交流和協作。其次，在實際種植過程中，教師需要指導和監(jiān)督各小組的合作，確保每名幼兒都能參與到活動中，無論是準備土壤、播種、澆水還是記錄植物生長情況，都需要小組成員共同完成。在活動的最后階段，教師應組織各小組分享他們的種植經驗和成果，反思合作過程中的成功和挑戰(zhàn)，從而進一步增強他們的團隊協作能力。通過這樣的策略，幼兒不僅在團隊合作中學習了種植知識，還在相互交流和共同努力的過程中加深了對合作重要性的理解。

以一個具體的種植活動為例，教師應提前將幼兒分為幾個小組，并為每個小組分配相同的種植任務，如準備土壤、播種、澆水等。在活動開始之前，教師明確指出每個小組需要協作完成的種植任務，并鼓勵小組成員之間相互討論分工。在實踐過程中，幼兒通過共同努力，學習如何與他人協作，解決實際問題。例如，當一些小組在澆水或播種時遇到困難，其他小組成員會主動提供幫助和建議。通過這樣的互動，幼兒在實踐中不僅學習了種植知識，還學會了傾聽同伴的意見，尊重他人的貢獻，增強了團隊合作意識。此外，教師還應引導每個小組分享他們的種植經驗，強調團隊合作的重要性，并鼓勵幼兒反思如何在未來的活動中更好地協作。這樣的實踐不僅增強了幼兒的種植技能，還培養(yǎng)了他們的合作精神和團隊協作能力。

（五）組織親子活動，保證共育質量

在“全收獲”理念下開展的幼兒園種植活動中，組織親子活動可以保證共育質量。首先，教師需要設計富有吸引力和教育意義的種植活動，讓家長和幼兒共同參與，這不僅可以加深家長對孩子學習過程的了解，也增進了親子之間的情感交流。其次，教師可以安排特定的親子互動環(huán)節(jié)，如一起制作植物成長日記、參與豐收節(jié)慶活動等，讓家長親身體驗孩子在園中的學習生活，從而更好地理解和支持幼兒園的教育理念和教育活動。最后，教師應鼓勵家長在家中延續(xù)種植活動，如一起在家中小花園種植植物，使家庭教育與幼兒園教育形成良好的互動，共同促進幼兒全面發(fā)展。因此，親子活動不僅提高了幼兒園教育的質量，還促進了家庭和幼兒園之間的合作與交流，為幼兒提供了一個更加豐富和全面的成長環(huán)境。

例如，在秋天收獲植物果實的時候，教師可以邀請家長參與到幼兒園種植活動中，一起參加植物的豐收節(jié)慶活動。在這個活動中，教師組織家長和幼兒一起參與采摘水果，體驗豐收的樂趣，這不僅增進了親子關系，也讓家長直觀地了解孩子在園中的學習和成長。然后，教師可以通過成果展示或課件等形式，向家長介紹幼兒在種植活動中的趣事和學習成果，如認識昆蟲、辨別雜草、探索自然等，讓家長更加理解和認同幼兒園的教育方法。此外，教師還應鼓勵幼兒向家長匯報自己在種植活動中的有趣發(fā)現和學習經驗。這樣的互動不僅加深了家長對幼兒園教育的理解和支持，也讓家長感受到了孩子在幼兒園的成長與變化，促進幼兒園能夠更好地與家庭溝通和合作，共同為幼兒的成長提供支持和幫助，提高共育質量。

四、結語

綜上所述，“全收獲”理念不僅豐富了幼兒園的教育理論，也在更廣泛的層面上促進了課程的科學化、體系化和有效化，這對幼兒全面發(fā)展具有重要的意義。幼兒在參與種植活動的過程中，不僅學習了關于植物的基礎知識，還培養(yǎng)了觀察、思考、合作和環(huán)保的能力。這種以幼兒為中心的教育方法，為幼兒提供了一個自主、互動和富有創(chuàng)意的學習環(huán)境。未來，期望此類教育模式能在更多幼兒園中得到推廣，幫助更多幼兒在自然探索中實現真實成長。