孕期營(yíng)養(yǎng)保健的方法

■敖慧玉（樂(lè)山市人民醫(yī)院）

懷孕后加強(qiáng)孕期營(yíng)養(yǎng)保養(yǎng)是優(yōu)生優(yōu)育的關(guān)鍵，每一位孕婦都應(yīng)高度重視，科學(xué)營(yíng)養(yǎng)。

1.分期遵循健康營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)

（1）孕早期（1～3 個(gè)月）

懷孕初期，很多孕婦食欲不佳，惡心干嘔。無(wú)需擔(dān)憂(yōu)，這些都是正常的生理現(xiàn)象。這時(shí)，很多孕婦偏愛(ài)于酸東西，其原因在于陰氣不足、陽(yáng)氣偏旺，陰就喜酸，所以喜愛(ài)吃酸性的食物，如楊梅、話梅等。當(dāng)過(guò)了吃酸的時(shí)期，有些孕婦又開(kāi)始迷戀上甜的食物，這是由于孕婦肝臟需獲得糖分的滿(mǎn)足，只有養(yǎng)好了肝，胃才會(huì)舒服。針對(duì)嘔吐的情況，可嘗試把一片薄姜貼在上腭。

（2）孕中期（4～6 個(gè)月）

懷孕中期胎兒迅速生長(zhǎng)，需要的營(yíng)養(yǎng)也增加了。這時(shí)孕婦的胃口變好，食欲大增。因此，盡量選擇食用膽固醇、蛋白質(zhì)豐富的食物，如雞、鴨、魚(yú)、肉、蛋、牛奶、豬肝、黑芝麻、花生米、核桃等食物，可為孕婦提供所需營(yíng)養(yǎng)。值得注意的是，每天飲食中必須確保攝入牛奶250～500 毫升，晚上可以再喝一小杯125 毫升的酸奶。

（3）孕晚期（7～9 個(gè)月）

在懷孕晚期，孕婦常常會(huì)出現(xiàn)小腿抽筋和腰部、臀部與全身骨頭疼痛的情況，這是因胎兒通過(guò)胎盤(pán)與媽媽爭(zhēng)搶營(yíng)養(yǎng)，特別是鈣，導(dǎo)致孕婦體內(nèi)血鈣含量持續(xù)降低，血容量不斷增加。此時(shí)孕婦應(yīng)食用高鈣、高鐵食物，如蝦米皮、動(dòng)物內(nèi)臟、奶制品、豆制品等。也可在專(zhuān)業(yè)醫(yī)生的指導(dǎo)下服用適量的鈣片和維生素D 制劑。

2.均衡營(yíng)養(yǎng)

由于胎兒的成長(zhǎng)會(huì)壓迫腸道，相比于普通人，孕婦極易出現(xiàn)便秘癥狀，因此孕婦需攝入適量纖維素，以加快腸道蠕動(dòng)速度。一般情況下，三大營(yíng)養(yǎng)素?zé)崃勘壤秊榈鞍踪|(zhì)10%～14%，油脂20%～30%，糖類(lèi)58%～68%。

亞麻油酸和次亞麻油酸是胎兒腦部發(fā)育必需的脂肪酸，兩者比例最好控制在4∶1～10∶1，使得嬰兒腦部、視網(wǎng)膜健康發(fā)育。

因存在妊娠反應(yīng)，有些孕婦營(yíng)養(yǎng)攝入比較單調(diào)，無(wú)法均衡攝取營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、微量元素，易導(dǎo)致孕婦出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良的情況。對(duì)此，孕婦應(yīng)養(yǎng)成科學(xué)合理的飲食習(xí)慣，均衡攝取六大類(lèi)食物，即奶類(lèi)、魚(yú)肉蛋豆類(lèi)、五谷根莖類(lèi)、蔬菜類(lèi)、水果類(lèi)和油脂類(lèi)。

3.控制鹽分

日常營(yíng)養(yǎng)飲食中，孕婦不能吃得太咸，每天攝入鹽分不得超過(guò)6 克。有的孕婦懷孕前口味偏重，若懷孕后依然如此，攝入過(guò)多鈉離子，易導(dǎo)致妊娠高血壓，造成胎兒發(fā)育不全、死胎等。尤其是有高脂血癥、高血壓、糖尿病、腎臟病患病史的孕婦，應(yīng)對(duì)鈉攝入量進(jìn)行嚴(yán)格控制，飲食要清淡。

4.補(bǔ)充微量元素

孕婦應(yīng)注意微量元素的補(bǔ)充。如鐵元素的補(bǔ)充，懷孕后，孕婦血容量持續(xù)增長(zhǎng)，極易因缺鐵而患上貧血癥，所以懷孕后半期應(yīng)嚴(yán)格按照醫(yī)囑服用一些硫酸亞鐵。還有碘元素的補(bǔ)充，對(duì)于胎兒智力發(fā)育而言，碘元素尤為關(guān)鍵，應(yīng)基于實(shí)際情況進(jìn)行適量補(bǔ)充。微量元素補(bǔ)充方面學(xué)問(wèn)較大，最好咨詢(xún)醫(yī)生。