鄉(xiāng)村振興背景下乳源特色旅游小鎮(zhèn)的發(fā)展路徑研究

吳詠怡 陳靖怡 胡盈盈 王洪海

（廣東外語外貿大學南國商學院，廣東廣州 510545）

引言

自黨的十九大以來，鄉(xiāng)村振興成為國家經(jīng)濟發(fā)展的重中之重。據(jù)統(tǒng)計，我國現(xiàn)約有1600 個特色小鎮(zhèn)，給近440 萬人提供了就業(yè)機會。我國特色小鎮(zhèn)近幾年累計完成投資約3.5 萬億元、年繳納稅收約2800 億元。其中，每個特色小鎮(zhèn)累計完成投資平均約21 億元，吸納就業(yè)人數(shù)平均約2700 人，年均繳納稅收約1.7 億元。特色旅游小鎮(zhèn)能充分發(fā)揮當?shù)剜l(xiāng)村的資源優(yōu)勢，提高鄉(xiāng)村經(jīng)濟水平，帶動鄉(xiāng)村經(jīng)濟的發(fā)展，同時可以進一步解決當前社會的主要矛盾[1]。因此，以廣東省韶關市乳源瑤族自治縣乳源小鎮(zhèn)為例，分析小鎮(zhèn)的發(fā)展基礎，提出發(fā)展路徑，提升乳源特色旅游小鎮(zhèn)的發(fā)展水平，對實現(xiàn)粵北的鄉(xiāng)村振興目標具有現(xiàn)實意義。

一、乳源特色旅游小鎮(zhèn)的發(fā)展基礎

乳源小鎮(zhèn)依托其天然的生態(tài)環(huán)境，以及地理環(huán)境、交通設施、旅游資源、瑤文化、特色產業(yè)、電商環(huán)境等方面的優(yōu)勢，在鄉(xiāng)村經(jīng)濟發(fā)展中體現(xiàn)出相當?shù)臐摿?。特色小?zhèn)的主要功能是旅游，同時還包括生態(tài)功能、娛樂功能以及消費功能等，意在為游客提供全新的旅游體驗，并為建設乳源特色旅游小鎮(zhèn)奠定了良好的基礎[2]。

（一）生態(tài)環(huán)境優(yōu)勢

乳源小鎮(zhèn)當?shù)厣角逅?，自然環(huán)境優(yōu)美，生態(tài)環(huán)境良好。適宜的氣候條件有利于農業(yè)發(fā)展，因而特色農業(yè)資源也十分豐富。同時，自習近平總書記提出“綠水青山就是金山銀山”的發(fā)展理念，在當?shù)卣母叨戎匾曇约爱數(shù)鼐用竦墓餐ο?，乳源小?zhèn)的生態(tài)文明建設效果顯著，為打造特色小鎮(zhèn)提供了優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境。

（二）地理環(huán)境優(yōu)勢

乳源瑤族自治縣地理環(huán)境優(yōu)越，是廣東省旅游門戶。乳源小鎮(zhèn)位于粵北地區(qū)，東靠吳江區(qū)，西臨陽山縣，南接英德市，北近樂昌市。其地處中亞熱帶山區(qū)，巖溶高原地貌明顯，峽谷眾多。該地區(qū)森林、水、礦產和旅游資源豐富。乳源擁有廣東省保存度最高、現(xiàn)存面積最大的原始森林，它以古老、雄健的松樹聞名。千年古剎云門寺是中國佛教五大禪宗之一，云門派在此發(fā)祥。

（三）交通設施優(yōu)勢

乳源小鎮(zhèn)交通便利，靠近乳源京珠高速出入口。正因為其得天獨厚的地理位置，乳源在規(guī)劃上實現(xiàn)“農、瑤、民、酒、居”五大功能，并不斷擴大規(guī)模，將改變韶關及乳源當前的旅游格局和農業(yè)格局，提升乳源、韶關以及廣東省整體的旅游競爭力。

（四）旅游資源優(yōu)勢

乳源小鎮(zhèn)豐富的旅游資源是其發(fā)展基礎。它擁有國家4A 級旅游景區(qū)——廣東大峽谷；南嶺國家森林公園、天井山國家森林公園、廣東大峽谷、必背瑤寨榮獲“2009 年森林生態(tài)旅游示范基地”稱號。依托其旅游資源優(yōu)勢，乳源小鎮(zhèn)開展了“國家4A 級生態(tài)旅游縣”和“廣東省旅游綜合改革示范縣”的重要工作。同時，麗宮國際溫泉度假村、云門峽漂流等旅游項目主體工程也在不斷完善。

（五）瑤族文化優(yōu)勢

乳源是廣東省過山瑤的主要聚居地，它是獨具中國少數(shù)民族文化底蘊的特色之地?，幾逦幕催h流長，表現(xiàn)形式豐富多樣?，幾迕耖g藝術主要包括瑤歌、瑤舞、傳說、故事、童話、謎語、諺語等；瑤族民風習俗主要包括飲食、服飾、節(jié)慶等。這些文化優(yōu)勢有助于打造一個獨具瑤文化與瑤族風情的特色小鎮(zhèn)。乳源曾成功舉辦過大型特色文化活動、商業(yè)活動、旅游活動。例如，“世界過山瑤之鄉(xiāng)——中國·乳源”生態(tài)旅游文化展暨招商推介會、“世界超模進乳源”“江門萬人游乳源”“百家旅行社進大峽谷”“十月朝”風情旅游文化節(jié)等大型旅游宣傳促銷活動，以及“粵游粵精彩·乳源發(fā)現(xiàn)之旅”大型記者團采風活動，進一步提高了乳源的知名度、美譽度。

（六）特色產業(yè)優(yōu)勢

乳源農產品和藥材豐富，可以重點打造果蔬采摘園，形成藥品加工和食品加工產業(yè)鏈，刺激游客消費。乳源瑤族特色村寨保留了原生態(tài)山居生活風貌，形成瑤文化農家樂區(qū)域。乳源的瑤族民歌、瑤族盤王節(jié)、瑤族刺繡、瑤族服飾都被列入非物質文化遺產。因此，乳源小鎮(zhèn)可以依托本地特色產業(yè)推出“農家樂”“瑤家樂”“瑤文化自駕游”等。土生土長的大南嶺民族貿易公司旅游商品購物城開門迎客，文創(chuàng)產品主推本地的乳源彩石和瑤族刺繡，飲食產品則推出“瑤爽”米酒、瑤山臘肉等一系列特色旅游產品。這些都可擴展為鄉(xiāng)村旅游活動項目，滿足游客在物質文化方面的需求，進而提高鄉(xiāng)村的整體服務質量[3]。

（七）電商產業(yè)優(yōu)勢

我國農村網(wǎng)絡基礎設施建設加快，大幅度擴大了農村的物流網(wǎng)絡覆蓋面，國家還提出在農村地區(qū)建立電子商務運營中心，并積極開展農村電子商務相關培訓，以促進鄉(xiāng)村振興。

在國家政策扶持的大背景下，乳源小鎮(zhèn)發(fā)揮自身優(yōu)勢，整合豐富的自然資源。目前，乳源小鎮(zhèn)是粵北農特產品電商物流商貿城。乳源電子商務設有培訓中心，中心涵蓋產品展示廳、新零售展廳、創(chuàng)業(yè)項目展示廳、孵化室、直播室、培訓室等多個功能區(qū)域，是集運營、培訓、創(chuàng)業(yè)、孵化、服務于一體的服務運營中心。

乳源小鎮(zhèn)通過搭建電子商務平臺與物流平臺，能夠利用網(wǎng)絡渠道，實現(xiàn)全乳源特色農產品集中展示、宣傳和銷售，幫助農特產品從田間“走出去”、從乳源“走出去”，進而助推乳源小鎮(zhèn)發(fā)展。

二、乳源小鎮(zhèn)現(xiàn)存問題

在旅游特色上，乳源小鎮(zhèn)目前的商業(yè)色彩較濃重，本土旅游特色不突出。乳源小鎮(zhèn)的旅游產品、旅游服務大同小異，“網(wǎng)紅化”“商業(yè)化”較為嚴重，并未突出乳源的民族特色。在產業(yè)鏈上，由于乳源小鎮(zhèn)正處于初步發(fā)展階段，產業(yè)鏈不夠成熟，未形成相對完整、成熟的產業(yè)鏈。在旅游人才隊伍建設上，乳源小鎮(zhèn)的旅游人才隊伍缺乏，急需專業(yè)人士對乳源的發(fā)展提供建議和幫助。在基礎設施上，乳源特色旅游小鎮(zhèn)是韶關市的一個小鎮(zhèn)，基礎設施建設還不完善，在公共設施、交通道路等方面都有待提高。

三、鄉(xiāng)村振興背景下乳源特色旅游小鎮(zhèn)的發(fā)展路徑

在以打造獨具特色的乳源小鎮(zhèn)實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興目標的過程中，始終要立足于長遠目標與利益之上。自2021 年起，各地區(qū)特色小鎮(zhèn)的發(fā)展已逐步從注重數(shù)量轉向注重質量，正朝著“少而精”的方向推進。因此，鄉(xiāng)村振興背景下乳源特色旅游小鎮(zhèn)的發(fā)展應當做到深挖特色、去“同質化”、打造高質量服務業(yè)、培育建設專業(yè)特色旅游人才隊伍、完善旅游管理體系以及進一步完善乳源電商平臺。

（一）深入挖掘乳源瑤文化特色，去“同質化”

現(xiàn)階段各地區(qū)特色旅游小鎮(zhèn)大都存在“同質化”嚴重的問題，“特色”不突出，主要體現(xiàn)在旅游產品、旅游服務以及旅游營銷渠道同質化現(xiàn)象嚴重[4]。乳源小鎮(zhèn)要讓瑤族文化充分發(fā)揮優(yōu)勢，將其打造為乳源特色旅游小鎮(zhèn)的亮點。例如，舉辦乳源瑤族“十月朝”文化節(jié)活動、瑤族度戒儀式、盤王節(jié)；打造瑤族美食商鋪，讓游客品嘗瑤族的長桌宴、竹筒飯、竹筒酒等美食；推出特色瑤文化旅游體驗項目，如瑤族藥浴、瑤繡體驗、學瑤舞、唱瑤歌等精彩項目，將瑤族的多元特色文化融入鄉(xiāng)村旅游產業(yè)，為游客打造一場沉浸式的乳源瑤鄉(xiāng)文化盛宴。

乳源小鎮(zhèn)可以基于本土的瑤族特色文化，打造獨具瑤族風情與特色的旅游小鎮(zhèn)。在乳源本地，瑤族人穿著民族服飾，而且能歌善舞，常常用瑤族歌曲來表達他們的情感；他們熱情好客，有客遠來常常用軟糯清香的竹殼飯、回味甘甜的瑤山茶以及自制瑤家水酒來行招待之禮。

這些都可以構成一張獨屬于乳源小鎮(zhèn)的名片。同時，獨具瑤族風情的歷史文化和非物質文化遺產能夠滿足旅游市場上大多數(shù)人的精神需求。這既能吸引外地游客前來旅游，又能帶動乳源特色農產品的銷售。

（二）打造高質量瑤文化旅游服務業(yè)，提高旅游產品開發(fā)層次

城市居民是特色旅游小鎮(zhèn)的主要目標群體，但是短時間的農村生活容易降低游客的體驗感，主要是因為城市居民早已習慣了便捷的社會服務[5]。因此乳源小鎮(zhèn)的持續(xù)性發(fā)展離不開高質量旅游服務業(yè)的打造。乳源小鎮(zhèn)可以打造省內、周邊自駕游旅游產品，與丹霞山、珠璣古巷、梅關古道、乳源云門山等龍頭景區(qū)形成完整的旅游產業(yè)鏈，吸引各地游客前來體驗，推出以家庭、公司為單位的城市近郊游、鄉(xiāng)村游、短途自駕游。將鄉(xiāng)村徒步旅行、采摘瓜果體驗、瑤族晚會等活動作為家庭聚會游、公司團建游的主要內容。同時把家庭自助游、公司團建游、親友結伴游轉換為假日旅游市場的主力。在當?shù)卮蛟觳⑼晟破放凭频?、特色民宿等旅游住宿地?/p>

在發(fā)展過程中，將乳源小鎮(zhèn)的各類產業(yè)資源進行整合與開發(fā)，形成乳源瑤族特色文化旅游產品產業(yè)鏈，有利于進一步積累客源，增加重游率。最終促進乳源小鎮(zhèn)旅游市場發(fā)展，帶動當?shù)氐泥l(xiāng)村旅游經(jīng)濟增長。

（三）培育建設專業(yè)乳源特色旅游小鎮(zhèn)人才隊伍

旅游業(yè)發(fā)展的核心是旅游專業(yè)人才的競爭。旅游業(yè)是服務業(yè)的重要組成部分，以培養(yǎng)專業(yè)人士為基礎。在鄉(xiāng)村振興背景下，旅游小鎮(zhèn)更應加強鄉(xiāng)村旅游人才隊伍建設，為乳源小鎮(zhèn)的旅游業(yè)注入活力，以此增加農村經(jīng)濟綜合實力。因此，用扎實的理論基礎和豐富的實踐經(jīng)驗包裝旅游產品和服務，進而提供優(yōu)質的旅游服務。在人才培訓機制上，乳源著重提升當?shù)芈糜萎a業(yè)的服務質量，進行針對性的培訓；在實操上，要重點提升產品的設計、宣傳以及營銷等技能。

（四）完善旅游管理體系，提高乳源特色旅游小鎮(zhèn)的綜合治理能力

乳源特色旅游小鎮(zhèn)的可持續(xù)發(fā)展，同時離不開旅游管理體系的日益完善、綜合治理能力的不斷提高。因此，在振興鄉(xiāng)村的過程中，乳源小鎮(zhèn)要協(xié)調并且統(tǒng)籌管理旅游管理體系。除了各旅游開發(fā)公司應當嚴格遵循相關規(guī)定，小鎮(zhèn)的個體工商戶也應與當?shù)鼐用窠⒘己藐P系。在這任重而道遠的鄉(xiāng)村振興事業(yè)上，只有各方人員相互協(xié)調并共同配合，才能充分發(fā)揮乳源特色小鎮(zhèn)的優(yōu)勢，實現(xiàn)社會效益與經(jīng)濟利益共贏的局面[6]。

（五）進一步完善電商平臺

當今時代，互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展潮流迅猛，這也為乳源小鎮(zhèn)發(fā)展農村電商提供了廣闊的平臺和良好的機遇，也能進一步推進乳源小鎮(zhèn)特色旅游產業(yè)的發(fā)展，并在鄉(xiāng)村振興的道路上不斷前進。因此，進一步完善乳源小鎮(zhèn)的電商平臺是當下刻不容緩的工作。

在發(fā)展乳源小鎮(zhèn)電商經(jīng)濟的過程中，應當注重經(jīng)濟發(fā)展與自然環(huán)境、人文環(huán)境相結合，做到因地制宜，開創(chuàng)屬于乳源自己的特色電商模式。同時，要積極構建電子商務服務中心和服務體系，逐步構建完整的乳源電商網(wǎng)絡，將農村電商和乳源特色旅游業(yè)深度融合，把電商平臺打造成銷售乳源本地優(yōu)質農產品的“好助理”和推廣乳源小鎮(zhèn)的“好導游”，以此實現(xiàn)乳源本地的經(jīng)濟繁榮。

（六）凝聚乳源小鎮(zhèn)的鄉(xiāng)村振興共識

在實現(xiàn)乳源小鎮(zhèn)的鄉(xiāng)村振興道路上，要從最基礎的凝聚思想共識開始，著手推進鄉(xiāng)村振興。要從本地村民教育引導入手，用先進的思想理論和村民喜聞樂見的形式武裝村民頭腦，讓乳源小鎮(zhèn)的村民在潛移默化中接受正面教育熏陶，引導他們在學習中提升認識。當?shù)馗刹亢忘h員也應在先進思想學習中發(fā)揮帶頭作用，通過強化乳源村民的學習教育不斷提升人民群眾判斷力、凝聚力，樹立鄉(xiāng)村正能量，一同為乳源的鄉(xiāng)村振興事業(yè)而奮斗。