企業(yè)采購成本分析和降本策略探討

方元 遼寧省營口市鲅魚圈區(qū)鞍鋼股份有限公司鲅魚圈鋼鐵分公司

當(dāng)前，全球經(jīng)濟(jì)一體化的趨勢日益明顯，我國的原材料和人力資源成本處于持續(xù)上升的狀態(tài)之中，國內(nèi)企業(yè)之間的競爭白熱化的趨勢明顯，采購成本管理工作應(yīng)運(yùn)而生，逐漸成為提升企業(yè)競爭力的主要方向。企業(yè)物資采購成本管控過程中容易受到很多因素的影響而變化，企業(yè)物資采購成本和企業(yè)經(jīng)營管理成本之間存在正相關(guān)性[1]。在企業(yè)經(jīng)營的整個(gè)供應(yīng)鏈建設(shè)中，采購工作居于最前端，也是最基礎(chǔ)的工作。對于企業(yè)而言，采購成本在總成本控制中占據(jù)較大比重。在大數(shù)據(jù)時(shí)代下，企業(yè)的各項(xiàng)信息都能夠在系統(tǒng)中呈現(xiàn)，采購管理要進(jìn)一步提升信息化工作能力，充分發(fā)揮數(shù)據(jù)時(shí)代的優(yōu)勢，增強(qiáng)采購管理工作的科學(xué)性。優(yōu)秀的采購部門能夠?yàn)槠髽I(yè)提供更大的成本優(yōu)勢和多樣化的資源，在節(jié)約成本的基礎(chǔ)上帶動(dòng)其他部門的工作。同時(shí)，在企業(yè)的整體經(jīng)營效益有所上升的背景下，降低成本具備更強(qiáng)的杠桿效應(yīng)，例如，如果他的利潤率為10%，要向?qū)⒛撤N產(chǎn)品的利潤值提高2.5%，如果單純依賴于企業(yè)的銷售額，必須提高25%左右，而只需要降低2.5%的成本就可以實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)?？梢?，對于企業(yè)的經(jīng)營而言，降低采購成本具備巨大優(yōu)勢，許多先進(jìn)的企業(yè)也正在將降低采購成本作為重要管理環(huán)節(jié)來對待。

一、企業(yè)采購成本分析

采購是一個(gè)企業(yè)取得貨物和服務(wù)的過程。采購涵蓋了從供應(yīng)商到需求方之間的貨物、技術(shù)、信息或服務(wù)流動(dòng)的全過程[2]。企業(yè)采購指的是為了生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)而從供方市場上獲取產(chǎn)品、服務(wù)的一種行為，是企業(yè)正常經(jīng)營的基礎(chǔ)，其中涵蓋了制定采購計(jì)劃、選擇供應(yīng)商、確定價(jià)格、簽訂訂單、運(yùn)輸產(chǎn)品、入廠檢驗(yàn)、入庫保管等等工作環(huán)節(jié)。作為企業(yè)生產(chǎn)與經(jīng)營的發(fā)端環(huán)節(jié)，采購直接影響著企業(yè)的物流和資金流，只有憑借較低的成本來得到所需要的產(chǎn)品和服務(wù)，才能夠達(dá)到提高利潤的目標(biāo)。而采購成本指的是企業(yè)為了實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)經(jīng)營的需求，從供應(yīng)商處購買服務(wù)或產(chǎn)品所支付的費(fèi)用，是采購相關(guān)活動(dòng)成本的綜合。囊括了與材料或服務(wù)相關(guān)聯(lián)的運(yùn)輸、打包、倉儲(chǔ)、關(guān)稅等方面的支出，還要涉及前期的選擇運(yùn)營商、談判、處理售后等活動(dòng)的成本。

企業(yè)在經(jīng)營中實(shí)施采購成本控制策略的目的是實(shí)現(xiàn)支出最小化、最優(yōu)化，設(shè)計(jì)一些立足于自身管理制度的降本控制措施。控制采購成本的作用范圍囊括了與原材料部件采購相關(guān)的一系列費(fèi)用，也是企業(yè)根據(jù)經(jīng)營所需而事先制定采購計(jì)劃、事中成本監(jiān)管、事后數(shù)據(jù)反思的工作流程。在現(xiàn)代市場經(jīng)濟(jì)中，提升企業(yè)采購控制的水平能夠進(jìn)一步增強(qiáng)企業(yè)的競爭力，提升其利潤空間。在充分利用現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)技術(shù)和計(jì)算機(jī)技術(shù)的先決條件下，采購成本自動(dòng)控制行動(dòng)步驟應(yīng)更精細(xì)化、多元化和信息化，有助于符合科學(xué)規(guī)律的形成[3]。企業(yè)在實(shí)施成本控制策略的過程中要及時(shí)發(fā)現(xiàn)潛在的問題，持續(xù)挖掘潛在的降本細(xì)節(jié)，全面評估供應(yīng)鏈上的可改進(jìn)之處，實(shí)現(xiàn)低成本、高效率運(yùn)行的目的。

二、企業(yè)采購成本控制的目標(biāo)及影響因素

（一）企業(yè)采購成本控制的目標(biāo)

企業(yè)的采購成本管控目標(biāo)不單單要做到以較低成本獲得較好的原材料，更要立足于企業(yè)的全生命周期過程，做好產(chǎn)品及原料的市場調(diào)研、批量生產(chǎn)、營銷售后等工作，在全面考慮原材料成本、質(zhì)量、倉儲(chǔ)等因素的基礎(chǔ)上，實(shí)現(xiàn)降低總成本的目的。采購成本控制的目標(biāo)是要確保整個(gè)企業(yè)的運(yùn)營成本可控，并且將其控制在一定區(qū)間之內(nèi)，進(jìn)而增加產(chǎn)品的利潤空間。企業(yè)在采購成本控制工作中，為了更好地把握實(shí)際效果，需要事先設(shè)立一個(gè)目標(biāo)，并圍繞著這一目標(biāo)采取多元、高效的優(yōu)化措施，這就是企業(yè)采購成本控制的過程。

（二）企業(yè)采購成本控制的影響因素

企業(yè)在采購成本的控制中，主要的影響因素囊括了采購量、價(jià)格、運(yùn)輸方式、供應(yīng)商狀況、采購戰(zhàn)略設(shè)計(jì)等方面的內(nèi)容，多元的要素之間相輔相成，對企業(yè)的采購成本共同發(fā)揮著作用。首先，企業(yè)在采購之前應(yīng)當(dāng)認(rèn)真審核相關(guān)流程和合同是否符合法律要求和自身的利益訴求。其次，企業(yè)要密切根據(jù)訂單、市場等因素選擇合適的采購數(shù)量時(shí)機(jī)。最后，企業(yè)對供應(yīng)商的把控能力以及戰(zhàn)略計(jì)劃的實(shí)施能力也制約著采購成本控制實(shí)效，必須轉(zhuǎn)變自身的經(jīng)營管理觀念，提升對采購管理工作的重視，采用更加科學(xué)合理的方式展開采購管理，進(jìn)行物資、設(shè)備的合理配置[4]。

具體來說，可以細(xì)化為以下幾個(gè)方面的內(nèi)容：采購量，企業(yè)采購原材料數(shù)量的大小直接影響著成本的高低，在當(dāng)前的采購市場上，多數(shù)企業(yè)采取的是結(jié)題定價(jià)的策略，企業(yè)要想很好地控制成本，必須權(quán)衡好優(yōu)惠價(jià)格與企業(yè)庫存兩者之間的關(guān)系，以做出最有利的采購量方案；企業(yè)的談判能力，商品采購價(jià)格是影響采購成本的直接因素，企業(yè)在采購中取得報(bào)價(jià)，并對其進(jìn)行成本分析，在與供應(yīng)商展開的談判中才能夠取得較強(qiáng)的優(yōu)勢，同時(shí)，企業(yè)的價(jià)格談判人員的技巧和溝通能力也是議價(jià)流程的重要組成部分，參會(huì)人員具備較強(qiáng)的實(shí)踐技巧和談判能力也將促使對方降價(jià)；采購方式的抉擇，企業(yè)所選擇的具體采購方式也將影響最終的成本支出，當(dāng)前，企業(yè)所采取的方式主要包括集中式、電子化、公開式、議價(jià)式等，企業(yè)自身規(guī)模的大小、實(shí)力的強(qiáng)弱，對最終的成本控制都有較大影響；選擇供應(yīng)商，供應(yīng)商的選擇對企業(yè)采購成本的高低有直接影響，企業(yè)可選擇供應(yīng)商的數(shù)量多就可以選擇公開招標(biāo)的形式，當(dāng)供應(yīng)商不足時(shí)，只能采取議價(jià)采購的方式。無論是哪種方式，企業(yè)都要綜合評價(jià)供應(yīng)商的實(shí)力和售后能力，確保產(chǎn)品質(zhì)量也是成本控制的題中應(yīng)有之意。

三、企業(yè)降本策略

（一）健全成本控制制度

首先，企業(yè)要成立專門的采購工作管委員，企業(yè)要在現(xiàn)有組織結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)上進(jìn)行調(diào)整，實(shí)施采購業(yè)務(wù)的統(tǒng)一管理。采購管理委員會(huì)的成員應(yīng)當(dāng)包括財(cái)務(wù)、采購、項(xiàng)目、銷售等部門的人員。采購部門要與生產(chǎn)部門密切合作，做到信息溝通無礙化、工作銜接有序化，為董事會(huì)呈現(xiàn)出一份條理詳細(xì)、客觀清楚、目的明確的采購計(jì)劃方案。

其次，要在新組織機(jī)構(gòu)的領(lǐng)導(dǎo)下重新梳理采購工作流程，制定嚴(yán)格的實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)。企業(yè)要對所有的采購流程進(jìn)行梳理，組織相關(guān)人員進(jìn)行細(xì)致規(guī)劃。一般而言，企業(yè)可以將采購業(yè)務(wù)劃分為四個(gè)大的類型，即業(yè)務(wù)規(guī)劃、供應(yīng)商關(guān)系維護(hù)、采購管理、庫存管理等，其中每個(gè)領(lǐng)域還要做進(jìn)一步的細(xì)分，最終形成的業(yè)務(wù)類別可能達(dá)到數(shù)十個(gè)，做到采購業(yè)務(wù)的全覆蓋。在工作中要對每條流程進(jìn)行重新編制，詳細(xì)描述責(zé)任中心，保障權(quán)責(zé)一致。

最后，要以宏觀制度來規(guī)范具體工作。企業(yè)要進(jìn)一步更新相關(guān)管理制度，對采購過程中產(chǎn)生的數(shù)據(jù)信息進(jìn)行細(xì)化管理，實(shí)施信息化審核交付平臺(tái)制度，規(guī)范業(yè)務(wù)管理。企業(yè)要對每一項(xiàng)業(yè)務(wù)編制操作手冊，邊實(shí)踐邊完善，逐步形成一套健全、操作性強(qiáng)的工作制度，以制度的力量來降低成本支出。

（二）完善供應(yīng)鏈體系

建立穩(wěn)定的供應(yīng)鏈體系，推進(jìn)系統(tǒng)管理，管理整個(gè)供應(yīng)商產(chǎn)品交付生命周期，建立穩(wěn)定的競爭性供應(yīng)鏈管理體系，實(shí)施統(tǒng)一的供應(yīng)商管理體系。建立健全采購系統(tǒng)對于企業(yè)來說是極其重要的，能夠幫助企業(yè)較好地控制成本[5]，在從采購到收貨對供應(yīng)商進(jìn)行分類，簽訂供應(yīng)商采購合同，控制供應(yīng)商生產(chǎn)過程，與供應(yīng)商建立穩(wěn)定持久的合作關(guān)系，對供應(yīng)商實(shí)施全過程管理流程。同時(shí)，公司要編制供應(yīng)商管理手冊，完善供應(yīng)商管理體系，建立生產(chǎn)供應(yīng)鏈辦公室，對工廠所有供應(yīng)商實(shí)行統(tǒng)一的集中管理，定期評估供應(yīng)商并召開公司生產(chǎn)和供應(yīng)鏈管理會(huì)議，確定現(xiàn)有的問題和應(yīng)當(dāng)采取的措施。具體可以從以下方面著手：

（1）為公司創(chuàng)建數(shù)據(jù)庫。通過源開發(fā)渠道獲取源公司，建立企業(yè)供應(yīng)商信息數(shù)據(jù)庫，企業(yè)應(yīng)當(dāng)以創(chuàng)設(shè)全球供應(yīng)商體系為目標(biāo)。

（2）編制潛在供應(yīng)商名單。公司要對具有潛在合作機(jī)會(huì)的供應(yīng)商的研發(fā)能力進(jìn)行分析和評估，并提前對供應(yīng)商進(jìn)行驗(yàn)證，編制通過績效考核的公司潛在供應(yīng)商名單。

（3）建立申請批準(zhǔn)的候選供應(yīng)商名單。對于與公司合作的供應(yīng)商，合格的供應(yīng)商可在績效考核后進(jìn)入公司批準(zhǔn)的候選供應(yīng)商名單。如果以下公司提供類似的產(chǎn)品，企業(yè)可以直接從此目錄中選擇供應(yīng)商。

（4）編制批準(zhǔn)供應(yīng)商名單。供應(yīng)商提供的產(chǎn)品通過公司各項(xiàng)質(zhì)量測試認(rèn)證后，對供應(yīng)商的批量生產(chǎn)能力進(jìn)行評估，公司量產(chǎn)產(chǎn)品可以直接訪問該目錄庫。公司實(shí)施的供應(yīng)商管理目錄應(yīng)當(dāng)包括企業(yè)類型、聯(lián)系方式、產(chǎn)品類型等內(nèi)容，及時(shí)淘汰不合格的供應(yīng)商。

對于企業(yè)的經(jīng)營而言，采購成本管理是一項(xiàng)重要內(nèi)容，企業(yè)要想保障供應(yīng)，滿足生產(chǎn)需求、增加經(jīng)營利潤，必須強(qiáng)化采購渠道管理。企業(yè)要穩(wěn)定采購渠道、優(yōu)選采購方式、合理編制預(yù)算，就要以供應(yīng)商關(guān)系管理為基礎(chǔ)，才能夠做到質(zhì)量好、價(jià)格良、服務(wù)優(yōu)的多種目的。

（三）完善成本控制手段

（1）成本預(yù)算與采購計(jì)劃的結(jié)合

公司應(yīng)嚴(yán)格按照采購計(jì)劃編制采購預(yù)算。預(yù)算的編制和批準(zhǔn)應(yīng)與采購計(jì)劃密切相關(guān)。預(yù)算基于量產(chǎn)計(jì)劃、科研計(jì)劃、維護(hù)計(jì)劃、初步計(jì)劃估算等的分類，以修改標(biāo)記元素的顯示屬性。在審查預(yù)算時(shí)，公司財(cái)務(wù)管理公司必須確保預(yù)算數(shù)據(jù)有來源，并為不確定因素提供一定的準(zhǔn)備金。公司的采購預(yù)算應(yīng)與采購計(jì)劃緊密結(jié)合，調(diào)整采購計(jì)劃也會(huì)調(diào)整預(yù)算。

（2）精細(xì)化編制預(yù)算評估指標(biāo)時(shí)，詳細(xì)報(bào)告采購成本預(yù)算，被評估公司應(yīng)嚴(yán)格監(jiān)控預(yù)算使用過程。細(xì)化預(yù)算評估，避免控制總金額，防止采購部門在初始階段出現(xiàn)超支問題，避免在沒有準(zhǔn)備資金的情況下隨意增加和調(diào)整預(yù)算。只有詳細(xì)的管理評估指標(biāo)才能改善預(yù)算控制并嚴(yán)格執(zhí)行事先計(jì)劃。企業(yè)通過降低成本支出，使自身具備更強(qiáng)的價(jià)格競爭能力，即便在業(yè)務(wù)萎縮時(shí)，也能保證自身的生存[6]。此外，企業(yè)要進(jìn)一步規(guī)范采購流程，在各個(gè)環(huán)節(jié)的工作中都要有嚴(yán)格的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，保障工作人員的工作有規(guī)可依、有規(guī)必依，每個(gè)步驟都能有條不紊地運(yùn)行，也可以提供一個(gè)直觀的考核標(biāo)準(zhǔn)。

（四）強(qiáng)化人力和物力資源保障

加強(qiáng)人力資源保障，解決公司面臨的問題，提高員工技能，建設(shè)人才隊(duì)伍是公司發(fā)展的關(guān)鍵。公司的工作應(yīng)由具有高專業(yè)素質(zhì)和工作水平的專業(yè)團(tuán)隊(duì)來維護(hù)。加強(qiáng)員工的素質(zhì)和知識(shí)，加強(qiáng)公司人力資源的保障，從公司的發(fā)展角度來規(guī)劃員工的成長，全面加強(qiáng)人才隊(duì)伍的發(fā)展是公司發(fā)展的基礎(chǔ)。企業(yè)適應(yīng)市場的關(guān)鍵是改善制度的技術(shù)保障，提高制度的技術(shù)保證，促進(jìn)企業(yè)發(fā)展，把創(chuàng)新作為企業(yè)發(fā)展的核心。多年來，企業(yè)開發(fā)了許多項(xiàng)目。新產(chǎn)品和新型號的開發(fā)、新市場的開發(fā)和公司核心技術(shù)水平的提高是公司發(fā)展的保證。公司技術(shù)成熟后，產(chǎn)品開發(fā)和生產(chǎn)中的重復(fù)性技術(shù)降低，產(chǎn)品性能提高，公司成本自然降低。企業(yè)升級技術(shù)是控制企業(yè)成本的先決條件。如果技術(shù)不成熟、不穩(wěn)定，公司開發(fā)的產(chǎn)品代代相傳，公司就不能談成本控制。企業(yè)升級技術(shù)體系是公司未來的典范，也是公司高質(zhì)量發(fā)展的有力保障。

四、結(jié)語

總之，隨著市場競爭程度的激烈化，國內(nèi)外形勢也發(fā)生了較大變化，企業(yè)的發(fā)展面臨更大的機(jī)遇與挑戰(zhàn)。在險(xiǎn)象環(huán)生的經(jīng)營環(huán)境中，企業(yè)要想取得良好的經(jīng)濟(jì)效益，就必須從降本、控本方面著手，傳統(tǒng)的提價(jià)策略已經(jīng)難以適合替代品眾多的消費(fèi)市場，反而會(huì)造成銷量大跌。實(shí)踐證明，降低產(chǎn)品的成本能夠強(qiáng)化企業(yè)的資金鏈，提高競爭力。在企業(yè)的降本工作實(shí)施中應(yīng)當(dāng)立足于成本的影響因素，實(shí)施全流程管理工作，其中的關(guān)鍵點(diǎn)是做好供應(yīng)商的分類與管理工作，完善供應(yīng)鏈建設(shè)。同時(shí)，當(dāng)今社會(huì)是數(shù)字化的時(shí)代，依賴于人工的記錄工作難以勝任高標(biāo)準(zhǔn)的成本控制工作，今后要在實(shí)踐中采取信息化手段加強(qiáng)管理，自主構(gòu)建信息化管理控制平臺(tái)，將供應(yīng)鏈上的各個(gè)環(huán)節(jié)有效聯(lián)結(jié)起來，迅速處理其中的不足之處，激勵(lì)員工站在新技術(shù)和新理念的角度開拓創(chuàng)新。嚴(yán)格控制采購成本應(yīng)當(dāng)是企業(yè)長期奉行的戰(zhàn)略，在實(shí)踐中持續(xù)優(yōu)化。