山東省棲霞市藥用植物資源多樣性研究

楊永鵬，王興順，魏國棟，劉 波

（山東中醫(yī)藥高等專科學(xué)校，山東 煙臺 264199）

棲霞市為山東省煙臺市的縣級市，是煙臺市唯一不靠海的內(nèi)陸市，境內(nèi)“六山一水三分田”。棲霞為傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大市，也是我國重要的藥材產(chǎn)區(qū)，出產(chǎn)黃芩、全蝎、滑石等多種植物類、動物類、礦物類中藥材。但是，關(guān)于棲霞市的中藥資源的具體情況，未見有報(bào)道。根據(jù)公開資料，我國于上世紀(jì)80年代進(jìn)行了全國范圍內(nèi)的第三次中藥資源普查。三十多年過去了，因氣候變化、社會發(fā)展等原因，中藥資源已經(jīng)發(fā)生變化。如棲霞市1987年至2003年的土地利用結(jié)構(gòu)發(fā)生了明顯變化，果園面積增加，耕地和未利用土地面積明顯減少，林地和草坡減少［1-2］；平均降水量呈下降趨勢［3］。因此，彼時(shí)的調(diào)查數(shù)據(jù)已經(jīng)難以反映現(xiàn)狀，現(xiàn)時(shí)的棲霞市中藥資源家底仍然是不清晰的。為了摸清棲霞市中藥資源家底，從而為該地區(qū)的中藥資源開發(fā)利用和保護(hù)、中藥材發(fā)展規(guī)劃提供基礎(chǔ)調(diào)查數(shù)據(jù)，團(tuán)隊(duì)對棲霞市的藥用植物資源進(jìn)行了較為全面的現(xiàn)場調(diào)查和文獻(xiàn)調(diào)查，現(xiàn)報(bào)道如下。

1 調(diào)查地范圍

2020年6月30 日，根據(jù)魯政字〔2020〕105號《山東省人民政府關(guān)于同意變更煙臺市福山區(qū)和棲霞市部分行政區(qū)域界線的批復(fù)》和魯政字〔2020〕176號《山東省人民政府關(guān)于山東棲霞經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)更名為山東煙臺福山經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)的批復(fù)》，臧家莊鎮(zhèn)和經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)正式劃轉(zhuǎn)至福山區(qū)。由于本次調(diào)查的野外調(diào)查部分在此行政區(qū)劃變更前已經(jīng)完成，因此調(diào)查區(qū)域?yàn)閰^(qū)域調(diào)整前的棲霞市范圍：介于北緯37°05′～37°32′，東經(jīng) 120°33′～121°15′之間，東西63 km，南北51 km，總面積為2 016 km2，包括翠屏街道、莊園街道、松山街道等3個(gè)街道，觀里鎮(zhèn)、蛇窩泊鎮(zhèn)、唐家泊鎮(zhèn)、桃村鎮(zhèn)、亭口鎮(zhèn)、臧家莊鎮(zhèn)、寺口鎮(zhèn)、蘇家店鎮(zhèn)、楊礎(chǔ)鎮(zhèn)、西城鎮(zhèn)、官道鎮(zhèn)、松山鎮(zhèn)、廟后鎮(zhèn)等12個(gè)鎮(zhèn)。

2 調(diào)查地自然地理概況

棲霞市位于山東膠東半島腹地，東臨牟平區(qū)、海陽市，西襟招遠(yuǎn)市、龍口市，南與萊陽市毗鄰，北與福山區(qū)、蓬萊市接壤。棲霞地處丘陵山區(qū)，由東向西，依次排列牙山、唐山、方山、艾山、蠶山等五大山系，以東部之牙山和西北部之艾山兩大山系構(gòu)成境內(nèi)地形脊背，素有“膠東屋脊”之稱。地勢最高點(diǎn)為艾山主峰，海拔814 m，最低點(diǎn)為桃村鎮(zhèn)陳家疃村一帶，海拔40 m，海拔差為774 m。棲霞市境內(nèi)河流屬于季風(fēng)雨源型山溪性河流，受“膠東屋脊”影響，分別向北流入渤海或向南注入黃海。山地占總面積的72.1%，丘陵占21.8%，平原占6.1%。棲霞屬暖溫帶東亞大陸性季風(fēng)型半濕潤氣候。多年平均氣溫11.4℃，年均日照總時(shí)數(shù)為2 659.9 h，平均無霜期209 d；年平均降水量為640～846 mm。

3 研究方法

3.1 野外調(diào)查

按照國家中醫(yī)藥管理局《全國第四次中藥資源調(diào)查技術(shù)規(guī)范》［4］和山東省中藥資源普查工作實(shí)施方案的要求，對棲霞市開展調(diào)查。國家中藥資源普查信息管理系統(tǒng)中設(shè)置了43個(gè)樣地，實(shí)際完成了37個(gè)樣地，其余6個(gè)樣地因山高無路無法到達(dá)而未進(jìn)行調(diào)查。37個(gè)樣地分布于13個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道（表1）。共設(shè)置樣方套185個(gè)，每個(gè)樣方套再設(shè)置1個(gè)10 m× 10 m的樣方、1個(gè)5 m × 5 m的樣方、4個(gè)2 m × 2 m的樣方，依次用于調(diào)查木本、灌木和草本植物。調(diào)查時(shí)，詳細(xì)記錄樣方的地理位置和植物的種類、數(shù)量、生活型等信息，拍攝植物生境照、個(gè)體照片等，同時(shí)采集標(biāo)本、藥材和種質(zhì)等。在未設(shè)樣地的重點(diǎn)地形地貌區(qū)域和莊園街道、松山街道，進(jìn)行樣線調(diào)查，同樣記錄以上地理和植物信息。

表1 棲霞市調(diào)查樣地信息統(tǒng)計(jì)Tab.1 Statistics of survey sample area of in Qixia City

3.2 內(nèi)業(yè)整理

外業(yè)調(diào)查結(jié)束后，及時(shí)整理調(diào)查資料和實(shí)物，查閱文獻(xiàn)［5-6］進(jìn)行植物的分類鑒定，確定學(xué)名。依據(jù)文獻(xiàn)［7-11］，確定并分析植物的藥用價(jià)值、藥材名等藥用信息，并進(jìn)行歸類分析。

3.3 重點(diǎn)藥材蘊(yùn)藏量計(jì)算

基于技術(shù)規(guī)范和縣域?qū)嶋H情況，確定需計(jì)算蘊(yùn)藏量的重點(diǎn)藥材名錄，收集藥材原植物在樣方內(nèi)的數(shù)量，稱量藥材鮮重和干重，按參考文獻(xiàn)［12］方法計(jì)算蘊(yùn)藏量。

4 結(jié)果與分析

4.1 藥用植物資源種類分析

調(diào)查記錄棲霞市藥用植物84科221屬297種。分析顯示（表2），雙子葉植物占絕對優(yōu)勢，共70科182屬248種，其次為單子葉植物7科31屬39種，被子植物種數(shù)占比91.66%。裸子植物3科3屬4種，蕨類植物3科3屬4種，菌類植物1科2屬2種。由此可知，棲霞市藥用植物資源的主體為雙子葉植物。

表2 棲霞市藥用植物資源類型Tab.2 Types of medicinal plant resources in Qixia City

4.2 藥用植物的科屬多樣性分析

按科內(nèi)種數(shù)對棲霞市藥用植物資源進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，發(fā)現(xiàn)各科所含種數(shù)有較大差異，如表3所示?？苾?nèi)種數(shù)超過20種的大科有2個(gè)，分別是菊科20屬29種，薔薇科16屬21種。科內(nèi)種數(shù)超過10種的較大科有禾本科、豆科、唇形科、蓼科。單種科和寡種科的數(shù)量最多，二者科數(shù)占比84.53%，種數(shù)占比46.48%。因此，棲霞市藥用植物資源的主體是單種科和寡種科，大科和較大科數(shù)量較少。

如表4所示，對棲霞市藥用植物的屬進(jìn)行分析。蒿屬內(nèi)有6種藥用植物，是含種數(shù)最多的屬，而其所在的菊科也是種數(shù)最多的科。含1種藥用植物的單種屬數(shù)量最多，達(dá)到171個(gè)；其次是含有2種藥用植物的屬。從結(jié)果可知，棲霞市藥用植物屬構(gòu)成具有豐富的多樣性，以單種屬為主。

表4 棲霞市藥用植物資源的屬構(gòu)成分析Tab.4 Analysis of genus for medicinal plants in Qixia City

4.3 藥用植物生活型多樣性分析

分析棲霞市藥用植物的生活型如表5所示。其中草本植物有222種，占調(diào)查藥用植物總數(shù)的74.76%；木本植物73種，占調(diào)查藥用植物總數(shù)的24.57%。草本植物中，多年生草本植物數(shù)量最多。木本植物中喬木數(shù)量最多，再次是灌木，藤本種數(shù)最少。另外，菌類植物僅2種，占比0.67%。因此，棲霞市藥用植物最主要的生活型為多年生草本。

表5 棲霞市藥用植物的生活型統(tǒng)計(jì)Tab.5 Statistics of life style of medicinal plants in Qixia City

4.4 藥用植物的藥用部位多樣性分析

在此次調(diào)查到的棲霞市藥用植物中，全國性中藥資源文獻(xiàn)［7-9］中有記錄的有268種，占比90.24%，其余記載于地方性資料［10-11］中，共出產(chǎn)藥材432種，按藥用部位劃分如表6所示。其中，全草類藥材數(shù)量最多，占比37.97%，其次是果實(shí)和種子類，再次是根及根莖類藥材。因此，棲霞市藥用植物的主要藥用部位為全草。

表6 棲霞市藥用植物的藥用部位統(tǒng)計(jì)Tab.6 Statistics of the medicinal part of medicinal plants in Qixa City

4.5 藥用植物的功效多樣性

棲霞市藥用植物功效類別多樣，可劃分為清熱藥、祛風(fēng)濕藥、利水滲濕藥、止血藥、補(bǔ)虛藥等18類，如表7所示。部分藥用植物有多種功效，如桑（Morus albaL.）的果實(shí)為補(bǔ)虛藥、根皮為止咳化痰平喘藥、葉為解表藥、枝為祛風(fēng)濕藥。因此，棲霞市297種藥用植物的不同功效累計(jì)有356種。從統(tǒng)計(jì)結(jié)果看，具有清熱功效的種數(shù)最多，為藥用植物最主要的功效類別。

表7 棲霞市藥用植物的功效類別統(tǒng)計(jì)Tab.7 Statistics of effect of medicinal plants in Qixia City

4.6 重點(diǎn)藥用植物分析

經(jīng)過調(diào)查，棲霞市有53科93屬106種藥用植物為《全國中藥資源普查技術(shù)規(guī)范》中的重點(diǎn)調(diào)查品種，涉及藥材127種（表8），分別占棲霞市藥用植物總種數(shù)的35.69%、藥材總數(shù)的29.40%。除北馬兜鈴（Aristolochia contortaBunge）外，均收載于2020年版的《中華人民共和國藥典》中。重點(diǎn)藥用植物中，85種為野生，12種為栽培，9種為栽培和野生均有。其中，數(shù)量較多的有菊科10屬13種、薔薇科8屬8種、唇形科6屬6種，蓼科2屬5種，充分體現(xiàn)了該地區(qū)藥用植物資源的多樣性。

調(diào)查過程中，得到了93種重點(diǎn)藥材的蘊(yùn)藏量數(shù)據(jù)，并進(jìn)行分檔（表8）。結(jié)果顯示棲霞市不同藥材之間的蘊(yùn)藏量差異較大?？鄥ⅰ⒁婺覆?、商陸、葛根等4種藥材的蘊(yùn)藏量大于50 t，具有非常大的開發(fā)價(jià)值。黃芩、茜草、金銀花、牛膝、瓜蔞、天花粉、杠板歸、忍冬藤等8種藥材蘊(yùn)藏量在10～50 t，具有較大的開發(fā)價(jià)值。桔梗、白頭翁、酸棗仁、丹參、瞿麥、萹蓄、蒲公英、茵陳、蘆根、小薊等10種藥材蘊(yùn)藏量在5～10 t，可進(jìn)行合理的開發(fā)利用。羅布麻葉、半夏、薄荷、徐長卿、白茅根、葶藶子等16種藥材蘊(yùn)藏量在1～5 t，應(yīng)在開發(fā)的同時(shí)注意資源保護(hù)。五味子、穿山龍、知母、北劉寄奴等55種藥材的蘊(yùn)藏量少于1 t，應(yīng)特別加以保護(hù)。

表8 棲霞市重點(diǎn)藥用植物和部分藥材蘊(yùn)藏量統(tǒng)計(jì)Tab.8 Statistics of key medicinal plants and its reserves in Qixia City

續(xù)表

續(xù)表

5 討論與建議

棲霞市地處膠東半島腹地，縣域內(nèi)有“六山一水三分田”的地形地貌，適宜的暖溫帶東亞大陸性季風(fēng)型半濕潤氣候，造就了多樣的植物生境，孕育出了豐富的藥用植物資源。此次調(diào)查發(fā)現(xiàn)，棲霞市有藥用植物84科221屬297種，以雙子葉植物數(shù)量最多，生活型主要為多年生草本?？茖俚慕M成上，單種科和寡種科占比84.53%%，單種屬占比77.38%，體現(xiàn)出棲霞市藥用植物資源的復(fù)雜性和豐富性。但是當(dāng)?shù)厮幱弥参锟频亩鄻有圆⒉环€(wěn)定，尤其是單種科容易隨環(huán)境變化而消亡，應(yīng)加強(qiáng)對這類植物的保護(hù)，避免科穩(wěn)定性的降低［13］。

此次調(diào)查統(tǒng)計(jì)棲霞市出產(chǎn)植物藥材432種，藥材功效類別多樣全面且以清熱藥為主，入藥部位主為全草。以全草為主要入藥部位，可能與棲霞市藥用植物的生活型主要為多年生草本植物有關(guān)。藥材功效類別多樣全面，可能是因?yàn)樗幱弥参锏目茖俦姸唷⑺煞重S富多樣。

棲霞市有53科93屬106種藥用植物和127種藥材為重點(diǎn)調(diào)查品種，占比達(dá)到35.69%和29.40%。針對93種重點(diǎn)調(diào)查藥材的蘊(yùn)藏量計(jì)算顯示，棲霞市重點(diǎn)藥材的蘊(yùn)藏量分布不均衡。有12種藥材的蘊(yùn)藏量超過10 t，具有較大的開發(fā)利用的價(jià)值。如苦參、黃芩、垂序商陸等藥用植物對于環(huán)境的要求不是很嚴(yán)格，山坡、草地、路旁、灌叢等地皆可生活，分布廣泛，而且單株的藥材產(chǎn)量高，因此蘊(yùn)藏量比較大。另有55種藥材的蘊(yùn)藏量不足1 t，需要加以合理保護(hù)。如酸棗、徐長卿、遠(yuǎn)志等藥用植物雖分布廣泛但是單株產(chǎn)量比較低，因此蘊(yùn)藏量小。黃精、玉竹、五味子、穿山龍、赤芝等則是因?yàn)樗幉牡囊吧Y源本身就極為稀少，故而需要特別注意資源保護(hù)。

前期進(jìn)行資料搜集時(shí)，即使普查團(tuán)隊(duì)多方努力，仍未獲得第三次全國中藥資源普查（以下簡稱“三普”）時(shí)棲霞市的原始資料。后來，普查團(tuán)隊(duì)基于三普時(shí)山東省和煙臺市的資料，初步分析整理后認(rèn)為三普時(shí)棲霞市有藥用植物76科168屬223種。本次調(diào)查到的棲霞市藥用植物種數(shù)多于三普時(shí)藥用植物種數(shù)，可能是因?yàn)槿帐墚?dāng)時(shí)調(diào)查方法和技術(shù)的限制，植物種類調(diào)查不夠全面細(xì)致，而本次中藥資源普查采用了3S技術(shù)［14］等新技術(shù)和更加科學(xué)合理的調(diào)查方法，因此調(diào)查的結(jié)果更為科學(xué)、全面。但普查團(tuán)隊(duì)也發(fā)現(xiàn)，三普時(shí)記載的如五葉木通、瓜子金等野生藥用植物，本次普查過程中尚未發(fā)現(xiàn)，這表明經(jīng)過近三十年棲霞市經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展和自然環(huán)境變化，藥用植物資源發(fā)生了一定變化，尤其表現(xiàn)在野生植物資源種類的變化。

作為“中國蘋果之都”，棲霞市蘋果種植面積達(dá)853.3 km2，其林下有較多閑置土地空間，而棲霞市的黃芩素有“棲芩”之稱，產(chǎn)量高，品質(zhì)亦較佳，因此可以探索開展黃芩-果樹套作種植模式［15］，在果園內(nèi)套種中藥材。棲霞市山地面積大，設(shè)有牙山省級自然保護(hù)區(qū)，并有艾山省級自然保護(hù)區(qū)的一部分，在依托兩個(gè)保護(hù)區(qū)進(jìn)行中藥資源保護(hù)的同時(shí)，可探索開展如連翹野生撫育、知母仿野生林下種植等工作。在調(diào)查過程中，我們還發(fā)現(xiàn)，棲霞市的中藥滑石產(chǎn)量比較高，尤其是廟后鎮(zhèn)有較多儲存，但是長年累月的開采使得滑石的儲藏量急劇下降，應(yīng)該適度的限制開采。

棲霞市的藥用植物資源豐富，但現(xiàn)今其中藥材發(fā)展并未得到充分重視，許多藥材未得到有效利用，應(yīng)進(jìn)行合理的開發(fā)和利用，加強(qiáng)資源保護(hù)，開展中藥栽培，探索野生藥材撫育、藥-果套種等種植模式。受條件所限，部分樣地因地形復(fù)雜無法到達(dá)，未能進(jìn)行調(diào)查，而這些山地區(qū)域恰是植被資源最為豐富的。今后，將繼續(xù)進(jìn)行該區(qū)域尤其是山地區(qū)域的中藥資源調(diào)查，進(jìn)一步摸清棲霞市的中藥資源家底，為棲霞市中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供本底資料。