平胸龜仿生態(tài)繁育與健康高效養(yǎng)殖技術(shù)

◎文/黃雅貞 彭暢 劉斌* 黃紅生 葉麗欽 曾慶祥

平胸龜為國家二級保護(hù)動物，具有較高的食用、藥用和觀賞價值以及科研價值。本文介紹了平胸龜繁殖馴養(yǎng)池、孵化培育池等配套設(shè)施的設(shè)計與建造，以及平胸龜仿生態(tài)繁育與健康高效養(yǎng)殖技術(shù)等，對開展我國平胸龜種質(zhì)資源保護(hù)與利用具有重要參考意義。

平胸龜（Platysternon megacephalum）俗稱大頭龜、鷹嘴龜、鸚鵡龜、三不像龜?shù)?，屬兩棲動物、爬行綱、龜鱉目。平胸龜分布于東南亞各國，在我國主要分布于云南、廣西、安徽、浙江、江西、福建和廣東等省份，是中國淡水龜中古老又特殊的一個品種，具有較高的食用、藥用和觀賞價值以及科研價值。因平胸龜生存條件惡化、自身繁育數(shù)量有限以及人為捕撈等原因，該物種一度瀕臨滅絕，早在2000年就被國家列為《國家保護(hù)的有益的或者有重要經(jīng)濟(jì)、科學(xué)研究價值的陸生野生動物名錄》，后被列入《瀕危野生動植物種國際貿(mào)易公約》附錄Ⅱ，屬國家二級保護(hù)動物。

平胸龜在自然界中棲息于植被較好的山區(qū)溪流和水潭淺水草叢中，晝伏夜出，白天躺在水草、樹葉或洞穴中休息，夜晚外出覓食。平胸龜屬肉食性龜類，尤喜在水中捕食活食，主要以魚、蝦、青蛙、蝌蚪、小蟹、螺、蜆、貝、昆蟲等水生動物為食。平胸龜對食物要求高，食量小，生長速度慢于其他龜類，一般年增重10g～50g。5年～6年性成熟，年產(chǎn)卵1次～3次，每次產(chǎn)卵1枚～3枚，孵化率低，不足四成，成活率更低，不足兩成。其性情兇猛，成龜會互相撕咬，不喜群居，喜分散隱蔽活動，幼龜一般不互相撕咬，喜群居。

近年來，人工規(guī)模化馴養(yǎng)繁殖烏龜、黃喉擬水龜、紅耳龜、金頭閉殼龜?shù)榷鄠€龜類品種都獲得了成功，但平胸龜規(guī)模化馴養(yǎng)繁殖成功的案例鮮有報道?，F(xiàn)階段平胸龜?shù)鸟Z養(yǎng)一般是觀賞玻璃缸單養(yǎng)，或水泥池少量群養(yǎng)，成活率低，難以產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益。本技術(shù)方法根據(jù)平胸龜在自然環(huán)境下的生活習(xí)性，設(shè)計了平胸龜繁殖馴養(yǎng)池和孵化培育池，在其繁育和養(yǎng)殖方面取得了一定的成功，可為開展平胸龜繁養(yǎng)殖和平胸龜種質(zhì)資源保護(hù)利用提供參考。

圖1 平胸龜繁殖馴養(yǎng)池（剖面圖）

一、環(huán)境條件

（一）養(yǎng)殖場地

養(yǎng)殖場地位于江西省龍南市桃江鄉(xiāng)龍南源頭活水生態(tài)科技有限責(zé)任公司生態(tài)馴養(yǎng)繁殖基地，該基地海拔450m，方圓5km內(nèi)無住戶，環(huán)境清幽、水源充足、交通便利。

（二）水源及用水處理

平胸龜養(yǎng)殖用水為崗鼓山溪流水，水質(zhì)優(yōu)良，但全年溫差（10℃左右）較大，且雨季含泥沙雜質(zhì)多，為降低溫差、凈化水質(zhì)，本技術(shù)采用水質(zhì)調(diào)控池（公司發(fā)明專利“一種珍稀冷水性魚和兩棲動物養(yǎng)殖水調(diào)控池建造方法”，專利號201410059135.5）對溪流水進(jìn)行處理。處理后的山溪水，水溫適宜、水質(zhì)純凈，常年水溫恒定在18℃～22℃，可減少平胸龜病害發(fā)生，延長攝食期，縮短冬眠期。

二、繁殖馴養(yǎng)池和孵化培育池的設(shè)計與建造

（一）平胸龜繁殖馴養(yǎng)池

平胸龜繁殖馴養(yǎng)池（見圖1）為長方體水池，分為陸島、生態(tài)活動攝食區(qū)兩部分，是平胸龜幼龜、成龜和種龜?shù)酿B(yǎng)殖場所，也是種龜繁殖產(chǎn)卵的場所。長方體水池池墻為磚砌水泥沙漿抹面結(jié)構(gòu)，池底為夯實素土底層，池墻高度為1.1m，四周池墻頂部有10cm防逃逸倒檐，在其中一池墻倒檐上方安裝有一進(jìn)水管，在進(jìn)水管對面池墻底部安裝有一帶網(wǎng)罩的排水管，用于排水、排污和固定池內(nèi)水位高度。

陸島設(shè)置于長方體水池的中間，呈梯形體狀，四周上、下底邊與長方體水池池墻平行，由夯實素土底層、砼護(hù)坡、產(chǎn)卵區(qū)、棲息區(qū)、遮陰棚組成，斜砼護(hù)坡位于陸島四周，高為50cm。兩個產(chǎn)卵區(qū)分別位于陸島兩寬邊邊緣，也呈梯形體狀，為沙土堆成的高20cm沙土層，砂土層上方有厚度為3cm的草皮覆蓋層，產(chǎn)卵區(qū)四周斜坡種植魚腥草護(hù)坡，產(chǎn)卵區(qū)（單個）底面積約為長方體水池面積的5%。棲息區(qū)位于兩產(chǎn)卵區(qū)中間，面積約為長方體水池面積的20%，底面為10cm厚砂礫底層，在砂礫底層上相同間距平行放置四行墊磚，墊磚高度10cm，在每行墊磚上安放兩排竹片，兩排竹片間距為10cm，竹片間距處密植石菖蒲，石菖蒲根系一部分叉靠在竹片上，一部分下垂于竹片間距直至砂礫底層。遮陰棚位于陸島上方，面積不小于陸島面積，遮陰棚支架立于兩個產(chǎn)卵區(qū)上，在支架附近種植金銀花、首烏，形成藤蔓遮陰棚。

生態(tài)活動攝食區(qū)位于陸島四周，面積約為長方體水池面積的70%，水深50cm，底面為10cm厚砂礫底層。在生態(tài)活動攝食區(qū)水域內(nèi)養(yǎng)殖螺、蜆、貝、昆蟲等底棲水生動物及小雜魚、蝦、小蛙、蝌蚪、小蟹和泥鰍等多種小型魚類，同時移植有多種沉水、挺水、浮水植物作為魚類餌料。

（二）平胸龜孵化培育池

平胸龜孵化培育池（見圖2）用于平胸龜受精卵孵化和稚龜培育，池塘為長方體水池，由陸地孵化活動區(qū)、活動攝食棲息區(qū)、保溫透光大棚組成。長方體水池長×寬×高為3m×1.50m×0.5m，長邊位于東西方向，池墻為磚砌水泥沙漿抹面結(jié)構(gòu)，池底為砼池底，四邊池墻頂部內(nèi)外側(cè)有10cm倒檐，池墻高度為50cm，在倒檐上面設(shè)置有可移動鐵絲網(wǎng)池罩，在倒檐下面安裝有進(jìn)水管，在進(jìn)水管斜對面池墻角底部安裝有排水、排污和固定水位高度的排水管。

陸地孵化活動區(qū)位于長方體水池的西面，三邊靠池墻，一邊形成自然斜坡。陸地孵化活動區(qū)主體為沙堆層，長×寬×高為1.5m×1m×0.2m，沙堆層上方表面覆蓋有3cm厚的松針類樹葉覆蓋層，斜坡上種植有少量魚腥草。

活動攝食棲息區(qū)砼池底面上鋪設(shè)河沙，形成5cm的沙底層，在沙底層養(yǎng)殖1kg小型底棲水生動物和500g小蝦米，在靠排水管的沙底層上面安放1塊～2塊60cm×60cm瓷磚食臺，在沙底層上放置10片小瓦片，形成瓦片型洞穴，在洞穴旁邊種植石菖蒲。

孵化培育池上方設(shè)保溫透光大棚，由鋼架和透光薄膜成，用于冬季保溫。

三、繁殖和養(yǎng)殖技術(shù)

（一）養(yǎng)殖池準(zhǔn)備

每年1月用濃度為100g/m3生石灰水潑灑繁殖馴養(yǎng)池和孵化培育池，消毒待用。接通水質(zhì)調(diào)控池與平胸龜繁殖馴養(yǎng)池、孵化培育池，將繁殖馴養(yǎng)池水位控制在50cm高度，孵化培育池水位控制在5cm高度；通過進(jìn)水管調(diào)節(jié)進(jìn)入繁殖馴養(yǎng)池和孵化培育池的水流量，使池內(nèi)每天有1/5以上的水更新置換。

（二）親本選擇與培育

每年1月，選擇6齡以上，重量500g以上，健壯無傷無殘無病的平胸龜作為種龜，用3%的食鹽水浸泡15min消毒后，按1只/m2密度，將種龜放入繁殖馴養(yǎng)池，雄、雌種龜比例為1:3。種龜投入繁殖馴養(yǎng)池后，每天至少巡查一次，檢查有無敵害侵入以及傷病情況。每天上、下午各投喂魚片一次，投喂量為種龜總重量的3%～5%。

（三）產(chǎn)卵與孵化

平胸龜在春、秋兩季交配，種龜在產(chǎn)卵區(qū)產(chǎn)卵，每年產(chǎn)卵1次～3次，每次1枚～3枚。產(chǎn)卵期間每天巡查時查看產(chǎn)卵區(qū)草皮覆蓋層，前晚草皮有新鮮翻動的地方，即是種龜產(chǎn)卵處。將受精的龜卵收起放入裝有沙的容器中，動物極向上，不可倒置。

圖2 平胸龜孵化培育池（剖面圖）

將收集的龜卵按10cm×10cm的密度，排列插入孵化培育池沙堆層平面部分，龜卵長度的2/3插入沙中，再在龜卵上面設(shè)置3cm厚的松針類樹葉覆蓋層。以后每天重復(fù)以上方法，龜卵排滿即換另一個孵化培育池進(jìn)行孵化。經(jīng)60d左右的孵化破殼出稚龜，孵化率可達(dá)85%以上。

（四）稚龜培育

稚龜出殼后會自動從孵化培育池陸地孵化活動區(qū)爬入活動攝食區(qū)，此時將紅蟲或蚯蚓、黃粉蟲肉漿放置瓷磚食臺上作稚龜開口餌料，每天10:00、17:00各投喂一次，每次投餌量由少到多，投餌量為龜體總重量的2%～3%。待稚龜長至20g以上時改投蚯蚓、黃粉蟲和細(xì)魚絲。經(jīng)一年時間培育，稚龜長成50g以上的幼龜，成活率一般可達(dá)85%以上。

（五）幼龜養(yǎng)殖

將50 g 以上的幼龜分批從孵化培育池轉(zhuǎn)至繁殖馴養(yǎng)池馴養(yǎng)，密度為2只/m2，每天17:00投喂一次魚肉絲（片），投餌量為龜體總重量的3%～5%。經(jīng)兩年時間養(yǎng)殖，幼龜可長至500g以上的成龜，成活率達(dá)90%以上。

（六）提純育壯

上市前，將繁殖馴養(yǎng)池中的成龜進(jìn)行篩選分類，將體型健壯、外殼光亮、無傷無殘無病，體重600g以上的雄、雌成龜與另一繁殖馴養(yǎng)池中的雄、雌成龜配對后作后備種龜培育，其余500g以上的成龜可上市銷售。

（七）病害防治

當(dāng)氣溫降至15oC以下時，需將孵化培育池保溫透光大棚四周薄膜封閉，使孵化培育池中的稚龜、幼龜順利越冬，并暫停投餌。在稚龜培育過程中，用五倍子20g、金銀花20g、穿心蓮20g、蒲公英20g、大青葉20g、大黃20g等六味中草藥做成藥包，浸泡在孵化培育池中預(yù)防病害和消毒，每月?lián)Q藥包一次，每個池子一包；幼龜、成龜、種龜養(yǎng)殖則用五倍子100g、穿心蓮100g、蒲公英100g、大青葉100g、大黃100g等五味中草藥做成藥包，浸泡在繁殖馴養(yǎng)池中預(yù)防病害和消毒，每月?lián)Q藥包一次，每個池子一包。

四、小結(jié)與分析

現(xiàn)行常見平胸龜養(yǎng)殖中一般直接引用山溪、水庫或湖泊水源，水質(zhì)和水溫得不到控制，容易導(dǎo)致病害發(fā)生。本技術(shù)方法使用水質(zhì)調(diào)控池處理后的養(yǎng)殖水，水溫恒定、水質(zhì)清凈，常年處于平胸龜最佳生長水溫，有效減少了病害的發(fā)生，并延長了其攝食期，縮短了冬眠期，與現(xiàn)行常見養(yǎng)殖模式相比可縮短一年左右的人工養(yǎng)殖生長周期。

本技術(shù)中的平胸龜繁殖馴養(yǎng)池，順應(yīng)了平胸龜野外生存習(xí)性，能有效提高其繁殖和生長效率。生態(tài)活動攝食區(qū)中種植的水生植物既能凈化水質(zhì)，又為平胸龜提供了一個交配、攝食和活動的隱蔽場所，放養(yǎng)的水生動物為平胸龜提供了豐富的餌料，同時能清除人工飼料殘餌，凈化水質(zhì)；陸島中產(chǎn)卵區(qū)設(shè)置沙土層和草皮覆蓋層，既滿足其產(chǎn)卵的環(huán)境需求（平胸龜產(chǎn)卵卵長2/3左右埋入沙土中，1/3左右露在沙層上面并用草或樹葉覆蓋），又便于收卵，還為其曬背提供了陸地活動場所；棲息區(qū)設(shè)置石菖蒲、竹片、墊磚，可為平胸龜提供適宜洞穴生存環(huán)境（平胸龜野生環(huán)境中最喜歡石菖蒲下建穴棲息），還滿足了其呼吸、隱蔽和領(lǐng)域性需求；遮陰棚種植的金銀花、首烏藤蔓，不僅能遮陰，還能與魚腥草、石菖蒲配伍，形成了一個預(yù)防平胸龜體內(nèi)外疾病發(fā)生的天然藥包。

本技術(shù)中的平胸龜孵化培育池仿野外生存環(huán)境構(gòu)建，陸地孵化活動區(qū)符合平胸龜龜卵的孵化特性，平胸龜卵長1/3左右露在沙層上可防止稚龜出殼后全身粘滿沙土爬不出沙層而導(dǎo)致的窒息，活動攝食棲息區(qū)滿足了稚龜、幼龜喜隱蔽喜群棲的生存需求，保溫透光大棚可幫助稚龜、幼龜順利越冬。

本技術(shù)下種龜培育到成龜?shù)酿B(yǎng)殖全過程中，設(shè)施環(huán)境、餌料營養(yǎng)、病害防治、水質(zhì)水溫等條件接近野外生態(tài)標(biāo)準(zhǔn)，所養(yǎng)殖的平胸龜品質(zhì)高，且生長快、病害少、成活率高。本技術(shù)中養(yǎng)殖設(shè)施簡單易建、建造成本低，養(yǎng)殖操作方便、節(jié)約人力，有利于平胸龜?shù)囊?guī)?；律鷳B(tài)繁育與健康高效養(yǎng)殖技術(shù)普遍推廣。