重點(diǎn)零售和餐飲企業(yè)春節(jié)假期銷售額同比增長(zhǎng)6.8%：消費(fèi)市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)“開門紅”

1月31日，習(xí)近平總書記在中共中央政治局第二次集體學(xué)習(xí)時(shí)強(qiáng)調(diào)，建立和完善擴(kuò)大居民消費(fèi)的長(zhǎng)效機(jī)制，使居民有穩(wěn)定收入能消費(fèi)、沒有后顧之憂敢消費(fèi)、消費(fèi)環(huán)境優(yōu)獲得感強(qiáng)愿消費(fèi)。

消費(fèi)市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)“開門紅”。據(jù)商務(wù)部監(jiān)測(cè)，全國(guó)重點(diǎn)零售和餐飲企業(yè)銷售額與去年春節(jié)假期相比增長(zhǎng)6.8%，促消費(fèi)活動(dòng)豐富多彩，年貨等商品銷售旺盛，休閑消費(fèi)精彩紛呈，生活必需品貨豐價(jià)穩(wěn)。

當(dāng)前，各地各部門采取強(qiáng)有力措施，增強(qiáng)消費(fèi)能力，改善消費(fèi)條件，創(chuàng)新消費(fèi)場(chǎng)景，充分激發(fā)消費(fèi)市場(chǎng)潛力。在多重利好下，消費(fèi)市場(chǎng)有望加速回暖，成為經(jīng)濟(jì)主拉動(dòng)力。

政策發(fā)力，增強(qiáng)消費(fèi)意愿

恢復(fù)和擴(kuò)大消費(fèi)，激勵(lì)政策發(fā)揮作用。春節(jié)假期，多地發(fā)放消費(fèi)券，對(duì)餐飲消費(fèi)的拉動(dòng)作用明顯。美團(tuán)數(shù)據(jù)顯示，浙江、廣東等省份多個(gè)城市通過(guò)美團(tuán)發(fā)放消費(fèi)券后，春節(jié)假期其餐飲堂食消費(fèi)同比增速均達(dá)到兩位數(shù)。以杭州為例，在春節(jié)消費(fèi)券發(fā)放期間，全市堂食的訂單量同比增長(zhǎng)71%，交易額同比增長(zhǎng)80%。

近日，多個(gè)省份以召開會(huì)議或發(fā)布行動(dòng)方案等形式部署工作，把恢復(fù)和擴(kuò)大消費(fèi)擺在優(yōu)先位置：1月29日，上海召開發(fā)布會(huì)，提出將恢復(fù)和提振消費(fèi)行動(dòng)作為重點(diǎn)工作之一，從促進(jìn)消費(fèi)擴(kuò)容升級(jí)、促進(jìn)汽車家電等大宗消費(fèi)、全面激活文旅市場(chǎng)、支持會(huì)展行業(yè)恢復(fù)重振等方面推出多項(xiàng)舉措；1月28日，廣東召開高質(zhì)量發(fā)展大會(huì)，會(huì)上透露，今年全省社會(huì)消費(fèi)品零售總額增長(zhǎng)目標(biāo)設(shè)定為6%；1月27日，遼寧印發(fā)通知，明確推動(dòng)消費(fèi)復(fù)蘇回暖，提出多元化提供消費(fèi)補(bǔ)貼、著力打造消費(fèi)新場(chǎng)景、加大對(duì)縣域商業(yè)和重點(diǎn)商貿(mào)流通市場(chǎng)主體支持力度、鼓勵(lì)合理住房消費(fèi)等舉措……

“政策發(fā)力的重點(diǎn)，是要有針對(duì)性地破解擴(kuò)大消費(fèi)面臨的一些制約?！敝袊?guó)社會(huì)科學(xué)評(píng)價(jià)研究院院長(zhǎng)荊林波說(shuō)，看需求側(cè)，這幾年受疫情影響，老百姓收入增長(zhǎng)放緩、預(yù)期下降，不敢消費(fèi)、不便消費(fèi)，存錢避險(xiǎn)傾向上升；看供給側(cè)，市場(chǎng)主體的創(chuàng)新能力不能完全適應(yīng)高質(zhì)量發(fā)展要求，有效供給和人們個(gè)性化、多樣化的消費(fèi)需求還有一定差距。

“腰包鼓了，消費(fèi)才有動(dòng)力?！眹?guó)務(wù)院發(fā)展研究中心市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)研究所研究員陳麗芬建議，要多渠道增加城鄉(xiāng)居民收入，特別是提高消費(fèi)傾向高、但受疫情影響大的中低收入居民的消費(fèi)能力。適當(dāng)增加消費(fèi)信貸。落實(shí)落細(xì)就業(yè)優(yōu)先政策，支持發(fā)展吸納就業(yè)能力強(qiáng)的產(chǎn)業(yè)和企業(yè)，及時(shí)有效緩解結(jié)構(gòu)性物價(jià)上漲給困難群眾帶來(lái)的影響。

完善設(shè)施，改善消費(fèi)條件

“智能服務(wù)更加普及，跟以前拿著地圖找路線相比，自駕游可是方便多了。”春節(jié)假期，北京市朝陽(yáng)區(qū)居民劉鑫選擇了自駕旅游過(guò)大年，從北京出發(fā)一路開到陜西西安。查找出行攻略、選擇路線導(dǎo)航、預(yù)訂酒店和景區(qū)門票，都可以輕松地通過(guò)手機(jī)APP完成。

作為消費(fèi)的重要組成部分，旅游市場(chǎng)在春節(jié)假期明顯升溫，大眾文旅消費(fèi)需求加速釋放。經(jīng)文化和旅游部數(shù)據(jù)中心測(cè)算，今年春節(jié)假期全國(guó)國(guó)內(nèi)旅游出游3.08億人次，同比增長(zhǎng)23.1%，恢復(fù)至2019年同期的88.6%；實(shí)現(xiàn)國(guó)內(nèi)旅游收入3758.43億元，同比增長(zhǎng)30%，恢復(fù)至2019年同期的73.1%。

消費(fèi)條件改善進(jìn)一步帶動(dòng)消費(fèi)升級(jí)。春節(jié)旅游市場(chǎng)顯示，隨著旅游消費(fèi)升級(jí)，人們更傾向于在目的地增加停留時(shí)間，進(jìn)行深度旅游。去哪兒旅行的數(shù)據(jù)顯示，平臺(tái)國(guó)內(nèi)酒店預(yù)訂間夜量達(dá)到歷史新高，其中連住3天以上的預(yù)訂更創(chuàng)歷史新高，平均入住時(shí)長(zhǎng)同比增長(zhǎng)3.6小時(shí)，相當(dāng)于1/3的游客選擇比去年多住一晚，帶動(dòng)了目的地城市的餐飲、交通、娛樂消費(fèi)。“今年春節(jié)假期的預(yù)訂情況比去年好很多，客人的入住周期都是3—5天。”途家民宿上海樸宿花園房東程先生說(shuō)。

得益于不斷出臺(tái)的改善文旅消費(fèi)條件的政策利好，長(zhǎng)線旅游也在明顯復(fù)蘇。一家旅游出行平臺(tái)發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，春節(jié)假期半程境內(nèi)長(zhǎng)途游訂單量同比增長(zhǎng)超500%。高德地圖數(shù)據(jù)顯示，用戶跨省長(zhǎng)途自駕游的人均導(dǎo)航距離較去年同期上升17%。去哪兒旅行數(shù)據(jù)顯示，旅客春節(jié)假期出行平均半徑同比增長(zhǎng)超五成，每名旅客出行距離相較去年平均增加400公里。

專家建議，應(yīng)通過(guò)增加高質(zhì)量產(chǎn)品和服務(wù)供給，不斷提升國(guó)內(nèi)供給質(zhì)量水平，推動(dòng)供需在更高水平上實(shí)現(xiàn)良性循環(huán)，使消費(fèi)潛力充分釋放出來(lái)。

創(chuàng)新供給，增加消費(fèi)場(chǎng)景

“對(duì)于露營(yíng)愛好者來(lái)說(shuō)，預(yù)制菜挺方便的。”春節(jié)假期，廣東深圳的高校教師李曉一家三口外出露營(yíng)旅游，提前購(gòu)買了不少預(yù)制菜。李曉說(shuō)，作為餐飲市場(chǎng)上的一種新產(chǎn)品，烹飪和攜帶更加方便的預(yù)制菜，滿足了家庭聚餐和露營(yíng)野餐的需求。數(shù)據(jù)顯示，春節(jié)假期，預(yù)制菜成為餐飲消費(fèi)的熱門品類，銷量實(shí)現(xiàn)同比大幅增長(zhǎng)。

當(dāng)前，我國(guó)居民消費(fèi)呈現(xiàn)多樣化、多層次、多方面的特點(diǎn)。

文旅深度融合，市場(chǎng)加速回暖。今年春節(jié)假期，各地各部門緊跟文旅消費(fèi)升級(jí)新趨勢(shì)，提供文旅產(chǎn)品新供給，推出更多符合游客口味的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和服務(wù)。美團(tuán)發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，春節(jié)假期新消費(fèi)場(chǎng)景加速涌現(xiàn)，提燈夜游、雪橇冰車、非遺表演等新玩法走俏，美團(tuán)上露營(yíng)地相關(guān)的餐飲服務(wù)訂單量同比增長(zhǎng)272%。

線上線下互動(dòng)，餐飲人氣恢復(fù)。無(wú)論是大型餐飲企業(yè)、老牌酒店，還是時(shí)尚飯店、網(wǎng)紅料理店，都發(fā)揮各自服務(wù)優(yōu)勢(shì)和特色，聯(lián)合團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站開展打折促銷、限時(shí)搶購(gòu)、返利抵現(xiàn)等活動(dòng)。

模式產(chǎn)品出新，激發(fā)消費(fèi)潛力。春節(jié)消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)明顯，健康、時(shí)尚等成為消費(fèi)者更加關(guān)注的元素。京東數(shù)據(jù)顯示，主打健康概念的菜品熱銷。

商務(wù)部研究院電子商務(wù)研究所副研究員洪勇表示，應(yīng)不斷改善消費(fèi)條件，更好地支持住房改善、新能源汽車、養(yǎng)老服務(wù)等消費(fèi)。如因城施策支持剛性和改善性住房需求；繼續(xù)實(shí)施免征車輛購(gòu)置稅政策，推動(dòng)汽車消費(fèi)由購(gòu)買管理向使用管理轉(zhuǎn)變；推動(dòng)養(yǎng)老事業(yè)和養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展，加快健全居家社區(qū)機(jī)構(gòu)相協(xié)調(diào)、醫(yī)養(yǎng)康養(yǎng)相結(jié)合的養(yǎng)老服務(wù)體系等。

中央經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議提出，要把恢復(fù)和擴(kuò)大消費(fèi)擺在優(yōu)先位置。商務(wù)部相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，將認(rèn)真貫徹落實(shí)中央經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議精神，和相關(guān)部門一道積極采取措施，努力恢復(fù)和擴(kuò)大消費(fèi)，不斷增強(qiáng)消費(fèi)對(duì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的基礎(chǔ)性作用.