商務(wù)部：春節(jié)期間我國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)“開(kāi)門紅”餐飲消費(fèi)表現(xiàn)搶眼

人民網(wǎng)北京1月30日電 （記者楊曦）國(guó)務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制30日召開(kāi)新聞發(fā)布會(huì)，介紹春節(jié)期間疫情防控有關(guān)情況。會(huì)上，商務(wù)部消費(fèi)促進(jìn)司一級(jí)巡視員耿洪洲表示，商務(wù)部認(rèn)真落實(shí)“乙類乙管”總體方案要求，指導(dǎo)各地商務(wù)主管部門統(tǒng)籌做好疫情防控和消費(fèi)促進(jìn)工作，推動(dòng)消費(fèi)市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)了“開(kāi)門紅”。

據(jù)商務(wù)部監(jiān)測(cè)，春節(jié)期間全國(guó)重點(diǎn)零售和餐飲企業(yè)銷售額與去年春節(jié)相比增長(zhǎng)6.8%。耿洪洲介紹，春節(jié)期間消費(fèi)市場(chǎng)呈現(xiàn)出以下幾方面特點(diǎn)：

一是促消費(fèi)活動(dòng)豐富多彩。各地結(jié)合春節(jié)消費(fèi)特點(diǎn)，開(kāi)展了豐富多彩的促消費(fèi)活動(dòng)。北京開(kāi)展冰雪節(jié)、上海打造“海派年味”跨年迎新主題活動(dòng)。黑龍江、浙江、四川等地發(fā)放春節(jié)消費(fèi)券，促進(jìn)節(jié)慶消費(fèi)。天津、江蘇、貴州等地舉辦年貨大集，營(yíng)造節(jié)日氛圍。全國(guó)示范步行街客流量有序恢復(fù)，同比增長(zhǎng)62.2%。

二是年貨等商品銷售旺盛。果品禮盒、品質(zhì)生鮮、有機(jī)食品、生肖飾品等年貨商品銷售火熱，應(yīng)季服飾、美裝個(gè)護(hù)、汽車家電等升級(jí)商品的銷售增長(zhǎng)。商務(wù)部重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的零售企業(yè)糧油食品、服裝、金銀珠寶、汽車銷售同比分別增長(zhǎng)9%、6%、4.4%和3.6%。商務(wù)部還組織開(kāi)展了全國(guó)網(wǎng)上年貨節(jié)，發(fā)揮積極帶動(dòng)作用，實(shí)物商品網(wǎng)上零售額同比增長(zhǎng)14.5%。

三是休閑消費(fèi)精彩紛呈。各地積極創(chuàng)新消費(fèi)場(chǎng)景，冰雪、文娛、健身、游覽等休閑消費(fèi)快速升溫，沉浸式、體驗(yàn)式、互動(dòng)式消費(fèi)體驗(yàn)深受歡迎。北京、上海、南京等地推出了國(guó)潮與科技融合的新春燈會(huì)，營(yíng)造3D沉浸式消費(fèi)場(chǎng)景?？鐓^(qū)域出行帶動(dòng)住宿消費(fèi)加快恢復(fù)，部分電商平臺(tái)住宿營(yíng)業(yè)額同比增長(zhǎng)約1倍。

四是生活必需品貨豐價(jià)穩(wěn)。據(jù)商務(wù)部監(jiān)測(cè)，與節(jié)前相比，全國(guó)大型農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)糧油、肉類、雞蛋日均庫(kù)存量基本穩(wěn)定，蔬菜、水果小幅下降。從價(jià)格看，糧油、牛羊肉、雞蛋、水果價(jià)格與節(jié)前基本持平，豬肉、蔬菜價(jià)格小幅上漲。

今年是實(shí)施“乙類乙管”后的首個(gè)春節(jié)假期。耿洪洲表示，春節(jié)前夕，商務(wù)部按照“乙類乙管”總體方案和第十版防控方案的要求，指導(dǎo)餐飲、住宿、沐浴、美容美發(fā)、人像攝影等生活服務(wù)領(lǐng)域的行業(yè)協(xié)會(huì)，及時(shí)調(diào)整更新疫情防控操作指南，并通過(guò)多種方式提醒會(huì)員企業(yè)做好春節(jié)期間疫情防控工作。隨著疫情防控措施的持續(xù)優(yōu)化，助企紓困和促消費(fèi)政策不斷落地，春節(jié)期間生活服務(wù)消費(fèi)復(fù)蘇明顯。

餐飲消費(fèi)表現(xiàn)搶眼。有關(guān)平臺(tái)數(shù)據(jù)顯示，春節(jié)假期餐飲堂食消費(fèi)同比增長(zhǎng)15.4%，店均消費(fèi)增長(zhǎng)10.8%。年夜飯消費(fèi)好于預(yù)期，北京市餐飲協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)顯示，多家品牌餐飲企業(yè)包間預(yù)訂火爆，門店包間翻臺(tái)率達(dá)到200%。同時(shí)，旅游升溫帶動(dòng)異地餐飲消費(fèi)大幅增長(zhǎng)，四川異地消費(fèi)者占比約三分之一，日均消費(fèi)額同比增長(zhǎng)43%，對(duì)餐飲消費(fèi)的貢獻(xiàn)達(dá)到47.6%。

“下一步，商務(wù)部將積極支持各地在做好疫情防控的同時(shí)，開(kāi)展‘中華美食薈’等促消費(fèi)活動(dòng)，推動(dòng)生活服務(wù)消費(fèi)恢復(fù)發(fā)展?！惫⒑橹拚f(shuō)。