肉牛疾病防疫及疾病治療過程中容易忽視的問題分析

粟福裕

（南寧市良慶區(qū)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心，廣西 南寧 530000）

1 前言

肉牛養(yǎng)殖過程中，疾病防治工作屬于重難點(diǎn)內(nèi)容，此項(xiàng)工作開展成效的高低能夠?qū)︷B(yǎng)殖戶自身的經(jīng)濟(jì)效益以及畜牧業(yè)發(fā)展產(chǎn)生直接影響。但目前來看，在實(shí)際養(yǎng)殖過程中，很多養(yǎng)殖戶因?yàn)樽陨淼募膊》酪咚枷肴匀淮嬖谝欢ǖ钠?、防治?jīng)驗(yàn)不足以及防治知識(shí)有限等，從而容易出現(xiàn)各種各樣的防治失誤問題，最終引發(fā)嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。為避免此類問題出現(xiàn)，有必要對(duì)肉牛疾病防治及疾病治療過程中容易忽視的問題做出深入研究，以此確保肉牛疾病防治工作能夠發(fā)揮出應(yīng)有價(jià)值和作用。

2 開展肉牛疾病防治工作的意義分析

對(duì)于肉牛養(yǎng)殖來講，其屬于畜牧養(yǎng)殖業(yè)的一個(gè)重要組成內(nèi)容，其養(yǎng)殖規(guī)模的持續(xù)擴(kuò)大，對(duì)推動(dòng)養(yǎng)殖業(yè)不斷發(fā)展產(chǎn)生了重要價(jià)值和作用，但與此同時(shí)各類疾病的發(fā)生率也在不斷提升。在實(shí)際開展肉牛養(yǎng)殖活動(dòng)時(shí)，能夠感染的疾病相對(duì)較多，作為養(yǎng)殖人員應(yīng)結(jié)合肉牛的具體癥狀開展針對(duì)性的防治工作，方可保證肉牛實(shí)現(xiàn)健康生長，這對(duì)于肉牛養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展有著重要價(jià)值和意義[1]。主要能夠體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

第一，通過切實(shí)做好肉牛疾病的防疫以及治療工作，可以對(duì)一系列外來疾病進(jìn)展有效控制，避免疾病入侵，及時(shí)控制病情，保證肉牛實(shí)現(xiàn)健康成長，從而有助于促進(jìn)肉牛品質(zhì)不斷提高，最終取得良好經(jīng)濟(jì)效益。

第二，通過落實(shí)肉牛疾病防治工作，可以對(duì)疾病的傳播開展高效控制，這樣可以降低肉牛感染率，減少由于疾病大規(guī)模暴發(fā)造成的經(jīng)濟(jì)損失。

第三，做好肉牛疾病防治工作，可以保證牛肉及相關(guān)食品的安全性，從而為人們提供可靠以及安全的牛肉食品，切實(shí)保證人們的身體健康。

3 肉牛疾病防疫過程中容易忽略的問題分析

3.1 針對(duì)性預(yù)防

對(duì)于肉牛來講，其在實(shí)際養(yǎng)殖過程中的發(fā)病概率還有發(fā)病種類往往與所處區(qū)域以及氣候環(huán)境等有著直接關(guān)系，通常在不同地區(qū)當(dāng)中，因?yàn)橐幌盗胁煌h(huán)境因素干擾和影響，肉牛會(huì)感染不同種類的疾病，實(shí)際發(fā)病幾率也可能會(huì)有較大差異。這便強(qiáng)調(diào)在實(shí)際開展肉牛疾病防疫工作時(shí)，應(yīng)該注重結(jié)合區(qū)域、氣候條件以及肉牛的具體情況等多個(gè)方面的因素開展針對(duì)性的防疫工作。但目前來看很多養(yǎng)殖戶在實(shí)際開展疾病防疫工作時(shí)，未能做到這一點(diǎn)，導(dǎo)致防疫工作無法充分發(fā)揮應(yīng)有價(jià)值和作用，從而容易增大肉?；疾〉娘L(fēng)險(xiǎn)，影響自身的經(jīng)濟(jì)效益[2]。為解決此類問題，建議養(yǎng)殖戶及有關(guān)部門應(yīng)注重做到以下幾點(diǎn)：

第一，當(dāng)?shù)丶部刂行囊约靶竽莲F醫(yī)應(yīng)該對(duì)區(qū)域內(nèi)的肉牛實(shí)際情況做出充分的調(diào)查研究工作，結(jié)合肉牛的種類及其可能患上的各類疾病，合理地編制差異化的防疫策略。特別是對(duì)現(xiàn)階段可能出現(xiàn)的疫病或目前已經(jīng)出現(xiàn)的疫病需要及時(shí)開展具備較強(qiáng)針對(duì)性的預(yù)防以及控制方案，如做好針對(duì)性的疫苗接種工作等，以此增強(qiáng)肉牛的防疫能力，盡可能地避免肉牛疾病大范圍傳播的問題出現(xiàn)。

第二，作為養(yǎng)殖戶及有關(guān)部門，應(yīng)該做好本地區(qū)常見肉牛疾病的調(diào)查工作，然后切實(shí)將這些常見病作為核心防疫對(duì)象，要深入剖析這些常見肉牛疾病的具體發(fā)病特點(diǎn)以及病原，以此形成區(qū)域肉牛常見疾病數(shù)據(jù)庫，在此基礎(chǔ)上針對(duì)每一類常見病均制定具有針對(duì)性的防疫方案，從而降低肉牛養(yǎng)殖過程中的患病率。

第三，肉牛在實(shí)際生長過程中，也有可能因?yàn)橹車h(huán)境的變化而出現(xiàn)各類疾病，其中環(huán)境管理不到位是引發(fā)肉牛疾病的常見因素，所以在實(shí)際開展疾病防疫工作時(shí)，也應(yīng)該結(jié)合地區(qū)氣候環(huán)境，還有所養(yǎng)肉牛品種對(duì)環(huán)境條件的現(xiàn)實(shí)需要等，來合理地編制疾病防疫方案，以此提高防疫工作成效。

例如：天氣還有管理不善屬于引發(fā)牛瘟的一個(gè)關(guān)鍵因素，尤其是在季節(jié)交替以及溫差大時(shí)，能夠?qū)е氯馀Ｉ眢w抵抗力降低，最終導(dǎo)致其比較容易受到一系列疾病的侵襲，如對(duì)于犢牛容易患上的副傷寒病來講，主要就是由于犢牛本身免疫力相對(duì)較弱，再加上季節(jié)性變換從而容易患上此類傳染性疾病。這便強(qiáng)調(diào)養(yǎng)殖戶應(yīng)該明確犢牛自身的特點(diǎn)及其對(duì)飼養(yǎng)環(huán)境的現(xiàn)實(shí)需要等，提前編制好具有針對(duì)性的防疫方案，從而降低犢?；忌洗瞬〉母怕?，保證其實(shí)現(xiàn)健康成長。

再如養(yǎng)殖戶在實(shí)際引入一些新的肉牛品種時(shí)，應(yīng)做好相關(guān)調(diào)研工作，明確所處地區(qū)的環(huán)境條件是否滿足所引用肉牛品種的現(xiàn)實(shí)需要，若是不滿足肉牛品種的需要，應(yīng)該明確好是另選品種還是進(jìn)一步加大投入力度，創(chuàng)設(shè)適合該品種的飼養(yǎng)環(huán)境條件，以此達(dá)到提高疾病預(yù)防成效的目的。

3.2 疫苗接種

在實(shí)際開展肉牛疾病防疫工作時(shí)，最為關(guān)鍵的一個(gè)舉措便是開展疫苗接種工作，借助對(duì)疫苗開展科學(xué)合理的接種，能夠大大提高對(duì)各類疫病的預(yù)防成效。但目前來看，有很多養(yǎng)殖戶在實(shí)際開展防疫工作時(shí)，未能對(duì)疫苗接種給予高度重視，導(dǎo)致出現(xiàn)錯(cuò)過最佳接種時(shí)間或干脆未能接種等問題，也有部分養(yǎng)殖戶未能結(jié)合肉牛實(shí)際情況合理選用接種疫苗，從而影響防疫成效[3]。為解決此類問題，提高肉牛防疫工作效率和質(zhì)量，應(yīng)注重做到以下幾點(diǎn)：

第一，有關(guān)部門應(yīng)注重做好疫苗接種宣傳教育工作，幫助養(yǎng)殖戶了解和認(rèn)識(shí)疫苗接種的重要價(jià)值和意義，增強(qiáng)其疫苗接種意識(shí)，提高對(duì)疫苗接種的重視程度。同時(shí)還應(yīng)該幫助和引導(dǎo)養(yǎng)殖戶積極主動(dòng)地學(xué)習(xí)有關(guān)肉牛疫苗接種的相關(guān)知識(shí)，從而知道在何時(shí)該接種疫苗、怎樣接種疫苗，以此提高防疫成效。

第二，在實(shí)際開展疫苗接種活動(dòng)前，應(yīng)該結(jié)合肉牛的免疫情況合理選用接種疫苗。目前來看，在肉牛防御工作中，較為常見的肉牛疫苗主要包括以下幾種類型：首先，在春季以及秋季接種相應(yīng)口蹄疫疫苗，主要注意事項(xiàng)是需要開展肌肉注射或者是皮下注射活動(dòng)，并且保證為同一血清型的優(yōu)質(zhì)口蹄疫弱毒疫苗。實(shí)際注射量往往在肉牛的一系列不同階段有著較大的差異，比如1-2歲的幼牛一般需要注射1ml，對(duì)于2歲及以上肉牛一般為2ml。大多數(shù)情況下，疫苗注射完成后的14d肉牛便可以出現(xiàn)一定規(guī)模的相應(yīng)口蹄疫抗體，從而達(dá)到對(duì)該病的免疫效果，整體免疫周期一般為5個(gè)月左右。其次，牛布氏桿菌疫苗。對(duì)于該疫苗來講，通常需要在肉牛幼年階段開展接種活動(dòng)，免疫周期一般比其他疫苗更長一些，能夠達(dá)到12個(gè)月。最后，牛病毒性腹瀉疫苗?，F(xiàn)階段我國對(duì)于這一類疫苗的接種未能做出極為明確的規(guī)定，同時(shí)該疫苗實(shí)際接種范圍相對(duì)較廣，一般妊娠的牛還有犢牛都能夠開展接種活動(dòng)，并且需要開展2次接種，對(duì)于第2次接種需要與第1次接種之間間隔大約14d。此外第1次交配前或者是分娩后大約40d方可接種。

第三，養(yǎng)殖戶在開展疫苗接種活動(dòng)前，需要對(duì)疫苗質(zhì)量做出嚴(yán)格檢查。完成疫苗接種后，還需要對(duì)肉牛開展一段時(shí)間的檢測工作，以此保證疫苗接種成功有效。

3.3 給予母源抗體足夠重視

對(duì)于母源抗體來講，指的是肉牛幼崽借助吮吸母乳有效獲得的抗體或者是早期卵從相應(yīng)母體胎盤當(dāng)中獲得的抗體。其屬于早期幼崽獲取良好免疫力的關(guān)鍵舉措，能夠?qū)Ω黝惣膊‘a(chǎn)生良好的防疫效果。所以養(yǎng)殖戶應(yīng)該給予母源抗體高度重視，在實(shí)際開展肉牛防疫活動(dòng)時(shí)，需要注意檢測幼崽身體當(dāng)中母源抗體的具體水平，然后對(duì)其開展疾病防疫時(shí)間還有措施方面做出合理選擇，從而提高幼崽疾病防疫的適宜性及合理性，確保防疫工作可以充分發(fā)揮出應(yīng)有價(jià)值和作用。需要注意的是，母牛自身若是被傳染或已經(jīng)攜帶了某些病菌，往往有可能借助牛奶傳給幼崽，所以養(yǎng)殖戶應(yīng)該對(duì)飼料等做出定期檢查，并做好免疫接種工作。除此之外，還應(yīng)該多給母牛提供豐富的食物，以此促使其奶水當(dāng)中有著較為豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，從而進(jìn)一步提升幼崽的抵抗力[4]。

4 肉牛疾病治療過程中容易忽視的問題研究

4.1 忽略了藥物配伍禁忌

一些養(yǎng)殖戶由于自身經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)不足，在發(fā)現(xiàn)肉?；疾『笸菀壮霈F(xiàn)盲目增加各類藥物劑量或私自混合搭配使用一系列藥物的問題，如此不但容易增加肉牛本身的負(fù)擔(dān)，同時(shí)藥物間產(chǎn)生的相互作用有可能出現(xiàn)毒性物質(zhì)，若是情形嚴(yán)重能夠造成肉牛死亡[5]。因此，在實(shí)際開展肉牛疾病治療活動(dòng)時(shí)，一定要給予藥物配伍禁忌高度重視，現(xiàn)階段較為常見的配伍禁忌一般包括以下幾個(gè)方面：

第一，青霉素G鉀（鈉）一般不建議與四環(huán)素、土霉素以及卡那霉素還有慶大霉素等多種多藥物混合使用，青霉素G鉀一般要比G鈉有更強(qiáng)的刺激性，鉀鹽如果靜脈注射過程中濃度過高或者是過快，能夠引發(fā)高鉀血癥從而導(dǎo)致心搏驟停等；對(duì)于氨芐青霉素一般不能和卡那霉素、氯霉素以及鹽酸氯丙嗪還有維生素C等進(jìn)行配伍使用；對(duì)于頭孢菌素來講，一般不能與氨基苷類抗生素共同進(jìn)行使用；對(duì)于磺胺嘧啶鈉注射液來講，一般遇到pH值相對(duì)較低的酸性溶液能夠析出沉淀，其本身除了能夠與生理鹽水以及復(fù)方氯化鈉注射液等進(jìn)行配伍外，與一系列藥物配伍均屬于禁忌。

第二，對(duì)于強(qiáng)心劑類藥物來講，其也屬于肉牛疾病治療過程中常用的一類藥物，在實(shí)際使用過程中，同樣有著配伍禁忌。對(duì)于洋地黃毒苷注射液來講，其性質(zhì)不是十分穩(wěn)定，比較容易被酸以及堿水解，所以一般建議單獨(dú)使用；對(duì)于腎上腺素注射液來講，其作用強(qiáng)、見效快，但是劑量過大容易引發(fā)心律失常問題，情形嚴(yán)重能夠?qū)е滦氖翌潉?dòng)，所以使用過程中應(yīng)該嚴(yán)格控制好劑量；在對(duì)患病肉牛使用水合氯醛以及酒石酸銻鉀時(shí)，一些心臟存在器質(zhì)性病變的肉牛嚴(yán)禁使用，并且這些藥物不能與洋地黃以及鈣劑等進(jìn)行配伍使用，否則容易引發(fā)心跳停止等問題。

4.2 肉牛休藥期

對(duì)于肉牛休藥期來講，主要指的是從最后一次給藥開始，一直到出欄屠宰為止，相應(yīng)的藥物通過排泄后，在肉牛身體當(dāng)中各個(gè)組織器官中的實(shí)際殘留量不超過國家有關(guān)食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)具體所需的時(shí)間。若是養(yǎng)殖戶自身未能明確執(zhí)行休藥期，同時(shí)未能對(duì)藥物用量開展有效控制，將容易導(dǎo)致大量藥物殘留于肉牛身體當(dāng)中，通過屠宰加工后進(jìn)入市場，這能夠?qū)οM(fèi)者自身的生命健康產(chǎn)生極為嚴(yán)重的威脅。除此之外，若是被有關(guān)部門檢測出藥物殘留超標(biāo)問題，那么養(yǎng)殖戶自身需要承擔(dān)的經(jīng)濟(jì)損失將會(huì)更大。所以肉牛休藥期是一個(gè)值得所有養(yǎng)殖戶高度重視的問題。應(yīng)做到在對(duì)肉牛服用或者是注射一系列藥物時(shí)，應(yīng)該及時(shí)向有關(guān)部門落實(shí)好相關(guān)信息還有時(shí)間的報(bào)備工作，同時(shí)做好對(duì)應(yīng)的用藥記錄，并堅(jiān)持度過休藥期后方可將肉牛屠宰進(jìn)入市場。除此之外，相關(guān)防疫機(jī)構(gòu)還需要在屠宰前，對(duì)一系列用藥時(shí)間開展嚴(yán)格有效的追查工作，同時(shí)對(duì)肉牛本身開展檢疫檢查等工作。

4.3 對(duì)疾病缺乏認(rèn)識(shí)

在實(shí)際開展疾病治療工作時(shí)，大多數(shù)流行病進(jìn)入到發(fā)病早期階段，均會(huì)表現(xiàn)出咳嗽以及呼吸困難等癥狀，部分口腔疾病能夠在齒齦以及舌面等區(qū)域出現(xiàn)大的水泡，同時(shí)伴有發(fā)熱等多種癥狀。一些經(jīng)驗(yàn)較為豐富的養(yǎng)殖戶能夠結(jié)合具體癥狀還有體態(tài)特征等有效判斷出肉?；剂四姆N疾病，從而進(jìn)行對(duì)癥治療，但是大多數(shù)養(yǎng)殖戶本身缺乏這些經(jīng)驗(yàn)，未能掌握各類疾病的類型以及癥狀，從而導(dǎo)致早期難以發(fā)現(xiàn)并有效采取對(duì)應(yīng)措施進(jìn)行治療，容易失去最佳救治時(shí)機(jī)，最終引發(fā)經(jīng)濟(jì)損失。對(duì)此，建議養(yǎng)殖戶一方面要學(xué)會(huì)積累經(jīng)驗(yàn)，主動(dòng)去了解和掌握一系列常見肉牛疾病及相關(guān)病癥，并掌握具體的救治方法，從而確保可以在第一時(shí)間開展具有針對(duì)性的治療工作，降低損失；另一方面養(yǎng)殖戶若是自身經(jīng)驗(yàn)不足，無法準(zhǔn)確判定疾病類型，應(yīng)嚴(yán)禁擅自盲目用藥，此時(shí)應(yīng)該及時(shí)尋求當(dāng)?shù)胤酪邫C(jī)構(gòu)或者是獸醫(yī)人員的幫助，要在專業(yè)獸醫(yī)人員等的科學(xué)指導(dǎo)下合理用藥，以此達(dá)到對(duì)癥治療，提高救治成效的目的。

5 結(jié)語

綜上所述，在經(jīng)濟(jì)社會(huì)高速發(fā)展的背景下，人們的生活水平不斷提高，這使得人們對(duì)牛肉的需求量開始不斷增加。為提高牛肉產(chǎn)量以及質(zhì)量，切實(shí)保證牛肉產(chǎn)品的安全性和可靠性，應(yīng)注重做好肉牛疾病防疫以及疾病治療工作。為此，文章針對(duì)現(xiàn)階段肉牛疾病防疫以及疾病治療過程中容易忽視的問題作出了深入分析，同時(shí)提出了對(duì)應(yīng)的解決策略，以此助推肉牛養(yǎng)殖過程中的疾病防治工作效率和質(zhì)量不斷提高，從而促進(jìn)肉牛養(yǎng)殖業(yè)不斷向好發(fā)展。