美術(shù)色彩在食品包裝設計中的運用

楊成品

（長江職業(yè)學院藝術(shù)設計學院，湖北 武漢 430074）

近年來，隨著市場經(jīng)濟的飛速發(fā)展，產(chǎn)品包裝設計的角色也不僅僅是在產(chǎn)品運輸和銷售過程中起到保護產(chǎn)品的作用，目前也演化出了更多的實際應用價值，產(chǎn)品包裝也成了商品的衍生品。包裝是產(chǎn)品生產(chǎn)、銷售、流通過程中的一個重要環(huán)節(jié)，產(chǎn)品包裝具有保護產(chǎn)品、方便運輸、促進銷售的重要作用，這些都旨在滿足消費者的需求，從而使得消費者可以更好地理解和接受產(chǎn)品，從而更好地把握和滿足消費者的需求。美術(shù)色彩擁有強烈的視覺效果，對于食品包裝來說至關(guān)重要。隨著商品經(jīng)濟的發(fā)展，產(chǎn)品包裝已經(jīng)成為一種重要的媒介，它們能快速清晰地向人們展示商品，并且會對人們的購買決策造成重大影響。因此，食品包裝設計應該注重美術(shù)色彩的運用。

1 美術(shù)色彩的藝術(shù)表現(xiàn)能力

1.1 美術(shù)色彩的藝術(shù)表現(xiàn)功能

美術(shù)色彩在藝術(shù)創(chuàng)作中扮演著重要的角色，它們不僅僅是一種無聲的色彩，更具有強大的藝術(shù)表達能力。豐富多樣的美術(shù)色彩可以激發(fā)人們的興趣，并帶來更多的思考與藝術(shù)創(chuàng)意。從古至今，中華民族就把紅色視為充滿活力、歡樂、祝福和歡樂的象征，許多傳統(tǒng)的文化活動，例如年畫、剪紙，都會使用這種色彩來體現(xiàn)民族特有的文化氣息。這種傳統(tǒng)的文化活動，是通過使用和運用大量的美術(shù)色彩，比如紅、黃、綠、藍等美術(shù)色彩，來營造出獨特的視覺效果，從而喚起觀眾的共鳴。色彩的使用可以為藝術(shù)創(chuàng)造出獨特的氛圍，這種氛圍來自它們的協(xié)調(diào)性。顏料的使用可以給觀眾帶來視覺上的震撼，從而使他們更好地欣賞這些作品[1]。美術(shù)色彩的使用還可以幫助我們更好地理解作者的想法，從而更好地實現(xiàn)我們的目標。

1.2 美術(shù)色彩的實用功能

由于它的實用性，美術(shù)色彩得以流傳和發(fā)展，它不僅將藝術(shù)形式融入日常生活，而且還為人們帶來了美的享受，從而體驗到藝術(shù)的魅力，從而達到裝飾的目的。美術(shù)色彩的實際價值在于它的裝飾作用。由于它的優(yōu)勢，它已經(jīng)被廣泛應用于多種民間藝術(shù)創(chuàng)作以及現(xiàn)代產(chǎn)品的包裝設計、平面設計之中，成為了最直接、最有效的藝術(shù)表現(xiàn)方式。在選擇色彩時，應該根據(jù)具體情況和藝術(shù)表現(xiàn)手法進行調(diào)整，并且注重色彩的運用與周圍環(huán)境的氛圍相協(xié)調(diào)，以達到更好的藝術(shù)效果。

2 美術(shù)色彩在產(chǎn)品設計中的作用

2.1 美術(shù)色彩設計具有識別性

美術(shù)色彩在產(chǎn)品設計中的應用會使得產(chǎn)品品牌具有強烈的識別效果，通過美術(shù)色彩的運用，我們能夠設計出獨具特色的品牌形象，并且能夠吸引消費者的注意。因此，通過運用美術(shù)色彩的獨特魅力，我們能夠為產(chǎn)品制作獨特的包裝，使產(chǎn)品包裝具有識別性，獨具特色，對產(chǎn)品進行差異化設計，從而提升產(chǎn)品的競爭力。在全世界眾多的名牌膠卷中，例如，柯達使用的是黃色，富士使用的是綠色，三菱的則采用的是紅色，正是因為不同色彩的使用，才能夠體現(xiàn)它們之間的差異性，凸顯各自的特征和魅力。

2.2 美術(shù)色彩設計具有象征性

美術(shù)色彩可以幫助我們更好地理解產(chǎn)品和企業(yè)的特點，并將其融入到包裝設計中。這種顏色被稱為象征色，它可以吸引消費者的注意力，并有效地保護商品和消費者的利益。因此，在設計包裝和企業(yè)形象時，應該考慮到這種顏色的作用。橙色能夠提升食欲，因此在餐飲行業(yè)中，它被廣泛使用；補品包裝的顏色也會代表其功效，可以表明其滋補作用，因此大多數(shù)滋補品的包裝則采用紅色；而在其他功能性藥物包裝中則使用藍色或綠色，綠色或者藍色可以表明其具有消炎或清熱的功效。

2.3 美術(shù)色彩設計具有整體性

每個品牌都有自己獨特的傳統(tǒng)特征，例如寶馬的車標顏色就是藍色和銀色，讓消費者在看到此配色時第一時間就能聯(lián)想到寶馬。同樣，海爾的產(chǎn)品也是如此，它們的整體外觀白色，這種色彩的設計讓品牌擁有了整體性的特征，不僅讓它們深受消費者喜愛，還能夠直接影響消費者對產(chǎn)品的評價。

2.4 美術(shù)色彩設計具有商品性

通過精心設計，商品的色彩不僅能夠體現(xiàn)出商品本身的特點，還能夠吸引消費者的眼球，使他們在第一時間記住產(chǎn)品，并且提升商品的價值。因此，良好的色彩設計不僅能夠提升消費者的購買欲望，還能夠提升商品的形象[2]。

3 美術(shù)色彩在食品包裝中的運用

3.1 美術(shù)色彩在薯片系列包裝中的運用

色彩被認為是包裝設計的核心元素，因此通過改變其顏色、圖案和排版，可以讓整個包裝呈現(xiàn)出獨特的魅力。這種改動不僅能增強消費者的購買欲望，還能讓他們記住你的品牌。系統(tǒng)化的產(chǎn)品包裝已經(jīng)成為一種普遍的營銷策略，它強調(diào)了藝術(shù)顏色的作用，使得消費者能夠快速、準確地識別出各種商品，從而節(jié)省購買的時間和精力。隨著當今社會發(fā)展的加快，運用美術(shù)色彩的巧妙搭配，可以為食品包裝增添一份迷人的氣息，這既是一種寶貴的借鑒，又可以為企業(yè)創(chuàng)造出可觀的經(jīng)濟收入。

隨著科技的發(fā)展，系列化的商品已經(jīng)深入到消費者的日常生活之中，并且以其獨特的外觀、色彩、質(zhì)感等特點，贏得消費者的青睞。比如，樂事的系列商品，不僅能夠充分利用商店的空間，而且還能夠吸引消費者的眼球，使得消費者更容易購買到更多的商品，從而提升消費者的購物欲望。此外，這種商業(yè)模式的創(chuàng)新，也使得商家能夠更好地滿足消費者的需求，從而提升商店的銷售額。樂事產(chǎn)品系列包裝經(jīng)過精心設計，滿足了不同客戶的審美偏好及其內(nèi)在的情感需要[3]（圖1）。

3.2 美術(shù)色彩在巧克力包裝中的運用

巧克力一直是全球食品消費者的寵兒，每年，許多食品公司都會在生產(chǎn)和加工巧克力產(chǎn)品之后，給它們設計出精美的包裝設計。在巧克力包裝盒的設計中，設計師們經(jīng)常使用巧克力色，這種顏色既能夠展示出巧克力的獨特口感，讓消費者更容易辨認出它的優(yōu)質(zhì)品質(zhì)，也能激發(fā)消費者的食欲。ChocoHoney 巧克力是一種獨特的巴西本土品牌，它的包裝設計采用了簡潔的風格，讓消費者更容易接受（圖2）。設計師運用了清新的顏色，例如淡藍、淡綠和橙色，營造出溫暖的氛圍，同時也展示了該品牌巧克力的獨特魅力。這種設計方式不僅提升了消費者的購買欲望，還讓整個包裝看起來更加協(xié)調(diào)、統(tǒng)一。這款巧克力包裝打破了以往人們對它的固有印象，它不再是一個死板的咖啡色。

3.3 美術(shù)色彩在其他食品包裝中的運用

在食品包裝設計中，設計師需要充分考慮到不同年齡段消費者的色彩偏好，并結(jié)合他們的喜好，運用恰當?shù)拿佬g(shù)色彩，以吸引潛在的目標消費群體。例如，牛奶飲品的包裝設計應該更加注重青少年的需求，設計師可以利用多種顏色，創(chuàng)造出一種符合他們特點的產(chǎn)品宣傳氛圍，從而讓他們更容易接受。在旺仔牛奶的包裝設計中，設計師運用了一種充滿喜慶、熱情和歡樂的紅色，并運用簡潔的線條勾勒出一個可愛的卡通人物形象，一個臉龐圓潤，笑容滿面的小朋友正直視著你。在食品包裝設計應當充分考慮到美術(shù)色彩運用的創(chuàng)新性，以及如何將鮮明的紅色卡通人物形象與其他食品相結(jié)合，以此來吸引更多的年輕消費者，讓他們感受到旺仔牛奶系列的魅力。通過巧妙地運用色彩，可以讓食品包裝看起來更加豐富多彩。例如，在一款海苔食品包裝設計中，設計師通過大面積地使用一種顏色，并以不規(guī)則的方式展示出來，這種顏色的運用可以為食品包裝增添趣味性和獨特性。這種設計非常符合兒童的消費心理，因為它能夠讓食品看起來更加鮮艷、生動。通過引入新技術(shù)，可以大幅提升這類食品的銷售額。

4 美術(shù)色彩在現(xiàn)代包裝設計中應用的意義

4.1 體現(xiàn)商品的商業(yè)屬性

近些年，由于社會經(jīng)濟的快速發(fā)展，人們對日常所用物品的需求越來越高，現(xiàn)代人們的喜好都在慢慢變化。因此，許多企業(yè)開始尋找新的、更具創(chuàng)意的包裝設計，以迎合市場的潮流。這些新的設計既能吸引顧客的眼球，又能讓他們更容易接受。然而，有些新的包裝設計往往難以吸引到大多數(shù)顧客的注意力，導致它們的價值受到限制。因此，當設計師嘗試創(chuàng)作出具有吸引力的產(chǎn)品包裝設計時，設計師必須深刻理解消費者的喜愛和偏好，并且能夠運用美術(shù)色彩來營造出一種和諧的氛圍，從而不僅能夠滿足消費者的審美需求，還能夠促進產(chǎn)品銷售。

4.2 提升商品的文化價值

任何商品的內(nèi)涵和文化都可以借助色彩來進行反映。文化是一個國家和民族發(fā)展的基礎，而中國擁有悠久的歷史和豐富的文化遺產(chǎn)，這些遺產(chǎn)為美術(shù)色彩的發(fā)展提供了極大的推動力。因此，設計師應該充分利用這些資源，將其融入到包裝設計中，以體現(xiàn)其獨特的價值和魅力。

4.3 豐富現(xiàn)代包裝色彩設計的審美內(nèi)涵

在包裝設計中，應該充分考慮外觀裝飾，并結(jié)合商品特點選擇合適的色彩。恰當適宜的且與產(chǎn)品屬性具有一致性的美術(shù)色彩能夠更好地表達產(chǎn)品的內(nèi)涵。美術(shù)色彩是中國文化發(fā)展中形成的一種獨特的色彩形式，美術(shù)色彩能夠直觀地展示人物的內(nèi)心情感和生活狀態(tài)。在使用美術(shù)色彩時，我們應該注重用戶體驗，這樣才能贏得消費者的青睞。

5 結(jié)語

綜上所述，文字、圖形、色彩是平面設計以及包裝設計的重要組成要素。優(yōu)秀的包裝設計是將這三要素融為一體，相輔相成，增強產(chǎn)品包裝設計效果?？偠灾佬g(shù)色彩無疑是包裝設計的核心，它不僅能夠激發(fā)觀眾的興趣，還能夠讓產(chǎn)品的外觀、質(zhì)地、功能、價值都得以完整展現(xiàn)。美術(shù)色彩在食品包裝中的運用，不僅能夠吸引消費者的目光，讓消費者對食品有清晰的認知，美術(shù)色彩還能加深消費者對商品的記憶效果。消費者對美術(shù)色彩的敏感度決定了色彩在食品包裝中的重要性，在當下這個快速消費的時代，如何使用色彩來提升商品的魅力，為企業(yè)和商品帶來更多的經(jīng)濟利益是當下包裝設計師需要考慮的。