液體牙膏淺議

徐春生 雷錫全 孫東方

(1.廣州市牙博士口腔護(hù)理研究院，廣東 廣州 510897；2.中山市多美化工有限公司，廣東 中山 528478；3.黑龍江省輕工科學(xué)研究院，黑龍江 哈爾濱 150010)

最近5年以來(lái)，隨著電動(dòng)牙刷的普及，液體牙膏在中國(guó)得到了迅猛的發(fā)展。對(duì)于這樣一種新型的口腔護(hù)理用品，需要從市場(chǎng)、技術(shù)和標(biāo)準(zhǔn)化角度進(jìn)行系統(tǒng)認(rèn)識(shí)，為液體牙膏未來(lái)的規(guī)范發(fā)展提供必要的參考。

1 液體牙膏的市場(chǎng)分析

1.1 中國(guó)液體牙膏的起源與發(fā)展

液體牙膏并不是橫空出世的。根據(jù)文獻(xiàn)調(diào)查的結(jié)果，1992年6月，南京化學(xué)廠研制的珍珠王液體牙膏已經(jīng)面市，并在河南省實(shí)驗(yàn)小學(xué)進(jìn)行了刷牙潔齒效果實(shí)驗(yàn)[1]。1993年10月，就有《液體牙膏暢銷日本》的報(bào)道[2]。1995年2月，張民欣等發(fā)表了《液體牙膏的制備》一文[3]，提出“液體牙膏是一種新型口腔衛(wèi)生用品．具有清潔牙齒、保護(hù)口腔的作用。與一般牙膏相比，液體牙膏的粘稠度低、分散性好、流變性能(搖溶性)極佳，可用瓶類容器盛裝，適合與電動(dòng)牙刷配套使用，特別適宜開(kāi)始學(xué)習(xí)刷牙的兒童使用?！?998年6月，陳為民發(fā)表了《漱口水和液體牙膏》的文章[4]。2002年4月，《含l型薄荷醇、乙醇和木糖醇等能養(yǎng)活不愉快氣味的液體牙膏》一文介紹了日本液體牙膏的配方[5]。但在2015年之前，液體牙膏并沒(méi)有在中國(guó)牙膏市場(chǎng)流行，珍珠王液體牙膏只是曇花一現(xiàn)。

2015年，楊磊推出使用泵式瓶灌裝的液態(tài)牙膏——小巨蛋牙膏，通過(guò)網(wǎng)紅方式推廣，在網(wǎng)絡(luò)上引起了極大的關(guān)注，成為時(shí)尚潮流產(chǎn)品，并通過(guò)電商渠道銷售，獲得了成功。此后，各牙膏企業(yè)紛紛跟進(jìn)，推出各種品牌的按壓式液體牙膏，如韓國(guó)LG公司推出的倍瑞傲派濱按壓式液體牙膏，日本獅王花語(yǔ)白按壓式液體牙膏，兩面針青蒿按壓式液體牙膏，黑人(現(xiàn)改名好來(lái))兒童按壓式液體牙膏，海洋之風(fēng)益生菌按壓式牙膏，舒克臻白修護(hù)液體按壓式牙膏，usmile液體凈白牙膏，皓齒健按壓式牙膏等。液體牙膏因?yàn)檎扯让黠@低于傳統(tǒng)牙膏，具有較好的流動(dòng)性，涂抹在牙刷上的時(shí)候，可與刷毛緊密連接，刷牙時(shí)不會(huì)從口腔中滑出，特別適合搭配電動(dòng)牙刷。近年來(lái)，液體牙膏的市場(chǎng)份額一直在呈現(xiàn)較快的增長(zhǎng)趨勢(shì)，已成為牙膏家族中的一個(gè)重要品類。

1.2 中國(guó)市場(chǎng)液體牙膏的價(jià)格等級(jí)

根據(jù)電商平臺(tái)的信息，中國(guó)市場(chǎng)液體牙膏的規(guī)格與價(jià)格如表1所示。按照行業(yè)協(xié)會(huì)的市場(chǎng)價(jià)格等級(jí)評(píng)估，目前液體牙膏價(jià)格全部在AA級(jí)以上。由此可見(jiàn)，液體牙膏未來(lái)將有較大的發(fā)展空間。

表1 中國(guó)市場(chǎng)液體牙膏價(jià)格等級(jí)分析

1.3 中國(guó)市場(chǎng)液體牙膏的賣點(diǎn)分析

根據(jù)以上8個(gè)樣品的相關(guān)產(chǎn)品標(biāo)簽，按壓式液體牙膏的基本賣點(diǎn)就是定量擠出，方便使用；無(wú)需蘸水，方便干刷；融水即化，泡沫豐富。其余賣點(diǎn)包括多功能(美白牙齒、保護(hù)牙齦、清新口氣等)，含天然礦物鹽、酵素、益生菌、植物精華等活性成分，還有適合兒童使用等概念。

2 液體牙膏的技術(shù)特點(diǎn)

2.1 液體牙膏的流變特性

根據(jù)張環(huán)等的研究[6]，液體膏體是一種多相濃懸浮液體系，其流變性能具有以下3個(gè)方面的特點(diǎn)：

①液體牙膏主要呈現(xiàn)弱凝膠性能或液體性能。

②粘度呈現(xiàn)剪切變稀的性能。低剪切區(qū)粘度范圍為25萬(wàn)～55萬(wàn)mPa·s，高剪切區(qū)粘度范圍為200～2000mPa·s。

③產(chǎn)品稠度在3mm以下，具體數(shù)據(jù)不可檢測(cè)。

2.2 液體牙膏的配方要求

根據(jù)我國(guó)市場(chǎng)液體牙膏的產(chǎn)品特點(diǎn)，其配方要求大致如下：

①磨擦劑

絕大多數(shù)液體牙膏外觀為透明或半透明狀態(tài)，其磨擦劑必須要選擇沉淀二氧化硅。如果其膏體外觀設(shè)計(jì)為不透明，也可以采用磷酸氫鈣、碳酸鈣等作為磨擦劑。

②增稠劑

為使液體牙膏保持良好的流動(dòng)性，使泵式瓶能夠順利出料，需要降低增稠劑(如纖維素膠、黃原膠、增稠型二氧化硅等)的用量，使之成為一個(gè)流動(dòng)性良好但又在保質(zhì)期內(nèi)不分層的濃懸浮液體系。增稠劑具體用量需要通過(guò)小樣試驗(yàn)來(lái)加以確定，一般為傳統(tǒng)牙膏的50%～80%。

③發(fā)泡劑

液體牙膏中液體成分比例較高，更加有利于發(fā)泡，因此，發(fā)泡劑用量可以適當(dāng)減少。具體用量根據(jù)對(duì)配方中油相乳化的需要以及市場(chǎng)的要求來(lái)確定。

④賦形劑

液體牙膏的液體成分一般為甘油、山梨醇、水、丙二醇、聚乙二醇的組合，總量在80%以上。

表2為一款液體牙膏的參考配方。

表2 液體牙膏的參考配方*

3 液體牙膏的標(biāo)準(zhǔn)化

3.1 液體牙膏的定義

液體牙膏是一種成分與牙膏相同，但粘稠度低于傳統(tǒng)牙膏，用泵式瓶作為包裝，倒立時(shí)可以自由流動(dòng)的新型牙膏。

3.2 液體牙膏與傳統(tǒng)牙膏定義的區(qū)別

根據(jù)牙膏國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T 8372-2017，牙膏的定義為：“由磨擦劑、保濕劑、增稠劑、發(fā)泡劑、芳香劑、水和其他添加劑(含用于改善口腔健康狀況的功效成分)為主要原料混合組成的膏狀物質(zhì)?！?牙膏的穩(wěn)定性的要求為：“膏體不溢出管口，不分離出液體，香味色澤正常。”

液體牙膏并不完全符合這個(gè)定義，差異點(diǎn)具體表現(xiàn)在三個(gè)方面：

①外觀方面，液體牙膏是流體，而不是膏體。

②內(nèi)包裝方面，液體牙膏灌于泵式瓶之中，而傳統(tǒng)牙膏灌于軟管之中。

③穩(wěn)定性試驗(yàn)方面，傳統(tǒng)牙膏要求膏體不溢出管口，不分離出液體，而液體牙膏經(jīng)過(guò)穩(wěn)定性試驗(yàn)之后，依然是液體，但要求保持均一狀態(tài)，不能分層。

3.3 對(duì)液體牙膏標(biāo)準(zhǔn)化管理的建議

綜上所述，液體牙膏是一種創(chuàng)新的口腔護(hù)理用品，未來(lái)將有較大的發(fā)展空間，需要進(jìn)一步規(guī)范化管理。具體建議如下：

①修改現(xiàn)有的牙膏國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T 8372-2017對(duì)牙膏的定義，變成“由磨擦劑、保濕劑、增稠劑、發(fā)泡劑、芳香劑、水和其他添加劑(含用于改善口腔健康狀況的功效成分)為主要原料混合組成的膏狀或膠狀物質(zhì)。”同時(shí)修改穩(wěn)定性試驗(yàn)和內(nèi)包裝的相關(guān)要求，使市場(chǎng)上現(xiàn)有的液體牙膏能夠真正符合新的牙膏國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

②在牙膏國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)沒(méi)有正式修改發(fā)布之前，相關(guān)公司應(yīng)該制定發(fā)布與自己的產(chǎn)品相一致的液體牙膏企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

③在國(guó)家藥品監(jiān)督管理局正式發(fā)布《牙膏監(jiān)督管理辦法》以后，如果液體牙膏符合新法規(guī)的定義，則今后液體牙膏將按照新法規(guī)管理；如果液體牙膏不符合法規(guī)的定義，就需要對(duì)液體牙膏重新進(jìn)行命名。行業(yè)則需要根據(jù)新的命名制定相關(guān)的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)并進(jìn)行行業(yè)自律管理。