綠色小麥栽培技術(shù)應(yīng)用價(jià)值與田間管理實(shí)施舉措

摘 要：糧食安全對(duì)于構(gòu)建和諧社會(huì)、促進(jìn)國家穩(wěn)定與發(fā)展具有重要的意義。隨著小麥栽培技術(shù)的不斷發(fā)展和人民對(duì)綠色食品需求量的增長(zhǎng)，小麥栽培技術(shù)逐步融入綠色化理念。精準(zhǔn)的小麥栽培技術(shù)和良好的田間管理是保障小麥健康生長(zhǎng)的必要條件，因此綠色小麥栽培技術(shù)與田間管理受到廣泛關(guān)注，相關(guān)理論研究及實(shí)踐探索大量涌現(xiàn)?；诖?，本文系統(tǒng)分析綠色小麥栽培技術(shù)應(yīng)用價(jià)值及常見的綠色小麥栽培技術(shù)，深入探討相關(guān)的田間管理要點(diǎn)。

關(guān)鍵詞：綠色小麥；栽培技術(shù)；田間管理

近年來，綠色小麥栽培技術(shù)在我國各地廣泛發(fā)展，田間管理要點(diǎn)也隨之升級(jí)。但結(jié)合實(shí)際調(diào)研可以發(fā)現(xiàn)，很多地區(qū)栽培綠色小麥時(shí)在技術(shù)及田間管理方面仍存在不足。為更好地總結(jié)相關(guān)技術(shù)，為綠色小麥種植提供參考，本文圍繞綠色小麥栽培技術(shù)與田間管理開展具體分析，以提供關(guān)鍵技術(shù)指導(dǎo)。

1 綠色小麥栽培技術(shù)應(yīng)用價(jià)值

1.1提升經(jīng)濟(jì)效益

綠色小麥在栽培過程中，因合理配置各項(xiàng)資源，在優(yōu)化播種、施肥及除草等方面的栽培管理流程中能夠精細(xì)化種植，有效提升小麥的栽培質(zhì)量及產(chǎn)量，農(nóng)戶的經(jīng)濟(jì)收入提高，有利于促進(jìn)經(jīng)濟(jì)效益提升。

1.2保障食用安全

綠色小麥栽培過程中，栽培人員始終秉持綠色生態(tài)環(huán)保理念，大量使用有機(jī)肥，減少化學(xué)藥劑的使用頻率，土壤中的各項(xiàng)指標(biāo)均保持在安全范圍。小麥在收獲后能夠具有污染小、無公害等方面的優(yōu)良品質(zhì)，保障人民的食用安全。

1.3帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展

綠色小麥栽培技術(shù)與其他小麥栽培技術(shù)相比，具有生長(zhǎng)更好、品質(zhì)更優(yōu)及產(chǎn)量更高等方面的優(yōu)勢(shì)特點(diǎn)，能夠產(chǎn)生較強(qiáng)的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益[1]。高品質(zhì)小麥可為面粉加工、食品生產(chǎn)提供優(yōu)質(zhì)原料，充分滿足相關(guān)產(chǎn)業(yè)的綠色健康綠色小麥供應(yīng)需求，帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)良好發(fā)展。

2 常見的綠色小麥栽培技術(shù)

2.1選種技術(shù)

在綠色小麥正式開始栽培之前，為了保障小麥能夠良好生長(zhǎng)，及保障小麥存活率，必須科學(xué)合理地選擇適宜的小麥品種。選種時(shí)應(yīng)根據(jù)小麥所在地區(qū)的地形、光照、氣候、水源及土壤等方面的特點(diǎn)，選擇適宜當(dāng)?shù)氐男←溒贩N進(jìn)行栽培。例如，山西省稷山縣的主要地形條件為地勢(shì)南北高中間低，四季分明，光照充足，年平均氣溫13℃，平均日照為2382小時(shí)，≥10℃的有效積溫為4400.1℃，無霜期平均205天，平均降雨量483.3mm。在栽培綠色小麥時(shí)，應(yīng)根據(jù)上述具體特點(diǎn)選擇合適的品種。同時(shí)除了栽培地區(qū)的具體特點(diǎn)，在選種時(shí)需要充分考慮到質(zhì)量因素。在外觀上，需要選擇外表沒有破損、顆粒較為飽滿的小麥品種，在性能方面，需要選擇耐寒及抗病災(zāi)等方面性能良好的高質(zhì)量綠色小麥品種，保障栽培后小麥能夠具備良好的生長(zhǎng)質(zhì)量。此外，在合理選擇綠色小麥品種后，可以對(duì)小麥種子進(jìn)行晾曬及藥劑浸泡等方面的處理，為后續(xù)播種工作創(chuàng)造良好的基礎(chǔ)條件。

2.2整地技術(shù)

在播種之前需要對(duì)栽培地土壤進(jìn)行整地處理，確保播種順利。農(nóng)戶可以根據(jù)綠色小麥的實(shí)際栽培需求及栽培地土壤的具體特點(diǎn)進(jìn)行深耕處理。在深耕過程中，需要將深度控制在合理范圍內(nèi)（30～50cm），以打破犁底層，提高土壤通透性；深耕后五天左右，可以對(duì)土壤再次進(jìn)行旋耕處理，旋耕深度應(yīng)小于深耕深度。同時(shí)在對(duì)土壤進(jìn)行深耕的過程中，需要充分考慮到綠色小麥栽培是否具有特殊要求，根據(jù)特殊要求靈活調(diào)整整地方法[2]。例如，如果在綠色小麥栽培過程中，需要使用秸稈還田技術(shù)，在整地時(shí)需要將秸稈與土壤混合均勻，在深翻之后使用釘耙等工具均勻耙細(xì)。確保栽培土壤整體結(jié)構(gòu)，土壤能夠保持上部松軟下部緊實(shí)的狀態(tài)，避免出現(xiàn)耙耕遺漏的情況。在綠色小麥栽培地土壤充分深耕整地處理后，需要對(duì)土壤進(jìn)行壓實(shí)處理，使土壤地表溫度升高，促進(jìn)后續(xù)播種工作的整體質(zhì)量得到提升，播種時(shí)能夠均勻播撒綠色小麥種子。

2.3播種技術(shù)

在播種綠色小麥時(shí)，首先需要合理選擇播種時(shí)間及季節(jié)。按照不同的地區(qū)及小麥的不同品種，可以分為春小麥栽培及冬小麥栽培等。如果在冬季等溫度較為寒冷的時(shí)間段進(jìn)行播種，需要在天氣狀況良好時(shí)進(jìn)行播種，確保溫度及光照等條件適宜，小麥在播種后能夠順利存活。在播種過程中，應(yīng)合理控制播種量、播種深度及播種密度，根據(jù)實(shí)際栽培需求及小麥品種，對(duì)播種量進(jìn)行控制及靈活調(diào)整。如果播種時(shí)間延遲推后，可以適當(dāng)增加播種量。播種過程中需要確保播撒均勻，深淺程度合理，小麥種子間距一致，避免密度不適導(dǎo)致小麥后續(xù)生長(zhǎng)時(shí)無法獲取充足養(yǎng)分，對(duì)正常生長(zhǎng)發(fā)育造成不良影響。在播種方法方面，綠色小麥推薦采取機(jī)械播種的形式[3]，以提高播種質(zhì)量。遇到山地等不適宜開展機(jī)械播種的地塊，可以采用人工播種形式，將小麥種子進(jìn)行播撒后，確保播種密度及深度合適。

3 綠色小麥田間管理要點(diǎn)

3.1肥水管理

在小麥栽培后的田間管理工作中，管理人員需要做好小麥的施肥及澆水工作，滿足綠色小麥的養(yǎng)料及水分方面生長(zhǎng)需求，使小麥能夠健康生長(zhǎng)發(fā)育。

施肥管理。第一，管理人員可以根據(jù)小麥不同的生長(zhǎng)階段，合理選擇施肥量。如綠色小麥在幼年生長(zhǎng)階段對(duì)于養(yǎng)分的需求量較大，管理人員可以適當(dāng)加大肥料的施加力度。綠色小麥在生長(zhǎng)至成熟階段時(shí)，對(duì)于養(yǎng)分的需求量較少，可以適當(dāng)減少施肥量。第二，在施肥過程中，田間管理人員可以將多種不同類型的化肥相互結(jié)合使用。例如，在綠色小麥的拔節(jié)期或孕穗期的施肥工作中，可以將氮磷鉀等類型的肥料進(jìn)行混合使用，并合理調(diào)配比例，充分滿足小麥的肥料養(yǎng)分生長(zhǎng)需求，提高肥料的利用率。此外，在選擇化肥類型時(shí)，應(yīng)根據(jù)綠色小麥栽培田地土壤的具體情況進(jìn)行合理選擇。不同類型的土壤具有不同的酸堿度、含水量及土質(zhì)特點(diǎn)等，應(yīng)選擇符合土壤實(shí)際特點(diǎn)的化肥進(jìn)行施加。第三，為了保障小麥在栽培后能夠充分汲取養(yǎng)料，滿足不同階段的養(yǎng)分生長(zhǎng)需求，管理人員可以適當(dāng)?shù)剡M(jìn)行追肥處理，或在基肥的基礎(chǔ)上適當(dāng)?shù)厥┘拥追省?/p>

澆水管理。管理人員可以按照小麥的不同生長(zhǎng)階段，選擇合適的灌溉水量。第一，綠色小麥在生長(zhǎng)初期籽粒形成階段，通常對(duì)于水分方面的需求較高，管理人員在澆水時(shí)需要適當(dāng)加大水量，避免出現(xiàn)水分短缺，導(dǎo)致小麥無法順利生長(zhǎng)出籽?；蛏L(zhǎng)出的籽粒數(shù)量過少等不良情況。第二，在小麥生長(zhǎng)至揚(yáng)花階段，管理人員應(yīng)將水量控制在合理范圍內(nèi)。小麥開花后不久會(huì)進(jìn)入灌漿階段，根系等部位在灌漿階段通常較為脆弱，對(duì)外界環(huán)境因素干擾的抵抗能力下降，需要加強(qiáng)管理。在小麥灌漿期，當(dāng)土壤溫度適宜時(shí)，適量添加水分，水量添加過少會(huì)導(dǎo)致小麥的含水量低，對(duì)小麥的產(chǎn)量造成不良影響，相反，水量添加過多則會(huì)導(dǎo)致小麥出現(xiàn)貪青晚熟的不良現(xiàn)象。第三，在小麥的后期生長(zhǎng)階段，田間管理人員在澆水的同時(shí)，需要做好排水工作。在降水量較多的時(shí)間段，小麥栽培田地的濕度會(huì)急劇上升，土壤的透氣性能下降，小麥的根部及葉片等部位容易腐爛。需要及時(shí)進(jìn)行排水，避免雨水過量累積，保障小麥良好生長(zhǎng)。

3.2預(yù)防倒伏

在小麥選種及播種等栽培過程中，如果未能合理選擇小麥品種，或播種量過多，小麥生長(zhǎng)至后期階段，小麥根莖等部位的生長(zhǎng)質(zhì)量就會(huì)不達(dá)標(biāo)。根莖過細(xì)，小麥在極大程度上會(huì)出現(xiàn)倒伏現(xiàn)象，影響小麥的健康生長(zhǎng)。因此，在田間管理工作中，管理人員需要采取適宜的措施，加強(qiáng)對(duì)于小麥倒伏現(xiàn)象的預(yù)防。具體預(yù)防措施主要包括以下兩方面：

第一，在小麥灌漿階段，管理人員需要增強(qiáng)天氣狀況變動(dòng)情況的觀察力度。如果天氣狀況惡劣，出現(xiàn)極強(qiáng)降水，應(yīng)禁止進(jìn)行澆水，防止小麥后續(xù)灌漿中期出現(xiàn)倒伏情況。在小麥灌漿中期階段，如果不慎出現(xiàn)倒伏現(xiàn)象，管理人員應(yīng)避免采用人工形式進(jìn)行處理。灌漿中期的倒伏小麥解決措施是，可以采取自我調(diào)節(jié)形式，在一定時(shí)間后，小麥通常會(huì)重新恢復(fù)自然生長(zhǎng)姿態(tài)。如果采用人工形式進(jìn)行處理，容易對(duì)小麥的莖稈造成破壞，彎折程度過高而產(chǎn)生折斷，進(jìn)一步加重小麥的倒伏情況。如果在小麥灌漿后期階段出現(xiàn)倒伏現(xiàn)象，田間管理人員需要提前收獲，避免對(duì)小麥的產(chǎn)量造成不良影響。

第二，在小麥拔節(jié)階段，可以通過對(duì)小麥葉面施肥或噴灑化學(xué)藥劑的形式，對(duì)可能產(chǎn)生的倒伏情況進(jìn)行預(yù)防。在小麥葉面噴灑方面，管理人員可以根據(jù)綠色小麥的品種類型及習(xí)性等方面的具體特點(diǎn)，選擇合適類型及適宜劑量的化學(xué)藥劑進(jìn)行噴灑，噴灑過程中需要確保藥劑均勻噴灑，保障良好的小麥倒伏預(yù)防效果。在小麥葉面施肥方面，正式開始施肥之前，小麥在生長(zhǎng)至后期階段，根系等部位逐步開始老化，對(duì)于各類養(yǎng)分及水分的汲取能力下降。管理人員首先要對(duì)生長(zhǎng)后期的小麥做好充足的營養(yǎng)補(bǔ)給，確保所補(bǔ)給的養(yǎng)分及水分能夠滿足小麥后期生長(zhǎng)所需，保障小麥高產(chǎn)。然后要進(jìn)行小麥葉面的施肥工作，在施肥過程中，管理人員可以采取噴施的形式，使用常見的氮肥、磷肥及鉀肥等肥料種類進(jìn)行噴施，同時(shí)可以使用富含微量元素的化肥。在小麥抽穗期至開花階段，如果小麥葉片生長(zhǎng)狀況良好，管理人員可以使用磷酸二氫鉀等類型的化肥進(jìn)行施肥，為綠色小麥后續(xù)的籽粒灌漿等工作創(chuàng)造良好的條件，有效提升小麥植株的抗病災(zāi)能力，減緩小麥生長(zhǎng)至后期階段時(shí)出現(xiàn)的老化情況[4]。此外，在葉面施肥過程中，為了保障葉片能夠在短時(shí)間內(nèi)迅速汲取養(yǎng)分及防止葉片出現(xiàn)灼傷等現(xiàn)象，管理人員可以將具體施肥時(shí)間安排在下午等時(shí)間段。

3.3清除雜草

在綠色小麥田間管理工作中，如果小麥栽培田地中生出雜草，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行徹底清除。避免雜草與小麥搶奪養(yǎng)分，小麥無法汲取充足的營養(yǎng)，對(duì)小麥的健康生長(zhǎng)造成不良影響。雜草的具體清除措施主要包括以下幾方面：

第一，管理人員可以根據(jù)不同季節(jié)，采取不同的方法進(jìn)行雜草清除。在春季及秋季的雜草清除工作中，管理人員在秋季時(shí)，可以采用化學(xué)噴灑化學(xué)藥劑的方法，對(duì)秋季的雜草進(jìn)行徹底清除。在來年春天溫度回升時(shí)進(jìn)行補(bǔ)除處理，確保雜草被徹底清除。同時(shí)在除草時(shí)間方面，田間管理人員在秋季時(shí)，應(yīng)盡早開展除草工作，并遵循春草冬除的基本原則，避免春季除草時(shí)，對(duì)小麥的莖葉及麥苗的正常生長(zhǎng)造成不良影響，保障小麥麥苗的存活率。在冬季雜草清除方面，可以對(duì)小麥的莖葉噴灑化學(xué)藥劑進(jìn)行防治，在小麥生長(zhǎng)至二三葉時(shí)，管理人員可以在外界氣溫較高時(shí)使用化學(xué)藥劑進(jìn)行防治。

第二，雜草的清除工作除了季節(jié)外，田間管理人員可以根據(jù)小麥的具體生長(zhǎng)階段進(jìn)行防治處理。在綠色小麥生長(zhǎng)至幼苗階段，可以使用適量的土壤封閉劑對(duì)雜草進(jìn)行清除。在小麥生長(zhǎng)至拔節(jié)階段，管理人員需要對(duì)小麥栽培田地生出的雜草進(jìn)行仔細(xì)觀察，確定田間雜草的具體類型及習(xí)性特點(diǎn)等方面的情況，并對(duì)小麥的抗藥性能進(jìn)行充分的了解和掌握，有針對(duì)性地選擇合適的化學(xué)藥劑類型清除雜草。

第三，在田間管理工作中，管理人員在使用化學(xué)藥劑清除雜草時(shí)，應(yīng)根據(jù)小麥栽培田地及周邊環(huán)境的具體溫度，選擇合適的除草時(shí)間。在清除雜草時(shí)，小麥栽培田地的濕度同樣應(yīng)保持在合理范圍內(nèi)。應(yīng)選擇晴天等天氣狀況良好的時(shí)間進(jìn)行除草，確保溫度適宜。在一天的時(shí)間段內(nèi)，可以選擇在上午十點(diǎn)到下午三點(diǎn)之間使用化學(xué)藥劑進(jìn)行除草，在此時(shí)間段內(nèi)，小麥栽培田地及外界環(huán)境的溫度通常較為適宜，土壤較為濕潤，能夠充分發(fā)揮出化學(xué)藥劑的作用。此外，在使用化學(xué)藥劑進(jìn)行雜草清除時(shí)，應(yīng)將使用劑量控制在合理范圍內(nèi)，并對(duì)濃度進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整，避免藥劑濃度過高而導(dǎo)致小麥出現(xiàn)燒灼等不良情況。在實(shí)際使用藥劑的過程中，應(yīng)將藥劑濃度進(jìn)行合理調(diào)整，可以在藥劑中添加適量水分進(jìn)行稀釋處理。

3.4病蟲害防治

綠色小麥在生長(zhǎng)過程中，如果產(chǎn)生病蟲害，會(huì)對(duì)小麥造成嚴(yán)重的損害，小麥無法繼續(xù)正常生長(zhǎng)發(fā)育。因此在栽培后的田間管理工作中，管理人員需要采取措施進(jìn)行病蟲害防治。具體措施主要包括以下幾方面：

生物防治方法。生物防治方法是指利用害蟲之間的天敵關(guān)系，使害蟲之間進(jìn)行互相殘殺，達(dá)成防治目的。在實(shí)際應(yīng)用時(shí)，管理人員可以根據(jù)害蟲之間的生物鏈情況，結(jié)合小麥栽培田地蟲災(zāi)的具體特點(diǎn)，選擇合適的天敵關(guān)系，對(duì)小麥病蟲害進(jìn)行防治。例如，管理人員在工作過程中，發(fā)現(xiàn)小麥田地中出現(xiàn)蚜蟲類的病蟲害，小麥蚜蟲的天敵為草蛉等，可以利用草蛉對(duì)蚜蟲進(jìn)行滅殺。

物理防治方法。主要指利用紫外線燈等多種類型的物理設(shè)備，引誘具有趨光性能的害蟲并對(duì)其進(jìn)行誘殺，具有操作簡(jiǎn)單及成本較低等優(yōu)點(diǎn)。在使用物理設(shè)備時(shí)，需要遵循節(jié)能環(huán)保的理念，注重將設(shè)備產(chǎn)生的能耗控制在合理范圍內(nèi)，避免能耗過高[5]。此外管理人員可以采用人工形式制作誘捕器等，對(duì)害蟲進(jìn)行誘殺。根據(jù)害蟲的具體性能特點(diǎn)，在誘捕器中放置害蟲感興趣的物品，引誘害蟲進(jìn)入誘捕器中。

化學(xué)防治法。如果綠色小麥的病蟲害情況較為嚴(yán)重，管理人員可以采用化學(xué)防治方法，使用化學(xué)藥劑對(duì)害蟲進(jìn)行徹底滅殺。

農(nóng)業(yè)防治方法。農(nóng)業(yè)防治方法主要指對(duì)麥苗進(jìn)行檢查，及時(shí)除草，合理翻耕整地等。在小麥出苗階段，管理人員需要做好查苗、補(bǔ)苗工作，及時(shí)檢查小麥苗的生長(zhǎng)情況。

綜上所述，綠色小麥栽培技術(shù)與田間管理直接影響綠色小麥整體栽培質(zhì)量。發(fā)展綠色小麥栽培技術(shù)必須聚焦經(jīng)濟(jì)效益、食品安全及產(chǎn)業(yè)發(fā)展等方面，同時(shí)結(jié)合其應(yīng)用價(jià)值及常見的栽培技術(shù)，采取必要的田間管理要點(diǎn)，保障綠色小麥栽培工作順利開展，為糧食安全保駕護(hù)航。

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