西藏牧草品種選擇與栽培的必要性及科學(xué)方法研究

摘 要：西藏位于我國(guó)西南部，作為我國(guó)主要牧區(qū)之一，擁有較長(zhǎng)的畜牧業(yè)發(fā)展歷史。雖然西藏地區(qū)擁有不同類型的適合發(fā)展畜牧業(yè)的天然草場(chǎng)，但由于其自然條件限制加上近年來(lái)草場(chǎng)退化現(xiàn)象突出，其畜牧業(yè)發(fā)展也面臨著牧草供應(yīng)不足的問(wèn)題。如何恢復(fù)自然草場(chǎng)生態(tài)問(wèn)題與解決牧草供求問(wèn)題成為直接影響西藏地區(qū)草場(chǎng)質(zhì)量與畜牧業(yè)發(fā)展的重要因素?；诖耍x擇合適的牧草品種并提高牧草栽培技術(shù)至關(guān)重要。本文簡(jiǎn)述了西藏牧草選擇與栽培的必要性，探討了如何根據(jù)生態(tài)農(nóng)區(qū)所處的地理位置選擇合適的牧草品種，并對(duì)西藏牧草的栽培方法進(jìn)行論述。

關(guān)鍵詞：西藏牧草；品種的選擇；栽培技術(shù)

西藏地區(qū)作為我國(guó)傳統(tǒng)五大牧區(qū)之一，本就擁有不同類型、廣闊的天然草場(chǎng)，約有12億畝草地，其中天然草地占85.86%。但是，近年來(lái)，在氣候變化、粗放式經(jīng)營(yíng)等因素的影響下，西藏地區(qū)的草場(chǎng)退化問(wèn)題也日益突出，制約著西藏地區(qū)畜牧業(yè)的發(fā)展，不僅影響了西藏地區(qū)畜牧產(chǎn)品的品質(zhì)，還會(huì)降低行業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。西藏地區(qū)位于第一階梯，平均海拔較高，當(dāng)?shù)氐淖匀画h(huán)境本來(lái)就相對(duì)惡劣，加上超載放牧、蟲(chóng)害、自然災(zāi)害等的影響，進(jìn)一步加劇了西藏地區(qū)草場(chǎng)退化、荒漠化的趨勢(shì)，導(dǎo)致西藏地區(qū)人、草、畜三者之間的矛盾越來(lái)越突出。在此背景下，保護(hù)天然草場(chǎng)，調(diào)整農(nóng)牧業(yè)結(jié)構(gòu)迫在眉睫。要解決上述矛盾，重要的突破口便是保護(hù)天然草地，發(fā)展人工種草，結(jié)合農(nóng)牧業(yè)以及加工企業(yè)發(fā)展現(xiàn)代化畜牧業(yè)，選擇優(yōu)良的牧草品種進(jìn)行栽培與種植，緩解天然草場(chǎng)的畜牧壓力。

早在上世紀(jì)末，拉薩地區(qū)的農(nóng)業(yè)研究所就已經(jīng)對(duì)所在地區(qū)不同類型的牧草品種進(jìn)行了研究、引種實(shí)驗(yàn)、推廣，包括一年生、多年生、豆科等多個(gè)品種的牧草，對(duì)西藏地區(qū)人工育草做出了較大的貢獻(xiàn)。同時(shí)，拉薩市農(nóng)業(yè)研究所正對(duì)西藏地區(qū)獨(dú)特的農(nóng)牧生態(tài)區(qū)劃進(jìn)行了研究，結(jié)合本地畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，劃分了不同的生態(tài)農(nóng)區(qū)，并提出不同生態(tài)農(nóng)區(qū)應(yīng)選擇適應(yīng)自身畜牧業(yè)發(fā)展的優(yōu)質(zhì)牧草品種與合適的栽種技術(shù)?；诖?，本文也選擇按生態(tài)農(nóng)區(qū)的不同研究西藏牧草品種的選擇，旨在提高牧草栽培水平，推動(dòng)西藏地區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展，緩解人、草、畜矛盾，提高西藏地區(qū)畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)效益，推動(dòng)西藏地區(qū)畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

1西藏牧草選擇與栽培的必要性

推動(dòng)人工種草是西藏地區(qū)畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要途徑，無(wú)論是對(duì)經(jīng)濟(jì)還是生態(tài)環(huán)境都有著積極意義，既能提升牧草品質(zhì)與產(chǎn)量，還有助于保護(hù)天然草地，保護(hù)生態(tài)環(huán)境，從而提高西藏地區(qū)牧民的收入水平與生活水平。

1.1推進(jìn)當(dāng)?shù)匦竽翗I(yè)發(fā)展

基于天然草地退化問(wèn)題，加快人工牧草的種植與技術(shù)提升有助于西藏地區(qū)畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展，緩解牧草的供應(yīng)問(wèn)題。而牧草品種的選擇與牧草的品質(zhì)息息相關(guān)，是發(fā)展人工種草需要解決的首要問(wèn)題。例如，燕麥和箭箸豌豆產(chǎn)干草每平方米土地上的產(chǎn)量是天然草地的20～32倍，在同樣的面積上人工種植這些品種的牧草能緩解用地矛盾，同時(shí)極大地提高牧草產(chǎn)量。加上機(jī)械化、現(xiàn)代化種植技術(shù)等不斷發(fā)展，人工牧草的種植有助于實(shí)現(xiàn)規(guī)模效益，提高人工牧草種植效率。但要想發(fā)揮人工種草的作用，必須重視牧草品種的選擇與栽培技術(shù)，方能實(shí)現(xiàn)提升牧草產(chǎn)量與品質(zhì)的目標(biāo)。同時(shí)，畜牧業(yè)的發(fā)展也是牧區(qū)牧民生活的保障，大力推進(jìn)人工種草以及相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展才能為畜牧區(qū)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展奠定基礎(chǔ)。

1.2減輕天然草地載畜壓力

雖然西藏地區(qū)擁有廣闊的天然草地，但西藏地區(qū)自身生態(tài)環(huán)境惡劣，受氣候、土壤類型、地形等因素的限制，西藏地區(qū)天然草地退化、沙漠化問(wèn)題突出，加上畜牧業(yè)的市場(chǎng)不斷擴(kuò)大，西藏地區(qū)天然草場(chǎng)載畜壓力不斷加大。在上述自然原因與人為原因的雙重影響下，發(fā)展人工種草，環(huán)境天然草地載畜壓力勢(shì)在必行。顯而易見(jiàn)，大力推進(jìn)人工種草、科學(xué)種草是有效保護(hù)草場(chǎng)生態(tài)的重要途徑。西藏地區(qū)畜牧業(yè)主要為牦牛養(yǎng)殖，隨著牦牛產(chǎn)品市場(chǎng)需求量的擴(kuò)大，傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式明顯已經(jīng)無(wú)法適應(yīng)當(dāng)前畜牧業(yè)發(fā)展需求，粗放的經(jīng)營(yíng)模式不僅會(huì)對(duì)生態(tài)環(huán)境造成惡劣的影響，還降低了牧民的收入。主要原因是營(yíng)養(yǎng)匱乏、飼養(yǎng)的草料存在明顯的季節(jié)差異，增加了天然草場(chǎng)的載畜壓力。為此，充分利用西藏私企農(nóng)區(qū)與牧區(qū)交錯(cuò)地帶的土地資源，選擇優(yōu)質(zhì)的牧草品種與科學(xué)的栽種技術(shù)有助于緩解西藏地區(qū)“一江三河”草原退化和荒灘地的壓力，提高人工草地的產(chǎn)量與品種，為天然草地提供喘息機(jī)會(huì)，在發(fā)展畜牧業(yè)的同時(shí)維護(hù)好本地區(qū)生態(tài)安全。

1.3提高當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境水平

選擇優(yōu)質(zhì)牧草與科學(xué)的栽培技術(shù)還除了緩解天然草地載畜壓力外，還有助于防止土地荒漠化、涵養(yǎng)水源、固土保肥。具體體現(xiàn)在人工種草產(chǎn)量高，相同產(chǎn)量下所需的土地面積小，現(xiàn)代栽種技術(shù)講究科學(xué)種草，在提高牧草產(chǎn)量的同時(shí)保護(hù)生態(tài)環(huán)境。眾所周知，草地、林地的防沙固土作用是顯著的，地表徑流量在有無(wú)草皮的情況下差距較大，有草地、林地的區(qū)域蓄水能力較強(qiáng)。因此，提高人工種草種植水平可以有效緩解西藏地區(qū)生態(tài)環(huán)境惡化問(wèn)題，通過(guò)草場(chǎng)輪種、糧草復(fù)種等科學(xué)的種植方式來(lái)提高西藏地區(qū)牧場(chǎng)種植水平，有效提高土壤肥力，固土保肥。除此之外，草地、林地對(duì)氣候具有一定的調(diào)節(jié)作用。人工種草面積的增加有助于提高二氧化碳的吸收水平，通過(guò)呼吸作用吸收二氧化碳，為打造西藏地區(qū)適居的生態(tài)環(huán)境做貢獻(xiàn)。

2根據(jù)生態(tài)農(nóng)區(qū)所處地理位置選擇牧草品種

不同牧草品種所適宜的種植區(qū)域不同，所以西藏在牧草品種選擇時(shí)也需要考慮到生態(tài)農(nóng)區(qū)所處的地理位置，再根據(jù)其氣候條件、土壤質(zhì)地等情況來(lái)科學(xué)選擇牧草品種。以下針對(duì)三類不同位置的西藏生態(tài)農(nóng)區(qū)的牧草品種選擇進(jìn)行詳細(xì)分析。

2.1河谷地帶

西藏地區(qū)雖然平均海拔高，但依然擁有不少的河谷地帶（500～3700m），例如林芝就有不少的河谷地帶，相對(duì)于中間地帶與高原高寒地帶來(lái)說(shuō)，無(wú)論是氣候還是水源都具有一定的種植優(yōu)勢(shì)。且具有較好的畜牧基礎(chǔ)。在這些地區(qū)可選牧草的類型多，多年生、禾本科、闊葉高產(chǎn)類牧草均有較好的品種可供選擇。西藏河谷地帶可以選擇多年生的紫花苜蓿作為人工牧草品種，例如美國(guó)巨苜?；蜍俎Ｍ醯?；還可以選擇多年生禾本科牧草作為人工種草品種，不少農(nóng)業(yè)研究所與大學(xué)對(duì)多年生禾本科牧草進(jìn)行了研究，例如西北農(nóng)業(yè)科技大學(xué)的優(yōu)質(zhì)牧草品種“多年生黑麥草”以及來(lái)自四川省畜牧局的禾本科牧草“羊茅草”與“鴨茅草”；除此之外，還可以選擇闊葉高產(chǎn)類牧草，進(jìn)而豐富西藏河谷地帶牧草的品種。例如普那菊苣，該品種是由西北農(nóng)林科技大學(xué)引進(jìn)的。同時(shí)，“魯梅克斯K-1”“百騰魯美”等引自寧夏農(nóng)牧局、天津龍頭企業(yè)的牧草品種也可以做西藏河谷地帶種植。上述各類牧草都已經(jīng)得到了大量試驗(yàn)與推廣，結(jié)合當(dāng)?shù)睾庸壬鷳B(tài)環(huán)境、地理位置等因素，選擇合適的牧草品種將為畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展作出巨大貢獻(xiàn)。

2.2中間地帶

西藏地區(qū)還擁有大量中間地帶農(nóng)區(qū)，這一生態(tài)農(nóng)區(qū)位于3700～3900m海拔的土地上，相較于河谷地帶來(lái)說(shuō)，水源、土壤肥力明顯較差。為此，在選擇人工牧草品種時(shí)要結(jié)合這些因素考慮。其中，多年生苜蓿草可以選擇“中國(guó)苜蓿”與“美國(guó)巨苜?！保謩e由西北農(nóng)大、四川省畜牧局引進(jìn)，還可以引進(jìn)“內(nèi)蒙古1號(hào)苜蓿與3號(hào)苜?！?；這一生態(tài)區(qū)還可以引入一年生豆科牧草，目前試驗(yàn)較好的品種是來(lái)自甘肅的“麻箭舌豌豆”“白箭舌豌豆”；在一些中間地帶“羊茅草”“鴨茅草”也同樣可以種植。

2.3高原高寒干旱半干旱

西藏地區(qū)海拔高，高原高寒干旱半干旱（3900～4100m）的地區(qū)較多，需要選擇能在這樣惡劣氣候與環(huán)境生存的牧草品種。例如，內(nèi)蒙古1號(hào)與3號(hào)，這兩個(gè)品種均為多年生苜蓿草，分別來(lái)自內(nèi)蒙古音樂(lè)浩特草原站；同時(shí)，西北農(nóng)大的“中國(guó)苜蓿”也在高原高寒干旱半干旱地帶具有較高的推廣價(jià)值。在一些高寒地帶還可以種植“麻箭舌豌豆”“白箭舌豌豆”等一年生豆科作物，上述兩個(gè)品種均引自于甘肅省，在高寒干旱半干旱地帶具有較強(qiáng)的適應(yīng)性。此外，拉薩農(nóng)科所也對(duì)這一生態(tài)農(nóng)區(qū)牧草的選擇進(jìn)行了研究與試驗(yàn)，其選育的“聚合草”具有較高推廣價(jià)值。

3西藏牧草的栽培方法

除了選擇優(yōu)質(zhì)的且適合生態(tài)農(nóng)區(qū)種植的牧草品種外，選擇栽培技術(shù)與方法也是推動(dòng)西藏地區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展的重要途徑。一般情況下，不同的牧草以及生態(tài)農(nóng)區(qū)所選擇的栽培技術(shù)與方法也存在一定的差異，即在選擇好優(yōu)質(zhì)牧草品種后，再考慮牧草栽培技術(shù)與方法，只有做到二者的有機(jī)統(tǒng)一才能更好地改善西藏地區(qū)牧場(chǎng)生態(tài)環(huán)境，提高牧草品質(zhì)與產(chǎn)量。優(yōu)質(zhì)牧草品種的選擇以及科學(xué)的牧草栽培技術(shù)與方法的有機(jī)結(jié)合更符合現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展的要求，緩解天然草地載畜壓力。

3.1選擇合適的土地

牧草栽培人員要注意土地類型的重要性，土壤的水分、肥力、有機(jī)物等都是影響牧草品質(zhì)的重要因素。為此，在人工栽種牧草時(shí)，要注意選擇合適的土地。例如中國(guó)苜蓿和聚合草對(duì)土地的要求較低，種植這些品種時(shí)需要考慮的土壤因素較少。但一般需要中等以上肥力的土地作為牧草栽種的區(qū)域，因此在選擇土壤的時(shí)候要分析牧草品種對(duì)土壤的要求。同時(shí)，蓋土的厚度也是種植牧草時(shí)需要考慮的因素，蓋土厚度一般應(yīng)為2～3cm，蓋土過(guò)厚將影響牧草發(fā)芽與生長(zhǎng)速度，而蓋土較薄會(huì)導(dǎo)致種子被暴曬。

3.2整地

在挑選好合適的土地后，還需要進(jìn)行整地操作，即通過(guò)深翻整地可以改善土壤結(jié)構(gòu)、提高土壤透氣性和保水能力，有利于牧草根系的生長(zhǎng)和發(fā)育。整地的具體操作涉及如下步驟：①清理土地。在種植牧草前，需要將土地上的雜草、殘株、石頭等雜物清理干凈，以避免對(duì)牧草的生長(zhǎng)造成影響。②深翻土地。深翻土地可以打破犁底層，提高土壤的透氣性和保水能力。一般翻耕深度應(yīng)為20～25cm，這樣可以保證牧草根系能夠充分生長(zhǎng)。③耙地。在深翻土地后，需要進(jìn)行耙地，將土地耙平、耙細(xì)，使土壤更加疏松，有利于牧草種子的萌發(fā)和生長(zhǎng)。④鎮(zhèn)壓土地。在耙地后，需要進(jìn)行鎮(zhèn)壓，使土壤更加緊實(shí)，有利于保水保墑和提高牧草的抗旱能力。

此外，在整地過(guò)程中，還需要注意翻耕時(shí)間，即一般應(yīng)在春季或秋季進(jìn)行翻耕，這兩個(gè)季節(jié)氣候適宜、土壤濕度適中，有利于土壤的風(fēng)化和熟化。而在整地完成后，還應(yīng)及時(shí)澆水，以提升和改善土壤的濕度情況。

3.3草種的科學(xué)定量

西藏地區(qū)在栽培牧草時(shí)需要有一定的標(biāo)準(zhǔn)，科學(xué)定量草種栽培行間距。對(duì)于一些植株較高的牧草品種來(lái)說(shuō)，行間距比普通品種的牧草寬，操作的數(shù)量也需要考慮，一般高植株的品種在同樣面積下所需的草種數(shù)量比普通品種多。這也需要根據(jù)草場(chǎng)面積定量，可以選擇一些高植株的多年生、闊葉類、豆科等牧草品種作為面積較大的牧場(chǎng)種植品種。

3.4土壤水分的確定

牧草的栽培與生長(zhǎng)都與土壤的水分有較大關(guān)系，因此土壤水分是西藏地區(qū)牧草栽培技術(shù)與方法選擇需要考慮的又一因素。土壤的水分是否充足受到了多方因素影響，包括西藏自身的氣候條件、地形特征。從氣候條件來(lái)看，西藏地區(qū)牧場(chǎng)種植時(shí)間不宜過(guò)早，一般需要選擇在三月末四月初左右種植的品種。為了確保土壤的肥力，在栽種牧草前可以先進(jìn)行施肥，一般牧草栽培都選擇二胺作為肥料。但不少牧草的品種自身的吸水能力并不強(qiáng)，因此在栽培時(shí)需要充分考慮草種的濕度，避免因發(fā)芽率低造成的缺苗現(xiàn)象。對(duì)于此類種子，可以選擇對(duì)部分種子進(jìn)行浸泡處理，將干種與泡過(guò)的種子均勻攪拌以達(dá)到保濕目的，提高牧草種子的發(fā)芽率。值得注意的是，浸種時(shí)間應(yīng)根據(jù)不同的牧草種類和氣候條件來(lái)確定，一般需要浸泡12～24小時(shí)。

3.5加強(qiáng)牧場(chǎng)管理

牧草的種植還需要加強(qiáng)牧草管理。西藏地區(qū)人工種草面積正在不斷擴(kuò)大，為了確保人工種草的效率，提升人工牧草產(chǎn)量，在播種后依然要加強(qiáng)牧草管理。西藏地區(qū)的自然條件比較獨(dú)特，三四月期間需要預(yù)防風(fēng)沙對(duì)牧草栽培的影響。而地區(qū)降水量少導(dǎo)致氣候惡劣與土壤干旱問(wèn)題突出，需要及時(shí)對(duì)人工種草區(qū)域進(jìn)行灌溉與施肥，降低氣候與土壤對(duì)牧草栽培的不利影響。同時(shí)，近年來(lái)科技不斷發(fā)展，人工牧草栽培技術(shù)與方法也在不斷改善，除了引入合適的牧草品種外，引入科學(xué)的栽培技術(shù)與方法也是促進(jìn)西藏地區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展的重要途徑。在栽種牧草的過(guò)程中，要兼顧生態(tài)環(huán)境保護(hù)，科學(xué)管理牧場(chǎng)，例如劃定休牧區(qū)，保護(hù)土壤的肥力。

綜上所述，西藏地區(qū)畜牧業(yè)的發(fā)展需要選擇合適的牧草品種，優(yōu)質(zhì)牧草品種的選擇與科學(xué)栽培技術(shù)等有機(jī)結(jié)合有助促進(jìn)西藏地區(qū)畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展、緩解天然草地載畜壓力并提高生態(tài)環(huán)境保護(hù)水平?；诖耍纳莆鞑氐貐^(qū)農(nóng)牧業(yè)傳統(tǒng)結(jié)構(gòu)，要大力推廣優(yōu)質(zhì)牧草品種的引進(jìn)，根據(jù)不同生態(tài)農(nóng)區(qū)的地形、氣候、土壤等條件選擇合適的牧草品種，并從土地選擇、草種定量、土壤水分、牧草管理等角度出發(fā)，科學(xué)選擇牧草栽培技術(shù)與方法，進(jìn)一步提高人工種草的水平，提高西藏地區(qū)畜牧業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。

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