水稻-馬鈴薯輪作高效種植技術(shù)優(yōu)勢及具體實施分析

摘 要：水稻屬于當(dāng)前農(nóng)業(yè)發(fā)展中的一種重要糧食作物，我國的水稻整體產(chǎn)量在世界上位居第一。改革開放以來，我國在水稻方面有了突飛猛進的發(fā)展，優(yōu)質(zhì)水稻種植模式不斷出現(xiàn)。水稻在種植階段受到病蟲害等的影響，有關(guān)人員研究了馬鈴薯的輪作種植技術(shù)，取得了一定效果。本文主要圍繞水稻-馬鈴薯輪作技術(shù)來展開，分析具體種植要點，致力于實現(xiàn)高產(chǎn)效果。

關(guān)鍵詞：輪作種植模式；水稻作物；整地工作；種子處理；病蟲害防控

針對馬鈴薯、水稻作物，開展輪作種植技術(shù)，促進兩種作物達到高產(chǎn)的效果，同時還能控制農(nóng)藥、化學(xué)的實際應(yīng)用量，打造水稻、馬鈴薯相互促進的循環(huán)種植狀態(tài)。有關(guān)種植人員要密切關(guān)注兩種作物的種植特點，充分應(yīng)用土地資源，增加糧食的種植面積，促進種植戶的收入得到增長，培育出優(yōu)質(zhì)的馬鈴薯，得到綠色的水稻產(chǎn)品，提升農(nóng)業(yè)經(jīng)濟水平。

1水稻-馬鈴薯作物輪作種植的優(yōu)勢

馬鈴薯是公眾餐桌上的一種重要食材，其屬于茄科草本植物，這種作物展現(xiàn)出菜糧兩用的特征。馬鈴薯比較喜歡溫度較低的天氣，通過實踐可以看出，10～20℃的溫度比較適宜馬鈴薯生長。在貴州地區(qū)，人們經(jīng)常開展冬季耕作，在其他季節(jié)進行其他非茄科的輪流種植，這樣不但能夠很好地改善土壤，還能控制后續(xù)的病蟲害問題。對于馬鈴薯，其經(jīng)常和蔬菜、水稻進行輪作種植。馬鈴薯中含有抗氧化物質(zhì)，對人們的身體健康有著重要的作用，長時間食用馬鈴薯，可以減少人體中的自由基，提升人們的免疫力，同時還能起到抗衰老的作用。當(dāng)前，人們更加注重身體健康，水稻-馬鈴薯輪作方式得到廣泛應(yīng)用。

1.1減少馬鈴薯晚疫病出現(xiàn)的可能性

對于一些優(yōu)質(zhì)的馬鈴薯，其生長階段很可能患上晚疫病，從而導(dǎo)致作物的實際生產(chǎn)量、品質(zhì)降低。因此，冬季種植馬鈴薯，并結(jié)合水稻進行輪作種植，可以很好地預(yù)防晚疫病[1]。

1.2有助于填補市場空缺

通常情況下，馬鈴薯主要在8～10月份開始收獲，2～8月份市場上馬鈴薯的數(shù)量相對不足，且其品質(zhì)相對較低，銷售價格比較高昂。這一階段，普通老百姓開始減少馬鈴薯的攝入量。馬鈴薯-水稻輪作不僅能獲得優(yōu)質(zhì)水稻，還能保證馬鈴薯供應(yīng)量不足的情況得到改善，有助于提升種植戶的實際效益。

1.3有助于改善種植環(huán)境

種植水稻能夠改善土壤狀況，起到保水、保肥的作用，讓土壤更加透氣，這樣土壤的養(yǎng)分能夠高效轉(zhuǎn)化，為馬鈴薯的種植創(chuàng)造有利的條件，增加兩種作物的實際生產(chǎn)量，避免更多病害出現(xiàn)[2]。

2水稻種植技術(shù)

2.1地塊

種植階段，應(yīng)該考慮地勢問題，盡量保證地勢較高、排灌水便捷的種植區(qū)域，同時要具有足夠的光照，最好屬于輕質(zhì)的沙壤土。觀察雨季特征，選擇大雨情況下不容易遭到浸泡的區(qū)域，如果地塊受到嚴重的浸泡，大量秧苗就會遭到生物啃食。另外，長時間出現(xiàn)積水現(xiàn)象，也會不利于水稻秧苗的氧氣流通，所以要盡量選擇長期比較干旱的地塊，防止水稻出現(xiàn)產(chǎn)量降低的情況。

2.2選種、種子處理工作

要結(jié)合當(dāng)?shù)貧夂驐l件，選取具有較強病害抵抗能力的優(yōu)質(zhì)品種，同時也要具備倒伏抵抗能力，選擇中熟品種，保證其遺傳背景存在著較大差異，病蟲害問題少，不使用轉(zhuǎn)基因種子，這樣既能夠保證馬鈴薯合理種植，還能夠保證作物的產(chǎn)量。在貴州荔波縣，最好的品種有金優(yōu)785、泰優(yōu)99等，其抗逆性好，比較適應(yīng)本地區(qū)的海拔高度。選擇完種子之后，接下來是浸種操作，時間控制在24h，進行浸種工作時，要盡量使用干凈的水桶來浸泡，將種子全部撈出來之后，應(yīng)用井水進行沖刷，沖刷2次即可，然后將種子放到網(wǎng)絲袋等工具中，將種子吊起來，避免出現(xiàn)積水的情況[3]。

2.3播種工作

在播種工作開展之前，要先整理秧床，最好選擇排灌水比較便捷的稻田，耙漚之后，整理秧廂，長、寬、高分別為5～8m、1.4m、5cm，將附近的四邊溝、廂溝開辟好之后，保證廂面處的漬水能全面排放出去。嚴格篩選秧盤，適合應(yīng)用434孔塑盤展開育秧工作，每667m2需要安置60塊秧盤。在秧廂處，噴灑促使秧苗強壯的藥劑，667m2的使用量為0.5kg，保證土壤中充分混合藥劑，鞏固泥漿并放置秧盤，實現(xiàn)壓平、壓實操作。如果泥漿處于灌滿的狀態(tài)，需要刮除干凈多出來的泥漿，經(jīng)過預(yù)先處理后的水稻種，在盤孔內(nèi)規(guī)范放置，然后多次刮除盤面上的泥漿，保證整體盤孔處于分離的狀態(tài)。在水稻品種中，雜交與一般優(yōu)質(zhì)品種不同，每孔分別為1～2粒、3～4粒。當(dāng)完成播種工作之后，需要蓋農(nóng)膜，避免受到雨水的沖刷，與此同時，要將農(nóng)膜的兩側(cè)打開，以達到通風(fēng)降溫的效果，更好地保護谷芽。

2.4除草工作

播種工作完成后的2～4d，每667m2使用芐·哌可濕性粉劑，質(zhì)量分數(shù)為17.2%，應(yīng)用量為200～250g，或者可濕性粉劑采取芐嘧·丙草胺，質(zhì)量分數(shù)為40%，應(yīng)用量為60～70g，兌45kg水，然后進行噴霧。藥劑施加后的3d內(nèi)，要確保畦面為濕潤狀態(tài)，但是田面不能存在明水，田溝內(nèi)要存有淺水，田畈表面要避免干燥狀態(tài)，再進行后續(xù)管理操作[4]。

2.5合理拋栽、密植

秧苗成長一段時間后，需要第一時間進行拋栽處理。如果苗齡比較長，植株比較壯大，根系發(fā)達，在拔出秧盤時，很可能對根系造成不良影響，阻礙秧苗的后期生長。因此，需要觀察葉齡，當(dāng)達到3.5～4.5葉齡時，要展開秧苗的拋栽工作。拋栽期間，需要掌握土壤的肥沃情況，從而設(shè)置科學(xué)的拋栽安排工作。在肥力比較好的土壤中，以常規(guī)稻為例，每667m2拋栽的實際密度為（2.2±0.1）萬穴，如果肥力比較差，密度值為（2.6±0.2）萬穴。

2.6水肥管理

根據(jù)種植地的特點，每667m2需要施加腐熟農(nóng)家肥料，具體應(yīng)用量為150kg。觀察秧苗，當(dāng)達到3～4片葉時，要施加尿素，用量為5kg，當(dāng)秧苗長到5～6片葉時，需要施加尿素、鉀肥，應(yīng)用量分別為12kg、7kg，也可以應(yīng)用另一種方案，也就是使用復(fù)合肥、尿素，應(yīng)用量分別為15kg、5kg。當(dāng)生長到脹胎期，每667m2施加尿素3～5kg，并使用鉀肥肥料，其應(yīng)用量為5kg。

為了做好水分管理工作，要聯(lián)系水稻作物的生育期特征來實施相應(yīng)工作，進行水層的有效調(diào)節(jié)，科學(xué)灌溉水資源，定期展開曬田工作，節(jié)約應(yīng)用水資源，提升環(huán)境的溫度。開展插秧工作時，處于緩苗期時，為了創(chuàng)建深水層來達到護苗的效果，水層的深度為4～5cm。在分蘗前階段，要留有淺水層，保證水層深度大約為3cm；在分蘗中后階段，灌溉模式要選擇干濕交替的形式，觀察全田總莖數(shù)，每平方米如果具體達到520個，要第一時間進行排水工作并曬田處理，避免出現(xiàn)無效分蘗的情況。拔節(jié)階段，特別是孕穗前期，土壤需要保持濕潤的狀態(tài)，打造良好的通氣環(huán)境，后期應(yīng)根據(jù)實際情況設(shè)立淺水層，注意抽穗前期，5～15d內(nèi)，要保留淺水層。在其他時間段內(nèi)，灌溉時主要采取間歇性濕潤模式，管水方式應(yīng)合情合理，依照陳水情況，從而調(diào)節(jié)新水，確保地上、地下能夠具有良好的生長條件。在抽穗開花階段，灌水工作設(shè)置為間歇形式，注意孕穗期，灌溉水深要合情合理，具體要超過10cm，避免水稻作物因為水分的缺失而生長受損。

2.7病蟲害預(yù)防治理工作

2.7.1稻飛虱及矮縮病

近幾年，黑條矮縮病的發(fā)生比較嚴重，并以病毒傳播的途徑來擴大影響范圍，比如，白背飛虱等。對于每667m2種植區(qū)域，使用吡蚜酮可濕性粉劑，其質(zhì)量分數(shù)為50%，兌水處理后得到1500～2000倍溶液，或者使用螺蟲·呋蟲胺懸浮劑，其質(zhì)量分數(shù)為30%，兌水處理后得到1000～1500倍溶液，然后均勻展開噴霧操作，當(dāng)水稻長到3～4片葉子時，開始展開噴施工作，每隔10d噴施1次，這樣能夠有效消殺稻飛虱，從而更好地避免矮縮病的出現(xiàn)。

2.7.2紋枯病

每667m2使用井崗霉素水劑，質(zhì)量分數(shù)為5%，將其配成1000～1500倍溶液，或者選用井岡·蠟芽菌懸浮劑，得到3000倍的溶液，把握好天氣情況，最好保證施藥時間選在雨后的晴天，或者保證藥劑施加之后的2h內(nèi)不會出現(xiàn)大雨。

2.7.3稻瘟病

為了預(yù)防稻瘟病，每667m2可以使用甲硫三環(huán)唑懸浮劑，質(zhì)量分數(shù)控制在41%，兌水處理得到600～800溶液，也可以采用稻瘟靈乳油，質(zhì)量分數(shù)為40%，形成600～800倍的溶液，然后展開均勻噴灑工作。若病害情況比較嚴重，需要2d展開1次噴施工作，無論是葉子的背部還是葉子的葉面，都需要均勻噴灑藥劑，保證病害及時被清除。

2.7.4稻縱卷葉螟

每667m2使用氯蟲苯甲酰胺懸浮劑，質(zhì)量分數(shù)為20%，形成3000倍的溶液，也可以采用殺蟲雙水劑，其質(zhì)量分數(shù)為25%，兌成600倍的溶液，應(yīng)用常規(guī)的手段展開藥劑噴施工作。

3馬鈴薯種植技術(shù)

3.1選擇品種

冬日輪作馬鈴薯這一作物之前，需要落實好各項準備工作，要以高產(chǎn)為目標，保證其適應(yīng)性廣泛，選擇的品種要具有強抗病能力，比如，費烏瑞它、荷蘭十五號等，有關(guān)人員選擇應(yīng)用脫毒種薯，實際增產(chǎn)效果比較優(yōu)良。在處理完馬鈴薯的種子之后，需要在種植前引進工具，展開切塊工作，為了對切好的薯塊進行消毒，可以購置高錳酸鉀溶液，質(zhì)量分數(shù)為0.1%，然后將薯塊浸泡在溶液中，大約保持20min，也可以選擇甲醛，形成200倍的水溶液，將薯塊放置于其中浸泡5min。完成馬鈴薯消毒處理之后，需要采取催芽舉措，為了快速催芽，一方面應(yīng)用覆膜的手段，一方面應(yīng)用溫室的形式，等到其長芽之后，就能在目標地點種植[5]。

3.2整理地塊

選擇稻田時，應(yīng)選擇具有豐富有機質(zhì)的地點，保證排水、灌水便捷，土壤肥沃且流通性好。在輪作時，要格外關(guān)注馬鈴薯的水稻灌溉工作，應(yīng)選擇水源充足并且營養(yǎng)豐富的區(qū)域，實現(xiàn)馬鈴薯作物的高產(chǎn)種植工作。所選擇的馬鈴薯種植地點要排水便利，如果馬鈴薯受到積水的影響，其根部就會被破壞而逐漸腐爛。所以，優(yōu)選種植地點，種植前做好整地工作，規(guī)劃種植模式，采取單畦雙行的形式，擺種期間，需要規(guī)范行距、株距，其數(shù)值分別為40cm、25cm。

3.3田間管理

馬鈴薯的田間管理工作內(nèi)容相對比較多。首先，要施加足量的基肥，要聯(lián)系稻田的肥力情況，遵循產(chǎn)量要求，一次性保證基肥施加量到位，不進行肥料的追加，主要采用有機肥，將化肥作為輔助用料。檢查田塊的肥力，如果屬于中等肥力，每667m2需要施加腐熟的農(nóng)家肥，應(yīng)用量為1000kg，采取硫酸鉀形式的復(fù)合肥料，應(yīng)用量為50kg，然后再施加鉀肥，應(yīng)用量為15～20kg。進行播種工作時，將肥料施加在種薯的中間，避免肥料產(chǎn)生更多的影響。作物收獲前的1個月，通過在植株處施加專門應(yīng)用的葉面肥，有助于提升后續(xù)的產(chǎn)量。肥料施加之后，對于已經(jīng)處理妥當(dāng)?shù)姆N薯，將其放置在畦面上，要注意做好擺放工作，確保芽保持朝下的狀態(tài)，切口保持朝上的狀態(tài)，然后展開回土操作，在種薯處展開地膜覆蓋工作。

在馬鈴薯的生長階段，需要時刻監(jiān)督水分情況，保證水分足夠，注意薯塊的膨大期。由于植株地的上端具有極強的蒸騰作用，地下莖快速生長，所以，薯塊具有極強的需水性，應(yīng)時刻保持土壤具有良好的濕潤狀態(tài)，為塊莖的膨大提供適宜的環(huán)境。如果天氣比較干旱，應(yīng)在溝渠中加入一些水，促進馬鈴薯生長，不能采取大水漫灌的形式。在雨水比較頻繁的時間段，或者種植地處于低洼地段，要合理安排排水工作，防止產(chǎn)生田間積水的情況，進而引起馬鈴薯的潰爛問題。

4病蟲害預(yù)防治理工作

4.1馬鈴薯晚疫病

在該病害發(fā)生的初始階段，每667m2需要噴灑克露可濕性粉劑，藥劑的質(zhì)量分數(shù)為72%，兌水處理后得到600～800倍溶液，或者使用另一種可濕性粉劑，也就是安克·錳鋅，其質(zhì)量分數(shù)為69%，兌水處理得到900～1000倍溶液，還可以使用甲基可濕性粉劑，其質(zhì)量分數(shù)為50%，兌水處理后得到700～800倍溶液。明確具體藥劑之后，每7d展開1次施藥，需要連續(xù)用藥2～3次。

4.2馬鈴薯環(huán)腐病

在播種工作開展前，需要將患病的馬鈴薯去除，將種薯放置在室內(nèi)，留存5～6d，然后進行科學(xué)晾種，將患病的種薯挑選出來，有效降低環(huán)腐病出現(xiàn)的可能性。必要時可以利用硫酸銅進行浸泡，其含量為50mg/kg，進行種薯的浸泡時間為10min，這樣能夠得到有效的處理效果。在栽培管理階段，施加磷酸鈣，將其作為種肥，嚴格控制開花后期，在田間進行大力檢查，第一時間處理患病的植株，對田間的地下害蟲進行檢查和治理，控制污染源。

5 收獲工作

觀察薯塊，當(dāng)其莖葉呈現(xiàn)黃色時，就能開始收獲。對于馬鈴薯這一作物，利用機械裝置來執(zhí)行收獲作業(yè)前，需要采取科學(xué)的手段來處理田間的薯秧，將其粉碎處理后還田，當(dāng)引進機械設(shè)施時，在收獲階段應(yīng)避免秧蔓纏繞在一起，從而降低作業(yè)的實際成效。需要注意的是，在除秧階段，注意觀察秧茬，需要使其保留合理的高度，這樣能有效控制薯秧的養(yǎng)分，使其能夠順利傳輸并被薯塊所利用，加快薯皮的老化，在收獲的過程中，就不會輕易觸碰到薯塊，不會引起薯塊表皮的損壞。

通過上述分析可知，馬鈴薯、水稻作物在農(nóng)業(yè)發(fā)展過程中極其重要，為了促進這兩種作物實現(xiàn)高產(chǎn)效果，降低病蟲害出現(xiàn)的可能性，應(yīng)開展輪作種植技術(shù)。在實施輪作種植的過程中，掌握正確的選種工作，實現(xiàn)科學(xué)整地，控制種植密度，做好水分、肥料管理工作，控制農(nóng)藥、化學(xué)藥劑的實際應(yīng)用量，保證土地資源不被浪費，真正提升作物的生產(chǎn)量，提升種植戶的收入，推動農(nóng)業(yè)經(jīng)濟持續(xù)進步。

參考文獻：

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[3]陳燕瓊.“花生-晚稻-馬鈴薯”三熟輪作種植模式的特點及栽培技術(shù)[J].南方農(nóng)業(yè)，2022，16（08）：4-6.

[4]馮生強，龔繼續(xù)，羅運芬.穩(wěn)糧增收優(yōu)質(zhì)水稻——秋馬鈴薯輪作機械化配套技術(shù)探討[J].四川農(nóng)業(yè)科技，2021（08）：8-11.

[5]周華蘭.南方馬鈴薯連作與輪作對土壤微生物群落及土傳病害的影響[D].長沙：湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)，2020.