山東地區(qū)玉米栽培技術(shù)應(yīng)用方式與病蟲害綜合防治方法

摘 要：玉米栽培技術(shù)的管理、運用以及病蟲害防治工作直接影響作物產(chǎn)量和質(zhì)量，需要在條件允許的情況下予以更多關(guān)注。本文首先對玉米栽培技術(shù)及病蟲害防治的不足進行簡述，在此基礎(chǔ)上探討相關(guān)工作的優(yōu)化價值，從有效選種、耕前整地、科學(xué)種植、肥水管理等角度分析玉米栽培技術(shù)的應(yīng)用方式，最后研究玉米常見病害病以及其綜合控制方法，包括化學(xué)防治、農(nóng)業(yè)管理防治等。

關(guān)鍵詞：玉米栽培；病蟲害；肥水管理；綜合防治

玉米是一種重要的糧食作物，與小麥和水稻一起成為全球三大糧食作物，具有適應(yīng)性強、產(chǎn)量高的特點。自16世紀(jì)傳入我國后，玉米在我國各地快速得到大量栽培。以山東省為例，作為我國農(nóng)業(yè)、糧食大省，山東省2022年栽培玉米5500萬畝，產(chǎn)量達到2589.52萬噸，均居全國前列。對山東省的玉米生產(chǎn)活動進行分析，又可發(fā)現(xiàn)當(dāng)前部分地區(qū)的玉米生產(chǎn)管理依然略顯粗放，栽培技術(shù)應(yīng)用不當(dāng)，病蟲害防治技術(shù)也難以發(fā)揮預(yù)期作用[1]。在鄉(xiāng)村振興、農(nóng)業(yè)發(fā)展的大背景下，為進一步提升玉米生產(chǎn)的經(jīng)濟效益、綜合價值，就其栽培技術(shù)的具體應(yīng)用方式、病蟲害防治的可靠方法進行分析，具有一定的現(xiàn)實意義。

1 玉米栽培技術(shù)及病蟲害防治的不足

1.1栽培技術(shù)

就山東省而言，玉米栽培的技術(shù)方法比較成熟，在各地基本形成了固定模式，其優(yōu)勢在于穩(wěn)定性高，農(nóng)民以及其他農(nóng)業(yè)生產(chǎn)組織能夠在經(jīng)過少許訓(xùn)練后熟練予以掌握。其劣勢集中于三個方面，一是管理比較粗放，二是用肥不當(dāng)，三是輔助技術(shù)運用不足。

管理粗放的問題在山東省各地農(nóng)村并不鮮見。如農(nóng)民不了解選種技術(shù)，選用了耐病蟲害能力弱、產(chǎn)量低的品種，或不能保證種子凈度和純度，即便投入同等勞動量，也難以保證玉米產(chǎn)量和質(zhì)量。用肥不當(dāng)主要是指農(nóng)民偏重使用化學(xué)肥料和復(fù)合肥，忽略農(nóng)家有機肥的價值，也不了解綠色生產(chǎn)的積極作用，不能妥善運用綠色技術(shù)，以致土地結(jié)構(gòu)被破壞，影響農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的持續(xù)性，不符合農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的綠色化要求、趨勢。輔助技術(shù)運用不當(dāng)?shù)膯栴}更為普遍，如緩控釋肥技術(shù)，可以提升玉米產(chǎn)量，但在山東省大部分地區(qū)并未得到關(guān)注，農(nóng)民不了解這一技術(shù)的具體運用方法，對玉米生產(chǎn)的負面影響也比較突出[2]。

1.2病蟲害防治

病蟲害防治主要強調(diào)借助各類現(xiàn)代化的技術(shù)方法進行病害、蟲害的預(yù)防和控制，降低其發(fā)生率，控制其破壞性。山東省玉米生產(chǎn)歷史較悠久，積累了豐富的病蟲害防治經(jīng)驗，但也存在一定不足，主要集中于兩個方面，一是病蟲害預(yù)防能力不強，治理工作得到的關(guān)注更多，二是方法不豐富，大部分病蟲害通過藥物進行控制，其他手段應(yīng)用偏少。

山東省玉米種植面積雖然較大，但多數(shù)為農(nóng)戶零散種植，無法組織統(tǒng)一的病蟲害防治管理，農(nóng)戶缺乏病蟲害防治專業(yè)知識，一般只在病蟲害出現(xiàn)后進行控制，難以進行有效的提前預(yù)防。同樣由于專業(yè)知識匱乏，大部分農(nóng)戶應(yīng)用農(nóng)藥進行病蟲害消殺、控制，生物性手段、管理性手段得到的重視比較有限。部分農(nóng)戶使用的農(nóng)藥毒性較強，可能帶來農(nóng)作物農(nóng)藥殘留的風(fēng)險，降低玉米的質(zhì)量。此外，過度依賴農(nóng)藥有可能在2～3年內(nèi)導(dǎo)致害蟲產(chǎn)生耐藥性，進一步增加病蟲害對玉米生產(chǎn)活動的破壞性。

2 優(yōu)化玉米栽培技術(shù)及病蟲害防治工作的價值

2.1促進農(nóng)民增收

優(yōu)化玉米栽培技術(shù)及病蟲害防治工作，可以直接增加農(nóng)民的收入。如上文所述緩控釋肥技術(shù)，其增產(chǎn)增收效應(yīng)突出，具體見表1。

應(yīng)用緩控釋肥服務(wù)生產(chǎn)活動，畝用肥量較常規(guī)生產(chǎn)模式減少5%～10%，玉米的產(chǎn)量大約可提升10%，畝收入也相應(yīng)增加10%上下。農(nóng)戶承包10畝玉米田可增收500～600元，效應(yīng)比較突出。

2.2改善農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平

優(yōu)化玉米栽培技術(shù)及病蟲害防治工作，可以改善農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平，使其趨于集約化、綠色化。如上文所述的病蟲害防治工作，常規(guī)模式下，農(nóng)民以化學(xué)方法作為病蟲害防治的核心手段，可能導(dǎo)致產(chǎn)品的質(zhì)量下降，農(nóng)藥殘留增加，害蟲的耐藥性也有可能因此提升，不利于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的持續(xù)優(yōu)化。使用現(xiàn)代化的技術(shù)方式作為替代，可以發(fā)揮綜合防治技術(shù)模式的優(yōu)勢，一方面避免過度依賴農(nóng)藥帶來的負面影響，另一方面也可以優(yōu)化整體生產(chǎn)水平，使玉米生產(chǎn)過程更趨于綠色化，符合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展趨勢[3]。

2.3推動鄉(xiāng)村發(fā)展

優(yōu)化玉米栽培技術(shù)及病蟲害防治工作，也有助于推動鄉(xiāng)村發(fā)展。在鄉(xiāng)村振興大背景下，經(jīng)濟建設(shè)、社會建設(shè)、文教發(fā)展均在鄉(xiāng)村地區(qū)得到重視，而經(jīng)濟作為核心要素之一，對鄉(xiāng)村發(fā)展的影響最為突出。農(nóng)業(yè)作為農(nóng)村經(jīng)濟的核心產(chǎn)業(yè)之一，做好玉米栽培、病蟲害防治，可以推動農(nóng)業(yè)進度，增加農(nóng)民收入和玉米產(chǎn)量，使農(nóng)民擁有更多可用于消費的資金，刺激農(nóng)村商業(yè)發(fā)展。較高的產(chǎn)量也能帶動玉米加工、運輸?shù)犬a(chǎn)業(yè)的發(fā)展，實現(xiàn)工業(yè)進步。農(nóng)業(yè)、工業(yè)、商業(yè)以玉米生產(chǎn)為紐帶實現(xiàn)聯(lián)動，則綜合推動了鄉(xiāng)村建設(shè)，有效推進鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的落實。

3 玉米栽培技術(shù)的具體應(yīng)用方式

3.1有效選種

玉米選種工作需要關(guān)注四個關(guān)鍵環(huán)節(jié)，一是選用高產(chǎn)、抗病蟲害能力較強的品種，二是保證其發(fā)芽能力，三是加強二次篩選，四是做好播種前處理。

山東各地在挑選玉米品種時，以鄭單958、先玉335、登海605作為首選，上述品種的單產(chǎn)水平和抗病蟲害能力均比較理想。在此基礎(chǔ)上，應(yīng)保證種子來源渠道正規(guī)，并做好合格證書檢查工作。在使用外來品種、新品種的情況下，可首先進行試驗，發(fā)芽率至少達到90%以上，才能用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。二次篩選主要利用風(fēng)機提供輔助，將不飽滿的玉米種脫除，確保剩余種子顆粒較大、較飽滿，為發(fā)芽率提供保證。播種前應(yīng)將種子晾曬2～3d，在條件允許的情況下，可利用一體機進行種子包衣，以進一步改善種子的發(fā)芽能力和早期成長態(tài)勢，以應(yīng)對病蟲害的破壞。

3.2耕前整地

山東省土地條件偏向堿性，但大部分地區(qū)可以滿足玉米生長需求，可以在組織玉米播種前進行耕前整地。一般應(yīng)在種植前一年秋季進行耕地的深耕，借助一體化農(nóng)用機械進行深耕，深度為18～22cm，以提升土壤的透氣水平和微生物的活躍程度。原則上以較平坦、肥沃的土地為玉米田的首選，土壤層的深度達到1.1m以上為宜。次年春季還應(yīng)組織玉米田的淺耕，淺耕也借助農(nóng)用機械或一體化設(shè)備進行，耕深達到10cm左右即可。如果使用了耕種一體化設(shè)備，可以同步完成淺耕和播種工作。組織深耕、淺耕時，均應(yīng)對玉米田內(nèi)的雜物進行處理，各類大小石塊需要清除，土塊則應(yīng)擊碎，草根也應(yīng)清除。

3.3科學(xué)種植

山東省一般可在春季組織玉米種植，日期上不做硬性要求，當(dāng)土壤表層溫度穩(wěn)定在10℃左右、室外溫度穩(wěn)定在20℃左右時即可組織播種。原則上要求玉米田墑情良好，具有透氣性。播種前應(yīng)進行坑穴開挖，坑穴深度應(yīng)在5cm左右，兩處坑穴的距離控制在25cm左右。如果采用了寬窄行種植模式，寬行的行距可控制在60cm左右，窄行行距控制在30cm左右，未采用寬窄行模式，行距可穩(wěn)定控制在60cm左右。通常每畝玉米田的用種量為2.0～2.5kg，使用一體化播種機可以實現(xiàn)對于用種量的有效控制，播種用種量可以降低30%左右，有助于節(jié)約成本。在土壤墑情良好、肥力理想的情況下，也可以進行玉米密植，但要求選用耐密植的品種，密植模式下，行距和穴距可以進一步調(diào)整，將行距控制在40cm左右，選擇穴居模式時，則適當(dāng)增加行距，達到30cm左右，以避免過于密集而影響玉米接受光照。

3.4肥水管理

用肥管理、用水管理直接影響玉米的生長情況、產(chǎn)量，是玉米栽培的重點技術(shù)、核心技術(shù)。用肥方面，玉米對氮肥的需求最大，其次為鉀肥，磷肥的需求量相對較少，對于其他微量元素的需求量也不大，但其作用較突出，應(yīng)在施肥工作中予以重視。原則上要求做好基肥管理、生長期追肥，并在孕穗期、開花期等重點生長階段提供肥料。

基肥方面，考慮到山東省玉米田大多不夠肥沃的基本特點，主張在播種前提供足量基肥，以有機肥料為主，可在發(fā)酵后提供，每畝用量為1500～2000kg。玉米對氮元素的需求量較大，在提供基肥時，可混入一定量的氮肥來提升肥效，每畝用量2kg左右。進入播種期后，應(yīng)使用復(fù)合肥提供足夠養(yǎng)分，通常每畝可以使用磷酸二銨25～30kg，應(yīng)避免化肥直接接觸玉米種子，避免種子損傷或失活、死亡。進入拔節(jié)期，可通過機械設(shè)備進行追肥，每畝玉米田使用磷酸二銨10～15kg，玉米植株較高大、進入孕穗期時，可使用人工施肥的方式提供復(fù)合肥料，每畝用量為3～7kg。在條件允許的情況下，可以借助無人機等設(shè)備進行追肥，將肥料噴灑在玉米植株葉面部位。一些比較重要的微量元素也可以在此期間提供給玉米植株，以硼肥為例，每畝用量為60～120g，可加水稀釋后噴灑在玉米葉面位置。

用水方面，播種期玉米種子對水分的需求相對不高，山東省各地土壤的田間持水量在60%左右，避免過濕或過干，發(fā)芽后的玉米團也保持其水平。進入拔節(jié)期、孕穗期，則應(yīng)加強用水管理，土壤的田間持水量在80%左右。進入乳熟期后，玉米田的用水量減少，土壤的田間持水量在60%左右即可，但如果出現(xiàn)旱情，應(yīng)考慮補水。從技術(shù)角度上看，玉米田適宜多種現(xiàn)代化灌溉技術(shù)，包括滴灌、噴灌以及傳統(tǒng)的溝渠灌溉。以滴灌技術(shù)為例，可在玉米田內(nèi)鋪設(shè)灌溉用的管道，主管道內(nèi)徑為3～4cm，直接通過動力設(shè)備連接水源，用于植株灌溉的管道內(nèi)徑為2～2.5cm即可，要求直達玉米植株根部。主管道的水流量應(yīng)達到每秒3升左右，并具有一定的可調(diào)整空間。播種期、發(fā)芽后的管道水流量控制在每秒2升左右，拔節(jié)期、孕穗則維持在每秒3～3.5升，乳熟期后重新控制在每秒2升左右。出現(xiàn)干旱情況時可適當(dāng)增加供水量。

3.5輔助技術(shù)

可服務(wù)玉米栽培的輔助技術(shù)包括包衣技術(shù)、緩控釋肥技術(shù)、智能灌溉管理技術(shù)等，這些技術(shù)的特點在于能夠通過科學(xué)的方式提升玉米生產(chǎn)水平、產(chǎn)量和品質(zhì)，但也均需要投入一定的成本，考慮到山東省各地玉米種植分散、農(nóng)戶生產(chǎn)規(guī)模大多較小的基本特點，部分現(xiàn)代化輔助技術(shù)難以得到大規(guī)模應(yīng)用，只有緩控釋肥技術(shù)的應(yīng)用空間較大。一般應(yīng)保持緩控釋肥的總量占氮肥總量的30%～50%，可在玉米播種前，將緩控釋肥施于地下12～15cm處，與玉米種子保持7～10cm的距離，以避免“燒種”，緩控釋肥可以持續(xù)釋放60d左右，但如果玉米田保水能力較差，那么不宜使用緩控釋肥技術(shù)。

4 玉米病蟲害防治

4.1玉米常見病蟲害

玉米常見病蟲害較多，山東地區(qū)常見的病蟲害包括玉米螟、褐斑病、黑穗病等。

玉米螟對我國山東以及北方地區(qū)其他省份玉米生產(chǎn)的危害非常突出，其幼蟲蛀蝕玉米莖部，導(dǎo)致莖稈被破壞，喪失或部分喪失養(yǎng)分運輸能力，玉米植株也可能在風(fēng)力作用下折斷。春季出現(xiàn)玉米螟，可導(dǎo)致玉米減產(chǎn)30%以上。褐斑病主要在玉米生長中后期進行破壞，直接致病原為玉米蜀黍節(jié)壺菌，該病菌危害玉米的葉片、葉鞘，導(dǎo)致葉片、葉鞘局部或全部枯死，嚴(yán)重時可導(dǎo)致玉米減少20%～30%，破壞性較強。黑穗病可以細分為絲黑穗病、散黑穗病、堅黑穗病，該病害的病原為真菌，其菌絲可向玉米植株各處蔓延，導(dǎo)致玉米全穗受害，玉米粒破裂后可見黑色粉末。黑穗病在導(dǎo)致玉米減產(chǎn)的同時，也會降低玉米質(zhì)量。

4.2玉米病蟲害防治方法

針對玉米病蟲害的防治，思路上強調(diào)預(yù)防為主、防治結(jié)合、綜合治理。基本防治方法包括化學(xué)防治、生物防治以及管理防治。

化學(xué)防治即一般意義上的用藥防治，強調(diào)借助農(nóng)藥進行病蟲害的消殺。以上文所述的褐斑病為例，在確定玉米受到褐斑病侵襲的情況下，可選用代森鋅可濕性粉劑、多菌靈可濕性粉劑等進行控制，其用法如下：

生物防治主要強調(diào)利用害蟲天敵進行災(zāi)情的控制和預(yù)防，主要針對玉米螟。在該防治思路下，可在玉米田內(nèi)建立赤眼蜂、黑卵蜂、瓢蟲、步行蟲蟲群。以赤眼蜂為例，進入玉米螟的產(chǎn)卵期，可在每畝玉米田內(nèi)投放5000～10000只玉米螟赤眼蜂或松毛蟲赤眼蜂，反復(fù)投放3次，設(shè)置25～50個放蜂點，利用天敵進行玉米螟蟲口的控制。此外，白僵菌也可以用于控制玉米螟的發(fā)生。

管理防治主要強調(diào)借助管理性措施來預(yù)防和控制病蟲害。以上文所述的黑穗病為例，管理方面，要求選用抗病良種進行玉米生產(chǎn)，包括鄭單958、先玉335、登海605等。在此基礎(chǔ)上，應(yīng)在選定種子后，對種子進行藥劑處理，以浸種、包衣等方式減少黑穗病發(fā)生率，提升玉米的早期成長態(tài)勢。在條件允許的情況下，每隔三年可對玉米田進行輪作，控制土壤中的病原數(shù)目以防控黑穗病，可選輪作對象為豆類。最后還應(yīng)對發(fā)生病害的玉米及時進行處理，避免病害蔓延。

綜上所述，玉米栽培技術(shù)管理及病蟲害防治具有一定的積極價值，可以提升農(nóng)業(yè)發(fā)展水平和農(nóng)民收入水平，也有助于鄉(xiāng)村的發(fā)展，應(yīng)予以更多的關(guān)注和重視。當(dāng)前玉米栽培技術(shù)、病蟲害防治工作不盡完善，未來應(yīng)強調(diào)合理進行選種、整理和種植，并做好肥水管理，應(yīng)用輔助技術(shù)來提升玉米生產(chǎn)水平。病蟲害防治應(yīng)關(guān)注綜合化，以多樣化手段做到防治結(jié)合、綜合治理，減輕病蟲害危害，控制其發(fā)生率，為玉米生產(chǎn)活動提供更多的支持。

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