勞動中的德育和智育秘密（一）

文/祁陶宇

意識上重視勞動，實踐中不給鍛煉機會

我們曾經(jīng)對兒童勞動教育的現(xiàn)狀做了調查，在家庭生活中，完全由家長承擔家務勞動的大概占60%；幼兒參與家務勞動的占了32%。在家長對孩子參與勞動的看法的調查中，認為勞動教育能夠養(yǎng)成兒童勞動習慣的占45%；認為家務勞動是兒童能夠完成的占51%；認為兒童去參與勞動實在是添亂的，大約占了3%。從以上數(shù)據(jù)中我們可以看到，勞動已經(jīng)得到了很多家長的重視。

很多家長認同兒童應該去承擔一些力所能及的勞動，但是在實際生活中，很多家長還是對兒童勞動過于包辦和代替，在生活中不給孩子提供勞動的機會。很多家長認為孩子學習已經(jīng)很忙了，做家務會耽誤孩子學習。然而不勞動的孩子，不僅書沒有念好，反而變成了“小懶蟲”，好逸惡勞，好吃懶做。這樣看來，勞動并不會影響學習，從一定意義上來說，勞動是實踐的學習，勞動不僅不會耽誤孩子學習的時間，相反，勞動還會促進兒童自身的學習能力和學習品格的發(fā)展。

中國教育科學院發(fā)布的小學生家庭教育現(xiàn)狀調查中顯示，在認為“只要學習好，做不做家務都行”的家庭中，子女成績優(yōu)秀的人比例僅為3.17%。而認為“孩子應該做些家務”的家庭中，孩子優(yōu)秀的比例為86.92%。兩者相差非常懸殊，從這些數(shù)據(jù)中我們也可以看出，勞動教育是兒童成長過程中不能缺失的重要內容。

三個層次的勞動教育必不可少

在兒童成長的過程當中，要有三個層次的勞動教育。第一個層次是孩子作為家庭成員的勞動教育，孩子能夠實現(xiàn)生活自理，通過參與家庭勞動而獲得獨立能力和對家庭的責任感。

第二個層次是基于就業(yè)的勞動教育。孩子畢業(yè)以后都會從事各種各樣的行業(yè)。從考試的趨勢上看，其實孩子很早就要選擇自己的職業(yè)進行報考了。那么讓孩子在小的時候去感受職業(yè)，為將來的職業(yè)選擇奠定基礎，也是一個非常重要的教育內容。

第三個層次是基于公民義務的勞動教育。我們作為公民是要承擔社會責任的，那么在小的時候，學校里的公共掃除、社會上的植樹活動等其實都是作為公民的義務的勞動教育。

下面，我將從能力、品格和情緒三個維度談一談勞動教育如何幫助我們塑造一個學習能力優(yōu)秀、有責任感也有擔當?shù)娜瞬拧?/p>

大腦發(fā)育與勞動教育

科學家為了測試腦神經(jīng)的生長情況，用小猴子做實驗，驗證了它五根手指的運動在大腦中分別有相對應的指揮區(qū)域，如果一根手指缺失了或者長期不用指揮這根手指的腦區(qū)域，該區(qū)域就會被其他手指的主管區(qū)域所瓜分，甚至消失。這個實驗證明了什么呢？證明了其實大腦神經(jīng)需要很多的外部刺激才能得以生長，身體凡是會動的地方，包括舌頭、下巴、嘴唇、手腳等都在大腦運動皮質區(qū)有相應的連接。生理學和心理學的研究都表明，手和大腦的聯(lián)系最為密切。

雙手有很多小肌群，他們的協(xié)調活動能夠完成很多復雜的動作。每個動作又全部通過神經(jīng)傳遞刺激大腦中央前回的手指運動區(qū)，漸漸引起其他運動區(qū)的興奮和活躍，當手指的鍛煉愈加靈巧的時候，頭腦的思維也會更加敏捷。實踐也證明，動手能力強的人，其創(chuàng)造性也比較強，所以我們常說一個人心靈手巧。勞動是一種手腦并用的活動，人的智力可以在勞動中得到發(fā)展，因為勞動可以促進大腦的神經(jīng)發(fā)展。人的手與大腦有著密切的關系，手的動作可以促進大腦相應部位的發(fā)展。而大腦的運動又促進了手的靈活程度，兩者相互促進，從小經(jīng)常動手，這種鍛煉會使人更加聰明靈活，使孩子學習各種知識技能時，都能更加得心應手。

這種勞動還會促進孩子的記憶和思維能力的發(fā)展，人的記憶有形象記憶、邏輯記憶、動作記憶、情緒記憶等等，這幾種記憶中最不容易被遺忘的，是動作記憶。

人生兩個寶，雙手與大腦。

用腦不用手，快要被打倒。

用手不用腦，飯也吃不飽。

手腦都會用，才算是開天辟地的大好佬！

陶行知這首膾炙人口的《手腦相長歌》也道出了手和腦統(tǒng)一的重要性，如果一個孩子在成長的過程中，總是得不到動手的機會，總是被大人包辦代替，那么這個孩子的大腦運動皮層相應的區(qū)域就得不到應有的刺激，它的大腦發(fā)育就會受到不良的影響。

我們想象一下：一個被喂飯、被穿衣、被系鞋帶的孩子，他們的活動都是由大人來幫助完成的。他們大腦運動皮層的相應區(qū)域是被激活了，還是被閑置了呢？如果閑置一天還好，閑置多日，那這些相應區(qū)域的大腦神經(jīng)元就會因得不到使用反饋而無法產(chǎn)生新的突出，不會和其他相鄰的神經(jīng)發(fā)生連接。大腦的資源是有限的，這個總是被閑置的孤立的細胞因得不到充足的養(yǎng)料和氧氣就會被修剪掉。上學以后，經(jīng)常被包辦的孩子很多情況下都出現(xiàn)了學習困難。

勞動促進手眼協(xié)調能力

我曾經(jīng)接觸過一個一年級的孩子，他的爸爸媽媽和我說他不愛學習，做作業(yè)特別慢，也不喜歡體育課和手工課。我了解到這個孩子基本上是爺爺奶奶照看的。老人什么都幫孩子做，幫孩子穿衣，幫孩子穿鞋，甚至恨不得喂飯。隨著孩子年齡的增長，本來是一個很有靈性的孩子，慢慢表現(xiàn)出弱于同齡人的能力。他手的精細動作的發(fā)展、手眼協(xié)調能力都出現(xiàn)了問題，從而影響了他的學習能力。如果我們的孩子出現(xiàn)了跟這個孩子類似的寫字慢、寫字費勁、寫得不好看的情況，那么在日常生活中，我們可以通過勞動來改善。

首先，我們可以注意一下：孩子吃飯是不是還在用勺子？家長要幫他替換成筷子?？曜邮且粋€好東西，使用筷子的時候會牽涉到肩、手指、掌心30多個關節(jié)和50多條肌肉的運動，用筷子可以讓孩子的手更加靈活。

如果想要培養(yǎng)孩子精細動作的能力，我們可以讓孩子學習刺繡。刺繡的時候，要穿針引線，能夠很有效地鍛煉孩子的手眼協(xié)調能力和手的靈巧度。如果想要鍛煉孩子粗大動作的能力，我們可以讓他去幫忙組裝一些小的家具，讓孩子對著圖紙自己動手，擰螺絲、搭木頭，都能夠有效地發(fā)展孩子的手腦協(xié)調能力。

可以讓上小學的孩子跟家長一起做飯，做飯的時候我們可以讓孩子打蛋。打蛋是個很有趣的訓練，要順時針，把握好力度和節(jié)奏，來回上下攪拌，這其實在鍛煉孩子手部的控制能力。我們也可以讓孩子在高年級的時候學習削水果皮。比如削蘋果，孩子需要沿著蘋果的弧線輪廓來操作，削除果皮的操作就能鍛煉孩子的手部與眼睛的協(xié)調性。

勞動促進感知覺發(fā)展

勞動能讓手更靈巧，可是勞動不僅僅是讓孩子的手更靈巧，還能促進兒童感知覺的發(fā)展和知識結構的構建。

感知是什么？感知是兒童所有認知能力的開端，我們通過外部的感知器官，包括我們的眼睛、鼻子、嘴巴、手獲得視覺、聽覺、味覺、嗅覺、觸覺。內部的感知器官其實獲得了前庭平衡覺和本體覺。孩子為什么走路能保持平衡不摔倒？他運動的時候是如何協(xié)調起來的？以上，包括孩子的注意力都需要內部感知覺的作用。

人的認知過程就像一個信息加工的過程，或者說就像電腦一樣，它其實包括信息的接收、編碼、儲存、提取和使用等環(huán)節(jié)，在這個過程中首先是信息的接收。如果沒有從外界接收到信息，就無法將信息輸入到大腦，所以信息接收是最前置的一環(huán)。感知覺是記憶、思維、想象等較高級別認知活動的基礎。兒童的感知發(fā)展越深入，記憶、存儲的知識就越充分，思維和想象發(fā)展的空間潛能就越大。

勞動是如何促進兒童感知覺的發(fā)展呢？又是如何促進學習呢？我給大家舉一個例子：我小時候曾經(jīng)有過挖野薺菜的經(jīng)歷。挖野菜是需要一定的觀察能力的，只有仔細分辨才能挖到真的能吃的野菜，因為薺菜跟野草以及很多其他類似的菜長得非常像。這就需要我們有非常好的視覺辨別能力。

什么是視覺辨別能力？它是把一個物體跟其他物體區(qū)分開來的能力，包括求同的能力和求異的能力，是短時間內視覺注意到外界信息、攝取信息，大腦提取并儲存信息，進行信息對照分析、信息加工判斷，最終表達出來的一個過程。在未來的生物課、地理課的學習上，這個能力對這些科目的學習會有極大的幫助。

如果一個孩子視覺辨別能力比較好，那么他的閱讀速度就會比較快，他的認字速度也會非?？?。反之，有的孩子在這方面能力出現(xiàn)問題的時候，就會出現(xiàn)閱讀困難和認字困難。

我們再舉一個感知覺的例子：在學校，孩子通過聽老師的指令來完成相應的學習任務。有的孩子聽課效率特別差，但一個經(jīng)常做家務勞動的孩子，他在家務勞動中有鍛煉聽指令、理解指令并付出行動的機會，對聽覺能力也是很好的訓練。

家務勞動訓練孩子的知識結構

除了感知覺與學習關系緊密，我們再來看看知識結構是如何影響到孩子學習的，有的孩子會出現(xiàn)“一聽就會，一做就錯”的現(xiàn)象。這往往是程序性知識掌握不足造成的。什么是程序性知識？程序性知識是回答“怎么辦”這個問題的知識。也就是孩子在解題過程中如果遇到了某一個問題，就依靠程序性知識來解決。如果孩子能擁有某一項解決問題的能力，那么他在大腦中就運行了這樣一套程序性知識。

那家務勞動是如何幫助孩子訓練程序知識的呢？我們舉一個煮飯的例子，看看程序性知識是如何運行的：如果我們要做一鍋米飯，肯定要準備好米和鍋。然后把米放到鍋里，之后需要用水將米沖洗2～3遍，再加入適量水，接著蓋好鍋蓋，打開電源，設置做飯的程序。

可以看到，煮飯是一個多步驟的行動，后一個步驟是建立在前一個步驟完成的條件下，才能進行的。煮飯的過程中，大腦自動激活對條件做出反應。那么一個孩子在勞動過程中不斷地形成這種程序性的思維，當他學習的時候，自然會形成遷移，他會對同類題目進行總結，從而舉一反三。

在日?；顒又?，孩子通過勞動獲得了程序性思維的鍛煉，勞動密切聯(lián)系了兒童與周圍環(huán)境的關系，使孩子在生活中積累了豐富的經(jīng)驗。

我們經(jīng)常說很多孩子聰明，一聽就懂，一學就會，其實是因為孩子在大腦里積累的這些原始經(jīng)驗足夠多，使他跟生活聯(lián)系更加緊密。比如說“分數(shù)”，對一個初學的小學生來說，其實是一個非常大的難點，但是如果這個孩子在日常生活中分過餃子，家長在這個時候又注意適當?shù)亟逃?，分?shù)就變得不那么抽象，容易接受了。家長在孩子分餃子的時候，可以采用這樣的語言來交流：“媽媽今天做了50個餃子，給了爸爸20個，爸爸就吃了2/5。你吃得少，給了你10個，你就吃了1/5?！?/p>

孩子在實際生活中看到了爸爸和自己盤子里餃子數(shù)量不同，有了形象的編碼，又聽到了相應的分數(shù)，這樣就有了初步的抽象編碼，他學分數(shù)的時候，就更容易理解了。

物理和化學是非常難的學科，但是在日常勞動中，如果家里的網(wǎng)絡信號不強，高年級的孩子就可以嘗試用一個鋁制易拉罐來增強信號，廚房拖地的時候可以用醋來清除油污。處處留心皆學問，在勞動中積累的知識會很好地支持孩子對學校課本的理解。

有時候，我們怪孩子為什么對某些東西不能理解，是因為成年人有生活經(jīng)驗，而孩子缺失這些經(jīng)驗，聯(lián)想不出來這樣的關聯(lián)，所以他學習才會表現(xiàn)得特別困難。

還有的孩子智商很高，但就是知識吸收得慢。為什么同一個知識，有的人可以輕而易舉吸收，有的人費了九牛二虎之力卻不容易吸收呢？給大家講一個故事吧：曾經(jīng)有一個駕馬車的沒有文化的農(nóng)民，給一個買馬人帶個口信，描述了一匹馬的毛色、年齡、牙齒數(shù)量等十來個特征。這個農(nóng)民記得特別清晰準確，然后他就把這些特征講給自己的女兒聽。他的女兒是一位中學英語老師，這個女兒跟買馬人轉述的時候，竟然忘掉了2/3的特征。

這個故事其實說明的是一個學習的道理：如果我們學習新事物時，能夠與大腦中已有的事物產(chǎn)生某種程度的聯(lián)系，大腦就比較容易記住這個新事物。駕馬車的農(nóng)民，他頭腦中原有的經(jīng)驗支持了他關于一匹馬的種種記憶，那些特征之間有很強的相似性，所以他記得很牢。

由此可見，一個人大腦里的知識廣度、經(jīng)驗多少，與日后學習該方面知識能力的強弱有密切關系。美國教育心理學家奧斯伯爾把新學習的知識比作剛剛駛入港口的船，把頭腦中原有的知識比做船錨。當船靠岸以后，要把船的錨固定在設置好的樁上。

我講到這里，很多聰明的家長已經(jīng)開始明白為什么很多學習好的孩子會越學越好了吧。就是因為這些孩子以前的“船錨”又多又密，所以他越學越快，越學越好。而很多成績不佳的孩子，他的“船錨”是缺失的，新知識拴不上去。我們清楚地了解了原來的經(jīng)驗、知識點在孩子學習中起到的重要作用，所以我們就要給孩子感受的機會，從而有助于孩子學習書本上的抽象知識。

本期內容，給家長朋友們講了勞動教育對于孩子學習的某些影響和幫助，那么勞動教育還會給孩子的學習提供哪些幫助呢？我們將在下期專欄中，繼續(xù)探討。