保育豬的科學(xué)飼養(yǎng)管理技術(shù)

劉 兵

（遼寧省朝陽市朝陽縣畜牧技術(shù)推廣站，遼寧朝陽 122000）

保育豬又稱“斷奶豬”，是仔豬脫離母乳開始采食生活的最初階段，所以保育豬群機體的抵抗力普遍不高，適應(yīng)能力也較弱，同時機體的胃腸功能不強，保育豬的死亡率偏高，很難成活。所以，飼養(yǎng)人員應(yīng)該熟練掌握科學(xué)的飼養(yǎng)管理技術(shù)，以保證保育豬有較高的成活率，進而推動我國生豬飼養(yǎng)業(yè)的健康可持續(xù)性發(fā)展。

1 進豬前的準備

保育豬飼養(yǎng)應(yīng)遵循全進全出原則，在進豬前的5～7 d 先采用高壓沖洗機針對飼養(yǎng)舍的地面、柵欄、墻壁以及天花板、門窗和糞道、糞池、料槽等進行徹底的干凈處理，待沖洗干凈并干燥后采用2%的火堿進行噴灑消毒，1 d 再采用甲醛和高錳酸酸鉀溶液采取密閉熏蒸消毒24 h。完成消毒工作后可將門窗開啟以通風(fēng)備用。針對保育舍內(nèi)的欄位和料槽以及供暖系統(tǒng)和給水系統(tǒng)開展必要的檢修措施，并且配合檢查飼養(yǎng)舍內(nèi)的電路和電器是否存在損壞的情況，還應(yīng)該檢查飼養(yǎng)舍內(nèi)的窗戶關(guān)閉是否正常。保育豬剛轉(zhuǎn)進保育舍對溫度特別敏感，所以保育舍內(nèi)溫度調(diào)節(jié)非常重要，舍內(nèi)的溫度應(yīng)該在進豬前就調(diào)至最適宜溫度。轉(zhuǎn)運斷奶仔豬應(yīng)該使用專門的車輛，對車輛應(yīng)該進行嚴格消毒處理，并置于舍內(nèi)備用。

2 保育豬選擇

保育豬已經(jīng)失去母乳作為營養(yǎng)供給和母源抗體的保護，所以保育豬必須選擇機體健康且強壯的仔豬進行飼養(yǎng)，養(yǎng)豬場最好能夠堅持自繁自養(yǎng)，必須從外場引進仔豬時，就應(yīng)該從手續(xù)齊全的正規(guī)豬飼養(yǎng)場選購保育豬，以確保日常防控疾病的措施更到位，可有效提高保育豬的實際成活率。在保育豬飼養(yǎng)過程中，應(yīng)該將體重以及特征相同的仔豬集中一起飼養(yǎng)，有利于日后生產(chǎn)的統(tǒng)一飼養(yǎng)管理。仔豬在進舍之前，應(yīng)該對飼養(yǎng)舍及其生產(chǎn)器具采取徹底消毒處理，避免細菌滋生并且造成疾病傳播。通常采用的消毒方式有噴霧、熏蒸以及火焰和陽光暴曬等，主要目的都是提高保育豬成活率。

3 保育豬的特點

3.1 生長發(fā)育快 保育豬通常是指斷奶階段仔豬，會有暴躁和易怒等心理變化，加上缺少母乳的供給，機體的抵抗力較差，非常容易生病；同時保育豬的腸胃消化功能也需要過渡，不能忽視腸胃疾病的發(fā)生，所以飼養(yǎng)員應(yīng)該給予精心的照料，保育豬由吮吸母乳轉(zhuǎn)變?yōu)椴墒筹暳虾笊L發(fā)育速度很快，飼養(yǎng)人員應(yīng)特別重視觀察保育豬的生長情況，從而有效保證飼養(yǎng)者獲得理想效益。

3.2 對疾病較為敏感 保育豬出生時可從母體中獲得大量的免疫抗體，能有效抵抗不同病原侵襲，但一斷奶后，仔豬失去母原抗體保護，保育豬的抵抗力下降，容易受到不同病菌的干擾，此時的豬對疾病也比較敏感。所以有效增強保育豬抵抗力，是非常重要的工作。

4 保育豬的養(yǎng)殖目標

4.1 降低斷奶應(yīng)激反應(yīng) 仔豬出生2～3 周后應(yīng)將仔豬與母豬分離并單獨圈養(yǎng)，仔豬離開母體之后會表現(xiàn)出一系列的應(yīng)激反應(yīng)，主要可見仔豬拒絕飲食或出現(xiàn)腹瀉，此時需要飼養(yǎng)員盡力安撫仔豬的情緒，幫助仔豬順利的度過濾母仔分離期，這時仔豬的體重增長會放慢或下降，特別容易疾病，如果仔豬的應(yīng)激反應(yīng)比較強，則會出現(xiàn)僵豬或死亡，因此，飼養(yǎng)員應(yīng)該細心對待并且隨時關(guān)注仔豬的生活以及采食狀況，將危險控制在最低水平。

4.2 提高仔豬成活率 仔豬成活率高低直接影響飼養(yǎng)場的經(jīng)濟效益，是養(yǎng)豬生產(chǎn)的重要指標之一，生產(chǎn)中應(yīng)該科學(xué)飼養(yǎng)，合理有效預(yù)防疾病，以確保仔豬較高的成活率。

4.3 提高仔豬生長速度 如果仔豬生長良好，能有效提高對飼養(yǎng)場地的利用率，提高對生豬飼養(yǎng)者投入的回報率。提高仔豬的生長速度，平時需要科學(xué)、合理的搭配飼料，確保飼料營養(yǎng)全價均衡，同時還要給仔豬提供適宜的生長環(huán)境，有效促進仔豬機體的健康并快速生長。此外，還應(yīng)該嚴格防控疾病，否則會降低豬的生長速度，嚴重的導(dǎo)致豬死亡，給養(yǎng)殖場戶造成經(jīng)濟損失。

5 分群與調(diào)教

5.1 分 群 仔豬在斷奶后的7 d 內(nèi)仍然會留在原舍飼養(yǎng)，之后再轉(zhuǎn)入保育舍生活，但進入保育舍要采取分群飼養(yǎng)方式，為避免豬產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)，生產(chǎn)中應(yīng)盡量遵循“保持原圈同群”、“拆多不拆少”、“留弱不留強”、“夜并晝不并”的分群原則，用來蘇兒溶液對飼養(yǎng)舍的仔豬進行噴灑消毒，以清除不同飼養(yǎng)舍仔豬間所具有的氣味差異，對穩(wěn)定仔豬的情緒比較有利，從而削弱仔豬因為混群產(chǎn)生的緊張不安情緒，降低豬在合群后因相互撕咬而造成的傷害，有利于保育豬的健康和生長發(fā)育。同欄內(nèi)的仔豬體重相差應(yīng)在0.5～1.0 kg，而對個體太小且體質(zhì)生產(chǎn)太弱的仔豬應(yīng)單獨分群飼養(yǎng)，定期針對豬的體重以及強弱情況調(diào)整分群，對病豬和僵豬要及時隔離飼養(yǎng)。同時還要避免仔豬群的飼養(yǎng)密度過大，飼養(yǎng)密度在0.3～0.8m2/頭比較適宜。

5.2 調(diào) 教 斷奶仔豬剛進入保育舍還沒有對吃食、飲水以及休息和排泄區(qū)形成固定的位置，需要飼養(yǎng)員調(diào)教仔豬，使其可以正確區(qū)分采食區(qū)以及飲水區(qū)、排泄區(qū)和休息區(qū)。如果保育豬在休息區(qū)進行排泄，飼養(yǎng)員應(yīng)及時將豬驅(qū)趕到排泄區(qū)，并且及時清理干凈排泄物。排泄區(qū)的排泄物可以暫時不進行清掃處理，這樣對誘導(dǎo)仔豬排泄具有一定的效果。但對其它區(qū)域的排泄物必須要及時清理。對不在指定地點排泄的仔豬采用小棍哄趕和訓(xùn)斥。對睡臥的仔豬可以定時哄趕其到固定區(qū)排泄，大概經(jīng)過7 d的調(diào)教，仔豬可以形成條件反射。

6 飼養(yǎng)管理

平時日糧的科學(xué)合理搭配可以提高仔豬的生長速度和飼養(yǎng)者的經(jīng)濟收益，所以要學(xué)習(xí)和掌握飼料營養(yǎng)搭配的關(guān)鍵性技術(shù)。對不同年齡的仔豬應(yīng)該分別投喂不同的飼料，以滿足不同時期仔豬對營養(yǎng)水平的需求。比如剛斷奶仔豬的腸胃功能較差，應(yīng)該給其投喂?fàn)I養(yǎng)成分較高并且更容易消化的哺乳豬飼料，如果仔豬體重達到8～9 kg 時，應(yīng)該注意飼料中配合蛋白質(zhì)的含量以及飼料的適口性，以確保仔豬的采食量和促進仔豬呈現(xiàn)快速的生長。此外還應(yīng)該保證飼料的營養(yǎng)配比，在促進仔豬快速生長的前提下，還需要考慮飼料的成本情況，所以當(dāng)仔豬體重超過15 kg 時，體質(zhì)會更健壯且腸胃的消化能力也較強，可以考慮將精細飼料更換為粗飼料，可用膨化大豆或去皮的豆粕替代，不僅可以保飼料中優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)等營養(yǎng)元素，還可降低飼養(yǎng)成本。

斷奶仔豬在轉(zhuǎn)入保育舍飼養(yǎng)后，可先用代乳料飼喂2 周，即保持斷奶仔豬在2 周內(nèi)仍然采食原有的飼料不改變，但是在2 周后就應(yīng)該逐漸的過渡到保育飼料，這樣能減輕因飼料變化引起的應(yīng)激反應(yīng)。仔豬在斷奶的頭幾天內(nèi)應(yīng)該將仔豬的采食量控制好，遵循少喂多餐的飼喂原則，仔豬不宜采食過飽，以7～8 成飽的狀態(tài)最佳，之后再提高飼喂量，從而可以逐漸的過渡到自由采食的狀態(tài)。保育仔豬的飼料通常含有優(yōu)質(zhì)的蛋白、高能量以及豐富的維生素和礦物質(zhì)，要保證機體容易消化且不出現(xiàn)營養(yǎng)性腹瀉，據(jù)相關(guān)報道可知，仔豬斷奶后的第1 周采食量如果超過200 g/d，則能夠獲得理想增重。

應(yīng)該保證晝夜給仔豬提供充足且清潔的飲用水，剛進豬的前幾天最好給其供應(yīng)溫開水，有效避免仔豬出現(xiàn)腹瀉。為緩解仔豬斷奶后出現(xiàn)應(yīng)激反應(yīng)，可在其斷奶后的7～10 d 的飲水中添加葡萄糖、鈉鹽以及鉀鹽等電解質(zhì)或維生素和抗生素等藥物，以有效增強仔豬的抵抗力并且降低仔豬染病概率，同時還能夠提高仔豬攝取的營養(yǎng)并且促進其采食及生長發(fā)育。

7 環(huán)境管理

保育舍內(nèi)的溫度條件會影響仔豬機體的健康狀態(tài)，仔豬在斷奶后會因為多種原因而降低機體的抗病能力，尤其是能量供應(yīng)不足的情況，應(yīng)較斷奶前的溫度更高些，因此斷奶仔豬在轉(zhuǎn)入保育舍后的2 周之內(nèi)應(yīng)控制溫度在28 ℃。若飼養(yǎng)舍內(nèi)的溫度較低，仔豬免疫力也會降低，出現(xiàn)生長遲緩和發(fā)生腹瀉、胃腸炎以及肺炎等疾病，斷奶5 周后仔豬的抵抗力會增強此后可將環(huán)境溫度調(diào)低，保持溫度在22～24 ℃即可，而濕度條件維持在大概65%，還可以在保育舍內(nèi)安裝溫濕度計，隨時掌握舍內(nèi)的溫濕度，并及時進行相應(yīng)合理的調(diào)整。冬季要在飼養(yǎng)舍內(nèi)正確使用保暖裝置，如果飼養(yǎng)舍內(nèi)存在超濃度的氨氣以及硫化氫等，仔豬感染肺炎的發(fā)病率會相應(yīng)的提高，所以，為確保飼養(yǎng)舍內(nèi)的空氣質(zhì)量，應(yīng)該采取適時通風(fēng)措施，在消除舍內(nèi)有害氣體的同時還能夠提高新鮮空氣的含量，但若通風(fēng)時間過長則會導(dǎo)致保育舍內(nèi)的溫度降低，不利于仔豬的健康。生產(chǎn)中應(yīng)該對通風(fēng)和保溫進行靈活調(diào)節(jié)，堅持高溫換氣、低溫保溫的生產(chǎn)原則。

8 預(yù)防疾病

保育舍內(nèi)良好的環(huán)境衛(wèi)生狀況是預(yù)防疾病的基礎(chǔ)條件，每天應(yīng)該及時清理舍內(nèi)的衛(wèi)生并且打掃仔豬排泄的糞便，應(yīng)該避免用水沖洗保育床，要保證保育床清潔干燥。消毒是預(yù)防豬感染疾病的關(guān)鍵措施，在開展消毒處理之前應(yīng)該將飼養(yǎng)舍打掃干凈，每周進行一次環(huán)境以及帶豬消毒，若出現(xiàn)疫情則應(yīng)該每天消毒一次，帶豬消毒所用的消毒劑應(yīng)采用兩種以上交替應(yīng)用，以避免產(chǎn)生耐藥性。飼養(yǎng)舍門口火堿池內(nèi)的火堿溶液應(yīng)該保證2 d 更換一次，冬季可以在飼養(yǎng)舍門口灑生石灰的進行消毒，工作人員需要嚴格執(zhí)行飼養(yǎng)場制定的消毒制度。同時還應(yīng)該將仔豬的保健工作落實到位，在其日常的飲水中添加合適的藥物以達到理想防治效果。疫苗免疫以及接種同樣也是保育舍內(nèi)非常重要的工作環(huán)節(jié)，仔豬在接種完疫苗之后應(yīng)該將相應(yīng)的免疫記錄做好。

9 結(jié)語

保育豬飼養(yǎng)是非常重要的生產(chǎn)環(huán)節(jié)，飼養(yǎng)員要重視保育豬在斷奶時表現(xiàn)的應(yīng)激反應(yīng)，對保育豬進行科學(xué)分欄飼養(yǎng)，以保證保育豬的成活率，進而給飼養(yǎng)者創(chuàng)造更理想的經(jīng)濟收益，實現(xiàn)養(yǎng)豬業(yè)的快速發(fā)展。