漢唐宋體育用瓷演變探析*

江梅英

(景德鎮(zhèn)陶瓷大學(xué) 江西 景德鎮(zhèn) 333000)

關(guān)鍵字 漢唐宋 體育用瓷 投壺 貫耳瓶

現(xiàn)代“體育”一詞引自西方,它起源于古希臘奧林匹克運(yùn)動(dòng)會(huì)。中國(guó)古代的體育內(nèi)容與現(xiàn)代的體育內(nèi)容大相徑庭,但卻是具有特色的傳統(tǒng)民族體育。唐宋時(shí)期市井繁榮、城鎮(zhèn)興盛,是中國(guó)古代體育發(fā)展的鼎盛時(shí)期。在宋代的瓷器中有一種被奉為經(jīng)典的器型,即貫耳瓶。該瓶收藏于故宮博物院的宋哥窯青釉貫耳瓶(見(jiàn)圖1),其形制的突出特點(diǎn)是在頸部或口沿兩側(cè)對(duì)稱的貫耳、直口長(zhǎng)頸以及扁圓的底腹。器型的重心在扁圓底腹處是符合常規(guī)的,但兩只對(duì)稱的貫耳卻不尋常,這種置于口沿的立口倘若用于穿繩提拿,一方面不便于穿繩;另一方面其重心在下腹部,不如用繩系捆底部來(lái)提拿實(shí)用。

圖1 宋哥窯青釉貫耳瓶

1 體育陶瓷概念及相關(guān)研究

投壺活動(dòng)是我國(guó)古代的民俗娛樂(lè)性體育活動(dòng),在活動(dòng)中所用到的瓷質(zhì)投壺屬于體育用瓷。專家學(xué)者們對(duì)于投壺活動(dòng)的研究比較感興趣,它既能反映中國(guó)傳統(tǒng)民俗體育的興衰變化,也能體現(xiàn)出中國(guó)古代體育的民族特點(diǎn)。

1.1 體育用瓷概念

體育用瓷顧名思義,即用于體育活動(dòng)的瓷器。體育是指以練習(xí)身體為基本手段,用來(lái)增強(qiáng)體質(zhì),促進(jìn)人的全面發(fā)展,豐富社會(huì)文化生活和促進(jìn)精神文明的一種有意識(shí)、有組織的社會(huì)活動(dòng)[1]。

根據(jù)這一定義,我國(guó)許多有組織、有目的、能夠增強(qiáng)體質(zhì)且促進(jìn)人們?nèi)姘l(fā)展的身體活動(dòng)都能夠稱之為體育,例如象棋、蹴鞠、打馬球、投壺、賽龍舟等具有傳統(tǒng)民族特色的社會(huì)活動(dòng)也屬于體育的范疇。體育用瓷不同于體育題材陶瓷,體育題材陶瓷可以是裝飾有體育紋飾的陶瓷器物,也可以是模仿體育動(dòng)作的陶瓷雕塑,也可以是用于體育活動(dòng)的陶瓷器物,而體育用瓷應(yīng)是從屬于體育題材陶瓷的內(nèi)容。體育用瓷是一個(gè)比較小的概念,并非每個(gè)傳統(tǒng)體育項(xiàng)目都有用于體育活動(dòng)的瓷器,只有少部分體育活動(dòng)才會(huì)用到陶瓷。例如瓷質(zhì)象棋和瓷質(zhì)投壺應(yīng)屬于體育用瓷。

投壺活動(dòng)是一種比較特殊的體育活動(dòng),它來(lái)源于禮射。古代生產(chǎn)力不發(fā)達(dá),為獲取食物以及抵御外敵侵略便有了射。在西周官學(xué)中,以六藝“禮、樂(lè)、射、御、書(shū)、數(shù)”為主要內(nèi)容,因此射是男子所必須掌握的軍事技能之一,也是選拔人才的重要依據(jù)。周公為維護(hù)和鞏固周朝的統(tǒng)治創(chuàng)制了周禮,射在禮的約束下成為了劃分等級(jí)和彰顯威儀的工具,從而演變出了禮射。禮射融軍事、體育、禮法為一體,成為了儀式化的活動(dòng),經(jīng)常在大型宴會(huì)活動(dòng)中舉行,具有較強(qiáng)的競(jìng)技性。禮射活動(dòng)對(duì)于射者的身體素質(zhì)要求極高,年老多病者難以進(jìn)行這項(xiàng)活動(dòng),綜合多方因素演變?yōu)閷?duì)技術(shù)、身體要求較低的投壺活動(dòng)[2]。在《左傳》中最早記有投壺,“晉侯以齊侯宴,中行穆子相,投壺”[3],這說(shuō)明在春秋時(shí)期就已經(jīng)出現(xiàn)了投壺游戲。

自戰(zhàn)國(guó)以來(lái),投壺游戲愈漸盛行,兩漢時(shí)期逐步由上層階級(jí)流傳至民間,禮節(jié)性內(nèi)容逐漸減少而更具娛樂(lè)性;唐朝時(shí)期,在各種宴會(huì)中都流行投壺游戲,投壺成為了文人、武人宴會(huì)中的三雅趣之一;宋朝的士大夫則更加熱衷于投壺游戲,但為了維護(hù)封建禮教,投壺又再次套上了禮儀的政治術(shù)語(yǔ),有礙于投壺游戲的發(fā)展,缺少了娛樂(lè)性,也正因如此,投壺本身就出現(xiàn)了另外的一種形態(tài),即具有觀賞價(jià)值的貫耳壺。

1.2 投壺研究綜述

學(xué)術(shù)界對(duì)于投壺活動(dòng)的研究比較豐富,主要集中于投壺活動(dòng)的溯源、興衰發(fā)展、文化價(jià)值及其所反映的民族體育特征。投壺這一活動(dòng)是中國(guó)具有民族特色的體育活動(dòng),體育史教材編寫(xiě)組所編寫(xiě)的《體育史》2版、徐永昌編寫(xiě)的《體育史》、谷世權(quán)編著的《中國(guó)體育史》都將投壺歸為娛樂(lè)體育,在春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期流行于士大夫階層,并明確指出投壺活動(dòng)是由射禮演變而來(lái),以及早期時(shí)期的玩法和規(guī)則等。投壺活動(dòng)從出現(xiàn)一直流行于整個(gè)中國(guó)古代世界,郝金芳的碩士學(xué)位論文《投壺文化歷史變遷與繼承》將古代中國(guó)各個(gè)時(shí)期投壺活動(dòng)所需用具、參與人群、玩法以及創(chuàng)新等進(jìn)行了梳理,并分析了投壺活動(dòng)的興衰原因以及如何有效地創(chuàng)新與繼承;凌媛所發(fā)表的論文《從禮射到投壺看中國(guó)古代體育的變遷特征》以投壺作為切入點(diǎn),以小見(jiàn)大,窺見(jiàn)中國(guó)古代體育的變遷特點(diǎn),并且探索了投壺活動(dòng)的起源與分期;張杰所發(fā)表的論文《投壺興衰述考》分析了投壺活動(dòng)的興衰分期、活動(dòng)特點(diǎn)以及階段性特征。由此可以看出,學(xué)者們集中于投壺活動(dòng)的特性、興衰等內(nèi)容的研究,而缺乏對(duì)于投壺活動(dòng)所需的投壺器具的具體研究,例如所用投壺材質(zhì)有金屬質(zhì)與瓷質(zhì),材質(zhì)不同對(duì)于活動(dòng)體驗(yàn)是否有區(qū)別;投壺壺體的變化與游戲規(guī)則的聯(lián)系等。

由于在分析投壺活動(dòng)的特征和歷史等時(shí)并不需要實(shí)物說(shuō)明,陶瓷質(zhì)投壺很少進(jìn)入學(xué)者們的視野。張?jiān)妬喸谡撐摹锻秹氐囊馓N(yùn)及演化》中表示,投壺是競(jìng)技用器且易于破損,對(duì)于瓷器而言,作為禮器的投壺還需要裝重典雅的外形,因此傳世器物少見(jiàn)。但實(shí)際上在唐宋時(shí)期,瓷器的制作技術(shù)已經(jīng)非常高超,能夠制作出外形優(yōu)美、胎質(zhì)堅(jiān)密的器物,倘若投壺時(shí)所用矢為木質(zhì)而非鐵質(zhì),瓷器作為投壺用器是非常合適的。陳逸民等發(fā)表的論文《宋代官窯瓷器的鑒定——論瓷器的神韻和意蘊(yùn)的唯一性》就以貫耳瓶為研究主體,探尋了瓷器的神韻和意蘊(yùn)。因此,在學(xué)術(shù)界較多以瓷質(zhì)投壺和貫耳瓶為賞析主體,分析其審美特征,例如以瓷質(zhì)投壺為主體,探尋投壺器型變化及其變化因素研究較為少見(jiàn)。

2 漢唐宋陶瓷投壺演變分析

陶瓷投壺在不同時(shí)期具有不同的形態(tài)特征,在兩漢時(shí)期為長(zhǎng)頸、扁圓腹的形態(tài),在唐代則是在之前的長(zhǎng)頸基礎(chǔ)上加以兩個(gè)貫耳,在宋代則是出現(xiàn)了多種形態(tài)和色澤的變化。

2.1 陶瓷投壺由無(wú)耳到有耳

投壺活動(dòng)在兩漢時(shí)期得以發(fā)展,在《禮記》中記載了投壺與投壺用的矢的一些特征,“籌,室中五扶,堂上七扶,庭中九扶。算長(zhǎng)尺二寸。壺頸修七寸,腹修五寸,口徑二寸半,容斗五升。壺中實(shí)小豆焉,為其矢之躍而出也。壺去席二矢半”[4]?！盎I”就是投壺時(shí)所用的矢,“扶”是四指并攏的寬度,手指并攏寬度因人而異,兩漢時(shí)期一寸為2.3 cm,四寸為9.2 cm,這與人的四指并攏寬度差不多;在室中所用的矢是46 cm,投壺者與壺的距離約為115 cm,在堂上所用矢大約為64.4 cm,投壺者與壺的距離約為161 cm,在庭院當(dāng)中所用矢的長(zhǎng)度約為82.8 cm,投壺者與壺的距離約為207 cm;投壺的口徑約為5.7 cm,壺頸高約16 cm。漢代時(shí)期的陶制投壺(見(jiàn)圖2),頸高為13 cm,口徑為4 cm,壺高26.6 cm,比文獻(xiàn)中的投壺小一圈,但是各部分比例是一致的。

圖2 漢綠釉投壺

《西京雜記》載“武帝時(shí),郭舍人善投壺,以竹為矢,不用棘也?！崛藙t激矢令還,一矢百余反”[5]。郭舍人以竹作為矢進(jìn)行投射,利用竹子反彈性使竹子反彈回手中,可以來(lái)回投射百余次,這種做法被稱為“驍”。這一做法實(shí)則難以完成與進(jìn)行,竹作為矢投射進(jìn)入壺后,需要接觸到壺底再反彈出來(lái)。這一過(guò)程會(huì)大量消耗竹子的反彈勢(shì)能,而且投壺的壺底是平的,并且壺體高度大于半只矢的長(zhǎng)度,其反彈的方向并非往回反彈,竹子很難按原來(lái)的路線反彈。

但根據(jù)上述投壺距離分析,倘若在室中進(jìn)行,投壺者與壺的距離僅為115 cm,竹的長(zhǎng)度就已達(dá)46 cm,人的臂長(zhǎng)一般超過(guò)矢的長(zhǎng)度,再加上站立時(shí)軀干向前彎曲,矢只要能夠往回反彈便能夠輕易接回后再進(jìn)行投射,倘若在庭中進(jìn)行,投壺者與壺的距離為207 cm,這一做法便存疑了。在《投壺儀書(shū)》上曾記載:“二人對(duì)坐,每人手執(zhí)三箭,離座三尺,將箭擲于地,再跳入壺,箭頭朝上,凡三次為上”[6]。這種玩法相對(duì)于“驍”的玩法而言更為真實(shí),但卻有更高的難度系數(shù),箭頭需先投射在地面上,再反彈進(jìn)入壺內(nèi),最后箭頭朝上,很考驗(yàn)投壺者對(duì)于投射角度的判斷,并且對(duì)于場(chǎng)地的要求更高。這些是兩漢時(shí)期投壺有趣的玩法,可見(jiàn)當(dāng)時(shí)人們對(duì)于投壺活動(dòng)的熱愛(ài),從而演變出一些難以實(shí)現(xiàn)的玩法,因此,這時(shí)投壺的形態(tài)設(shè)計(jì)并無(wú)雙耳,最大的特點(diǎn)就是長(zhǎng)頸以及重心在下的壺腹,這種設(shè)計(jì)有效提高了投壺活動(dòng)的難度以及投射時(shí)的穩(wěn)定性。

隋唐之后,投壺的玩法就更多樣了。在《顏氏家訓(xùn)》曾記載投壺的新玩法:“投壺之禮,近世愈精。古者,實(shí)以小豆,為其矢之躍也。今則唯欲其驍,益多益喜,乃有依竿、帶劍、狼壺、豹尾、龍首之名”[7]。其中“帶劍”就是新的玩法,即矢投入耳中,矢身倚靠在耳口,如同腰間佩劍。這種新的玩法出現(xiàn),反映在投壺器具上就是使得投壺出現(xiàn)了雙耳。因此唐代投壺形態(tài)出現(xiàn)了變化,在長(zhǎng)頸的基礎(chǔ)上,加上了兩個(gè)貫耳(見(jiàn)圖3、圖4)。這正是人們對(duì)于投壺活動(dòng)更多有趣玩法的需要而設(shè)計(jì)出來(lái)的,其娛樂(lè)性更為明顯。

瓷器在唐代的燒制已經(jīng)較為成熟,形成了南青北白的生產(chǎn)格局,白瓷的產(chǎn)生并非是發(fā)明了白色的胎釉,而是在胎釉中大量降低了鐵的含量。而黃釉則也并非是調(diào)制出了黃色的釉料,它仍然是青釉的配方,在還原氣氛中燒成青瓷,在氧化氣氛中燒成黃釉瓷,在弱還原氣氛中則是燒成青灰色。瓷器燒成后胎質(zhì)堅(jiān)硬且不易破碎。

從圖3、圖4 可以看出,兩只投壺的制作較為粗率,應(yīng)該是具有實(shí)際使用價(jià)值的投壺,這也體現(xiàn)了瓷質(zhì)投壺造價(jià)低廉、外形美觀的優(yōu)勢(shì)。

圖3 唐黃釉投壺

圖4 黃釉投壺

2.2 陶瓷投壺由實(shí)用到陳設(shè)

愈漸娛樂(lè)化的投壺活動(dòng)被認(rèn)為失去了投壺原有的禮儀,在理學(xué)盛行的宋代,為維護(hù)儒家思想以及封建統(tǒng)治,投壺的玩法也出現(xiàn)了一些變革。司馬光的《投壺新格》對(duì)投壺規(guī)則加以修改,否認(rèn)了一些偶然投中的花樣玩法,也對(duì)就有的算和籌的計(jì)算方法加以修改?！肮耘f格不合禮意,更定新格。以為傾邪險(xiǎn)诐,不足為善……大抵以精審者為上,偶中者為下,使夫用精繳幸者無(wú)所措手”[8]。同時(shí)還將投壺活動(dòng)提升到一個(gè)很高的境界與“治心”、“修身”、“為國(guó)”等政治內(nèi)容相連接,因此受到了宋代士大夫階層的熱捧。

這些變化在瓷質(zhì)投壺上就反映了士大夫們的精神世界的追捧,瓷質(zhì)投壺已不受傳統(tǒng)投壺造型形態(tài)的影響,反而出現(xiàn)了更多的變換,不追求其實(shí)際的使用,更反映出士大夫的審美喜好,這也是貫耳瓶的由來(lái)。南宋龍泉窯的青釉貫耳瓶(見(jiàn)圖5),其壺體形態(tài)與唐代的投壺形態(tài)相似,但是兩耳明顯變小,耳的口徑與壺口徑之比約為1∶3,壺體渾圓。但該壺的高度僅為16.7 cm,與唐代時(shí)期的黃釉投壺高度相差較大。

圖5 青釉貫耳瓶

南宋時(shí)期龍泉窯弦紋貫耳瓶(見(jiàn)圖6),其形態(tài)輪廓更為優(yōu)美而具有動(dòng)感,瓶高為31.5 cm,口徑為10 cm,足徑為11.7 cm,其口徑明顯過(guò)大,兩耳明顯縮小,形成大小對(duì)比。其釉色為啞光青釉,形態(tài)優(yōu)美,是為南宋龍泉窯上乘之作。

圖6 青釉貫耳弦紋瓶

圖7為南宋官窯貫耳瓶,高為23 cm,口徑為6.6 cm,其形態(tài)已完全不受原有投壺形態(tài)的影響,壺體、壺口增大,兩耳縮小,整體造型渾圓飽滿,其釉色為啞光青釉,并有蟹爪紋開(kāi)篇,紋片簡(jiǎn)潔。

圖7 官窯貫耳瓶

宋代瓷窯大幅增加,能夠燒制出各色各樣的瓷器,是我國(guó)制瓷史的鼎盛時(shí)期。龍泉窯燒制的粉青、梅子青達(dá)到我國(guó)青釉的巔峰。官窯則以黑胎青瓷為主,多燒制仿古器,其紋飾自然開(kāi)片,簡(jiǎn)潔優(yōu)雅。

根據(jù)上述宋代的瓷質(zhì)貫耳瓶的分析,壺體形態(tài)發(fā)生多種變化,壺的大小出現(xiàn)變化以及壺口壺耳都形成了明顯的大小對(duì)比,而不顧投矢的實(shí)際情況,顯然是根據(jù)原有投壺形態(tài)加以變化設(shè)計(jì),而不拘謹(jǐn)于投壺的實(shí)際形態(tài)。此時(shí)的貫耳瓶顯然已經(jīng)成為了單純的陳設(shè)用瓷,反映出士大夫?qū)τ谕秹鼗顒?dòng)以及溫潤(rùn)如玉的瓷器的喜愛(ài)。

3 漢唐宋體育用瓷轉(zhuǎn)變的影響因素

唐宋時(shí)期社會(huì)的繁榮促進(jìn)了投壺活動(dòng)的發(fā)展,但卻也受到政治和文化影響,恰逢制瓷業(yè)的興盛,投壺用瓷轉(zhuǎn)變?yōu)榱岁愒O(shè)用瓷貫耳瓶。其中也包含設(shè)計(jì)的審美轉(zhuǎn)化,一切社會(huì)存在美的事物,都有其最初的實(shí)際使用功能。

3.1 人文因素的影響

唐宋時(shí)期是投壺活動(dòng)的繁盛時(shí)期,特別是在強(qiáng)大且開(kāi)放的唐代,人們具有參與娛樂(lè)活動(dòng)的良好氛圍,因此在這個(gè)時(shí)期,投壺也出現(xiàn)了各式各樣的新玩法以及增加了壺的雙耳,提高了投壺難度而更具娛樂(lè)趣味。唐代詩(shī)人唐彥謙《游南明山》中的“鬮令促傳殤,投壺更聯(lián)句。”所記錄的便是文人雅士進(jìn)行投壺活動(dòng)的場(chǎng)景?！把Y惑者,善投壺,龍躍隼飛,矯無(wú)遺箭。置壺于背后,卻反矢以投之,百發(fā)百中”[9]。薛昚惑能夠背對(duì)著投壺投射且百發(fā)百中,從中可以反映出唐人對(duì)于投壺活動(dòng)的癡熱。

宋代市井文化的繁榮為民俗體育活動(dòng)提供了養(yǎng)分,人們開(kāi)始追求休閑生活,在物質(zhì)得以滿足的基礎(chǔ)上開(kāi)始追求精神生活。據(jù)宋人筆記、話本記載,當(dāng)時(shí)宋代的酒樓茶坊都懸掛名人字畫(huà),以器皿精潔為號(hào)召[10],這說(shuō)明人們需要精神生活的滿足。同時(shí)由于投壺活動(dòng)過(guò)于世俗化,脫離了投壺最初“禮”的本質(zhì),司馬光的《投壺新格》修改一些投壺規(guī)則,并與一些政治統(tǒng)治相符。投壺活動(dòng)的盛行與封建社會(huì)的統(tǒng)治相沖突,而恰遇燒制瓷器的鼎盛時(shí)期,瓷質(zhì)陳設(shè)貫耳瓶溫潤(rùn)典雅的釉色以及富于設(shè)計(jì)變化的造型形態(tài)正好滿足當(dāng)時(shí)人們的審美情趣。

3.2 設(shè)計(jì)的審美轉(zhuǎn)化

無(wú)論古今對(duì)于造物而言,實(shí)際的使用功能是最為基本的功能,是各種精神功能產(chǎn)生的根源。魯迅先生曾說(shuō)過(guò):“社會(huì)人之看事物和現(xiàn)象,最初是從功利的角度,到后來(lái)才轉(zhuǎn)移到審美的觀點(diǎn)去。功用由理性而被認(rèn)識(shí),但美則憑直感的能力而被認(rèn)識(shí),然而美底愉快的根抵里,倘不伏著功用,那事物也就不見(jiàn)得美了”[11]。從人類生產(chǎn)發(fā)展的歷史過(guò)程看,產(chǎn)品首先是取得了實(shí)用功能,之后才逐漸產(chǎn)生出認(rèn)知的和審美的功能[12]。瓷質(zhì)投壺在唐代時(shí)期,是為了滿足人們娛樂(lè)的實(shí)際使用功能,對(duì)于人們來(lái)說(shuō)有功利價(jià)值。同時(shí)人們不斷地更新探索出投壺的新玩法和奇特技巧,當(dāng)投壺在宋代市民階層流行后,因其過(guò)于世俗化與政治禮教相背離,便被套上了政治化術(shù)語(yǔ)。但人們?nèi)匀粚?duì)于投壺的興趣不減,因此基于瓷器的可塑性以及豐富的釉色變化,與投壺的需求相結(jié)合,依據(jù)投壺最為基礎(chǔ)的形態(tài)產(chǎn)生了各種形態(tài)和效果的貫耳瓶,從而滿足人們對(duì)于投壺的精神世界的最求。因此在當(dāng)時(shí)貫耳瓶是美的,因?yàn)樗休d著人們所熱愛(ài)的體育游戲活動(dòng)。

4 結(jié)論與啟示

體育用瓷“貫耳瓶”兩個(gè)貫耳不是根據(jù)人們的臆想隨意捏造出來(lái)的,它具有一個(gè)轉(zhuǎn)變的過(guò)程,根據(jù)娛樂(lè)體育“投壺”規(guī)則的變化,由無(wú)耳到有耳,再到陳設(shè)用瓷貫耳瓶。其整個(gè)形態(tài)過(guò)程都是伏著玩耍的,之后在瓷器方向轉(zhuǎn)變?yōu)榫哂袑徝纼r(jià)值的陳設(shè)用瓷。這一過(guò)程與唐宋時(shí)期的社會(huì)背景息息相關(guān),也與制瓷業(yè)的發(fā)展關(guān)系密切,最終形成了能夠滿足人們精神需求的貫耳瓶。

貫耳瓶的形成是體育活動(dòng)與瓷器相結(jié)合的典范,其特殊的形態(tài)特征,為我們呈現(xiàn)了投壺這一民俗體育活動(dòng)的發(fā)展演變以及見(jiàn)證了其繁盛景象。當(dāng)代人們有許多亞健康的生活習(xí)慣,需要加強(qiáng)體育鍛煉來(lái)增強(qiáng)體質(zhì),一些傳統(tǒng)有趣的體育活動(dòng)可以根據(jù)社會(huì)實(shí)際情況復(fù)興,增加人們對(duì)于身體活動(dòng)的興趣,同時(shí)與陶瓷相結(jié)合,展現(xiàn)出新時(shí)代體育題材陶瓷的新面貌。