綠色守護(hù)山水福地

文/萬(wàn)春艷（安?？h農(nóng)業(yè)農(nóng)村局）肖麗 吳晶瑩

青山綠水，物阜民豐。安?？h地處贛中西部，地理?xiàng)l件呈“七山一水分半田，半分道路與莊園”之勢(shì)，森林資源豐富，生態(tài)稟賦優(yōu)越，安福金蘭柚、安福火腿、山牯佬帶皮牛肉、武功山火焙魚(yú)……綠色生態(tài)賦予安?？h品類豐富的特色農(nóng)產(chǎn)品，也為其獲得“省級(jí)綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品示范縣”稱號(hào)奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

近年來(lái)，為創(chuàng)建綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品基地先行先試區(qū)，鞏固綠色有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展成果，全面提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，安?？h依托良好的生態(tài)環(huán)境和農(nóng)業(yè)資源優(yōu)勢(shì)，深入開(kāi)展綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品基地建設(shè)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管與檢測(cè)、食用農(nóng)產(chǎn)品合格證追溯體系建設(shè)、綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證等工作，引領(lǐng)推進(jìn)安福農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。

建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)基地 強(qiáng)化綠色支撐

驅(qū)離城區(qū)至城西郊六公里處，在橫龍鎮(zhèn)石溪村和東谷村之間，郁郁蔥蔥的柚林碩果累累，散發(fā)著誘人芬芳。

“這是我們公司最大的一個(gè)蜜柚基地，占地1200 畝，整體按標(biāo)準(zhǔn)化、生態(tài)化建設(shè)，為金蘭柚營(yíng)造綠色生產(chǎn)環(huán)境。”江西省鼎盛生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司（以下簡(jiǎn)稱“鼎盛生態(tài)農(nóng)業(yè)”）經(jīng)理劉群英介紹道。

為打造綠色生態(tài)有機(jī)基地，鼎盛生態(tài)農(nóng)業(yè)嚴(yán)格按照綠色有機(jī)食品標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)，組建了金蘭柚專業(yè)技術(shù)服務(wù)隊(duì)，大力推廣生態(tài)建園、土壤改良、綠色防控、果品提升等技術(shù)措施。同時(shí)，鼎盛生態(tài)農(nóng)業(yè)對(duì)農(nóng)業(yè)投入品進(jìn)行嚴(yán)格管理，對(duì)病蟲(chóng)害防治優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)防治、物理防治和生物防治，限制農(nóng)藥、化肥施用，確保果園產(chǎn)地環(huán)境無(wú)污染。

除金蘭柚標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地建設(shè)以外，安?？h著力打造井岡蜜柚良種選育繁育中心，按照設(shè)施化栽培、無(wú)病化繁育、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)建設(shè)母本園、采穗圃、擴(kuò)繁圃、新品種展示園，不斷完善苗木繁育、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)服務(wù)等體系。

同時(shí)，圍繞推動(dòng)綠色有機(jī)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，安?？h大力發(fā)展安全、優(yōu)質(zhì)、高效生態(tài)農(nóng)業(yè)，根據(jù)全縣特色農(nóng)業(yè)和資源優(yōu)勢(shì)，因地制宜發(fā)展水稻、生豬、肉牛、家禽、水果、水產(chǎn)、蔬菜、茶葉、食用菌、中藥材等綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)，打造了多個(gè)綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)示范基地。

目前，全縣已發(fā)展綠色水稻面積達(dá)17.3 萬(wàn)畝，綠色有機(jī)蔬菜12.5 萬(wàn)畝，綠色有機(jī)茶葉1.1 萬(wàn)畝，健康水產(chǎn)養(yǎng)殖基地3 萬(wàn)余畝，有機(jī)油茶種植基地9 萬(wàn)畝，綠色金蘭柚基地7 萬(wàn)余畝。

筑牢安全防線 保障產(chǎn)品品質(zhì)

安?？h農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者隨身攜帶食用農(nóng)產(chǎn)品承諾達(dá)標(biāo)合格證便攜式打印設(shè)備，依托省級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全大數(shù)據(jù)智慧監(jiān)管平臺(tái)“合規(guī)寶”小程序，通過(guò)藍(lán)牙將打印設(shè)備與手機(jī)“合規(guī)寶”進(jìn)行無(wú)線連接，即可完成“合格證+追溯碼”開(kāi)具。

消費(fèi)者只需打開(kāi)手機(jī)微信客戶端，掃一掃農(nóng)產(chǎn)品包裝上貼有的合格證二維碼，農(nóng)產(chǎn)品原產(chǎn)地、生產(chǎn)、檢測(cè)、銷售等全過(guò)程生產(chǎn)信息數(shù)據(jù)一覽無(wú)余。

自去年整縣推進(jìn)食用農(nóng)產(chǎn)品承諾拿到達(dá)標(biāo)合格證再上市銷售以來(lái)，在嚴(yán)格執(zhí)行現(xiàn)有的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全控制要求的基礎(chǔ)上，安?？h加強(qiáng)產(chǎn)地準(zhǔn)出管理，嚴(yán)禁銷售不合格及存在安全隱患的食用農(nóng)產(chǎn)品，確保全縣農(nóng)產(chǎn)品安全優(yōu)質(zhì)。

截至目前，101 家農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體已納入大數(shù)據(jù)平臺(tái)進(jìn)行管理，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯備案主體巡檢覆蓋率達(dá)99%，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體合規(guī)率達(dá)95%，農(nóng)產(chǎn)品達(dá)標(biāo)合格證出具達(dá)6224 張，達(dá)標(biāo)合格證出具率達(dá)95%。

“今年以來(lái)，我們農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量把控方面的工作重心在農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)，投入了大量人力物力，也取得了不錯(cuò)的成效?！睋?jù)安?？h農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨委委員、縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園管委會(huì)主任喻海介紹，安?？h加大了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)力度，今年完成縣級(jí)定量檢測(cè)1066 批次，定量檢測(cè)任務(wù)完成率達(dá)177.7%，備案主體抽檢覆蓋率達(dá)101%；鄉(xiāng)鎮(zhèn)快速檢測(cè)完成6157 批次，快速檢測(cè)任務(wù)完成率達(dá)153.9%。

同時(shí)，安福縣實(shí)現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管全覆蓋，將全縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、農(nóng)業(yè)示范園、農(nóng)民專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)、規(guī)模農(nóng)產(chǎn)品基地、種養(yǎng)大戶全部列入農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全大數(shù)據(jù)智慧監(jiān)管平臺(tái)管理，強(qiáng)化源頭監(jiān)管，筑牢農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全防線。

加強(qiáng)品牌建設(shè) 助推產(chǎn)業(yè)升級(jí)

強(qiáng)化品牌建設(shè)，謀求效益長(zhǎng)效。安福縣始終以提高農(nóng)業(yè)質(zhì)量效益和競(jìng)爭(zhēng)力為目標(biāo)發(fā)展綠色有機(jī)農(nóng)業(yè)，聚焦做優(yōu)品牌、做強(qiáng)鏈條戰(zhàn)略路線，不斷提升產(chǎn)業(yè)發(fā)展能級(jí)。

豐收時(shí)節(jié)，走進(jìn)安福豐柚生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司（以下簡(jiǎn)稱“豐柚生態(tài)農(nóng)業(yè)”）金蘭柚集散中心，柚香撲鼻，數(shù)臺(tái)蜜柚分選機(jī)旁，工作人員正精心打包分選好的蜜柚，預(yù)備將其寄送到遠(yuǎn)方。

“安?？h金蘭柚品種優(yōu)良，縣內(nèi)各家各戶都有小規(guī)模種植，但總體呈小而散的局勢(shì)，且蜜柚的產(chǎn)量、外觀、口感參差不齊，品質(zhì)不穩(wěn)，我們通過(guò)收購(gòu)農(nóng)戶手中的蜜柚，進(jìn)行篩選包裝，走品牌化路線，可以為農(nóng)戶增加不少收益?！必S柚生態(tài)農(nóng)業(yè)總經(jīng)理王小宇介紹道。

目前，安福縣正重點(diǎn)打造金蘭柚品牌，支持核心企業(yè)豐柚生態(tài)農(nóng)業(yè)建成縣域最大的金蘭柚集散中心，對(duì)金蘭柚進(jìn)行統(tǒng)一收購(gòu)、篩選、分級(jí)、銷售，確?！鞍哺＝鹛m柚”的品牌質(zhì)量，擴(kuò)大品牌效益，拓寬產(chǎn)品銷售渠道。

不僅是金蘭柚，按照全縣農(nóng)產(chǎn)品共打一張“安福牌”目標(biāo)，安福縣重點(diǎn)圍繞富民產(chǎn)業(yè)，推動(dòng)安?；鹜?、武功娃娃魚(yú)、天然冰片、武功山茶葉、洲湖楊梅等特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)品牌建設(shè)。同時(shí)，加強(qiáng)綠色有機(jī)地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證，著力提升安福綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品品牌影響力。

為拓寬農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道，安福縣積極參與粵港澳大灣區(qū)、京津冀、長(zhǎng)三角等地產(chǎn)銷合作，推動(dòng)農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體與省內(nèi)外批發(fā)市場(chǎng)、電商企業(yè)、大型超市、果蔬連鎖品牌等農(nóng)產(chǎn)品流通企業(yè)有效對(duì)接，并鼓勵(lì)經(jīng)營(yíng)主體入駐淘寶、天貓、京東等電商平臺(tái)，助推安福綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品向更廣闊的市場(chǎng)進(jìn)軍。

部省共建綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品基地試點(diǎn)省先行先試區(qū)創(chuàng)建需持續(xù)發(fā)力。下一步，安福縣將對(duì)提高標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)水平、改善綠色有機(jī)農(nóng)業(yè)產(chǎn)地環(huán)境、提升綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品品牌影響力、加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管等工作強(qiáng)抓不懈，為全縣發(fā)展綠色有機(jī)農(nóng)業(yè)夯實(shí)基礎(chǔ)。