漢臺(tái)水稻種植及病蟲(chóng)害防治技術(shù)

龍春霞，蔣 穎，武 艷

（1.漢中市農(nóng)業(yè)綜合執(zhí)法支隊(duì)漢臺(tái)大隊(duì)，陜西 漢中 723000；2.漢中市漢臺(tái)區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心，陜西 漢中 723000）

0 引言

糧食安全一直是社會(huì)關(guān)注的熱點(diǎn)問(wèn)題。隨著社會(huì)的不斷發(fā)展，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)也出現(xiàn)了很多問(wèn)題，如病蟲(chóng)害防治不科學(xué)，導(dǎo)致水稻產(chǎn)量和質(zhì)量下降，給農(nóng)民帶來(lái)了一定的經(jīng)濟(jì)損失。因此，應(yīng)加強(qiáng)水稻種植技術(shù)的研究和推廣，采取科學(xué)的措施進(jìn)行病蟲(chóng)害防治，提高水稻產(chǎn)量和質(zhì)量。

1 水稻種植現(xiàn)狀

1.1 稻種植面積逐漸擴(kuò)大

水稻是漢中的主要糧食作物.在全國(guó)稻作區(qū)劃中漢中屬川陜南盆地單季稻兩熟亞區(qū)，在陜西省水稻區(qū)劃中屬陜南盆地、川道、丘陵晚秈兩熟區(qū)。漢臺(tái)常年種植面積0.93萬(wàn)hm2左右，年產(chǎn)稻谷8.3萬(wàn)t，種植面積和總產(chǎn)占全市十分之一。漢臺(tái)水稻種植位于平川糧油高產(chǎn)區(qū)，海拔多在400～500m，水資源豐富，稻區(qū)年降水量770～850mm，且境內(nèi)有漢江為稻作生產(chǎn)提供了充裕的水源保證，平川日平均溫穩(wěn)定通過(guò)13℃的始在4月10日前后，日平均溫度穩(wěn)定在 22℃的終日在8月20日前后，安全播種到安全齊穗的天數(shù)為 130d 左右，為秈稻最佳適生區(qū)。

1.2 機(jī)插秧發(fā)展勢(shì)頭迅速

隨著農(nóng)業(yè)機(jī)械技術(shù)的不斷發(fā)展，我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)已經(jīng)進(jìn)入了機(jī)械化和自動(dòng)化階段，農(nóng)業(yè)機(jī)械化不僅能提高我國(guó)水稻種植效率，而且能減少農(nóng)民的工作壓力，增加農(nóng)民收入，促進(jìn)我國(guó)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。一方面，可以提高水稻種植效率，減少勞動(dòng)力成本；另一方面，可以降低農(nóng)民的工作壓力和生產(chǎn)成本。但由于機(jī)械插秧的技術(shù)不成熟和機(jī)械插秧的效率低等原因，在推廣過(guò)程中受到了很大的限制。機(jī)插秧從2020年的66.67多hm2，2022年發(fā)展到1333.33多hm2。

1.3 品種多，選擇余地大

隨著種子市場(chǎng)的放開(kāi)，經(jīng)過(guò)審定的種子加快進(jìn)入漢中市場(chǎng)，漢臺(tái)區(qū)作為漢中中心區(qū)，匯聚了10多家種子經(jīng)銷(xiāo)企業(yè)，目前市場(chǎng)經(jīng)銷(xiāo)的水稻種子達(dá)300多個(gè)，對(duì)農(nóng)民來(lái)說(shuō)，選擇的余地大了。

2 水稻生產(chǎn)存在問(wèn)題

2.1 水稻生產(chǎn)不平衡

漢臺(tái)區(qū)水稻主要集中在鋪鎮(zhèn)、七里、龍江、宗營(yíng)、老君平川5鎮(zhèn)（辦），總面積0.67萬(wàn) hm2，約占區(qū)全市水稻總面積的 70%，全區(qū)平均產(chǎn)量 600kg/667m2。在河?xùn)|店鎮(zhèn)青禾田合作社33.33hm2示范片697.1kg高產(chǎn)。但也存在300kg/667m2的田塊的區(qū)域，這些低產(chǎn)田主要分布在龍江沿江及漢王、徐望丘陵稻田。

2.2 主栽品種不突出

雜交稻有：先豐優(yōu)901、黃花占，荃優(yōu)822、內(nèi)5優(yōu)5399、川優(yōu)6203、華盛3號(hào)、宜香 3003、宜香 725，宜香 213，宜香1577，協(xié)優(yōu) 527，華泰 998，竹豐優(yōu)28，Q優(yōu)6號(hào)Q優(yōu)5號(hào)、Q優(yōu)2號(hào)，B優(yōu)827，川江優(yōu)527，金優(yōu)725，國(guó)豐1號(hào)等60多個(gè)品種，主栽品種內(nèi)5優(yōu)8518、黃花占、美香占2號(hào)總共不到6萬(wàn)畝，以香型品種居多。

2.3 水稻育秧方式多樣

在漢臺(tái)水稻育秧方式有兩段秧、地池秧、直播稻、機(jī)插秧，仍以?xún)啥窝砭佣?，造成在多個(gè)時(shí)間田間有不同生育期的秧苗，利于二化螟產(chǎn)卵，稻管薊馬、稻蝗早春取食和病害的寄主。

2.4 重品種輕管理

農(nóng)民盲目追求優(yōu)質(zhì)香型品種，相信廣告和經(jīng)銷(xiāo)商宣傳，品種更新快，可能一年換一個(gè)品種。但是對(duì)于與品種配套的栽培管理技術(shù)仍沿用舊的栽培技術(shù)，比如在栽培過(guò)程中對(duì)水稻進(jìn)行灌溉和施肥都不是很科學(xué)，這些因素都會(huì)影響到水稻的產(chǎn)量。造成新品種不高產(chǎn)。或者香型品種病蟲(chóng)害發(fā)生重。

2.5 水稻的病蟲(chóng)害種類(lèi)不斷增多

近些年來(lái)，隨著人們對(duì)于水稻種植的要求越來(lái)越高，對(duì)于水稻種植的技術(shù)水平也在不斷地提高，但是隨著水稻種植的時(shí)間越來(lái)越久，一些新出現(xiàn)的病蟲(chóng)害也會(huì)逐漸地增加，對(duì)于人們的水稻種植帶來(lái)一定的影響，比如：在近些年來(lái)比較常見(jiàn)的一些病蟲(chóng)害有：稻管薊馬、稻水象甲、稻瘟病、紋枯病、稻飛虱等。從而導(dǎo)致了水稻產(chǎn)量以及質(zhì)量受到極大的影響。

3 水稻種植技術(shù)要點(diǎn)

3.1 對(duì)種子進(jìn)行處理

首先，要對(duì)種子進(jìn)行篩選，剔除不飽滿(mǎn)的種子。在選擇種子的時(shí)候要注意選擇飽滿(mǎn)、大小均勻的種子，不要為了節(jié)省成本而選擇劣質(zhì)種子。其次，要對(duì)種子進(jìn)行曬種，在曬種時(shí)要注意掌握好時(shí)間和方法，要把水分曬干。最后，再將曬干的種子進(jìn)行清洗、消毒處理。

在洗種的時(shí)候要注意使用干凈的水，而不是使用臟水，在清洗完后要將種子放到通風(fēng)處晾干。

此外，還要對(duì)種子進(jìn)行消毒處理，可以采用藥劑拌種或浸種的方式。例如在用硫酸銅拌種時(shí)，就可以采用硫酸銅溶液浸種；在用咪鮮胺拌種時(shí)，就可以采用咪鮮胺溶液浸種。在浸種時(shí)，要注意浸種的時(shí)間，一般來(lái)說(shuō)，浸種的時(shí)間為12h以上，浸種的溫度要在30℃左右，水的溫度也要在28℃左右。在浸種完成后要及時(shí)進(jìn)行催芽，催芽時(shí)要注意保持恒溫，每天要進(jìn)行翻動(dòng)2次，每次翻動(dòng)1h。

3.2 水稻秧苗的選擇

在種植水稻的過(guò)程中，我們應(yīng)該根據(jù)當(dāng)?shù)氐牡乩憝h(huán)境和氣候條件選擇合適的水稻秧苗，并對(duì)秧苗進(jìn)行嚴(yán)格的管理，防止其受到病蟲(chóng)害的威脅，同時(shí)還要保證水稻秧苗的根系發(fā)育良好，保證其具有較高的抗性，并保持健康成長(zhǎng)。

在選擇水稻秧苗時(shí)，應(yīng)優(yōu)先選擇那些根系發(fā)達(dá)、生長(zhǎng)健壯的水稻秧苗，在保證水稻秧苗具有良好的根系結(jié)構(gòu)的同時(shí)，還要保證水稻秧苗具有較高的抗逆性，可以更好地適應(yīng)當(dāng)?shù)氐臍夂颦h(huán)境，增強(qiáng)其抗病能力。

除此之外，還應(yīng)該對(duì)水稻秧苗的根系結(jié)構(gòu)進(jìn)行科學(xué)的管理，在移栽水稻秧苗之前，需要對(duì)其進(jìn)行一次深埋，深度為30cm左右，保證其能夠快速扎根，提高其根系的再生能力和再生速度，有利于其快速恢復(fù)生長(zhǎng)。

3.3 水稻的插秧工作

在插秧的過(guò)程中，要先對(duì)土地進(jìn)行翻耕，再將整好的土地進(jìn)行平整，然后再把水稻種子均勻地撒在整好的土地上，在將秧苗進(jìn)行插種時(shí)，要注意插植的深度和間距，一般深度控制在3cm左右，間距控制在15cm左右。插秧時(shí)，要將秧苗進(jìn)行豎直的插植，如果秧苗不齊，要根據(jù)秧苗的實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整。

在插秧后，要根據(jù)土質(zhì)的具體情況，及時(shí)進(jìn)行澆水，保證土壤中有充足的水分，但不能過(guò)多地灌溉，可以采取淺水灌溉的方式進(jìn)行，保證水稻根系的正常生長(zhǎng)。在插秧之后，還要及時(shí)進(jìn)行除草和松土，可以在水稻生長(zhǎng)過(guò)程中進(jìn)行2次的除草，如果有雜草出現(xiàn)，可以在雜草剛剛萌芽的時(shí)候就將其清除，這樣可以保證土壤中的肥料和水分充足，對(duì)水稻的生長(zhǎng)有很好的幫助。

4 田間管理技術(shù)要點(diǎn)

4.1 做好施肥工作

肥料是水稻生長(zhǎng)過(guò)程中必不可少的物質(zhì)，因此，在實(shí)際種植過(guò)程中，要保證水稻肥料的充足性，以提高水稻產(chǎn)量為目標(biāo)，保證肥料的充足性，并且還要根據(jù)不同時(shí)期的生長(zhǎng)需求來(lái)進(jìn)行施肥，以此促進(jìn)水稻的生長(zhǎng)。

一般情況下，在水稻的生長(zhǎng)過(guò)程中，可以通過(guò)對(duì)底肥進(jìn)行科學(xué)合理的施用，保證水稻能夠充分吸收所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，并且還要對(duì)水稻進(jìn)行科學(xué)合理的追肥，以保證水稻能夠在較短時(shí)間內(nèi)吸收到充足的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，以提高水稻的產(chǎn)量。

4.2 灌溉與排水工作

水稻種植過(guò)程中的灌溉工作也非常重要，在實(shí)際灌溉中需要對(duì)水稻的生長(zhǎng)狀態(tài)進(jìn)行仔細(xì)觀察，同時(shí)還需要對(duì)土壤的含水量進(jìn)行控制，如果土壤過(guò)于干燥，則需要對(duì)其進(jìn)行灌溉。

在水稻生長(zhǎng)過(guò)程中，經(jīng)常會(huì)遇到雨季和旱季，在不同季節(jié)的要求也是不同的。在雨季進(jìn)行灌溉時(shí)，要注意對(duì)排水設(shè)施的維護(hù)，并及時(shí)做好排水工作，在旱季進(jìn)行灌溉時(shí)，需要注意對(duì)灌溉設(shè)施的維護(hù)工作，同時(shí)還需要做好灌溉設(shè)施的檢查工作。在實(shí)際灌溉過(guò)程中，要根據(jù)土壤濕度和氣溫變化進(jìn)行調(diào)整，保證其具有一定的調(diào)節(jié)能力。對(duì)于灌溉次數(shù)，要根據(jù)水稻的生長(zhǎng)情況和天氣情況進(jìn)行確定，一般情況下，在水稻生長(zhǎng)的早期階段，可以適當(dāng)增加灌溉次數(shù)，而在水稻生長(zhǎng)的中后期階段，則需要適當(dāng)減少灌溉次數(shù)，并且要合理控制土壤濕度。

4.3 病蟲(chóng)害防治

水稻在生長(zhǎng)過(guò)程中，病蟲(chóng)害也是較為常見(jiàn)的一種現(xiàn)象，對(duì)此，必須要加強(qiáng)病蟲(chóng)害防治工作，采取合理的措施進(jìn)行處理，并結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際情況進(jìn)行分析與探討，合理地對(duì)病蟲(chóng)害進(jìn)行防治。對(duì)此，在進(jìn)行防治工作時(shí)，要加強(qiáng)對(duì)水稻種子的管理，并定期進(jìn)行種子消毒處理，在病蟲(chóng)害發(fā)生初期進(jìn)行防治，通過(guò)合理的方式進(jìn)行病蟲(chóng)害控制，降低病蟲(chóng)害對(duì)水稻的危害程度。

通過(guò)合理的措施，能夠有效地提高水稻的質(zhì)量與產(chǎn)量，并實(shí)現(xiàn)水稻種植行業(yè)的健康發(fā)展。在具體的病蟲(chóng)害防治過(guò)程中，可以結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際情況，選擇合適的方式進(jìn)行處理，對(duì)此，相關(guān)工作人員要加強(qiáng)對(duì)病蟲(chóng)害防治工作的重視程度，并選擇合適的方式進(jìn)行處理，通過(guò)合理的方法進(jìn)行病蟲(chóng)害防治，進(jìn)而有效地提升水稻質(zhì)量與產(chǎn)量。

5 病蟲(chóng)害防治

5.1 稻瘟病

在種植過(guò)程中，為防治稻瘟病，需要嚴(yán)格按照要求進(jìn)行田間管理，如施用氮鉀、硅肥等；在栽培過(guò)程中，要注意排水，合理灌溉，避免長(zhǎng)時(shí)間潮濕環(huán)境。

在氣候干旱時(shí)，要及時(shí)進(jìn)行灌溉和排水；同時(shí)可以用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液進(jìn)行噴灑。在水稻生長(zhǎng)后期，會(huì)出現(xiàn)稻瘟病，主要癥狀是穗、枝、莖等部位出現(xiàn)病斑，后期會(huì)導(dǎo)致整個(gè)水稻發(fā)生枯死。在防治上，要選用抗病品種，合理施肥，進(jìn)行合理密植，加強(qiáng)管理，定期防治病蟲(chóng)害。

在防治稻瘟病過(guò)程中，要注意以下幾點(diǎn)

（1）種植區(qū)域的環(huán)境要干凈，不能出現(xiàn)病菌殘留。

（2）在水稻抽穗前，對(duì)田地進(jìn)行合理灌溉，避免長(zhǎng)時(shí)間潮濕環(huán)境。

（3）在抽穗后，要對(duì)水稻進(jìn)行噴藥，避免出現(xiàn)病害。

（4）在抽穗后，要根據(jù)實(shí)際情況，合理使用藥物。

5.2 紋枯病

防治技術(shù)：當(dāng)病株的葉鞘、葉片出現(xiàn)黑褐色時(shí)，噴灑80%的甲基托布津可濕性粉劑800倍液或25%的井岡霉素500倍液，7d后再?lài)?次。

注意事項(xiàng)：在抽穗前15d停止用藥，防止紋枯病產(chǎn)生抗藥性。抽穗后的防治重點(diǎn)是減少菌源，注意藥劑的交替使用。在水稻抽穗時(shí)，如出現(xiàn)葉片枯萎、卷葉現(xiàn)象，可將病株和健康植株分開(kāi)處理，并在病株處撒生石灰，以有效殺死病菌。當(dāng)?shù)久绯霈F(xiàn)兩片葉枯萎時(shí)，需將整株稻苗從土壤中拔起，然后放置在田外。

另外，在水稻生長(zhǎng)過(guò)程中，還需定期開(kāi)展田間檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)水稻紋枯病的早期癥狀，并做好相應(yīng)的防治工作。如果發(fā)現(xiàn)水稻紋枯病的病情蔓延很快，需立即采取措施，及時(shí)控制病情的發(fā)展，以免出現(xiàn)大面積死亡現(xiàn)象。

5.3 稻飛虱

防治方法：可以選用20%的吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑和40%的氧化樂(lè)果乳油等藥劑，對(duì)稻飛虱進(jìn)行防治。

稻飛虱防治重點(diǎn)時(shí)期為水稻3～4葉期、7～9葉期，可以使用25%的吡蚜酮可濕性粉劑或25%的吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑對(duì)其進(jìn)行防治。

防治注意事項(xiàng)：在對(duì)稻飛虱進(jìn)行防治時(shí)，可以使用25%的吡蚜酮可濕性粉劑或25%的吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑對(duì)其進(jìn)行防治，用藥量在250g/hm2；在對(duì)稻飛虱進(jìn)行防治時(shí)，應(yīng)該使用上述兩種藥劑與50%的甲基硫菌靈可濕性粉劑等藥劑交替使用。

6 結(jié)語(yǔ)

水稻種植過(guò)程中，應(yīng)充分了解水稻的生長(zhǎng)規(guī)律，做好土壤和溫度的選擇，合理施肥、灌溉、除草、防治病蟲(chóng)害，促進(jìn)水稻種植技術(shù)的提升，實(shí)現(xiàn)水稻高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的目的，促進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，為我國(guó)糧食安全提供保障。