聚焦安全供給 提升糧食產(chǎn)能彰顯新?lián)?dāng)

|文/鞏曉丹

??鹽堿地水稻 呂忠彬 攝

東北是我國最重要的糧食生產(chǎn)基地和商品糧輸出基地，提升糧食產(chǎn)能任重道遠(yuǎn)。2023 年9 月7 日，習(xí)近平總書記在黑龍江省哈爾濱市主持召開新時(shí)代推動(dòng)?xùn)|北全面振興座談會(huì)并發(fā)表重要講話時(shí)指出：“當(dāng)好國家糧食穩(wěn)產(chǎn)保供‘壓艙石’，是東北的首要擔(dān)當(dāng)。要始終把保障國家糧食安全擺在首位，加快實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化，提高糧食綜合生產(chǎn)能力，確保平時(shí)產(chǎn)得出、供得足，極端情況下頂?shù)蒙?、靠得住。加大投入，率先把基本農(nóng)田建成高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田，同步擴(kuò)大黑土地保護(hù)實(shí)施范圍，配套實(shí)施河湖連通、大型灌區(qū)續(xù)建改造工程，實(shí)施種業(yè)振興行動(dòng)，建設(shè)適宜耕作、旱澇保收、高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的現(xiàn)代化良田?！?這一重要講話，再次明確了東北保障國家糧食安全的戰(zhàn)略定位，并為東北糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展指明了方向。

大連市各級政府認(rèn)真貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記重要講話精神，堅(jiān)持產(chǎn)量產(chǎn)能并舉，數(shù)量質(zhì)量并重。2023 年全市完成糧食作物播種面積402.1 萬畝，超額完成遼寧省下達(dá)的401.5 萬畝指標(biāo)任務(wù)。預(yù)計(jì)全年糧食總產(chǎn)量將達(dá)到27.2 億斤以上，從而實(shí)現(xiàn)“八連豐”。

稻米飄香醉人心

大連全市水稻種植面積約28 萬畝，主要分布在莊河市、普蘭店區(qū)等地。種植品種有丹粳668、連粳4 號、遼粳433、鹽豐47 及遼星系列等。

10 月末，在瓦房店市三臺(tái)滿族鄉(xiāng)海島村一望無際的稻田里，稻穗隨風(fēng)搖曳，水稻聯(lián)合收割機(jī)正穿梭其中。海島村有水稻5000 多畝，今年年產(chǎn)水稻可達(dá)450 萬斤，產(chǎn)值約670 萬元。這也是瓦房店全市水稻生產(chǎn)喜獲豐收的一個(gè)縮影。

而在此時(shí)的普蘭店區(qū)城子坦街道老谷村，一片片金黃色的水稻經(jīng)過收割、脫粒、清選、碎桿等工序，讓金燦燦的稻谷成為農(nóng)民奔向致富路的階梯。今年，普蘭店全區(qū)水稻種植面積達(dá)6.42 萬畝，為了保證能夠及時(shí)完成收獲作業(yè)，共有206 臺(tái)水稻收割機(jī)參與到作業(yè)當(dāng)中，預(yù)計(jì)今年全區(qū)水稻產(chǎn)量達(dá)2.34 萬噸。

莊河市青堆鎮(zhèn)幸福村，稻穗在夕陽下靜靜地沉下了腰，農(nóng)田里響起了收割機(jī)引擎的轟鳴聲；當(dāng)高鐵從麥田邊疾馳而過，縷縷稻香順著氣流四溢飄散，一幅動(dòng)靜相宜的田園畫卷正徐徐展開。

莊河是大連水稻主產(chǎn)區(qū)，全市擁有水稻生產(chǎn)面積近20 萬畝，占大連水稻總產(chǎn)量的3/4。莊河市從1806 年開始種植水稻，經(jīng)過200 多年發(fā)展，走出了一條變直播為插秧—變拔苗插秧為鏟秧移栽—變水整地為旱整地—變?nèi)斯げ逖頌闄C(jī)插秧的發(fā)展路子，推進(jìn)了水稻生產(chǎn)的穩(wěn)步健康發(fā)展。

莊河是大連的“水碗”，水資源十分豐富，年總流經(jīng)量13.2 億立方米，流域面積620 平方公里。同時(shí)還有大中小型水庫44 座，水面面積57000 畝，總庫容14.7 億立方米。河流與水庫的分布不但合理，而且流經(jīng)區(qū)域內(nèi)覆蓋的土壤既肥沃，又比較濕潤，且不受污染，完全符合水稻生長對灌溉水的需求。在這樣優(yōu)越的自然條件下生產(chǎn)出來的大米口味極好，尤其是“鹽堿土壤”里出產(chǎn)的大米晶瑩剔透、富含多種礦物質(zhì)和微量元素。優(yōu)質(zhì)水稻生產(chǎn)要求水質(zhì)條件必須潔凈衛(wèi)生、無污染，這對大米品質(zhì)的形成起到了積極的促進(jìn)作用，也是莊河市大米優(yōu)良品質(zhì)形成的一個(gè)重要因素。

??《又是豐收年》 李丹 攝

2014 年，莊河市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心申報(bào)的“莊河大米”通過農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心審查和組織專家評審，實(shí)施國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。

大豆變“金豆” “寶地”立大功

大連市大豆常年種植面積約60 萬畝，主要分布在莊河市、普蘭店區(qū)和瓦房店市等地。

10 月中旬，在瓦房店市謝屯鎮(zhèn)沙山村的一片鹽堿地里，農(nóng)民們正在忙著收獲大豆。今年瓦房店市在遼寧省農(nóng)科院大豆研究所的指導(dǎo)下，于鹽堿地推行大豆試種工作，大豆的良好長勢意味著試種工作取得了成功，鹽堿地?fù)u身一變成為了“寶地”，大豆成了農(nóng)民豐收的“金豆子”。

今年5 月，248 個(gè)大豆品種在這里的20 多畝鹽堿地開始試驗(yàn)種植，由于鹽堿地種植大豆與正常土地田間管理方法相同，農(nóng)民管理起來省工省力。經(jīng)過幾個(gè)月的精心管理，技術(shù)推廣人員發(fā)現(xiàn)，瓦房店地區(qū)的鹽堿地大豆的長勢、產(chǎn)量、生長期表現(xiàn)佳，植株的高度、結(jié)莢都呈現(xiàn)良性發(fā)展趨勢。

2023 年，瓦房店市糧食作物播種面積較去年穩(wěn)步增長，其中大豆新增播種面積0.52 萬畝，增幅達(dá)到3.7%。作為耕地的鹽堿地面積達(dá)1.6 萬畝，完成保護(hù)性耕作面積18 萬畝，糧食增產(chǎn)5%至10%，為全年糧食豐收打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

謝屯鎮(zhèn)首年開展耐鹽堿大豆品種的篩選，就取得了階段性的成果。明年將繼續(xù)結(jié)合各個(gè)大豆品種的優(yōu)劣勢再進(jìn)行篩選，該過程持續(xù)兩到三年后，表現(xiàn)綜合性狀特別好的大豆，將大面積在瓦房店地區(qū)的鹽堿地開始推廣，進(jìn)一步擴(kuò)大大豆種植面積，解決農(nóng)業(yè)難題，尋找致富鑰匙。

種玉米種出了“種糧大王”

大連市玉米常年種植面積約290 萬畝，主要分布在莊河市、普蘭店區(qū)、瓦房店市和金普新區(qū)等地。

??《大豆秋收》 陳馮曉 攝

??《收玉米》 呂文正 攝

瓦房店市西楊鄉(xiāng)葦套農(nóng)場，玉米收割機(jī)正對3000 畝的玉米熟練地進(jìn)行收割、摘穗、刨皮、裝倉及秸稈粉碎等各環(huán)節(jié)。秋收同時(shí)聚焦秋種，安排了播種機(jī)進(jìn)行小麥播種。在2019 年—2021 年高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)項(xiàng)目申報(bào)中，瓦房店率先通過大連市級專家組驗(yàn)收。目前，全市實(shí)施黑土地保護(hù)性耕作18.8 萬畝，這為當(dāng)?shù)匕l(fā)展玉米等大田作物種植業(yè)創(chuàng)造了條件。

今年9 月20 日，作為遼寧省農(nóng)民豐收節(jié)主會(huì)場之一，大連市2023 年“中國農(nóng)民豐收節(jié)”于莊河市青堆鎮(zhèn)河川村開幕。開幕式上舉辦了大連糧王頒獎(jiǎng)儀式，來自普蘭店區(qū)的大連良瑩家庭農(nóng)場的農(nóng)場主于國良光榮地成為了“糧王”之一。讓于國良同樣感到高興的是，今年他家種的玉米又喜獲大豐收。

從事糧食生產(chǎn)10 年的于國良，糧食種植面積達(dá)4000畝，年產(chǎn)糧食600 萬斤。在當(dāng)?shù)卣С窒?，于國良的團(tuán)隊(duì)與雙塔街道一塔村農(nóng)民簽訂土地流轉(zhuǎn)和種植合同，他們引進(jìn)優(yōu)良的種子和先進(jìn)的農(nóng)機(jī)設(shè)備開始大面積種植，種植品種和現(xiàn)代化管理可以讓玉米達(dá)到單產(chǎn)1500 斤以上。為了解決種植面積和產(chǎn)量持續(xù)增加所引發(fā)的糧食存放和保管難問題，在雙塔街道的支持推動(dòng)下，于國良又引進(jìn)了玉米烘干設(shè)備和晾曬場地。并向周邊種植大戶和老百姓提供晾曬烘干服務(wù)，帶動(dòng)了周邊玉米種植業(yè)的規(guī)模化發(fā)展。

多措并舉確保糧食增產(chǎn)奪豐收

“八連豐”的背后，是大連市委、市政府及相關(guān)職能部門的真抓實(shí)干。他們緊緊圍繞糧食生產(chǎn)目標(biāo)任務(wù)，推出了六大舉措。

一是突出高位推動(dòng)，壓緊壓實(shí)責(zé)任。大連市委、市政府多次召開會(huì)議專題研究部署，堅(jiān)決扛牢糧食安全政治責(zé)任。熊茂平書記到糧食主產(chǎn)區(qū)走村屯、下農(nóng)田，要求抓好農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和秋收服務(wù)，確保糧食生產(chǎn)和重要農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)定安全供給。陳紹旺市長在春播關(guān)鍵期，到基層實(shí)地察看農(nóng)資儲(chǔ)備、機(jī)耕作業(yè)等情況，督促抓好春耕春播生產(chǎn)。政府分管領(lǐng)導(dǎo)將糧食生產(chǎn)工作作為周調(diào)度重要內(nèi)容，定期研究相關(guān)工作。同時(shí)將糧食生產(chǎn)指標(biāo)列入年度績效考核、鄉(xiāng)村振興實(shí)績考核重要內(nèi)容，推動(dòng)各級黨政主要負(fù)責(zé)人統(tǒng)籌推進(jìn)糧食生產(chǎn)，壓實(shí)糧食生產(chǎn)責(zé)任，形成上下齊抓共管工作合力。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門對糧食春播、秋收進(jìn)度實(shí)行日調(diào)度，督促各地不誤農(nóng)時(shí)抓好糧食生產(chǎn)，確保完成目標(biāo)任務(wù)。

二是藏糧于地于技，筑牢豐收之基。積極推進(jìn)土地流轉(zhuǎn)，全年推廣農(nóng)業(yè)生產(chǎn)社會(huì)化服務(wù)面積130 萬畝次以上，帶動(dòng)“小田”并“大田”；完成新建和改造提升高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田6.24 萬畝，推動(dòng)“大田”變“良田”；落實(shí)綠色種養(yǎng)循環(huán)糞肥還田利用試點(diǎn)面積20 萬畝、耕地輪作項(xiàng)目10 萬畝，完成保護(hù)性耕作60.77 萬畝，促進(jìn)“良田”升“沃田”；遴選發(fā)布農(nóng)業(yè)主推技術(shù)30 項(xiàng)，建設(shè)科技示范展示基地14個(gè)，培育糧油生產(chǎn)類高素質(zhì)農(nóng)民1650 人。實(shí)施種業(yè)振興行動(dòng)，培育省級審定玉米新品種5 個(gè)。

三是堅(jiān)持創(chuàng)新引領(lǐng)，推動(dòng)產(chǎn)能提升。實(shí)施種植業(yè)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效示范行動(dòng)，出臺(tái)《大連市種植業(yè)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效三年行動(dòng)方案》，通過示范田（基地）創(chuàng)建，促進(jìn)良田、良種、良技、良機(jī)、良制、良策配套，穩(wěn)步提高糧油作物單產(chǎn)水平。經(jīng)測產(chǎn)，示范田內(nèi)玉米、水稻、大豆等作物實(shí)現(xiàn)不同程度增產(chǎn)，其中玉米最高畝產(chǎn)達(dá)886.5 公斤，比去年最高測產(chǎn)結(jié)果高63.8 公斤。繼續(xù)開展大豆玉米帶狀復(fù)合、麥豆兩茬、果園間作大豆等多種栽植模式試驗(yàn)示范，努力提高單位土地產(chǎn)出。在新品種、新模式應(yīng)用的關(guān)鍵時(shí)期，組織專家和農(nóng)技人員到田間地頭開展肥水管理、病蟲害防控等技術(shù)指導(dǎo)，確?？萍汲晒涞匾娦А?/p>

四是加大政策扶持，激發(fā)種糧動(dòng)力。積極落實(shí)各項(xiàng)惠農(nóng)政策，全年累計(jì)落實(shí)耕地地力保護(hù)補(bǔ)貼、生產(chǎn)者補(bǔ)貼和實(shí)際種糧農(nóng)民一次性補(bǔ)貼資金7.73 億元，惠及全市53.7 萬農(nóng)戶。實(shí)施糧油作物直接物化成本、玉米稻谷完全成本政策性保險(xiǎn)，為農(nóng)戶提供風(fēng)險(xiǎn)保障金16.6 億元，免除了農(nóng)民種糧后顧之憂。在惠農(nóng)資金發(fā)放關(guān)鍵時(shí)期，農(nóng)業(yè)農(nóng)村、紀(jì)檢、財(cái)政等部門進(jìn)行實(shí)地督導(dǎo)，保障資金高效、及時(shí)發(fā)放。在落實(shí)好原有扶持政策基礎(chǔ)上，向國家、省新爭取綠色種養(yǎng)循環(huán)試點(diǎn)項(xiàng)目、耕地輪作項(xiàng)目、玉米大豆“一噴多促”項(xiàng)目、種業(yè)扶持項(xiàng)目資金0.6 億元。莊河市、瓦房店市和普蘭店區(qū)再次獲得國家產(chǎn)糧大縣獎(jiǎng)勵(lì)。

五是強(qiáng)化防災(zāi)減災(zāi)，確保減損增收。針對可能出現(xiàn)的極端天氣氣候，與水利、應(yīng)急、氣象等部門加強(qiáng)會(huì)商協(xié)作，聯(lián)合印發(fā)《主要農(nóng)作物科學(xué)防災(zāi)減災(zāi)奪秋糧豐收預(yù)案》，組織各地加強(qiáng)服務(wù)指導(dǎo)，分區(qū)分類做好災(zāi)情防范應(yīng)對。開展“蟲口奪糧”保豐收行動(dòng)，全年累計(jì)發(fā)布病蟲情預(yù)報(bào)12 期，落實(shí)玉米螟綠色防控面積157.5 萬畝，開展農(nóng)作物病蟲害飛防作業(yè)176 萬畝次，發(fā)放低毒高效鼠藥154 噸，全市主要農(nóng)作物重大病蟲害總體危害損失率控制在5%以內(nèi)。

六是推進(jìn)全程機(jī)械化，為豐收提供保障。穩(wěn)定提升關(guān)鍵環(huán)節(jié)機(jī)械化水平，今年大連主要農(nóng)作物耕種收綜合機(jī)械化率達(dá)到86.5%，同比提升1 個(gè)百分點(diǎn)。大連市農(nóng)業(yè)機(jī)械化近年來發(fā)展迅速，玉米、水稻等主要糧食作物規(guī)?；N植基本實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)全程機(jī)械化，農(nóng)機(jī)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中發(fā)揮著不可替代的主力軍作用。今年秋收，大連市已投入農(nóng)機(jī)具1.6 萬臺(tái)，機(jī)具、隊(duì)伍數(shù)量保障充足，為全市糧食豐產(chǎn)豐收提供了重要支撐。

??《水稻之鄉(xiāng)》 呂忠彬 攝