畜牧養(yǎng)殖的環(huán)保問題及其對(duì)策

安雙偉

榆樹市生態(tài)環(huán)境保護(hù)綜合行政執(zhí)法大隊(duì)，吉林榆樹 130400

我國畜牧養(yǎng)殖規(guī)模處于不斷發(fā)展中，但在規(guī)模擴(kuò)大的時(shí)候，隨之也暴露出一些潛在的養(yǎng)殖問題，其中受到最多關(guān)注的問題就是畜牧養(yǎng)殖帶來的環(huán)境問題，直接影響社會(huì)、生態(tài)的和諧發(fā)展。若畜牧養(yǎng)殖的時(shí)候，忽視環(huán)境保護(hù)工作，采用不科學(xué)的方法處理牲畜的排泄物，容易對(duì)環(huán)境產(chǎn)生嚴(yán)重影響。所以，相關(guān)工作人員需要結(jié)合畜牧養(yǎng)殖的實(shí)際情況，構(gòu)建完善的畜牧環(huán)境保護(hù)體系，從根本上控制養(yǎng)殖對(duì)環(huán)境產(chǎn)生的污染，一方面促進(jìn)畜牧養(yǎng)殖發(fā)展，另一方面加強(qiáng)環(huán)境保護(hù)效果，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖、環(huán)境的共同發(fā)展。

1 畜牧養(yǎng)殖污染來源

畜牧養(yǎng)殖過程中，牲畜沒有消化的食物、藥物等排出體外，以及牲畜自身的排泄物，若處理不當(dāng)都會(huì)對(duì)環(huán)境產(chǎn)生一定的影響。

首先，牲畜排泄物產(chǎn)生的污染。牲畜養(yǎng)殖的時(shí)候，不可避免的一件事情就是排泄物的產(chǎn)生，這些排泄物當(dāng)中包含多種有機(jī)物，經(jīng)過長時(shí)間發(fā)酵，會(huì)產(chǎn)生一些難聞、有害的氣體，影響周圍環(huán)境的空氣質(zhì)量。同時(shí)，排泄物的不及時(shí)處理，會(huì)為蒼蠅、蚊子的生長、繁殖提供合適的場所，甚至加重傳染疾病。

其次，飼料中沒有吸收物質(zhì)產(chǎn)生污染。畜牧養(yǎng)殖中喂養(yǎng)的飼料，一些飼料中包植酸磷，牲畜在食用這種飼料后，難以對(duì)其進(jìn)行消化、吸收，很多飼料會(huì)跟隨牲畜的排泄物排出體外，進(jìn)而對(duì)周圍環(huán)境產(chǎn)生污染。還有一些飼料中包含一定的氨基酸，牲畜食用后還沒有被完全分解，就跟隨排泄物排出體外，間接導(dǎo)致周圍環(huán)境發(fā)生氮污染。

最后，藥物殘留產(chǎn)生的污染。為降低牲畜疫病出現(xiàn)的傳染，會(huì)給牲畜喂養(yǎng)一些藥物，只有部分藥物留在牲畜體內(nèi)，被牲畜所吸收，大部分的藥物根本沒有受到分解，就被排出體外，一方面對(duì)周圍環(huán)境產(chǎn)生污染，另一方面會(huì)通過土壤進(jìn)入到人身體中，威脅人體的健康。

2 畜牧養(yǎng)殖的環(huán)保問題分析

隨著畜牧養(yǎng)殖發(fā)展這一過程，養(yǎng)殖人員對(duì)環(huán)保工作提升一定重視程度，嘗試采用不同方式降低養(yǎng)殖為環(huán)境帶來的不良影響，但仍然存在一定的不足，體現(xiàn)在環(huán)保意識(shí)不強(qiáng)、監(jiān)督工作不完善等方面，若不能第一時(shí)間解決相關(guān)問題，就會(huì)導(dǎo)致環(huán)境污染情況更嚴(yán)重，不僅影響畜牧養(yǎng)殖發(fā)展，還會(huì)對(duì)人們的身體健康產(chǎn)生影響，難以促使畜牧養(yǎng)殖正常經(jīng)營。

第一，環(huán)保意識(shí)有待增強(qiáng)。畜牧養(yǎng)殖工作中與環(huán)保項(xiàng)目相關(guān)的內(nèi)容，從一定層面上與養(yǎng)殖人員自身的思想意識(shí)關(guān)聯(lián)比較大。如今，一些畜牧養(yǎng)殖人員沒有建立正確的環(huán)保意識(shí)，僅僅是單一的開展養(yǎng)殖工作，將利益獲取放在首要位置，導(dǎo)致養(yǎng)殖污染問題處理方案不夠完善。長時(shí)間處于這種養(yǎng)殖發(fā)展形式，就會(huì)對(duì)環(huán)境產(chǎn)生嚴(yán)重影響，為環(huán)境治理工作帶來難度，甚至影響區(qū)域的可持續(xù)發(fā)展與建設(shè)。

第二，基礎(chǔ)設(shè)施有待創(chuàng)新。畜牧養(yǎng)殖過程中，致力于落實(shí)環(huán)境項(xiàng)目為關(guān)鍵點(diǎn)，只有保證基礎(chǔ)設(shè)施的完善性，才能為后續(xù)養(yǎng)殖工作提供保障。雖然國家提升對(duì)環(huán)保的關(guān)注程度，增加對(duì)環(huán)保管理的效果，但行業(yè)長時(shí)間處于規(guī)?；l(fā)展過程中，投入到養(yǎng)殖中的資源不多，單一的開展無公害建設(shè)養(yǎng)殖基地，造成環(huán)保設(shè)備不夠完善，需要相關(guān)工作人員開展深入、全面的研究。

第三，環(huán)保技術(shù)有待創(chuàng)新。畜牧養(yǎng)殖發(fā)展中，一些區(qū)域仍然采用傳統(tǒng)方式開展工作，缺少對(duì)環(huán)保模式工作的關(guān)注，尤其在養(yǎng)殖的時(shí)候，過于注重集中化管理，很多牲畜的排泄物會(huì)直接排放到環(huán)境當(dāng)中，直接對(duì)人們的正常生活產(chǎn)生影響。還有一些養(yǎng)殖人員自身的環(huán)保技術(shù)沒有與時(shí)俱進(jìn)，不僅沒有充分掌握環(huán)保知識(shí)，甚至在養(yǎng)殖環(huán)保工作中沒有體現(xiàn)出針對(duì)性、時(shí)效性，不能進(jìn)一步達(dá)成理想環(huán)保效果。

第四，監(jiān)督價(jià)值有待完善。畜牧養(yǎng)殖發(fā)展過程中，環(huán)保工作不僅要提升工作效率，還有保證監(jiān)督機(jī)制的科學(xué)性、針對(duì)性，但現(xiàn)階段的環(huán)保機(jī)制不夠完善，進(jìn)一步導(dǎo)致畜牧養(yǎng)殖環(huán)境保護(hù)工作實(shí)施不到位，取得的環(huán)保效果不強(qiáng)。還有一些養(yǎng)殖場，在清楚規(guī)章制度的前提下，仍然沒有遵循監(jiān)督機(jī)制，結(jié)合實(shí)際情況進(jìn)行相互匹配，特別是一些經(jīng)濟(jì)發(fā)展不先進(jìn)的區(qū)域，監(jiān)督管理力度不強(qiáng)，甚至在養(yǎng)殖過程中產(chǎn)生的環(huán)保問題更加嚴(yán)重。

3 畜牧養(yǎng)殖中優(yōu)化環(huán)保的有效路徑

3.1 形成環(huán)保意識(shí)，完善監(jiān)督機(jī)制

畜牧養(yǎng)殖行業(yè)得到穩(wěn)定、長久的發(fā)展，其中一個(gè)關(guān)鍵性條件是建立在人們環(huán)保意識(shí)這一基礎(chǔ)上，充分意識(shí)到畜牧養(yǎng)殖環(huán)保占據(jù)的關(guān)鍵作用。注重環(huán)保工作的推廣，優(yōu)化養(yǎng)殖人員自身的環(huán)保思想，投入更多的精力、財(cái)力、物力，進(jìn)一步保證環(huán)保設(shè)備的完善性。也可以組織養(yǎng)殖人員參與培訓(xùn)活動(dòng)，為畜牧養(yǎng)殖環(huán)保工作的順利開展提供支持。同時(shí)，在現(xiàn)有環(huán)保監(jiān)督機(jī)制的基礎(chǔ)上，完善監(jiān)督內(nèi)容，為環(huán)保問題的順利解決提供支持，也為畜牧養(yǎng)殖環(huán)保項(xiàng)目的穩(wěn)定發(fā)展、創(chuàng)新發(fā)展奠定基礎(chǔ)。有關(guān)人員要清楚了解畜牧養(yǎng)殖環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)監(jiān)督機(jī)制進(jìn)行優(yōu)化，專門設(shè)置環(huán)保監(jiān)督工作崗位，提升監(jiān)督、管理工作效果，從不同角度促進(jìn)畜牧養(yǎng)殖環(huán)保項(xiàng)目的順利實(shí)施。

3.2 加大環(huán)保力度，引入先進(jìn)技術(shù)

進(jìn)入新時(shí)期這一階段，從根本上提升環(huán)保力度，不僅增加農(nóng)民收入，還能對(duì)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展起到促進(jìn)作用。實(shí)施養(yǎng)殖行業(yè)環(huán)保項(xiàng)目這一過程，工作人員明確環(huán)?；玖鞒?，發(fā)揮監(jiān)督單位的職能，加強(qiáng)對(duì)環(huán)保工作的宣傳力度，不斷對(duì)環(huán)保問題進(jìn)行優(yōu)化。其中需要關(guān)注的一個(gè)關(guān)鍵問題就是環(huán)保技術(shù)的引入，為后續(xù)畜牧養(yǎng)殖環(huán)保問題工作提供支持。首先，針對(duì)傳統(tǒng)養(yǎng)殖方法進(jìn)行優(yōu)化，促使養(yǎng)殖工作朝著生態(tài)化方向發(fā)展，選擇節(jié)水優(yōu)勢(shì)的設(shè)備、清潔優(yōu)勢(shì)設(shè)備，從多個(gè)方面加強(qiáng)飼養(yǎng)質(zhì)量，全面處理牲畜排泄物，條件允許的時(shí)候?qū)⑴判刮镞M(jìn)行轉(zhuǎn)化，形成有機(jī)肥，有效規(guī)避環(huán)境污染問題，還能充分利用廢物；其次，采取鄉(xiāng)村環(huán)保農(nóng)業(yè)方式，將種養(yǎng)方式進(jìn)行融合，共同建立全新的農(nóng)業(yè)循環(huán)養(yǎng)殖發(fā)展路徑，為養(yǎng)殖人員滲透“畜、沼、果”“畜、沼、林”“畜、沼、菜”等不同循環(huán)養(yǎng)殖生產(chǎn)方式，推廣糞干稀分離、糞便儲(chǔ)備發(fā)酵沼氣、有機(jī)肥料轉(zhuǎn)化等方式，充分運(yùn)用到果、林、菜等生產(chǎn)過程中，促使綠色生產(chǎn)、綠色養(yǎng)殖穩(wěn)定發(fā)展。將這些方式進(jìn)行結(jié)合，也在農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖生產(chǎn)中成為農(nóng)場經(jīng)營方式，一方面可以促使綠色養(yǎng)殖生長，另一方面有利于改善鄉(xiāng)村環(huán)境，更好的節(jié)省飼料、化學(xué)廢料的資金投入。

3.3 落實(shí)綠色生態(tài)理念，大力檢查畜牧項(xiàng)目

畜牧養(yǎng)殖工作中，加強(qiáng)養(yǎng)殖人員自身對(duì)生態(tài)理念的認(rèn)知，賦予環(huán)保工作一定的生態(tài)化特點(diǎn)。例如，在“畜、沼、果”這一養(yǎng)殖方式中，具有一定的生態(tài)優(yōu)勢(shì)，充分運(yùn)用在環(huán)保難問題治理方面，從根本上提升對(duì)牲畜糞便的有效處理。也可以實(shí)施分流設(shè)備，對(duì)廢水量進(jìn)行科學(xué)調(diào)節(jié)。飼料喂養(yǎng)這一過程，注重?zé)o害化理念的滲透，科學(xué)控制牲畜食用抗生素的用量，為牲畜的健康生長提供支持。對(duì)農(nóng)牧結(jié)合思想進(jìn)行分析，充分利用牲畜糞便，控制畜牧養(yǎng)殖可能出現(xiàn)的問題。養(yǎng)殖人員加強(qiáng)對(duì)廢棄物資源的循環(huán)利用，主要是糞便中包含不同物質(zhì)，一些物質(zhì)存在于土壤中，若養(yǎng)殖人員科學(xué)處理這些物質(zhì)，可以有效提升土壤中蘊(yùn)含的營養(yǎng)。另外，我國在處理牲畜糞便的時(shí)候，一般采用沼氣發(fā)酵、高溫堆肥的方式，沼氣發(fā)酵這一方式規(guī)避氧氣，產(chǎn)生的沼氣較多，需要控制有毒物質(zhì)的產(chǎn)生，可以為養(yǎng)殖人員帶來一定的經(jīng)濟(jì)收益。養(yǎng)殖項(xiàng)目中，管理單位需要詳細(xì)記錄養(yǎng)殖戶對(duì)牲畜的喂養(yǎng)信息，全面、深入研究管轄區(qū)域中建立的養(yǎng)殖流程，親自走進(jìn)養(yǎng)殖地，掌握牲畜污染中存在的潛在安全隱患，規(guī)避牲畜養(yǎng)殖環(huán)境中存在的不安全因素。定期對(duì)養(yǎng)殖場進(jìn)行檢查工作，對(duì)一些違反飼養(yǎng)規(guī)定的養(yǎng)殖場，遵循嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)監(jiān)控其排污工作，降低畜牧污染物的超標(biāo)現(xiàn)象，提升養(yǎng)殖場實(shí)施環(huán)保工作的有效性。

3.4 提升環(huán)保治理效果，明確行業(yè)發(fā)展方向

畜牧養(yǎng)殖區(qū)域管理中，環(huán)保問題處理是共同面臨的一個(gè)問題，加強(qiáng)環(huán)保治理效果，可以從畜牧行業(yè)的發(fā)展方針進(jìn)行優(yōu)化。工作人員在實(shí)施考核工作的時(shí)候，將污染治理項(xiàng)目納入其中，增強(qiáng)管理人員產(chǎn)生的責(zé)任感、使命感，提出更加明確的養(yǎng)殖規(guī)劃方案，更好的對(duì)環(huán)保問題進(jìn)行優(yōu)化。充分體現(xiàn)養(yǎng)殖管理人員自身的職責(zé)，充分帶動(dòng)污染治理工作，實(shí)現(xiàn)對(duì)工作方式的創(chuàng)新，進(jìn)一步構(gòu)建綠色養(yǎng)殖、生態(tài)養(yǎng)殖。注重不同單位之間距離的縮減，倡導(dǎo)畜牧養(yǎng)殖人員的信息共享，構(gòu)建完善的污染防治結(jié)構(gòu)，保證畜牧污染問題處理的時(shí)候可以從源頭進(jìn)行控制。另外，對(duì)于畜牧養(yǎng)殖污染這一情況，倡導(dǎo)清潔化生產(chǎn)，將糞便處理與生態(tài)養(yǎng)殖思路進(jìn)行融合，共同創(chuàng)建全新養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)布局，促使養(yǎng)殖人員優(yōu)化對(duì)污染設(shè)備的進(jìn)一步建設(shè)。在處理有關(guān)養(yǎng)殖人員利益相關(guān)問題的時(shí)候，尤其是處理病死動(dòng)物，需要給予一定的補(bǔ)償方法，保險(xiǎn)賠付方法，從多個(gè)方面保證養(yǎng)殖人員的利益。

4 結(jié)語

綜上所述，畜牧養(yǎng)殖的持續(xù)發(fā)展，已經(jīng)成為帶動(dòng)我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主要產(chǎn)業(yè)之一，有利于我國綜合實(shí)力發(fā)展。倡導(dǎo)不同養(yǎng)殖場能夠結(jié)合自身的實(shí)際情況，做好畜牧養(yǎng)殖環(huán)境保護(hù)工作，一方面為養(yǎng)殖場地的發(fā)展帶來更多的經(jīng)濟(jì)效益，另一方面充分運(yùn)用投入資金，引入更多的先進(jìn)技術(shù)和養(yǎng)殖設(shè)備，從多個(gè)方面加強(qiáng)環(huán)境保護(hù)要求，為我國畜牧養(yǎng)殖行業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展貢獻(xiàn)一份力量，也實(shí)現(xiàn)我國畜牧養(yǎng)殖行業(yè)的綠色穩(wěn)定發(fā)展。