淺談豬場(chǎng)消毒措施

呂艷晶，吳文東

東豐縣黃河鎮(zhèn)綜合服務(wù)中心，吉林東豐 136321

隨著居民生活水平的提高，生豬飼養(yǎng)量在規(guī)模化、集約化養(yǎng)殖模式的前提下逐年增加，生豬疫病的發(fā)生也越來(lái)越頻繁，給養(yǎng)殖業(yè)的健康生產(chǎn)帶來(lái)非常大的阻力。為了確保豬場(chǎng)健康穩(wěn)定的生產(chǎn)，在實(shí)際生產(chǎn)過(guò)程中應(yīng)該通過(guò)采取正確的消毒措施，控制外界病原微生物的侵入和擴(kuò)散，防控消毒工作制度就是必須嚴(yán)格貫徹落實(shí)的一項(xiàng)工作，需要結(jié)合本場(chǎng)實(shí)際生產(chǎn)情況，做好消毒防控工作。本文對(duì)豬場(chǎng)消毒措施進(jìn)行了具體介紹。

1 消毒劑的選擇

在豬場(chǎng)消毒過(guò)程中，選擇合適的消毒劑是至關(guān)重要的?？紤]到豬場(chǎng)的日常運(yùn)營(yíng)和疫病的預(yù)防與控制，工作人員需要從以下四個(gè)方面來(lái)考慮消毒劑的選擇：一是消毒劑的廣譜性，消毒劑應(yīng)具有廣泛的抗菌譜，能夠殺滅常見(jiàn)的細(xì)菌、病毒和其他微生物等病原體；二是消毒劑的高效性，應(yīng)當(dāng)確保選擇的消毒劑具有較高的殺菌效率，能夠在短時(shí)間內(nèi)殺滅病原體，減少對(duì)豬群和工作人員的時(shí)間占用；三是低毒性，消毒劑應(yīng)具有較低的毒性，避免對(duì)豬群和工作人員造成不良影響。同時(shí)消毒劑應(yīng)無(wú)刺激性氣味，以減少對(duì)呼吸道的刺激；四是環(huán)保性，工作人員考慮到環(huán)保要求，選擇的消毒劑應(yīng)具有較低的殘留和排放特性，不會(huì)對(duì)環(huán)境造成污染。

常見(jiàn)的豬場(chǎng)消毒劑，主要包括含氯消毒劑、過(guò)氧化物消毒劑、碘伏等。含氯消毒劑如漂白粉、次氯酸鈉等，具有廣譜抗菌、滅活病毒的作用。而過(guò)氧化物消毒劑如過(guò)氧化氫、過(guò)氧乙酸等，則對(duì)細(xì)菌和病毒具有很好的殺滅作用。碘伏具有廣譜抗菌作用，常用于皮膚和黏膜消毒。由此可見(jiàn)，在選擇消毒劑時(shí)，應(yīng)根據(jù)豬場(chǎng)的具體情況、病原體的種類和流行情況等因素進(jìn)行綜合考慮。同時(shí)應(yīng)注意選擇正規(guī)渠道購(gòu)買(mǎi)合法生產(chǎn)的消毒劑，以保證其質(zhì)量和效果。

2 消毒程序的制定

在豬場(chǎng)消毒工作開(kāi)展時(shí)，除了選擇合適的消毒劑，制定科學(xué)的消毒程序也是豬場(chǎng)消毒的重要環(huán)節(jié)。消毒程序應(yīng)當(dāng)突出以下要點(diǎn)：①環(huán)境清潔，定期清理豬舍內(nèi)的糞便、飼料殘?jiān)葟U棄物，減少細(xì)菌和病毒的滋生；②定期消毒，根據(jù)豬場(chǎng)的實(shí)際情況，制定定期消毒計(jì)劃。例如每周進(jìn)行一次全場(chǎng)清潔和消毒，每月進(jìn)行一次豬舍內(nèi)部消毒等；③疫病高發(fā)期加強(qiáng)消毒，在疫病高發(fā)季節(jié)或疫情發(fā)生時(shí)，應(yīng)增加消毒頻次和強(qiáng)度，以遏制病原體的傳播；④人員和物品管理，對(duì)進(jìn)出豬場(chǎng)的人員進(jìn)行消毒和更換防護(hù)服，對(duì)車(chē)輛、工具等進(jìn)行徹底消毒，以減少病原體帶入豬場(chǎng)的機(jī)會(huì)；⑤消毒記錄，建立消毒記錄制度，詳細(xì)記錄每次消毒的時(shí)間、消毒劑種類和用量、消毒對(duì)象等信息，以便追蹤和管理[1]。

筆者認(rèn)為，在制定科學(xué)有效的消毒程序時(shí)，需要考慮多種因素，如豬場(chǎng)的布局、人員流動(dòng)情況、疫病的流行季節(jié)等。同時(shí)應(yīng)注意遵循科學(xué)原則，合理安排消毒步驟和時(shí)間，確保消毒效果最大化，實(shí)現(xiàn)豬場(chǎng)消毒的預(yù)期目標(biāo)。

3 豬舍消毒

豬舍作為豬群生活的主要場(chǎng)所，也是疫病傳播的主要途徑。因此豬舍的消毒至關(guān)重要。第一步，對(duì)豬舍內(nèi)的糞便、尿液和其他廢棄物進(jìn)行清理，減少病原體的滋生；第二步，使用高壓水槍或清洗機(jī)對(duì)豬舍的墻壁、地面、飼槽、飲水器等表面進(jìn)行徹底沖洗，去除表面的污垢和細(xì)菌；第三步，沖洗后應(yīng)進(jìn)行干燥處理，減少豬舍內(nèi)的濕度和溫度，有利于減少細(xì)菌和病毒的繁殖；第四步，使用消毒劑對(duì)豬舍進(jìn)行噴灑或熏蒸，殺滅殘留的病原體。在選擇消毒劑時(shí)應(yīng)注意選擇廣譜、高效、低毒的消毒劑；第五步，在消毒后應(yīng)進(jìn)行通風(fēng)換氣，使豬舍內(nèi)的空氣流通，有利于減少病原體在空氣中的懸浮和傳播；第六步，豬舍應(yīng)定期進(jìn)行維護(hù)和檢修，確保設(shè)施設(shè)備的完好性和有效性。例如，定期更換飲水器、檢修通風(fēng)系統(tǒng)等；第七步，定期對(duì)豬舍內(nèi)的空氣質(zhì)量、水質(zhì)等進(jìn)行監(jiān)測(cè)，確保環(huán)境衛(wèi)生安全。同時(shí)對(duì)豬群的健康狀況進(jìn)行監(jiān)測(cè)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理異常情況[2]。

筆者認(rèn)為，在進(jìn)行豬舍消毒時(shí)，應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：首先應(yīng)做好個(gè)人防護(hù)措施，避免工作人員受到感染；其次應(yīng)注意消毒劑的選擇和使用方法，避免對(duì)豬群造成不良影響；最后應(yīng)注意定期檢查和維護(hù)設(shè)施設(shè)備，確保其正常運(yùn)行和使用效果。

4 人員管理

豬場(chǎng)的人員管理，不僅包括對(duì)養(yǎng)殖戶和工作人員的管理，還包括對(duì)來(lái)訪者、供應(yīng)商等外部人員的管理。豬場(chǎng)應(yīng)制定嚴(yán)格的人員管理制度，并確保所有進(jìn)出豬場(chǎng)的人員都符合防疫要求。為此，豬場(chǎng)應(yīng)對(duì)所有工作人員進(jìn)行定期的健康檢查，確保其不攜帶任何疫病或傳染病。同時(shí)對(duì)于新加入的工作人員，也應(yīng)進(jìn)行健康檢查，確保其符合防疫要求。為保證豬場(chǎng)整體工作開(kāi)展的有效性，應(yīng)定期組織防疫培訓(xùn)，增強(qiáng)工作人員的防疫意識(shí)和能力，培訓(xùn)應(yīng)包括疫病的識(shí)別、預(yù)防、控制和應(yīng)急處理等方面的內(nèi)容[3]。

所有進(jìn)出豬場(chǎng)的人員都應(yīng)進(jìn)行消毒和更換防護(hù)服，以減少病原體帶入豬場(chǎng)的機(jī)會(huì)。而工作人員在進(jìn)入豬舍前，也應(yīng)有嚴(yán)格的消毒和防護(hù)措施。在人員流動(dòng)管理時(shí)，豬場(chǎng)應(yīng)減少無(wú)關(guān)人員進(jìn)出豬舍，以減少人員流動(dòng)帶來(lái)的疫病傳播風(fēng)險(xiǎn)，并對(duì)于必須進(jìn)出豬舍的人員，也應(yīng)進(jìn)行登記和管理。與此同時(shí)，豬場(chǎng)應(yīng)制定應(yīng)急處理預(yù)案，對(duì)于突發(fā)疫情或異常情況，應(yīng)立即采取措施控制疫情的傳播。

5 物品管理

物品管理是豬場(chǎng)防疫工作的重要組成部分，在具體管理時(shí)，可突出以下工作要點(diǎn)：一是嚴(yán)格檢查，豬場(chǎng)應(yīng)對(duì)所有進(jìn)出豬場(chǎng)的物品進(jìn)行嚴(yán)格的檢查和消毒，確保其來(lái)源可靠、質(zhì)量安全。特別是飼料和水源等物品，應(yīng)進(jìn)行嚴(yán)格的檢查和管理，避免疫病的傳播；二是分類管理，豬場(chǎng)應(yīng)對(duì)物品進(jìn)行分類管理，對(duì)于不同種類的物品應(yīng)采取不同的消毒和存儲(chǔ)措施。例如飼料應(yīng)存放在干燥、通風(fēng)良好的地方，避免潮濕和霉變；三是醫(yī)療廢棄物管理，豬場(chǎng)應(yīng)建立嚴(yán)格的醫(yī)療廢棄物管理制度，對(duì)廢棄物進(jìn)行分類、消毒和無(wú)害化處理，避免造成疫病的傳播，對(duì)于使用過(guò)的藥品、疫苗等物品也應(yīng)進(jìn)行嚴(yán)格的登記和管理；四是消毒劑管理，豬場(chǎng)應(yīng)加強(qiáng)對(duì)消毒劑的管理，確保其質(zhì)量和效果。消毒劑應(yīng)存放在陰涼、干燥、通風(fēng)的地方，避免陽(yáng)光直射和高溫。而消毒劑的使用應(yīng)注意配比和濃度，避免對(duì)豬群造成不良影響；五是定期檢查和維護(hù)，豬場(chǎng)應(yīng)定期對(duì)設(shè)施設(shè)備進(jìn)行檢查和維護(hù)，確保其正常運(yùn)行和使用效果。如飲水系統(tǒng)應(yīng)定期清洗和消毒，以確保水質(zhì)安全可靠[4]。

6 案例分析

某規(guī)?；i場(chǎng)管理時(shí)，未重視消毒工作，導(dǎo)致豬群頻繁感染疫病，對(duì)豬場(chǎng)的生產(chǎn)效益和經(jīng)濟(jì)效益產(chǎn)生了極大地影響。在采取合適的消毒劑和正確的消毒程序后，有效地控制了疫病的傳播，提高了豬群的健康水平，充分說(shuō)明豬場(chǎng)消毒措施在預(yù)防和控制豬疫病方面的重要作用。在豬場(chǎng)消毒時(shí)，豬場(chǎng)工作人員主要采取了以下措施。

首先，選用高效廣譜的含氯消毒劑進(jìn)行全場(chǎng)清潔和消毒，含氯消毒劑具有廣譜抗菌、滅活病毒的作用，能夠殺滅常見(jiàn)的細(xì)菌、病毒和其他微生物等病原體。在采取消毒措施之前，該豬場(chǎng)每個(gè)月因?yàn)橐卟≡斐傻呢i只死亡比例高達(dá)5%，這大大降低了豬場(chǎng)的生產(chǎn)效益。然而在采用含氯消毒劑進(jìn)行全場(chǎng)清潔和消毒后，這個(gè)比例在接下來(lái)的三個(gè)月內(nèi)死亡率下降到了2%。表明了消毒措施對(duì)于減少豬只死亡和疫病傳播風(fēng)險(xiǎn)的重要作用。

其次，制定科學(xué)的消毒程序并嚴(yán)格執(zhí)行，該豬場(chǎng)在采取消毒措施時(shí)，制定了科學(xué)的消毒程序，包括每周進(jìn)行一次全場(chǎng)清潔和消毒，以及在疫病高發(fā)期增加消毒頻次和強(qiáng)度等。這些措施有助于及時(shí)清除病原體，防止疫病的傳播和擴(kuò)散。此外，對(duì)進(jìn)出豬場(chǎng)的人員、車(chē)輛、工具等進(jìn)行徹底消毒，有效地減少病原體傳播的風(fēng)險(xiǎn)。此外加強(qiáng)人員和物品的管理，控制豬場(chǎng)疫病傳播風(fēng)險(xiǎn)，進(jìn)出豬場(chǎng)的人員必須進(jìn)行消毒和更換防護(hù)服，以減少人員攜帶病原體進(jìn)入豬場(chǎng)的風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí)對(duì)車(chē)輛、工具等進(jìn)行徹底消毒，有效地減少病原體傳播的風(fēng)險(xiǎn)。

該豬場(chǎng)在采取這些措施后，疫病傳播得到了有效控制，豬群的健康水平也得到了提高，充分說(shuō)明了采取合適的消毒劑和正確的消毒程序，對(duì)于預(yù)防和控制豬場(chǎng)疫病的重要性。同時(shí)這也提醒其他豬場(chǎng)要重視消毒工作，采取科學(xué)有效的措施來(lái)預(yù)防和控制疫病的發(fā)生和傳播。具體來(lái)說(shuō)，在采取消毒措施之前，該豬場(chǎng)每個(gè)月因疫病造成的豬只死亡數(shù)量約為500 頭，而采用合適的消毒劑和正確的消毒程序后，這個(gè)數(shù)量減少到了200 頭。此外，豬場(chǎng)的飼料轉(zhuǎn)化率也有明顯提高，從原來(lái)的每千克飼料只能轉(zhuǎn)化為0.8 kg 的豬肉提高到了0.85 kg。相關(guān)數(shù)據(jù)對(duì)比充分證明了，消毒措施對(duì)于提高豬場(chǎng)生產(chǎn)效益和經(jīng)濟(jì)效益的重要作用。

7 結(jié)語(yǔ)

綜上所述，在本文中深入探討了豬場(chǎng)消毒措施，在預(yù)防和控制豬疫病方面的重要作用。通過(guò)案例分析，可發(fā)現(xiàn)選用高效廣譜的含氯消毒劑進(jìn)行全場(chǎng)清潔和消毒、制定科學(xué)的消毒程序并嚴(yán)格執(zhí)行，以及加強(qiáng)人員和物品的管理等措施，可以有效控制疫病的傳播和擴(kuò)散，提高豬群的健康水平?？傊i場(chǎng)消毒措施是保障豬群健康和生產(chǎn)效益的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，對(duì)于其他豬場(chǎng)也有重要的借鑒意義。