楊 娟
四川省德陽市旌陽區(qū)德新鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站,四川德陽 618000
生豬生產(chǎn)已經(jīng)成為畜牧業(yè)養(yǎng)殖的一個主要項目,為了提高養(yǎng)殖效益,需要在飼養(yǎng)管理中采取一些科技方法措施。
生豬養(yǎng)殖品種的選擇和養(yǎng)殖經(jīng)濟效益有著直接影響。根據(jù)我國豬肉市場調(diào)研結(jié)果顯示,瘦肉型良種豬的售價較高,土雜豬售價較低。養(yǎng)豬戶選擇售價高的豬種類進行養(yǎng)殖,更容易獲得高利潤。但是,瘦肉型良種豬雖然售價高,但是養(yǎng)殖投入的成本相應(yīng)較高。因此,不能將豬肉售價看作唯一影響因素,還需要考慮成本、市場需求、養(yǎng)殖情況等。一般而言,要想增強養(yǎng)殖經(jīng)濟效益,可以選擇適應(yīng)性強、生長周期短的三元雜交豬或者二元雜交豬。
生豬營養(yǎng)主要來源于飼料,肉質(zhì)口感與飼料質(zhì)量有緊密聯(lián)系。飼料質(zhì)量越好,生豬從中獲得營養(yǎng)越多,進而肉質(zhì)口感更好,但同時好的飼料意味著較好的養(yǎng)殖成本。在養(yǎng)殖過程中,飼料成本占總養(yǎng)殖成本的80%,因而飼料對經(jīng)濟效益的影響巨大。提高生豬養(yǎng)殖經(jīng)濟效益必須充分認識到飼料成分,只有提高飼料利用率,才能進一步擴大利潤空間。應(yīng)致力于降低生豬的料肉比例,科學(xué)合理地喂養(yǎng)生豬。這就需要全面掌握各種飼料作用和營養(yǎng)成本,避免錯誤使用,造成飼料浪費。同時,還應(yīng)根據(jù)生豬生長情況,合理選擇高質(zhì)量飼料。把消化性、粗蛋白等作為選擇的依據(jù),以高質(zhì)量飼料降低料肉比。還需靈活搭配飼養(yǎng)方式和飼料種類,調(diào)配科學(xué)飼料,保證生豬得到生長所需營養(yǎng)的同時提升飼料利用率。
生豬養(yǎng)殖管理質(zhì)量對養(yǎng)殖經(jīng)濟效益具有深遠影響??茖W(xué)合理的飼養(yǎng)管理技術(shù)能夠避免生豬患病,提高母豬生產(chǎn)量,進而創(chuàng)造更大的經(jīng)濟效益。而管理方法不當(dāng)則會導(dǎo)致生豬養(yǎng)殖規(guī)??s小,降低經(jīng)濟效益。因此,必須根據(jù)生豬的生長特點和階段需求制定合理的養(yǎng)殖管理方案,采用針對性策略開展飼養(yǎng)管理,以促進生豬健康生長。比如,在管理過程中充分考慮到溫度、通風(fēng)、光照、飲食等因素的影響,在夏季時做好通風(fēng)散熱工作,在冬季做好保溫保濕工作,為生豬提供良好的生長環(huán)境。同時,規(guī)范養(yǎng)殖管理流程,使之程序化和系統(tǒng)化,提升整體管理效果。對于傳統(tǒng)飼養(yǎng)管理方式中不恰當(dāng)之處,進行改進和優(yōu)化。合理監(jiān)管和控制生豬各個生長階段,提高生豬養(yǎng)殖水平。并做好衛(wèi)生管理,消除污染和細菌滋生,保證生豬健康??梢越⑸i抗病機制,預(yù)防和管控生豬疾病,從而節(jié)省成本,提升養(yǎng)殖效益。
疾病防控非常關(guān)鍵,一旦發(fā)生大規(guī)模生豬疾病感染,會給養(yǎng)殖場帶來毀滅性打擊,使養(yǎng)殖場多年的養(yǎng)殖收益消失殆盡。當(dāng)前很多養(yǎng)豬戶沒有意識到生豬疾病防控的重要性,缺乏必要的疾病防控措施。發(fā)生生豬相關(guān)疾病問題時無法從源頭處進行消除,進而導(dǎo)致疾病破壞性增強,最終造成嚴重經(jīng)濟損失。因此,需要對生豬疾病進行有效預(yù)防,從而充分保證生豬養(yǎng)殖經(jīng)濟效益。當(dāng)前生豬疾病類型較多,有傳染性強的和致死率高的,也有慢性和長期的,需要具體問題具體分析。防控原則為“預(yù)防為主、治療為輔”。在日常養(yǎng)殖中做好消毒殺菌工作,充分保證生豬圈舍的干凈和衛(wèi)生。對于一些季節(jié)性流行病做好預(yù)防,發(fā)現(xiàn)病豬立即進行隔離,采取針對性措施進行治療。若是一些消化類疾病,則養(yǎng)殖人員要細心觀察和精心飼養(yǎng),找準病因后進行科學(xué)治療。此外,仔豬飼養(yǎng)管理和疾病防控對經(jīng)濟效益的影響較大,要根據(jù)科學(xué)養(yǎng)殖方法進行飼養(yǎng)管理。
市場需求直接影響生豬養(yǎng)殖的經(jīng)濟效益。其中主要表現(xiàn)在市場豬價和原材料價格。由于市場波動不穩(wěn)定,很難準確預(yù)測市場豬價,進而無法確定生豬養(yǎng)殖的總體效益。一般情況下,根據(jù)近三年或近五年的生豬價格情況,總結(jié)其中的變化規(guī)律。在此基礎(chǔ)上確定生豬的價格變化區(qū)間,預(yù)測生豬未來市場情況。根據(jù)所預(yù)測的市場情況來決定是擴大還是縮小養(yǎng)殖規(guī)模,如果市場情況良好,則養(yǎng)豬戶可以引進更多生豬數(shù)量,適當(dāng)擴大生豬養(yǎng)殖規(guī)模;如果市場形勢惡劣,則養(yǎng)殖戶會減少生豬養(yǎng)殖數(shù)量,縮小規(guī)模,以充分保證養(yǎng)殖效益。對于原材料價格變動,其受多方因素影響,無法進行有效總結(jié)和預(yù)測。一般情況下,養(yǎng)豬戶會通過政府政策確定原材料的價格波動。但實際上很多時候都存在預(yù)測失誤,導(dǎo)致原材料成本上漲,使養(yǎng)殖戶無法收回成本,利潤空間縮小。
近年來,生豬養(yǎng)殖經(jīng)濟效益不斷提升,越來越多的人投入到生豬養(yǎng)殖行業(yè)中。與此同時,國家頒布了一系列政策文件推動生豬養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。在生豬養(yǎng)殖中,國家政策、市場、人力、疾病防控等因素與養(yǎng)殖效益有很大關(guān)聯(lián)。因而,養(yǎng)豬戶要充分落實和踐行國家政策,盡可能利用國家優(yōu)惠降低養(yǎng)殖成本,提高經(jīng)濟效益。國家政策中涉及諸多養(yǎng)殖內(nèi)容,比如母豬補貼、生豬良種補貼、養(yǎng)殖最低保障等,這些措施不僅消除養(yǎng)豬戶的養(yǎng)殖擔(dān)憂,提升養(yǎng)豬戶的養(yǎng)殖信心,而且在一定程度上加大養(yǎng)殖收益,為養(yǎng)豬戶創(chuàng)造更多經(jīng)濟效益。落實國家政策有利于為生豬養(yǎng)殖提供更加便利的條件,促進生豬養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展。對于養(yǎng)豬戶來說,生豬養(yǎng)殖既能夠收獲養(yǎng)殖效益,又能夠獲得政府扶持和補貼,進而利潤空間更大。
此外,在國家政策扶持下,養(yǎng)豬戶要積極創(chuàng)新養(yǎng)殖模式,引入現(xiàn)代信息技術(shù)手段于養(yǎng)殖管理工作中,對生豬的飼料喂養(yǎng)、疾病控制、市場銷售等環(huán)節(jié)進行科學(xué)管理,從而促進養(yǎng)殖效果的提升。
生豬養(yǎng)殖經(jīng)濟效益要想持續(xù)性提升,必須做好選種和育種工作。養(yǎng)殖品質(zhì)優(yōu)良的種豬能夠有效提升養(yǎng)殖效益,獲得更大的市場價值。在選擇種豬時應(yīng)當(dāng)充分考慮它的生長速度、出肉情況、抗病能力、肉質(zhì)條件等,盡量選擇生長速度快、肉質(zhì)鮮美、抗病能力強的種豬。通過科學(xué)配種,使整體豬群的品質(zhì)充分提升,從而提高養(yǎng)殖質(zhì)量。同時,還要加強母豬飼養(yǎng)管理。在母豬發(fā)情期進行合理管理和安排,使母豬產(chǎn)仔量提升。并對母豬機體進行強化和鍛煉,使之產(chǎn)下健康仔豬。比如,將妊娠期的母豬移到單獨圈舍中,保持圈舍內(nèi)干凈衛(wèi)生。并消除圈舍周圍環(huán)境的噪聲干擾,避免母豬產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)。在母豬生產(chǎn)時,調(diào)節(jié)圈舍內(nèi)溫度在母豬舒適范圍內(nèi),避免低溫傷害。對于夜間生產(chǎn)的母豬,盡量不要用強光照射,避免對母豬產(chǎn)生刺激。根據(jù)母豬機體情況和懷孕癥狀合理使用催生素,做好無菌環(huán)境處理。通過人工助產(chǎn)的方法促進母豬生產(chǎn)安全,在母豬生產(chǎn)和哺乳期間,提高飼料營養(yǎng)度,使母豬有足夠的營養(yǎng)供給仔豬。也可以通過人工飼養(yǎng)的方式進行仔豬喂養(yǎng),使母豬機體快速恢復(fù)。
飼料管理貫穿于生豬養(yǎng)殖的各個環(huán)節(jié)中,對養(yǎng)殖經(jīng)濟效益具有直接且深刻的影響。對此,必須提高飼料管理水平,保證飼料得到充分利用。第一,養(yǎng)豬戶要樹立正確的飼料認識,對飼料成本和使用情況進行全面掌握。根據(jù)生豬不同生長特點、營養(yǎng)需求制定科學(xué)合理的飼料喂養(yǎng)方案,保證生豬得到必需營養(yǎng)。比如,在生豬生長快速階段要在飼料中加大維生素、礦物質(zhì)以及微量元素等比例。同時,合理配制飼料成分,提升科學(xué)性和合理性。在育肥階段、生長階段等保證飼料成分充分合理;其次,生豬飼養(yǎng)具有季節(jié)性特點,不同季節(jié)下采取的飼養(yǎng)管理方法不同。比如,冬季應(yīng)投喂具有較高抗寒性的飼料,使生豬從中能夠得到必要熱量。因此,養(yǎng)豬戶要根據(jù)環(huán)境特點、生豬階段等合理開展飼料養(yǎng)殖工作,保證飼料價值得以實現(xiàn),避免資源浪費。這樣有利于提升管理效果,降低飼料成本,從而促進養(yǎng)殖效益的擴大。
為了保障生豬健康,養(yǎng)豬戶應(yīng)選擇恰當(dāng)?shù)酿B(yǎng)殖場地。選址具備以下幾點:第一,背風(fēng)向陽,有著良好的水源供給;第二,通風(fēng)透光,沒有污染;第三,地勢平坦,排水便捷,能夠開展有效污染處理。在養(yǎng)殖過程中,杜絕閑雜人和外來人員、車輛隨意進出養(yǎng)殖場。只有經(jīng)過全面消毒后才能進入養(yǎng)殖區(qū)域。同時,合理劃分生活區(qū)和生產(chǎn)區(qū),做到功能分明。不能將畜禽進行混合養(yǎng)殖,避免發(fā)生交叉感染。此外,養(yǎng)殖場內(nèi)還應(yīng)設(shè)置科學(xué)的疾病防控體系。有條件的養(yǎng)殖場可以聘請專門的獸醫(yī),充分保證生豬健康。構(gòu)建合理的疾病巡視體系,定期接種疫苗和相關(guān)流行病防控藥劑,并開展消毒工作,避免病毒傳播和細菌滋生。
提升生豬養(yǎng)殖經(jīng)濟效益,應(yīng)加快應(yīng)用新技術(shù)新方法,提高養(yǎng)殖管理質(zhì)量,使生豬可以健康生長。通過宣傳生豬養(yǎng)殖技術(shù)知識,提升養(yǎng)殖人員的養(yǎng)殖管理能力,促進養(yǎng)殖人員科學(xué)養(yǎng)殖。有利于轉(zhuǎn)化技術(shù)成果的同時提升經(jīng)濟效益。此外,將一些新型養(yǎng)殖技術(shù)帶入生豬養(yǎng)殖中,使養(yǎng)殖人員以更有效和科學(xué)的方法進行養(yǎng)殖,大幅提升養(yǎng)殖效果。
綜上所述,隨著生豬養(yǎng)殖業(yè)的蓬勃發(fā)展,越來越多人加入生豬養(yǎng)殖業(yè)中。其中,要想提高生豬養(yǎng)殖經(jīng)濟效益,必須充分認識生豬養(yǎng)殖的各個影響因素,把握國家政策、市場需求、生豬品種等和經(jīng)濟效益的關(guān)系。針對各個因素進行精準優(yōu)化和調(diào)整,降低養(yǎng)殖成本,擴大利潤空間,從而獲得更多的經(jīng)濟收益。