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      炊煙背后

      2023-02-15 00:48:31程為
      初中生世界·七年級 2023年2期
      關(guān)鍵詞:莊稼人灶膛鉗子

      程為

      小時候,我愛爬上故鄉(xiāng)的屋頂,這樣就可以看到方圓幾公里的景象?!皶釙徇h人村,依依墟里煙?!泵康近S昏時分,一戶戶人家便做起了晚飯,炊煙飄蕩在鄉(xiāng)村上空,在田間干活的人們陸續(xù)扛著鋤頭歸家,這場景真像是一幅田園詩畫。

      然而,也只有我這樣的閑人會這樣想。我跟奶奶感嘆:“這煙好美!”奶奶平靜地說:“這有什么稀奇的?你在灶臺下燒火,煙就會順著煙囪出來?!辈贿^,她很愛坐在家門口的小臺階上,出神地望著遠方。作為莊稼人,奶奶并不擅長表達,只是說:“沒事做,就看?!庇讜r的我并不理解奶奶:既然不欣賞美景,又還有什么看頭?

      我第一次燒火,不敢點火,劃斷了三根火柴,也沒成功??赡棠讨惠p輕一擦,火柴便點著了;然后隨手抓一把柴火,點燃后塞進灶膛。我趕緊拿起夾柴的鉗子,費勁地夾起一些柴火,添到灶膛里,火勢一下子就變大了;可還沒等我夾起下一波,灶膛里的火就快要滅了。奶奶在一旁邊炒著菜邊喝道:“大點火哦,不然菜炒不熟了?!?/p>

      聽奶奶這么說,我便急了起來。然而越著急,灶膛里的火越不聽話,漸漸地竟熄滅了。我將臉對著灶膛口,不停地撥弄著剩余的柴火,最后卻只能求助于奶奶。奶奶看著我臟兮兮的臉,也不管那鍋里的菜了,大笑著說:“看我家這個傻孩兒,燒鍋燒到臉上了!”然后又手把手教我:“你要燒硬柴呀!”“啥樣叫硬柴咧?”我好奇地問道?!按謽涓?、硬木頭!耐燒,火旺吶!你一直燒的叫軟柴,是用來引火的。”奶奶耐心地給我解釋。

      接著,奶奶替我引火,隨后塞了一節(jié)硬柴在灶膛里,火卻立刻滅了。不過,奶奶不慌不忙。她將火鉗子平伸到灶膛里頭,在里面掏了掏,火很快便躥上來。奶奶告訴我,這是因為厚厚的灰下面有空隙,撥一撥,就會有風上來,火就旺了。

      從前我見爺爺燒火,只是不時地往灶膛里塞點柴火,有時還能出去干點什么,回來再繼續(xù)燒,仿佛燒火只是順帶的事,看起來簡單得很,沒想到這其中有這樣的技巧。冬天的時候,灶膛里積下的灰可以盛在陶罐里作手爐、腳爐;平日也能灑在田里作肥料,鋪在雞舍里,可謂物盡其用。

      后來我再燒火,對著那紅紅的火光,會默默地想:是啊,農(nóng)村人勞作了一天,回來還要燒火做飯,累上加累,哪還有閑心想那么多虛無縹緲的東西?他們也許無法理解城里人向往煙火氣,因為那正是他們無比平常的生活。炊煙背后,不是詩意閑適的生活,而是辛酸疲憊,是勞碌一天后能飽飽地吃上一頓的樸實心愿。

      現(xiàn)在,我才明白,奶奶為何喜歡出神地望著遠方。因為這是她從小生長的地方。在結(jié)束忙碌的一天后,望著這土地,這炊煙,這些熟悉的人,會有一種滿足感、安全感。有人說,炊煙是莊稼人的灶臺上開出的花。是的,它們在柴米油鹽中生長,卻散發(fā)出獨屬于中國農(nóng)民的堅韌芬芳。

      (指導(dǎo)教師:羅秋雅)

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