據(jù)德國(guó)聯(lián)邦統(tǒng)計(jì)局的初步估計(jì),2023 年德國(guó)露地草莓產(chǎn)量預(yù)計(jì)為84 700 t,是自1998 年(81 500 t)以來的最低產(chǎn)量,比2022 年(98 500 t)低14%。2017—2022 年德國(guó)平均草莓年產(chǎn)量為11.04 萬(wàn)t,比2023 年高23%。
今年德國(guó)草莓減產(chǎn)的一個(gè)重要原因是掛果面積減少了7%,僅9 200 hm2,這是自1998 年以來的最低數(shù)字。此外,生產(chǎn)成本的增加、消費(fèi)者對(duì)草莓需求的減少導(dǎo)致的價(jià)格下跌等,也是草莓減產(chǎn)的影響因素。由于2023 年春季相對(duì)涼爽,草莓采收時(shí)間比往年晚。
從地區(qū)來看,預(yù)計(jì)下薩克森州露地草莓產(chǎn)量最高,為22 800 t,其次是北萊茵-威斯特法倫州(19 100 t)和巴登-符騰堡州(13 000 t)。
(資料來源:鮮品網(wǎng),清 淺/摘譯)
據(jù)歐盟統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù),2022 年歐洲甜瓜、西瓜、草莓、桃和油桃等夏季水果總產(chǎn)量為860萬(wàn)t,比2021 年(920 萬(wàn)t)下降6.3%,主要是由于甜瓜和西瓜的產(chǎn)量下降,分別下降9.5%和18.4%;桃和油桃產(chǎn)量增加了5.6%;草莓產(chǎn)量保持相對(duì)不變。
西班牙是歐盟夏季水果的主要生產(chǎn)國(guó),2022 年西瓜產(chǎn)量占?xì)W盟西瓜總產(chǎn)量的45.4%,甜瓜產(chǎn)量占?xì)W盟甜瓜總產(chǎn)量的32.0%,草莓占?xì)W盟草莓總產(chǎn)量的27.3%,桃及油桃產(chǎn)量占?xì)W盟桃及油桃總產(chǎn)量的26.9%。意大利甜瓜占?xì)W盟甜瓜總產(chǎn)量的36.1%,桃及油桃產(chǎn)量占?xì)W盟桃及油桃總產(chǎn)量的35.6%,西瓜產(chǎn)量占?xì)W盟西瓜總產(chǎn)量的25.6%。此外,波蘭的草莓產(chǎn)量排名第二(占?xì)W盟總產(chǎn)量的16.7%),希臘的桃及油桃產(chǎn)量排名第二(占27.1%)、西瓜產(chǎn)量排名第三(占12.4%),法國(guó)的甜瓜產(chǎn)量排名第三(18.8%),德國(guó)的草莓產(chǎn)量位居第三(占11.1%)。
(資料來源:Eurostat,清 淺/摘譯)
2023/2024 年秘魯藍(lán)莓季于5 月開始,至7月中旬,秘魯已出口新鮮藍(lán)莓7 127 t,比上年下降了9%。其中88%通過海運(yùn),10%空運(yùn)。有機(jī)藍(lán)莓目前占藍(lán)莓出口總額的7%,約500 t。秘魯藍(lán)莓出口商協(xié)會(huì)Proarandanos 預(yù)計(jì),本季秘魯藍(lán)莓出口量將減少。主要原因是厄爾尼諾現(xiàn)象導(dǎo)致秘魯?shù)奶鞖獍l(fā)生變化,氣溫比過去25 年的平均水平高出4~5 ℃,低溫積累不夠?qū)Σ糠炙{(lán)莓品種的正常生長(zhǎng)發(fā)育產(chǎn)生了很大影響,從而影響藍(lán)莓產(chǎn)量。如果因異常天氣而推遲的藍(lán)莓品種今年不能恢復(fù)生產(chǎn),秘魯藍(lán)莓產(chǎn)量很可能比上產(chǎn)季下降10%~15%。
美國(guó)是秘魯藍(lán)莓的最大出口目標(biāo)市場(chǎng),占秘魯藍(lán)莓出口總量的32%,為2 218 t;其次是中國(guó),占22%,為1541 t;歐洲(不包括英國(guó))占19%,為1 339 t;英國(guó)占13%,為893 t。秘魯藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)一直注重開辟新市場(chǎng)。近年來秘魯藍(lán)莓已經(jīng)成功進(jìn)入中國(guó)臺(tái)灣(2020 年)、印度、馬來西亞(2021 年)和以色列(2022 年)。印度尼西亞、韓國(guó)、越南、日本、新西蘭和厄瓜多爾等其他市場(chǎng)目前也正在努力申請(qǐng)中。
(資料來源:鮮品網(wǎng),清 淺/摘譯)
印度北部和西北部7 月中旬經(jīng)歷了連續(xù)暴雨,喜馬偕爾邦和查謨及克什米爾的蘋果種植園遭受了極大破壞,可能導(dǎo)致印度兩個(gè)主要蘋果產(chǎn)區(qū)大幅減產(chǎn),產(chǎn)量或?qū)p少至少一半。
印度蘋果種植者協(xié)會(huì)主席Ravinder Chauhan 表示,持續(xù)不斷的降雨使種植者無法進(jìn)入田間操作,無法評(píng)估破壞程度,準(zhǔn)確地預(yù)估損失需經(jīng)后期實(shí)地調(diào)查后才能確定??耸裁谞柹焦让磕戤a(chǎn)蘋果210 萬(wàn)~290 萬(wàn)t,約占印度蘋果總產(chǎn)量的75%,該產(chǎn)地遭受的影響特別嚴(yán)重。
受暴雨影響,喜馬偕爾邦的蘋果產(chǎn)量預(yù)計(jì)也將減半,產(chǎn)量?jī)H為1 500 萬(wàn)箱(22 kg/箱)。
(資料來源:Krishijagran,清 淺/摘譯)
近幾年格魯吉亞種植者對(duì)漿果種植很感興趣,但大部分種植者并未取得良好效果。根據(jù)漿果種植者協(xié)會(huì)的數(shù)據(jù),2022 年超過50%的黑莓果園和40%的覆盆子果園被移除。
根據(jù)TBC Capital 對(duì)漿果行業(yè)的評(píng)估,造成這種情況的因素有幾個(gè):缺乏種植知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)、農(nóng)民的誤判、對(duì)售價(jià)和果園維護(hù)成本的錯(cuò)誤預(yù)期、不恰當(dāng)?shù)钠贩N選擇以及生產(chǎn)中的其他挑戰(zhàn)。
由于氣候多樣、土壤肥沃,格魯吉亞有種植不同漿果的有利條件,主要的漿果有草莓、樹莓、黑莓和藍(lán)莓。在最初階段,漿果僅供家庭食用。然而,近年來,格魯吉亞種植戶對(duì)漿果越來越感興趣。此外,當(dāng)?shù)睾蛧?guó)際市場(chǎng)對(duì)漿果的需求也在增加。與其他作物相比,藍(lán)莓的產(chǎn)量增幅明顯。據(jù)初步估計(jì),到2023 年,新鮮藍(lán)莓的出口量將達(dá)到3 000 t,2024 年達(dá)到5 000 t。多年來草莓產(chǎn)量波動(dòng)很大,2017 年的收成最多,為2 700 t。自2018 年以來,草莓產(chǎn)量與往年相比有所下降,平均每年產(chǎn)量1 250 t。從土耳其進(jìn)口的草莓滿足了當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)對(duì)草莓日益增長(zhǎng)的需求。
(資料來源:Eastfruit,清 淺/摘譯)
土耳其直接或間接從事榛子產(chǎn)業(yè)的家庭超過50 萬(wàn)戶,榛子栽培面積達(dá)72.5 萬(wàn)hm2,16 個(gè)省有榛子栽培。黑海地區(qū)是土耳其榛子主產(chǎn)地,而奧爾杜則是黑海地區(qū)的榛子核心產(chǎn)區(qū),榛子面積約23 萬(wàn)hm2,是土耳其最大的榛子產(chǎn)地。
土耳其農(nóng)林部表示,目前土耳其榛子年產(chǎn)值約25 億美元,目標(biāo)為50 億美元,且通過現(xiàn)代生產(chǎn)技術(shù)提高產(chǎn)量很容易達(dá)到這個(gè)數(shù)字。土耳其榛子在許多國(guó)家的不同領(lǐng)域使用,尤其是在巧克力行業(yè)應(yīng)用較多。全球約75%的榛子產(chǎn)自土耳其,80%~85%的榛子自土耳其出口。
據(jù)土耳其農(nóng)林部預(yù)測(cè),2023 年土耳其榛子產(chǎn)量為717 931 t。2022/2023 年土耳其榛子出口季的前10 個(gè)月里,榛子出口額達(dá)16 億美元,出口量262 173 t。土耳其榛子出口到119 個(gè)國(guó)家和地區(qū)。德國(guó)、意大利和法國(guó)是土耳其榛子主要出口目標(biāo)市場(chǎng)。
(資料來源:鮮品網(wǎng),清 淺/摘譯)
沙特阿拉伯椰棗品種超過300 個(gè),椰棗出口量居全球首位。根據(jù)環(huán)境、水資源及農(nóng)業(yè)部(MEWA)的數(shù)據(jù),沙特阿拉伯椰棗年產(chǎn)量超過160 萬(wàn)t。
MEWA 表示,沙特阿拉伯椰棗共出口到全球111 個(gè)國(guó)家。與2021 年相比,2022 年沙特阿拉伯椰棗及其衍生產(chǎn)品的出口增長(zhǎng)了5.4%,出口總量超過32.1 萬(wàn)t,出口額12.8 億斯里蘭卡里亞爾。今年第一季度,沙特阿拉伯椰棗出口比2022 年同期增長(zhǎng)了2.5%,出口額超過5.66億斯里蘭卡里亞爾。
(資料來源:Saudigazette,清 淺/摘譯)
世界蘋果和梨協(xié)會(huì)(WAPA)發(fā)布了截至2023 年6 月1 日的蘋果和梨的庫(kù)存量數(shù)據(jù)。數(shù)據(jù)顯示,與2022 年相比,歐洲和美國(guó)的蘋果、梨庫(kù)存量均有所降低。
據(jù)WAPA 透露,截至2023 年6 月1 日,歐洲蘋果庫(kù)存量為712 212 t,與2022 年同期相比下降了23.4%。歐洲蘋果庫(kù)存量下降主要是由于以下品種庫(kù)存量減少:“金冠” 下降36.5%,Idared 下降20.1%,“喬納金” 下降44.7%,“嘎拉”下降22.7%,“富士”下降67.5%,“澳洲青蘋”下降23.8%。與上述品種相反,Cripps Pink 庫(kù)存量增長(zhǎng)了225.6%。
截至2023 年6 月1 日,歐洲梨庫(kù)存量為54 370 t,比去年同期下降了25.4%。其中,Conference 減少了3.7%,Alexandrina 減少了41.1%。
截至2023 年6 月1 日,美國(guó)蘋果庫(kù)存量為559 245 t,比2022 年同期減少了8.6%;同時(shí),梨庫(kù)存量也減少到17 541 t,減少了5.9%。其中,“富士”蘋果的庫(kù)存量上漲了15.2%,“嘎拉”上漲了30.7%;“金冠”下降25.7%;“澳洲青蘋”下降46.9%;“蜜脆”下降39.3%。梨品種Anjou 庫(kù)存量下降了4.5%,Bosc 下降了38.6%,而Red Anjou下降了15.6%。
(資料來源:WAPA,禾 本/摘譯)
西班牙草莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展強(qiáng)勁,主要銷往國(guó)內(nèi)市場(chǎng)、歐盟和英國(guó)。近年來,對(duì)于西班牙農(nóng)民來說,藍(lán)莓、樹莓和黑莓等漿果已逐漸取代草莓。西班牙和美國(guó)的漿果行業(yè)有許多共同之處,特別是在西班牙使用美國(guó)的漿果品種和技術(shù)之后。
2023 年西班牙黑莓種植面積較去年增加了3%,從139 hm2增加到143 hm2。黑莓品種不斷增加,幾乎可以做到全年生產(chǎn)。
與去年的1 992 hm2相比,樹莓種植面積連續(xù)第二年下降7.5%,至1 841 hm2。樹莓是受非歐盟國(guó)生產(chǎn)競(jìng)爭(zhēng)影響最大的紅色水果,種植戶利潤(rùn)微薄,甚至無利可圖,許多樹莓生產(chǎn)商不得不轉(zhuǎn)向種植其他漿果。
(資料來源:FAS,禾 本/摘譯)
據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部經(jīng)濟(jì)研究服務(wù)局的數(shù)據(jù),在調(diào)整鮮品腐爛、餐盤浪費(fèi)及其他損失后,2022 年美國(guó)新鮮柑桔總供應(yīng)量接近3.81 kg/人。與1970年相比,2022 年美國(guó)甜橙和葡萄柚的人均供應(yīng)量分別下降了近51%和87%。與此同時(shí),其他柑桔的供應(yīng)量有所增加:檸檬增加了1 倍,酸橙增加了近24 倍。柑桔供應(yīng)量的逐年變化反映了天氣、柑桔病蟲害、進(jìn)出口量變化等因素對(duì)柑桔的影響。不過,柑桔的長(zhǎng)期消費(fèi)趨勢(shì)通常是由消費(fèi)者的需求變化驅(qū)動(dòng)的,例如,消費(fèi)者不吃早餐可能就會(huì)減少對(duì)新鮮甜橙和葡萄柚的需求。
(資料來源:USDA,禾 本/摘譯)
由于栽培面積穩(wěn)定和恢復(fù)正常產(chǎn)量,2022/2023年南非甜橙和檸檬產(chǎn)量預(yù)計(jì)將下降。受主要產(chǎn)區(qū)的有利天氣條件影響,2022/2023 年南非葡萄柚和寬皮柑桔產(chǎn)量預(yù)計(jì)將略有增加。
目前,南非柑桔產(chǎn)業(yè)正面臨著幾個(gè)挑戰(zhàn),包括農(nóng)業(yè)投入成本增加、高運(yùn)費(fèi)、基礎(chǔ)設(shè)施效率低下和新的植物檢疫法規(guī)等,南非柑桔產(chǎn)業(yè)的盈利能力和可持續(xù)性受到威脅,并可能限制未來的投資。根據(jù)《非洲增長(zhǎng)機(jī)會(huì)法》,南非對(duì)美國(guó)的柑桔免稅出口預(yù)計(jì)將繼續(xù)保持強(qiáng)勁增長(zhǎng)。
2022/2023 年南非甜橙產(chǎn)量的預(yù)測(cè)數(shù)據(jù)已下調(diào)至163 萬(wàn)t,比2021/2022 年的161 萬(wàn)t 下降了1%。西開普省受到冰雹和強(qiáng)風(fēng)的破壞,產(chǎn)量預(yù)計(jì)會(huì)下降。此外,東開普省遭遇暴雨,也可能導(dǎo)致產(chǎn)量下降。其他柑桔產(chǎn)區(qū)氣候條件良好,灌溉用水充足。
(資料來源:FAS,禾 本/摘譯)
根據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部國(guó)家農(nóng)業(yè)統(tǒng)計(jì)局(USDANASS)發(fā)布的2023 年加州杏仁產(chǎn)量預(yù)測(cè)報(bào)告,2023 年加州杏仁產(chǎn)量預(yù)計(jì)將達(dá)到26 億磅,比2022 年的25.7 億磅高出1%,比5 月份的產(chǎn)量預(yù)測(cè)高出4%。此前加州經(jīng)歷了有記錄以來最潮濕的冬季,由于風(fēng)雨和涼爽的春天,蜜蜂授粉受到限制。美國(guó)農(nóng)業(yè)部預(yù)測(cè)杏仁單位面積產(chǎn)量為1 880 磅/英畝,比2022 年下降20 磅/英畝,為2009 年以來的最低水平。
據(jù)加州杏仁委員會(huì)(ABC)主席兼首席執(zhí)行官理查德·韋科特表示,近年來,加州杏仁種植者面臨著一系列挑戰(zhàn)。在經(jīng)歷了3 年的干旱后,這個(gè)潮濕涼爽的冬天和春天帶來了一些問題,如蜜蜂飛行受到影響,從而影響花期授粉,然而,充足的雨雪卻極大地改善了水資源狀況以及航運(yùn)物流的持續(xù)改善。加州杏仁種植者致力于用高質(zhì)量的加州杏仁滿足未來全球需求的增長(zhǎng)。
2023 年加州杏仁產(chǎn)量略有增加的原因之一在于杏仁尺寸較大。預(yù)計(jì)杏仁平均結(jié)果量為3 953 個(gè)/株,比2022 年下降了3%;果仁平均重量為1.67 g,比2022 年增加了14%。
2023 年的加州杏仁產(chǎn)量預(yù)測(cè)報(bào)告是基于實(shí)際的杏仁數(shù)量,使用了嚴(yán)格的統(tǒng)計(jì)方法。該調(diào)查于5 月26 日至7 月3 日進(jìn)行,在912 個(gè)果園中取樣1 824 株樹,比2022 年多了32 個(gè)果園。
(資料來源:鮮品網(wǎng),禾 本/摘譯)
據(jù)最新發(fā)布的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),2022/2023 年,佛羅里達(dá)州經(jīng)歷了近一個(gè)世紀(jì)以來最糟糕的柑桔產(chǎn)季,種植者面臨的挑戰(zhàn)因早季颶風(fēng)而變得更加嚴(yán)峻。美國(guó)農(nóng)業(yè)部發(fā)布了一份最終報(bào)告,顯示2021/2022 產(chǎn)季以來佛州柑桔產(chǎn)量大幅下降。2022/2023 產(chǎn)季佛羅里達(dá)州甜橙產(chǎn)量為1 585萬(wàn)箱(40.8 kg/箱),低于2021/2022 產(chǎn)季的4 120萬(wàn)箱,標(biāo)志著甜橙產(chǎn)量的持續(xù)下降。而20 多年前佛羅里達(dá)甜橙年產(chǎn)量超過2 億箱。2022/2023產(chǎn)季,佛羅里達(dá)州葡萄柚產(chǎn)量為181 萬(wàn)箱,低于2021/2022 產(chǎn)季的333 萬(wàn)箱。該州還生產(chǎn)了48 萬(wàn)箱特色柑桔,主要是寬皮柑桔和桔柚,也低于2021/2022 年的75 萬(wàn)箱。
美國(guó)農(nóng)業(yè)部預(yù)測(cè),佛羅里達(dá)州的柑桔產(chǎn)量將增長(zhǎng)1%。預(yù)計(jì)非伏令夏橙的產(chǎn)量將保持不變,而伏令夏橙產(chǎn)量將增長(zhǎng)1%;葡萄柚產(chǎn)量將下降1%,寬皮柑桔和桔柚產(chǎn)量將下降2%。
隨著新種植的柑桔樹開始投產(chǎn),受颶風(fēng)影響的樹逐漸恢復(fù),2~3 年后佛羅里達(dá)州柑桔產(chǎn)量有望反彈。
(資料來源:Actionnewsjax,禾 本/摘譯)
受柑桔黃龍病及伊恩颶風(fēng)的影響,2023 年對(duì)于美國(guó)佛羅里達(dá)州柑桔產(chǎn)業(yè)來說是災(zāi)難性的一年。加工柑桔的數(shù)量和質(zhì)量大幅降低,白利糖度值達(dá)到歷史最低水平。
品質(zhì)較低的早熟哈姆林果汁通常與晚熟的伏令夏橙混合,以達(dá)到12 和15 白利糖度非濃縮果汁的目標(biāo)。但當(dāng)伏令夏橙的白利糖度在9~10時(shí),這個(gè)目標(biāo)很難達(dá)到,加工商需要選用更高品質(zhì)的進(jìn)口果汁進(jìn)行混合。目前,佛羅里達(dá)大學(xué)食品和農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所(UF/IFAS)柑桔研究和教育中心(CREC)柑桔育種團(tuán)隊(duì)正在努力開發(fā)新方案,以永久解決佛羅里達(dá)州柑桔種植者面臨的這一問題。
(資料來源:Citrusindustry,禾 本/摘譯)
據(jù)烏克蘭園藝部門負(fù)責(zé)人Taras Melnyk 表示,就價(jià)格形成而言,烏克蘭園藝是一個(gè)非常有趣的行業(yè)。
烏克蘭有批發(fā)市場(chǎng)和超市兩種園藝產(chǎn)品購(gòu)買渠道。小生產(chǎn)者在批發(fā)市場(chǎng)上出售他們的蘋果,在這種情況下,超市的蘋果售價(jià)由批發(fā)市場(chǎng)決定。這是由于如果超市蘋果價(jià)格與批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格相差很大的話,消費(fèi)者不會(huì)去超市購(gòu)買。
在產(chǎn)季開始時(shí),小生產(chǎn)者以較低的價(jià)格定下基調(diào),這一趨勢(shì)仍在繼續(xù),導(dǎo)致批發(fā)市場(chǎng)的蘋果價(jià)格不受控制。有些時(shí)候,由于果農(nóng)們想盡快售出,致使9 月批發(fā)市場(chǎng)的蘋果價(jià)格在成本價(jià)附近。
因此,即使目前國(guó)內(nèi)蘋果價(jià)格更有吸引力,但對(duì)于大企業(yè)來說,由于出口價(jià)格相對(duì)穩(wěn)定,蘋果出口更具吸引力。
(資料來源:www.golos.te.ua,禾 本/摘譯)
Eden Gold 梨是以色列一家水果苗圃公司Ben Dor Fruits and Nurseries 在以色列沙漠露地條件下培育出來的新品種,能在惡劣的氣候條件下生存,不需遮陽(yáng)網(wǎng)和防雹網(wǎng)等設(shè)施。
公司已將該品種在以色列、摩洛哥、意大利南部和法國(guó)等地試種,于今年掛果,8 月即將采果。與其他產(chǎn)量低、病蟲害隨氣候變化而增加的品種相比,Eden Gold 梨表現(xiàn)很好。
公司負(fù)責(zé)人表示,近4 年的冬天溫度都較高,今年又是一個(gè)創(chuàng)記錄的酷熱之年。1 月中下旬之前,果樹沒有得到所需的低溫時(shí)間及冷量積累。在以色列和北半球其他地區(qū),有晚霜和暴雨。摩洛哥和南歐等產(chǎn)區(qū)也經(jīng)歷了溫度較高的冬天,隨后是酷熱天氣。以色列的農(nóng)場(chǎng)連續(xù)1周均達(dá)到了45 ℃,部分地區(qū)甚至達(dá)到了49 ℃,西班牙、意大利、法國(guó)南部和北非也是如此。高溫會(huì)對(duì)常規(guī)水果品種造成很大影響。因此,需要選擇表現(xiàn)更好的品種,而新選出來的Eden Gold 梨在這些氣候條件下則表現(xiàn)良好。
(資料來源:鮮品網(wǎng),清淺/摘譯)
歷經(jīng)10 多年后,新西蘭終于與歐盟簽署了自由貿(mào)易協(xié)定,該協(xié)定最終將使新西蘭的出口關(guān)稅節(jié)省數(shù)十億美元。
按照協(xié)定,新西蘭對(duì)歐盟出口的產(chǎn)品中,97%的產(chǎn)品將免稅。協(xié)議生效當(dāng)天,超過91%的關(guān)稅將被取消。此外,所有獼猴桃、葡萄酒、洋蔥、蘋果、蜂蜜和制成品、幾乎所有魚類和海鮮以及其他園藝產(chǎn)品的關(guān)稅將被立即取消。
一旦全面實(shí)施,新西蘭與歐盟的自由貿(mào)易協(xié)定將帶來價(jià)值超過6 億美元的年出口配額機(jī)會(huì),銷往歐洲的牛肉數(shù)量將增加8 倍,羊肉的免稅準(zhǔn)入每年將增加3.8 萬(wàn)t。
(資料來源:RNZ,禾 本/摘譯)
以色列Tevel 公司研發(fā)的飛行自動(dòng)采收機(jī)器人(FAR)目前已在智利首次亮相。這是南美洲首次進(jìn)行此類采收機(jī)器人測(cè)試。Tevel 歐洲運(yùn)營(yíng)總經(jīng)理Simone Pollano 表示,目前這款采果機(jī)器人已經(jīng)進(jìn)入商業(yè)化之前的試運(yùn)行階段,以便對(duì)機(jī)器人的所有細(xì)節(jié)進(jìn)行微調(diào)。這款能夠飛行的采收機(jī)器人在相同時(shí)間內(nèi),能夠完成8 名工人的工作量。
以色列Tevel 公司使用Darwin Harvesting Group 的采收平臺(tái),該平臺(tái)主要生產(chǎn)無人機(jī),無人機(jī)能夠識(shí)別水果的位置,并選擇成熟度達(dá)到可以收獲的水果進(jìn)行收獲,采后小心將其放置在平臺(tái)上以避免損壞。
Simone Pollano 表示,無人機(jī)技術(shù)比機(jī)械臂經(jīng)濟(jì)得多。該系統(tǒng)所需的最大投資是存放水果的平臺(tái),不過,該平臺(tái)與現(xiàn)在人們使用的平臺(tái)沒有什么不同,無人機(jī)是其成本的三分之一。公司希望該機(jī)器人的成本僅為生產(chǎn)商目前支付的勞動(dòng)力成本,其最大優(yōu)點(diǎn)是不必?fù)?dān)心每年都要尋找且培訓(xùn)采果工人。無人機(jī)具有更大的計(jì)算能力,更準(zhǔn)確、輕便,且可通過衛(wèi)星傳輸數(shù)據(jù),將來的成本也會(huì)越來越低。
(資料來源:Redagricola,清 淺/摘譯)
巴基斯坦果蔬出口潛力大,但需要改善物流設(shè)施。該國(guó)大部分地區(qū)缺乏足夠的物流基礎(chǔ)設(shè)施,國(guó)際運(yùn)輸困難導(dǎo)致貿(mào)易成本高,影響了果蔬出口。巴基斯坦貿(mào)易發(fā)展局(TDAP)的一份報(bào)告表示,缺乏冷鏈設(shè)施降低了巴基斯坦果蔬在國(guó)際市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力。
TDAP 的報(bào)告指出,欠缺冷鏈設(shè)施導(dǎo)致易腐新鮮果蔬損失。健全的冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施對(duì)確保果蔬從農(nóng)場(chǎng)到包裝廠、加工廠以及最終出口目的地的安全運(yùn)輸至關(guān)重要。巴基斯坦現(xiàn)有的冷藏裝置普遍采用低效的技術(shù)和機(jī)械,主要邊境點(diǎn)缺乏足夠的倉(cāng)庫(kù)和冷藏設(shè)施,導(dǎo)致大量新鮮農(nóng)產(chǎn)品損失,對(duì)果蔬出口造成了嚴(yán)重阻礙。
(資料來源:www.nation.com.pk,清 淺/摘譯)
埃及是東南亞最大的甜橙供應(yīng)商,2022 年10 月至2023 年5 月,埃及向印度尼西亞、馬來西亞、新加坡、柬埔寨等東南亞國(guó)家出口甜橙55 600 t,高于2018/2019 年(53 500 t)創(chuàng)下的記錄。埃及甜橙對(duì)東南亞的出口主要集中在1—5月,2022/2023 年(2022 年10 月至2023 年9 月)埃及甜橙出口創(chuàng)新高。
馬來西亞是埃及甜橙主要的東南亞出口目標(biāo)市場(chǎng),在今年出口季前8 個(gè)月中,埃及出口馬亞西亞的甜橙占埃及出口至東南亞甜橙的72%。東南亞是埃及甜橙的主要出口目標(biāo)市場(chǎng)之一。印度每年從埃及進(jìn)口甜橙8 萬(wàn)~10 萬(wàn)t,沙特阿拉伯和荷蘭分別自埃及進(jìn)口甜橙30 萬(wàn)t 和17 萬(wàn)t。
(資料來源:鮮品網(wǎng),清 淺/摘譯)
截至8 月,秘魯出口柑桔86 765 t,比上年同期減少了15%。據(jù)Fresh Fruit 報(bào)道,7 月中旬,秘魯出口柑桔7 126 t,比去年同期減少了58%。
秘魯柑桔出口到21 個(gè)國(guó)家和地區(qū),3 個(gè)主要國(guó)家占秘魯柑桔出口總量的69%,最多的是美國(guó),占44%;其次是中國(guó),占13%;荷蘭占12%。與去年不同,秘魯出口至北美國(guó)家的柑桔大幅下降,從2022 年的70%下降到今年的44%。
(資料來源:Agraria,清 淺/摘譯)
歐洲梨產(chǎn)量和每月庫(kù)存量下降,南非的梨出口量也大幅下降,預(yù)計(jì)本季梨出口量將減少近20%。
雖然此前的南非梨產(chǎn)量預(yù)測(cè)已經(jīng)將冰雹的影響考慮在內(nèi),但南非的梨產(chǎn)量仍然將低于最初的預(yù)估數(shù)據(jù),導(dǎo)致梨供不應(yīng)求。慶幸的是,梨的大小未受到減產(chǎn)的影響。對(duì)歐洲、中東及遠(yuǎn)東市場(chǎng)而言,南非是反季節(jié)梨的主要供應(yīng)商。
據(jù)南非蘋果及梨行業(yè)協(xié)會(huì)Hortgro 貿(mào)易及市場(chǎng)部總經(jīng)理表示,F(xiàn)orelle 及Vermont Beauty梨遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了市場(chǎng)需求。南非梨在歐洲市場(chǎng)表現(xiàn)非常好,對(duì)英國(guó)的出口也進(jìn)展順利。不過,由于自7 月中旬至8 月開始,部分國(guó)家對(duì)南非出口梨開始征收關(guān)稅,南非梨出口將逐漸放緩。
(資料來源:鮮品網(wǎng),清 淺/摘譯)
波蘭農(nóng)民擔(dān)心,不受控制的冷凍草莓和樹莓進(jìn)口會(huì)影響當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)并導(dǎo)致價(jià)格大幅下跌。波蘭政府門戶網(wǎng)站7 月14 日的一份報(bào)道,波蘭將向歐盟貿(mào)易專員發(fā)出呼吁,要求禁止從烏克蘭進(jìn)口冷凍樹莓和草莓。
波蘭農(nóng)業(yè)和農(nóng)村發(fā)展部部長(zhǎng)Robert Telus與保加利亞、羅馬尼亞、斯洛伐克和匈牙利的農(nóng)業(yè)部長(zhǎng)舉行了視頻會(huì)議,討論“關(guān)于從烏克蘭進(jìn)口水果和漿果作物的預(yù)防措施”,提出了相關(guān)建議。
2022/2023 年,烏克蘭草莓和冷凍樹莓對(duì)波蘭的出口大幅增加。波蘭官員表示,這對(duì)波蘭本地產(chǎn)漿果的銷售帶來了巨大影響,擾亂了市場(chǎng),但對(duì)其他的聯(lián)盟國(guó)家卻并未產(chǎn)生大的影響。
(資料來源:鮮品網(wǎng),清 淺/摘譯)
近年來,滿足國(guó)內(nèi)需求后,孟加拉國(guó)杧果有了剩余,開始出口。政府不斷新修杧果貯藏設(shè)施。此外,政府還向杧果種植者提供低息貸款,進(jìn)一步加快了杧果種植擴(kuò)張。杧果出口增加了孟加拉國(guó)出口創(chuàng)匯。不過,該國(guó)杧果出口剛剛起步,還需要得到多方幫助,政府及業(yè)界也在積極想辦法幫助擴(kuò)大出口,包括協(xié)助杧果園的管理、運(yùn)輸及貯藏等多個(gè)環(huán)節(jié)。
孟加拉國(guó)杧果目前主要出口南亞,但德國(guó)、法國(guó)、意大利、英國(guó)、瑞士和荷蘭也對(duì)孟加拉國(guó)的杧果有著較大的需求。此外,孟加拉國(guó)杧果還出口到阿聯(lián)酋、不丹、印度、科威特、尼泊爾和新加坡等。據(jù)預(yù)測(cè),今年該國(guó)杧果出口量翻了一番,達(dá)到4 000 t。
(資料來源:Financialexpress,清 淺/摘譯)
據(jù)巴西外貿(mào)秘書處(Secex)稱,今年前5 個(gè)月,巴西進(jìn)口蘋果4.57 萬(wàn)t,較去年同期增長(zhǎng)了79%;同期巴西蘋果進(jìn)口額4 670 萬(wàn)美元,比去年同期增長(zhǎng)了94%。
智利是巴西進(jìn)口蘋果的最大供應(yīng)國(guó),占巴西蘋果進(jìn)口總量的40%;其次是意大利,占33%份額;阿根廷位列第三,占16%。
據(jù)稱,今年前5 個(gè)月巴西蘋果進(jìn)口量增加的原因可能是為了增加下半年蘋果庫(kù)存量,且下半年通常是巴西蘋果價(jià)格上漲的時(shí)期。
(資料來源:datamarnews,禾 本/摘譯)
據(jù)秘魯哈斯鱷梨生產(chǎn)商協(xié)會(huì)(ProHass)3 月份的估計(jì),2023 年秘魯哈斯鱷梨出口量預(yù)計(jì)將超過63 萬(wàn)t。7 月初,ProHass 將本產(chǎn)季哈斯鱷梨出口量預(yù)測(cè)數(shù)據(jù)重新調(diào)整為598 344 t,僅比2022 年多8%,較ProHass 幾個(gè)月前的預(yù)測(cè)數(shù)據(jù)降低14%,反映了秘魯多年來經(jīng)歷的鱷梨出口增長(zhǎng)正在放緩。
協(xié)會(huì)稱,鱷梨出口量下降主要受2022 年拉尼娜現(xiàn)象影響,鱷梨?zhèn)€頭減小了10%~15%。
預(yù)計(jì),2024 年秘魯鱷梨出口將增長(zhǎng)近10%。2023 年,ProHass 預(yù)計(jì)秘魯鱷梨的國(guó)內(nèi)和國(guó)際需求將分別保持在每年6%和8%的增長(zhǎng)率。
目前,秘魯哈斯鱷梨的種植面積約60 132 hm2,鱷梨生產(chǎn)者約23 675 人。作為僅次于墨西哥的世界第二大哈斯鱷梨出口國(guó),秘魯鱷梨占?xì)W洲夏季鱷梨消費(fèi)總量的80%。
(資料來源:Larepublica,禾 本/摘譯)
藍(lán)莓被媒體譽(yù)為“超級(jí)食物”,由于其含有大量促進(jìn)人體健康的有機(jī)物質(zhì)而備受關(guān)注,已經(jīng)成為美國(guó)僅次于草莓的第二大漿果。在過去5年中,全球藍(lán)莓產(chǎn)量增長(zhǎng)了52%。
藍(lán)莓因其高營(yíng)養(yǎng)和健康益處越來越受消費(fèi)者歡迎,因此,其經(jīng)濟(jì)價(jià)值也在增加。藍(lán)莓銷售過程中,由于果實(shí)軟化和真菌侵襲而導(dǎo)致的品質(zhì)損失是影響藍(lán)莓銷售的重要因素。目前有關(guān)藍(lán)莓銷售過程中的品質(zhì)變化的研究較少,包括硬度、物理化學(xué)參數(shù)、酚類化合物和真菌感染等。
近期,一項(xiàng)科學(xué)研究將藍(lán)莓的諸多健康益處歸因于酚類化合物,包括類黃酮和非類黃酮物質(zhì),其中最豐富的是花青素,這些酚類化合物被證明具有抗炎、抗氧化和血管保護(hù)等作用,因此對(duì)與氧化應(yīng)激和炎癥相關(guān)的細(xì)胞生物標(biāo)志物具有顯著的調(diào)節(jié)作用。
(資料來源:Mdpi,禾 本/摘譯)
據(jù)FNB 農(nóng)業(yè)綜合企業(yè)高級(jí)經(jīng)濟(jì)學(xué)家Paul Makube 表示,南非水果出口量的減少可能會(huì)導(dǎo)致過剩的水果被轉(zhuǎn)移到當(dāng)?shù)厥袌?chǎng),從而拉低當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的水果價(jià)格。南非的港口問題是水果出口量減少的原因之一,除此之外,南非柑桔產(chǎn)業(yè)表示,新的歐盟法規(guī)意味著今年約20%運(yùn)往歐洲的柑桔可能無法出口。通常情況下,當(dāng)出口量在生產(chǎn)旺季收縮時(shí),過剩產(chǎn)品會(huì)被轉(zhuǎn)移到當(dāng)?shù)厥袌?chǎng),這將導(dǎo)致產(chǎn)品價(jià)格面臨巨大的下行壓力。
Makube 表示,對(duì)于新鮮水果和蔬菜尤其如此,盡管消費(fèi)者在短期內(nèi)受益,然而農(nóng)場(chǎng)收入的減少可能會(huì)阻礙再投資和生產(chǎn)擴(kuò)張,這可能導(dǎo)致產(chǎn)品短缺和食品價(jià)格的另一輪飆升。
2023 年第一季度,南非農(nóng)產(chǎn)品出口額達(dá)到29 億美元,較去年同期下降2%,但比去年第四季度增長(zhǎng)了5%。
(資料來源:www.iol.co.za,禾 本/摘譯)
美國(guó)對(duì)巴西橙汁的進(jìn)口量達(dá)歷史最高水平,以彌補(bǔ)佛羅里達(dá)甜橙產(chǎn)量損失。根據(jù)行業(yè)組織CitrusBR 的數(shù)據(jù),在截至6 月的12 個(gè)月里,美國(guó)對(duì)巴西橙汁的進(jìn)口額飆升至創(chuàng)記錄水平,比上年增加了55%。這是由于颶風(fēng)伊恩和柑桔黃龍病摧毀了佛羅里達(dá)州的柑桔作物,使其柑桔產(chǎn)量達(dá)到80 多年來的最低水平。
據(jù)CitrusBR 執(zhí)行董事Ibiapaba Netto 表示,未來12 個(gè)月內(nèi),美國(guó)消費(fèi)者對(duì)巴西橙汁的需求仍將保持強(qiáng)勁。即使佛羅里達(dá)下一產(chǎn)季的柑桔產(chǎn)量略有回升,但仍將處于很低水平,仍需進(jìn)口大量橙汁以滿足市場(chǎng)需求。
(資料來源:Bnnbloomberg,禾 本/摘譯)