君遷子種子快速發(fā)芽方法的研究

袁夢博，毋煐檜，王軍港，周瑞金，扈惠靈，張曉娜

（河南科技學(xué)院園藝園林學(xué)院，河南新鄉(xiāng) 453003）

君遷子（Diospyros lotus L.）又稱黑棗、軟棗、紅藍(lán)棗，原產(chǎn)我國，在我國南北各地均有分布。君遷子因其較強(qiáng)的綜合抗逆性和嫁接親和性，在生產(chǎn)上常常用作柿樹的優(yōu)良砧木[1]。近年來，由于其高大的樹冠、較強(qiáng)的抗逆性和吸污能力，逐漸被應(yīng)用于園林綠化[2]，起到了改善城市環(huán)境、豐富城市景觀的作用。此外，君遷子樹皮和枝皮含鞣質(zhì)，可提取栲膠，也可做纖維原料；果實(shí)可做飼料、釀酒或制作柿餅，也可入藥，具有止渴、去煩熱等功能[3]，種子還可榨油，君遷子用途很多，應(yīng)用前景十分廣泛。

君遷子主要通過播種進(jìn)行繁殖，但種子休眠期較長，種皮很厚，出苗緩慢，萌發(fā)不整齊，在應(yīng)用時比較困難。在生產(chǎn)上常用機(jī)械損傷或破皮、濃硫酸浸泡等方法處理種子[4-7]，打破其休眠，加快其萌發(fā)。本試驗(yàn)通過研究不同貯藏方法下的君遷子種子，再經(jīng)過濃硫酸、高溫浸種、清水浸種，對種子橫切1/3、剝胚等處理，觀察其種子萌發(fā)情況、發(fā)芽率和發(fā)芽勢，為君遷子種子的貯藏和育苗提供一定的參考。

1 試驗(yàn)材料

1.1 試驗(yàn)材料

君遷子果實(shí)采于河南省延津縣國有林場，取自然成熟的君遷子果實(shí)，剝掉果肉，取出種子，清洗干凈，自然晾干后備用。

1.2 試驗(yàn)試劑

赤霉素（GA3）、濃硫酸。

2 試驗(yàn)方法

2.1 試驗(yàn)設(shè)計

2.1.1 君遷子種子貯藏。取干凈河沙，高溫消毒后裝入花盆。將君遷子種子埋于消毒后的河沙中，河沙濕度控制在60%，上面覆蓋薄膜，之后分別放于室溫和4℃冷庫貯藏，期間定期檢查種子狀況，保持河沙濕度不變。

2.1.2 種子處理。先用蒸餾水清洗種子2～3 次，將種子浸泡在蒸餾水中，20℃恒溫浸泡4～5h 后分別進(jìn)行以下處理：①濃硫酸處理：將室溫貯藏和4℃低溫貯藏的君遷子種子分別置于燒杯中，倒入98%硫酸處理5s，用清水沖洗3～4 次，再對種子進(jìn)行如下處理：在離胚處橫切1/3（橫切離胚處種長的1/3）、剝胚（胚部種皮造傷）、橫切1/3+剝胚，以未做切傷處理的種子作為對照，再用清水浸泡1d。每個處理30 粒種子，重復(fù)3 次。②浸泡處理：將室溫貯藏和4℃低溫貯藏的君遷子種子分別在清水中浸泡5～6d，每隔1d 換1 次水，之后對種子進(jìn)行如下處理：在離胚處橫切1/3、剝胚、橫切1/3+剝胚組合和未做切傷處理，再用清水浸泡1d。每個處理30 粒種子，重復(fù)3 次。③高溫浸種處理：將室溫貯藏和4℃低溫貯藏的君遷子種子分別放入75℃水浸種至室溫，以未做處理種子為對照。每個處理30 粒種子，重復(fù)3 次。④GA3處理：將室溫貯藏和4℃低溫貯藏的君遷子種子置于100 mg/L GA3溶液中浸種8h，以未做處理種子為對照。每個處理30 粒種子，重復(fù)3 次。

2.2 發(fā)芽統(tǒng)計

經(jīng)不同處理后的種子置于培養(yǎng)皿中，用濾紙做發(fā)芽床，放置于25℃光照培養(yǎng)箱中進(jìn)行萌發(fā)試驗(yàn)。發(fā)芽試驗(yàn)按照國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T 3543.4-1995 農(nóng)作物種子檢驗(yàn)規(guī)程操作。光照周期9/15h。

發(fā)芽率（%）=（正常發(fā)芽種子數(shù)/供試種子總數(shù)）×100

發(fā)芽勢（%）=（日發(fā)芽種子數(shù)達(dá)到最高峰時發(fā)芽的種子數(shù)/供試種子總數(shù)）×100

2.3 數(shù)據(jù)處理

試驗(yàn)每隔1d 統(tǒng)計1 次發(fā)芽情況，記錄發(fā)芽時間和每日發(fā)芽種子數(shù)，計算發(fā)芽率和發(fā)芽勢。采用Excel 對數(shù)據(jù)進(jìn)行分析。

3 結(jié)果分析

3.1 濃硫酸對君遷子種子發(fā)芽率和發(fā)芽勢的影響

4℃低溫貯藏的君遷子種子經(jīng)過濃硫酸處理后，其發(fā)芽率、發(fā)芽勢均為0，沒有種子發(fā)芽可能是冷藏條件下種子處于休眠狀態(tài)，突然經(jīng)過濃硫酸高溫灼燒處理，破壞了種子的活性，所以低溫貯藏的君遷子種子不適合用濃硫酸進(jìn)行處理。

表1 濃硫酸對常溫和低溫貯藏君遷子種子發(fā)芽率和發(fā)芽勢的影響

用濃硫酸處理常溫貯藏的君遷子種子，被橫切1/3的種子與對照種子的發(fā)芽率（19.73%、20.43%）和發(fā)芽勢（11.8%、12.5%）基本相同，差別不大；剝胚和橫切1/3+剝胚的種子發(fā)芽率（10.37%、6.9%）和發(fā)芽勢（6.2%、5.8%）都明顯低于對照，所以這2 種方法也不適合濃硫酸處理后君遷子種子。

3.2 不同處理對清水浸泡的君遷子種子發(fā)芽率和發(fā)芽勢的影響

由表2 可知，清水浸泡4℃貯藏的種子發(fā)芽情況差異較大。經(jīng)清水浸泡再進(jìn)行不同的處理，其發(fā)芽期都比對照組提前，其中以橫切1/3 處理的種子發(fā)芽最快，比對照提前7d 發(fā)芽，但出苗不整齊，且發(fā)芽率、發(fā)芽勢均低于對照和其他處理；橫切1/3+剝胚處理的種子發(fā)芽率和發(fā)芽勢最高，出苗整齊。

表2 不同方法處理清水浸泡的種子其發(fā)芽率和發(fā)芽勢統(tǒng)計

常溫貯藏且用清水浸泡的君遷子種子用3 種不同處理的方法后，橫切1/3 處理的種子發(fā)芽最早，其發(fā)芽率（33.3%）和發(fā)芽勢（26.3%）也比對照和其他處理高；剝胚處理的種子發(fā)芽率（33.3%）和發(fā)芽勢（24.5%）也比對照高，且發(fā)芽期提前了1d；而橫切1/3+剝胚的處理發(fā)芽比對照晚1d，其發(fā)芽率（20.0%）和發(fā)芽勢（12.3%）均低于對照和其他2 個處理，可能是橫切1/3加上剝胚對種子造成了較大的傷口或傷害到了胚，導(dǎo)致其發(fā)芽率較低。

綜上所述，經(jīng)過清水浸泡的冷藏君遷子種子通過橫切1/3+剝胚處理，其發(fā)芽率（53.3%）和發(fā)芽勢（43.7%）比其他2 個處理和對照要高。清水浸泡的常溫貯藏的種子橫切1/3、剝胚處理發(fā)芽率較高。整體來看，4℃冷藏的君遷子種子，無論進(jìn)行何種機(jī)械處理，其發(fā)芽率和發(fā)芽勢都比常溫貯藏的種子高，可能是低溫貯藏降低了種子的代謝水平，延長了種子的貯藏時間和壽命，所以低溫貯藏更適合長期貯藏君遷子種子。

3.3 高溫浸種和GA3 處理對君遷子種子發(fā)芽率和發(fā)芽勢的影響

由表3 可知，低溫貯藏的君遷子種子經(jīng)過高溫浸種后，其發(fā)芽率（53.3%）高于對照（46.7%）；GA3處理的君遷子種子發(fā)芽率為50%，也高于對照組的發(fā)芽率，且其發(fā)芽勢最高（35.8%）。由此可見，高溫浸種與GA3處理對君遷子種子萌發(fā)有促進(jìn)作用。

表3 高溫浸種和GA3 對君遷子種子發(fā)芽率和發(fā)芽勢的影響

常溫貯藏的種子經(jīng)GA3處理后，其發(fā)芽率（46.7%）和發(fā)芽勢（25.5%）均高于對照（23.3%、14.7%）和高溫浸種處理（30.0%、18.3%）；高溫浸種和GA3處理對常溫貯藏的君遷子種子萌發(fā)都有促進(jìn)作用，以GA3處理對提高君遷子種子萌發(fā)的效果更好，高溫浸種次之。

整體來看，高溫浸種和GA3處理對低溫貯藏的和常溫貯藏的君遷子種子的萌發(fā)都有很好的促進(jìn)作用，尤其是低溫貯藏的種子萌發(fā)率更高。

4 結(jié)論與討論

4.1 結(jié)論

綜合分析，君遷子的冷藏種子用濃硫酸處理，自始至終未萌芽，而未冷藏種子經(jīng)過濃硫酸處理的發(fā)芽率和發(fā)芽勢都很低，在實(shí)際的生產(chǎn)和試驗(yàn)過程中也不可取，由此可見，濃硫酸不適合用來處理君遷子種子，在生產(chǎn)上也沒有實(shí)際應(yīng)用價值。冷藏君遷子種子經(jīng)過清水浸泡處理后，橫切1/3+剝胚的發(fā)芽率（53.3%）和發(fā)芽勢（43.7%）在本次試驗(yàn)處理方法中是最高的，發(fā)芽期提前了2d，發(fā)芽也整齊；其次是剝胚處理的發(fā)芽率和發(fā)芽勢也比較高。

4.2 討論

研究表明，低溫冷藏處理可促進(jìn)植物種子萌發(fā)，一定時間的冷藏處理可以打破種子休眠，促進(jìn)種子萌發(fā)，提高萌發(fā)率。本試驗(yàn)對君遷子種子分別進(jìn)行了低溫4℃貯藏和常溫貯藏，從后期不同處理后種子的發(fā)芽率和發(fā)芽勢來看，低溫貯藏的確可以更好地保存君遷子種子，保證較高的發(fā)芽率，這與黃黎芳等[8]的研究結(jié)果一致。

對于種皮較厚難以萌發(fā)的種子，在生產(chǎn)上常用濃硫酸進(jìn)行處理，促其萌發(fā)。有研究者用98%的濃硫酸處理黑棗（君遷子）的種子1min，其發(fā)芽率和發(fā)芽勢為76.67%和58%[6]，而本試驗(yàn)中用濃硫酸處理低溫貯藏的君遷子種子后，種子均不萌發(fā)，處理常溫貯藏的種子，其發(fā)芽率也很低，與前人的研究結(jié)果相差甚大，可能是本試驗(yàn)用了低溫貯藏和室溫貯藏約5 個月的君遷子種子，而前人的試驗(yàn)中用的是現(xiàn)采的種子，未經(jīng)過任何處理，貯藏后的種子活性可能下降，再加上濃硫酸的處理可能殺死了種子，所以后期沒有發(fā)芽。GA3作為一種植物生長調(diào)節(jié)劑具有打破種子休眠，促進(jìn)種子萌發(fā)的作用，生產(chǎn)上也常用GA3處理植物種子[9-10]。本試驗(yàn)中用GA3處理低溫貯藏和常溫貯藏的君遷子種子，其后期的發(fā)芽率和發(fā)芽勢也較高，這與周冬梅等[11]的研究結(jié)果相似。因此，在君遷子育苗時，可先用GA3處理種子，打破休眠，助其萌發(fā)。

在君遷子發(fā)芽過程中出現(xiàn)種皮未脫落，出現(xiàn)“帶帽”現(xiàn)象，造成君遷子種子種皮未脫落的原因有：①種子成熟度不夠或貯存過久，使種子活力降低，萌發(fā)時無力脫殼。②培養(yǎng)基培養(yǎng)時，培養(yǎng)基對于種子的壓力不足以使其脫掉種皮。③播種后保墑不好，幼苗尚未出土，表土已干透，使種皮干燥收縮，不易脫落。在生產(chǎn)上防止君遷子種子“帶帽”，可在播種前澆足底水，覆土厚度適當(dāng)，育苗箱覆蓋地膜保墑。如果出現(xiàn)頂殼現(xiàn)象，可在傍晚向幼苗噴水濕潤，種殼吸水變軟后，用軟毛刷輕輕掃去種殼。另外，本試驗(yàn)由于對每顆種子的機(jī)械處理（橫切1/3 和剝胚）不可能做到完全一致，可能會造成一定的試驗(yàn)誤差。

本試驗(yàn)結(jié)果表明，低溫貯藏、高溫浸種、GA3處理、不同機(jī)械破皮都對君遷子種子萌發(fā)具有一定促進(jìn)作用，但一些具體參數(shù)如GA3的濃度及處理時間等還需要進(jìn)一步試驗(yàn)，篩選最佳的處理濃度和處理時間，為生產(chǎn)上君遷子育苗提供一定的參考。