數(shù)字經(jīng)濟背景下豐縣特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究

孫彭飛 吳 坤

（徐州工程學院，江蘇 徐州 221018）

0 引言

隨著物聯(lián)網(wǎng)、互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能等新一代信息技術的蓬勃發(fā)展，我國快速步入數(shù)字經(jīng)濟時代。與傳統(tǒng)經(jīng)濟不同，數(shù)字經(jīng)濟是人類通過大數(shù)據(jù)的識別、選擇、過濾、存儲、使用、引導，實現(xiàn)資源的快速優(yōu)化配置與再生、實現(xiàn)經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展的經(jīng)濟形態(tài)。《中國數(shù)字經(jīng)濟發(fā)展白皮書》顯示，2020年，我國數(shù)字經(jīng)濟規(guī)模達到39.2萬億元，其中產(chǎn)業(yè)數(shù)字化規(guī)模達到31.7萬億元，占GDP比重的31.2%［1］。產(chǎn)業(yè)數(shù)字化是目前各地數(shù)字經(jīng)濟發(fā)展的主攻方向。加強對產(chǎn)業(yè)數(shù)字化的研究，對促進傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級、提升實體經(jīng)濟優(yōu)勢具有重要意義。

1 徐州市豐縣特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

豐縣位于徐州市西北部，因特殊的地理位置和氣候環(huán)境，農(nóng)業(yè)資源豐富，盛產(chǎn)多種水果，享有“果都”“果海”的盛譽，是江蘇省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化試點縣。同時，豐縣擁有肉鴨養(yǎng)殖業(yè)及食用菌產(chǎn)業(yè)等特色產(chǎn)業(yè)。筆者選取果蔬種植業(yè)這一特色產(chǎn)業(yè)進行具體分析。

1.1 取得的成就

紅富士蘋果和白酥梨是豐縣的拳頭產(chǎn)品，在江蘇省乃至全國都遠近聞名。豐縣大沙河鎮(zhèn)是紅富士蘋果的主要種植地，是江蘇省最大的蘋果生產(chǎn)基地，是中國十大蘋果基地之一。在“ 99昆明世博會”上，豐縣紅富士蘋果被指定為唯一無公害蘋果［2］。白酥梨作為豐縣的又一主導農(nóng)產(chǎn)品，有“玉乳”“蜜父”的美稱。在梨花盛開的季節(jié)，豐縣梨園舉辦梨花節(jié)，借此發(fā)展旅游業(yè)，讓更多人了解豐縣，帶動產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

牛蒡是豐縣的特色農(nóng)產(chǎn)品之一，主產(chǎn)地為豐縣范樓鎮(zhèn)。豐縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局2020年的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，豐縣及周邊地區(qū)的牛蒡種植面積達3 333 hm2，年產(chǎn)量在15萬t以上，是名副其實的“牛蒡之鄉(xiāng)”［3］。在深加工方面，豐縣深挖牛蒡的附加值，延長產(chǎn)業(yè)鏈，相繼推出了茶、酥、醬、酒、飲料、洗護、酵素等80多種“豐縣牛蒡”系列產(chǎn)品。截至2020年，豐縣擁有30多家牛蒡加工銷售企業(yè)，其中康匯百年、天利、旺達都是江蘇省的著名商標。

1.2 存在的問題

1.2.1 數(shù)字技術人員缺乏，產(chǎn)業(yè)發(fā)展動力不足。數(shù)字科技支撐能力不足是制約徐州市豐縣農(nóng)業(yè)進一步發(fā)展的主要因素之一。一方面，豐縣農(nóng)業(yè)發(fā)展缺乏技術人員，無法應對種植及管理過程中遇到的難題，也難以研發(fā)出合理的種植方式；另一方面，豐縣種植戶多為老人、婦女，其高科技應用能力較弱，對發(fā)展數(shù)字農(nóng)業(yè)往往“心有余而力不足”。

1.2.2 經(jīng)營結(jié)構不合理，市場難以打開。目前，豐縣的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營方式以一家一戶的小規(guī)模生產(chǎn)為主，經(jīng)營較為分散，沒有發(fā)揮大企業(yè)的紐帶和帶動作用；農(nóng)戶普遍沒有大局觀，缺乏集體意識，難以使農(nóng)產(chǎn)品種植形成規(guī)模，加大了管理難度。同時，農(nóng)民的產(chǎn)業(yè)鏈意識較弱，特別是對農(nóng)產(chǎn)品深加工和農(nóng)產(chǎn)品貯藏不重視，無法深入挖掘產(chǎn)品附加值，缺乏競爭優(yōu)勢，難以打開更廣闊的市場。

2 徐州市豐縣特色產(chǎn)業(yè)綜合評價

筆者采用層次分析法和模糊綜合評價模型，建立豐縣特色產(chǎn)業(yè)綜合評價指標體系，對當前豐縣特色產(chǎn)業(yè)的發(fā)展水平進行評價。

2.1 層次分析法的建立

2.1.1 建立特色產(chǎn)業(yè)評價指標體系。層次分析法（Analytic Hierarchy Process，AHP）是指通過構建一套多層次的評價指標體系，完成對定性指標的定量化分析。為了保證評價指標體系的科學性，筆者查閱大量相關文獻，以目的性、系統(tǒng)全面性、通用可比性及可操作性為指標選取原則，并結(jié)合徐州市豐縣特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況，建立豐縣特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展績效綜合評價指標體系，具體如圖1所示［5］。

圖1 豐縣特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展評價指標體系

由圖1可知，該評價指標體系包括目標層、準則層、方案層三級指標。其中，準則層充分考慮了特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展績效的影響范圍，從產(chǎn)業(yè)產(chǎn)出水平、社會經(jīng)濟發(fā)展、生態(tài)環(huán)保效益及數(shù)字科技賦能4個方面出發(fā)，分出14個相應的三級指標。

2.1.2 構建特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展績效影響因素判斷矩陣。根據(jù)1～9標度法確定各指標權重，構建以下判斷矩陣。

特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展判斷矩陣A為

產(chǎn)業(yè)產(chǎn)出水平判斷矩陣B為

社會經(jīng)濟發(fā)展判斷矩陣C為

生態(tài)環(huán)保效益判斷矩陣D為

數(shù)字科技賦能判斷矩陣E為

2.1.3 計算評價指標權重。將上述判斷矩陣帶入MATLAB軟件進行計算，得到判斷矩陣最大特征值及各指標權重，并對評價指標進行一致性檢驗。判斷矩陣的一致性檢驗步驟如下。

①計算一致性檢驗指標CI的公式為

式（6）中：λmax為判斷矩陣最大特征值，n為判斷矩陣階數(shù)。

②查找對應的平均隨機一致性指標RI，如表1所示。

表1 RI值

③計算一致性比率CR的公式為

當一致性比率CR＜0.1時，認為不一致程度在可接受的范圍內(nèi)，通過一致性檢驗。筆者所計算的評價指標權重W、最大特征值λmax、CI及CR值如表2所示。由表2可知，各判斷矩陣的CR值均小于0.1，通過一致性檢驗。

表2 各指標權重W、最大特征值λmax、CI及CR值

④對方案層指標計算合成權重向量［5］，結(jié)果如表3所示。

表3 豐縣特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展績效權重

2.2 模糊綜合評價模型的建立

模糊綜合評價法是以模糊數(shù)學為基礎，應用模糊關系合成的原理，將一些邊界不清、不易定量的因素定量化，并根據(jù)隸屬等級對事物進行綜合評價的方法。評價指標包括定性指標和定量指標兩大類。對于不同的指標，筆者采取不同的方法計算其隸屬度。

2.2.1 定量指標的隸屬度確定。筆者所構建模型中的定量指標包括產(chǎn)業(yè)產(chǎn)出水平中的人均糧食產(chǎn)量、人均生產(chǎn)總值，社會經(jīng)濟發(fā)展中的恩格爾系數(shù)、人均可支配收入、社會就業(yè)率，生態(tài)環(huán)保中效益中的森林覆蓋率、水質(zhì)達標率，以及數(shù)字科技賦能中的互聯(lián)網(wǎng)普及率、電商用戶普及率。對于定量指標，筆者將其分為優(yōu)、良、中、差4個等級，通過查閱資料確定各個指標上下限，做出定量指標評價等級分級表（見表4）［6］，并建立隸屬度函數(shù)計算其隸屬度。

表4 定量指標評價等級分級表

通過《徐州統(tǒng)計年鑒》查找豐縣2020年相應指標數(shù)據(jù)，與分級表中劃分標準進行比較，運用隸屬度函數(shù)計算定量指標的隸屬度［7］，標準如下。

①當評價指標以數(shù)值大為優(yōu)時，采用偏大型分布，其隸屬函數(shù)為

②當評價指標以數(shù)值小為優(yōu)時，采用偏小型分布，其隸屬函數(shù)為

③當評價指標為其他時，采用中間型分布，其隸屬函數(shù)為

式（8）至 式（10）中：x為 實 際 數(shù) 據(jù)，b和a分別對應x所屬級別的上下邊界值，d和c為對應中間值。

2.2.2 定性指標的隸屬度確定。定性指標包括產(chǎn)業(yè)產(chǎn)出水平的生產(chǎn)管理能力、生產(chǎn)技術水平，生態(tài)環(huán)保效益中的生態(tài)環(huán)境可持續(xù)性，以及數(shù)字科技賦能中的數(shù)字平臺的構建效果、科技人員配置水平。對于定性指標，筆者采用專家打分法［8］確定其隸屬度，具體步驟如下。

①構建因素集U。

②構建評語集V。為了與定量指標評價標準相一致，在此仍然將評價等級分為優(yōu)、良、中、差4個等級。

③邀請數(shù)名專家對因素集指標進行打分，分別得到5個定性指標的隸屬度矩陣。

2.2.3 綜合評判結(jié)果。通過上述計算，得到各指標隸屬度矩陣，然后對準則層指標進行模糊合成，運用MATLAB軟件對數(shù)據(jù)進行處理，得到二級指標關于各評語集的模糊關系矩陣R為

根據(jù)模糊關系矩陣R和豐縣特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展權重W建立綜合評價模型，通過最大隸屬度原則確定豐縣特色產(chǎn)業(yè)目前所處水平，計算公式為

將數(shù)據(jù)代入式（14），得到S=［0.086 7，0.542 2，0.299 4，0.037 7］。根據(jù)最大隸屬度原則，最大值為0.542 2，屬于等級中的“良”，說明目前豐縣的特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展處于良好狀態(tài)。

從模糊綜合評價模型得知，豐縣特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展等級為良好。結(jié)合層次分析法所得結(jié)果，權重最大的為產(chǎn)業(yè)產(chǎn)出水平，其次是社會經(jīng)濟發(fā)展、數(shù)字科技賦能和生態(tài)環(huán)保效益。由此可見，雖然豐縣特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展較好，但由于數(shù)字技術發(fā)展不完善，進而拉低了豐縣特色產(chǎn)業(yè)的發(fā)展等級。這也說明豐縣特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展還有較大的提升空間。

3 數(shù)字經(jīng)濟背景下徐州市豐縣特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展策略

3.1 培育數(shù)字化農(nóng)業(yè)技術人才

豐縣農(nóng)村地區(qū)由于缺乏有吸引力的福利條件，技術型人才稀缺，導致農(nóng)業(yè)數(shù)字化發(fā)展緩慢。為緩解數(shù)字化農(nóng)業(yè)技術人才短缺的局面，豐縣相關部門應加強與高等院校的深度合作，建立多層次、多類型的人才培養(yǎng)方案，培育農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)技術應用創(chuàng)新型人才，積極助力縣域特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展。為了鼓勵農(nóng)業(yè)科技人才下鄉(xiāng)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)，豐縣還應制定相關激勵政策，如為下鄉(xiāng)助農(nóng)的科技人才提供較好的條件，保護科技人才下鄉(xiāng)助農(nóng)期間的知識產(chǎn)權等。同時，發(fā)展智慧農(nóng)業(yè)不僅需要引進外援，而且要培育縣域內(nèi)精通農(nóng)業(yè)數(shù)字化發(fā)展的農(nóng)民，從根本上解決農(nóng)業(yè)生產(chǎn)數(shù)字化水平不高的現(xiàn)象。為此，豐縣可以邀請精通數(shù)字科技的農(nóng)業(yè)技術人才，為農(nóng)戶提供一對一或者一對多的農(nóng)業(yè)數(shù)字化生產(chǎn)技術指導，提高農(nóng)民的數(shù)字化水平，從而提高農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)效率。

3.2 建設農(nóng)產(chǎn)品大數(shù)據(jù)平臺

豐縣應加強對農(nóng)產(chǎn)品大數(shù)據(jù)平臺的建設，以鄉(xiāng)鎮(zhèn)為單位，將農(nóng)產(chǎn)品的各種信息及土地狀況信息錄入數(shù)據(jù)庫，并及時對數(shù)據(jù)庫的數(shù)據(jù)進行更新，以便對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)信息進行更精確的分析。此外，還應加強大數(shù)據(jù)技術在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動中的應用，增強對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動的指導作用。由于農(nóng)產(chǎn)品價格波動頻繁，加之農(nóng)民對市場信息的了解缺乏時效性，因而農(nóng)民的生產(chǎn)活動存在一定的盲目性［9］。為此，相關部門可以運用現(xiàn)代信息化技術對市場結(jié)構、農(nóng)產(chǎn)品價格、市場行情等進行及時、高效地分析，并根據(jù)歷年農(nóng)產(chǎn)品信息對市場發(fā)展方向進行預測，然后有針對性地提出農(nóng)業(yè)發(fā)展建議。

3.3 利用現(xiàn)代科學技術優(yōu)化生態(tài)環(huán)境

在經(jīng)濟發(fā)展中，不可避免地會產(chǎn)生環(huán)境污染問題。從上文對豐縣特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展狀況的實證分析中得知，在選取的4個二級指標中，生態(tài)環(huán)境發(fā)展最差。因此，豐縣應注重生態(tài)環(huán)境保護。在水資源利用方面，豐縣可以利用滴灌、噴灌等現(xiàn)代灌溉技術，達到節(jié)水的目的；在肥料使用上，可以利用現(xiàn)代生物工程技術，研發(fā)出有利于種植業(yè)發(fā)展的微生物肥料，以取代化肥、農(nóng)藥等，在不污染生態(tài)環(huán)境的基礎上實現(xiàn)糧食增產(chǎn)。另外，豐縣應通過大數(shù)據(jù)平臺對土層厚度、土壤理化性質(zhì)等數(shù)據(jù)進行分析，為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供科學的種植方式，緩解土地壓力，優(yōu)化生態(tài)環(huán)境，以實現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

3.4 完善電商營銷體系

在抖音、快手等短視頻平臺越來越受歡迎的時代背景下，豐縣可以借助這些短視頻平臺對紅富士蘋果、白酥梨、牛蒡等特色產(chǎn)品進行宣傳，提高豐縣特色產(chǎn)業(yè)的知名度。當前，人們的網(wǎng)購頻率明顯上升，豐縣可以抓住這一契機，與淘寶、京東、天貓等網(wǎng)絡購物平臺合作，銷售特色產(chǎn)品。例如，豐縣可以利用網(wǎng)紅效應，通過網(wǎng)絡直播方式展示牛蒡的益處，提高產(chǎn)品銷量。同時，豐縣也要通過市場調(diào)查的方式調(diào)查年輕人的喜好，研制出受年輕人歡迎的產(chǎn)品，如牛蒡奶昔、牛蒡蛋卷等，并通過網(wǎng)絡營銷的形式進行出售，努力實現(xiàn)小眾產(chǎn)業(yè)大眾化。