新高考背景下開展高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)有效策略研究

◎趙光海（甘肅省張掖市高臺(tái)縣第一中學(xué)）

新課改明確指出，化學(xué)學(xué)科教學(xué)必須通過實(shí)驗(yàn)來提高學(xué)生的實(shí)踐能力，讓學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過程中去檢驗(yàn)自己的學(xué)習(xí)效果，探索和拓展化學(xué)學(xué)習(xí)的深度和寬度，發(fā)現(xiàn)化學(xué)的本質(zhì)和規(guī)律，從而提高學(xué)生的化學(xué)意識(shí)。但受傳統(tǒng)教育的影響，當(dāng)前高中的化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)現(xiàn)狀并不樂觀，致使這一問題出現(xiàn)的主要原因是很多教師認(rèn)為實(shí)驗(yàn)并不包含在高考范圍內(nèi)，實(shí)際教學(xué)中更側(cè)重于理論知識(shí)的講解和學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)過程、現(xiàn)象等問題的背誦之上，這種通過機(jī)械記憶來保證學(xué)生學(xué)習(xí)成績的做法，剝奪了學(xué)生的實(shí)踐學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)和權(quán)利，雖說考試成績能得以保證，但學(xué)生的化學(xué)知識(shí)應(yīng)用能力卻得不到提升，很難將知識(shí)有效聯(lián)系實(shí)際并應(yīng)用于問題的解決。因此，想要實(shí)現(xiàn)新課改對(duì)高中化學(xué)教學(xué)的要求，充分發(fā)揮出實(shí)驗(yàn)教學(xué)的作用和價(jià)值，改變傳統(tǒng)教學(xué)模式下高耗低效的教學(xué)現(xiàn)狀是關(guān)鍵。

一、高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)開展的重要性

（一）有利于培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣

高中化學(xué)課程是對(duì)初中化學(xué)課程的延伸和升華，其知識(shí)難度也會(huì)隨著學(xué)習(xí)的不斷深入越來越大。而實(shí)驗(yàn)課程作為化學(xué)學(xué)科教學(xué)的重點(diǎn)，在實(shí)驗(yàn)開展的過程中無論是實(shí)驗(yàn)難度還是過程都會(huì)隨著學(xué)習(xí)的深入越來越復(fù)雜?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)，是學(xué)生更加直觀學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)的重要手段，而過程中各類化學(xué)反應(yīng)現(xiàn)象則會(huì)為課堂增添了許多的靈活性和趣味性，能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)專注力，讓學(xué)生感受到化學(xué)的魅力。在教學(xué)開展過程中，若教師能夠以學(xué)生的實(shí)際發(fā)展情況和需求為基礎(chǔ)，為學(xué)生創(chuàng)設(shè)一個(gè)生動(dòng)的實(shí)驗(yàn)課堂，充分激發(fā)出學(xué)生對(duì)化學(xué)的好奇心，將會(huì)大大提高化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的效果。好奇心是驅(qū)使學(xué)生主動(dòng)參與學(xué)習(xí)的原動(dòng)力，而生動(dòng)有趣的實(shí)驗(yàn)過程恰好能滿足學(xué)生這一心理需求，激發(fā)學(xué)生對(duì)于化學(xué)知識(shí)的探索欲，從而讓學(xué)生更加主動(dòng)、積極地參與到學(xué)習(xí)當(dāng)中。通過實(shí)驗(yàn)操作，學(xué)生能夠更快、更好、更深入地掌握和理解化學(xué)知識(shí)，逐漸形成化學(xué)意識(shí)，從而增強(qiáng)自主學(xué)習(xí)、探索、分析和應(yīng)用化學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問題的意識(shí)和能力。

（二）有利于培養(yǎng)學(xué)生良好的創(chuàng)新思維

實(shí)驗(yàn)是一個(gè)環(huán)環(huán)相扣，且需一步步去進(jìn)行驗(yàn)證的過程，而這個(gè)推理、分析、驗(yàn)證并最終得到結(jié)果的過程，就是學(xué)生探索化學(xué)知識(shí)深度和寬度的過程。若教學(xué)中教師能夠?yàn)閷W(xué)生營造一個(gè)可以自主操作、獨(dú)立思考的實(shí)驗(yàn)氛圍，在教會(huì)學(xué)生器具使用方法和注意事項(xiàng)，且保證學(xué)生人身安全的前提下，最大限度地將課堂交還給學(xué)生，讓其自主地去對(duì)學(xué)習(xí)內(nèi)容進(jìn)行一一驗(yàn)證，并引導(dǎo)學(xué)生發(fā)散思維，探索新的實(shí)驗(yàn)路徑，并做好實(shí)驗(yàn)記錄，并在課后根據(jù)學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過程中的表現(xiàn)和實(shí)驗(yàn)記錄有針對(duì)性地給予分析、總結(jié)和歸納，鼓勵(lì)學(xué)生要勇于嘗試，培養(yǎng)學(xué)生良好的創(chuàng)新思維和意識(shí)。隨著學(xué)習(xí)內(nèi)容的深入和學(xué)生學(xué)習(xí)能力的提升，教師還可以引導(dǎo)學(xué)生提出一些自己對(duì)實(shí)驗(yàn)操作的思路和想法，自己思考并設(shè)計(jì)一些實(shí)驗(yàn)方案，而后由教師進(jìn)行分析，并組織學(xué)生進(jìn)行實(shí)際操作，雖然這種教學(xué)模式的選擇會(huì)使教師的教學(xué)任務(wù)更加繁重，卻能有效提高學(xué)生參與實(shí)驗(yàn)的主動(dòng)性和積極性，增強(qiáng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)意識(shí)和實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?，有利于培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維和能力，雖說過程較為復(fù)雜卻不失為保證化學(xué)教學(xué)有效性和高效性的好方法。

二、新高考背景下高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)的開展現(xiàn)狀

（一）教師對(duì)實(shí)驗(yàn)開展重要性認(rèn)識(shí)不足

在傳統(tǒng)應(yīng)試教育的影響下，很大一部分化學(xué)教師認(rèn)為化學(xué)實(shí)驗(yàn)在高考中占比較小，且無須實(shí)際操作演示，學(xué)習(xí)過程中學(xué)生只需記住實(shí)驗(yàn)的操作過程與過程中容易出現(xiàn)的一些現(xiàn)象和問題就可以。在實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中，對(duì)開展實(shí)驗(yàn)的忽視也是直接導(dǎo)致高中教學(xué)實(shí)驗(yàn)開展始終沒有起色、學(xué)生實(shí)踐能力及化學(xué)知識(shí)轉(zhuǎn)化能力較差的根本原因之一。教師對(duì)實(shí)驗(yàn)開展重要性的認(rèn)識(shí)不足對(duì)于學(xué)生學(xué)習(xí)本身造成的不利影響有以下兩方面：

第一，學(xué)生的知識(shí)運(yùn)用能力較差。若學(xué)生沒有經(jīng)歷良好的實(shí)驗(yàn)操作學(xué)習(xí)，理論知識(shí)掌握得再扎實(shí)，學(xué)習(xí)成績?cè)俸靡仓荒苁羌埳险劚坏┯龅叫枰ㄟ^化學(xué)知識(shí)去解決實(shí)際問題時(shí)，卻毫無頭緒不知從何做起，無法靈活應(yīng)用所學(xué)去解決實(shí)際問題。如此，便失去了學(xué)習(xí)的根本意義。

第二，學(xué)生的思維受限。任何知識(shí)的學(xué)習(xí)都不應(yīng)被局限在一個(gè)框架當(dāng)中，教師的任務(wù)也不僅僅是為了幫助學(xué)生掌握授課內(nèi)容中的知識(shí)，更重要的是幫助學(xué)生拓展和延伸知識(shí)，提高學(xué)生的思維意識(shí)和各項(xiàng)綜合能力。但在高中化學(xué)教學(xué)過程中若只是對(duì)教材內(nèi)容進(jìn)行講解，就算是將教材剖析得再透徹、再全面，沒有實(shí)驗(yàn)教學(xué)的輔助就很難實(shí)現(xiàn)這一教學(xué)目的，長期機(jī)械式的理論知識(shí)學(xué)習(xí)，只會(huì)將學(xué)生困在一個(gè)無法逾越的透明的圍墻之中，看似已經(jīng)接近了知識(shí)的本質(zhì)，卻又始終觸摸不到。

（二）受多種實(shí)際因素影響和限制

在對(duì)當(dāng)前高中化學(xué)教材進(jìn)行深入分析后發(fā)現(xiàn)，教材中的每個(gè)小節(jié)幾乎都會(huì)設(shè)置一些與理論內(nèi)容相對(duì)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容。但受高中階段開設(shè)學(xué)科多、教學(xué)任務(wù)重等因素的影響，在化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程的開展過程中，大多數(shù)教師會(huì)有選擇性地從教學(xué)內(nèi)容中篩選出一些較為重要且相對(duì)簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容進(jìn)行演示，而學(xué)生只需做好觀察和記錄，很少讓學(xué)生親自參與到實(shí)驗(yàn)過程當(dāng)中，從而造成了學(xué)生參與實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)的興趣不大，實(shí)驗(yàn)教學(xué)的效果和質(zhì)量很難得到保證的情況。此外，學(xué)校本身對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)開展重要性的認(rèn)識(shí)不足，沒有在有限的條件下設(shè)置專門的實(shí)驗(yàn)教學(xué)教室，在化學(xué)教學(xué)實(shí)驗(yàn)方面沒有做到合理的資金投入；實(shí)驗(yàn)設(shè)備老化沒有做到及時(shí)的優(yōu)化和更新，與新教材內(nèi)容不符，無法滿足學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作需求；教師的試驗(yàn)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)不足，只能帶領(lǐng)學(xué)生做一些操作較為簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)，且在實(shí)驗(yàn)過程中很難做到有效的引導(dǎo)和輔助，這是導(dǎo)致高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)開展受阻的主要因素，而在這些因素的影響之下，學(xué)生缺乏實(shí)驗(yàn)興趣，參與實(shí)驗(yàn)的機(jī)會(huì)較少，對(duì)實(shí)驗(yàn)過程難以把握……這些因素都會(huì)導(dǎo)致學(xué)生逐漸對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)失去興趣，甚至受實(shí)驗(yàn)課程開展不足的影響，一部分學(xué)生會(huì)對(duì)化學(xué)產(chǎn)生厭學(xué)的心理，最終阻礙了化學(xué)學(xué)科的發(fā)展。

三、新高考背景下開展高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)的有效策略

（一）提高對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)重要性的認(rèn)識(shí)，從多方面助力化學(xué)實(shí)驗(yàn)的有效開展

作為化學(xué)學(xué)科教學(xué)的重要內(nèi)容，實(shí)驗(yàn)教學(xué)開展不僅是新時(shí)代人才培養(yǎng)的必要路徑，更是新課改對(duì)于化學(xué)學(xué)科教學(xué)所提出的基本要求。學(xué)校方面需結(jié)合學(xué)校的教育方向和發(fā)展路徑，以國家人才培養(yǎng)需求為目標(biāo)，以新高考教育規(guī)劃為己任，最大限度地為化學(xué)實(shí)驗(yàn)室的建設(shè)添磚加瓦，無論是從專業(yè)師資隊(duì)伍的建設(shè)還是實(shí)驗(yàn)設(shè)備的優(yōu)化、更新和完善上，都應(yīng)以學(xué)生的發(fā)展和成長為核心，完善化學(xué)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)，保證實(shí)驗(yàn)儀器質(zhì)量的合格性、實(shí)驗(yàn)材料的豐富性、安全設(shè)備的完善性、安全管理人員的專業(yè)性等等，為化學(xué)實(shí)驗(yàn)的有效開展提供完善的前期保障。根據(jù)不同學(xué)年的教學(xué)需求，充分開放化學(xué)實(shí)驗(yàn)室，嚴(yán)格遵守實(shí)驗(yàn)室應(yīng)用流程和規(guī)范，避免學(xué)習(xí)沖突，并且實(shí)驗(yàn)室應(yīng)配備專業(yè)的管理人員，在保障學(xué)生人身安全和實(shí)驗(yàn)操作安全的同時(shí)，最大限度地為學(xué)生提供一個(gè)自主探索和學(xué)習(xí)的空間。作為教師，要不斷提高自身的教育意識(shí)，深化對(duì)新高考政策的理解，提高對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)重要性的認(rèn)識(shí)，充分考慮不同學(xué)習(xí)層次學(xué)生的學(xué)習(xí)和成長需求，尊重學(xué)生之間的個(gè)體差異，結(jié)合教材內(nèi)容創(chuàng)設(shè)集操作性、引導(dǎo)性、靈活性、探索性等于一體的實(shí)驗(yàn)活動(dòng)，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行自主實(shí)驗(yàn)，鼓勵(lì)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)過程等提出質(zhì)疑，并給出自己認(rèn)為的優(yōu)化策略，提高學(xué)生的自主意識(shí)，培養(yǎng)其主動(dòng)探索和分析化學(xué)知識(shí)、設(shè)計(jì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)流程和方案的能力。

例如：在對(duì)“有機(jī)化學(xué)”這一內(nèi)容進(jìn)行講解時(shí)，教師就可以對(duì)教材內(nèi)容中的重點(diǎn)內(nèi)容進(jìn)行講解，讓學(xué)生初步了解乙醇和苯、甲醛和乙酸等物質(zhì)應(yīng)該如何去進(jìn)行鑒別，又有怎樣的分離方式，而后開展實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生根據(jù)自己的興趣和想法以及對(duì)學(xué)習(xí)內(nèi)容的理解來選擇試驗(yàn)器具和材料，然后嚴(yán)格按照操作流程和規(guī)范，在保證自身安全和實(shí)驗(yàn)安全的前提下進(jìn)行自主實(shí)驗(yàn)，并詳細(xì)做好實(shí)驗(yàn)記錄，最后總結(jié)在實(shí)驗(yàn)過程中自己通過觀察各種化學(xué)反應(yīng)現(xiàn)象學(xué)習(xí)到了什么，有沒有出現(xiàn)操作失誤，失誤后又呈現(xiàn)出了怎樣的后果等等，再認(rèn)真聽取其他同學(xué)的分享和教師的總結(jié)，深化對(duì)知識(shí)理解和掌握的同時(shí)還能養(yǎng)成從不同角度運(yùn)用化學(xué)思維思考問題的良好習(xí)慣，形成發(fā)散式思維。

（二）通過開展實(shí)驗(yàn)調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高學(xué)生的創(chuàng)造能力

高中是學(xué)生整個(gè)學(xué)習(xí)生涯中課業(yè)最繁重的一個(gè)階段，在較強(qiáng)的學(xué)習(xí)壓力之下，興趣成了學(xué)生開展學(xué)習(xí)的最大動(dòng)力?；瘜W(xué)本身就具有很強(qiáng)的實(shí)踐性，如僅僅是對(duì)教材理論進(jìn)行學(xué)習(xí)，學(xué)生的學(xué)習(xí)只能停留于對(duì)知識(shí)層面的理解。隨著學(xué)習(xí)的不斷深入和學(xué)習(xí)難度的不斷增加，學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解也會(huì)越來越吃力，學(xué)習(xí)興趣也將會(huì)隨著這種情況逐漸消磨。而對(duì)于高中化學(xué)學(xué)科而言，實(shí)驗(yàn)是調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣、引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行深入思考的最好工具，在參與實(shí)驗(yàn)的過程中，學(xué)生的專注力和學(xué)習(xí)力會(huì)得到充分的發(fā)掘，環(huán)環(huán)相扣的實(shí)驗(yàn)過程能夠引導(dǎo)學(xué)生去對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象進(jìn)行自主思考，自然而然地運(yùn)用所掌握的化學(xué)知識(shí)去解決實(shí)驗(yàn)過程中遇到的問題，去思考在不同器材、不同材料比例的選擇下實(shí)驗(yàn)過程和結(jié)果之間的聯(lián)系。

例如：在對(duì)“鐵銅的獲取及應(yīng)用”這一章節(jié)開展實(shí)驗(yàn)活動(dòng)時(shí)，首先教師讓學(xué)生通過教材來學(xué)習(xí)兩種材料在不同因素影響下會(huì)呈現(xiàn)什么樣的存在形式，而在自然界中主要是以化合物形式存在。再次，進(jìn)一步引導(dǎo)學(xué)生去思考，作為人類最早使用的金屬，這兩種物質(zhì)在現(xiàn)在生活中的廣泛應(yīng)用，進(jìn)而引出銅和鐵的化學(xué)公式。最后，讓學(xué)生根據(jù)所學(xué)開展實(shí)驗(yàn)，通過實(shí)驗(yàn)過程切實(shí)感受這兩種物質(zhì)從化合物中逐步分離得以提煉的過程，在這種充分自主的實(shí)驗(yàn)氛圍下，學(xué)生的實(shí)踐能力和思維能力將會(huì)得以提升，學(xué)習(xí)興趣也會(huì)得以充分激發(fā)，其觀察力和分析力也將得到有效提升。

（三）通過化學(xué)實(shí)驗(yàn)提高學(xué)生的綜合能力

素質(zhì)教育要求，教育的最終目標(biāo)不僅要保證學(xué)生基本的知識(shí)積累，更重要的是要把學(xué)生培養(yǎng)成具備綜合素質(zhì)和素養(yǎng)，高專業(yè)性、高技能性、高素質(zhì)性的復(fù)合型人才，目前國家需要的就是這種人才。其中高技能性指的就是對(duì)學(xué)生各項(xiàng)實(shí)踐能力的培養(yǎng)。顧名思義，實(shí)踐就是要通過實(shí)際操作來完成教學(xué)任務(wù)。實(shí)踐能力的優(yōu)劣對(duì)于其他綜合能力也有著非常重要的影響意義。受長期的傳統(tǒng)教學(xué)模式影響下，化學(xué)學(xué)習(xí)實(shí)踐的重要性基本被忽略。為了能夠培養(yǎng)出最符合時(shí)代發(fā)展要求和需求的人才，教師就必須充分重視“實(shí)踐”的重要性，發(fā)掘?qū)嶒?yàn)教學(xué)對(duì)于學(xué)生綜合能力培養(yǎng)的作用和價(jià)值，讓學(xué)生在參與實(shí)驗(yàn)的過程中，化學(xué)思維、創(chuàng)新意識(shí)、團(tuán)隊(duì)意識(shí)等能夠得到有效的激發(fā)和培養(yǎng)。

例如：在學(xué)習(xí)“食品中的有機(jī)化合物”這一內(nèi)容時(shí)，教師在課前可以引導(dǎo)學(xué)生做好實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備（在家中帶適量的含糖、油、蛋白質(zhì)等成分的食品），如豬油、雞油等動(dòng)物油脂類，教師對(duì)學(xué)生進(jìn)行分組并引導(dǎo)其逐步開展實(shí)驗(yàn)，進(jìn)行觀察，在高溫或是遇到濃硝酸的情況下，這些固態(tài)油脂會(huì)發(fā)生怎樣的化學(xué)變化，并思考其會(huì)不會(huì)失去原有功能。在這種貼近生活的實(shí)驗(yàn)操作下，首先學(xué)生的積極性會(huì)得以充分調(diào)動(dòng)；其次，學(xué)生與學(xué)生之間、組與組之間，學(xué)生與教師之間的互動(dòng)性都會(huì)增強(qiáng)。實(shí)驗(yàn)后引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行組內(nèi)總結(jié)，并撰寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告，讓學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過程中充分體會(huì)到學(xué)習(xí)的樂趣，增強(qiáng)學(xué)生的自信心和成就感，促進(jìn)其綜合能力的養(yǎng)成。

四、結(jié)語

總之，高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)的有效開展不僅對(duì)于化學(xué)學(xué)科本身有著非常重要的影響作用，是教學(xué)質(zhì)量和效果的保障，對(duì)于學(xué)生終身的發(fā)展，綜合素質(zhì)和能力的提升都有著非常重要的意義和價(jià)值。作為教師應(yīng)高度重視，轉(zhuǎn)變“重理論輕實(shí)踐”的錯(cuò)誤思想，不斷優(yōu)化實(shí)驗(yàn)教學(xué)策略、提高實(shí)驗(yàn)的高效性和有效性，促進(jìn)高中生綜合素質(zhì)和能力的全面發(fā)展?！?/p>