高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式創(chuàng)新的實(shí)踐與思考*
——以新人教版必修二“乙烯”為例

張金怡

（江蘇省常州高級(jí)中學(xué) 江蘇常州 213003）

一、化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的涵義

化學(xué)是一門(mén)實(shí)驗(yàn)科學(xué)，實(shí)驗(yàn)則是化學(xué)的靈魂。一直以來(lái)，化學(xué)實(shí)驗(yàn)既是化學(xué)科學(xué)產(chǎn)生和發(fā)展的基礎(chǔ)，也是化學(xué)科學(xué)研究的重要方法，同樣是化學(xué)教學(xué)的重要手段?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)則是指教師將化學(xué)實(shí)驗(yàn)置于一定的化學(xué)教學(xué)情境下，為實(shí)現(xiàn)一定的化學(xué)教學(xué)目的，而展開(kāi)的一系列教學(xué)活動(dòng)。［1］

二、化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)開(kāi)展的必要性

化學(xué)教育家戴安邦先生曾說(shuō)過(guò)：“化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)是實(shí)施全面的化學(xué)教育的一種最有效的教學(xué)形式”。通過(guò)化學(xué)實(shí)驗(yàn)，教師可以展現(xiàn)化學(xué)現(xiàn)象、反映化學(xué)規(guī)律，驗(yàn)證化學(xué)理論；學(xué)生可以在化學(xué)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中進(jìn)行觀察、質(zhì)疑、思考、分析、比較等思維活動(dòng)，在體驗(yàn)知識(shí)的形成和發(fā)展過(guò)程中形成科學(xué)的思維習(xí)慣和方法。新課標(biāo)也要求：在教學(xué)活動(dòng)中要開(kāi)展以化學(xué)實(shí)驗(yàn)為主的多種探究活動(dòng)，實(shí)現(xiàn)學(xué)習(xí)方式的重大轉(zhuǎn)變，促進(jìn)創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力的較大提升。［2］因此，在新課標(biāo)、新教材、新高考背景下，開(kāi)展化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)依舊是化學(xué)教學(xué)的重要議題。

三、高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的現(xiàn)狀

筆者曾就化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的現(xiàn)狀在本地區(qū)部分中學(xué)進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查，發(fā)現(xiàn)當(dāng)問(wèn)及“平時(shí)化學(xué)教學(xué)中，你的老師最多采用的實(shí)驗(yàn)形式是什么？”時(shí)，回答用電腦演示實(shí)驗(yàn)的達(dá)到23.3%，在黑板上直接講實(shí)驗(yàn)的占到了18.2%，經(jīng)常能讓學(xué)生參與實(shí)驗(yàn)的只有9.7%。然而，筆者又發(fā)現(xiàn)在一些公開(kāi)課、評(píng)優(yōu)課中，實(shí)驗(yàn)教學(xué)開(kāi)展的比例很高，且內(nèi)容豐富、創(chuàng)意連連。形成如此鮮明的反差，一方面是老師能夠認(rèn)識(shí)到化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的開(kāi)展有利于學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的激發(fā)、思考力度的加深及教學(xué)效果的提升；另一方面，部分老師又覺(jué)得實(shí)驗(yàn)教學(xué)較為繁瑣，耗時(shí)較長(zhǎng)，會(huì)影響教學(xué)進(jìn)度，而網(wǎng)絡(luò)上各種相關(guān)實(shí)驗(yàn)的視頻素材豐富，不妨直接使用，高效便捷，一定程度上可以取代演示實(shí)驗(yàn)和學(xué)生實(shí)驗(yàn)。

四、教學(xué)實(shí)踐

基于上述問(wèn)題與現(xiàn)象，筆者以新人教版必修二“乙烯”為例，在教學(xué)過(guò)程中對(duì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的開(kāi)展及模式創(chuàng)新進(jìn)行了探索與實(shí)踐。

1.教學(xué)流程

乙烯是一種重要的有機(jī)化工原料，也是高中化學(xué)需要認(rèn)識(shí)的一種重要有機(jī)物。無(wú)論是新課標(biāo)還是各版本新教材，都對(duì)乙烯的性質(zhì)實(shí)驗(yàn)提出了明確的要求?；谛抡n程的教學(xué)理念，并結(jié)合項(xiàng)目式學(xué)習(xí)的思維，對(duì)本節(jié)課的實(shí)驗(yàn)教學(xué)進(jìn)行了設(shè)計(jì)，流程如圖1所示。

圖1 “乙烯”教學(xué)流程圖

2.教學(xué)實(shí)錄

2組研究對(duì)象術(shù)前眼表參數(shù)（OSDI、SⅠT、TMH、NIBUT、FL）和淚液炎癥因子（IL-1α、TNF-α）檢測(cè)差異均無(wú)統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（P＞0.05），具有可比性。見(jiàn)表2。

【引入】教材的信息搜索欄目：“在兩個(gè)透明的塑料袋中各放一個(gè)未成熟的水果，向其中的一個(gè)袋子里再放一個(gè)成熟的水果，將袋口密封，觀察并比較水果的變化?！?/p>

【投影】播放學(xué)生用手機(jī)延遲攝影技術(shù)拍攝的用熟香蕉催熟青香蕉的全程記錄。

環(huán)節(jié)一：水果的催熟與保鮮

【小結(jié)1】乙烯的用途：植物生長(zhǎng)激素。

采用節(jié)目編碼技術(shù)，對(duì)中央電視臺(tái)的前端系統(tǒng)進(jìn)行編碼復(fù)用，生成傳動(dòng)流，從而對(duì)DRA+音頻編碼進(jìn)行選擇，從調(diào)制或者編碼方面入手，都是選擇的DRA標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)，當(dāng)中央的衛(wèi)星廣播編碼平臺(tái)收到節(jié)目流之后，利用傳輸線路將其轉(zhuǎn)導(dǎo)地面，進(jìn)去到6B衛(wèi)星，將其進(jìn)行備份，然后傳輸?shù)絹喬?號(hào)衛(wèi)星中，利用衛(wèi)星接收信號(hào)，地面上發(fā)射臺(tái)接收到相應(yīng)的信號(hào)之后與衛(wèi)星接收機(jī)相互配合，進(jìn)行實(shí)際信號(hào)的傳輸，將其傳送到CRA 調(diào)頻廣播中。

【展示】乙烯的比例模型。（學(xué)生分析乙烯的組成：C2H4）

環(huán)節(jié)二：乙烯性質(zhì)與結(jié)構(gòu)關(guān)系的探尋

設(shè)計(jì)意圖：從文獻(xiàn)來(lái)看，以往乙烯的教學(xué)中也用到了教材中乙烯催熟水果的素材，但主要方式以圖片對(duì)比展示為主。如鞠霞老師的“科學(xué)設(shè)計(jì)驅(qū)動(dòng)問(wèn)題促進(jìn)學(xué)科觀念建構(gòu)——‘乙烯’的教學(xué)設(shè)計(jì)與反思”一文中提到：“將密封在塑料袋中的熟蘋(píng)果和黃香蕉，并與三天前所拍的熟蘋(píng)果和青香蕉照片進(jìn)行對(duì)比?！保?］劉漢國(guó)老師在“基于情境教學(xué)有效設(shè)問(wèn)的‘乙烯’教學(xué)設(shè)計(jì)及反思”一文中則是直接放出三幅彩圖“剛剛摘取不久的香蕉，顏色偏青；將青香蕉與黃香蕉摻在一塊放置一夜后的結(jié)果，香蕉已全變黃”。［4］

基于新課標(biāo)“能從問(wèn)題出發(fā)，依據(jù)探究目的，設(shè)計(jì)探究方案，運(yùn)用化學(xué)實(shí)驗(yàn)等方法進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究”的倡導(dǎo)，本節(jié)課設(shè)計(jì)在課前組織學(xué)生通過(guò)分組實(shí)驗(yàn)對(duì)課本問(wèn)題進(jìn)行探究。多次嘗試后，學(xué)生選用香蕉作為本實(shí)驗(yàn)的研究對(duì)象，因其顏色從成熟前的青色變?yōu)槌墒旌蟮狞S色，顏色變化非常明顯，便于觀察和判斷實(shí)驗(yàn)的進(jìn)程。再者，學(xué)生利用手機(jī)延時(shí)攝影代替了圖片記錄，保留了用熟香蕉催熟青香蕉的全程，并能有效還原和展示，實(shí)現(xiàn)了實(shí)驗(yàn)過(guò)程的可視化。由于實(shí)驗(yàn)過(guò)程的畫(huà)面是相對(duì)靜止的，學(xué)生還在畫(huà)面中放上了一個(gè)小鬧鐘，指針的轉(zhuǎn)動(dòng)給靜態(tài)畫(huà)面增添了動(dòng)態(tài)的效果，體現(xiàn)了時(shí)間的流逝。實(shí)驗(yàn)裝置與結(jié)果如圖2、圖3所示。將書(shū)本中的實(shí)驗(yàn)與日常生活中的現(xiàn)象結(jié)合，幫助了學(xué)生從化學(xué)學(xué)科內(nèi)容和原理的角度理解生活中的現(xiàn)象，體會(huì)了化學(xué)與生活密切關(guān)系的同時(shí)，增強(qiáng)了學(xué)生的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)能力和操作技能，實(shí)現(xiàn)了在自我探索的過(guò)程中邏輯思維的培養(yǎng)，有效提升了“科學(xué)探究與創(chuàng)新意識(shí)”的學(xué)科核心素養(yǎng)。

圖2 手機(jī)記錄香蕉催熟過(guò)程

圖3 3天后和熟香蕉放在一起的青香蕉更快成熟

【過(guò)渡】乙烯能加速水果的成熟，但也給長(zhǎng)途運(yùn)輸過(guò)程中水果的保鮮帶來(lái)了難題，這又該如何解決呢？

【視頻】水果經(jīng)銷(xiāo)商是如何解決這個(gè)問(wèn)題的？

【樣品展示】乙烯吸收劑，如圖4所示。

圖4 香蕉用保鮮劑——乙烯吸收劑

檔案材料流失的問(wèn)題。作為檔案材料應(yīng)該是系統(tǒng)的永久存放資料，應(yīng)該為其發(fā)展而服務(wù)，作為眾多的科技人員所創(chuàng)造的成果只能說(shuō)的在職期間為國(guó)家和集體做的工作，不應(yīng)該看出是自己的私人材料。在我們單位就存在著這樣的問(wèn)題，當(dāng)時(shí)一些老科技人員他們確實(shí)有一種忘我的鉆研精神，不分單位和家里都是埋頭苦干地鉆研畜牧局的檔案管理工作。但是當(dāng)他們退休后就將其材料占為己有，視為自己的私有財(cái)產(chǎn)，這樣以一個(gè)集體而凝結(jié)成的智慧結(jié)晶卻難以得到集體的傳承發(fā)展，為此使畜牧局檔案管理工作造成了不小的麻煩，出現(xiàn)了一定的斷空，更影響了下一步的管理工作。

【投影】產(chǎn)品成分：乙烯吸收劑——高錳酸鉀氧化鋁球。（氧化鋁是載體）

【實(shí)驗(yàn)1】（分組）乙烯吸收劑的效果：①將少量固體乙烯吸收劑置于扎有小孔的內(nèi)蓋上。②將小瓶?jī)?nèi)的氫氧化鈉溶液全部倒入空試劑瓶中，再將另一小瓶中的乙烯利全部倒入。③迅速將裝有乙烯吸收劑的內(nèi)蓋置于瓶口，并蓋上表面皿。④觀察乙烯吸收劑的顏色變化，并記錄現(xiàn)象。實(shí)驗(yàn)裝置搭建和實(shí)驗(yàn)前后乙烯吸收劑的顏色變化如圖5所示。（廣口瓶?jī)?nèi)冒出大量氣泡，瓶蓋內(nèi)的高錳酸鉀小球褪色。）

圖5 乙烯吸收劑成分及吸收效果的探究

設(shè)計(jì)意圖：乙烯與高錳酸鉀的反應(yīng)是實(shí)驗(yàn)改進(jìn)與創(chuàng)新的熱點(diǎn)。如應(yīng)春曉老師“乙烯性質(zhì)實(shí)驗(yàn)的再改進(jìn)”、［5］陳彩萍老師的“乙烯的教學(xué)理解與實(shí)驗(yàn)改進(jìn)”、［6］孟曼華等老師的“注射器在乙烯教學(xué)中的妙用”［7］中均涉及了該反應(yīng)，實(shí)驗(yàn)改進(jìn)的方向以微型化為主，借助注射器完成乙烯與高錳酸鉀溶液的反應(yīng)。但“針筒實(shí)驗(yàn)”對(duì)氣密性要求較高，操作較為復(fù)雜，不利于分組實(shí)驗(yàn)的開(kāi)展，實(shí)驗(yàn)儀器使用的重復(fù)性不高。

基于文獻(xiàn)研究的再思考，我們對(duì)乙烯與高錳酸鉀的反應(yīng)做進(jìn)一步改進(jìn)。首先，給予了實(shí)驗(yàn)探究真實(shí)的情境，將高錳酸鉀溶液換成了商品乙烯吸收劑——高錳酸鉀氧化鋁球；其次，乙烯的來(lái)源，則用商品（40%）乙烯利和氫氧化鈉濃溶液反應(yīng)，可快速獲得乙烯，用量少，產(chǎn)氣速率快；再者，實(shí)驗(yàn)所用儀器均為常規(guī)儀器，方便易得、可重復(fù)使用，且實(shí)驗(yàn)過(guò)程對(duì)氣密性要求不高，學(xué)生易操作。經(jīng)此改變后作分組實(shí)驗(yàn)，增加了學(xué)生動(dòng)手實(shí)驗(yàn)和近距離觀察的機(jī)會(huì)，讓學(xué)生由“旁觀者”變?yōu)檎嬲摹皡⑴c者”，使學(xué)生的學(xué)習(xí)方式從認(rèn)知走向體驗(yàn)，凸顯學(xué)生的主體地位，實(shí)現(xiàn)真正意義上的學(xué)習(xí)。

【問(wèn)題】那么高錳酸鉀在乙烯的吸收過(guò)程中起到了什么作用，表現(xiàn)了什么性質(zhì)？

【小結(jié)3】加成反應(yīng)。（將用結(jié)構(gòu)式表達(dá)的化學(xué)方程式改寫(xiě)成結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式。）

【回答】高錳酸鉀是強(qiáng)氧化劑，將乙烯氧化。（追問(wèn)：乙烯被氧化后的產(chǎn)物可能會(huì)是什么？學(xué)生猜測(cè)：

CO2）

【實(shí)驗(yàn)2】（視頻演示）向收集好的一瓶乙烯氣體內(nèi)加入酸性高錳酸鉀溶液，連接二氧化碳傳感器，可看到隨著時(shí)間的推移，二氧化碳含量上升，如圖6所示。

因此，人工智能的發(fā)展態(tài)勢(shì)是趨向于“與人相同”的，為了讓人工智能能“做人的工作”，人類(lèi)必然會(huì)不斷將本來(lái)僅為人類(lèi)所具有的能力賦予人工智能，并讓人工智能表現(xiàn)得越來(lái)越像人。人工智能的這種特性可以稱之為“近人性”。更重要的是，必須看到，這種思想觀念其實(shí)在今天相當(dāng)普遍地存在著，Google Assistant的演示中的那句“Hmm”引起了觀眾的強(qiáng)烈反映，恰恰反映出人類(lèi)對(duì)人工智能的“近人性”的認(rèn)同；而“為何不少研究者對(duì)人工智能的研制、普通人對(duì)人工智能的想象，都是以人型人工智能為依歸”的問(wèn)題，也可從中找到部分的解釋。

目前我國(guó)處于經(jīng)濟(jì)和社會(huì)的轉(zhuǎn)型時(shí)期，還有全球化的影響，這些使得我國(guó)大學(xué)生的思想觀念十分不穩(wěn)定，很容易受到其他思想觀念的沖擊，導(dǎo)致對(duì)于社會(huì)主義信念理念受到動(dòng)搖，如果此時(shí)能夠把“中國(guó)夢(mèng)”融入到高校的思想政治教育當(dāng)中去就可以很好的避免這樣的問(wèn)題出現(xiàn)，它可以明確學(xué)生在社會(huì)主義道路上的發(fā)展方向，堅(jiān)定大學(xué)生建設(shè)中國(guó)特色社會(huì)主義的決心，更進(jìn)一步的堅(jiān)定大學(xué)生社會(huì)主義理念信念，讓大學(xué)生體會(huì)到自己對(duì)于社會(huì)主義建設(shè)的重要價(jià)值所在。

圖6 酸性高錳酸鉀溶液吸收乙烯后反應(yīng)產(chǎn)物的探究

設(shè)計(jì)意圖：通過(guò)數(shù)字化實(shí)驗(yàn)的應(yīng)用，得出更加直觀和精確的實(shí)驗(yàn)結(jié)論，將抽象轉(zhuǎn)化為具體，使學(xué)生學(xué)會(huì)在分析圖像、數(shù)據(jù)的過(guò)程中深化對(duì)實(shí)驗(yàn)過(guò)程及乙烯與高錳酸鉀反應(yīng)本質(zhì)的理解。由于本實(shí)驗(yàn)耗時(shí)較長(zhǎng)，所以在課前先進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)視頻錄制，并做有效剪輯，在課堂教學(xué)過(guò)程中播放，有效驗(yàn)證了學(xué)生的預(yù)測(cè)，強(qiáng)化了學(xué)生基于證據(jù)的推理論證意識(shí)。盡管在教材中對(duì)高錳酸鉀與乙烯反應(yīng)產(chǎn)物的認(rèn)識(shí)沒(méi)有特別要求，但本實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)有助于對(duì)氧化還原反應(yīng)理論在有機(jī)化學(xué)反應(yīng)中的滲透，為學(xué)生后續(xù)學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)中的氧化反應(yīng)做好鋪墊，同時(shí)有效提升課堂教學(xué)容量，增強(qiáng)了教學(xué)效果。

【展示】排水集氣法收集的儲(chǔ)氣罐（罐中有一半水）中的乙烯。（觀察并描述乙烯的顏色、氣味、狀態(tài)、水溶性等特點(diǎn)。

另外，紹興二十七年(1157)，二月，曾幾自臺(tái)州內(nèi)召，四月還任，務(wù)觀有詩(shī)送行，曾幾有次韻。七月，曾幾為禮部侍郎，有賀啟。八月王師心在紹興對(duì)務(wù)觀頗加禮遇，陳棠赴臨安有詩(shī)送之。看來(lái)紹興二十七年陸游官瑞安主簿是分身乏術(shù)的了。以上關(guān)鍵還是陸游的“予初仕，為寧德縣主簿”。不知鄒先生對(duì)此將作何解釋?zhuān)?/p>

【問(wèn)題】除此之外，乙烯還可能被哪些物質(zhì)氧化？

【實(shí)驗(yàn)3】（演示）乙烯的燃燒（打開(kāi)儲(chǔ)氣桶旋塞，點(diǎn)燃已經(jīng)驗(yàn)純過(guò)的乙烯氣體，能夠燃燒，火焰明亮，有少量黑煙，再關(guān)閉旋塞，停止實(shí)驗(yàn)。余下的乙烯，后續(xù)還可以在實(shí)驗(yàn)中使用。）

【觀察】外觀——紫紅色固體，猜一猜，可能含有什么成分？（學(xué)生猜測(cè)：高錳酸鉀）

【小結(jié)2】乙烯和甲烷、烷烴具有相同的組成，但在化學(xué)性質(zhì)上卻表現(xiàn)出了一定的相似與差異。而宏觀現(xiàn)象的不同需要從微觀結(jié)構(gòu)的層面，探尋本質(zhì)的原因。

【實(shí)驗(yàn)4】（分組）分別搭建乙烷和甲烷、乙烯的球棍模型：

（1）比較原子連接方式的異同；（2）比較分子空間結(jié)構(gòu)的差異；（3）寫(xiě)出乙烯的結(jié)構(gòu)式、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式、電子式。

【追問(wèn)】乙烯中的碳碳雙鍵是兩個(gè)碳碳單鍵的簡(jiǎn)單組合么？

嘉琪成績(jī)優(yōu)異，和同學(xué)相處愉快，不因?yàn)榧揖池毨Ф员?，也不因?yàn)榻治鑺Z冠而沾沾自喜，而且讓大家覺(jué)得最了不起的是，“身價(jià)暴漲”的她沒(méi)有接過(guò)一場(chǎng)商演。要知道她平時(shí)的一個(gè)練舞視頻，被發(fā)布到網(wǎng)上，都會(huì)有上千萬(wàn)的點(diǎn)擊量。她甚至都不怎么玩微博，不怎么上網(wǎng)，即便參加備受關(guān)注的街舞綜藝節(jié)目《熱血街舞團(tuán)》時(shí)，也沒(méi)見(jiàn)過(guò)她有過(guò)多的宣傳。

【資料卡】斷開(kāi)1 mol碳碳單鍵平均約為345 kJ，而斷開(kāi)1 mol碳碳雙鍵平均約為610.9 kJ。

在實(shí)驗(yàn)2和實(shí)驗(yàn)3的基礎(chǔ)上，學(xué)生已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了乙烯和甲烷在組成上的相似性及在化學(xué)性質(zhì)上的相似性與不同點(diǎn)，再引導(dǎo)學(xué)生開(kāi)展實(shí)驗(yàn)4，即分子模型搭建實(shí)驗(yàn)，直觀對(duì)比甲烷、乙烷、乙烯分子中原子的連接方式，及三種分子中各原子的空間位置分布。從微觀視角探尋和理解決定乙烯性質(zhì)特點(diǎn)的本質(zhì)原因。結(jié)合碳原子和氫原子的成鍵特征，同時(shí)給予理論數(shù)據(jù)的支撐，學(xué)生就不難理解乙烯能使高錳酸鉀溶液褪色而甲烷、乙烷卻不能的原因。也為后續(xù)理解乙烯在有機(jī)化工領(lǐng)域的應(yīng)用做好有效鋪墊，強(qiáng)化了“結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)，性質(zhì)體現(xiàn)結(jié)構(gòu)”的學(xué)科觀念。打開(kāi)了從分子、原子水平認(rèn)識(shí)物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)和變化的學(xué)科視角，從不同層次認(rèn)識(shí)物質(zhì)的多樣性。

設(shè)計(jì)意圖：宏觀辨識(shí)與微觀探析是化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的構(gòu)成內(nèi)容之一。宏觀辨識(shí)是學(xué)生認(rèn)識(shí)化學(xué)的出發(fā)點(diǎn)，微觀探析則是對(duì)事物本質(zhì)的理解。［8］

【敘述】由此來(lái)看，斷開(kāi)1 mol碳碳雙鍵需要的能量并不是單鍵的2倍，而是比2倍略少，所以只需要較少的能量，就能斷開(kāi)碳碳雙鍵中的一個(gè)價(jià)鍵。也就是說(shuō)，斷開(kāi)碳碳雙鍵中兩個(gè)鍵，需要的能量大小并不一樣，其中有一個(gè)較小，容易斷裂。

林業(yè)作為我國(guó)的重要資源，在我國(guó)的經(jīng)濟(jì)建設(shè)和發(fā)展中發(fā)揮著重要作用。林區(qū)的造林改造正在繼續(xù)進(jìn)行。然而，在長(zhǎng)期的改革過(guò)程中，除了上述造林成本不足和造林方法的不足之外，不可避免地會(huì)遇到一些困難。除了林區(qū)經(jīng)營(yíng)管理不善外，樹(shù)種結(jié)構(gòu)比例失衡、地方資源利用不合理、分類(lèi)不清等問(wèn)題也不容忽視。此外，近年來(lái)我國(guó)沙塵暴、干旱、暴雨、水土流失等氣候?yàn)?zāi)害的頻繁發(fā)生，對(duì)更新造林工作產(chǎn)生了很大影響，這就要求我們從提高更新造林的成本、改善更新造林入手。加強(qiáng)林區(qū)管理，分類(lèi)經(jīng)營(yíng)，加強(qiáng)育苗、育苗、灌漿。為了促進(jìn)林業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，應(yīng)充分利用當(dāng)?shù)丨h(huán)境和資源的優(yōu)勢(shì)，合理利用資源，豐富知識(shí)，創(chuàng)新技術(shù)，轉(zhuǎn)變觀念。

環(huán)節(jié)三：乙烯在有機(jī)化工生產(chǎn)中的作用

【過(guò)渡】正是由于乙烯結(jié)構(gòu)上的特殊性，使乙烯表現(xiàn)出了有別于烷烴的性質(zhì)，使其在有機(jī)物的合成中發(fā)揮著舉足輕重的作用。

【資料卡1】乙烯為原料可以合成殺蟲(chóng)劑——1.2-二溴乙烷，它是一種無(wú)色液體，能用作脂肪的溶劑，谷物和水果的殺菌劑，木材的殺蟲(chóng)劑。將乙烯通入溴的四氯化碳溶液可制得1，2-二溴乙烷。

1.1一般資料對(duì)2017年我院的燒傷科大面積燒傷患者124例進(jìn)行研究分析,有34例患者的血鈉值均超過(guò)150 mmol/L,對(duì)患者的臨床發(fā)病原因進(jìn)行尋找分析,觀察患者的治療情況和預(yù)后情況。有25例男性患者,9例女性患者,最小患者23歲,最大患者65歲,平均(41.41±11.45)歲?；颊叩臒齻娣e(TBSA)為53%~100%,平均(74.56±12.39)%。

【實(shí)驗(yàn)5】（演示）將配好的溴的四氯化碳溶液倒入裝有乙烯的集氣瓶，再次蓋好玻璃片，輕輕震蕩集氣瓶，使兩者充分接觸。（20秒左右即可看到溴的四氯化碳溶液褪色。）

【原理分析】學(xué)生從化學(xué)鍵斷裂和形成的角度分析反應(yīng)發(fā)生的本質(zhì)。

基于JavaScript、html5技術(shù)和WebServers服務(wù)的WebGIS框架，分為前臺(tái)表現(xiàn)層、后臺(tái)中間層和后臺(tái)數(shù)據(jù)層，是對(duì)傳統(tǒng)經(jīng)典三層架構(gòu)（包括表現(xiàn)層、業(yè)務(wù)邏輯層和數(shù)據(jù)層）的擴(kuò)展和細(xì)化，通過(guò)封裝非業(yè)務(wù)公共功能模塊形成通用類(lèi)庫(kù)，使得開(kāi)發(fā)人員可以直接調(diào)用某一個(gè)類(lèi)庫(kù)來(lái)實(shí)現(xiàn)某項(xiàng)功能，提高企業(yè)級(jí) WebGIS應(yīng)用系統(tǒng)開(kāi)發(fā)的效率（圖10）。

【原理應(yīng)用】基于加成反應(yīng)的原理，乙烯還可以用于制備乙醇、氯乙烷、1、2-二氯乙烷、乙烷等等。請(qǐng)嘗試寫(xiě)出相關(guān)的化學(xué)反應(yīng)方程式。

【問(wèn)題】能否以乙烷為原料制得氯乙烷？原理和以乙烯為原料制備氯乙烷有何不同？哪種方法更好？

我熟悉的一所大學(xué)搞60周年大慶，邀請(qǐng)了許多“優(yōu)秀校友”回校?？稍谛７降闹髦紙?bào)告里，提到優(yōu)秀校友時(shí)有政界高官、科技精英、知名企業(yè)家，就是沒(méi)有幾個(gè)從事基礎(chǔ)教育的教師。校慶典禮也未邀請(qǐng)從事基礎(chǔ)教育的校友代表發(fā)言。要知道這個(gè)學(xué)校十幾年前還帶有“師范”兩字，就是現(xiàn)在，也依然有大量校友奔赴各地的中學(xué)、小學(xué)任教。校方此舉引起了不少校友的負(fù)面觀感，有資深校友在網(wǎng)上發(fā)表《母校，我的母?！返奶?，表達(dá)自己的不滿，短短一天時(shí)間，點(diǎn)擊率就到了五位數(shù)，學(xué)校只好手忙腳亂地“滅火”。

【學(xué)生分析】可以。通過(guò)取代反應(yīng)制得，但同時(shí)會(huì)產(chǎn)生其他取代產(chǎn)物，所得氯乙烷的產(chǎn)品純度偏低，所以用乙烯和氯化氫加成制備會(huì)更好。

（用同樣的方法進(jìn)一步認(rèn)識(shí)從乙烯到聚乙烯的生產(chǎn)原理，認(rèn)識(shí)和理解加聚反應(yīng)。）

幼苗期應(yīng)進(jìn)行2～3次間苗和中耕除草，當(dāng)幼苗2～3片真葉時(shí)，進(jìn)行第一次見(jiàn)苗，保持株距3厘米，并結(jié)合行間淺耕除草松土；當(dāng)幼苗3～4片真葉時(shí)，苗高10厘米左右時(shí)，進(jìn)行第二次間苗，苗距6厘米；在5～6片真葉時(shí)定苗，除去密株、劣株和病株，保持株距12-15厘米，每667平方米留苗3.5～4萬(wàn)株，同時(shí)中耕除草一次。

設(shè)計(jì)意圖：實(shí)驗(yàn)5是在認(rèn)識(shí)乙烯工業(yè)應(yīng)用的基礎(chǔ)上，了解乙烯與溴的四氯化碳溶液反應(yīng)。教材中是將乙烯氣體通入試管中的溴的四氯化碳溶液。通過(guò)嘗試發(fā)現(xiàn)，一方面，乙烯使溴的四氯化碳溶液褪色較慢，換成溴水褪色雖快，但存在次鹵酸與乙烯加成的副反應(yīng)，所以這也是教材將溴水改為溴的四氯化碳的原因；另一方面，該實(shí)驗(yàn)是在敞口體系下完成，過(guò)程中可能會(huì)有溴的揮發(fā)，而溴是有毒有害物質(zhì)?；谏鲜龃嬖诘膯?wèn)題，課堂演示實(shí)驗(yàn)時(shí)改變了氣液兩相的接觸方式，一方面能快速看到反應(yīng)現(xiàn)象，有利于演示實(shí)驗(yàn)的開(kāi)展，另一方面也減少了實(shí)驗(yàn)過(guò)程中有害物質(zhì)的外逸，相對(duì)綠色環(huán)保。

【總結(jié)提升】作為如此重要的一種化工原料，我國(guó)的科學(xué)家和工程師一直致力于乙烯生產(chǎn)的國(guó)產(chǎn)化研究。

業(yè)務(wù)素質(zhì)有待加強(qiáng)。派駐工作原則性、政策性、專(zhuān)業(yè)性較強(qiáng)，除了要有堅(jiān)定的黨性原則，還要有豐富的政策法律等知識(shí)，這方面專(zhuān)業(yè)知識(shí)尚不足，對(duì)黨風(fēng)廉政建設(shè)和反腐敗斗爭(zhēng)的新情況、新問(wèn)題研究不深、把握不準(zhǔn)，獨(dú)立辦案鍛煉少，有時(shí)缺乏底氣。

【視頻播放】為乙烯裝置按上中國(guó)“芯”。

【結(jié)語(yǔ)】今天這節(jié)課，我們基于乙烯的用途，認(rèn)識(shí)了它的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)，感受了這樣一種小小分子的神奇力量，而關(guān)于乙烯留待我們探索的空間還有很多。

【課后思考】我們已經(jīng)知道乙烯通入溴的四氯化碳溶液，可以觀察到溶液褪色，但該現(xiàn)象是否一定能夠說(shuō)明該反應(yīng)是加成反應(yīng)呢？

設(shè)計(jì)意圖：如何通過(guò)實(shí)驗(yàn)來(lái)論證乙烯與溴的反應(yīng)為加成反應(yīng)，是相對(duì)復(fù)雜和困難的議題。文獻(xiàn)檢索發(fā)現(xiàn)，人們從試劑選擇、條件控制、反應(yīng)原理等方面展開(kāi)了全方位的研究。如武衍杰老師等的“促進(jìn)學(xué)生結(jié)構(gòu)與性質(zhì)整體理解的有機(jī)化學(xué)反應(yīng)教學(xué)研究——以‘再探乙烯與溴水的反應(yīng)’為例”，［9］著眼建構(gòu)基于雜化方式、電負(fù)性、電子云密度、鍵的極性等相關(guān)結(jié)構(gòu)要素分析有機(jī)化學(xué)反應(yīng)的認(rèn)識(shí)視角。馬占武等老師的“對(duì)乙烯與溴水反應(yīng)實(shí)驗(yàn)中‘異常’現(xiàn)象的實(shí)證”［10］則針對(duì)乙烯與溴水反應(yīng)實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)的“異?！爆F(xiàn)象，通過(guò)實(shí)證探索，發(fā)現(xiàn)乙烯通入溴水中，溶液酸性增強(qiáng)、無(wú)油狀液滴生成等現(xiàn)象與乙烯的純度、取代反應(yīng)等因素?zé)o關(guān)；乙烯與溴水的反應(yīng)比較復(fù)雜，主要產(chǎn)物是2-溴乙醇和HBr，而通常認(rèn)知中的1，2-二溴乙烷的產(chǎn)率很低。所以，對(duì)于必修學(xué)習(xí)來(lái)說(shuō)，較難在課堂教學(xué)中展開(kāi)深入討論。因此，改為在課堂結(jié)尾處提出問(wèn)題，放置課后留給有興趣的學(xué)生做進(jìn)一步的探討。

【板書(shū)設(shè)計(jì)】如圖7所示。

圖7 板書(shū)設(shè)計(jì)

五、教學(xué)反思

1.充分發(fā)揮實(shí)驗(yàn)的教育功能

根據(jù)實(shí)驗(yàn)主體和實(shí)驗(yàn)?zāi)康牡牟町悾蓪⒒瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)分為科研和教學(xué)兩大類(lèi)。不同于科研類(lèi)實(shí)驗(yàn)，教學(xué)類(lèi)實(shí)驗(yàn)的主體是化學(xué)教育中的教師和學(xué)生，是將人類(lèi)已有的化學(xué)知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，向下一代簡(jiǎn)約、高效、重復(fù)再現(xiàn)或模擬的過(guò)程，應(yīng)為化學(xué)教學(xué)目的而服務(wù)。因此，實(shí)驗(yàn)教學(xué)的開(kāi)展不是教師對(duì)實(shí)驗(yàn)簡(jiǎn)單地展示，而是要借助實(shí)驗(yàn)，讓更多的學(xué)生參與到實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中來(lái)，從而充分地發(fā)揮實(shí)驗(yàn)的教育教學(xué)功能。

本節(jié)課的實(shí)驗(yàn)教學(xué)突破了以演示實(shí)驗(yàn)為主的傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)形式，融入了學(xué)生課前的自主探究實(shí)驗(yàn)、實(shí)驗(yàn)拍攝，還有課內(nèi)學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)、教師課前錄制的實(shí)驗(yàn)視頻、課堂進(jìn)行的實(shí)驗(yàn)演示，培養(yǎng)了學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作能力的同時(shí)也豐富了實(shí)驗(yàn)的形式，努力踐行“學(xué)生為主體、教師為主導(dǎo)”的教學(xué)方法，以滿足學(xué)生的個(gè)性化需求和進(jìn)行探究的興趣。

2.實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目化，建立思維模型

實(shí)驗(yàn)教學(xué)是教學(xué)手段的一種，其核心在于實(shí)驗(yàn)過(guò)程中思維的培養(yǎng)，而項(xiàng)目式實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)是一種有效的方法。本節(jié)課的設(shè)計(jì)是在教師的指導(dǎo)下，學(xué)生以認(rèn)識(shí)乙烯的性質(zhì)為目的，進(jìn)行了一系列的實(shí)驗(yàn)探究與論證。實(shí)驗(yàn)與實(shí)驗(yàn)之間彼此關(guān)聯(lián)、層層遞進(jìn)，從課前到課堂再延伸到課后。學(xué)生在真實(shí)的情境中一次次經(jīng)歷了發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的科學(xué)探究過(guò)程。引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)觀察實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象，深度認(rèn)識(shí)乙烯相關(guān)反應(yīng)的本質(zhì)，發(fā)展科學(xué)思維；帶領(lǐng)學(xué)生多視角、多維度地進(jìn)行對(duì)比論證，促進(jìn)師生和生生間的思維碰撞，發(fā)展學(xué)生的發(fā)散思維；鼓勵(lì)學(xué)生借助技術(shù)手段進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的記錄和改進(jìn)，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維。

3.打破傳統(tǒng)形式，重構(gòu)知識(shí)體系

從結(jié)構(gòu)到性質(zhì)再到用途是比較常見(jiàn)的化學(xué)教學(xué)中知識(shí)構(gòu)建的邏輯順序。本節(jié)課的設(shè)計(jì)突破了固有形式，首先從乙烯在生活中的用途入手，初步認(rèn)識(shí)乙烯的性質(zhì)，接著從結(jié)構(gòu)的差異理解乙烯與甲烷性質(zhì)的差異，再結(jié)合乙烯在有機(jī)化工中的用途，進(jìn)一步認(rèn)識(shí)乙烯的化學(xué)性質(zhì)，深刻理解乙烯分子中碳碳雙鍵對(duì)其化學(xué)性質(zhì)的決定作用。在結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、用途間反復(fù)跳轉(zhuǎn)和切換，而每一個(gè)過(guò)程都通過(guò)相關(guān)的實(shí)驗(yàn)，來(lái)推進(jìn)學(xué)生對(duì)乙烯認(rèn)識(shí)的不斷深入，再結(jié)合板書(shū)，理順內(nèi)在的邏輯關(guān)系，完整建構(gòu)有關(guān)乙烯的知識(shí)體系。

六、總結(jié)與啟示

化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)對(duì)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的培養(yǎng)、綜合能力的提升有著重要的意義。高中化學(xué)的教學(xué)不應(yīng)僅是理論知識(shí)的傳授，實(shí)驗(yàn)技能的培養(yǎng)同等重要，特別是對(duì)于未來(lái)可能從事化學(xué)相關(guān)職業(yè)的學(xué)生。作為高中化學(xué)教師有必要在實(shí)驗(yàn)教學(xué)方面大膽嘗試與探索，秩序化、規(guī)范化地開(kāi)展實(shí)驗(yàn)教學(xué)，基于實(shí)驗(yàn)教學(xué)的功能性改善高中化學(xué)教學(xué)的現(xiàn)狀，在新課程背景下更好地發(fā)揮化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教育教學(xué)功能。