北朝時期的氣候災害與林業(yè)生產(chǎn)*
——以《齊民要術》為中心的考察

趙延旭

北朝時期氣候冷暖變化和干濕變化明顯異于其他歷史時期，屬于氣候異常期。氣候異常對于經(jīng)濟活動具有深遠的影響，作為重要的生產(chǎn)部門，林業(yè)生產(chǎn)與氣候變遷亦密切相關，氣候災害的頻發(fā)對林業(yè)生產(chǎn)影響頗多。因此，研究北朝時期的林業(yè)生產(chǎn)與經(jīng)濟發(fā)展等相關問題，氣候?qū)用娴目剂坎蝗莺鲆?。目前，學界關于北朝時期氣候問題和林業(yè)發(fā)展的研究積累了豐碩的成果，竺可楨先生《中國近五千年來氣候變遷的初步研究》、李輝的《試論北朝時期自然災害發(fā)生的特點》等從氣象學和歷史學角度出發(fā)，探討了北朝時期的氣候特征和災害情況；秦東梅《試論魏晉南北朝時期的氣候異常與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)》則分析了北朝時期林業(yè)生產(chǎn)的技術水平；之外，倪根金《試論氣候變遷對我國古代北方農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的影響》等則對氣候變遷與經(jīng)濟活動之間的關系進行了探討。然而，針對氣候災害與林業(yè)生產(chǎn)的內(nèi)在聯(lián)系方面，目前尚未見有人做深入研究，有鑒于此，本文將北朝時期的氣候災害與林業(yè)生產(chǎn)作為研究對象，以此時農(nóng)學研究集大成者之作——《齊民要術》為中心，展開相關的分析研究，以期對北朝時期的氣候災害情況和林業(yè)生產(chǎn)技術以及二者之間的內(nèi)在聯(lián)系等問題的分析有所裨益。

一、北朝時期氣候災害主要類型

北朝時期起自公元386年道武帝立國，終于581年周靜帝禪位于楊堅，近二百年間，北魏、東魏、西魏、北齊、北周等政權先后建立，其統(tǒng)治區(qū)域主要集中于黃河以北地區(qū)。據(jù)氣象學家與歷史學家考證，北朝時期是中國歷史上的寒冷期，也是氣候異常期。這一時期，氣候冷暖變化與干濕變化異于其他時期，干旱與寒冷構(gòu)成氣候的主要特征，此時氣候災害的發(fā)生頻率高、波及范圍廣、破壞性大，主要包括了旱災、霜凍、風災、雹災以及由氣候災害誘發(fā)的蟲災等。

(一)旱災與霜凍

干旱是北朝時期氣候最主要的特征。學者李輝考證，北朝時期的旱災多達90次，是此時北方地區(qū)爆發(fā)最多的自然災害，占總災次的19.2%［1］。盡管學者們對于此時旱災發(fā)生次數(shù)所做的統(tǒng)計不盡一致，但普遍認為旱災確為當時最典型的氣候災害。這一時期，旱災幾乎遍及春、夏、秋、冬四季，其中又以夏季為高發(fā)期，“（天保九年）是夏，大旱”［2］(P64)。“（武平五年）夏五月，大旱”［2］(P108)。此外，冬春、春夏兩季連旱現(xiàn)象也較為普遍，（武定六年二月）“冬春亢旱”［3］(P311)?！埃ū６ㄈ辏┐合拇蠛怠保?］(P846)。 諸如 “亢旱歷時”［4］(P65)、“大旱跨時”［3］(P1490)的記載屢見不鮮。旱災遷延日久，波及范圍極大，統(tǒng)治區(qū)域內(nèi)多個州鎮(zhèn)不免，“（太安五年）六鎮(zhèn)、云中、高平、二雍、秦州，偏遇災旱”［3］(P118)?！埃ㄌ彀苍辏┲萱?zhèn)十一旱”［3］(P127)。足見北朝時期旱災之重。

寒冷也是北朝時期的氣候特征之一。這一時期，“冬天要比現(xiàn)在大約冷2℃，年平均氣溫比現(xiàn)在低1℃”［5］。霜降本為秋冬季節(jié)的氣候現(xiàn)象，但由于此時氣候異常，氣溫急劇波動，霜凍災害頻繁發(fā)生，霜降甚至提前到夏季，孝明帝時并州“州界夏霜，禾稼不熟”［3］(P510)。“（景明元年）六月丁亥，建興郡隕霜殺草”［3］(P2907)。并且出現(xiàn)連年霜、旱齊發(fā)的現(xiàn)象，魏明元帝神瑞年間“頻遇霜旱，年谷不登”［3］(P56)。齊神武帝時“并、肆頻歲霜旱”［2］(P5)。霜凍災害波及范圍同樣廣泛，“（天平三年）八月，并、肆、涿、建四州隕霜”［3］(P300)?！拔跗皆昶咴拢幽媳笔恢菟保?］(P2908)。霜凍亦為當時主要的氣候災害。

（二）風災與雹災

北朝時期，暴風也是常見的氣候災害?！段簳れ`征志》中所載“大風”“暴風”肆虐成災者多達35次［3］(P2899)?！案咦诤推蕉耆氯晌?，京師大風晦暝”［3］(P2900)?！埃ㄑ优d八年）四月，濟、光、幽、肆、雍、齊六州暴風”［3］(P2900)。可見暴風為虐之烈。此外，暴風還經(jīng)常伴隨雨、雪、雹等齊發(fā)：“肅宗熙平二年九月，瀛州暴風大雨”［3］(P2901)?！俺忻髟晁脑滦劣希?、齊、徐、兗大風雹”［3］(P2904)。暴風與其他氣候災害同時發(fā)生，加劇了風災的破壞性：“大風寒雨，凍死者二十余人，驢馬數(shù)十匹”［3］(P503)?！按箫L雨雪，模等班師，士卒凍死十二三”［3］(P392)。造成了巨大人員傷亡和財產(chǎn)損失。除此之外，冰雹也是此時氣候災害之一：“（承明元年八月）癸未，定州大雹殺人，大者方圓二尺”［3］(P2904)?！坝榔饺晡逶赂?，南秦廣業(yè)郡大雨雹，殺鳥獸、禾稼”［3］(P2905)。風災與雹災的頻繁爆發(fā)和破壞劇烈，正是此時氣候災害的重要表現(xiàn)。

除此之外，蟲災也是北朝時期頻繁爆發(fā)的災害之一，蟲災雖不屬于氣候災害，但由于“水旱沿河、濱海、河泛及內(nèi)澇地區(qū)出現(xiàn)許多大面積荒灘或拋荒地，即直接形成了適于蝗災發(fā)生并猖獗的自然條件”［6］(P206)。所以蟲災的爆發(fā)也與水旱災害有著千絲萬縷的聯(lián)系，屬于由氣候災害誘發(fā)的次生災害。北朝時期干旱災害頻發(fā)，故而此時也成為蟲災的高發(fā)期，是“記載蟲災類型最多的時期”［7］，其中以蝗災最為典型：“（太和六年）八月，徐、東徐、兗、濟、平、豫、光七州，平原、枋頭、廣阿、臨濟四鎮(zhèn)，蝗害稼”［3］(P2921)?！埃ㄌ桶四辏┧脑拢瑵?、光、幽、肆、雍、齊、平七州蝗”［3］(P2921)。足證蟲災波及地域之廣，破壞之劇。

二、氣候災害對林業(yè)的消極影響

北朝時期，氣候災害的頻發(fā)，給時人的日常生活造成了極大的困難，同時，也嚴重影響著林業(yè)生產(chǎn)等經(jīng)濟活動，林業(yè)生產(chǎn)深受其害，這主要表現(xiàn)為氣候災害導致的林木死亡和產(chǎn)品減收兩個方面。

（一）林木死亡

北朝時期，旱災、霜凍、風災、雹災、蟲災的頻繁爆發(fā)，都會對林木造成極大的威脅。充足的水分和光照是林木生長最重要的自然條件，因而干旱和霜凍對林業(yè)生產(chǎn)的破壞自不待言，“年年水旱，牛馬殪踣，桑柘焦枯，饑饉相仍”［3］(P407)，是水旱災害對于林業(yè)破壞作用的集中寫照；此外，“世祖太延元年七月庚辰，大隕霜，殺草木”［3］(P2906)。由于低溫霜凍災害嚴重，此時栽植安石榴、椒樹等，均須以草或蒲包裹幼苗，“不裹則凍死也”［8］(P304)，也側(cè)面證明了霜凍災害對林木生長的危害之大。這一時期，對林木威脅最大的還屬暴風災害，以致“發(fā)屋拔樹”“大風拔樹”“暴風折木”成為衡量當時暴風等級的標志，如“延昌四年三月癸亥，京師暴風，從西北來，發(fā)屋折樹”［3］(P2901)?！埃ㄌ停┒臧嗽?，徐州自甲寅至己未，大風拔樹”［3］(P2900)。暴風往往導致林木摧折而死。除此之外，冰雹災害破壞林木的現(xiàn)象亦有頗多記載，“陽夏風雹，所過之處，禽獸暴死，草木摧折”［3］(P1886)。“（承明元年）八月庚申，并州鄉(xiāng)郡大雹，平地尺，草木禾稼皆盡”［3］(P2904)。“（承明四年）六月乙巳，汾州大雨雹，草木、禾稼、雉兔皆死”［3］(P2905)?！埃ǔ忻魉哪辏┢咴录仔?，暴風，大雨雹，起自汾州，經(jīng)并、相、司、兗，至徐州而止，廣十里，所過草木無遺”［3］(P2905)?？梢姳膶α帜镜钠茐耐瑯硬豢尚∮U。與此同時，氣候災害誘發(fā)的蟲災也會對林木生長造成極大威脅：“關中大饑，蝗蟲生于華澤，西至隴山，百草皆盡，牛馬至相啖毛，虎狼食人，行路斷絕?！保?］(P2074)可見北朝時期的氣候災害是導致林木死亡的重要因素。

（二）產(chǎn)品減收

北朝時期，頻繁的自然災害導致林木大面積死亡，也造成林木副產(chǎn)品的嚴重減收，甚至出現(xiàn)經(jīng)濟林木絕收的現(xiàn)象。以霜凍災害為例，《齊民要術·栽樹第三十二》載：“凡五果，花盛時遭霜，則無子?！保?］(P257)可見霜凍災害對果木產(chǎn)量的影響之大。同時，“北方霜降，蠶婦輟事，群生憔悴，莫甚于今”［3］(P1489)。霜凍災害導致桑葉減產(chǎn)，蠶婦被迫停工，也反映了其對林業(yè)生產(chǎn)和經(jīng)濟活動的破壞作用。此外，蟲災的爆發(fā)同樣會影響林木副產(chǎn)品的產(chǎn)量，青州地區(qū)就曾先后于正始四年（507）和永平五年（512）爆發(fā)了“步屈蟲害棗花”［3］(P2922)的事件，青州地區(qū)的棗花遭步屈蟲嚙噬，自然也會影響到棗子的產(chǎn)量。由此可見，氣候災害是導致此時林木副產(chǎn)品減收的重要因素。

三、氣候災害對林業(yè)生產(chǎn)的間接推動

正如前文所述，北朝時期氣候災害的爆發(fā)對林業(yè)產(chǎn)生了消極的影響，林木死亡和產(chǎn)量降低是其直觀表現(xiàn)。然而，需要注意的是，氣候災害的爆發(fā)也在客觀上為林業(yè)生產(chǎn)規(guī)模的擴大創(chuàng)造了條件，同時，間接推動了林業(yè)生產(chǎn)技術的革新。

（一）林業(yè)生產(chǎn)規(guī)模的擴大

自古以來，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)便與氣候變化密切相關?！皻夂蚝疁刂冞w，物候之推移，很可能是左右農(nóng)時之先后，甚至是整個農(nóng)業(yè)制度的一個重要環(huán)節(jié)”［9］。秦漢時期是氣候相對溫暖的時期，與之相適應的，此時“農(nóng)業(yè)得到迅速發(fā)展，農(nóng)業(yè)種植北界向北推進至河套以北地區(qū)”［10］。及至北朝時期，伴隨寒冷期的到來，干旱與寒冷成為氣候的主要特征，旱災、霜凍、風災、雹災、蟲災等災害頻發(fā)，極大打擊了北方地區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，“北方農(nóng)區(qū)因此大幅度向南退縮”［10］。與“五谷”等傳統(tǒng)糧食作物相較，林木對于自然災害無疑具有更強的抵御能力。比如榆樹，“唯須一人守護、指揮、處分，既無牛、犁、種子、人功之費，不慮水、旱、風、蟲之災，比之谷田，勞逸萬倍”［8］(P342)。能夠抵御氣候災害的侵襲。并且，林木對于栽植的土壤、地勢、氣候等自然要素的要求也相對寬松，“其阜勞之地，不任耕稼者，歷落種棗則任矣”［8](P263)，“其白土薄地不宜五谷者，唯宜榆及白榆”［8］(P341)。棗樹、榆樹可以栽植到土壤貧瘠的地區(qū)，不與農(nóng)爭地。與此同時，伴隨糧食生產(chǎn)規(guī)模的縮小，林木副產(chǎn)品成為重要代糧食品。《齊民要術·種梅杏第三十六》轉(zhuǎn)引《嵩高山記》載：“東北有牛山，其山多杏。至五月，爛然黃茂。自中國喪亂，百姓饑餓，皆資此為命，人人充飽。”［8］(P282)又如桑椹，“兇年粟少，可以當食。今自河以北，大家收百石，少者尚數(shù)十斛。故杜葛亂后，饑饉薦臻，唯仰以全軀命。數(shù)州之內(nèi)，民死而生者，干椹之力也”［8］(P318)。林木副產(chǎn)品成為糧食作物的重要補充。

正是由于上述因素，氣候災害頻發(fā)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)萎縮的北朝時期，為保障基本的生活需求，林木尤其是經(jīng)濟林木的栽植得到了全面的推廣，均田令中明確規(guī)定了受田農(nóng)民栽植林木的種類和數(shù)量，“諸初受田者，男夫一人給田二十畝，課蒔余，種桑五十樹，棗五株，榆三根……限三年種畢。不畢，奪其不畢之地?！保?］(P2853)國家首次以法令形式，規(guī)定栽植桑、棗、榆等經(jīng)濟林木為農(nóng)民的法定義務，從而賦予了林木栽植以法律效力，北朝時期氣候災害的頻發(fā)、爆發(fā)，客觀上推動了林業(yè)生產(chǎn)規(guī)模不得已只能擴大。

（二）林業(yè)生產(chǎn)技術的革新

北朝時期氣候災害爆發(fā)頻率高，波及范圍廣、破壞性極大，賈思勰曾言此時“風、蟲、水、旱，饑饉薦臻，十年之內(nèi)，儉居四五”［8］(P245)，可見災害肆虐，為禍之劇。因此，勞動人民充分發(fā)揮主觀能動性，在生產(chǎn)實踐中積極應對惡劣的氣候條件，進行改造，積累了豐富的抗災知識和經(jīng)驗。北朝時期，林業(yè)生產(chǎn)在抵御旱災、霜凍、風災、蟲災等災害技術方面得到了快速提升。

林業(yè)生產(chǎn)技術的革新，首先表現(xiàn)為抗旱技術的提高。充足的水分是林木生長最為重要的生態(tài)要素，然而，歷史上“中國北方的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對氣候的依賴很強，應對干旱也主要利用自然界的降水”［11］。北朝時期干旱災害極為嚴重，降水稀少且分布不均，因而林業(yè)生產(chǎn)注重人工灌溉。這一時期，安石榴、椒樹、柳樹、桐樹等林木栽植，都強調(diào)“水澆常令潤澤”［8］(P304)，可見林木生長過程中的水分補給不再完全依賴于自然降水。除此之外，科學的保墑也是預防干旱的有效措施。栽植林木要求“下土堅筑，近上三寸不筑，取其柔潤。時時灌溉，常令潤澤。每澆水盡，即以燥土覆之，覆則保澤，不然則干涸。”［8］(P256)這蘊含著一定的科學原理：下層土壤筑緊、夯實，以此確保土壤的毛細管保持暢通；深層土壤中的水分便可經(jīng)由這些毛細管逐層上升到樹木的根莖附近，滿足林木生長必需的水分需求；臨近地面的三寸土壤保持松軟虛浮，則是為了切斷這一部分土壤的毛細管，以此盡量地減少該部水分的晾曬和蒸發(fā)。如此，“樹木像蓋了一層棉被，有利于保持土壤水分”［12］。與此同時，耕—耙—耢的保墑抗旱耕作方法也基本確立，并廣泛應用于林木栽植。柘樹、楊樹“散訖，勞之”［8］(P324)，楮樹“和麻子漫散之，即勞”［8］(P347)，梓樹“耕地作壟，漫散即再勞之”［8］(P354)。勞，即耢，能夠防止土壤因漏風氣化而失墑，這一操作體系具有平整土地、掩土保墑的重要作用，所以說北朝時期旱災頻發(fā)也間接地推動了林業(yè)抗旱技術的提高。

防寒技術的發(fā)展也是林業(yè)生產(chǎn)技術進步的重要體現(xiàn)。北朝時期是中國歷史上的氣候寒冷期，此時霜凍災害頻發(fā)，據(jù)統(tǒng)計，這一時期低溫災害共計86次，占當時總災次的18.6%［1］，是僅次于旱災的第二大氣候災害。頻繁爆發(fā)的低溫災害嚴重制約了林業(yè)的發(fā)展，但同時也為林木防寒技術的提高創(chuàng)造了客觀條件。北朝時期，林木防寒主要針對的是霜災和凍災，防寒技術方法日益多元化和科學化，包括了煙熏法、卷埋法、纏裹法以及混播法等措施。

一是防霜措施。前文論述可知，霜災對于林業(yè)生產(chǎn)的破壞巨大，容易導致林木死亡和減產(chǎn)。此時預防霜災的措施主要為煙熏法?！洱R民要術·栽樹第三十二》載：“常預于園中，往往貯惡草、生糞。天雨新晴，北風寒切，是夜必霜。此時放火作煴，少得煙氣，可免于霜矣?！保?］(P257)這是史料中關于煙熏防霜法的首次記載，其中的原理是降雨導致氣溫下降，加之晴朗無云，地面輻射將熱量傳遞給高層大氣，而天空無云大氣逆輻射較弱，傳遞給地面的熱量不足，因此地面溫度驟降，降霜的溫度條件已經(jīng)具備。此時于園中以草、糞生火，使其產(chǎn)生充足的煙霧，吸收地面的長波輻射，并將熱量輻射回地面，如此可減少地面熱量的凈支出，同時，燃燒也能夠局部加熱近地面空氣，“有提高果園氣溫的作用，能起到防霜的良好效果”［13］。煙熏法無疑為當時技術條件下有效預防霜災的重要措施。

二是防凍措施。北朝時期，林木主要采用卷埋、纏裹、混播等方法預防寒凍災害。比如蒲萄樹喜光、畏寒，“不埋即死?！币虼?，“十月中，去根一步許，掘作坑，收卷蒲萄，悉埋之?！保?］(P273)將蒲萄枝蔓卷好全部埋入坑內(nèi)，“近枝莖薄安黍穰彌佳，無穰直安土亦得”［8］(P273)。并且在靠近枝蔓的地方散布草糠或碎土等遮蔽防寒?！岸?，還出，舒而上架?！保?］(P274)及至明年二月，再將枝蔓挖出舒展開來，通過卷埋枝蔓的方法便可確保果木安全越冬。與此同時，以草、蒲、藁、葛等纏裹也可起到為林木保暖的作用。栗樹，“三年內(nèi)，每到十月，常須草裹；至二月乃解。不裹則凍死”［8］(P293)。安石榴，“十月中，以蒲藁裹而纏枝；不裹則凍死也。二月初乃解放”［8］(P304)。椒樹，“冬須草裹，不裹即死”［8］(P309)。桐樹，“至冬，豎草于樹間令滿，外復以草圍之，以葛十道束置。不然則凍死也?！保?］(P356)纏裹法也是林木預防凍災的重要措施。至于楮樹，則通過與麻樹混播以預防凍災，“二月，耬耩之。和麻子漫散之，即勞。秋冬仍留麻勿刈，為楮作暖。若不和麻子中，率多凍死”［8］(P347)。

防風技術的進步也是林業(yè)生產(chǎn)技術發(fā)展的方向之一。北朝時期風災亦是常見的自然災害，對于林業(yè)生產(chǎn)的影響頗多，此時“大風拔樹”“暴風折木”的記載層出不窮。此時主要通過修枝和捆扎的方法預防暴風對林木的侵害?！洱R民要術·栽樹第三十二》載：“大樹髡之。不髡，風搖則死。”［8］(P256)所謂樹大招風，繁茂的枝葉易使林木遭受暴風的侵襲，從而動搖根基，不利于林木存活，因此，適當?shù)男藜袅帜局θ~，便可以有效抵御風災。除此之外，將林木與其他豎木捆扎起來也是預防風災的主要方法。例如栽植槐樹，“槐既細長，不能自立，根別豎木，以繩攔之”［8］(P350)。柳樹，“別豎一柱以為依主，每一尺以長繩柱攔之。若不攔，必為風所摧，不能自立”［8］(P351)。通過將林木與其他豎木捆扎一起，一定程度上也可抵御風災的侵襲，確保林木的筆直和挺拔。

除此之外，防蟲技術的提升同樣也體現(xiàn)了林業(yè)生產(chǎn)技術的進步。北朝時期干旱災害頻發(fā)，為蟲害傳播提供便利的自然環(huán)境，此時蟲災高發(fā)。這一時期，林木防蟲技術主要包括除草法和光照法。林木密植的地區(qū)往往雜草叢生，容易遮蓋林木枝葉，阻礙通風透光，極易導致病蟲的滋生與繁衍，因此，北朝時期栽植林木非常注重雜草的清理，即所謂“荒穢則蟲生，所以須凈”［8］(P263)。如栽植桑樹，“草生拔卻，勿令荒沒”［8］(P317)。柞樹“生則薅治，常令潔凈”［8］(P320)。除草法的確是此時主要的防蟲措施。同時，光照法也適用于于林木的防蟲，《齊民要術·種棗第三十三》：“凡五果及桑，正月一日雞鳴時，把火遍照其下，則無蟲災?！保?］(P263)強烈的光照可以刺激害蟲的視覺神經(jīng)，利用其自身的趨光性，可達到良好的誘殺效果，此為現(xiàn)今林業(yè)生產(chǎn)中火光誘殺技術的肇始，也足證當時林業(yè)生產(chǎn)技術的發(fā)展水平。

綜上所述，北朝時期是中國歷史上的氣候異常期，冷暖變化和干濕變化異于其他歷史時期，旱災、霜凍、風災、雹災、蟲災等災害頻繁爆發(fā)且破壞性極大。氣候災害對林業(yè)生產(chǎn)具有深遠的影響，氣候災害的爆發(fā)對林業(yè)造成了巨大的破壞，主要表現(xiàn)為林木死亡和產(chǎn)品減收，與此同時，氣候災害的頻發(fā)也迫使人們做出應對，這就間接推動了林業(yè)生產(chǎn)規(guī)模的擴大以及生產(chǎn)技術的革新，此時林木抵御氣候災害的技術方法得以迅速提高，為北朝乃至隋唐時期北方林業(yè)生產(chǎn)技術的發(fā)展和林業(yè)經(jīng)濟的繁榮，奠定了堅實的基礎。