農(nóng)田水稻病蟲(chóng)害防治管理技術(shù)

張 虹

赤水市天臺(tái)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心，貴州赤水 564700

在水稻實(shí)際種植生產(chǎn)過(guò)程中，病蟲(chóng)害是一直是困擾農(nóng)民的重大問(wèn)題，錯(cuò)誤的防治手段不僅費(fèi)時(shí)費(fèi)力，還嚴(yán)重地影響到農(nóng)田水稻的種植和生長(zhǎng)。要減少病蟲(chóng)害給農(nóng)田水稻帶來(lái)的損失，就要采取有力的預(yù)防措施。隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展和社會(huì)的進(jìn)步，農(nóng)業(yè)水稻的生產(chǎn)技術(shù)越來(lái)越成熟，病蟲(chóng)害的防治工作也越來(lái)越嚴(yán)格，同時(shí)也出現(xiàn)了諸多問(wèn)題。針對(duì)這些問(wèn)題，除了要樹(shù)立對(duì)病蟲(chóng)害的預(yù)防意識(shí)，還要加強(qiáng)有關(guān)部門(mén)的管理，健全管理體制，強(qiáng)化防治技術(shù)手段，從根本上提高病蟲(chóng)害的防治效果。

1 農(nóng)田水稻常見(jiàn)病蟲(chóng)害與防治

1.1 常見(jiàn)水稻病蟲(chóng)害

1.1.1 水稻紋枯病該病癥由真菌所致，在一定程度上會(huì)影響水稻的生長(zhǎng)和產(chǎn)量。此病多見(jiàn)于孕穗期和水稻抽穗期，尤其是高溫時(shí)期。

1.1.2 水稻白葉枯病此病癥由細(xì)菌病害所致，別名“白葉瘟”“過(guò)火風(fēng)”。遭受該病，水稻的葉片邊緣和葉片尖端會(huì)出現(xiàn)新的綠色斑點(diǎn)，隨后會(huì)在葉片上形成褐色、蒼白色的條紋，最后變成灰色。除品種不同外，發(fā)病時(shí)稻谷易發(fā)生倒伏，稻穗不實(shí)率增高，極易在暴風(fēng)雨、高溫多雨的條件下發(fā)生。

1.1.3 水稻條紋葉枯病該病是由灰飛虱傳播毒素引起的，病株通?？菸㈤_(kāi)花或不結(jié)實(shí)。拔節(jié)后發(fā)生病害，葉片下部有黃綠相間的紋路，稻心不會(huì)干枯，但抽穗畸形，結(jié)實(shí)率低，嚴(yán)重影響了稻米的品質(zhì)和產(chǎn)量。

1.2 水稻常見(jiàn)病蟲(chóng)害防治

1.2.1 病蟲(chóng)害預(yù)防病蟲(chóng)害會(huì)影響水稻的生長(zhǎng)發(fā)育、品質(zhì)和產(chǎn)量，最終給農(nóng)民帶來(lái)了巨大的經(jīng)濟(jì)損失[1]。因此，有關(guān)部門(mén)在日常工作中應(yīng)加強(qiáng)對(duì)水稻病蟲(chóng)害的防治。首先，在水稻生產(chǎn)中，要樹(shù)立正確防治水稻病蟲(chóng)害的觀念，并在平時(shí)的工作中，加強(qiáng)對(duì)水稻的監(jiān)測(cè)，防止發(fā)生病蟲(chóng)害。其次，在水稻病害高發(fā)期，有關(guān)部門(mén)要做好防治措施，可采取藥劑防治措施，減少發(fā)生病蟲(chóng)害的發(fā)生。而在水稻發(fā)生的多發(fā)病時(shí)期，有關(guān)部門(mén)應(yīng)采取適當(dāng)?shù)姆乐未胧?，例如，在發(fā)生水稻螟蟲(chóng)后，應(yīng)及時(shí)地進(jìn)行翻耕或澆水，以消除有利水稻螟蟲(chóng)產(chǎn)生的條件，從而減少其發(fā)生。

1.2.2 病蟲(chóng)害治理近年來(lái)，由于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件的改變，水稻病蟲(chóng)害的種類和發(fā)生的次數(shù)越來(lái)越多，防治工作的難度和要求越來(lái)越高，對(duì)防治工作提出了更高的要求。有關(guān)部門(mén)要根據(jù)實(shí)際情況，對(duì)不同種類的水稻病蟲(chóng)害采取相應(yīng)的防治措施。

以農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)為基礎(chǔ)，以作物為主線，分類指導(dǎo)、分區(qū)治理，主攻重大病蟲(chóng)和稻水象甲疫情、草地貪夜蛾發(fā)生區(qū)域，抓住防治關(guān)鍵時(shí)期，推廣綠色防控技術(shù)。

（1）農(nóng)藝措施。一是選用抗性強(qiáng)的水稻品種。二是強(qiáng)化水肥管理，減少重復(fù)施用氮肥，增加施用磷鉀肥，以增強(qiáng)水稻的抗逆性。三是凈化田園環(huán)境。在秧田前，徹底清除田間和周圍的病蟲(chóng)，降低病原。

（2）生態(tài)管控。通過(guò)生態(tài)調(diào)節(jié)與農(nóng)業(yè)技術(shù)手段，改善稻田生物多樣性，實(shí)現(xiàn)天然控制。一是在示范區(qū)內(nèi)不使用除草劑、不進(jìn)行人工除草，保留禾本科雜草，種植有明顯花色的植株，以作為天敵的過(guò)渡寄主和棲息地，改善天敵對(duì)害蟲(chóng)的過(guò)度控制。二是在示范區(qū)田埂上栽植大豆等有花植物，防治蜘蛛、寄生蜂、黑肩綠盲蝽等害蟲(chóng)。

（3）生物防治。根據(jù)實(shí)際情況，采取稻蛙共生、稻鴨共育、稻魚(yú)共生、人工釋放天敵等綜合措施。一是稻蛙共生。在秧苗生長(zhǎng)完成后，結(jié)合當(dāng)?shù)厍闆r釋放青蛙，一般密度為3 000~5 000只/667 m2。做好食臺(tái)建設(shè)和蛙池建設(shè)，注意防止蛇、鼠、鳥(niǎo)的出現(xiàn)，經(jīng)常更換水源，保持田間的干凈。二是稻鴨共育。在水稻分蕖前期，將15~20 d齡的小鴨子投入稻田，一年10~30只，在齊穗時(shí)進(jìn)行放養(yǎng)。三是魚(yú)蝦共生。根據(jù)本地習(xí)俗，通過(guò)放水、整地、插秧和播種，在插秧后3~5 d，即插秧的秧苗開(kāi)始返青時(shí)放水。

（4）理化誘控。推廣使用害蟲(chóng)誘捕器、殺蟲(chóng)燈誘控磷翅目等害蟲(chóng)。

2 農(nóng)田水稻病蟲(chóng)害防治原則

食品安全關(guān)系國(guó)家的發(fā)展和人民的幸福生活。在不損害生態(tài)環(huán)境的基礎(chǔ)上，采取物理、藥物、生物等綜合措施，實(shí)現(xiàn)水稻生產(chǎn)的綠色、健康發(fā)展。病蟲(chóng)害是一種區(qū)域性的疾病，在不同地區(qū)發(fā)生的病原、病種也各不相同。在實(shí)際防治中，有關(guān)部門(mén)應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂?、病蟲(chóng)種類、以往蟲(chóng)害記錄等情況，制定相應(yīng)的防治方案。同時(shí)，應(yīng)堅(jiān)持“綠色治理”“保護(hù)環(huán)境”的理念，減少農(nóng)藥的用量，大力發(fā)展高新技術(shù)，充分利用生物、物理、生物等綜合控制手段，采取適當(dāng)?shù)募夹g(shù)改良水稻品種，增強(qiáng)其抗病能力[2]。在必要時(shí)，選用低殘留、易在自然環(huán)境中降解的殺蟲(chóng)劑，以達(dá)到控制病蟲(chóng)害的目的?？傊r(nóng)田開(kāi)展水稻病蟲(chóng)害防治，必須遵循既不會(huì)影響水稻產(chǎn)量，又不會(huì)對(duì)生態(tài)環(huán)境造成不利影響的原則，積極倡導(dǎo)物理防治與生物防治。

3 農(nóng)田水稻病蟲(chóng)害防治狀況分析

作為我國(guó)主要糧食作物，水稻在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中占有舉足輕重的地位，但由于許多農(nóng)民對(duì)水稻的防治意識(shí)不強(qiáng)，抑或防治不當(dāng)，進(jìn)而造成嚴(yán)重的病蟲(chóng)害和農(nóng)業(yè)危害，最終導(dǎo)致減產(chǎn)。因此，在水稻種植生長(zhǎng)過(guò)程中應(yīng)采取科學(xué)的防治措施，加強(qiáng)病蟲(chóng)害防范，以確保水稻產(chǎn)量和品質(zhì)，提高農(nóng)民收入。

3.1 水稻病蟲(chóng)害防范意識(shí)

在水稻種植過(guò)程中，大多數(shù)的種植者都將注意力集中在水稻的栽培技術(shù)和提高產(chǎn)量上，而忽視了防治水稻病蟲(chóng)害的重要作用。當(dāng)前，農(nóng)民的文化程度并不高，多數(shù)人僅憑經(jīng)驗(yàn)種植水稻，以往的種植技術(shù)和防治病蟲(chóng)害手段管理水稻生長(zhǎng)，而且大多數(shù)農(nóng)民和當(dāng)?shù)夭块T(mén)缺乏水稻病蟲(chóng)害的防治知識(shí)和預(yù)防意識(shí)，導(dǎo)致水稻的生長(zhǎng)和產(chǎn)量受到了極大的影響。再加上我國(guó)水稻病蟲(chóng)害的數(shù)量和品種均有所增加，一些農(nóng)民對(duì)新品種的水稻病蟲(chóng)害認(rèn)識(shí)不足，無(wú)法有效、科學(xué)地控制病蟲(chóng)害。為此，有關(guān)部門(mén)可通過(guò)建立水稻種植網(wǎng)站，為廣大農(nóng)民提供大量的信息，提高農(nóng)民對(duì)水稻新病蟲(chóng)害的認(rèn)識(shí)，使其掌握各種水稻病害的種類。此外，有關(guān)部門(mén)還應(yīng)加強(qiáng)對(duì)農(nóng)民水稻病蟲(chóng)害的宣傳和教育，增強(qiáng)種植戶的防病蟲(chóng)害意識(shí)，并結(jié)合當(dāng)?shù)氐膶?shí)際，科學(xué)、合理地使用病蟲(chóng)害防治技術(shù)，從而更好地開(kāi)展稻田水稻病蟲(chóng)害的防治工作。

3.2 藥物種類的使用

從當(dāng)前的水稻種植狀況來(lái)看，大部分農(nóng)民仍選擇使用噴灑農(nóng)藥防治病蟲(chóng)害。這種方法在短期內(nèi)可以較好地控制水稻病蟲(chóng)害，但長(zhǎng)期使用大量的農(nóng)藥，不僅會(huì)導(dǎo)致水稻病蟲(chóng)害產(chǎn)生耐藥性，無(wú)法達(dá)到預(yù)期的效果，還會(huì)降低稻米的品質(zhì)，進(jìn)一步危害人類的身體健康。因此，農(nóng)民必須堅(jiān)持將防治病蟲(chóng)害與新品種的種植技術(shù)有機(jī)地結(jié)合起來(lái)，減少農(nóng)藥的用量，以保證稻米的品質(zhì)。有關(guān)部門(mén)必須加強(qiáng)科技研究，制訂有效的防治措施，切實(shí)落實(shí)農(nóng)田水稻病蟲(chóng)害防治工作?？蒲泄ぷ髡咭粩嗵岣咦陨淼膶I(yè)水平，充分利用自己的專業(yè)技術(shù)，根據(jù)具體問(wèn)題提出相應(yīng)的對(duì)策，確保技術(shù)治理的安全[3]。同時(shí)，政府應(yīng)建立健全的相應(yīng)的制度，為農(nóng)民購(gòu)買(mǎi)農(nóng)藥時(shí)提供適當(dāng)?shù)难a(bǔ)助，并提供專業(yè)的建議和指導(dǎo)等。政府還應(yīng)加強(qiáng)對(duì)農(nóng)藥的監(jiān)管，以避免農(nóng)民購(gòu)買(mǎi)劣質(zhì)藥品，可通過(guò)建立健全的農(nóng)藥市場(chǎng)監(jiān)管制度，嚴(yán)厲打擊非法銷售假冒農(nóng)藥的行為，為農(nóng)民提供合法的購(gòu)買(mǎi)渠道，以達(dá)到防治農(nóng)田水稻病蟲(chóng)害的目的。

3.3 防治方式

在控制水稻病蟲(chóng)害的過(guò)程中，除噴灑殺蟲(chóng)劑外，還會(huì)給水稻施用抑制劑，雖然該方法可以起到一定的作用，但由于各地對(duì)藥物的選擇差別性較大，也沒(méi)有統(tǒng)一的使用標(biāo)準(zhǔn)，從而出現(xiàn)“藥不對(duì)癥”的現(xiàn)象。此外，部分農(nóng)民為了降低藥品的成本，不按規(guī)定購(gòu)買(mǎi)正規(guī)的藥品，而是購(gòu)買(mǎi)一些沒(méi)有任何標(biāo)簽的廉價(jià)藥物，加之此類藥物的藥效并不符合防治水稻病蟲(chóng)害的要求，并且在使用時(shí)，沒(méi)有按照說(shuō)明書(shū)進(jìn)行作業(yè)，導(dǎo)致藥物防治效果不佳[4]。

3.4 專業(yè)防治技術(shù)手段

當(dāng)前，我國(guó)的水稻種植管理仍缺乏相應(yīng)的技術(shù)手段支撐，導(dǎo)致水稻的品質(zhì)和產(chǎn)量出現(xiàn)不穩(wěn)定的狀況。在未來(lái)的水稻種植中，相關(guān)部門(mén)應(yīng)要加強(qiáng)對(duì)農(nóng)民水稻種植的專業(yè)培訓(xùn)，使其在技術(shù)水平較高的情況下，更好地控制水稻的病蟲(chóng)害。首先，地方政府可以通過(guò)建設(shè)“農(nóng)家書(shū)屋”“網(wǎng)站”等方式，為農(nóng)民提供更多獲得“水稻”技術(shù)的途徑。其次，地方政府可以采取組織專家前往農(nóng)村開(kāi)展專題講座等方式進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)。最后，通過(guò)培訓(xùn)和指導(dǎo)病蟲(chóng)害防治技術(shù)和方法，可以為農(nóng)民提供水稻品種的科學(xué)指導(dǎo)，通過(guò)選育優(yōu)質(zhì)、抗病品種，減少病蟲(chóng)害防治的費(fèi)用，從而提高水稻的品質(zhì)和產(chǎn)量。

4 防治農(nóng)田水稻病蟲(chóng)害主要技術(shù)

4.1 本田期藥劑防治技術(shù)

首先，提高水稻品種的抗逆性，促進(jìn)其功能葉片的光合作用，減少病蟲(chóng)的發(fā)生。移栽后5~7 d進(jìn)行葉面噴灑。可以每667 m2使用250 mL “菌盾”300~500倍；或0.136%的赤·引乙·蕓苔可濕性粉劑（碧護(hù)）+30%甲霜·亞霉靈（瑞苗清）1 875倍液；或者用5%氨基寡糖素水劑1 000倍液（海島素）進(jìn)行防治。在破口期，可以使用0.136%的赤·引乙·蕓苔可濕性粉劑（碧保）7 500倍液，1 L硅酸水溶液（融地美）1 000倍液，安融樂(lè)助劑5 000倍液；每667 m2噴250 mL “菌盾”“水稻寶”300~500倍液；或者用5%氨基寡糖素水劑1 000倍液（海島素）進(jìn)行治療。

其次，對(duì)稻瘟病、稻曲病和紋枯病的防治。利用生物化學(xué)藥劑控制稻瘟病、稻曲病和水稻紋枯病，其基本原理是利用化學(xué)藥劑將其菌核殺滅，等水稻收獲完畢，再進(jìn)行土地深翻，將稻瘟病、稻曲病和紋枯病的菌核深埋在土里。根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)測(cè)和現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查的結(jié)果，一是以稻瘟病為主，同時(shí)防治稻曲病、紋枯病；在水稻分蟲(chóng)期，當(dāng)出現(xiàn)葉瘟的癥狀時(shí)，可以選擇1 000億孢子或克枯草芽孢桿菌的可濕性粉劑、5%氨基寡糖素水劑（海島素）防治。二是對(duì)稻曲病進(jìn)行重點(diǎn)處理，對(duì)稻瘟病、紋枯病進(jìn)行綜合治療。

再次，對(duì)稻飛虱、稻縱卷葉螟等主要害蟲(chóng)的防治。根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查和監(jiān)測(cè)的結(jié)果，對(duì)于防治稻飛虱，可以在水稻生育中期、抽穗期百株蟲(chóng)量1 000頭、穗期百株蟲(chóng)量1 500頭的情況下，選擇醚菊酯、烯啶蟲(chóng)胺、吡蚜酮、呋蟲(chóng)胺、70%烯啶、噻嗪酮等藥劑噴灑在稻株的基部。對(duì)于防治水稻縱卷葉螟、二化螟，可以選擇金龜子綠僵菌、Bt、短穩(wěn)桿菌等生物殺蟲(chóng)劑，不能使用化學(xué)藥劑。

最后，對(duì)于稻水象甲的防治，可以選用醚菊酯防治成蟲(chóng)和噻蟲(chóng)胺防治幼蟲(chóng)。

4.2 采取物理防治措施

物理防治是一種行之有效的水稻病蟲(chóng)害防治措施，能夠有效減少因藥物治療而危害人體健康的疾病。具體的物理控制方法如下：利用昆蟲(chóng)的趨光性、用稻草防蟲(chóng)網(wǎng)隔離、人工誘捕及各種物理方法，如可利用機(jī)械捕殺延緩害蟲(chóng)的耐藥性等。采取物理防治措施充分體現(xiàn)了我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展的特點(diǎn)，能夠有效地維護(hù)生態(tài)系統(tǒng)的總體均衡。

4.3 加強(qiáng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)

在水稻種植中，農(nóng)業(yè)技術(shù)人員要對(duì)農(nóng)民開(kāi)展持續(xù)性的技術(shù)培訓(xùn)，將科技知識(shí)和技術(shù)傳授給農(nóng)民，使其更好地防治和治理水稻病蟲(chóng)害，免遭病蟲(chóng)害影響。在水稻種植中要做到以下3個(gè)方面：一是要及時(shí)向農(nóng)業(yè)技術(shù)人員進(jìn)行咨詢；二是建立鎮(zhèn)、村兩級(jí)水稻病蟲(chóng)害防治知識(shí)宣傳系統(tǒng)，通過(guò)技術(shù)人員對(duì)農(nóng)民進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，并向農(nóng)民發(fā)放“明白紙”，提高農(nóng)民對(duì)病蟲(chóng)害的認(rèn)識(shí)和防治能力。三是指導(dǎo)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心、合作社實(shí)行病蟲(chóng)害統(tǒng)防管理，減少殺蟲(chóng)劑用量，提高防治效果[5]。

5 結(jié)束語(yǔ)

水稻病蟲(chóng)害的發(fā)生，直接關(guān)系農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)利益，因此提高水稻產(chǎn)量需要加大對(duì)水稻病蟲(chóng)害的控制力度，并針對(duì)不同類型的水稻病蟲(chóng)害，采用不同的控制措施。當(dāng)?shù)夭块T(mén)應(yīng)加強(qiáng)對(duì)水稻病蟲(chóng)害的認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)有關(guān)管理工作，建立嚴(yán)格的管理體系，使防治手段更加科學(xué)化、現(xiàn)代化及合理化，從而提高水稻生產(chǎn)和病蟲(chóng)害防治的效果，全面促進(jìn)區(qū)域內(nèi)的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。