小麥主要病害及其綜合防控技術(shù)

劉顯元，李馨宇

黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院 黑河分院，黑龍江黑河 164300

小麥?zhǔn)俏覈?guó)乃至世界重要的糧食作物，小麥的產(chǎn)量與人們的生活息息相關(guān)，為了能夠使人們的生活更加富足，就要重視提高小麥的種植技術(shù)。小麥的種植技術(shù)不僅對(duì)種植小麥有一定的要求，還需要重視小麥病蟲(chóng)害的防治技術(shù)。在實(shí)際的種植過(guò)程中，一些種植人員沒(méi)有正確認(rèn)識(shí)病蟲(chóng)害的防治過(guò)程，導(dǎo)致小麥的生長(zhǎng)速度比較緩慢，使得小麥產(chǎn)量低。

1 小麥根腐病

小麥根腐病是種植小麥時(shí)常見(jiàn)的病害，可以發(fā)生在小麥的各個(gè)生育期，由于小麥的受害時(shí)期和部位癥狀不同，所以小麥根腐病可以稱(chēng)為斑點(diǎn)病、黑胚病、青死病等。

1.1 發(fā)病癥狀

小麥根腐病的癥狀表現(xiàn)與氣候條件有一定的關(guān)系，導(dǎo)致小麥的幼苗、葉片、根部、穗部、種子都受到侵襲。幼苗受害一般表現(xiàn)為莖基部、葉鞘、根部出現(xiàn)褐色病斑，并導(dǎo)致幼苗比較瘦弱，葉色黃綠，生長(zhǎng)不良。葉片受害一般表現(xiàn)為葉片外緣呈黑褐色、中部顏色較淺的梭形小斑，如果土壤濕度大和處于發(fā)病后期，會(huì)導(dǎo)致葉片出現(xiàn)長(zhǎng)紡錘形或者不規(guī)則形狀的黃褐色大斑，并且病斑上會(huì)有黑色霉?fàn)钗?，?yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致葉片枯死。穗部受害一般表現(xiàn)為穎殼上出現(xiàn)褐色不規(guī)則形狀的病斑，土壤潮濕情況下還會(huì)長(zhǎng)出一層黑色霉?fàn)钗铮瑖?yán)重者會(huì)導(dǎo)致整個(gè)小穗枯死，麥穗上不結(jié)粒，或者結(jié)的粒比較干癟。

1.2 發(fā)病原因

小麥出現(xiàn)根腐病的原因與禾旋孢腔菌侵染有緊密的聯(lián)系。小麥幼苗期發(fā)病的原因一般是由于土壤或者種子含有禾旋孢腔菌。幼苗時(shí)期，天氣比較寒冷，當(dāng)麥苗受凍或者土壤含水量低會(huì)加重根腐病對(duì)小麥的危害。

1.3 綜合防控技術(shù)

為了預(yù)防小麥根腐病，可以采取以下防控措施。一是將小麥種子進(jìn)行消毒處理，比如在播種前可以使用種子重量0.3%的50%福美雙或者50%退菌特浸泡種子1 d，可以防止小麥根腐病的發(fā)生[1]。二是栽培防病，可以在收獲麥子后翻一遍土地，使土壤中的病殘?bào)w加快腐爛，減少病菌的來(lái)源，還可以加強(qiáng)田間管理，適時(shí)播種小麥，缺水時(shí)及時(shí)澆水，澇時(shí)及時(shí)排水，提高小麥的抗病性。三是藥劑防治，在發(fā)病初期及時(shí)對(duì)小麥進(jìn)行藥物處理，常見(jiàn)的治療小麥根腐病的藥劑有50%撲海因、15%三唑酮、25%敵力脫、75%代森錳鋅等，在噴三唑酮和敵力脫時(shí)只需要噴1次，其他藥劑需要噴2~3次。

2 小麥赤霉病

小麥赤霉病還被稱(chēng)為爛穗病、麥秸枯等，經(jīng)常發(fā)生在長(zhǎng)江中下游冬麥區(qū)、川滇冬麥區(qū)、華南冬麥區(qū)、東北三江平原春麥區(qū)等地方。小麥?zhǔn)艿叫←湷嗝共〉那忠u后會(huì)出現(xiàn)發(fā)芽率下降、出粉率低的情況，并且受到赤霉病侵襲的小麥含有毒素，人和牲畜食用后會(huì)出現(xiàn)急性中毒的情況。

2.1 發(fā)病癥狀

小麥赤霉病可以發(fā)生在小麥生長(zhǎng)的苗期與穗期之間，會(huì)出現(xiàn)苗腐、莖基腐、稈腐、穗腐的情況。其中，穗腐對(duì)小麥的危害最大，在小麥病部可以見(jiàn)到粉紅色的霉層。

2.2 發(fā)病原因

小麥赤霉病主要是由多種鐮刀菌引起的，病原菌可以寄生在病殘?bào)w、種子、土壤中過(guò)冬。第2年春天，病原體可以依靠氣流、風(fēng)雨進(jìn)行傳播，侵襲麥穗，產(chǎn)生大量粉紅色霉層。

2.3 綜合防控技術(shù)

一是選用抗病品種，種植戶(hù)應(yīng)該選擇農(nóng)業(yè)部門(mén)在當(dāng)?shù)赝扑]的抗病小麥播種，還要對(duì)土地進(jìn)行翻耕，減少并控制病菌的來(lái)源，培育沒(méi)有病菌的田地。二是藥劑拌種，藥劑拌種對(duì)預(yù)防小麥赤霉病具有很好的效果，常用的藥劑有2.5%咯菌腈、50%福美雙、50%多菌靈可濕性粉劑等。三是藥劑噴灑，在小麥抽穗期可以選用28%井岡霉素·多菌靈懸浮劑、咪鮮·甲硫靈可濕性粉劑、40%戊唑·福美雙可濕性粉劑。在小麥揚(yáng)花初期可以選用70%甲基硫菌靈可濕性粉劑、40%多菌靈·三唑酮·福美雙可濕性粉劑、50%福美雙可濕性粉劑等[2]。對(duì)于發(fā)病比較嚴(yán)重或者噴灑藥劑后下雨的麥地，可以在小麥灌漿初期選用12.5%烯唑醇可濕性粉劑、25%氰烯菌腈懸浮劑、400 g/L戊唑·咪鮮胺水乳劑等藥劑對(duì)麥地進(jìn)行噴灑。

3 小麥散黑穗病

小麥散黑穗病還有黑疸、槍桿等別名，可以發(fā)生在中國(guó)種植小麥的多個(gè)地區(qū)，對(duì)小麥的產(chǎn)量和質(zhì)量會(huì)造成十分嚴(yán)重的影響。20世紀(jì)70年代到90年代，小麥散黑穗病的發(fā)病率逐漸下降，但是最近幾年，散黑穗病的發(fā)生率又呈現(xiàn)上升的趨勢(shì)。

3.1 發(fā)病癥狀

小麥感染小麥散黑穗病在孕穗前一般不會(huì)出現(xiàn)異常的癥狀。在孕穗期后可以發(fā)現(xiàn)染病的植株比健康的植株矮，并且病穗比健穗抽出的時(shí)間早。在染病的初期，可以見(jiàn)到染病小穗外面包有一層灰色薄膜，等成熟后薄膜破裂會(huì)出現(xiàn)黑粉。

3.2 發(fā)病原因

小麥散黑穗病主要是由裸黑粉菌引起的，并且?guī)Ь姆N子是該病唯一的傳播途徑。致病菌藏在小麥的種子上過(guò)冬，隨著小麥的生長(zhǎng)發(fā)育，侵襲穗原基。該病主要在小麥揚(yáng)花期進(jìn)行傳播，如果小麥揚(yáng)花期的天氣有風(fēng)、空氣中的濕度比較大，陰雨天氣較多，就有利于病菌傳播，在第2年發(fā)病的情況會(huì)更加嚴(yán)重。如果小麥揚(yáng)花期天氣比較干燥，種子帶菌的概率一般較低，第2年就不容易發(fā)病。

3.3 綜合防控技術(shù)

一是農(nóng)業(yè)防治，可以選用抗病品種，采用合理輪作的播種方式，在種植過(guò)程中使用無(wú)菌肥，增強(qiáng)小麥的抗病能力，確保播種的小麥種子都是健康的。二是化學(xué)防治，可以在播種前使用藥劑拌種，常用的拌種藥劑有25%粉銹寧可濕性粉劑、6%立克秀懸浮種衣劑。還可以對(duì)種子進(jìn)行變溫處理，先將種子在冷水中浸泡4~6 h，再放入49℃水中浸泡10 min，然后放入52℃~54℃水中浸泡10 min，晾干種子后進(jìn)行播種。三是生長(zhǎng)期防治，在小麥抽穗揚(yáng)花初期，可以使用50%多菌靈可濕性粉劑+70%甲基硫菌靈可濕性粉劑噴霧，預(yù)防散黑穗病，促使小麥健康生長(zhǎng)。

4 小麥葉枯病

小麥葉枯病可以發(fā)生在各個(gè)地區(qū)，并且對(duì)小麥造成比較嚴(yán)重的危害，隨著全球氣候的變暖，小麥葉枯病的發(fā)病率正在逐漸上升。

4.1 發(fā)病癥狀

小麥葉枯病主要損害的是小麥葉片和葉鞘，有時(shí)也會(huì)對(duì)莖稈和穗部產(chǎn)生危害。小麥葉枯病一般發(fā)生在小麥拔節(jié)期到抽穗期之間，剛開(kāi)始在葉片上可以看見(jiàn)淡綠色和黃色的紡錘形病斑，隨著時(shí)間的推移，病斑逐漸擴(kuò)展并聚合成形狀不規(guī)則的淡褐色大斑塊，斑塊上還會(huì)有黑色的小點(diǎn)。除了上述癥狀外，小麥葉枯病還會(huì)導(dǎo)致葉片上出現(xiàn)黃色條紋狀的斑塊，葉脈是黃綠色，與小麥黃矮病相似，只是小麥葉枯病造成的條紋斑塊邊緣呈波浪形，并且貫通全葉。受到病害的葉子一般從下部葉片開(kāi)始向上發(fā)展，病斑從葉鞘向莖稈部擴(kuò)展，并侵染穗部穎殼，使其變成枯白色。

4.2 發(fā)病原因

小麥葉枯病的首次侵染來(lái)源一般是小麥病殘?bào)w和種子帶菌。小麥病殘?bào)w以及種子上菌源會(huì)對(duì)病害流行的程度產(chǎn)生重要的影響。小麥葉枯病菌比較喜歡氣溫比較低并且濕度比較高的氣候，因此當(dāng)氣溫比較低、濕度比較高時(shí)，容易導(dǎo)致出現(xiàn)小麥葉枯病。

4.3 綜合防控技術(shù)

一是農(nóng)業(yè)防治，在播種前應(yīng)該選擇對(duì)小麥葉枯病菌具有一定抗病能力的品種，如揚(yáng)麥1號(hào)、67-777等。并將舊的麥茬和地里剩余的病株全部集中起來(lái)進(jìn)行清除。二是化學(xué)防治，在播種前可以使用化學(xué)藥劑進(jìn)行拌種處理或者對(duì)種子進(jìn)行消毒處理。目前，種植人員最常用且最有效的藥劑包括25%三唑酮可濕性粉劑、50%多?；旌戏郏?5%多菌靈+25%福美雙）、70%甲基硫菌靈（甲基托布津）可濕性粉劑等。除了拌種處理外，還可以對(duì)小麥葉枯病比較嚴(yán)重的地區(qū)進(jìn)行噴藥處理。在小麥分蘗前期，可以使用70%代森錳鋅可濕性粉劑、65%代森鋅可濕性粉劑1 000倍液等對(duì)小麥進(jìn)行噴藥保護(hù)。同時(shí)，應(yīng)該每7~10 d對(duì)小麥進(jìn)行1次噴藥，一共噴2~3次，可以有效控制小麥葉枯病的蔓延[3]。

5 小麥葉銹病

小麥葉銹病的別稱(chēng)為黃疸病，該病主要危及的地區(qū)包括西南、長(zhǎng)江流域、華北、東北的部分麥區(qū)。

5.1 發(fā)病癥狀

小麥葉銹病會(huì)對(duì)小麥的葉片造成影響，會(huì)導(dǎo)致葉片出現(xiàn)皰疹狀的病斑。葉片上的病斑通常呈產(chǎn)生圓形或近圓形橘紅色的疹狀病斑，即夏孢子堆。夏孢子堆的表皮破裂后，會(huì)出現(xiàn)黃褐色的粉末，通常見(jiàn)于葉片的正面。一些病菌可以穿破葉片，在葉片的兩面都形成夏孢子堆。在小麥葉銹病的后期會(huì)導(dǎo)致小麥葉的背面出現(xiàn)暗褐色甚至深褐色的橢圓形冬孢子堆，有時(shí)可能危害到葉鞘。

5.2 發(fā)病原因

小麥葉銹病是由小麥隱匿柄銹菌侵染引起的。小麥隱匿柄銹菌夏孢子萌發(fā)后產(chǎn)生芽管從葉片氣孔侵入，在葉面上產(chǎn)生夏孢子和夏孢子堆。春天天氣回溫快，降水量較多，越冬的葉銹病病菌量過(guò)多，小麥對(duì)葉銹病的抗性較弱等都是該病發(fā)生的原因。

5.3 綜合防控技術(shù)

一是農(nóng)業(yè)防治，在選擇小麥種子進(jìn)行播種時(shí)，應(yīng)該選擇當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)部門(mén)推薦的具備抗病能力強(qiáng)的種子，同時(shí)注意盡量不要長(zhǎng)期在同一塊土地播種同一種子，應(yīng)該合理搭配多種類(lèi)型的小麥種子，輪換種植。最近幾年，我國(guó)新研究出來(lái)的抗葉銹冬小麥種子有京冬1號(hào)、8號(hào)，京411，皖麥26、27、28號(hào)等，春小麥種子有墾九5號(hào)、蒙麥30號(hào)、隴春8139等[4]。各個(gè)地區(qū)可以根據(jù)當(dāng)?shù)氐耐恋丨h(huán)境選擇最合適的種子播種。除此之外，還應(yīng)該加強(qiáng)采取栽培的防病措施，比如在種植小麥的過(guò)程中應(yīng)該對(duì)土地進(jìn)行精耕細(xì)作，清除田里的雜草和自己長(zhǎng)出的麥苗，還要適量地施用肥料。當(dāng)小麥出現(xiàn)葉銹病時(shí)，南方經(jīng)常下雨的地區(qū)要想辦法排水，北方經(jīng)常干旱的地區(qū)要及時(shí)為小麥澆水，盡量降低小麥的損失。二是化學(xué)防治，對(duì)于植物出現(xiàn)病害來(lái)說(shuō)，最有效的防治措施就是使用化學(xué)藥劑。為了能夠防治小麥葉銹病，可以在種植小麥前使用粉銹寧進(jìn)行拌種，可以有效減少越冬菌源的數(shù)量，防止春季小麥葉銹病的流行。在小麥葉銹病剛開(kāi)始發(fā)病時(shí)可以使用20%三唑酮乳油1 000倍液，20%三唑酮乳油1 000倍液，不僅能夠防治小麥葉銹病，還可以防治小麥條銹病、小麥白粉病、小麥稈銹病等。

6 小麥白粉病

6.1 發(fā)病癥狀

小麥白粉病主要會(huì)對(duì)小麥的葉子造成比較嚴(yán)重的影響，除了葉子之外，還可能會(huì)對(duì)植株葉鞘、莖稈和穗部造成輕微的影響。通常受到小麥白粉病侵襲的小麥葉子的正面病斑較多，葉子的下半邊比葉子上部嚴(yán)重。葉子表面剛開(kāi)始可以看見(jiàn)白色的霉點(diǎn)，隨著時(shí)間的推移會(huì)逐漸擴(kuò)大成圓形或者橢圓形的白色霉斑，較大的霉斑可以覆蓋整片葉子，霉斑上會(huì)有2 mm左右的霉層，霉層會(huì)逐漸變成粉狀，逐漸導(dǎo)致葉子發(fā)黃、枯死。

6.2 發(fā)病原因

小麥白粉病是一種由真菌引起的病害，容易在15℃～20℃下發(fā)病，并且如果相對(duì)濕度大于70%，可能會(huì)導(dǎo)致病害流行。如果種植小麥過(guò)程中水或者肥料缺乏，導(dǎo)致土地干旱，會(huì)容易誘發(fā)該病。同時(shí)，小麥的抗病力差、生長(zhǎng)緩慢，也容易誘發(fā)該病。

6.3 綜合防控技術(shù)

一是農(nóng)業(yè)防治，在種植小麥時(shí)可以選擇抗病品種，比如可以選用鄭州8915，豫 麥9、15、16、21、24號(hào)，冀 麥23、24、26號(hào)、84-5418、138號(hào)，魯麥1、5、7號(hào)等[5]。同時(shí)還倡導(dǎo)使用腐熟有機(jī)肥，適當(dāng)?shù)厥┯昧租浄省Ｄ戏椒N植小麥的區(qū)域，在下雨后要及時(shí)排水，避免濕氣滯留，北方種植小麥的區(qū)域可以適當(dāng)澆水，增強(qiáng)小麥的抗病力。二是化學(xué)防治，當(dāng)發(fā)現(xiàn)小麥發(fā)生小麥白粉病時(shí)，可以使用三唑酮、烯唑醇等單劑者復(fù)方制劑對(duì)葉片進(jìn)行噴藥處理。

7 小麥黃矮病

7.1 發(fā)病癥狀

小麥黃矮病主要對(duì)葉片產(chǎn)生影響。受到小麥黃矮病侵染的小麥會(huì)表現(xiàn)為葉片發(fā)黃、植株矮小。如果小麥在苗期感染病害會(huì)導(dǎo)致植株的根系變淺，分蘗數(shù)減少，葉片凋零。冬小麥很難扛過(guò)寒冷的天氣，導(dǎo)致幼苗死亡。第2年春天，小麥葉片會(huì)從綠色變成黃色,并且變得又厚又硬，小麥的籽粒也較少。

7.2 發(fā)病原因

小麥黃矮病的發(fā)病與麥蚜、天氣、病毒源有一定的關(guān)系。病毒源和麥蚜蟲(chóng)是出現(xiàn)小麥黃矮病必備的條件。

7.3 綜合防控技術(shù)

一是選取具有抗耐病性的種子，目前我國(guó)已經(jīng)有許多地區(qū)在播種小麥時(shí)會(huì)根據(jù)當(dāng)?shù)氐淖匀粭l件和栽培的地點(diǎn)選擇具有抗、耐病性較強(qiáng)的小麥品種。比如，目前我國(guó)冬麥區(qū)最常用的小麥品種包括太原89、晉農(nóng)3號(hào)、衛(wèi)東1號(hào)等，春麥區(qū)包括內(nèi)鄉(xiāng)5號(hào)、勁麥1號(hào)等。二是要防治蚜蟲(chóng)，蚜蟲(chóng)是小麥黃矮病毒的主要傳播媒介，所以為了能夠控制小麥黃矮病的流行和危害，應(yīng)該防治蚜蟲(chóng)。我國(guó)在種植小麥的實(shí)踐中已經(jīng)逐漸積累了一些防治蚜蟲(chóng)的經(jīng)驗(yàn)?？梢酝ㄟ^(guò)在播種前應(yīng)用三九一一、滅蚜松等藥劑對(duì)種子進(jìn)行拌種處理，可以起到治蚜的效果。同時(shí)，還可以根據(jù)各地蚜蟲(chóng)的情況選擇噴藥治理蚜蟲(chóng)。一般常用的藥劑包括50%滅蚜松乳油1:（1 000~1 500）、50%一六O五乳油1:（2 000~3 000）等。

8 結(jié)束語(yǔ)

在種植小麥的過(guò)程中，小麥可能會(huì)由于各種病菌導(dǎo)致出現(xiàn)癥狀不同的病害，許多種植人員在面對(duì)小麥病害時(shí)不了解小麥病害的原因，因此不能采取正確的方式進(jìn)行控制和防治，所以小麥種植人員應(yīng)該不斷學(xué)習(xí)先進(jìn)的種植技術(shù)，當(dāng)面對(duì)病害時(shí)，能夠采取正確的措施進(jìn)行防治，提高小麥的產(chǎn)量和質(zhì)量。