“雙循環(huán)”經(jīng)濟(jì)形勢(shì)下祁牧乳業(yè)的發(fā)展問(wèn)題及對(duì)策

趙 夢(mèng)

（甘肅祁牧乳業(yè)有限責(zé)任公司，甘肅 嘉峪關(guān) 735100）

1 祁牧乳業(yè)發(fā)展基本情況

1.1 祁牧乳業(yè)現(xiàn)狀

宏源祁牧乳業(yè)公司現(xiàn)在位于嘉峪關(guān)市嘉東工業(yè)園區(qū)，主營(yíng)業(yè)務(wù)以奶牛養(yǎng)殖和乳品加工為主。2007年，新增投資近1.4億元建設(shè)奶牛場(chǎng)一期工程，引進(jìn)新西蘭荷斯坦良種奶牛2 460余頭，開(kāi)始規(guī)?；B(yǎng)殖。2010年，宏豐公司通過(guò)機(jī)構(gòu)改革，成立并申請(qǐng)注冊(cè)為甘肅祁牧乳業(yè)有限責(zé)任公司。

經(jīng)過(guò)近10年強(qiáng)勁發(fā)展，現(xiàn)奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)占地1 100畝，擁有6 000余頭新西蘭良種荷斯坦奶牛。飼料主要以公司自有12 000多畝的自有種植基地提供，采用全機(jī)械化喂養(yǎng)自動(dòng)化擠奶和全機(jī)械化車間標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)，選用進(jìn)口優(yōu)質(zhì)種公牛凍精繁育選配；科學(xué)診療用藥、杜絕違禁藥品使用，使養(yǎng)殖業(yè)真正實(shí)現(xiàn)了規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化和現(xiàn)代化。技術(shù)指標(biāo)上達(dá)到行業(yè)先進(jìn)水平，現(xiàn)在是新希望、伊利、蒙牛乳業(yè)的優(yōu)質(zhì)奶源基地。

在原有設(shè)備生產(chǎn)線、技術(shù)的基礎(chǔ)上，祁牧乳業(yè)公司2012年7月新建成了占地35畝、設(shè)計(jì)處理能力200 t/d的自動(dòng)化乳制品車間。車間現(xiàn)在已達(dá)到生產(chǎn)量為60 t/d，超高溫滅菌乳、巴氏殺菌乳、果味酸奶、乳酸菌飲料，建立起了一整套從預(yù)處理到灌裝再到后包裝的設(shè)備設(shè)施。乳品廠環(huán)境符合國(guó)家食品安全要求，目前產(chǎn)品種類有30余種，通過(guò)了ISO9001和HACCP雙認(rèn)證[1-2]。

1.2 祁牧乳業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)狀況分析

祁牧乳業(yè)公司近年來(lái)發(fā)展勢(shì)頭迅猛，利潤(rùn)及營(yíng)業(yè)額連續(xù)幾年攀升，大幅超額完成年度經(jīng)營(yíng)目標(biāo)任務(wù)。以2020年為例，實(shí)現(xiàn)全年完成工業(yè)生產(chǎn)總值2.2億元，同比增長(zhǎng)19%，營(yíng)業(yè)額達(dá)到2.39億元同比增長(zhǎng)20%，利潤(rùn)總額5 610萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)2 710萬(wàn)元，增幅達(dá)到93%，均為歷史最高值。

起初是為滿足酒鋼內(nèi)部職工需求始建于1958年，迄今為止已經(jīng)建廠60余年，在本地居民中有極好的口碑。2020年伊始，新冠肺炎疫情發(fā)生，在物流運(yùn)輸不暢產(chǎn)品送不出去的情況下，緊盯本土市場(chǎng)，以生物活性物質(zhì)更多的低溫奶產(chǎn)品打開(kāi)酒泉市場(chǎng)，占有率增加到35%，在嘉峪關(guān)市場(chǎng)占有率達(dá)到90%。同時(shí)加大產(chǎn)品線上銷售力度，入駐甘肅黨建扶貧商城電商銷售額同比增長(zhǎng)超過(guò)220%。線上結(jié)合線下開(kāi)展銷售活動(dòng)，雙十一直播營(yíng)銷火爆。在國(guó)內(nèi)乳制品整體行業(yè)下滑的情況下，依舊保持增長(zhǎng)。

疫情緩解后，主動(dòng)積極開(kāi)發(fā)重點(diǎn)區(qū)域經(jīng)銷商和渠道客戶，增加品牌效應(yīng)，連續(xù)三屆舉辦的祁牧乳業(yè)巴氏鮮奶節(jié)都取得了顯著成效。在甘肅蘭州市場(chǎng)的銷售額同比增長(zhǎng)超40%。累計(jì)實(shí)現(xiàn)“優(yōu)鮮訂”入戶送奶4 000余戶，社區(qū)菜場(chǎng)附近投放新鮮屋27個(gè)。積極開(kāi)拓省內(nèi)外新市場(chǎng)，據(jù)2020年底統(tǒng)計(jì)，銷售點(diǎn)已分布全國(guó)13個(gè)省份。

2020年組建技術(shù)委員會(huì)，成立乳業(yè)研究所，啟動(dòng)了國(guó)家優(yōu)質(zhì)乳工程，以期達(dá)到乳品品質(zhì)穩(wěn)定提升。甘肅省內(nèi)率先推進(jìn)實(shí)施在線快速檢測(cè)、微生物風(fēng)險(xiǎn)防控、品質(zhì)在線控制等關(guān)鍵技術(shù)提升項(xiàng)目。在進(jìn)一步完善關(guān)鍵過(guò)程工藝參數(shù)監(jiān)控和評(píng)價(jià)制度，健全產(chǎn)品質(zhì)量評(píng)價(jià)、監(jiān)測(cè)和預(yù)警機(jī)制，源頭上保證乳源安全。原奶質(zhì)量始終保持行業(yè)平均水平之上，各項(xiàng)指標(biāo)均優(yōu)于歐盟標(biāo)準(zhǔn)[3-4]。

祁牧乳業(yè)公司精準(zhǔn)分析市場(chǎng)需求，投入資金958萬(wàn)元，研發(fā)上市新品15款。確保完成主產(chǎn)品年產(chǎn)量計(jì)劃的前提下，為提升企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益，利用互聯(lián)網(wǎng)+牧場(chǎng)數(shù)據(jù)信息技術(shù)，精準(zhǔn)實(shí)現(xiàn)牛群的飼養(yǎng)繁殖、獸藥以及檢驗(yàn)、檢測(cè)、數(shù)據(jù)跟蹤與分析等在線標(biāo)準(zhǔn)化管理，全面提升了奶牛養(yǎng)殖水平。泌乳牛日均產(chǎn)奶量由34.83 kg/頭，提升至36.12 kg/頭。生鮮乳蛋白指標(biāo)提升至3.22%達(dá)到優(yōu)質(zhì)乳工程特優(yōu)級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。建立了飼料種植業(yè)、奶牛養(yǎng)殖業(yè)、乳制品生產(chǎn)加工業(yè)和獨(dú)立的營(yíng)銷部門以及用于處理排泄物的生物質(zhì)燃料廠等較完整產(chǎn)業(yè)鏈，與酒鋼集團(tuán)旗下其他各個(gè)公司保持緊密合作，顯示出較強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)抵御能力。

1.3 嚴(yán)重制約祁牧乳業(yè)發(fā)展的問(wèn)題

1.3.1 產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重，同類型產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)激烈

祁牧乳業(yè)乳制品品類較多，每年也積極上市新產(chǎn)品，但類別不夠豐富，差異化不大，主要集中在液態(tài)奶、常溫酸奶、低溫酸奶和普通全脂乳粉，可替代性較高。市場(chǎng)此類型品牌產(chǎn)品眾多，競(jìng)爭(zhēng)激烈。乳制品市場(chǎng)銷售上促銷打折成為常態(tài)，初現(xiàn)價(jià)格戰(zhàn)的苗頭，產(chǎn)業(yè)升級(jí)的較量悄然進(jìn)行。

1.3.2 產(chǎn)品附加值不高，市場(chǎng)暫無(wú)針對(duì)國(guó)人口味干酪

同國(guó)內(nèi)外知名品牌相比，整體上說(shuō)生產(chǎn)設(shè)備有差距，加工工藝水平偏低。市場(chǎng)上低附加值產(chǎn)品扎堆，高附加值產(chǎn)品依靠大量進(jìn)口，比如像嬰兒乳粉、奶酪等技術(shù)和產(chǎn)量均不足以滿足國(guó)內(nèi)需求。乳制品行業(yè)發(fā)展迅猛。但是都集中在中低端產(chǎn)品，利潤(rùn)空間微薄，靠走量賺錢。

縱觀整個(gè)行業(yè)來(lái)說(shuō)，酸奶、乳飲料近年來(lái)發(fā)展迅猛，干酪、冰淇淋、奶油、乳清粉和煉乳生產(chǎn)比重較低，尤其缺乏適合國(guó)人口味的干酪產(chǎn)品。

1.3.3 知名度僅限于周邊省市，行業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力和創(chuàng)新能力弱

祁牧乳業(yè)品牌效應(yīng)處于起步階段，口碑地域限制性強(qiáng)。大量?jī)?yōu)質(zhì)原奶只能作為初加工產(chǎn)品售賣給伊利蒙牛這樣的大型乳制品企業(yè)，僅賺取原材料成本利潤(rùn)。無(wú)論是設(shè)備還是工藝上存在創(chuàng)新不足，導(dǎo)致祁牧乳業(yè)產(chǎn)品在全國(guó)市場(chǎng)上缺乏市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

1.3.4 冷鏈運(yùn)輸不完善，鮮奶運(yùn)送范圍有限

冷鏈運(yùn)輸環(huán)節(jié)不完善，例如72 h低溫鮮奶運(yùn)輸途中質(zhì)量難以保證。傳統(tǒng)運(yùn)輸渠道增長(zhǎng)趨于放緩，增長(zhǎng)乏力。優(yōu)質(zhì)鮮奶覆蓋面積受限，新開(kāi)拓的遠(yuǎn)程市場(chǎng)運(yùn)輸成本高，例如蘭州市場(chǎng)方面光運(yùn)輸成本占到了40%。沒(méi)有專門的食品運(yùn)輸線路，存在一定的食品安全隱患。

2 “雙循環(huán)”形勢(shì)下祁牧乳業(yè)遇到的新機(jī)遇和新問(wèn)題

基于國(guó)內(nèi)外形勢(shì)復(fù)雜多變，國(guó)家提出了加快構(gòu)建以國(guó)內(nèi)大循環(huán)為主體、國(guó)內(nèi)國(guó)際雙循環(huán)相互促進(jìn)的新發(fā)展格局，這也是對(duì)乳企的新要求。中國(guó)乳業(yè)發(fā)展具有堅(jiān)實(shí)的社會(huì)環(huán)境基礎(chǔ)和強(qiáng)大的發(fā)展動(dòng)力。中國(guó)奶業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)總體向好，數(shù)量有增長(zhǎng)，數(shù)字有提升，未來(lái)有潛力，為“雙循環(huán)”下的產(chǎn)業(yè)和品牌升級(jí)奠定了基礎(chǔ)，提供了機(jī)遇[5-6]。

在“雙循環(huán)”下，經(jīng)濟(jì)的發(fā)展路徑發(fā)生了深刻變化，但以消費(fèi)來(lái)引領(lǐng)未來(lái)中國(guó)經(jīng)濟(jì)成長(zhǎng)的思路不會(huì)變，當(dāng)消費(fèi)者需求發(fā)生變化的時(shí)候，企業(yè)的產(chǎn)品要隨之而變，做出更符合專業(yè)性和邏輯性的決策，才能夠在這種大變局的環(huán)境下抓住市場(chǎng)機(jī)會(huì)。

2.1 巨大的國(guó)內(nèi)市場(chǎng)有待拓展，線下商超零售渠道不暢

在“雙循環(huán)”背景下，乳企應(yīng)該更重視國(guó)內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng)的深度挖掘。隨著人均消費(fèi)水平的上升和人們對(duì)健康的重視增加，乳品消費(fèi)量持續(xù)增長(zhǎng)。近些年來(lái)，中國(guó)乳制品行業(yè)經(jīng)過(guò)恢復(fù)和發(fā)展，企業(yè)生產(chǎn)水平不斷提升，與乳制品消費(fèi)需求的快速增長(zhǎng)仍存在一定差距。此外我國(guó)乳制品進(jìn)口規(guī)模持續(xù)增長(zhǎng)。

相比于專家推薦人均乳制品攝入量，再看中國(guó)人均消費(fèi)量，說(shuō)明經(jīng)過(guò)這幾年的快速增長(zhǎng)，中國(guó)乳制品市場(chǎng)發(fā)展空間仍大有可為。隨著經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)國(guó)民收入上漲，再加之疫情影響，更重視自身健康。這說(shuō)明中國(guó)乳制品有巨大的市場(chǎng)潛力等待挖掘。疫情一方面沖擊了祁牧乳業(yè)依賴于商超零售的銷售結(jié)構(gòu)，另一方面給線上推廣提供了機(jī)遇，開(kāi)展多渠道營(yíng)銷。新冠疫情使消費(fèi)者的消費(fèi)方式和習(xí)慣產(chǎn)生了變革，要抓住消費(fèi)場(chǎng)景、消費(fèi)方式和消費(fèi)理念的變化，去實(shí)現(xiàn)更好地發(fā)展。

2.2 消費(fèi)者對(duì)乳制品營(yíng)養(yǎng)要求更高，功能要求更細(xì)化

近年來(lái)，居民人均消費(fèi)水平增長(zhǎng)，奶制品消費(fèi)也呈快速增長(zhǎng)趨勢(shì)。面對(duì)疫情，公認(rèn)“免疫力是最好的特效藥”“每天一杯奶”成為孩子們的膳食要求。低溫鮮奶是能直接獲取免疫物質(zhì)以及優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的唯一來(lái)源。

在原有的食品安全基礎(chǔ)上更期待更優(yōu)質(zhì)更營(yíng)養(yǎng)的產(chǎn)品。對(duì)食品的保健功能、提升免疫力功能提出了要求。消費(fèi)者的需求發(fā)生變化，倒逼產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新升級(jí)以及迭代，體現(xiàn)消費(fèi)者的核心需求和訴求的產(chǎn)品才是企業(yè)應(yīng)該去做的。

2.3 消費(fèi)者對(duì)國(guó)內(nèi)乳品企業(yè)信心不足，缺乏統(tǒng)一的優(yōu)質(zhì)乳評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)

國(guó)內(nèi)牛奶需求持續(xù)增長(zhǎng)，近年來(lái)隨著食品安全問(wèn)題重視程度加強(qiáng)，但消費(fèi)者更傾向于選擇國(guó)外名牌產(chǎn)品，暴露出消費(fèi)者在牛奶選擇上盲目性，沒(méi)有清晰的統(tǒng)一的分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，單純依靠品牌印象。對(duì)國(guó)產(chǎn)自有品牌奶的認(rèn)識(shí)偏頗，信心不足，十分不利于中小乳制品企業(yè)發(fā)展。急需改變國(guó)人固有印象，到底長(zhǎng)途跋涉而來(lái)的進(jìn)口奶跟自有品牌鮮奶的差別在哪里，需要一個(gè)明確的標(biāo)準(zhǔn)劃分等級(jí)。

2.4 中小型企業(yè)融資困難，投資者們對(duì)國(guó)企所有制改革持觀望態(tài)度

中小型乳企在銀行的信譽(yù)低，財(cái)務(wù)制度和發(fā)展速度不匹配，初級(jí)發(fā)展階段的乳制品企業(yè)在開(kāi)拓新市場(chǎng)和研發(fā)新產(chǎn)品上費(fèi)用占比大，導(dǎo)致企業(yè)現(xiàn)金流不穩(wěn)定，資金鏈脆弱，抗金融風(fēng)險(xiǎn)能力差。此外還有對(duì)國(guó)有企業(yè)改革的觀望態(tài)度也影響了資金投入。盡管在“雙循環(huán)”的整體背景下，投資乳業(yè)正當(dāng)時(shí)[3]。但是面臨諸多不穩(wěn)定因素，讓投資者們投資祁牧乳業(yè)也不是一件容易的事兒。

2.5 經(jīng)濟(jì)政策變動(dòng)

“十四五”規(guī)劃中，祁牧乳業(yè)位于酒泉—嘉峪關(guān)經(jīng)濟(jì)區(qū)，是發(fā)展“一帶一路”節(jié)點(diǎn)城市，未來(lái)將重點(diǎn)發(fā)展通道物流產(chǎn)業(yè)。深化供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，推進(jìn)關(guān)城、鋼城、核城一體建設(shè)，使乳制品要素實(shí)現(xiàn)最優(yōu)配置。

祁牧乳業(yè)應(yīng)從提高供給質(zhì)量出發(fā)，用改革推進(jìn)結(jié)構(gòu)調(diào)整，使要素配置逐漸合理化，在此保障的前提下擴(kuò)大有效供給，提高供給結(jié)構(gòu)靈活應(yīng)對(duì)需求變化，提高全要素生產(chǎn)率。在嘉酒地區(qū)的工業(yè)經(jīng)濟(jì)逆勢(shì)增長(zhǎng)的帶動(dòng)下，保持乳業(yè)經(jīng)濟(jì)也能加快腳步，又穩(wěn)又快發(fā)展，更好滿足國(guó)人的健康需要，持續(xù)向上發(fā)展。

3 新冠疫情下祁牧乳業(yè)未來(lái)發(fā)展方向的建議

3.1 增加研發(fā)投入，注重產(chǎn)品創(chuàng)新，發(fā)展高附加值產(chǎn)品

設(shè)立專門的研發(fā)部門，建立品牌獨(dú)有的王牌產(chǎn)品，使企業(yè)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中保持長(zhǎng)期動(dòng)力。乳制品方向重點(diǎn)發(fā)展乳粉配方化、功能化、高端化。針對(duì)幼兒學(xué)生群體，可以添加二十二碳六烯酸（DHA）、花生四烯酸（ARA)、膽堿、?；撬岬葼I(yíng)養(yǎng)要素，達(dá)到助力聰慧的效果；針對(duì)孕婦，可以通過(guò)添加葉酸、鐵、鈣、維生素A等成分來(lái)減輕或消除妊娠反應(yīng)；針對(duì)中老年乳粉可以強(qiáng)化植物甾醇酯、益生菌、鈣、B族維生素、乳清蛋白、DHA等營(yíng)養(yǎng)素和功能成分。

針對(duì)消費(fèi)者，開(kāi)發(fā)具有中國(guó)特色乳制品，推動(dòng)乳制品的休閑化零食化。奶酪通過(guò)奶酪棒、芝士漢堡、奶酪披薩、芝士夾心年糕等產(chǎn)品進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，已經(jīng)有了一定的消費(fèi)者基礎(chǔ)。如果能自主研發(fā)生產(chǎn)更適合國(guó)人口味，更能被大多數(shù)人接受的奶酪口味，可以在未來(lái)潛力巨大的奶酪市場(chǎng)率先彌補(bǔ)空白。此類非直接飲用產(chǎn)品也可以作為我國(guó)乳品保障供給的一個(gè)備選和補(bǔ)充，拓寬我國(guó)消費(fèi)者乳制品的選擇渠道。

3.2 大力促進(jìn)雙循環(huán)下產(chǎn)業(yè)與品牌升級(jí)，加快完善線上營(yíng)銷新模式

擴(kuò)大范圍傳播口碑優(yōu)勢(shì)，疫情前“雙十一”已經(jīng)在網(wǎng)上小試牛刀取得了驕人的成績(jī)，現(xiàn)在可以開(kāi)始正式依托實(shí)體生產(chǎn)的優(yōu)勢(shì)，開(kāi)展全面完善的線上營(yíng)銷體系。挖掘線上營(yíng)銷潛力，搶占線上市場(chǎng)，探索線上線下相結(jié)合新模式。

同時(shí)可以借助嘉峪關(guān)文明旅游城市的優(yōu)勢(shì)，學(xué)習(xí)敦煌文創(chuàng)—敦煌網(wǎng)紅拍照打卡九層塔雪糕的成功經(jīng)驗(yàn)，研發(fā)更多與萬(wàn)里長(zhǎng)城嘉峪關(guān)文化息息相關(guān)且底蘊(yùn)鮮明的新產(chǎn)品，開(kāi)展文化-旅游-產(chǎn)品營(yíng)銷相互促進(jìn)新格局。

3.3 整合優(yōu)質(zhì)資源，確保供應(yīng)鏈穩(wěn)定安全，提升抗風(fēng)險(xiǎn)能力

作為乳業(yè)資源條件優(yōu)勢(shì)突出地區(qū)，基于祁牧乳業(yè)固有土地和產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢(shì)，借力未來(lái)作為新興通道物流樞紐城市的便利，迎合國(guó)內(nèi)廣大消費(fèi)者的擴(kuò)大內(nèi)需的要求，投資建成現(xiàn)代的的全程食品專用冷鏈運(yùn)輸通道，保障居民乳制品消費(fèi)需求。

自有的黑山湖農(nóng)場(chǎng)和花海農(nóng)場(chǎng)可以走集約化、現(xiàn)代化飼料種植業(yè)的道路，發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)，除保障供應(yīng)外創(chuàng)造新的社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益。奶牛養(yǎng)殖業(yè)、乳制品生產(chǎn)業(yè)，生物質(zhì)燃料加工業(yè)各環(huán)節(jié)的均衡發(fā)展，爭(zhēng)取形成一條技術(shù)先進(jìn)、品質(zhì)保障、產(chǎn)業(yè)鏈間循環(huán)發(fā)展的良好企業(yè)態(tài)勢(shì)[5]。

3.4 加大生產(chǎn)規(guī)模，創(chuàng)新技術(shù)推動(dòng)全球化競(jìng)爭(zhēng)力

轉(zhuǎn)變觀念，既要顧好眼前中國(guó)市場(chǎng)的內(nèi)循環(huán)，眼界要放寬到全球的外循環(huán)大格局。可以考慮靠近乳制品銷售市場(chǎng)的優(yōu)越位置異地建廠，增加規(guī)模效應(yīng)的同時(shí)增加市場(chǎng)覆蓋率，減少一定的運(yùn)輸成本。既要有序擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模，又要在企業(yè)發(fā)展的內(nèi)動(dòng)力上下功夫，以國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)要求自身，以國(guó)內(nèi)循環(huán)助力祁牧登上國(guó)際舞臺(tái)。向行業(yè)領(lǐng)頭羊蒙牛伊利看齊，保持進(jìn)取精神，爭(zhēng)取把公司的整體發(fā)展經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略推向新階段，開(kāi)創(chuàng)祁牧乳業(yè)市場(chǎng)嶄新局面。

3.5 消除消費(fèi)顧慮，建立從種植到餐桌的連續(xù)的品質(zhì)控制系統(tǒng)

在完善的產(chǎn)業(yè)鏈的基礎(chǔ)上，建立一體化責(zé)任制的品控控制系統(tǒng)，從田間地頭到餐桌，乳制品生產(chǎn)過(guò)程操作人員等食品安全信息一覽無(wú)余。消除由于信息不對(duì)稱，更新不及時(shí)不清晰而導(dǎo)致消費(fèi)者的顧慮，讓消費(fèi)者喝上真正優(yōu)質(zhì)且安全的放心奶。

3.6 提高把握風(fēng)險(xiǎn)能力，充分運(yùn)用資本市場(chǎng)力量

首先要做好自身財(cái)務(wù)管理水平，合理規(guī)劃資金使用，利用政府對(duì)發(fā)展第三產(chǎn)業(yè)優(yōu)惠政策，提升資本市場(chǎng)對(duì)本企業(yè)的信心[6]。事實(shí)上，在乳制品消費(fèi)不斷增長(zhǎng)，行業(yè)進(jìn)入精細(xì)化發(fā)展階段后，資本仍然大有可為。中國(guó)乳制品消費(fèi)的增長(zhǎng)趨勢(shì)最少十年之內(nèi)不會(huì)改變，在2023年后，隨著國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)形勢(shì)好轉(zhuǎn)以及三四線市場(chǎng)的消費(fèi)成熟，乳品消費(fèi)將會(huì)呈現(xiàn)指數(shù)增長(zhǎng)。不少乳企也在不斷夯實(shí)自身的優(yōu)勢(shì)方面，成為細(xì)分領(lǐng)域的龍頭。在這樣的背景下，資本也愈發(fā)有針對(duì)性地助力產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

4 結(jié)論

“雙循環(huán)”新格局下中國(guó)乳制品市場(chǎng)潛力巨大，經(jīng)歷了乳制品低谷之后的這幾年開(kāi)始慢慢恢復(fù)發(fā)展迅速，正迎來(lái)一波市場(chǎng)紅利期。近幾年來(lái)不光是伊利、蒙牛等大型企業(yè)保持了快速增長(zhǎng)，進(jìn)口貿(mào)易也占據(jù)了一部分市場(chǎng)。

作為一家在本地?fù)碛辛己每诒藤|(zhì)量?jī)?yōu)質(zhì)，產(chǎn)業(yè)鏈近乎完整，有一定實(shí)力且擁有眾多乳業(yè)優(yōu)質(zhì)資源的中小型乳制品企業(yè)，想要在此時(shí)期尋求更大地發(fā)展更寬廣的市場(chǎng)，需要正確清晰地發(fā)展方向，做一些思考和建議。

在百年不遇的大變革機(jī)遇中，堅(jiān)定邁出國(guó)有企業(yè)舒適圈的步伐，積極尋求自身發(fā)展途徑。正確認(rèn)識(shí)自身存在的問(wèn)題，積極應(yīng)對(duì)經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的發(fā)展變化，抓住經(jīng)濟(jì)變化中的機(jī)遇，才能在潛力巨大的中國(guó)乳制品市場(chǎng)中站穩(wěn)腳跟。