美國修訂單核細胞增生李斯特菌法規(guī)和基于風險的采樣計劃驗證程序

2022年11月2日，美國食品安全檢驗局（FSIS）發(fā)布10240.5 號指令，修訂單核細胞增生李斯特菌法規(guī)和基于風險的采樣計劃驗證程序。主要修訂內容：1）將執(zhí)法、調查和分析官員（EIAO）公共衛(wèi)生風險評估方法（PHRE）納入FSIS 指令5100. 4；2）用風險因素取代四年周期的使用，執(zhí)行單核細胞增生李斯特菌采樣計劃將基于本指令中描述的風險因素，而不是自上次食品安全評估（FSA）以來的時間；3）刪除附件5 的產(chǎn)品采樣優(yōu)先級列表；4）更新示例收集說明；5）將單核細胞增生李斯特菌最小樣品量減少75%。該指令自發(fā)布之日起實施。

［信息來源］海關總署.美國修訂單核細胞增生李斯特菌法規(guī)和基于風險的采樣計劃驗證程序[EB/OL].(2022-11-7).http://www.tbt.org.cn/warningDetail.html?id=aB97f9prrVyzqxLs9KnlGQgQC0SkRMkwqhgb8x3.