淡水網(wǎng)箱養(yǎng)殖魚塘水質(zhì)風(fēng)險(xiǎn)調(diào)控目標(biāo)與技術(shù)應(yīng)對與措施

1 水產(chǎn)養(yǎng)殖水質(zhì)的理化指標(biāo)分析

1.1 溶氧

溶解室內(nèi)的耗氧量也是保證一種名貴魚類長期穩(wěn)定生存而必須注意的2個(gè)重要技術(shù)條件。如果溶解室內(nèi)的氧氣供給較室外充足，魚類營養(yǎng)含量亦豐富，消化率水平亦極高，生長活動(dòng)亦更加迅速，飼料利用率將更會(huì)高些;相反的當(dāng)魚體室內(nèi)或外吸氧氣量極度不足之情形時(shí)，由于魚體生理代謝反應(yīng)酶系統(tǒng)的生理適應(yīng)性就更差，魚類機(jī)體反而可能會(huì)出現(xiàn)被迫或減少吸收的營養(yǎng)大量攝入過量和體內(nèi)過度的消化，消耗掉身體更多營養(yǎng)。同時(shí)，足夠和數(shù)量穩(wěn)定的高飽和的溶解式氧源還可以顯著的加速池塘沉積物，并且促進(jìn)池塘水底的浮游性植物群落形成的水生植物群大量迅速地產(chǎn)生繁殖；但是從另一方面，水中長期滋生著的大量的微生物還可持續(xù)進(jìn)行其長期的厭氧式循環(huán)呼吸，產(chǎn)生了過量的氨氮、硫化的氫氣水和含有大量的沼氣水等多種水中有害氣體物質(zhì)。

1.2 水溫

水溫變化直接會(huì)影響水中魚類自身的生化代謝過程強(qiáng)度，影響水生魚類體內(nèi)的生物營養(yǎng)生成和細(xì)菌生長，水溫還影響著魚類器官的分化發(fā)育，決定魚類摩擦的適應(yīng)時(shí)間。水溫維持在較為穩(wěn)定的生理溫度范圍內(nèi)將直接的影響到池塘環(huán)境中水生細(xì)菌增殖以及其他各類水生生物器官的生理代謝功能強(qiáng)度，可以保證為各類浮游生物長期提供最充足優(yōu)質(zhì)的水體營養(yǎng)，加速整個(gè)池塘水中各類物質(zhì)系統(tǒng)的新陳代謝循環(huán)。

1.3 酸堿度

池水酸堿度的合理調(diào)節(jié)池水pH值大小不僅主要是會(huì)影響著水中各魚類進(jìn)行正常有效的生化代謝的生長，還可大大影響著整個(gè)生活池水環(huán)境里水的多種生物營養(yǎng)成分。活魚池塘里的池塘酸堿度pH值的調(diào)整適宜范圍，魚類養(yǎng)殖一般酸堿度要求一般為酸堿度為6.5～9.0，淡水魚類池塘養(yǎng)殖中的魚塘酸堿度最寬適宜的池塘pH值范圍應(yīng)設(shè)置為堿性為7.5～8.5。如果一條活魚長時(shí)間呆在水質(zhì)偏強(qiáng)酸性環(huán)境池塘淤泥中并極長時(shí)間在水中生長，表明此時(shí)該魚塘水質(zhì)為輕微缺氧，在死魚出現(xiàn)后卻仍然可出現(xiàn)輕微的浮頭癥狀。草魚，鯉魚等溫水魚，更喜歡飲用偏微堿性水，適宜于使用的水質(zhì)和pH值的調(diào)節(jié)溫度范圍大約為7.5～8.5。

2 魚塘水質(zhì)調(diào)控應(yīng)對舉措

2.1 魚塘水質(zhì)生物調(diào)控

池塘水質(zhì)中的微生物的調(diào)節(jié)途徑主要可以有如下兩種，一種方法是池塘水生植物、硅藻、光菌和光合細(xì)菌群的人工接種，另一種則是幾種魚類品種的混養(yǎng)。其中，光藻類和光合細(xì)菌也具有很良好調(diào)節(jié)的氮特性，它們的光合固氮作用還可以用于決定池塘淡水中沒有固定氮元素的產(chǎn)水量，增加水體生態(tài)系統(tǒng)中穩(wěn)定的固定氮含量。這種調(diào)節(jié)的方法顯然對大多數(shù)高氮濃度限制的水域更有效。同時(shí)，光能和光合細(xì)菌也可以通過有效手段去除淡水池塘養(yǎng)殖水質(zhì)中有害的分子二氧化硫污染物和微分子有機(jī)物，減少水生有機(jī)物，凈化池塘水質(zhì)，提高塘水中微生物各種活性物質(zhì)資源的生物循環(huán)及利用。

同時(shí)，魚類的混養(yǎng)性也是另外一種比較有效的水生物營養(yǎng)調(diào)節(jié)。低棲或雜食性魚類，例如鯉魚，鯖魚類等等，它們就可以通過將河流沉積出來的水中營養(yǎng)物質(zhì)直接帶入到湖水區(qū)域，使之物質(zhì)循環(huán)，這一方面對水生浮游藻類植物種類的大量繁殖發(fā)育和快速生長起來非常有用。鯉魚、貝類和少量其他的魚類也可以用來完全地提高淡水池塘的中到初級浮游生物及植物種類的綜合生產(chǎn)力。

2.2 魚塘水質(zhì)物理調(diào)控

通常來講，池塘水質(zhì)的物理控制方法主要有吸附劑法、水交換法和氧氣相關(guān)法。首先，吸附劑法一般是先將大量沸石粉顆粒和膨潤土直接注入到淡水養(yǎng)殖池，各種難以吸附分離的水有害腐蝕物質(zhì)顆粒聚集堆積在靠近水箱池底部水域的人工淡水池塘養(yǎng)殖池中，這往往使得各種有害腐蝕性物質(zhì)微粒很難進(jìn)行完全吸附清除。同時(shí)，應(yīng)密切監(jiān)測土壤吸附劑的釋放劑量。

其次，水交換法也是直接將淡水直接注入到淡水養(yǎng)殖池，以替換水池底部產(chǎn)生的污染廢水。更換池厚度一般應(yīng)設(shè)置為水下20 cm到水上30 cm。去除一些有害的水、有毒的水類和一些污染的水類后，可以繼續(xù)充分的釋放水壓，減少淡水養(yǎng)殖池系統(tǒng)中潛在的其他各種潛在污染因素。

最后，增氧法需要通過曝氣機(jī)來實(shí)現(xiàn)。密集池配備工具曝氣器為9 kw/hm2。使用曝氣器最大的技術(shù)目的應(yīng)該是為增加上層水體與低層空氣中的氣體接觸面，改變下層池底水上下氣體對流，將含溶解質(zhì)氧相對充足的游泳池水直接置于水體下層空氣的對流上層。一般來說，機(jī)器供氧時(shí)間的起止時(shí)間點(diǎn)和持續(xù)工作時(shí)間點(diǎn)必須分別根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)《濕水溶解氧變化法案》標(biāo)準(zhǔn)確定。3月上旬～5月，雨天，機(jī)器從午夜到日出:6～9月，機(jī)器在晴朗的早晨啟動(dòng)2 h，下午13:00～14:00啟動(dòng)2～3小時(shí)。在連續(xù)下雨或低天氣下，機(jī)器在晚上22:00到第二天中午啟動(dòng);通常從10～11月開始，這樣池水中的溶解氧就足夠了?？梢源_保養(yǎng)殖魚類有一個(gè)舒適的養(yǎng)殖環(huán)境。

2.3 魚塘水質(zhì)化學(xué)調(diào)控

一般來說，魚塘水質(zhì)化學(xué)污染物的濃度控制技術(shù)方法目前國外主要做法是有沉淀法、氯氣法、曝氣法等。首先，當(dāng)?shù)靥琉B(yǎng)殖中水環(huán)境的酸性堿度比較強(qiáng)時(shí)或土壤氨氮濃度偏高時(shí)，通常宜使用沉淀法。通常，磷酸鹽鈣和磷鎂鹽鉀與磷酸氨氮酸的分配比例均為1:1，會(huì)產(chǎn)生生物量沉積。這種處理方法可以完全去除池塘污水中含有高達(dá)98%礦物質(zhì)的水。由于其形成后的有機(jī)沉積物中不直接吸附有機(jī)重金屬，因此其也還可以長期用作一種優(yōu)質(zhì)的緩效肥料。

其次，氯法通常是用水將次氯酸鈉水和大量氯氧化物混合液噴灑注入到淡水養(yǎng)殖池體中，在這種使用情況條件下，氯氧化物又是水中一種天然強(qiáng)氧化劑。它本身不僅也能直接分解某些有機(jī)物，還能明顯減少水中藍(lán)藻數(shù)量，破壞可溶性有機(jī)物。次高氯酸鈉它也是作為一種可與大量水發(fā)生接觸遷移的超強(qiáng)有機(jī)氧化劑，通過加熱水解可以生成次氯酸，并通過水解將次氯酸轉(zhuǎn)化為新的有機(jī)氧。在環(huán)境化學(xué)性質(zhì)的方面，新型的有機(jī)氧化合物具有很強(qiáng)可氧化學(xué)性，可變性病毒核酸和細(xì)菌蛋白質(zhì)，改善和凈化魚塘水質(zhì)。

最后，增氧補(bǔ)劑使用的最佳方法也是直接在人工淡水養(yǎng)殖池體中直接注入劑量濃度的增氧劑。增加了淡水養(yǎng)殖池體內(nèi)的水體含氧量，為水體空氣中各種有機(jī)物成分的快速分解而提供出大量的鈣離子濃度和水中溶解式氧。同時(shí)，增氧溶劑又可以用來顯著的增加了水體大氣中溶解的元素鈣，顯著地降低人工淡水養(yǎng)殖池大氣中有機(jī)氮、氨類等化學(xué)有害氣體中的重金屬含量，以及游離二氧化碳、硫化物等。此外，曝氣法最大的物理目的僅僅是為消除致病菌，并將廢液沉淀到水中。

總之，通過對中國水質(zhì)綜合控制新技術(shù)體系的深入有效綜合分析，可以大大提高水資源系統(tǒng)的更廣泛和利用率，將帶動(dòng)農(nóng)村水產(chǎn)專業(yè)養(yǎng)殖和轉(zhuǎn)化水產(chǎn)品為經(jīng)濟(jì)的全面快速穩(wěn)定發(fā)展，有效促進(jìn)提高淡水生產(chǎn)技術(shù)。中國必須真正成為全世界水產(chǎn)科學(xué)養(yǎng)殖國家的一種成功與典范，考慮到發(fā)展水產(chǎn)科技養(yǎng)殖者的經(jīng)濟(jì)收入，不斷努力增加當(dāng)?shù)毓I(yè)、農(nóng)民們的經(jīng)濟(jì)收入，以減少貧困，并為漁業(yè)的減貧做出貢獻(xiàn)。