中班自然體驗(yàn)課程的思與行
——以番茄種植活動(dòng)為例

文 陳 丹

中班幼兒對(duì)大自然充滿好奇，他們樂于觀察，喜歡大自然中的花草蟲魚。自然體驗(yàn)課程從狹隘的課堂走出，走進(jìn)奇妙的大自然，是幼兒認(rèn)識(shí)自然、探索自然的窗口。幼兒園中班開展自然體驗(yàn)課程，可以讓幼兒在實(shí)際操作中感知自然，培養(yǎng)幼兒的多種能力。

一、了解經(jīng)驗(yàn)現(xiàn)狀，明晰課程方向

（一）經(jīng)驗(yàn)現(xiàn)狀

活動(dòng)前期，我通過(guò)談話活動(dòng)、問卷調(diào)查等方式，了解中班幼兒對(duì)自然、對(duì)生命的認(rèn)知。中班幼兒好奇心強(qiáng)，活潑好動(dòng)，喜歡在自然中盡情釋放自己。追隨他們的目光，我可以看到發(fā)芽的小草、高懸的果子、盛放的小花……雖然幼兒對(duì)自然感興趣，但多數(shù)幼兒的理解是片面的。因此，我決定在自然體驗(yàn)課程中，為幼兒創(chuàng)設(shè)自然環(huán)境，讓自然環(huán)境成為幼兒豐富認(rèn)知和經(jīng)驗(yàn)的寶庫(kù)。

（二）課程方向

每個(gè)幼兒都有自己的領(lǐng)域。幼兒可以自由種植，也可以參加統(tǒng)一種植。目的在于讓幼兒體驗(yàn)植物生長(zhǎng)的過(guò)程，了解植物生長(zhǎng)中需要陽(yáng)光、水分、空氣和土壤。自然課程滿足了幼兒的好奇心，讓幼兒在自然環(huán)境中盡情釋放自我，促進(jìn)心理和身體的健康成長(zhǎng)。

二、開展種植活動(dòng)，激發(fā)種植興趣

我注重追隨幼兒興趣和年齡特點(diǎn)，在種植園開展小番茄種植活動(dòng)，制定了課程目標(biāo)和課程流程。選好場(chǎng)地后，我利用調(diào)查問卷的方式，引導(dǎo)幼兒與家長(zhǎng)一起了解小番茄的種植方法。接著，我通過(guò)播放視頻，幫助幼兒了解番茄的生長(zhǎng)過(guò)程，鼓勵(lì)幼兒大膽提出問題，激發(fā)幼兒的求知欲。明確了學(xué)習(xí)目標(biāo)和種植方法后，小番茄種植活動(dòng)正式啟動(dòng)。我以組為單位，提前整理好種植番茄的土地，準(zhǔn)備了種植工具。在活動(dòng)當(dāng)天，幼兒與家長(zhǎng)一起興高采烈地來(lái)到種植園，一起種下一株株小苗。在澆水、施肥的過(guò)程中，幼兒體驗(yàn)農(nóng)耕生活，親身體驗(yàn)番茄種植的過(guò)程，體驗(yàn)農(nóng)活的辛苦。我一邊指導(dǎo)種植活動(dòng)，一邊抓拍活動(dòng)中的最美瞬間。這些都呈現(xiàn)在由幼兒的過(guò)程性照片與問題構(gòu)成的自然體驗(yàn)課程故事墻上。

三、觀察植物生長(zhǎng)，促進(jìn)能力發(fā)展

（一）提升社會(huì)交往能力

在種植園，番茄不斷生長(zhǎng)，每天都有新的變化。這是培養(yǎng)幼兒觀察能力的好機(jī)會(huì)。為此，我鼓勵(lì)幼兒每天觀察番茄的變化，做好記錄。在觀察過(guò)程中，幼兒津津有味地討論著番茄的變化。這樣的觀察、交流活動(dòng)，促進(jìn)了幼兒的社會(huì)交往能力。

（二）提升觀察能力

幼兒融入自然，自由自在地觀察植物，觀察能力不斷提升。在觀察番茄過(guò)程中，幼兒發(fā)現(xiàn)每顆番茄的顏色是不一樣的。我以尋找各種各樣的綠色為主題，讓幼兒繼續(xù)觀察自己的番茄是哪一種綠，進(jìn)行描述。幼兒七嘴八舌地議論起來(lái)：“像青草一樣的綠?！薄跋窈苌詈苌畹乃欠N綠?！薄跋袂嗵O果一樣的。”……幼兒在描述中提升了想象與表達(dá)能力，促進(jìn)了思維發(fā)展。借此機(jī)會(huì)，我鼓勵(lì)幼兒做生活的有心人，觀察周圍環(huán)境中的植物，觀察植物每天的變化，進(jìn)行繪畫表征并與大家分享。

（三）提升解決問題能力

幼兒學(xué)習(xí)的核心是激發(fā)探究欲，培養(yǎng)探究能力。教師要善于發(fā)現(xiàn)和保護(hù)幼兒的好奇心，充分利用自然和實(shí)際生活機(jī)會(huì)，引導(dǎo)幼兒學(xué)會(huì)發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題，幫助幼兒不斷積累經(jīng)驗(yàn)，運(yùn)用于新的學(xué)習(xí)活動(dòng)，形成受益終身的學(xué)習(xí)方法和能力。種植番茄后需要進(jìn)行養(yǎng)護(hù)、修整，如摘掉多余的枝丫、澆水施肥、扎籬笆等。我鼓勵(lì)幼兒自己動(dòng)手，他們?cè)诖诉^(guò)程中提出了許多問題：番茄的枝丫長(zhǎng)多了好不好？番茄花開得太多了為什么要摘掉？為什么要給番茄扎籬笆？番茄上有蟲怎么辦？我鼓勵(lì)幼兒通過(guò)網(wǎng)絡(luò)查詢、詢問經(jīng)驗(yàn)豐富的成人等方法獲得答案。

四、關(guān)注幼兒興趣，生發(fā)多元課程

通過(guò)番茄種植的實(shí)踐，我逐漸摸索出自然體驗(yàn)課程實(shí)施方法。其關(guān)鍵是教師要根據(jù)種植情況，抓住幼兒的興趣點(diǎn)，及時(shí)提問與追問，引導(dǎo)幼兒主動(dòng)觀察，積極參與。例如，我引導(dǎo)幼兒觀察螞蟻，了解螞蟻的習(xí)性；引導(dǎo)幼兒通過(guò)各種蘑菇的標(biāo)本，知道哪些能吃哪些不能吃。我還在自然角中開展“打麥場(chǎng)”活動(dòng)，將自然角打造成豐收后的“打麥場(chǎng)”。幼兒在這里可以自由地搓麥粒、曬麥粒，把麥子中的草分出來(lái)，把麥子做成自己喜歡的各種花束。幼兒通過(guò)手摸、眼看、鼻子聞，將自己對(duì)大自然的愛融化在一堆堆麥子上，體驗(yàn)了無(wú)窮的樂趣。在自然角，我還引導(dǎo)幼兒做大自然的探險(xiǎn)家。例如，幼兒在鵝卵石上涂鴉時(shí)，有的將鵝卵石涂成卡通娃娃，有的涂成可愛的笑臉，有的涂成小動(dòng)物造型。幼兒喜歡上了自然角，在自然中逐漸找到樂趣。

在自然體驗(yàn)課程中，幼兒感受著生命的脆弱和成長(zhǎng)的不易。在這個(gè)過(guò)程中，幼兒要悉心照料。當(dāng)有的幼兒不小心踩到番茄苗時(shí)，大家著急地商量著如何“拯救”。通過(guò)自然體驗(yàn)課程，幼兒加深了對(duì)生命的認(rèn)知，感受了生命的價(jià)值和意義。

在自然體驗(yàn)課程中，我感受了幼兒的進(jìn)步和成長(zhǎng)。隨著幼兒需求的變化和能力的提升，我又生發(fā)了更多有意義的自然體驗(yàn)課程。