• 
    

    
    

      99热精品在线国产_美女午夜性视频免费_国产精品国产高清国产av_av欧美777_自拍偷自拍亚洲精品老妇_亚洲熟女精品中文字幕_www日本黄色视频网_国产精品野战在线观看 ?

      17份山藥種質(zhì)資源在閩北地區(qū)的適應(yīng)性評價

      2023-01-13 02:49:16張武君趙云青劉保財陳菁瑛黃穎楨陳雅芳
      福建農(nóng)業(yè)科技 2022年10期
      關(guān)鍵詞:安遠(yuǎn)連城塊莖

      張武君,趙云青,劉保財,陳菁瑛*,黃穎楨,陳雅芳

      (1.福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)生物資源研究所, 福建 福州 350003;2.福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院藥用植物研究中心, 福建 福州 350003)

      山藥為薯蕷科Dioscoreaceae薯蕷屬DioscoreaL.多個種的統(tǒng)稱,俗稱淮山、薯蕷、土薯、山薯等,其塊莖富含淀粉、可溶性糖、多糖、尿囊素等成分,具有健脾養(yǎng)胃、生津益肺、補(bǔ)腎澀精等功效,即可鮮食、藥用,可被加工成淀粉類食品、飲料等[1-2],是一種藥、菜、糧兼用的高效經(jīng)濟(jì)作物,深受消費(fèi)者喜愛。南平市為福建省山藥主產(chǎn)區(qū)之一,山藥栽培歷史悠久,常年種植面積達(dá)600 hm2以上。南平市屬于中亞熱帶季風(fēng)氣候,光照資源充足,氣候溫和,年均氣溫為18~20℃,年均降水量為1 600~1 900 mm,無霜期為230~310 d,適合山藥生長[3-4],所產(chǎn)山藥量大品質(zhì)優(yōu),深受消費(fèi)者喜愛,南平市麻沙鎮(zhèn)為閩北最大的山藥種植和集散地,有“福建淮山第一鎮(zhèn)”之稱[5],當(dāng)?shù)胤N植有多個山藥地方品種[6],其中,通過品種認(rèn)定的山藥有麻沙山藥1號[7]和閩選山藥1號[8];基原區(qū)分上有褐苞薯蕷、參薯、薯蕷和山薯等,以麻沙山藥1號(俗稱黃金薯)為主的褐苞薯蕷面積大;應(yīng)市時間上有“六月薯”、“七月薯”等早熟類型和“閩選山藥1號”等晚熟類型[9]。南平市種植的山藥種類雖多,但產(chǎn)業(yè)上存在特色品種少、缺乏加工專用型品種等突出問題,影響了山藥產(chǎn)業(yè)鏈的拓展。為促進(jìn)南平市山藥產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,提升山藥栽培品質(zhì)和效益,滿足市場多樣化需求,本研究引進(jìn)江蘇、貴州、海南、江西、云南、福建等地的特色山藥種質(zhì)資源,于南平市開展種植適應(yīng)性試驗,以期篩選出適應(yīng)當(dāng)?shù)胤N植的特色山藥類型,助力山藥產(chǎn)業(yè)提升。

      1 材料與方法

      1.1 試驗材料

      供試山藥種質(zhì)資源17份,名稱及來源見表1。

      表1 17份山藥種質(zhì)資源名稱及來源Table 1 Names and origins of 17 germplasm resources of Chinese yam

      1.2 試驗地基本情況

      試驗地位于福建省南平市建陽區(qū)溪口村(118°14′54.21″E,27°31′68.62″N),排灌良好、肥力均勻,經(jīng)測定試驗地的砂壤土pH 值為5.1,有機(jī)質(zhì)含量24.8 g·kg-1,堿解氮、有效磷、速效鉀含量分別為142.9、19.0、80 mg·kg-1。

      1.3 試驗設(shè)計

      試驗以不同種質(zhì)資源為小區(qū),每小區(qū)種植30株,各小區(qū)長6 m、寬1.5 m,隨機(jī)區(qū)組排列,3次重復(fù)。2020年4月15日種植。

      1.3.1淺槽定向栽培 薯型為長圓柱形或長棒狀的屏南綿薯、羅茨山藥、江蘇鐵棍山藥、安順山藥、雅安山藥、馬鋪1號、馬鋪3號、明溪土薯等8份種質(zhì)資源,采用淺槽定向栽培[10]。

      1.3.2起壟直播種植 薯型較短的余下供試種質(zhì)資源均采用起壟直播方式種植,壟寬0.8~0.9 m,溝寬0.6~0.7 m,壟高45 cm左右。株距20 cm,撒施商品有機(jī)肥3 750 kg·hm-2,兩株間施入N∶P2O5∶K2O為15∶15∶15的三元硫酸鉀復(fù)合肥50 g,覆土10 cm將薯塊蓋好。

      1.3.3田間管理 種植1個月后觀察出苗情況,若有薯塊未出苗則及時補(bǔ)栽。及時摘除基部長出的弱小蔓,單株選留壯蔓1~2條,其余按當(dāng)?shù)爻R?guī)田間管理,2020年12月28日統(tǒng)一采挖。

      1.4 調(diào)查項目方法

      1.4.1農(nóng)藝性狀調(diào)查 每份山藥種質(zhì)資源隨機(jī)調(diào)查30株,生長旺盛期選擇離地1.5 m高的部位調(diào)查植株的生長勢、莖旋方向、莖色、莖粗、葉形、葉色、葉長、葉寬;花期觀察開花與否;采收期調(diào)查有無零余子,及單株結(jié)薯數(shù)、塊莖形狀、毛須數(shù)量及分布、表皮顏色、肉色、塊莖長、塊莖中部橫徑、單株薯塊重等指標(biāo);調(diào)查小區(qū)產(chǎn)量。

      1.4.2營養(yǎng)品質(zhì)指標(biāo)測定 取塊莖中段切成0.5 cm的薄片,60℃烘干后打成粉末,過80目篩,用于測定營養(yǎng)品質(zhì)??扇苄蕴呛繙y定參考王學(xué)奎[11]的方法;粗多糖含量測定參考華樹妹等[12]的方法;淀粉含量測定參考Robin Rose等[13]的PA3方法;尿囊素含量測定參考黃瑞平[14]的方法,每個指標(biāo)生物學(xué)重復(fù)測定3次。

      2 結(jié)果與分析

      2.1 17份山藥種質(zhì)資源地上部形態(tài)特征分析

      由表2可知,17份山藥種質(zhì)資源的莖均為右旋。其中,屏南綿薯、羅茨山藥、江蘇鐵棍山藥、安順山藥、雅安山藥生長勢中等,莖紫紅色,莖粗3.97~5.23 mm,葉形均為戟形,均能觀察到花和零余子,除江蘇鐵棍山藥的葉色為淺綠色外,其余葉均為深綠色。德化紫山藥、馬鋪3號、連城紅皮1號山藥、連城紫山藥、閩糯山藥2號、福安糯米薯、閩糯山藥3號、紅河紫山藥、安遠(yuǎn)紫山藥均具有較強(qiáng)的生長勢,莖綠色,莖粗3.62~4.95 mm,葉形均為劍形,葉為綠色至淺綠色,未觀察到開花和零余子。其余3份種質(zhì)資源的莖均為紫綠色,莖較細(xì),葉形均為劍形,寧化雪薯的生長勢中等,葉為綠色,可見開花;明溪土薯的生長勢強(qiáng),葉為綠色,可見開花;馬鋪1號生長勢強(qiáng),葉為深綠色,可見開花和零余子。

      表2 17份山藥種質(zhì)資源地上部性狀Table 2 Traits of the above ground part of 17 germplasm resources of Chinese yam

      2.2 17份山藥種質(zhì)資源地下部塊莖性狀分析

      由表3可知,17份山藥種質(zhì)資源的平均單株結(jié)薯數(shù)多數(shù)為1.0~1.3個,僅有德化紫山藥為2.3個。屏南綿薯塊莖為扁圓柱形;羅茨山藥、江蘇鐵棍山藥、安順山藥和雅安山藥的塊莖均為圓柱形;連城紫山藥和安遠(yuǎn)紫山藥的塊莖為紡錘形;紅河紫山藥的塊莖為腳板狀;其余種質(zhì)資源的塊莖為長棒形或圓柱形。塊莖長度超過60 cm的有馬鋪3號、馬鋪1號和明溪土薯,均采用淺槽種植;橫徑最大的為紅河紫山藥,最大處達(dá)13.5 cm;橫徑最小為江蘇鐵棍山藥,為2.5 cm;其余種質(zhì)資源塊莖的橫徑為3.1~8.7 cm。平均單株重超過1.0 kg的有馬鋪3號、德化紫山藥、馬鋪1號和閩糯山藥2號等4份種質(zhì)資源,平均單株重分別為1.51、1.25、1.25和1.24 kg;單株重在0.5~1.0 kg的有閩糯山藥3號、連城紫山藥、安遠(yuǎn)紫山藥、福安糯米薯、連城紅皮1號、紅河紫山藥、明溪土薯等7份種質(zhì)資源,分別為0.95、0.86、0.81、0.80、0.75、0.72、0.67 kg;其余單株重均低于0.5 kg。屏南綿薯、羅茨山藥、江蘇鐵棍山藥、安順山藥、雅安山藥須根細(xì)、多且分布均勻,外表皮為淺褐色;德化紫山藥、馬鋪3號、連城紅皮1號、連城紫山藥、閩糯山藥2號、福安糯米薯、閩糯山藥3號、紅河紫山藥、安遠(yuǎn)紫山藥及馬鋪1號須根粗、較少,多分布于龍頭,其中,連城紅皮1號和連城紫山藥外表皮為深褐色,其余為褐色;寧化雪薯和明溪土薯須根細(xì),較多或中等,分布呈頭密尾疏,表皮為褐色。紅河紫山藥肉色為深紫色;德化紫山藥為頭部紫色或淺紫色;連城紫山藥和安遠(yuǎn)紫山藥為紫色;其余種質(zhì)資源肉色為白色。

      表3 17份山藥種質(zhì)資源地下部塊莖性狀Table 3 Tuber traits of the underground part of 17 germplasm resources of Chinese yam

      2.3 17份山藥種質(zhì)資源產(chǎn)量比較

      供試17份山藥種質(zhì)資源的產(chǎn)量調(diào)查結(jié)果(表4)可知,馬鋪3號的產(chǎn)量為50 370.4 kg·hm-2,德化紫山藥、馬鋪1號、閩糯山藥2號和閩糯山藥3號等4份種質(zhì)資源產(chǎn)量在30 000~50 000 kg·hm-2;8份種質(zhì)資源產(chǎn)量在15 000~30 000 kg·hm-2,依次為連城紫山藥、安遠(yuǎn)紫山藥、福安糯米薯、連城紅皮1號、紅河紫山藥、明溪土薯、屏南綿薯、安順山藥;余下的寧化雪薯、雅安山藥、江蘇鐵棍山藥及羅茨山藥4份種質(zhì)資源產(chǎn)量都在15 000 kg·hm-2以下。

      表4 17份山藥種質(zhì)資源產(chǎn)量比較Table 4 Comparison of the yield of 17 germplasm resources of Chinese yam

      2.4 17份山藥種質(zhì)資源營養(yǎng)品質(zhì)分析

      由表5可知,閩糯山藥2號、寧化雪薯和明溪土薯可溶性糖含量均高于5.00%,蒸食口感香甜。連城紅皮1號可溶性糖含量為1.21%,基本無甜味,其余13份種質(zhì)資源的可溶性糖含量在2.00%~4.00%,口感微甜。德化紫山藥、安順山藥和連城紫山藥的多糖含量較高,為3.00%左右,連城紅皮1號粗多糖含量最低,為0.79%。淀粉含量高于75%的種質(zhì)資源有屏南綿薯、連城紅皮1號、閩糯山藥2號、閩糯山藥3號和紅河紫山藥。17份供試種質(zhì)資源的尿囊素含量在0.67~7.11 mg·g-1,差異較大,其中,安遠(yuǎn)紫山藥的尿囊素含量高達(dá)7.11 mg·g-1,其次是明溪土薯,為6.01 mg·g-1。

      表5 17份山藥種質(zhì)資源營養(yǎng)品質(zhì)比較Table 5 Comparison of the nutritional quality of 17 germplasm resources of Chinese yam

      3 結(jié)論與討論

      南平區(qū)域適應(yīng)性評價試驗結(jié)果表明,馬鋪3號和馬鋪1號山藥產(chǎn)量分別位列第1和第3,產(chǎn)量分別50 370.4 kg·hm-2和41 700.0 kg·hm-2,均采用淺槽栽培,塊莖均為棒狀,長65 cm左右,橫徑分別為6.2 cm和6.7 cm,毛須少,肉質(zhì)白,生長勢強(qiáng)、抗病性強(qiáng)、品質(zhì)中等,具有高產(chǎn)、條形順直、易去皮加工的特點(diǎn),可鮮食也可作為加工專用品種,可用于淺槽栽培推廣。

      采用起壟栽培的德化紫山藥產(chǎn)量位列第2,產(chǎn)量為41 728.3 kg·hm-2,塊莖呈棒狀,薯形粗直,粗多糖含量在供試種質(zhì)資源中最高,而多糖是山藥重要的活性成分,具有降血糖、降血脂、抗氧化、抗糖尿病、免疫調(diào)節(jié)等多種功能[15-16],因此德化紫山藥是用于鮮食或加工的良好種質(zhì)資源,下一步將進(jìn)行淺槽種植技術(shù)研究。閩糯山藥2號和閩糯山藥3號產(chǎn)量位列第4和第5,產(chǎn)量分別為41 402.2 kg·hm-2和31 671.4 kg·hm-2,產(chǎn)量較高,肉白,糯性極強(qiáng),口感好,閩糯山藥2號塊莖細(xì)長、閩糯山藥3號粗短,口感甜,二者均可作為特色糯性山藥推廣試種。連城紫山藥和安遠(yuǎn)紫山藥產(chǎn)量位列第6和第7,產(chǎn)量分別為28 707.0 kg·hm-2和27 017.2 kg·hm-2,二者塊莖均為紡錘形、長20 cm左右,易采挖,肉色均為靚麗的紫色,富含花青素[17],其中安遠(yuǎn)紫山藥出苗早,早熟,且尿囊素含量在參試種質(zhì)資源中最高,尿囊素常用于促進(jìn)上皮組織再生和傷口愈合,對幽門螺桿菌導(dǎo)致的胃黏膜損傷有修復(fù)作用[18],因此安遠(yuǎn)紫山藥可作為特色紫山藥推廣試種。連城紅皮1號口感糯但無甜味,可溶性糖含量低,適合低糖飲食人群;明溪土薯塊莖為長圓柱形,肉色雪白,肉質(zhì)緊密,尿囊素含量較高,適合鮮食或烘干加工;屏南綿薯淀粉含量較高且口感綿軟,可開發(fā)嬰兒輔食等產(chǎn)品,以上連城紅皮1號、明溪土薯、屏南綿薯等3份山藥可作為特色山藥種質(zhì)資源在南平繼續(xù)試驗種植。福安糯米薯和紅河紫山藥較易感病,其余供試山藥種質(zhì)資源區(qū)域試驗產(chǎn)量較低、商品性較差,可能與環(huán)境不適應(yīng)、種植方式及水肥管理不當(dāng)?shù)纫蛩赜嘘P(guān),還需進(jìn)一步種植比較。供試種質(zhì)資源來源于不同地域、生理上存在較大差異,而采用統(tǒng)一的田間管理無法滿足不同種質(zhì)資源的生長需求,其專有的栽培技術(shù)有待進(jìn)一步研究。

      猜你喜歡
      安遠(yuǎn)連城塊莖
      鐘曉輝繪畫作品選
      短期窖藏下馬鈴薯塊莖品質(zhì)指標(biāo)的變化趨勢
      口吃男孩的福爾摩斯
      連城拳 傳習(xí)千年 遠(yuǎn)播海外
      海峽姐妹(2020年6期)2020-07-25 01:26:28
      塊根塊莖類植物細(xì)胞懸浮培養(yǎng)技術(shù)與應(yīng)用
      江西安遠(yuǎn):主動作為拓富路 內(nèi)外兼修促脫貧
      中國公路(2017年16期)2017-10-14 01:04:33
      神奇的窗花
      白及須根與塊莖的多糖成分比較研究
      不同油莎豆品系塊莖形成規(guī)律的比較研究
      清代閩西的族產(chǎn)種類——以寧化安遠(yuǎn)的《隴西李氏八修族譜》為例
      巴里| 贵溪市| 乌兰县| 潜江市| 德钦县| 乐东| 稷山县| 呼和浩特市| 和硕县| 桦川县| 苍山县| 临高县| 清涧县| 额尔古纳市| 临江市| 陆丰市| 纳雍县| 城固县| 甘肃省| 迁安市| 大宁县| 右玉县| 凌海市| 星座| 特克斯县| 环江| 南郑县| 濉溪县| 永年县| 榆中县| 盐城市| 都安| 牙克石市| 科技| 冕宁县| 滨州市| 陇南市| 海南省| 邮箱| 南雄市| 图们市|