鞋服產(chǎn)業(yè)數(shù)字化發(fā)展的有效建議
——以泉州為例

許志華

一、引言

以數(shù)字技術(shù)為基礎(chǔ)，以提升企業(yè)的供應(yīng)、生產(chǎn)和營銷能力，實現(xiàn)一體化、柔性和高效的生產(chǎn)，是企業(yè)的發(fā)展方向。鞋業(yè)是眾多產(chǎn)業(yè)中最具競爭力的產(chǎn)業(yè)，同時也存在著庫存高、創(chuàng)新能力低、協(xié)作困難等問題。基于此，本文以福建省泉州市的鞋服產(chǎn)業(yè)為案例，對其發(fā)展?fàn)顩r和供應(yīng)鏈中的問題進(jìn)行了較為深入地分析，并指出了其提升企業(yè)績效，提高消費者的個性化需求。這對于推動我國經(jīng)濟(jì)的高質(zhì)量發(fā)展和創(chuàng)新研究的發(fā)展，具有十分重要的現(xiàn)實意義。

二、泉州鞋業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r

福建省泉州市是眾多中國著名鞋服企業(yè)的集中地，旗下包括眾多品牌。泉州鞋服產(chǎn)業(yè)從20世紀(jì)80年代開始，逐漸適應(yīng)了時代的發(fā)展趨勢，經(jīng)歷了產(chǎn)品經(jīng)營、品牌經(jīng)營、資本經(jīng)營和資源經(jīng)營的突破、創(chuàng)新與擴(kuò)張。但是，在經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新常態(tài)下，泉州鞋業(yè)面臨著產(chǎn)能過剩，競爭激烈，產(chǎn)品附加值低，產(chǎn)品同質(zhì)化的問題。在泉州鞋服行業(yè)面臨的競爭壓力下，如何在供應(yīng)鏈上進(jìn)行創(chuàng)新，增強自身的競爭優(yōu)勢，是當(dāng)前眾多鞋服企業(yè)所關(guān)心的問題。當(dāng)前，國內(nèi)外學(xué)者對鞋服企業(yè)供應(yīng)鏈管理的研究已由單一的供應(yīng)鏈模式轉(zhuǎn)變?yōu)橐孕掠^念或新技術(shù)為主導(dǎo)的供應(yīng)鏈轉(zhuǎn)型模型。供應(yīng)鏈模型是一種功能的結(jié)構(gòu)載體，將物料、產(chǎn)品與顧客連接起來。供應(yīng)鏈的不同類型導(dǎo)致了其生產(chǎn)流程的不同。針對鞋服產(chǎn)業(yè)的供應(yīng)鏈模式劃分問題，有學(xué)者提出了基于需求驅(qū)動的供應(yīng)鏈管理模型和適應(yīng)性需求鏈模型；隨著經(jīng)濟(jì)環(huán)境的變遷，鞋類服裝企業(yè)的供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)在供給、生產(chǎn)、營銷等方面的平衡上出現(xiàn)了一些問題。目前的供應(yīng)鏈服務(wù)系統(tǒng)還不夠健全，從原料供應(yīng)到物流配送等方面都存在著不少的問題，而鞋類服裝的供應(yīng)方式以期貨為主導(dǎo)，導(dǎo)致供應(yīng)鏈的靈活性下降，導(dǎo)致了產(chǎn)品的高庫存和高短缺，導(dǎo)致了企業(yè)的利潤下降。因此，如何利用新的觀念和技術(shù)來推動鞋服產(chǎn)業(yè)的供應(yīng)鏈升級，已經(jīng)是一個熱點問題。有研究指出，鞋服產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈的轉(zhuǎn)型升級需要進(jìn)一步整合供應(yīng)商、轉(zhuǎn)變渠道，加速物流，建立新的產(chǎn)業(yè)生態(tài)。

三、泉州鞋服行業(yè)在福建的供應(yīng)鏈問題

1.不確定的需求預(yù)測

泉州鞋類服裝產(chǎn)業(yè)在傳統(tǒng)的供應(yīng)鏈模式下，以期貨生產(chǎn)為主，部分現(xiàn)貨生產(chǎn)為輔，通過舉行產(chǎn)品訂貨會等形式，聯(lián)合供應(yīng)商、中間商、零售商等，共同制定生產(chǎn)計劃并對市場進(jìn)行預(yù)測，以滿足核心顧客群體的需要。第一，分析顧客的個性化需求在供應(yīng)鏈中的作用。以前，人們很難將顧客簡單地區(qū)別開來。在顧客的個性化要求下，如何提升顧客的需求及對顧客的需求進(jìn)行預(yù)測，成為供應(yīng)鏈轉(zhuǎn)型過程中的一個關(guān)鍵問題。第二，縮短產(chǎn)品生命周期在供應(yīng)鏈中的作用；泉州鞋類服裝企業(yè)的新產(chǎn)品推出頻率不斷提高，產(chǎn)品壽命不斷縮短。

2.供應(yīng)鏈的風(fēng)險

目前，泉州鞋服產(chǎn)業(yè)的上下游資源共享與協(xié)作機(jī)制尚不健全。盡管泉州一些科技公司努力建立鞋服產(chǎn)業(yè)的協(xié)同共享平臺，但泉州鞋服企業(yè)部分仍然處于“信息孤島”的狀態(tài)，企業(yè)間的數(shù)據(jù)分布有誤、效率低下、供應(yīng)鏈溝通、管理費用高、響應(yīng)速度慢，造成了供應(yīng)鏈管理的風(fēng)險：一是缺乏信息共享機(jī)制導(dǎo)致牛鞭效應(yīng)風(fēng)險。當(dāng)供應(yīng)鏈的快速反應(yīng)能力受到限制時，零售商會突然增加訂單來滿足需求，并向下游代理商訂購。中介機(jī)構(gòu)將以相同的理由給予相同的反應(yīng)。信息畸變會逐步從這個層面向生產(chǎn)商擴(kuò)散，從而導(dǎo)致大量的工業(yè)資源浪費，同時也會加大風(fēng)險。如何說服那些尋求自己利益的公司建立起一個有效的信息傳播通道，從而實現(xiàn)供應(yīng)鏈的發(fā)展，就是一個很大的挑戰(zhàn)。二是供應(yīng)鏈中的伙伴關(guān)系對企業(yè)經(jīng)營的影響。供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)將許多原材料供應(yīng)商，外包商，物流供應(yīng)商，服務(wù)供應(yīng)商以及其他的合作者聯(lián)系起來。供應(yīng)鏈的順利運轉(zhuǎn)，是指各個生產(chǎn)廠家的協(xié)同能力和最優(yōu)的總體表現(xiàn)。但通過調(diào)研，我們發(fā)現(xiàn)泉州鞋服行業(yè)的流程復(fù)雜、信息丟失、服務(wù)不必要等問題，不但造成了成本的增加，也影響了企業(yè)的風(fēng)險管理。

四、構(gòu)建泉州鞋服行業(yè)數(shù)字化供應(yīng)鏈建設(shè)

數(shù)字供應(yīng)鏈?zhǔn)侨菪a(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中所遇到的問題與挑戰(zhàn)。數(shù)字供應(yīng)鏈?zhǔn)且环N全新的供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)，它是將各企業(yè)間的信息進(jìn)行高度整合，并充分運用大數(shù)據(jù)的分析與逆向反饋，以滿足顧客的需要為目標(biāo)，從而達(dá)到對顧客的反應(yīng)。物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、區(qū)塊鏈、人工智能等技術(shù)的不斷完善與應(yīng)用，是數(shù)字供應(yīng)鏈發(fā)展的關(guān)鍵。物聯(lián)網(wǎng)在感知領(lǐng)域的大規(guī)模應(yīng)用將會帶來海量的非常規(guī)數(shù)據(jù)（大數(shù)據(jù)），而這些數(shù)據(jù)常常會從數(shù)據(jù)層面上掩蓋用戶的真正需要。在此基礎(chǔ)上，運用大數(shù)據(jù)的方法，從供應(yīng)鏈中發(fā)掘逆向反饋的潛能，從而增強其可視性和靈活性。同時，采用人工智能技術(shù)，實現(xiàn)了對供應(yīng)鏈各部門的自動調(diào)節(jié)，保證了生產(chǎn)的及時性。從總體上看，數(shù)字供應(yīng)鏈?zhǔn)瞧髽I(yè)集成、柔性、高效的基礎(chǔ)，是未來供應(yīng)鏈變革的一個重要趨勢。因此，企業(yè)必須以自己的理論知識為依據(jù)，從實際出發(fā)，實現(xiàn)供應(yīng)鏈數(shù)字化的轉(zhuǎn)變。本文將選擇泉州有代表性的鞋類服裝企業(yè)進(jìn)行案例研究，對其在數(shù)字供應(yīng)鏈中的應(yīng)用進(jìn)行了探討，希望能對其他行業(yè)有所借鑒。

1.泉州鞋服企業(yè)的外部和內(nèi)部分享

在供應(yīng)鏈內(nèi)部的分工上，泉州鞋服企業(yè)為了克服內(nèi)部的不和諧與流程超載，對供應(yīng)鏈進(jìn)行了重新組織，最具代表性的就是全供應(yīng)鏈運營方案。當(dāng)前，由于企業(yè)的品牌宣傳需求，企業(yè)的內(nèi)鏈產(chǎn)品和加工工藝依然沿用傳統(tǒng)的方法。上游供應(yīng)商的采購管理不規(guī)范、各個環(huán)節(jié)的生產(chǎn)信息不透明、物流聯(lián)系不暢、人工核對、財務(wù)系統(tǒng)獨立性。某鞋服企業(yè)的供應(yīng)鏈解決方案，以后端協(xié)同為基礎(chǔ)，利用數(shù)字化信息，對訂單、進(jìn)度、物流、倉庫、對賬和評價等多個方面進(jìn)行管理，對供應(yīng)鏈中的關(guān)鍵節(jié)點進(jìn)行個性化服務(wù)，對供應(yīng)鏈進(jìn)行信息構(gòu)建和排序，對生產(chǎn)過程進(jìn)行優(yōu)化，同時，對以業(yè)績?yōu)榛A(chǔ)的部門獎賞機(jī)制進(jìn)行了改進(jìn)，提高了各部門的合作黏性。該鞋服企業(yè)以其專業(yè)的資訊科技及供應(yīng)鏈管理團(tuán)隊，有效地解決了企業(yè)在供應(yīng)鏈內(nèi)外一體化及資源共享等方面的技術(shù)支撐問題，以網(wǎng)絡(luò)化信息平臺為企業(yè)提供外部供應(yīng)鏈，通過企業(yè)庫存、采購、銷售、財務(wù)等一體化平臺，為企業(yè)打造更加高效便捷的供應(yīng)鏈。

通過構(gòu)建與核心企業(yè)ERP集成一體的供應(yīng)商協(xié)商平臺（SRM），實現(xiàn)品牌核心企業(yè)訂單創(chuàng)建后主動向上游協(xié)作供應(yīng)商推送，并可依據(jù)供應(yīng)商產(chǎn)能負(fù)荷，實現(xiàn)訂單最優(yōu)配置與交期預(yù)測。供應(yīng)商可以在平臺實時提交訂單確認(rèn)、生產(chǎn)安排、完工交貨情況，實現(xiàn)全鏈條的訂單全生產(chǎn)過程跟蹤。助力品牌核心企業(yè)和下游分銷零售商合理預(yù)估商品到貨周期，提前做好商品銷售規(guī)劃。同時，具備向社會開放關(guān)聯(lián)企業(yè)自助注冊申請準(zhǔn)入、招投標(biāo)與訂單詢價、報價、比價、核價等訂單前期協(xié)同，及訂單交貨、質(zhì)檢、對賬、評價和退出等供應(yīng)商合作的全生命周期高效協(xié)同。

2.基于精準(zhǔn)需求的供應(yīng)鏈大數(shù)據(jù)分析

數(shù)字供應(yīng)鏈需要企業(yè)從“能力導(dǎo)向”轉(zhuǎn)向“需求導(dǎo)向”，需要建立以數(shù)據(jù)和需求為基礎(chǔ)的供應(yīng)鏈。以需求為導(dǎo)向的精準(zhǔn)供應(yīng)鏈就是以技術(shù)為依托，通過對商業(yè)數(shù)據(jù)的采集與分析，并根據(jù)顧客的需求和市場的迅速變動，進(jìn)而實現(xiàn)對產(chǎn)品定位和設(shè)計、需求預(yù)測和實時預(yù)警。

通過智能商店、用戶數(shù)據(jù)描述以及其他方法來了解顧客的需求，將在線、離線和多種軟件連接起來，為用戶提供精確的信息。通過個性化推薦和個性化的定制服務(wù)將會大大提升用戶的忠誠度，并能吸引更多的潛在品牌顧客，增加老顧客的黏性。根據(jù)對大數(shù)據(jù)團(tuán)隊的調(diào)查與分析，各大公司認(rèn)為，中國體育休閑時尚的消費趨勢日益明顯，對功能性、差異化、高端體育產(chǎn)品的需求也在不斷增長。同時，在設(shè)計、研發(fā)、生產(chǎn)、銷售等方面也有了新的發(fā)展趨勢。

公司構(gòu)建面向全域消費者的多渠道鏈接觸點，包含天貓、京東、拼多多，微博、抖音、快手，小紅書、B站，以及自建商城、企微社群、會員社區(qū)等各類型公私域媒體和渠道。并將觸點信息進(jìn)行結(jié)構(gòu)化及非結(jié)構(gòu)化的統(tǒng)一平臺存儲，建設(shè)大型會員中臺和數(shù)據(jù)中臺，對海量消費者互動數(shù)據(jù)和消費行為數(shù)據(jù)進(jìn)行大數(shù)據(jù)人工智能分析，對消費者進(jìn)行精準(zhǔn)畫像，對商品銷售進(jìn)行準(zhǔn)實時的暢平滯分析。結(jié)合庫存，精準(zhǔn)預(yù)測商品調(diào)貨和補貨需求。系統(tǒng)補貨建議直達(dá)總部統(tǒng)籌，確認(rèn)后經(jīng)公司業(yè)務(wù)中臺及CRM系統(tǒng)快帶傳導(dǎo)的上游供應(yīng)商。即保證需求的合理性，又實現(xiàn)的需求高效傳遞，真正做到敏捷制造。

3.物流的自動化供應(yīng)鏈系統(tǒng)構(gòu)建

數(shù)字供應(yīng)鏈需要自動化生產(chǎn)，響應(yīng)和調(diào)節(jié)。因此，必須加速建立自動化的供應(yīng)鏈體系。自動供應(yīng)鏈體系的構(gòu)建涉及生產(chǎn)、銷售、庫存、物流等各個方面。在生產(chǎn)環(huán)節(jié)，自動化生產(chǎn)和計劃是從設(shè)計、研發(fā)到生產(chǎn)，降低生產(chǎn)人員對生產(chǎn)的影響。

以某公司為例，該公司信息技術(shù)已經(jīng)被大量整合，并且在技術(shù)上處于領(lǐng)先地位的商業(yè)時代已經(jīng)開始。雖然鞋服產(chǎn)業(yè)的供應(yīng)鏈自動化管理水平很高，技術(shù)還不夠成熟，但該公司是一家敢于創(chuàng)新的領(lǐng)軍企業(yè)，在數(shù)字經(jīng)濟(jì)時代，仍然致力于從供應(yīng)鏈管理中尋求一種新的管理方式。公司目前在供應(yīng)鏈自動化的構(gòu)建上，著重于生產(chǎn)過程自動化，庫存控制，以及智能物流的構(gòu)建。

五、結(jié)語

數(shù)字供應(yīng)鏈?zhǔn)峭苿有瑯I(yè)和成衣產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展的一個主要因素。針對泉州鞋服產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r和供應(yīng)鏈所面臨的問題，提出了一種基于三種方式的供應(yīng)鏈體系措施。但是，數(shù)字化供應(yīng)鏈并非一蹴而就，特別是在鞋服行業(yè)，由于供應(yīng)鏈的標(biāo)準(zhǔn)化較慢，需要多層次的一體化設(shè)計：精確的采購計劃，自動化的生產(chǎn)流程，共享客戶信息，智能的訂單轉(zhuǎn)單和推廣，并建立智能的物流體系。每個環(huán)節(jié)都會在持續(xù)的實踐中得到最好的提升。泉州鞋服企業(yè)在今后的發(fā)展中，將會不斷地提升自己的技術(shù)應(yīng)用能力，從而推動整個鞋服產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。