核桃樹管理技術(shù)及病蟲害防治

李春亮

（東平縣自然資源和規(guī)劃局 山東東平 271500）

核桃又叫羌桃，富含膳食纖維和脂肪，是老百姓非常喜愛的干果。核桃樹適應(yīng)能力非常強(qiáng)、適應(yīng)粗放型的管理以及運(yùn)輸果實(shí)比較方便，而且又耐貧瘠、耐干旱、容易儲存，在我國山地及丘陵地帶廣泛種植（圖1），但由于傳統(tǒng)的粗放管理和病蟲害防治不到位，核桃的產(chǎn)量和品質(zhì)都有待提升，下面就核桃樹的管理技術(shù)及病蟲害防治淺談自己的看法。

圖1 健康的核桃果實(shí)

1 核桃樹管理技術(shù)

1.1 春季管理

每年春季是果樹萌芽季節(jié)，澆灌充足的水分是非常重要的一環(huán)，目的是滿足新抽生枝葉迅速生長的需要，另外花芽的分化也需要充足的水分，特別是干旱的年份更是如此。每年的4 月上中旬，如果果樹根部的濕度較高，就會有芳香木蠹蛾和根莖象甲進(jìn)行危害，而想要解決這個問題就要把根部附近的土向外深翻晾曬，以此來降低根部土壤的水分含量，從而達(dá)到減少病蟲害的目的。施加肥料一般選在距離樹干40 厘米以外效果較好。核桃幼樹期生長繁茂，出于擴(kuò)張角度的考慮，適當(dāng)修剪骨干枝葉。為了培養(yǎng)樹形，盡早結(jié)果，中短枝的比例可以適當(dāng)增加一些。良好的通透性對于盛果期的核桃樹尤為重要，此時(shí)要對過密枝進(jìn)行疏剪，對過長枝短截，及時(shí)清理傷口，防止侵染病菌。

1.2 夏季管理

夏季干旱少雨時(shí)為保證樹穴濕度，要及時(shí)澆水，使核桃樹正常生長發(fā)育，同時(shí)追施2～3 次尿素、復(fù)合肥、碳酸氫銨等速效肥，用量根據(jù)樹齡的不同而定。3 月下旬至4 月上旬正是新梢生長以及開花坐果的時(shí)期，第1 次施肥最好在這個時(shí)期進(jìn)行，肥料一定要充足，而且最好施以速效氮肥。核桃進(jìn)入盛果期一般在5—6 月份，這個時(shí)期進(jìn)行第2 次施肥，施用氮磷鉀復(fù)合肥，能夠加速果實(shí)的發(fā)育。第3 次施肥選在6 月下旬至7 月上旬，同樣選用氮磷鉀復(fù)合肥，此時(shí)正是果實(shí)發(fā)育期，適時(shí)地為果樹增加必需的營養(yǎng)，才能保證結(jié)出的果實(shí)顆粒飽滿，營養(yǎng)豐富。夏季的核桃樹除砧木的萌芽全部剪除外，其余新抽的枝條都要保留，但要注意及時(shí)摘心。另外要及時(shí)剪除密擠枝，使樹體保持通透，有利于樹勢生長旺盛。7 月上旬噴施PBO 200～300 倍液控制長勢，同時(shí)為促使花芽分化，要在8—9 月份進(jìn)行拿枝（圖2）。

圖2 山東省東平縣大羊鎮(zhèn)核桃樹長勢良好

1.3 秋冬季管理

一般每年果實(shí)采收后到落葉前為深耕的時(shí)期，因?yàn)橐话銟湎麓嬗泻芏嗖【x卵，此時(shí)需要將果園地面徹底打掃清理，雜物集中銷毀，然后深耕果樹周圍的地面，以此達(dá)到破壞地面病菌蟲卵生存環(huán)境而死亡的目的，同時(shí)還增強(qiáng)了土壤的通透性，對于果樹根系的生長發(fā)育也極為有利。此時(shí)一并施加有機(jī)肥比較合適，用量根據(jù)不同的樹齡而相應(yīng)增減，盛果期施用量為200～250 千克/株，幼樹及初果期樹相應(yīng)減少。封凍前澆水并做好埋土、捆草等保暖御寒工作。因?yàn)樾菝咂跁箻潴w流失養(yǎng)分，致使生長勢減弱，嚴(yán)重的枝條干枯而死，因此疏除大枝、密枝、蟲病枝等要在休眠期以前進(jìn)行，這樣不容易造成傷流，傷口愈合相對較快。

2 核桃樹病蟲害防治

2.1 病害

2.1.1 核桃黑斑病核桃黑斑病是一種病菌，主要危害核桃樹的部位有雄花序、嫩芽、葉片及果實(shí)，受害后葉片卷曲、干枯、脫落，新梢干枯致死、果實(shí)由此慢慢變黑，最后腐爛變質(zhì)，使核桃的產(chǎn)量及質(zhì)量都受到不同程度的影響。究其原因，主要是病原菌在病果、病葉及病枝內(nèi)越冬，來年春天借助雨水、氣流傳播至樹體傷口，使葉片首先感病，之后嫩枝、果實(shí)都可能被感染，病原菌侵染花序，傳粉昆蟲也會成為傳播媒介（圖3）。主要防治措施：及時(shí)剪除病樹枝、干縮枯萎枝、病果、病葉，及時(shí)將果園中的爛果雜物進(jìn)行徹底的清理，有效減少初侵染源。采果期盡量避免損傷樹體枝條，減少傷口，因?yàn)槭軗p的枝條傷口是病菌入侵的最適部位。春天樹體萌芽的季節(jié)，為了有效消除越冬病菌，最好能夠噴施3～5 波美度石硫合劑。1∶0.5∶200 的半量式波爾多液、農(nóng)用鏈霉素，在生長期大體噴施3 次左右，分別趕在雌花開花前、開花后及幼果期各噴施1 次，這樣可以更好地保護(hù)葉片，使樹體生長旺盛，能在很大程度上提高樹體的抗病能力。

圖3 核桃黑斑病

2.1.2 核桃炭疽病該病對核桃果實(shí)、幼芽和嫩梢都有一定的危害，當(dāng)核桃果實(shí)還是綠色的時(shí)候，如果有褐色的病斑附著在果實(shí)表面，說明已經(jīng)受到了此病危害，以后逐漸變黑發(fā)生凹陷，病斑面積逐漸擴(kuò)大連片，致使整顆果實(shí)變黑而腐爛落果。感病的葉片上病斑形狀不規(guī)則，葉綠四周擴(kuò)展枯黃，嚴(yán)重時(shí)可能整個葉片都會變成枯黃狀而脫離樹體。主要防治措施：該病的菌源一般都是寄存于病樹枝、干枯枝、病果、落葉上面，及時(shí)清理果園，集中銷毀雜枝落果，盡量減少病菌侵染，同時(shí)為次年的病蟲防治打好基礎(chǔ)。合理增加養(yǎng)分也是提高樹體抗病力的關(guān)鍵，比如增施有機(jī)菌肥，少施氮肥。一般在春天果樹發(fā)芽前及開花后發(fā)病前各噴施1 次藥劑，分別噴施乙酸銅300 倍液、2%寧南霉素500 倍液。結(jié)合夏季修剪，保持果園內(nèi)和樹冠內(nèi)通風(fēng)透氣條件良好，這些措施對防治核桃炭疽病都會收到良好的效果。

2.1.3 核桃腐爛病主要危害核桃樹的樹皮和枝干。當(dāng)果樹受到危害后，它的葉片便由綠變黃，葉緣處出現(xiàn)黑褐色的斑點(diǎn)，并且會有向下卷曲的現(xiàn)象。就成年樹而言，因長時(shí)間的生長致使樹皮增厚，而隱蔽在韌皮部的病斑，外部不容易被發(fā)現(xiàn)，當(dāng)有黑液外溢時(shí)，樹皮下病斑引起的潰瘍面已經(jīng)發(fā)展到較嚴(yán)重的程度，同時(shí)枝條染病失綠。主要防治措施：及時(shí)清理枯死枝、徒長枝、病害枝，集中外運(yùn)銷毀或深埋。春季萌芽前，適當(dāng)噴施3～5 波美度石硫合劑，減少果園內(nèi)的傳染源?？捎镁?00 倍液、歐瑞1000 倍液等藥劑在生長期交替噴霧，此時(shí)也可混合使用害立平1000 倍液或者助殺1000 倍液，能使?jié)B透效果更好一些。

2.2 蟲害

2.2.1 云斑天牛由于它的趨光性，一般白天歇息，大部分時(shí)間是停留在果樹的主枝、樹干上，而到了晚上便開始覓食活動。成蟲的壽命期大約在9 個月。成蟲喜歡啃食果樹的葉片及嫩枝皮層部位，幼蟲蛀食樹干韌皮部，由外及內(nèi)深入到木質(zhì)部，形成縱向或者斜向的蛀道，蛀道內(nèi)同時(shí)充滿糞便和木屑，致使樹勢減弱，嚴(yán)重時(shí)死亡。主要防治措施：利用人工捕殺成蟲效果較為明顯。當(dāng)處在成蟲發(fā)生盛期時(shí)，利用該蟲的趨光性、行動緩慢、不善于飛翔、受到驚嚇會發(fā)出聲音等特點(diǎn)，晚上利用燈光誘殺，早晨組織有一定專業(yè)知識的人員進(jìn)行人工捕捉。如果是在成蟲的產(chǎn)卵期，一定要把流黑水處和產(chǎn)卵刻槽處的蟲卵殺死，用藥液涂抹于孵化盛期的產(chǎn)卵刻槽等有蟲卵的地方，此時(shí)可用50%辛硫磷乳油5～10 倍液，效果非常好。幼蟲蛀干期容易被發(fā)現(xiàn)，因?yàn)榇藭r(shí)樹干上會有病蟲糞便出現(xiàn)，這時(shí)可直接將蟲子挖出，或注入50%敵敵畏乳油100 倍液后用泥封口毒殺、用鐵絲順著蟲道插入其中直接刺死、用磷化鋁毒簽塞進(jìn)害蟲侵入孔，然后用泥將孔口密封來對害蟲進(jìn)行熏殺，效果都是非常明顯的。

2.2.2 核桃小吉丁蟲主要以幼蟲危害1～2 年生枝條韌皮部，當(dāng)發(fā)現(xiàn)有膨大成瘤的癥狀時(shí)，里面已經(jīng)蛀成了螺旋形坑道，幼蟲在里面竄食危害，從而使樹體的輸導(dǎo)組織遭到嚴(yán)重破壞，樹體得不到生長所必需的營養(yǎng)和水分，自然會導(dǎo)致樹干枝葉生長不旺盛，長勢逐漸衰弱，發(fā)生嚴(yán)重時(shí)整株死亡（圖4）。主要防治措施：徹底清理果園，修剪病枯枝，時(shí)間一般在4—5月份果樹發(fā)芽以后至成蟲羽化之前進(jìn)行，另外在采果期至落葉以前的這段時(shí)間，及時(shí)將被害病枝和干枯枝剪除燒毀或深埋，可以有效消滅幼蟲和蛹。使用敵殺死5000 倍液，防治處于6—7 月份羽化期的成蟲效果顯著。7—8 月份，幼蟲會在木質(zhì)部蛀道，此時(shí)枝條上通常會出現(xiàn)月牙狀的通氣孔，為達(dá)到消滅幼蟲的目的，涂抹5～10 倍氧化樂果液為好。

圖4 核桃小吉丁蟲危害

2.2.3 核桃瘤蛾已知危害核桃的為單一食性害蟲，以幼蟲危害為主，大量啃食果樹葉片，屬偶發(fā)暴食性害蟲，嚴(yán)重時(shí)幾天時(shí)間就能將整株果樹的葉子全部吃光。枝條二次發(fā)芽后樹勢衰弱，翌年枝條干枯而死。主要防治措施：幼蟲發(fā)生的初期，噴施2.5%溴氰菊酯乳油6000 倍液、50%殺螟松乳劑1000 倍液，能夠收到很好的效果。樹干上綁草誘集老熟幼蟲下地化蛹，集中銷毀。另外，在樹干周圍，以樹干為中心，半徑以0.5 米為宜的地面上堆放一些石塊來誘集幼蟲，集中消殺。核桃瘤蛾成蟲也是具有趨光性的，黑光燈誘殺的措施非常可行。

另外，除了上述有針對性的防治措施以外，有些方法是對病蟲害具有普遍殺傷力的。特別是進(jìn)入冬季以后，結(jié)合果園清理、修剪病枯枝、肥水管理，將核桃樹干涂白既能防治核桃瘤蛾、核桃腐爛病，又能防止日灼、凍傷。用石灰、硫黃、食鹽、水質(zhì)量比20∶2∶1∶80 拌勻后，對樹干基部進(jìn)行涂刷，可以抑制云斑天牛成蟲產(chǎn)卵，也可消滅幼蟲。冬季刮皮工作也是必不可少的，因?yàn)橐徊糠植∠x是附著在樹干上的，將刮除的樹干翹皮、病皮集中燒毀或填埋，都能有效防止病蟲害的發(fā)生。