綠色小麥種植田間管理及技術(shù)推廣研究

王 娟

（博興縣園藝服務(wù)站，山東 濱州 256500）

隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展，我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)水平顯著提升，人們愈發(fā)重視農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量管理問(wèn)題[1]。小麥?zhǔn)俏覈?guó)重要的糧食作物之一，其種植技術(shù)要點(diǎn)與科學(xué)化田間管理備受關(guān)注。農(nóng)戶應(yīng)了解綠色小麥種植的優(yōu)勢(shì)，擴(kuò)大綠色小麥種植技術(shù)的覆蓋范圍，為綠色小麥規(guī)模化種植奠定基礎(chǔ)。相關(guān)人員需積極研發(fā)綠色小麥種植田間管理技術(shù)，加大普及力度，提高我國(guó)綠色小麥種植水平。

1 綠色小麥種植田間管理工作要點(diǎn)

1.1 培土育苗

培土育苗是綠色小麥種植田間管理的首要環(huán)節(jié)，培育小麥種苗是綠色小麥種植田間管理的根本。種植土壤與種植環(huán)境對(duì)小麥質(zhì)量及產(chǎn)量具有重要影響，綠色小麥生長(zhǎng)于適宜的環(huán)境中，其外觀、口感、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及質(zhì)量更為理想。

田間管理人員需全面、綜合考慮，優(yōu)先選擇土壤肥力、水分含量及光照條件可滿足小麥種植需要的區(qū)域，同時(shí)需積極改善種植環(huán)境，加強(qiáng)對(duì)肥力、水分以及土壤等因素的調(diào)節(jié)，利用必要的人工干預(yù)方式營(yíng)造適合綠色小麥生長(zhǎng)的環(huán)境[2]。

一般情況下，種植綠色小麥的地區(qū)需確保地力水平為中等以上，土壤內(nèi)有機(jī)物含量大于1.5%，全氮含量占比不低于0.1%，土壤疏松且具有良好的通透性，不存在大體積或凝固的土塊，為小麥出苗及根系發(fā)展提供充足的空間[3]。收獲前一茬農(nóng)作物后田間管理人員需對(duì)田塊進(jìn)行精耕細(xì)作，翻耕厚度需控制為23～25 cm，同時(shí)晾曬土地，確保其達(dá)到上虛下實(shí)的狀態(tài)。

育苗過(guò)程中，種植人員應(yīng)立足于提高小麥存活量及產(chǎn)量的角度，選擇更為理想的種苗，并加以培育[4]。選擇種苗的過(guò)程中，田間管理人員應(yīng)根據(jù)本地種植環(huán)境及小麥種植實(shí)際需求，選擇經(jīng)濟(jì)價(jià)值高、抗病蟲(chóng)害能力強(qiáng)及品質(zhì)優(yōu)良的品種。確定種植的小麥品種后，需在播種之前集中加工種子，例如藥劑拌種、高溫殺菌，并利用機(jī)械設(shè)備篩選合適的種子，盡可能提高種苗的成活率。

綠色小麥生長(zhǎng)階段，管理人員需將重點(diǎn)放在種苗培育方面，一旦發(fā)現(xiàn)缺苗應(yīng)及時(shí)補(bǔ)苗，針對(duì)麥苗生長(zhǎng)速度不均的情況，需利用有效的方式控旺促弱。管理人員可利用施肥以及“微量元素+尿素+水”混合水源的方式進(jìn)行灌溉，以促進(jìn)種苗生長(zhǎng)，避免出現(xiàn)綠色小麥和葉蘗同伸關(guān)系混亂以及葉子顏色較弱等問(wèn)題。育苗環(huán)節(jié)，管理人員應(yīng)結(jié)合小麥生長(zhǎng)周期以及不同階段的生長(zhǎng)特點(diǎn)避免基苗過(guò)度生長(zhǎng)。

1.2 病蟲(chóng)害及雜草管理

病蟲(chóng)害是影響綠色小麥質(zhì)量與產(chǎn)量的主要因素之一。綠色小麥種植過(guò)程中，田間管理人員需注重病蟲(chóng)害管理工作，掌握病蟲(chóng)害種類及特點(diǎn)，運(yùn)用切實(shí)可行的防治方法，為綠色小麥健康生長(zhǎng)奠定良好的基礎(chǔ)。

麥田常見(jiàn)的害蟲(chóng)有蠐螬、吸漿蟲(chóng)以及蚜蟲(chóng)等。管理人員可利用辛硫磷聯(lián)合倍硫磷的方式制作含毒土壤，沿著麥壟均勻施灑，然后澆水，殺滅蛹期吸漿蟲(chóng)。同時(shí)，可噴淋氯蟲(chóng)雙酰胺、毒死蜱等專用殺蟲(chóng)劑，也可引進(jìn)害蟲(chóng)天敵，安設(shè)捕蟲(chóng)裝置等。

通常運(yùn)用人工除草和藥劑兩種方法清除雜草。相關(guān)人員應(yīng)結(jié)合麥田實(shí)際狀況，在小麥種植前有針對(duì)性地除草，于播種后結(jié)束除草。用藥時(shí)，相關(guān)人員需結(jié)合雜草類型合理選擇藥物。例如，針對(duì)節(jié)麥可選用基二磺隆，針對(duì)雀麥可選用氟唑磺隆，針對(duì)雜草可選用苯磺隆水分散顆粒。

1.3 施肥與灌溉

土壤肥力與灌溉水源是影響小麥生長(zhǎng)的關(guān)鍵因素[5]。在綠色小麥種植過(guò)程中，管理人員應(yīng)保證水肥管理的有效性與針對(duì)性，確保水肥應(yīng)用時(shí)間與用量的合理性。需要注意的是，綠色小麥生長(zhǎng)期間灌溉具有雙重影響，一方面可以為小麥生長(zhǎng)提供充足的水分，另一方面可以提高綠色小麥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。田間管理人員應(yīng)將營(yíng)養(yǎng)元素引入灌溉水源中，從源頭提高灌溉質(zhì)量，并合理控制灌溉時(shí)間。例如，冬季氣候相對(duì)干燥，種植戶需要有針對(duì)性地增加灌溉量，以確保田間水分充足。灌溉的同時(shí)需要施肥，應(yīng)以有機(jī)肥為主，保證肥料靠近根系，確保小麥正常生長(zhǎng)。

另外，管理人員需加強(qiáng)施肥管理工作。小麥不同生長(zhǎng)發(fā)育階段對(duì)肥料的需求存在差異，只有保證科學(xué)施肥，才能滿足小麥生長(zhǎng)需求，保證養(yǎng)分供給的全面性，如果不能合理控制小麥?zhǔn)┓蕰r(shí)間，將無(wú)法確保小麥品質(zhì)。部分種植戶在開(kāi)展田間施肥工作期間，錯(cuò)誤地認(rèn)為使用的化肥越多，小麥產(chǎn)量越高，盲目且過(guò)量應(yīng)用化肥，導(dǎo)致小麥生長(zhǎng)中期嚴(yán)重徒長(zhǎng)，生長(zhǎng)后期出現(xiàn)倒伏問(wèn)題，嚴(yán)重影響小麥的生長(zhǎng)質(zhì)量以及品質(zhì)，甚至?xí)?dǎo)致土壤鹽堿化，改變土壤性質(zhì)，使土壤耕作層厚度減少，不利于小麥根系的縱深化發(fā)展。通常情況下，施肥量以60 000 kg/hm2為宜，種植小麥之前，栽培人員要及時(shí)測(cè)量土壤中的養(yǎng)分含量。

1.4 除草劑的應(yīng)用

雜草過(guò)量是田間管理工作的難點(diǎn)。雜草生長(zhǎng)容易吸收養(yǎng)分，加之雜草生命力優(yōu)于小麥，導(dǎo)致小麥養(yǎng)分不足，不能正常生長(zhǎng)，因此需及時(shí)且有效地清除雜草。

部分種植戶往往采用除草劑清除雜草，但是無(wú)法實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)清除，一段時(shí)間后，雜草再次長(zhǎng)出，于是種植戶增加農(nóng)藥比例或是應(yīng)用藥效更強(qiáng)的除草劑，這種行為無(wú)法獲得理想的效果，反而會(huì)影響小麥產(chǎn)量及質(zhì)量。技術(shù)人員應(yīng)結(jié)合不同區(qū)域雜草特征與小麥品種，為農(nóng)戶提供無(wú)公害農(nóng)藥，并明確合理的用藥比例，推動(dòng)小麥綠色種植技術(shù)進(jìn)一步發(fā)展。

剛開(kāi)始自駕游時(shí)，大孫女李子宜還在上小學(xué)，現(xiàn)在她已經(jīng)上高三了。這些年的出游大大鍛煉了她的各種能力。從新疆回來(lái)后，她將自己的感受寫成了14頁(yè)紙的《天路行》，獲得“國(guó)家新聞獎(jiǎng)”。在學(xué)校，她制作的旅游幻燈片圖文并茂，很受同學(xué)們歡迎，為此，她成為學(xué)校的小記者。她的地理成績(jī)?cè)谌昙?jí)也是名列前茅。

2 綠色小麥種植技術(shù)的推廣價(jià)值

2.1 提高經(jīng)濟(jì)效益

合理應(yīng)用綠色小麥種植田間管理技術(shù)可以顯著提高小麥種植效率及質(zhì)量，進(jìn)一步提升綠色小麥影響力，促進(jìn)綠色小麥種植產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展[6]。綠色小麥種植田間管理覆蓋范圍不斷擴(kuò)大有助于優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，更新種植技術(shù)，構(gòu)建綠色小麥種植與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)共同發(fā)展的格局，進(jìn)而使綠色小麥種植田間管理獲得更多經(jīng)濟(jì)效益，提高農(nóng)民收入及農(nóng)村建設(shè)水平，推動(dòng)農(nóng)業(yè)發(fā)展。

2.2 增加小麥產(chǎn)量

地方糧倉(cāng)是否穩(wěn)定取決于地方糧食產(chǎn)量。因此，無(wú)論是何種農(nóng)作物，在種植之前，種植人員都需要思考如何提高農(nóng)作物產(chǎn)量。保證小麥產(chǎn)量是解決我國(guó)人民溫飽問(wèn)題的關(guān)鍵所在。隨著綠色小麥種植田間管理技術(shù)的不斷推廣，小麥種植技術(shù)將進(jìn)一步向科學(xué)化、精細(xì)化方向發(fā)展，有助于提高小麥整體生產(chǎn)質(zhì)量與產(chǎn)量，對(duì)解決我國(guó)糧食問(wèn)題具有積極意義，可推動(dòng)經(jīng)濟(jì)向更為穩(wěn)定的方向發(fā)展[7]。

2.3 確保糧食安全

我國(guó)人口眾多，糧食安全問(wèn)題至關(guān)重要。一方面，糧食安全與社會(huì)穩(wěn)定性有直接關(guān)系，只有不斷提高糧食產(chǎn)量，才能促進(jìn)社會(huì)穩(wěn)定發(fā)展。另一方面，糧食安全與經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)性有直接關(guān)系，增加糧食產(chǎn)量，可為經(jīng)濟(jì)社會(huì)持續(xù)運(yùn)行奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。相較于普通小麥而言，綠色小麥?zhǔn)且环N安全性較高的糧食作物，含有豐富的營(yíng)養(yǎng)元素，深受人們青睞。我國(guó)積極推廣綠色小麥種植田間管理技術(shù)，可以為綠色小麥質(zhì)量提供保障，為我國(guó)糧食安全奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)[8]。

2.4 提高小麥附加值

小麥?zhǔn)且环N初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品，附加值較低，種植小麥需投入大量人力、物力，且回報(bào)周期較長(zhǎng)，容易受天氣的影響。綠色小麥在一定程度上提高了小麥的品質(zhì)，為市場(chǎng)供應(yīng)了無(wú)公害且安全的小麥，滿足了市場(chǎng)的實(shí)際需求，提高了小麥的附加價(jià)值。隨著綠色小麥種植技術(shù)的推廣，我國(guó)小麥整體價(jià)值將進(jìn)一步提高，進(jìn)而使農(nóng)民獲得更多經(jīng)濟(jì)收益。

2.5 推動(dòng)行業(yè)不斷發(fā)展

傳統(tǒng)種植方式下小麥的產(chǎn)量較低，無(wú)法滿足人們的現(xiàn)實(shí)需要?；诖?，我國(guó)積極改善傳統(tǒng)小麥種植技術(shù)，在經(jīng)過(guò)試驗(yàn)研究之后，綠色小麥種植技術(shù)應(yīng)運(yùn)而生，對(duì)我國(guó)農(nóng)業(yè)方面的發(fā)展產(chǎn)生了推動(dòng)作用。不僅如此，綠色小麥種植技術(shù)的出現(xiàn)以及推廣從側(cè)面推動(dòng)了其他產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，例如與小麥有關(guān)的面粉制造行業(yè)、釀酒行業(yè)等，有助于促進(jìn)產(chǎn)業(yè)之間協(xié)調(diào)發(fā)展，進(jìn)而推動(dòng)我國(guó)整體經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定發(fā)展[9]。

2.6 控制小麥種植密度

種植戶在種植小麥期間，應(yīng)嚴(yán)格遵守科學(xué)合理的基本原則，確保農(nóng)作物可以進(jìn)行光合作用，以提高小麥質(zhì)量與產(chǎn)量。過(guò)去農(nóng)戶在種植期間，過(guò)分強(qiáng)調(diào)產(chǎn)量，提高了種植密度，使得小麥植株間的通透性減弱，小麥光合作用能力隨之減弱，一旦遭遇惡劣氣候，如大風(fēng)或是陰雨天氣，便會(huì)產(chǎn)生倒伏問(wèn)題，不僅需要大量人力資源，還會(huì)降低小麥產(chǎn)量與質(zhì)量。因此，農(nóng)業(yè)部門工作人員應(yīng)指導(dǎo)種植戶合理控制種植密度，保證小麥生長(zhǎng)的自然環(huán)境適宜，實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)保質(zhì)[10]。

3 綠色小麥種植田間管理技術(shù)推廣方案

3.1 提供信息

綠色小麥種植田間管理技術(shù)普及工作的首要任務(wù)是為種植戶提供相關(guān)信息數(shù)據(jù)，例如經(jīng)濟(jì)信息、政策信息等。種植戶只有充分了解綠色小麥種植田間管理技術(shù)的價(jià)值與效果，才會(huì)自覺(jué)在實(shí)際種植過(guò)程中應(yīng)用相關(guān)技術(shù)。

第二，普及政策扶持信息。綠色小麥種植技術(shù)的有效推廣離不開(kāi)政府相關(guān)部門的政策扶持。政府可通過(guò)構(gòu)建綠色通道或是精簡(jiǎn)中間流程等方式推動(dòng)綠色產(chǎn)業(yè)發(fā)展，需根據(jù)實(shí)際情況完善扶持政策，積極開(kāi)展農(nóng)業(yè)項(xiàng)目建設(shè)，利用政策引導(dǎo)本地種植戶積極參與綠色小麥種植，持續(xù)優(yōu)化產(chǎn)業(yè)環(huán)境，為種植戶信息技術(shù)轉(zhuǎn)型奠定良好的基礎(chǔ)。

第三，普及種植技術(shù)。綠色小麥種植技術(shù)屬于一種新型技術(shù)。有關(guān)部門可以利用組織培訓(xùn)、案例研究以及成品展示等方式，向種植戶介紹綠色小麥種植技術(shù)的各個(gè)細(xì)節(jié)和成功案例，使種植戶累積豐富的種植經(jīng)驗(yàn)，為其后續(xù)開(kāi)展種植工作奠定良好的基礎(chǔ)。同時(shí)，推廣人員應(yīng)幫助農(nóng)戶規(guī)避新技術(shù)運(yùn)用過(guò)程中可能存在的風(fēng)險(xiǎn)，提高農(nóng)戶對(duì)新技術(shù)的信任程度，促使更多農(nóng)戶接受綠色小麥種植技術(shù)[12]。

第四，加大宣傳力度。近年來(lái)，盡管我國(guó)各媒體積極推廣綠色食品，但接受的群體較少，許多種植戶依舊沿用傳統(tǒng)的種植方式，經(jīng)濟(jì)效益較低。有關(guān)部門應(yīng)在生產(chǎn)及銷售環(huán)節(jié)加大宣傳力度，市場(chǎng)應(yīng)結(jié)合實(shí)際需要自主增加產(chǎn)量。隨著市場(chǎng)對(duì)小麥需求量的增加，種植戶種植綠色小麥的積極性會(huì)不斷提高，有益于綠色小麥種植田間管理技術(shù)進(jìn)一步普及。

此外，有關(guān)部門可以采用多種宣傳方式：其一，傳統(tǒng)宣傳方式，通過(guò)電視、廣播以及拉橫幅的方式，將綠色小麥種植技術(shù)滲透在人們?nèi)粘Ｉ钪校黄涠?，新型傳播方式，推廣部門可以應(yīng)用QQ 或是微信等新媒體宣傳渠道，定期向本地居民推送與綠色小麥有關(guān)的信息數(shù)據(jù)，使民眾全面了解與認(rèn)識(shí)新型種植方法與技術(shù)，引導(dǎo)農(nóng)戶通過(guò)網(wǎng)絡(luò)檢索綠色小麥種植技術(shù)，提高農(nóng)戶的經(jīng)濟(jì)收入水平。

3.2 建立示范基地

建立示范基地是一項(xiàng)有效的推廣技術(shù)，通過(guò)示范基地可以向農(nóng)戶展現(xiàn)綠色小麥質(zhì)量與產(chǎn)量?jī)?yōu)勢(shì)，引導(dǎo)農(nóng)戶進(jìn)一步掌握綠色小麥種植田間管理技術(shù)。當(dāng)前，綠色小麥種植技術(shù)尚處于初期階段，只有向農(nóng)戶展示種植結(jié)果，才能獲取農(nóng)戶的信任。示范推廣人員需向農(nóng)戶展示綠色小麥的優(yōu)越性，并以示范基地為核心，利用微型經(jīng)濟(jì)網(wǎng)絡(luò)向農(nóng)戶介紹生產(chǎn)與銷售的技術(shù)內(nèi)容。同時(shí)，有關(guān)部門可以與本地面粉廠簽訂長(zhǎng)期的綠色小麥購(gòu)銷合同，計(jì)算單位面積內(nèi)種植綠色小麥獲得的收益，不斷提高種植戶的積極性[13]。

3.3 與種糧大戶合作

結(jié)合創(chuàng)新擴(kuò)散理論可知，綠色小麥種植技術(shù)前期使用者在技術(shù)推廣工作中發(fā)揮了十分重要的作用。推廣人員僅通過(guò)語(yǔ)言描述的方式向農(nóng)戶介紹綠色小麥種植技術(shù)的優(yōu)勢(shì)及效果并不直觀，無(wú)法得到農(nóng)戶的認(rèn)可。推廣人員可以與種糧大戶合作，聯(lián)合種糧大戶優(yōu)化綠色小麥種植技術(shù)，向農(nóng)戶直觀展示綠色小麥的種植效果，進(jìn)而激發(fā)農(nóng)戶運(yùn)用相關(guān)技術(shù)的熱情。有關(guān)部門可挑選本區(qū)域的種糧大戶作為合作方，加強(qiáng)對(duì)種植大戶的政策扶持，引導(dǎo)其不斷擴(kuò)大綠色小麥種植技術(shù)的運(yùn)用范圍，最大程度發(fā)揮種糧大戶的帶頭示范作用。

4 結(jié)束語(yǔ)

綠色小麥?zhǔn)且环N綠色食品，具有無(wú)害、高質(zhì)量以及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高等優(yōu)勢(shì)，可滿足市場(chǎng)對(duì)小麥的需求。相關(guān)部門應(yīng)大力推廣綠色小麥種植技術(shù)，發(fā)揮該技術(shù)的特有優(yōu)勢(shì)，通過(guò)建立示范基地以及加大宣傳力度等方式，擴(kuò)大綠色小麥種植技術(shù)的普及范圍，推動(dòng)我國(guó)農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展。