淺析玉米生產(chǎn)中存在的問題及解決途徑

□文/韓美娟

我國的玉米生產(chǎn)具有得天獨(dú)厚的條件，玉米播種面積逐年增長(zhǎng)，但產(chǎn)量呈小幅波動(dòng)狀態(tài)。根據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，自2012年以來至今我國玉米產(chǎn)量增速不明顯，不穩(wěn)定因素仍較多。其中2016～2018年增長(zhǎng)緩慢，產(chǎn)量不斷下降，2018年跌落至幾年中最低值，為25717萬噸；2019年雖然玉米產(chǎn)量回升達(dá)到26078萬噸，但是到2020年又呈現(xiàn)下降趨勢(shì)，玉米產(chǎn)量相比2019年同比下降0.04%，2021年我國玉米的總產(chǎn)量為27255萬噸，同比增長(zhǎng)4.56%。玉米增速的不穩(wěn)定也暴露出玉米生產(chǎn)中存在的諸多隱形問題，這都會(huì)不同程度影響玉米產(chǎn)量提高，甚至威脅農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

一、我國玉米生產(chǎn)中存在的問題

（一）玉米種子雜亂，播種質(zhì)量不高

目前市場(chǎng)上玉米品種多且雜，新品種研發(fā)速度慢，同一地區(qū)難以形成主導(dǎo)品種，不僅影響玉米單產(chǎn)的提高，更會(huì)對(duì)玉米的整體增產(chǎn)造成拖累。一些商家和不法經(jīng)營(yíng)者出售的玉米種子以次充好，以假亂真，導(dǎo)致市場(chǎng)上種子質(zhì)量參差不齊，部分種子根本達(dá)不到單粒播種的要求，極易造成玉米缺苗斷壟。同時(shí)，由于部分農(nóng)戶播種水平不高，致使種子發(fā)芽高低不齊，苗期大小不一，不僅影響玉米的整齊度，玉米種子也會(huì)因不合理的播種密度造成出苗率低下。

（二）水肥投入不合理，盲目施肥普遍

受知識(shí)水平和自身素質(zhì)的限制，大多數(shù)農(nóng)民種植玉米僅靠過往經(jīng)驗(yàn)，具體施肥多少往往都是比較隨意，且選購肥料沒有標(biāo)準(zhǔn)，更不會(huì)詳細(xì)了解化肥的有效成分含量和配比，施肥過程中重氮肥，輕有機(jī)肥、鉀肥以及微肥，后期施肥又重施底肥，少施或者根本不施種肥、追肥、葉肥的情況十分普遍。據(jù)了解，大多數(shù)農(nóng)民在玉米播種期將肥料一次性施入，澆一遍水，此后幾乎處于放任不管的狀態(tài)，且施肥過程也是采用表面撒施，肥料利用率低，很容易造成缺肥少水。這種盲目施肥導(dǎo)致土壤養(yǎng)分投入不平衡，玉米后期缺肥現(xiàn)象嚴(yán)重，影響產(chǎn)量和品質(zhì)提高。

（三）玉米病蟲害防治不及時(shí)

病蟲害一旦防控不及時(shí)，極易造成玉米減產(chǎn)。我國玉米種植中常見的蟲害有玉米螟、棉鈴蟲、二代黏蟲、玉米蚜蟲、二點(diǎn)委夜蛾、草地貪夜蛾、薊馬、紅蜘蛛等；常見的病害主要是莖腐病、南方銹病、葉斑病、穗腐病等。任何一種病蟲害的發(fā)生最終都會(huì)影響玉米的結(jié)實(shí)，倘若播苗前后沒有及時(shí)防治病蟲害，后期由于玉米植株較高不便作業(yè)，放任不管，病蟲害防治率大大降低，這種情況更會(huì)阻礙玉米生長(zhǎng)，造成玉米減產(chǎn)。

（四）玉米種植技術(shù)落后，科技投入相對(duì)較少

雖然我國是玉米種植大國，但是玉米的種植技術(shù)仍然較落后，農(nóng)民多憑借代代相傳的經(jīng)驗(yàn)，對(duì)于先進(jìn)的種植技術(shù)和理念并不掌握，甚至受傳統(tǒng)思維影響，排斥一些農(nóng)業(yè)技術(shù)人員及專家的建議，在實(shí)際種植中依然我行我素，致使新型的玉米高產(chǎn)栽培種植技術(shù)很難得到更大程度的推廣。另外，對(duì)玉米研究投入的人、財(cái)、物力都遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，加上技術(shù)裝備落后，致使玉米生產(chǎn)各個(gè)環(huán)節(jié)都會(huì)運(yùn)作不暢，這些都制約著玉米科研的發(fā)展速度和先進(jìn)科技成果的轉(zhuǎn)化應(yīng)用速度，不同程度上都影響了玉米的生產(chǎn)。

二、關(guān)于玉米生產(chǎn)發(fā)展對(duì)策的思考和建議

（一）凈化玉米種子市場(chǎng)環(huán)境，科學(xué)選種，提高播種質(zhì)量

一是嚴(yán)格按照國家相關(guān)法律法規(guī)要求，規(guī)范種子市場(chǎng)統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)，加大執(zhí)法部門種子監(jiān)管力度，杜絕假冒偽劣種子流入市場(chǎng)，同時(shí)提高農(nóng)民的防范意識(shí)以及辨別真假種子的能力，選擇正規(guī)的公司和廠家購買種子，從源頭上杜絕劣質(zhì)種子的危害。二是做好玉米選種的種前工作，科學(xué)選種，選用的優(yōu)良品種要通過國家或省審定，具備熟期適宜、抗逆穩(wěn)產(chǎn)、適宜機(jī)械化作業(yè)且適應(yīng)當(dāng)?shù)貧夂蚝蜕a(chǎn)條件的優(yōu)點(diǎn)。三是適期播種，一般5厘米地溫穩(wěn)定通過10℃以上開始播種。播種時(shí)要保證足夠的土壤墑情，確保種子盡快萌發(fā)和出苗。推行機(jī)械化精量點(diǎn)播技術(shù)，提高幼苗田間均勻度和出苗整齊度。四是因地制宜，合理密植，如高產(chǎn)田的標(biāo)準(zhǔn)可掌握在4500～5000株/畝，中產(chǎn)田則適宜在4000～4500株/畝。甜糯玉米一般需控制在3500～4000株/畝，同時(shí)播種密度應(yīng)比預(yù)計(jì)收獲密度增加10%左右，各種類型的玉米一般采用60厘米等行距方式種植。

（二）優(yōu)化肥水管理，科學(xué)施肥

要根據(jù)土壤墑情、地力條件以及不同玉米的品種特性，綜合運(yùn)用秸稈還田、秋季土壤深松、增施有機(jī)肥和分層施肥等新技術(shù)。結(jié)合耕地作業(yè)，在播種前施足底肥，底肥主要以有機(jī)肥和磷鉀肥為主，并輔以部分氮肥，一般將40%的氮肥作為底肥施入，而剩余的氮肥一般在玉米大喇叭口期或拔節(jié)后一次性追施。追肥時(shí)要注意開溝深施，在澆水或降雨期進(jìn)行追肥。有條件的地方可以推行中耕施肥機(jī)械作業(yè)或水肥一體化施肥技術(shù)。

同時(shí)要把握氮肥、磷肥和鉀肥的配比，進(jìn)行科學(xué)平衡施肥。在施用底肥或種肥時(shí)，一般優(yōu)先選用深松多層施肥和定位施肥精播機(jī)械，隨播種帶狀足量施用。帶施底肥要側(cè)重深施，防止出現(xiàn)燒種和燒苗的情況。

（三）科學(xué)防控玉米病蟲草害

防治病蟲草害在玉米種植過程中尤為關(guān)鍵，要貫徹落實(shí)“預(yù)防為主、綜合防治”的植保方針，及時(shí)殺蟲除草，大力推廣一噴多防技術(shù)，提高玉米的全苗率。在玉米生長(zhǎng)到4～5葉期時(shí)，要注意預(yù)治褐斑病，一般采用三唑酮可濕性粉劑或多菌靈進(jìn)行葉面噴霧；在根腐病和大小斑病發(fā)病時(shí)一般可每畝用30%醚菌酯20毫升對(duì)水45千克治療；而一些蟲害如灰飛虱、甜菜夜蛾、棉鈴蟲等，選用甲維鹽、氯蟲苯甲酰胺等殺蟲劑噴霧防治；玉米螟采用殺蟲燈或性誘劑誘殺等生物防治方法；對(duì)于紅蜘蛛則要選擇在高溫干旱季節(jié)之前及時(shí)防治，多使用藥物混合噴霧防治，一般建議連續(xù)使用2天，間隔7～10天。

對(duì)于草害防控，要時(shí)刻注意防止玉米受到雜草侵襲，及時(shí)進(jìn)行藥物噴施，藥劑使用情況要嚴(yán)格按照使用說明書進(jìn)行或咨詢相關(guān)技術(shù)專家，謹(jǐn)防出現(xiàn)盲目噴施藥物造成藥害的情況發(fā)生。

（四）推廣適時(shí)晚收和高產(chǎn)栽培，提高科學(xué)種田水平

玉米收獲一定要掌握時(shí)機(jī)，不易太早收割，適期晚收有助于提高玉米單產(chǎn)。一般情況下，在不影響下茬小麥適期播種的狀態(tài)下，適當(dāng)推遲玉米收獲時(shí)間，不僅可以延長(zhǎng)籽粒灌漿、提高粒重，而且使農(nóng)民實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)增收。此外，加大玉米科技投入，改變玉米育種傳統(tǒng)認(rèn)知，推廣優(yōu)良玉米雜交種的選育，加強(qiáng)技術(shù)理論研究也是提高玉米單產(chǎn)的重要途徑。同時(shí)通過基層農(nóng)技推廣技術(shù)，定期開展技術(shù)培訓(xùn)，培育一批農(nóng)業(yè)技術(shù)專業(yè)人才開展科技下鄉(xiāng)，提高農(nóng)民科技知識(shí)和科學(xué)種田水平，將玉米高產(chǎn)栽培技術(shù)推廣到戶，讓農(nóng)民掌握更多先進(jìn)的種植要點(diǎn)和管理技術(shù)，引導(dǎo)傳統(tǒng)農(nóng)戶向新型職業(yè)農(nóng)民轉(zhuǎn)變。