益生菌在豬流行性腹瀉防治中的應(yīng)用

史洪巖

（北京市密云區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局東邵渠所，北京 101500）

豬流行性腹瀉是由豬流行性腹瀉病毒感染引起的一種接觸性腸道傳染病，以嘔吐、脫水、腹瀉為特征，各日齡豬均可感染，日齡越小，危害越大。以每年12月至翌年1～2月多發(fā)。豬流行性腹瀉有多種傳播方式，包括直接和間接接觸傳播及氣溶膠傳播。病毒感染后會在小腸黏膜上皮細(xì)胞中復(fù)制。仔豬的免疫系統(tǒng)發(fā)育尚未完善，感染后不能及時產(chǎn)生主動免疫，所以對仔豬進(jìn)行免疫接種不能達(dá)到預(yù)防目的。但在仔豬飼料中加入適當(dāng)?shù)囊嫔?，可增?qiáng)腸道菌群平衡形成的屏障作用，阻止豬流行性腹瀉病毒的入侵與定植，減少豬流行性腹瀉的發(fā)生。

1 益生菌的主要功能

益生菌是活的微生物，能定植于人和動物腸道的生殖系統(tǒng)內(nèi)，能產(chǎn)生確切健康功效而改善宿主微生態(tài)平衡，發(fā)揮腸道有效作用的活性有益微生物的總稱。益生菌的功能較多，通過在腸道或生殖系統(tǒng)定植重建腸道或生殖系統(tǒng)的微生態(tài)平衡，而發(fā)揮免疫屏障作用。益生菌可調(diào)節(jié)宿主的黏膜免疫功能，保證腸道內(nèi)的菌群處于平衡狀態(tài)。進(jìn)而促進(jìn)營養(yǎng)的吸收，也能保持腸道健康。

1.1 維持腸道菌群平衡一旦病原菌侵入到豬體內(nèi)，豬的腸道菌群的生態(tài)平衡就會被打破，進(jìn)而處于“失調(diào)狀態(tài)”。而益生菌進(jìn)入到豬腸道內(nèi)定植后會大量繁殖，甚至成為豬體內(nèi)有益的正常菌群，維持腸道菌群平衡。同時，益生菌還會在腸道內(nèi)侵占病原菌的生長空間和養(yǎng)分，分泌出具有殺菌特征的物質(zhì)。一些益生菌具有一定的消化作用，可以直接作用于腸黏膜，在促進(jìn)腸道分泌腸黏液同時，科學(xué)合理地降低腸黏膜的滲透性，有利于進(jìn)一步提高腸道黏膜屏障的完整性。

1.2 有效抑制病菌生長和繁殖益生菌和致病菌不僅會同時競爭定植位點，也會出現(xiàn)爭奪營養(yǎng)物質(zhì)的現(xiàn)象。通過合理應(yīng)用益生菌，既能有效刺激動物免疫器官生長發(fā)育，同時也具備激活體內(nèi)T、B淋巴細(xì)胞的作用。而T、B淋巴細(xì)胞能夠充分發(fā)揮吞噬作用，所以可提高動物自身免疫能力。

1.3 提高機(jī)體抗氧化水平機(jī)體中的氧化物含有沒配對的電子氧自由基和羥基自由基，極易發(fā)生氧化還原反應(yīng)。如果機(jī)體中的氧化物含量過多，會使機(jī)體產(chǎn)生氧化損傷。而益生菌能將機(jī)體中合成的氧化物清除，維持氧化物的動態(tài)平衡。

2 益生菌的作用機(jī)理

2.1 益生菌的作用通常，益生菌會與豬流行性腹瀉病毒，同時競爭細(xì)胞受體；甚至也會以吸附病毒顆粒的方式阻止豬流行性病毒入侵到豬體內(nèi)。為了降低斷奶前仔豬腹瀉的發(fā)生率，可以給仔豬口服腸球菌，以有效降低仔豬腹瀉率，同時也會提高仔豬的平均日增重。

2.2 益生菌代謝產(chǎn)物的作用有機(jī)酸和胞外多糖等都屬于益生菌代謝物質(zhì)，能夠降低豬流行性腹瀉病毒對豬的影響。自然狀況下，豬流行性腹瀉病毒不具備較強(qiáng)的生存能力，并且在高溫氯仿環(huán)境中，病毒活性會顯著下降。植物乳桿菌能在豬腸道中定植，并快速產(chǎn)生乳酸，在維持腸道酸性環(huán)境的同時，可以降低豬流行性腹瀉病毒對豬健康的影響?？紤]到植物乳桿菌菌體，對細(xì)胞無毒副作用，又可以科學(xué)合理的降低豬流行性腹瀉病毒對宿主細(xì)胞的感染活性，所以現(xiàn)階段豬流行性腹瀉的治療工作充分考慮這種類型益生菌的應(yīng)用。

2.2 益生菌作用機(jī)理益生菌的功能較為豐富，在刺激機(jī)體誘發(fā)免疫應(yīng)答反應(yīng)的基礎(chǔ)上，還可以有效抑制炎癥因子的表達(dá)。實際研究可知，植物乳桿菌能夠促進(jìn)仔豬腸道上皮細(xì)胞緊密連接蛋白的表達(dá)和合理分布，緩解或抑制炎性細(xì)胞因子對緊密鏈接的損傷，將其應(yīng)用在豬流行性腹瀉的防治，能夠進(jìn)一步增強(qiáng)仔豬腸道上皮的防御功能。在此期間，植物乳桿菌還可以通過有效地提升蛋白表達(dá)水平，加快豬腸道干細(xì)胞分化速度同時，抵抗豬腸道炎癥因子的損傷。使豬的腸道長期處于健康的狀態(tài)，避免豬流行性腹瀉病毒的感染。

3 常用益生菌添加劑

益生菌是一種微生態(tài)制劑，目前益生菌已在動物疾病防治工作中發(fā)揮了重要的作用。可作為動物的飼料添加劑增強(qiáng)機(jī)體的免疫力和抵抗力。尤其對腸道疾病的預(yù)防。臨床常用的益生菌添加劑有以下幾種：

3.1 地衣芽孢桿菌

防治豬流行性腹瀉期間，可將地衣芽孢桿菌作為豬飼料的添加劑，這種益生菌具有抗病毒作用。在嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)要求做好地衣芽孢桿菌的應(yīng)用后，不僅能減輕病豬的流行性腹瀉癥狀，降低細(xì)胞外病毒RNA水平。除此之外，腸絨毛脫落的數(shù)量和病毒的數(shù)量也會不斷減少，甚至也能確定標(biāo)準(zhǔn)劑量地衣芽孢桿菌粗提物對豬具有無毒和無副作用的特征。

3.2 活乳酸菌

一些國家在檢查豬的抗病毒活性時，會使用乳酸菌上清液預(yù)處理Vero細(xì)胞，在將這項操作作為主要依據(jù)的基礎(chǔ)上，對豬流行性腹瀉病毒的大流行株進(jìn)行抗病毒活性試驗。在保證各個環(huán)節(jié)規(guī)范性操作同時，將乳酸菌的CFS稀釋度控制在1:16即可。在降低細(xì)胞病變效應(yīng)同時，對Vero細(xì)胞不產(chǎn)生毒性，這對降低豬流行性腹瀉病毒活性具有重要幫助，LAB-CFS中的代謝物在阻止豬流行性腹瀉病毒侵入細(xì)胞過程中有重要作用。

3.3 腸膜明串珠菌

在開菲爾谷物中，研究人員能夠分離出四種不同類型的乳酸菌，主要指蘭腸球菌、腸膜明串珠菌、牛乳桿菌、乳酸菌球菌。以腸膜串明珠菌細(xì)胞為例，其中的提取物L(fēng)n在感染豬流行性腹瀉ero細(xì)胞時疾病預(yù)防作用更加顯著，甚至對豬流行性腹瀉病毒具有較強(qiáng)的體外治療和體外抑制作用。

3.4 植物乳桿菌

不同類型益生菌作用不同，植物乳桿菌比較適合應(yīng)用于表達(dá)保護(hù)性抗原的黏膜遞。所以豬流行性腹瀉的防治充分應(yīng)用植物乳桿菌，其分泌物對具備豬流行性腹瀉病毒良好的中和活性。

在認(rèn)識到植物乳桿菌的諸多應(yīng)用優(yōu)勢之后，重新組合植物乳桿菌，還可以為后續(xù)研發(fā)豬流行性腹瀉病毒攻擊的新型疫苗，進(jìn)而高效落實疫苗接種防治工作。

4 結(jié)束語

豬流行性腹瀉是較為常見的一種病毒性腸道傳染病，具有發(fā)病率高的特征，一旦忽視防治工作就會增加病豬死亡率，造成嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。為了提高豬流行性腹瀉防治效果，結(jié)合對病豬具體的腹瀉癥狀正確應(yīng)用益生菌，可利用益生菌的抗病毒作用，形成新型的防治方法。但益生菌治療豬流行性腹瀉的效果缺乏穩(wěn)定性，就要保證益生菌最大程度上發(fā)揮應(yīng)用價值，并要保證具備符合標(biāo)準(zhǔn)要求的活菌，為后續(xù)穩(wěn)定益生菌治療效果創(chuàng)造條件。目前多種新型的菌株在不斷研發(fā)，可以將益生菌菌株作為載體，更加深層次地研究豬流行性腹瀉病毒感染相關(guān)內(nèi)容，為后續(xù)高效治療豬流行性腹瀉提供保障。