豬場獸醫(yī)防疫存在的問題與應對措施

劉遠見

（榮成市虎山畜牧獸醫(yī)站，山東 榮成 264300）

1 豬場獸醫(yī)防疫的意義

1.1 控制病原蔓延當細菌、病毒等微生物從養(yǎng)殖場或病禽體內(nèi)排入到環(huán)境中后，外界的環(huán)境就會成為細菌、病毒的傳染媒介，病毒在外界環(huán)境中進行繁殖和轉移就為傳播途徑，不同的疾病其具有不同的傳播途徑，因此基層獸醫(yī)防疫人員要通過對生豬體內(nèi)攜帶的病原進行檢測，判斷其是否被病原微生物污染。根據(jù)我國相關的法律規(guī)定，將攜帶病毒的動物尸體進行隔離處理，讓其隔離在封閉的環(huán)境中，同時采取積極有效的消毒措施，進而避免病毒的蔓延。

1.2 促進養(yǎng)豬業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展動物傳染病的發(fā)生會給養(yǎng)殖業(yè)帶來巨大的經(jīng)濟損失和生物安全損失，較為烈性的病毒會在短時間引起動物的死亡，較輕的病毒會危害生豬的生長發(fā)育和繁殖率等。有效的防疫檢疫工作能夠防控疾病的發(fā)生，凈化豬群，提高養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟收入，阻力養(yǎng)殖技術的提高，促進養(yǎng)殖業(yè)的穩(wěn)定健康發(fā)展。

1.3 保障公共衛(wèi)生安全在生豬養(yǎng)殖之中，重多人畜共患病不僅危害動物生命健康安全，也威脅人類健康安全。比如，布氏桿菌病、豬鏈球菌病等僅會在動物之間傳播，還會向人類傳播。同時攜帶病原的動物產(chǎn)品一旦流入市場，將會對人們的身體健康造成危害，影響社會公共衛(wèi)生安全。因此，做好豬群豬病的凈化工作，形成系統(tǒng)和全面的檢疫管理機制，能夠保障社會公共衛(wèi)生安全。

2 豬場獸醫(yī)防疫的內(nèi)容

2.1 對疾病進行排查檢疫人員要積極采取措施對豬病進行有效的防控，凈化豬群。防疫人員首先要做到對不同豬病的癥狀以及病因、病情嚴重程度進行了解，能夠做到及時采取積極有效的措施來凈化患病動物。防疫人員要對體質(zhì)較弱的病豬進行記錄和排查，做好動物機體的檢測工作。同時要督促養(yǎng)殖戶做好各項疾病的防控工作。

2.2 完善各項基礎設施在豬場病豬檢疫的過程中，要求獸醫(yī)到基層豬場之中，各個地區(qū)會根據(jù)其不同的地區(qū)差異的特點，而采用不同的檢測設備，因此在進行動物檢疫工作的過程中要不斷完善各項基礎設施，提高檢測的水平，不斷在實踐中探索更加高效的檢測技術，更新各地區(qū)的基礎檢測設備。

2.3 提高檢疫技術動物檢疫人員的工作量非常大，不僅要對動物的情況進行檢測，對環(huán)境等進行全面分析，還要同醫(yī)藥、公共衛(wèi)生學科以及獸醫(yī)學相互配合，做好協(xié)調(diào)工作。因此不斷優(yōu)化動物檢疫技術合理運用防疫技術對提高檢疫效率，減輕動物檢疫人員的工作量具有一定的意義。

3 豬場豬病防疫現(xiàn)狀

3.1 病豬多重感染控制難度大近些年，多數(shù)豬病感染都是多重病原體混合感染，即由兩種或兩種以上的微生物病原體入侵病豬，導致其發(fā)生感染，常有多種病毒混合感染、多種細菌混合感染以及病毒和細菌混合感染等形式。這種混合感染會導致病豬的發(fā)病率和死亡率上升，使臨床上對疾病的控制難度增大。

①采用拜安康血糖儀型血糖儀，分別于餐前、餐后2 h采指血測患者血糖并記錄；采用乳膠免疫凝集法測定HbA1c；②心理狀態(tài)采用漢密頓焦慮量表（HAMA）、漢密頓抑郁量表（HAMD）評定患者心理狀態(tài),得分越低說明心理狀態(tài)越好，反之得分越高，說明心理狀態(tài)差。③觀察并記錄兩組并發(fā)癥發(fā)生率。

3.2 病豬繼發(fā)感染嚴重病豬一旦患病就會存在各種不同的原發(fā)疾病，例如，豬肺炎支原體病、豬繁殖與呼吸綜合癥等疾病，這些疾病都會導致病豬的體質(zhì)變?nèi)酰坏┏霈F(xiàn)飼養(yǎng)不規(guī)范、環(huán)境變化、病豬出現(xiàn)應激反應就會導致病豬出現(xiàn)繼發(fā)性感染，尤其是在豬呼吸道疾病之中，例如在肺炎支原體感染、豬繁殖與呼吸綜合癥等疾病,會繼發(fā)豬傳染性胸膜肺炎、副豬嗜血桿菌感染等繼發(fā)疾病。

3.3 檢疫技術落后很多豬場在豬病預防和檢測方面的技術較為落后，難以將不同的病豬病原體進行檢測，導致出現(xiàn)誤診、漏診，為及時發(fā)現(xiàn)病原體，導致病毒在豬群中傳播的情況。

3.4 檢疫設備落后在防疫人員開展工作時，完備的基礎設備設施是保障檢疫工作能夠順利開展的關鍵所在。完備高效的防疫基礎設施能夠?qū)游餄撛诩膊∵M行及時發(fā)現(xiàn)，做好及時預防的工作；完備高效的防疫基礎設施能夠?qū)游餄撛诩膊∵M行及時發(fā)現(xiàn)，做好及時預防的工作；同時高效的治療設備能對已患病的動物進行有效治療。但當下防疫基礎設備建設力度不足，設備較為陳舊和落后是造成動物防疫工作存在不足的原因之一。

3.5 養(yǎng)豬場污染物較多養(yǎng)豬場污染物主要為豬的糞便、尿液、各種豬場污水以及病毒、細菌等微生物。根據(jù)研究結果表明，一頭豬從豬仔到長成成年豬，會產(chǎn)生大約2t以上的糞便和尿液，產(chǎn)生大概4t的污水，可想而知，一個規(guī)范的現(xiàn)代化養(yǎng)殖場，若每年出欄豬達到1萬頭，將會產(chǎn)生約2萬t的糞便和尿液，同時養(yǎng)殖的污水量可達4萬t左右，其次還有氮氣、粉塵等。不僅如此，豬場向外排放的污水中，可檢測到大量的細菌和病毒，常見的細菌有腸桿菌、變形桿菌、沙門桿菌、結核菌以及布氏桿菌，若養(yǎng)殖場發(fā)生豬瘟，污水中還可能存在豬瘟病毒。養(yǎng)豬場的污染物主要對環(huán)境造成以下危害：（1）空氣污染 豬場管理不科學會產(chǎn)生出大量的病原微生物、粉塵和有毒氣體，排入大氣后，會隨著大氣的流動和循環(huán)進行傳播衰減和消費。大氣的凈化能力是有限的，當這些污染物超過了大氣的凈化能力后，就會對生活在大氣環(huán)境中的人類和動物造成一定程度的傷害，其中較為嚴重的污染物為氮氣、病毒、粉塵等。

（2）水體污染 養(yǎng)殖場再消毒，清潔豬的排泄物及用具和場地時會產(chǎn)生大量污水，其中含有各種有機物、氨、磷、病毒、細菌、重金屬以及富營養(yǎng)物質(zhì)，如果不經(jīng)無害化處理排入下水道或江海湖泊，會造成地表水的嚴重污染，引起水體富營養(yǎng)化，導致水體污染，水資源被破壞，不僅危害到湖水中的魚蝦等生物，還會造成人和動物的飲水安全問題。

（3）土壤污染 當流入環(huán)境中的豬的排泄物、各種污水的量超過了土壤的凈化能力，就會使得土壤中出現(xiàn)惡臭物質(zhì)，產(chǎn)生各種化學物質(zhì)，從而使得土壤的性狀發(fā)生改變，導致土壤的功能被破壞，若土壤中的重金屬含量超標，將會對人的身體健康安全造成威脅。

可見養(yǎng)豬場防疫檢疫工作，還要對豬場污染的處理進行重視，若不進行污染物質(zhì)的處理，直接將污染物排入環(huán)境，不僅水質(zhì)、土質(zhì)以及大氣會被污染，同時豬群和周圍動物和人體的生命安全健康也會在污染物逐漸演變的過程中受到威脅。

4 提高豬場獸醫(yī)防疫水平的方法

4.1 日常疾病防治方面

（1）清除豬場污染物 做好豬場環(huán)境污染物清潔的宣傳工作，在豬場附近種植綠色植物、改變豬場污染物排除方法。需要采用節(jié)水的方式干清糞，加強對豬舍的打掃，實現(xiàn)糞水的分離，做好糞水的處理，完善豬場污水處理系統(tǒng)。

（2）在飼料中使用綠色添加劑 想要實現(xiàn)規(guī)?；B(yǎng)豬場不被豬的排泄物以及氣味的污染，減少病菌的滋生，可以在豬的飼料中適當?shù)奶砑泳G色添加劑，從而促進飼料轉化率的提高，減少糞尿中排出的有害物質(zhì)與氣體。例如，可在豬的日糧中添加酶制劑，以提高豬對飼料養(yǎng)分的吸收，而且還可以減少氮的排出，提高磷的使用率，減少磷的排放?？稍陲暳现刑砑游⑸镏苿?，提高碳水化合物和氮利用率。有效減少豬腸道內(nèi)細菌，改善胃腸微生物環(huán)境，防止豬體內(nèi)惡臭氣體的產(chǎn)生與排出。除此之外，通過各種綠色添加劑的使用，也會減少糞便中SO2等臭氣的產(chǎn)生。

（3）做好消毒工作 首先，根據(jù)動物感染的病毒情況，選擇針對性強的消毒劑；根據(jù)不同生長年齡的豬采用不同的消毒藥品；對養(yǎng)殖場進行大范圍消毒時要選擇廣譜、高效、無副作用的消毒劑，比如，來蘇兒、抗毒堿等。其次，要科學配制消毒劑，要針對不同病毒的敏感濃度進行合理的藥劑配制，確保達到最佳的殺滅的效果，要把控好消毒時間；第三，規(guī)范消毒工作的流程，要根據(jù)不同的季節(jié)、對象、目的進行消毒，且要嚴格根據(jù)規(guī)范的操作流程指導來進行。對幼崽要進行合理的體表消毒，對成年動物要根據(jù)常見的病毒進行消毒。

（4）加強飼養(yǎng)的管理工作 首先要將飼料添加劑與飼料進行科學配制，可將中藥材成分，加入到飼料中，提升豬群的抵抗力和生長速度，同時嚴格把控飼料的質(zhì)量；其次，要做好豬舍環(huán)境的清潔管理，確保環(huán)境的干凈和通風，保障豬舍能夠曬到充足的太陽；再者，要做好豬群疾病的預防工作，定期驅(qū)蟲、藥物治療、免疫注射。

4.2 技術方面

（1）養(yǎng)豬場要投入一定的資金，將陳舊和損壞的設備進行更換和維修，提高設備對豬舍的環(huán)境凈化能力和污染源處理能力；

（2）完善生物安全系統(tǒng)。優(yōu)化生物安全措施，完善豬場的生物安全體系，進而將各種疫病控制在豬場之外，進而減少豬群發(fā)生原發(fā)性和繼發(fā)性疾病的風險。

（3）完善病豬疾病的檢疫技術。為了增強獸醫(yī)檢疫人員的疾病檢疫水平，要將更加先進的凈化豬病的技術納入到檢疫過程中。例如，MEW技術和SEW技術是一種應用在成年母豬和胎兒時間的凈化疾病技術，其通過對豬仔進行被動免疫，給仔豬一定的健康保障，進而防止新生的豬仔被豬群感染；

（4）無特定病的原豬技術（SPF），這是一種采用無菌剝腹手術和人工接產(chǎn)，將母豬與新生豬仔進行完全隔離的方法，這種較為早期的使用方法，能夠減低仔豬的感染率，降低飼養(yǎng)飼料的使用成本。

4.3 環(huán)境方面

（1）植樹種草優(yōu)化豬場環(huán)境 養(yǎng)豬戶可以在養(yǎng)豬場的四周以及空閑之地進行植樹種草，進而幫助養(yǎng)豬場來改善環(huán)境質(zhì)量。可以在養(yǎng)豬場的道路兩旁進行樹木的種植，在每個豬舍之間種植生長速度較快、樹干較為高大的落葉樹。在場內(nèi)的空閑之處進行蔬菜與花草的種植。對條件較好的養(yǎng)豬場可以在外圍種植5～10m的防風林。這樣的設計不僅能夠減少養(yǎng)豬場內(nèi)的有毒氣體、有害氣體，還能夠加強對疫病的防控。

（2）樹立豬場環(huán)境污染治理示范 當前，我國部分地區(qū)規(guī)模養(yǎng)豬場防疫已經(jīng)有了一定的成效，我們可以充分發(fā)揮環(huán)境污染治理榜樣的作用，帶領相關養(yǎng)殖生產(chǎn)者對豬場環(huán)境污染進行科學的防治，從而營造良好地養(yǎng)殖氛圍。在養(yǎng)殖過程中可將運營良好、污染防治效果理想的養(yǎng)豬場經(jīng)營模式、管理經(jīng)驗、環(huán)保措施等進行示范推廣和分享。另外，加強對生態(tài)環(huán)境保護示范場的扶持，充分發(fā)揮本地區(qū)的技術力量與人才優(yōu)勢。對生豬養(yǎng)殖污染防治技術與工藝進行深度研發(fā)，結合本地區(qū)的養(yǎng)殖實際狀況找尋適合的防治技術。采用雨污分離、干濕分離等各種方式來減少污染物的排放。積極地向養(yǎng)殖戶推廣具有較高價值、實用性高、價格低廉的治理技術。例如，推廣糞便生產(chǎn)沼氣、發(fā)電等創(chuàng)新性技術。隨著新技術的不斷涌現(xiàn)，我國許多地方都已經(jīng)實現(xiàn)了沼氣發(fā)電，實現(xiàn)豬排泄物的更好利用。