引起牛瘤胃酸中毒的兩種疾病及診治

王海明

（青海省互助土族自治縣五峰鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站，青海 互助 810599）

牛瘤胃酸中毒是牛的一種常見多發(fā)病，病發(fā)原因是瘤胃內(nèi)容物中乳酸含量過多，且pH降低到5.0以下，引發(fā)的較為嚴重的牛瘤胃功能障礙。該病如果得不到及時有效的處理，會因為消化障礙使牛的營養(yǎng)攝取不足，致使牛陷入虛弱狀態(tài)，嚴重時會導(dǎo)致牛死亡。本文針對容易引發(fā)牛瘤胃酸中毒的食道溝反射失敗、牛瘤胃角化不全的防治方案進行了探討，供參考。

1 食道溝反射失敗

食道溝反射失敗是誘發(fā)牛瘤胃酸中毒的一種常見病因，是一種原發(fā)慢性疾病，該種病癥的急性型常見于新生的犢牛群體且通常都會伴隨有一定的繼發(fā)性并發(fā)癥，以新生階段犢牛的腹瀉為主要表現(xiàn)，經(jīng)人工飼養(yǎng)的羔羊也可出現(xiàn)這類疾病。

1.1 發(fā)病原因（1）食道溝是指從牛的賁門直到網(wǎng)胃—瓣胃孔部分，食道溝正確閉合才能使牛奶或其他替代物直接進入牛的真胃中。食道溝反射失敗就是牛的食道溝出現(xiàn)了部分閉合或閉合完全失敗，此時，牛奶或其替代物就會進入到牛的網(wǎng)胃中，經(jīng)過一系列的生理發(fā)酵之后產(chǎn)生乳酸或短鏈脂肪酸。此后，牛瘤胃的內(nèi)容物pH值會短暫下降到4.0以下，牛的前胃、真胃黏膜出現(xiàn)程度不同的炎癥。（2）牛瘤胃黏膜角化過度或者是角化不全是一種慢性病，會使牛瘤胃動力受損，并伴有膨脹現(xiàn)象。此外，牛小腸的絨毛萎縮及內(nèi)部刷狀緣胎酶活性下降也是常見的反應(yīng)并會引發(fā)牛的消化不良及營養(yǎng)吸收障礙等問題。

1.2 發(fā)病機理牛食道溝反射失敗引發(fā)牛瘤胃酸中毒的主要機理就是消化道對有機酸的持續(xù)吸收，尤其是消化道在大量吸收L-乳酸或D-乳酸之后，會使牛瘤胃酸中毒發(fā)生的概率有所提升。牛體內(nèi)天然缺乏可以有效分解D-乳酸鹽的生物酶。有實驗研究表明，牛體內(nèi)出現(xiàn)的D-乳酸鹽逐漸積累現(xiàn)象時在牛飼養(yǎng)中出現(xiàn)運動失調(diào)、一般性虛弱的主要原因。原發(fā)食道溝功能性障礙主要是應(yīng)激反應(yīng)所致，尤其用料桶飼喂的肉用犢牛表現(xiàn)最明顯。

1.3 臨床診斷特點犢牛達到育肥場后，通常會在幾周的時間內(nèi)出現(xiàn)明顯的臨床癥狀表現(xiàn)，食欲不振、生長緩慢、脫毛和復(fù)發(fā)性膨脹等為主，部分犢?？赡艹霈F(xiàn)亂土樣糞便?；寂Ｗ髠?cè)震蕩后可聽到明顯的液體濺落的聲音?？赏ㄟ^胃管獲得瘤胃內(nèi)容物檢測后作為診斷依據(jù)。慢性病例發(fā)病晚期經(jīng)過完善的治療，也會預(yù)后不良。在發(fā)現(xiàn)及時的情況下，飼養(yǎng)員可用帶奶嘴的飼喂瓶或飼喂桶喂食少量牛奶，可有效治愈。飼養(yǎng)員也可喂奶前用手指引導(dǎo)犢牛進行吸吮動作，以觸發(fā)食道溝的提前閉合。一些急性型瘤胃酸中毒可繼發(fā)在其他疾病之后，最常見的是新生犢牛腹瀉病，并且其他能夠引起虛弱或疼痛的疾病也可誘發(fā)急性牛瘤胃酸中毒現(xiàn)象。所以，急性瘤胃酸中毒的臨床癥狀會被各種原發(fā)性疾病的癥狀所覆蓋?；加袊乐亓鑫秆椎臓倥？赡軙霈F(xiàn)弓背、磨牙以及輕微腹部膨脹等現(xiàn)象，而對食欲不振或原發(fā)性食欲缺乏的犢牛，強制喂食容易引發(fā)牛瘤胃的酸中毒現(xiàn)象。如果犢牛采食易發(fā)酵的飼料，也可能引發(fā)牛瘤胃酸中毒，并導(dǎo)致病情的急劇惡化。

1.4 疾病防治方案由食道溝反射失敗出現(xiàn)的牛瘤胃酸中毒，要治療各種原發(fā)性疾病，只有正確診斷，才能真正痊愈。如果養(yǎng)殖戶發(fā)現(xiàn)新生牛犢出現(xiàn)了腹瀉、脫水和酸中毒的癥狀，可適當(dāng)采用溫水洗胃的方法，確保能將犢牛瘤胃的乳酸內(nèi)容物及時清除，該法主要適用于經(jīng)過強制采食治療未取得良好效果的犢牛。

由于犢牛的食道溝反射失敗是一種原發(fā)性疾病，在診斷正確并且得到第一時間治療情況下，飼養(yǎng)員可用奶瓶飼喂新生犢牛，犢牛會在短時間內(nèi)康復(fù)。在新生犢牛出現(xiàn)食道溝反射失敗的狀況下，飼養(yǎng)人員完全可以通過奶嘴引導(dǎo)動物吮吸，確保食道溝可在吮指動作引導(dǎo)下提前進行閉合。有關(guān)犢牛食道溝反射失敗的防治重點是做好前期的預(yù)防工作，在犢牛的易發(fā)階段采用科學(xué)的飼養(yǎng)和管理手段，最大可能避免新生犢牛發(fā)生應(yīng)激現(xiàn)象。

2 牛瘤胃角化不全

2.1 病發(fā)原因 瘤胃角化不全是引發(fā)牛瘤胃酸中毒的一種常見疾病，在牛發(fā)生瘤胃角化不全后，表現(xiàn)瘤胃硬固、胃壁增厚以及出現(xiàn)各種乳頭狀的團塊。該病的發(fā)病原因是各種精制飼料飼喂過多，精粗飼料配比不合理。精飼料過多，無法與瘤胃粘膜細胞進行摩擦，同時瘤胃內(nèi)容物的pH值也會明顯下降，進而引發(fā)瘤胃酸中毒。該病通常在高濃縮日糧以及熱苜蓿為主要飼料的牛群中發(fā)病率較高，最高可達40%。如果牛瘤胃中乳酸過多，會降低內(nèi)容物的pH值，并引發(fā)各種酸中毒。以粗飼料為主要飼養(yǎng)物質(zhì)的牛群不容易出現(xiàn)瘤胃角化不全作以及牛瘤胃酸中毒，主要是因為粗飼料在瘤胃內(nèi)部消化的過程中與瘤胃粘膜細胞形成了全面的摩擦，并且能夠形成較高濃度的乙酸物質(zhì)。

2.2 臨床診斷特點牛瘤胃角化不全最容易發(fā)現(xiàn)的臨床癥狀是瘤胃乳突增大變硬，部分乳突很有可能出現(xiàn)粘連現(xiàn)象。牛前腹囊的乳突通常會出現(xiàn)病變，在背囊的頂部也有可能出現(xiàn)一定數(shù)量的角化不全的病灶，病灶的面積在2～3cm2。部分不規(guī)則的乳突在瘤胃中可以用肉眼觀察到，并且在觸診病牛的瘤胃胃壁之后，可以明顯觸摸到。病變?nèi)橥煌ǔＳ山腔牧鑫干掀ぜ毎?、飼料顆粒和細菌等多種物質(zhì)組成的。在內(nèi)臟標(biāo)本制備的過程中，患病牛瘤胃通常無法被完全清洗干凈。經(jīng)過相關(guān)的醫(yī)學(xué)研究證明瘤胃上皮細胞的病變會對動物的吸收功能產(chǎn)生一定的影響，對飼料利用率和動物增長速度的影響最明顯。解剖病死牛的瘤胃可發(fā)現(xiàn)，乳頭狀的團塊通常是以一種泥狀的食糜狀態(tài)附著在瘤胃胃壁上，即便用水清洗也不容易脫落。在治療瘤胃角化不全引發(fā)的牛瘤胃酸中毒時，需要高度關(guān)注病因的清除以及各種精飼料投放量的科學(xué)控制，要有針對性的加強飼養(yǎng)管理工作。

2.3 疾病防治方案牛瘤胃角化不全引發(fā)牛的胃酸中毒，可分為瘤胃腐敗以及瘤胃過酸兩種病癥。蛋白質(zhì)含量較多的精制飼料投喂過多是引發(fā)瘤胃腐敗癥的主要原因。因為若牛犢長時間未能攝取足夠的碳水化合物，瘤胃會頻繁出現(xiàn)腐敗的發(fā)酵現(xiàn)象，酸性物質(zhì)的增加會使瘤胃內(nèi)容物的pH值下降明顯，致使瘤胃內(nèi)部的微生物活性水平會受到影響，進而出現(xiàn)瘤胃腐敗癥。通常病牛表現(xiàn)精神不振、慢性消化障礙、食欲減退等為主要臨床癥狀?？捎弥兴幹委煛Ｈ?0g椿皮、40g柴胡、50g枳實、70g焦山楂、60g焦神曲、20g常山、100g柴胡子、20g甘草、80g檳榔50g焦麥芽。牛犢糞便干燥時，則可以加入120g芒硝，磨粉后用開水、灌服，1次/d，連用3d。在治療瘤胃腐敗癥所用的中藥具有明顯的疏肝解郁、寬中下氣、消食除脹等作用，對瘤胃腐敗癥的治療效果十分明顯。同時，要立刻停止使用各種高蛋白的精飼料，合理增加碳水化合物飼料，最為常見的碳水化合物飼料是干草。如果長時間投喂大量的淀粉以及高糖飼料則容易引發(fā)瘤胃過酸癥，異常發(fā)酵使瘤胃內(nèi)部出現(xiàn)數(shù)量較多的乳酸物質(zhì)，瘤胃內(nèi)容物的pH值明顯下降，最終出現(xiàn)瘤胃粘膜水腫、炎癥及潰瘍現(xiàn)象。瘤胃過酸癥牛犢通常會出現(xiàn)消化不良、腹痛、腹瀉等癥狀，并且蛋白質(zhì)分解的產(chǎn)物組織胺會在瘤胃內(nèi)吸收，伴有蹄葉炎等疾病。治療瘤胃過酸癥同樣可用中西等結(jié)合法治療，取60g蒲黃、30g元胡、50g香附、60g炒當(dāng)歸、20g甘草、60g五靈脂、25g木香、80f椿皮以及60g白芍，將之研磨成粉狀或煎服均可，1次/d，連續(xù)治療3～5d。同時，靜脈注射2%乳酸鈉200～400mL，或5%的碳酸氫鈉500～1500mL配合口服氫氧化鎂、氫氧化鋁、碳酸鈣等藥物。治療瘤胃過酸癥的中藥方帶有明顯的行血散瘀、理氣健脾、養(yǎng)血平肝等作用，對瘤胃過酸癥治療效果明顯，對伴隨的蹄葉炎，可靜脈注射20mL5%的鹽酸普魯卡因、100mL的糖鹽水以及50mL的氫化可的松。同時蹄葉炎的治療也可用25g紅花、沒藥、厚樸、陳皮、桔梗、白藥子、當(dāng)歸以及30g三仙各和15g甘草，以童便為引，研磨之后服用，1劑/d。

以常見的荷斯坦奶牛的瘤胃過酸癥治療為例，長時間投喂馬鈴薯和甜菜根所致?；疾〕跗?，病牛食欲減退明顯，停止飼喂1d后，牛犢的反芻運動停止，并且伴隨有明顯的腹痛、腹瀉等癥狀，通過病理檢驗確認為瘤胃酸中毒。治療需用5%的碳酸氫鈉1000mL、5%的鹽糖水1500mL靜脈注射，配合500mL的苯海拉明肌肉注射。中藥治療的藥方如上文所示，并且在研磨灌服藥物之后需要關(guān)注失笑散劑量的合理加減。在經(jīng)過治療之后的第2天，患牛的腹瀉現(xiàn)象停止，腹痛癥狀有所減輕，但食欲不振依舊存在，同時要停止馬鈴薯、甜菜根等的飼喂，改為含有碳酸氫鈉物質(zhì)的干草，治療效果明顯。

3 總結(jié)

食道溝反射失敗和瘤胃角化不全都是引發(fā)瘤胃酸中毒的主要病因，在防止食道溝反射失敗的過程中，飼養(yǎng)管理人員的需要飼養(yǎng)初期使用奶瓶進行飼養(yǎng)，確保在吮吸運動的影響下，犢牛食道溝能夠自然閉合。對出現(xiàn)早期酸中毒癥狀的犢?？梢允褂脺厮委煛ＥＡ鑫附腔蝗梢l(fā)瘤胃腐敗以及過酸癥狀，最終引發(fā)酸中毒現(xiàn)象。中西醫(yī)聯(lián)合治療的方法可以在緩解臨床癥狀表現(xiàn)的同時，使用中藥進行有效調(diào)理，確保瘤胃酸中毒得以糾正。