澳門金沙綜合度假村特征分析

文/許 銘

[內(nèi)容提要]澳門回歸，不僅促進(jìn)了當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)的發(fā)展，還使得澳門得到了新的歷史機(jī)遇，澳門由一座小城迅速成長(zhǎng)為國(guó)際化城市。眾多的外來(lái)資本在路凼填海區(qū)興建了各具特色的綜合性度假村。本文以金沙度假區(qū)內(nèi)三家度假村的休閑空間為切入點(diǎn)，通過(guò)參與式觀察的方法得出其內(nèi)部休閑空間的主要特征。

引言

2011年，國(guó)家“十二五”規(guī)劃綱要明確提出支持澳門特區(qū)建設(shè)世界旅游休閑中心，更加注重對(duì)澳門特區(qū)公共空間的“公共性”“開放性”以及“系統(tǒng)性”的建設(shè)，兼顧城市的人文價(jià)值及社會(huì)價(jià)值。所以，澳門特區(qū)政府特意制定了《澳門特別行政區(qū)五年發(fā)展規(guī)劃（2016-2020年）》，旨在穩(wěn)定經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)，加快城市向世界旅游休閑中心轉(zhuǎn)變，改善本地民生。在未來(lái)要不斷加強(qiáng)實(shí)現(xiàn)對(duì)澳門旅游業(yè)升級(jí)優(yōu)化的力度，提高澳門旅游業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，使得澳門變?yōu)橐粋€(gè)以休閑為主要特征的享譽(yù)世界的旅游中心。

作為世界旅游休閑中心，澳門特區(qū)首先需要建設(shè)一定的休閑空間。通過(guò)休閑空間的建設(shè)促使當(dāng)?shù)鼐用裨谏钪懈惺艿叫蓍e娛樂的氛圍，同時(shí)營(yíng)造良好的戶外休閑環(huán)境；要使旅游休閑環(huán)境變得具有個(gè)性化，使得游客能夠在城市的文化、藝術(shù)、音樂、美食和文學(xué)等方面建立更緊密的聯(lián)系，需要營(yíng)造真正休閑的城市印象。但面對(duì)澳門本地土地緊缺的困局，限制了政府對(duì)于城市休閑空間的規(guī)劃及布局，導(dǎo)致了本地居民既無(wú)法宜居，到訪者也無(wú)法暢游。綜合度假村的出現(xiàn)不僅緩解了這種困局，還為本地居民提供了更多樣化的休閑娛樂選擇，同時(shí)提供給訪客一個(gè)更高質(zhì)量的環(huán)境，為澳門的旅游業(yè)帶來(lái)了發(fā)展契機(jī)。

路凼因其地理位置優(yōu)越，整體道路寬闊，配套設(shè)施完善，成為澳門特區(qū)政府打造世界旅游休閑中心的重要中心點(diǎn)。為了保持路凼的可持續(xù)發(fā)展，配合澳門特區(qū)政府構(gòu)建粵港澳大都市圈的政策，路凼城的道路網(wǎng)及配套設(shè)施將進(jìn)一步優(yōu)化，竭力打造世界旅游休閑中心。本文以路凼城金沙度假區(qū)內(nèi)三家度假村的休閑空間為切入點(diǎn)，通過(guò)參與式觀察的方法得出其內(nèi)部休閑空間的主要特征。

一 文獻(xiàn)回顧

澳門回歸后，旅游業(yè)快速發(fā)展，新口岸和路凼區(qū)有一大批新酒店和度假村落成。這些新酒店也與娛樂、休閑和會(huì)展元素結(jié)合，利用酒店的特色來(lái)吸引旅游和商務(wù)活動(dòng)。之后，美資金沙集團(tuán)更是在路凼建造了亞洲首屈一指的度假區(qū)，并引進(jìn)了美國(guó)拉斯維加斯州酒店度假村模式，通過(guò)打造一系列風(fēng)格獨(dú)特的公共娛樂休閑空間，吸引不同市場(chǎng)、檔次的消費(fèi)族群，逐漸建立起了酒店、餐飲、零售、會(huì)議會(huì)展、劇場(chǎng)、多功能綜藝館等“一站式”綜合旅游目的地，其中最具吸引力的是位于路凼的三座歐式風(fēng)格的主題度假村，分別是倫敦人度假村、威尼斯人以及巴黎人度假村。

近年來(lái)，為謀求城市的可持續(xù)發(fā)展，澳門特區(qū)政府不斷對(duì)歷史城區(qū)進(jìn)行保護(hù)、翻修規(guī)整，并對(duì)城市布局的優(yōu)化和公共生活的規(guī)劃工作加以創(chuàng)新研究，在總體城市設(shè)計(jì)研究層面上，業(yè)界持續(xù)關(guān)注構(gòu)建獨(dú)特的澳門城市景觀，保護(hù)文化遺產(chǎn)，優(yōu)化公共空間，重塑特色形象，在給予本地居民良好生活環(huán)境的同時(shí)，也增強(qiáng)了到訪者的吸引力。

根據(jù)2008年12月發(fā)布的《珠江三角洲地區(qū)改革發(fā)展規(guī)劃綱要（2008-2020）》報(bào)告顯示，要使澳門發(fā)展為世界旅游休閑中心，將澳門設(shè)定為綜合旅游經(jīng)濟(jì)體。之所以有這個(gè)定位，是由于澳門長(zhǎng)期以來(lái)的歷史積累，也是澳門在經(jīng)濟(jì)一體化以及專業(yè)化分工之后形成的優(yōu)勢(shì)。澳門對(duì)旅游休閑中心的定位需要多方面配合發(fā)展，需要不同產(chǎn)業(yè)、不同經(jīng)濟(jì)部門、社會(huì)城市建設(shè)與規(guī)劃、教育以及生態(tài)多方面協(xié)調(diào)發(fā)展，加強(qiáng)對(duì)旅游資源的利用效率來(lái)擴(kuò)大澳門的消費(fèi)空間。

本研究選擇了金沙度假區(qū)內(nèi)三家度假村的休閑空間作為研究對(duì)象，是基于其特定的地理空間、現(xiàn)有的公共文化建設(shè)和空間特征考慮的。三家度假村作為金沙度假區(qū)內(nèi)代表性的度假村，是典型的集合度假、娛樂、消費(fèi)于一體的休閑空間。三家度假村以行人天橋?yàn)檫B接，橫跨路凼連貫公路，連接了金光大道西部及東部，形成了頗具規(guī)模的金沙度假區(qū)。同時(shí)，還提供了免費(fèi)穿梭巴士，將區(qū)內(nèi)不同設(shè)施群以多種便捷的交通方式緊密聯(lián)結(jié)。通過(guò)空間領(lǐng)域的無(wú)縫銜接，各個(gè)功能的復(fù)合，促使空間能夠?qū)崿F(xiàn)相互融合、相輔相成的特點(diǎn)。

三家度假村圍繞著三座歐洲城市的風(fēng)格，在非博彩區(qū)域的空間設(shè)計(jì)上以自然環(huán)境和人文環(huán)境相互融合為主。此外，度假區(qū)內(nèi)的主題購(gòu)物、休閑餐飲也高度聚集，休閑空間的形態(tài)以及景觀配套于密切聯(lián)系的娛樂活動(dòng)和消費(fèi)活動(dòng)，同時(shí)對(duì)主題化空間的建造給予一定的設(shè)計(jì)。金沙度假區(qū)也將其所在的路凼帶動(dòng)發(fā)展為澳門的綜合度假城，成為澳門的城市地標(biāo)之一。其中，三家度假村內(nèi)各具特色、知名度較高的購(gòu)物中心（威尼斯人大運(yùn)河購(gòu)物中心、巴黎人購(gòu)物中心及倫敦人購(gòu)物中心）相互連通，形成了金沙購(gòu)物城邦，是澳門頗具吸引力的室內(nèi)購(gòu)物中心，也是澳門目前影響力較大、品牌集聚的消費(fèi)空間。在諸多元素的共同作用下，以三大歐式度假村為主的金沙度假區(qū)成為澳門賭場(chǎng)游的目的地之一。

二 研究方法

參與觀察法可以應(yīng)用于眾多涉及人類生活的學(xué)術(shù)問(wèn)題，要加強(qiáng)從局內(nèi)人的視角出發(fā)去觀察人們的日常互動(dòng)，有助于進(jìn)行探索性和描述性的研究。除社會(huì)學(xué)領(lǐng)域，參與觀察也被廣泛應(yīng)用于醫(yī)學(xué)、教育學(xué)、心理學(xué)等領(lǐng)域。與其他研究方法相比，參與觀察是最具綜合性的一種，收集的資料能給予研究現(xiàn)象更多的信息。Lindemann把參與觀察分為了兩類，客觀的觀察者和參與的觀察者。在實(shí)際研究中，通過(guò)被研究人員的生活情境，研究人員能夠加深對(duì)現(xiàn)象以及意義的正確理解，將研究現(xiàn)象再現(xiàn)。

研究者需要深入到生活中進(jìn)行觀察，并且參與人員可以從內(nèi)部人員的視野出發(fā)，對(duì)人們的生活加以了解，感知體悟人們交往的意義所在，追求發(fā)現(xiàn)、接近并揭示人們對(duì)于日常生活意義的理解。通過(guò)對(duì)其進(jìn)行參與觀察，更能了解事件本身以及事物當(dāng)中的因果關(guān)系，由于通常在自然環(huán)境下運(yùn)用參與觀察法，在此基礎(chǔ)上進(jìn)行研究，使得研究者能夠深入了解文化脈絡(luò)，同時(shí)對(duì)內(nèi)在文化以及行為或現(xiàn)象意義有更深入的了解。

本研究屬于探索性研究，在初期研究者采用趨向參與現(xiàn)場(chǎng)情境，以局內(nèi)人的角色來(lái)觀察，通過(guò)對(duì)研究領(lǐng)域的深入了解，研究人員會(huì)增加參與的活動(dòng)，但到后期需要減少活動(dòng)的參加，甚至放棄參與其中。本文以參與式觀察的方式對(duì)金沙度假區(qū)內(nèi)展現(xiàn)的空間樣貌進(jìn)行觀察。進(jìn)入金沙度假區(qū)的初期，研究者保持著開放的立場(chǎng)，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行整體觀察，了解休閑空間的環(huán)境氛圍，包括布局、空間分割與使用、空間活動(dòng)等。結(jié)合現(xiàn)場(chǎng)照片的方式記錄觀察內(nèi)容，了解店鋪、飯店、休閑場(chǎng)所以及娛樂設(shè)施等區(qū)域的布局。對(duì)研究環(huán)境日漸了解之后，便對(duì)其進(jìn)行集中觀察，并系統(tǒng)地觀察某些特殊或特定現(xiàn)象。

三 主要特征分析

通過(guò)參與式觀察得出金沙度假區(qū)休閑空間的三個(gè)主要特征，即封閉化，主題化，消費(fèi)化。

（一）封閉化

作為澳門最負(fù)盛名的休閑娛樂綜合體，金沙度假區(qū)不但提供了博彩娛樂場(chǎng)所，也涵蓋了一般商業(yè)綜合體的特質(zhì)，所有休閑娛樂活動(dòng)都可在這個(gè)空間內(nèi)完成。金沙度假區(qū)是一個(gè)內(nèi)化的環(huán)境，也是一種壓縮的室內(nèi)空間集合，封閉性是這種空間的基本特質(zhì)，這種空間需要由自己的基礎(chǔ)設(shè)施維持運(yùn)作。在封閉度極高的環(huán)境中，到訪的人們處在一個(gè)普遍受控的空間內(nèi)，沒有時(shí)鐘沒有窗戶，無(wú)法判斷時(shí)間，因此它需要持續(xù)為到訪者輸入不同的體驗(yàn)和驚喜，讓人失去時(shí)間概念，留住到訪者，從而激發(fā)更多的購(gòu)物欲望。但長(zhǎng)時(shí)間置身在這類空間里，會(huì)使人產(chǎn)生壓抑的感覺。

為了弱化這種封閉感帶來(lái)的不適，設(shè)計(jì)師將天空、云朵、河流等自然元素“搬進(jìn)”了度假村，打破了自然景觀與商業(yè)之間的界線，弱化了封閉感，希望到訪者借助自然元素加強(qiáng)與空間的互動(dòng)，增加舒適感。同時(shí)，這種做法也把有限的空間打造成為具有更高附加值的商品空間，增加了空間的趣味性和辨識(shí)度。雖然人們渴望室內(nèi)休閑空間里的自然元素，但對(duì)于澳門而言，夏季通常高溫多雨，且長(zhǎng)達(dá)半年之久，室外的休閑空間無(wú)法解決氣候帶來(lái)的不適，但中央空調(diào)已將度假村變成一個(gè)連續(xù)且恒溫的室內(nèi)休閑空間，可以使到訪者避免受到天氣因素的干擾。除此之外，室內(nèi)的休閑空間也排除了室外休閑娛樂帶來(lái)的不確定因素，比如交通擁堵、擁擠的人群等，可能會(huì)帶來(lái)的技術(shù)進(jìn)步推動(dòng)了消費(fèi)的發(fā)展，自動(dòng)扶梯、電梯等的出現(xiàn)連接并整合了不同的消費(fèi)空間，實(shí)現(xiàn)了空間內(nèi)部自由暢通的過(guò)渡。由此可見，封閉的室內(nèi)空間的確擺脫了諸多局限，使得休閑空間的物理載體變得更加可控、更舒適。但這種封閉又是相對(duì)而言的，度假區(qū)內(nèi)的交通服務(wù)又將澳門本島及路凼其他的度假村聯(lián)系起來(lái)。

路凼金光大道上除了金沙集團(tuán)旗下的三家度假村，仍有數(shù)個(gè)博彩旅游綜合體，其內(nèi)部提供的休閑娛樂內(nèi)容與金沙度假區(qū)類似，連同金沙旗下的度假村形成了目前澳門最大的博彩旅游綜合體群落，它也是伴隨著澳門博彩旅游推動(dòng)下產(chǎn)生的一種特殊城市休閑空間。立足于澳門設(shè)定的世界旅游休閑中心的城市定位，特區(qū)政府大力支持澳門非博彩業(yè)的發(fā)展，倡導(dǎo)更多休閑、康體、舒適等多元的服務(wù)形態(tài)，開發(fā)更多的旅游元素。金光大道兩側(cè)的綜合度假村隸屬不同的博彩集團(tuán)，但并不是各自孤立的個(gè)體，彼此之間皆有免費(fèi)的穿梭巴士連通，甚至可以接駁至澳門其他的旅游點(diǎn)。游客可以選擇從威尼斯人度假村去往銀河度假村的巴士，本地居民也可在此乘坐穿梭巴士前往機(jī)場(chǎng)、碼頭等公共場(chǎng)所。

（二）主題化

主題化是金沙度假區(qū)的另一特質(zhì)。金沙集團(tuán)正在將路凼變成一個(gè)全球性城市主題的度假區(qū)，它將原本與澳門關(guān)系不密切的三座城市聯(lián)系起來(lái)，即產(chǎn)生了一種特殊效應(yīng)：原本沒有關(guān)聯(lián)的事物組合在一起，不僅增強(qiáng)自身的吸引力，其消費(fèi)及購(gòu)買的可能性也極大提高了。通過(guò)主題化，游客的購(gòu)物體驗(yàn)被豐富。主題化環(huán)境中的消費(fèi)者不僅消費(fèi)了商品，也消費(fèi)了環(huán)境。事物通過(guò)主題化而具備一定的意義。主題化不僅使這些事物具備一定的超現(xiàn)實(shí)性的意義，也對(duì)事物本身的含義加以補(bǔ)充，使得事物相較以往更加具有趣味性，從而更好地吸引游客。金沙度假區(qū)的主題化不僅體現(xiàn)在度假區(qū)外部，即外觀建筑物，也體現(xiàn)在內(nèi)部。威尼斯人、倫敦人及巴黎人三座度假村幾乎與澳門的文化歷史背景沒有任何關(guān)聯(lián)，它們的外觀建筑更是與所在地周圍毫無(wú)聯(lián)系，甚至有些突兀。但正是這些看起來(lái)突兀的度假村卻又吸引了數(shù)以萬(wàn)計(jì)的游客。

（三）消費(fèi)化

消費(fèi)時(shí)代注重個(gè)性與形象，金沙度假區(qū)在空間環(huán)境與形象方面，皆經(jīng)過(guò)精心的設(shè)計(jì)、裝飾及包裝，形成各具特色的休閑及消費(fèi)空間。為符合到訪者的口味，現(xiàn)代休閑空間及消費(fèi)空間必須突出“奇”“特”，并通過(guò)視覺效果將到訪者在現(xiàn)實(shí)生活中難以見到的景觀呈現(xiàn)在眼前。與其稱之為度假村，不如說(shuō)它是消費(fèi)主義建筑物。購(gòu)物也在一定程度上算作是休閑的活動(dòng)，被賦予了休閑的意義，消費(fèi)社會(huì)的發(fā)展消融了休閑與消費(fèi)的界線。

四 結(jié)語(yǔ)

在消費(fèi)多元的時(shí)代，人們精神層面的休閑需求日益增多，因此休閑空間內(nèi)的體驗(yàn)式消費(fèi)也格外吸引到訪者。金沙度假區(qū)在消費(fèi)休閑化和休閑消費(fèi)化的雙重作用下，使得自身也具有了消費(fèi)品的潛力。除了滿足物質(zhì)消費(fèi)外，度假區(qū)內(nèi)也有不同類型可以滿足人們文化需求的消費(fèi)。金沙度假區(qū)內(nèi)雖然配有專業(yè)的展館，但仍有一些小規(guī)模的展覽在度假村內(nèi)的通道、購(gòu)物中心的廣場(chǎng)等處進(jìn)行，例如陶瓷展、畫展等。這類小規(guī)模的展覽宣傳一般是在度假村內(nèi)部進(jìn)行的，它的目標(biāo)人群非常明確，即吸引在度假村內(nèi)的人們。相較于美術(shù)館、博物館，度假村內(nèi)的展覽可以做到讓藝術(shù)品和受眾之間零距離，這種展出形式更加注重體驗(yàn)性和互動(dòng)性。通道、廣場(chǎng)作為一個(gè)附屬空間，與其他娛樂休閑項(xiàng)目共同構(gòu)建了度假區(qū)內(nèi)的消費(fèi)空間。這類活動(dòng)可以提升度假區(qū)的知名度，不遺余力地營(yíng)造空間氛圍，看似是將全球化的文化元素引入到度假區(qū)內(nèi)，但實(shí)質(zhì)上是資本全球化的一種表現(xiàn)，文化、藝術(shù)以及人文等元素賦予空間的價(jià)值能帶來(lái)無(wú)限潛力。