智能化技術(shù)在畜牧生產(chǎn)中的應(yīng)用現(xiàn)狀與前景

張蛟

（新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)委員會(huì)黨校，新疆 五家渠 831300）

現(xiàn)階段，智能化技術(shù)的引入和普及，大大提升了畜牧生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化程序，也提升了育種、配方、飼養(yǎng)、防病各環(huán)節(jié)的科學(xué)性，有利于為畜牧養(yǎng)殖和生產(chǎn)創(chuàng)造更好的環(huán)境，創(chuàng)造更多的經(jīng)濟(jì)效益，為我國(guó)畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供更多的支持。

1 智能化技術(shù)在畜牧生產(chǎn)中的應(yīng)用現(xiàn)狀

1.1 物聯(lián)網(wǎng)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在畜牧生產(chǎn)中的應(yīng)用，標(biāo)志著智慧化畜牧生產(chǎn)時(shí)代的到來(lái)。物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)屬于智能化技術(shù)的重要組成部分，在畜牧生產(chǎn)中應(yīng)用紅外感應(yīng)、激光掃描、全球定位技術(shù)等，可以實(shí)現(xiàn)對(duì)畜禽養(yǎng)殖的實(shí)時(shí)監(jiān)控，同時(shí)還可以實(shí)現(xiàn)人與物、物與物的泛在聯(lián)系，大大提升了畜牧生產(chǎn)的效率以及規(guī)范化管理。

在物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的支持下，大部分養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)部都可實(shí)現(xiàn)視頻實(shí)時(shí)監(jiān)控。通過(guò)安裝視頻監(jiān)控系統(tǒng)，能夠?qū)︷B(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)部的情況進(jìn)行監(jiān)督和管理。攝像機(jī)可以隨時(shí)捕捉養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)部畜禽的進(jìn)食、繁殖及防疫消毒等情況，并且系統(tǒng)可以對(duì)前期視頻進(jìn)行保存，養(yǎng)殖者在需要的時(shí)候可以隨時(shí)調(diào)取查看任何一個(gè)時(shí)間段的視頻，既可以幫助養(yǎng)殖者隨時(shí)掌握養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)部的情況，還可以避免外來(lái)人員進(jìn)入帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)。物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)支持下的智能系統(tǒng)中儲(chǔ)存了每個(gè)時(shí)期畜禽養(yǎng)殖的數(shù)據(jù)，通過(guò)對(duì)這些數(shù)據(jù)的分析匯總，還可以為養(yǎng)殖人員提供可靠的配種方案、喂養(yǎng)方案等，有利于提升畜牧養(yǎng)殖的標(biāo)準(zhǔn)性、規(guī)范化。

1.2 進(jìn)料飼喂的智能化進(jìn)料飼喂是一個(gè)重要的環(huán)節(jié)，在畜牧養(yǎng)殖過(guò)程中發(fā)揮比較重要的作用，在傳統(tǒng)的養(yǎng)殖過(guò)程中，需要投入大量的人工，養(yǎng)殖成本較高。在新時(shí)代，智能化技術(shù)應(yīng)用到養(yǎng)殖場(chǎng)中，進(jìn)料飼喂系統(tǒng)不斷升級(jí)，能夠大大提升飼喂的效率。智能化進(jìn)料飼喂系統(tǒng)主要分為三個(gè)環(huán)節(jié)，分別是飼料的存放、飼料的傳輸、飼料的投放；所有飼料在進(jìn)入養(yǎng)殖場(chǎng)時(shí)，都是使用專門的車輛進(jìn)行運(yùn)輸，養(yǎng)殖場(chǎng)中設(shè)置散裝飼料筒倉(cāng)，飼料進(jìn)入倉(cāng)內(nèi)后，進(jìn)行密封傳輸，可以大大避免飼料的消耗，同時(shí)保證飼料的安全性。整個(gè)上料卸料系統(tǒng)能夠持續(xù)作業(yè)，大大提升飼料的生產(chǎn)效率。

進(jìn)料飼喂智能化體系的運(yùn)用，主要分為三個(gè)部分，一是臨時(shí)料倉(cāng)到養(yǎng)殖舍中間倉(cāng)，二是中間倉(cāng)到養(yǎng)殖區(qū)投料口，三是投料口到飼喂容器。三個(gè)環(huán)節(jié)之間都是使用智能化的設(shè)備和機(jī)械進(jìn)行操作。所以，進(jìn)料飼喂智能化體系的運(yùn)行基礎(chǔ)是機(jī)械化。飼料的傳輸過(guò)程十分精準(zhǔn)有效，可以定時(shí)定量的投入飼料，確保飼料投喂的及時(shí)和準(zhǔn)確。

供水系統(tǒng)是進(jìn)料的一個(gè)輔助系統(tǒng)，這個(gè)系統(tǒng)相對(duì)簡(jiǎn)單，在運(yùn)行過(guò)程中，把握好水質(zhì)和管道的干凈和安全即可，所有使用的水質(zhì)，都要符合相關(guān)的規(guī)定和要求。進(jìn)料飼喂智能化體系，可以做到定時(shí)、定量的控制水量，利用傳感器來(lái)收集信息，及時(shí)發(fā)現(xiàn)輸料是否存在異常問(wèn)題。飼料到料盆進(jìn)行定量調(diào)節(jié)，進(jìn)料機(jī)能夠按照養(yǎng)殖系統(tǒng)的需求，給出一個(gè)適合的用料設(shè)計(jì)，以確保喂養(yǎng)的科學(xué)合理。

1.3 糞便收集的智能化在養(yǎng)殖過(guò)程中，糞便的收集是一項(xiàng)比較重要的工作，智能化技術(shù)的應(yīng)用，使其變得相對(duì)簡(jiǎn)單，通過(guò)設(shè)置智能化糞便收集裝置，來(lái)完成糞便的收集以及成分分析等工作?，F(xiàn)代養(yǎng)殖場(chǎng)中，糞便收集裝置設(shè)置時(shí)，一般都有主控制器、檢測(cè)組件、儲(chǔ)污池和清潔檢測(cè)組件等，這些組件相互配合，共同完成糞便的收集和引流工作。通常，養(yǎng)殖舍外都會(huì)設(shè)置一個(gè)儲(chǔ)糞池，其大小和養(yǎng)殖規(guī)模要相互匹配，并且在實(shí)際操作時(shí)，要做到三防，即防雨、防滲和放溢流，其中防滲工作最為重要，因?yàn)橐坏┏霈F(xiàn)滲漏，可能會(huì)影響?zhàn)B殖場(chǎng)下方的水質(zhì)，造成污染。在養(yǎng)殖舍糞便收集過(guò)程中，養(yǎng)殖動(dòng)物不同，采取的方法也不同，禽兔舍通常使用履帶式清糞，豬舍和牛舍采取刮糞機(jī)清糞；履帶式清糞帶，使用的是一些抗老化的材料，來(lái)處理糞便，適合處于一些糞便狀為干燥成粒的，通過(guò)機(jī)器的處理，可以提高糞再用率，同時(shí)保證養(yǎng)殖舍內(nèi)的空氣以及環(huán)境，避免出現(xiàn)病菌。所有被清理的糞便，都通過(guò)溝槽進(jìn)行收集，最后全部投入到儲(chǔ)污池中，最后做好無(wú)害化處理。機(jī)械刮板清糞一般是在豬舍、牛舍中進(jìn)行應(yīng)用，這種方式比傳統(tǒng)的水沖糞方式更加智能，并且這種工藝可以保證清糞次數(shù)、清糞時(shí)間和質(zhì)量，大大降低疾病的傳播幾率。

1.4 生產(chǎn)過(guò)程的智能化

1.4.1 生產(chǎn)控制系統(tǒng)這個(gè)系統(tǒng)是完成電的控制工作，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)定時(shí)的飼喂、糞便收集等工作，并且對(duì)整個(gè)喂養(yǎng)系統(tǒng)進(jìn)行預(yù)警。

要做好畜舍溫度和濕度調(diào)節(jié)，以保證畜禽正常生長(zhǎng)。在畜舍中設(shè)置多個(gè)傳感器，來(lái)實(shí)時(shí)收集舍內(nèi)的溫度、濕度、通風(fēng)、光照、噴淋等指標(biāo)，然后進(jìn)行科學(xué)的分析。通常會(huì)通過(guò)舍內(nèi)外的溫濕度對(duì)比，來(lái)調(diào)整舍內(nèi)溫度，比如，夏天舍內(nèi)溫度高于舍外時(shí)，可用風(fēng)機(jī)進(jìn)行空氣交換來(lái)降溫，如果舍內(nèi)濕度較大，可以進(jìn)行通風(fēng)排濕。在冬天，北方的舍外氣溫比較低，為了保證舍內(nèi)的溫度，可以使用供暖設(shè)備提高舍內(nèi)的溫度，同時(shí)定期進(jìn)行換氣，增加光照，促進(jìn)畜禽的成長(zhǎng)。陰雨天可用一些智能化設(shè)備，來(lái)照射舍內(nèi)，增加畜禽光照時(shí)間，使畜禽可以健康成長(zhǎng)。

1.4.2 實(shí)時(shí)監(jiān)控系統(tǒng)舍內(nèi)設(shè)置視頻監(jiān)控，能夠?qū)崟r(shí)了解養(yǎng)殖舍內(nèi)的情況，一般會(huì)采取Modbus進(jìn)行傳輸，借助HTTP等協(xié)議完成視頻的傳輸工作，養(yǎng)殖人員可以實(shí)時(shí)了解舍內(nèi)的情況，通過(guò)手機(jī)可以查看舍內(nèi)的各項(xiàng)指標(biāo)，能夠大大節(jié)約養(yǎng)殖人員的時(shí)間，提高生產(chǎn)效率。另外，視頻監(jiān)控體系還可對(duì)畜禽進(jìn)行個(gè)性化跟蹤，了解畜禽的生長(zhǎng)狀態(tài)，進(jìn)而提升養(yǎng)殖效率。

1.4.3 信息采集平臺(tái)畜禽RFID標(biāo)簽主要分為頸圈式、耳牌式、注射式和藥丸式等；現(xiàn)代養(yǎng)殖場(chǎng)中，這種電子標(biāo)簽的方式已經(jīng)逐漸取消，現(xiàn)在多用無(wú)線非接觸方式。在飼養(yǎng)環(huán)節(jié)，牲畜出生之后，會(huì)在其身上按照特定的RFID標(biāo)簽，這些標(biāo)簽可以直接將牲畜的各項(xiàng)信息進(jìn)行收集，并且伴隨著牲畜的成長(zhǎng)，能夠在源頭上，對(duì)牲畜的生產(chǎn)安全做好控制。另外，這個(gè)電子標(biāo)簽可以將牲畜在各個(gè)使其的疾病、防疫等信息進(jìn)行全面的記錄，同時(shí)反饋給養(yǎng)殖人員，一個(gè)明顯的生長(zhǎng)曲線，通過(guò)對(duì)生產(chǎn)曲線的對(duì)比，可以對(duì)禽畜養(yǎng)殖的各項(xiàng)成長(zhǎng)要素做出判斷和預(yù)警，以此來(lái)保證牲畜的安全，牲畜出欄前，對(duì)其唯一的RFID信息做全面的分析，各項(xiàng)指標(biāo)全部合格后，才能出欄。

1.4.4 軟件數(shù)據(jù)平臺(tái)一些小的養(yǎng)殖場(chǎng)，可以使用免費(fèi)的軟件，來(lái)完成數(shù)據(jù)的操作和存儲(chǔ)，針對(duì)大型的養(yǎng)殖場(chǎng)，要請(qǐng)專業(yè)機(jī)構(gòu)來(lái)完成針對(duì)性的研發(fā)工作，使得整個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)的各項(xiàng)數(shù)據(jù)可以全部掌握在養(yǎng)殖人員的手中，養(yǎng)殖人員可以使用電腦或手機(jī)，獲取各類數(shù)據(jù)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)異常數(shù)據(jù)，確保養(yǎng)殖的效率。

2 智能化技術(shù)在畜牧生產(chǎn)中的發(fā)展前景

2.1 畜牧生產(chǎn)的智能化畜牧業(yè)在新時(shí)代，想要持續(xù)不斷的發(fā)展，那么就要不斷進(jìn)行改革和優(yōu)化，從其生產(chǎn)過(guò)程入手，來(lái)提升智能化水平，利用各項(xiàng)智能設(shè)備，提升生產(chǎn)效率。依托各類智能化設(shè)備和技術(shù)，推動(dòng)畜牧業(yè)的發(fā)展，打造出一批智慧牧場(chǎng)，創(chuàng)新養(yǎng)殖形式，提高養(yǎng)殖的效率。針對(duì)不同的畜牧品種，如生豬、蛋雞、牛奶等，想要進(jìn)行大規(guī)模的生產(chǎn)，那么就要不斷的推廣智慧畜牧業(yè)的發(fā)展，實(shí)現(xiàn)智慧育種。比如，種豬育種工作，在現(xiàn)代化技術(shù)應(yīng)用下，引入現(xiàn)代智能化設(shè)備，能夠針對(duì)種豬的實(shí)際情況做全面實(shí)時(shí)的檢測(cè)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)其發(fā)情狀況，通過(guò)對(duì)其生長(zhǎng)指標(biāo)的監(jiān)控，可以掌握種豬的各項(xiàng)指標(biāo)，進(jìn)而構(gòu)建出一套專門的評(píng)估體系，大大提升種畜繁殖的效率。

2.2 畜牧業(yè)現(xiàn)代電子商務(wù)發(fā)展養(yǎng)殖企業(yè)應(yīng)該利用各類監(jiān)管措施，豐富企業(yè)的線上運(yùn)營(yíng)管理手段，以此來(lái)促進(jìn)畜牧產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展，使得我國(guó)的畜牧企業(yè)能夠取得健康的發(fā)展，如畜牧加工企業(yè)，物流企業(yè)，電商企業(yè)等，應(yīng)該結(jié)合自身的實(shí)際情況，設(shè)計(jì)出符合自身特點(diǎn)，具有特殊性的產(chǎn)品，利用不同的商業(yè)形式，來(lái)構(gòu)建一種新的營(yíng)銷模式，使得畜牧業(yè)發(fā)展能夠有一個(gè)新的突破。通過(guò)擴(kuò)展網(wǎng)上經(jīng)營(yíng)模式，來(lái)實(shí)現(xiàn)線上線下模式相結(jié)合，做到產(chǎn)銷一體化。

2.3 智慧化的信息化服務(wù)管理能力養(yǎng)殖企業(yè)在現(xiàn)代化的發(fā)展過(guò)程中，其服務(wù)管理能力要不斷提升，而想要真正做到智能化，實(shí)現(xiàn)信息化發(fā)展的目標(biāo)，那么就需要不斷應(yīng)用和推廣各類信息化技術(shù)，借助先進(jìn)的信息設(shè)備，來(lái)提高管理的效率，同時(shí)還要不斷提高工作人員的管理能力，只有這樣才能不斷適應(yīng)信息技術(shù)的升級(jí)，保證生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理的效率和質(zhì)量。要為廣大農(nóng)村人員提供一些培訓(xùn)機(jī)會(huì)，使農(nóng)民的養(yǎng)殖技術(shù)和水平能夠不斷提升，真正做到智能化與信息化。不斷推動(dòng)畜產(chǎn)品企業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，使得畜牧產(chǎn)品能夠成為鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的一個(gè)有效拉動(dòng)點(diǎn)，通過(guò)不斷的電子化發(fā)展，來(lái)探索出一條符合農(nóng)村實(shí)際發(fā)展的電子商務(wù)營(yíng)銷模式，促進(jìn)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

3 結(jié)束語(yǔ)

智能化技術(shù)在養(yǎng)殖中應(yīng)用越來(lái)越廣泛，智慧農(nóng)業(yè)也是未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)，雖然還有一些問(wèn)題需要解決，如養(yǎng)殖信息缺乏、普及率低等，隨著國(guó)家的支持，政策的引導(dǎo)，科技人員的支援，農(nóng)村經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展和養(yǎng)殖人員技術(shù)水平的不斷提高，養(yǎng)殖過(guò)程中存在的問(wèn)題，將會(huì)逐一解決，智慧農(nóng)業(yè)未來(lái)的發(fā)展前景也十分廣闊。