中小飼料企業(yè)電子商務(wù)水平測(cè)度指標(biāo)體系的構(gòu)建

潘秋瑜， 侯銘海， 王素娟

（1.廣西工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院，廣西南寧 530003；2.河北建材職業(yè)技術(shù)學(xué)院，河北秦皇島 066000；3.石家莊信息工程職業(yè)學(xué)院，河北石家莊 050000）

電子商務(wù)在我國(guó)快速發(fā)展，正逐步滲透到各行各業(yè)，各類企業(yè)也都通過電子商務(wù)尋求業(yè)務(wù)上的突破。在電子商務(wù)發(fā)展的背景下，我國(guó)中小飼料企業(yè)也紛紛加快自身電子商務(wù)建設(shè)，積極利用國(guó)家與地方電子商務(wù)政策，利用電子商務(wù)對(duì)飼料研發(fā)、生產(chǎn)、采購(gòu)、銷售與運(yùn)營(yíng)等飼料供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)進(jìn)行改造，不斷拓展電子商務(wù)在中小飼料企業(yè)應(yīng)用的廣度與深度（高凱，2020）。但目前還沒有一套對(duì)中小飼料企業(yè)電子商務(wù)應(yīng)用水平進(jìn)行測(cè)度的指標(biāo)體系，無法對(duì)中小飼料企業(yè)電子商務(wù)應(yīng)用水平進(jìn)行評(píng)價(jià)。因此，有必要通過研究來構(gòu)建一套適用于飼料產(chǎn)業(yè)中小企業(yè)電子商務(wù)發(fā)展水平的測(cè)度指標(biāo)體系，來給廣大中小飼料企業(yè)評(píng)價(jià)自身電子商務(wù)應(yīng)用水平時(shí)進(jìn)行參考與借鑒。

1 我國(guó)中小飼料企業(yè)電子商務(wù)發(fā)展現(xiàn)狀

飼料行業(yè)作為傳統(tǒng)的農(nóng)牧行業(yè)，在電子商務(wù)推動(dòng)下正在發(fā)生新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換。雖然目前尚未出現(xiàn)成熟的飼料行業(yè)電子商務(wù)平臺(tái)，但各類飼料企業(yè)已紛紛進(jìn)行各自探索（閃茜和張巖，2021）。越來越多的中小飼料企業(yè)采用電子商務(wù)開展運(yùn)營(yíng)，有些中小飼料企業(yè)借助一些國(guó)內(nèi)大型電商平臺(tái)在平臺(tái)上銷售飼料產(chǎn)品，如天貓、京東等商務(wù)平臺(tái)。同時(shí)也有些中小飼料企業(yè)積極轉(zhuǎn)型，抓住當(dāng)前跨境電商的發(fā)展機(jī)遇，在各大跨境電商平臺(tái)，如亞馬遜、速賣通等向國(guó)外養(yǎng)殖戶銷售飼料產(chǎn)品。有些具有一定規(guī)模的中型飼料企業(yè)，除了利用國(guó)內(nèi)外電商平臺(tái)外，還根據(jù)自身供應(yīng)鏈，聯(lián)合上下游企業(yè)構(gòu)建了自己的電子商務(wù)供應(yīng)鏈體系。因此，不同中小飼料企業(yè)電子商務(wù)的發(fā)展水平各不相同，亟須構(gòu)建一套有效的中小飼料企業(yè)電子商務(wù)水平測(cè)度指標(biāo)體系來科學(xué)評(píng)價(jià)中小飼料企業(yè)電子商務(wù)發(fā)展水平。

2 中小飼料企業(yè)電子商務(wù)水平測(cè)度指標(biāo)選取的原則

2.1 準(zhǔn)確性原則 在確定指標(biāo)名稱時(shí)，用詞必須準(zhǔn)確（林家寶等，2018）。同時(shí)，準(zhǔn)確性原則也要求盡量選取與飼料企業(yè)有關(guān)的電子商務(wù)方面具有代表性的指標(biāo)，避免指標(biāo)之間相互重疊與包含，減少指標(biāo)測(cè)算的重復(fù)，從而從整體上提升對(duì)中小飼料企業(yè)電子商務(wù)水平測(cè)度的準(zhǔn)確性。如一定周期下，新飼料產(chǎn)品推薦次數(shù)和飼料新產(chǎn)品個(gè)性化營(yíng)銷活動(dòng)次數(shù)就存在含義重疊問題，僅選擇其中一個(gè)指標(biāo)來反映中小企業(yè)新產(chǎn)品營(yíng)銷情況即可。

2.2 系統(tǒng)全面性原則 由于中小飼料企業(yè)電子商務(wù)應(yīng)用涉及企業(yè)產(chǎn)、供、銷等諸多領(lǐng)域，在選取指標(biāo)時(shí)不僅需要考慮中小飼料企業(yè)應(yīng)用電子商務(wù)的廣度，也需要測(cè)度中小飼料企業(yè)應(yīng)用電子商務(wù)的深度。此外，中小飼料企業(yè)在飼料供應(yīng)鏈中是否應(yīng)用了電子商務(wù)也是評(píng)價(jià)中小飼料企業(yè)應(yīng)用電子商務(wù)水平的重要維度（張一進(jìn)和高良謀，2019）。因此，在考慮選擇指標(biāo)時(shí)必須較為系統(tǒng)全面地進(jìn)行指標(biāo)設(shè)計(jì)，需要從中小飼料企業(yè)應(yīng)用電子商務(wù)的各個(gè)角度進(jìn)行測(cè)評(píng)。因此，系統(tǒng)全面性也是選擇指標(biāo)的重要原則。

2.3 反映飼料產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)原則 中小飼料企業(yè)在應(yīng)用電子商務(wù)時(shí)具有其所在行業(yè)的特殊性。因此，在選擇指標(biāo)時(shí)必須考慮飼料行業(yè)的實(shí)際情況，能反映飼料產(chǎn)業(yè)的行業(yè)特點(diǎn)和飼料企業(yè)的生產(chǎn)、運(yùn)營(yíng)實(shí)際，指標(biāo)的選擇必須對(duì)處于飼料行業(yè)的企業(yè)具有可操作性。在設(shè)計(jì)指標(biāo)時(shí)還要考慮相關(guān)數(shù)據(jù)易于從飼料企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)中收集、獲取（劉雪琴和辛禹辰，2021）。如飼料產(chǎn)品采購(gòu)情況可以通過飼料原料采購(gòu)周轉(zhuǎn)率、采購(gòu)價(jià)格與成本等因素，銷售情況可以通過年銷售額、凈利潤(rùn)等指標(biāo)來設(shè)置。

2.4 可比性原則 在選擇指標(biāo)后，由于需要對(duì)中小飼料企業(yè)電子商務(wù)發(fā)展水平進(jìn)行量化評(píng)價(jià)測(cè)度，在構(gòu)建指標(biāo)體系后需要運(yùn)用層次分析法、模糊綜合評(píng)價(jià)法對(duì)其測(cè)度。因此，根據(jù)這些評(píng)價(jià)方法的需要，能夠比較不同指標(biāo)的重要性，可以從歷史發(fā)展和空間范圍內(nèi)進(jìn)行比較，從而可以對(duì)不同指標(biāo)進(jìn)行權(quán)重分配，便于量化分析中小飼料企業(yè)電子商務(wù)發(fā)展水平（孫少葉和孫志超，2020）。如智慧物流程度、飼料供應(yīng)鏈信息共享程度對(duì)中小飼料企業(yè)的重要性顯然不同，屬于具有可比性的指標(biāo)。

3 中小飼料企業(yè)電子商務(wù)水平測(cè)度指標(biāo)的選取及體系構(gòu)建

對(duì)于中小飼料企業(yè)電子商務(wù)水平測(cè)度指標(biāo)的選取，本文結(jié)合歐陽(yáng)亞菲（2017）等的研究提出了企業(yè)電子商務(wù)應(yīng)用的多維度描述框架圖以及飼料產(chǎn)業(yè)電子商務(wù)發(fā)展的實(shí)際情況，遵循上述4個(gè)原則從飼料產(chǎn)業(yè)鏈應(yīng)用層面、飼料企業(yè)電商應(yīng)用廣度層面、飼料企業(yè)電商應(yīng)用深度層面來選取相應(yīng)的測(cè)度指標(biāo)。

3.1 飼料產(chǎn)業(yè)鏈應(yīng)用層面的指標(biāo)選取 對(duì)于中小飼料企業(yè)來說，電子商務(wù)在飼料產(chǎn)業(yè)鏈方面的應(yīng)用是測(cè)度評(píng)價(jià)其電子商務(wù)應(yīng)用水平的重要維度，主要包括飼料產(chǎn)業(yè)鏈營(yíng)銷、采購(gòu)、生產(chǎn)及供應(yīng)鏈建設(shè)4個(gè)環(huán)節(jié)。

3.1.1 營(yíng)銷環(huán)節(jié) 在飼料企業(yè)營(yíng)銷環(huán)節(jié)電子商務(wù)應(yīng)用這一二級(jí)指標(biāo)下，可以將電商平臺(tái)上飼料新產(chǎn)品個(gè)性化營(yíng)銷活動(dòng)次數(shù)、配合電商平臺(tái)的促銷活動(dòng)次數(shù)，以及飼料產(chǎn)品的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷廣告投入推廣成本費(fèi)用等三級(jí)指標(biāo)來作為對(duì)飼料企業(yè)營(yíng)銷環(huán)節(jié)電子商務(wù)應(yīng)用的評(píng)價(jià)。其中，新產(chǎn)品在電商平臺(tái)上個(gè)性化營(yíng)銷活動(dòng)次數(shù)反映了飼料企業(yè)推出的飼料新產(chǎn)品的速度，同時(shí)也反映了飼料企業(yè)的新產(chǎn)品營(yíng)銷情況。由于大部分電商平臺(tái)都有自己的促銷周期和促銷活動(dòng)，對(duì)于一些利用電商平臺(tái)的中小飼料企業(yè)來說，配合電商平臺(tái)的促銷活動(dòng)次數(shù)是反映飼料企業(yè)對(duì)電子商務(wù)平臺(tái)營(yíng)銷活動(dòng)的重視程度（張?jiān)劊?021）。飼料產(chǎn)品的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷廣告投入推廣成本反映了中小飼料企業(yè)在電子商務(wù)營(yíng)銷方面的成本投入，也可以作為評(píng)價(jià)飼料企業(yè)營(yíng)銷環(huán)節(jié)電子商務(wù)應(yīng)用情況。

3.1.2 采購(gòu)環(huán)節(jié) 在飼料企業(yè)采購(gòu)環(huán)節(jié)電子商務(wù)應(yīng)用這一二級(jí)指標(biāo)下，可以把電子化的飼料原料電子采購(gòu)訂單總額、飼料原料在電商平臺(tái)采購(gòu)次數(shù)等三級(jí)指標(biāo)進(jìn)行評(píng)價(jià)。電子化的飼料原料電子采購(gòu)訂單總額反映的是中小飼料企業(yè)在電商平臺(tái)上采購(gòu)飼料原料的總量和成本，而飼料原料在電商平臺(tái)采購(gòu)次數(shù)反映了中小飼料企業(yè)對(duì)電商平臺(tái)飼料采購(gòu)的依賴性。

3.1.3 生產(chǎn)環(huán)節(jié) 對(duì)于飼料企業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)電子商務(wù)應(yīng)用可以把基于電商用戶需求的飼料配方研發(fā)設(shè)計(jì)次數(shù)、基于電商平臺(tái)的生產(chǎn)訂單數(shù)量等三級(jí)指標(biāo)進(jìn)行評(píng)價(jià)?；陔娚逃脩粜枨蟮娘暳吓浞窖邪l(fā)設(shè)計(jì)次數(shù)可以反映中小飼料企業(yè)在生成研發(fā)飼料配方時(shí)對(duì)電商用戶的重視程度。而基于電商平臺(tái)的生產(chǎn)訂單則反映了中小飼料企業(yè)在生產(chǎn)環(huán)節(jié)對(duì)電商平臺(tái)實(shí)際應(yīng)用程度。

3.1.4 供應(yīng)鏈建設(shè)環(huán)節(jié) 對(duì)于飼料企業(yè)供應(yīng)鏈建設(shè)環(huán)節(jié)電子商務(wù)應(yīng)用情況的測(cè)評(píng)主要可以通過飼料供應(yīng)鏈信息共享覆蓋范圍等三級(jí)指標(biāo)。具體來說，飼料供應(yīng)鏈信息共享覆蓋范圍是反映中小飼料企業(yè)利用電商信息系統(tǒng)將自身的市場(chǎng)信息管理、銷售計(jì)劃管理、售前活動(dòng)管理、銷售合同管理、銷售價(jià)格管理、銷售訂單處理和跟蹤以及銷售分析等數(shù)據(jù)與供應(yīng)鏈節(jié)點(diǎn)企業(yè)共享和開放程度，從而反映了產(chǎn)供銷供應(yīng)鏈節(jié)點(diǎn)企業(yè)協(xié)作程度。各方通過電商供應(yīng)鏈共享的信息越豐富，說明供應(yīng)鏈節(jié)點(diǎn)企業(yè)之間的協(xié)作程度越高（陳建新等，2017）。

3.2 飼料企業(yè)電商應(yīng)用廣度的指標(biāo)選取 電子商務(wù)在飼料企業(yè)中的應(yīng)用廣度也是測(cè)評(píng)其電商發(fā)展水平的重要維度，包括電子商務(wù)在飼料企業(yè)內(nèi)容展示、技術(shù)應(yīng)用、信用評(píng)價(jià)以及物流服務(wù)等環(huán)節(jié)。

3.2.1 內(nèi)容展示 內(nèi)容展示可以作為評(píng)價(jià)中小飼料企業(yè)電商應(yīng)用廣度的指標(biāo)之一，具體包括中小飼料企業(yè)在網(wǎng)絡(luò)電商平臺(tái)展示的飼料產(chǎn)品信息數(shù)量、飼料企業(yè)產(chǎn)供銷信息程度。在網(wǎng)絡(luò)電商平臺(tái)展示的飼料產(chǎn)品信息數(shù)量反映中小飼料企業(yè)哪些產(chǎn)品可以通過電商平臺(tái)進(jìn)行產(chǎn)品銷售。在網(wǎng)絡(luò)電商平臺(tái)中展示的飼料企業(yè)產(chǎn)供銷信息程度，可以反映中小飼料企業(yè)利用電商平臺(tái)展示自身生產(chǎn)、采購(gòu)、研發(fā)等方面經(jīng)營(yíng)信息的透明度。

3.2.2 平臺(tái)應(yīng)用 平臺(tái)應(yīng)用是評(píng)價(jià)中小飼料企業(yè)電商平臺(tái)建設(shè)水平的指標(biāo)，也屬于電商應(yīng)用廣度范疇。具體來說，平臺(tái)應(yīng)用指標(biāo)主要從是否構(gòu)建自身的電商平臺(tái)、跨境電商平臺(tái)應(yīng)用、國(guó)內(nèi)大型電商平臺(tái)應(yīng)用等子指標(biāo)來評(píng)價(jià)。自身的電商平臺(tái)可以從公司官網(wǎng)是否有專門的電商訂購(gòu)頁(yè)面入口，是否有專門的電商管理信息系統(tǒng)等評(píng)價(jià)。跨境電商平臺(tái)應(yīng)用可以從中小飼料企業(yè)應(yīng)用跨境電商平臺(tái)數(shù)量來評(píng)價(jià)，如亞馬遜、易貝、速賣通等平臺(tái)是否注冊(cè)和開通相應(yīng)店鋪。國(guó)內(nèi)大型電商平臺(tái)應(yīng)用可以從中小飼料企業(yè)是否在阿里巴巴、京東等大型平臺(tái)上開通相應(yīng)店鋪情況來評(píng)價(jià)（劉敏和劉澤輝，2020）。

3.2.3 信用評(píng)價(jià) 信用評(píng)價(jià)是指養(yǎng)殖戶可以從電商平臺(tái)上查閱到中小飼料企業(yè)信用評(píng)價(jià)信息，也可以作為電商應(yīng)用廣度的評(píng)價(jià)指標(biāo)之一。具體來說，信用評(píng)價(jià)包括養(yǎng)殖用戶可以在電商平臺(tái)上查閱到其他用戶對(duì)飼料產(chǎn)品的評(píng)價(jià)信息，包括對(duì)飼料產(chǎn)品質(zhì)量評(píng)價(jià)以及對(duì)公司經(jīng)營(yíng)水平信用情況、飼料研發(fā)生產(chǎn)技術(shù)水平的評(píng)價(jià)等。這些指標(biāo)可以反映出中小飼料企業(yè)對(duì)于用戶評(píng)價(jià)的透明度，便于養(yǎng)殖戶對(duì)飼料企業(yè)建立信任關(guān)系。

3.2.4 物流服務(wù) 物流服務(wù)也是評(píng)價(jià)中小飼料企業(yè)在電商應(yīng)用廣度方面的重要指標(biāo)。具體來說，物流服務(wù)可以從智慧物流設(shè)備應(yīng)用情況、物流周轉(zhuǎn)速度、物流送達(dá)率、物流服務(wù)客戶滿意度等子指標(biāo)來評(píng)價(jià)。智慧物流設(shè)備應(yīng)用情況可以反映中小飼料企業(yè)對(duì)電商智慧物流的投入程度，也反映了企業(yè)物流技術(shù)水平的高低。物流周轉(zhuǎn)速度、物流送達(dá)率、物流服務(wù)客戶滿意度等指標(biāo)反映了企業(yè)物流服務(wù)水平的高低（龔映梅等，2018）。

3.3 飼料企業(yè)電商應(yīng)用深度的指標(biāo)選取 電子商務(wù)在飼料企業(yè)中應(yīng)用的深度同樣是測(cè)評(píng)其電商發(fā)展水平的重要維度，包括電子商務(wù)在飼料企業(yè)客戶管理、技術(shù)分析以及交易層次等環(huán)節(jié)。

3.3.1 客戶管理 客戶體驗(yàn)可以作為飼料企業(yè)電商應(yīng)用深度的指標(biāo)之一，反映飼料企業(yè)在利用電商平臺(tái)服務(wù)客戶方面的情況。具體來看，客戶體驗(yàn)的評(píng)價(jià)可以通過客戶需求能否通過電商平臺(tái)及時(shí)反饋、企業(yè)與客戶溝通情況以及對(duì)應(yīng)的線上線下體驗(yàn)反饋等指標(biāo)進(jìn)行評(píng)價(jià)?？蛻粜枨竽芊裢ㄟ^電商平臺(tái)及時(shí)反饋和企業(yè)與客戶溝通情況可以從中小飼料企業(yè)是否在電商平臺(tái)上為用戶提供信息反饋渠道以及利用率等來反映。線上線下體驗(yàn)反饋等指標(biāo)可以通過中小飼料企業(yè)開展的電商用戶客戶滿意度調(diào)查數(shù)據(jù)來反映。

3.3.2 技術(shù)分析 技術(shù)分析是指中小飼料企業(yè)能否利用大數(shù)據(jù)分析技術(shù)對(duì)電商平臺(tái)中提供的相關(guān)飼料產(chǎn)業(yè)數(shù)據(jù)、養(yǎng)殖用戶消費(fèi)數(shù)據(jù)、物流信息數(shù)據(jù)等進(jìn)行分析、挖掘與利用。具體來說，中小飼料企業(yè)可以利用大數(shù)據(jù)預(yù)測(cè)養(yǎng)殖用戶飼料需求，分析養(yǎng)殖用戶飼料購(gòu)買行為，分析飼料產(chǎn)業(yè)原料價(jià)格趨勢(shì)，優(yōu)化飼料產(chǎn)品物流運(yùn)輸路徑優(yōu)化等。這些技術(shù)分析的次數(shù)、難度等要素都可以作為評(píng)價(jià)中小飼料企業(yè)電商應(yīng)用的技術(shù)深度。

3.3.3 交易水平 交易水平反映了中小飼料企業(yè)在利用電子商務(wù)時(shí)向用戶提供的交易方式，也反映了中小飼料企業(yè)電商交易的便利性。具體來看，中小飼料企業(yè)可以從提供國(guó)內(nèi)電商平臺(tái)交易便利性、跨境電商平臺(tái)交易便利性以及利用區(qū)塊鏈等技術(shù)實(shí)現(xiàn)點(diǎn)對(duì)點(diǎn)交易便利性等指標(biāo)評(píng)價(jià)。如跨境電商平臺(tái)交易便利性方面，飼料企業(yè)為國(guó)外養(yǎng)殖用戶提供的收匯方式是否可以通過PayPal等國(guó)外便捷的支付方式來提供支付是評(píng)價(jià)跨境電商平臺(tái)交易便利性指標(biāo)（張夏恒，2020）。此外，隨著區(qū)塊鏈等技術(shù)的發(fā)展，中小飼料企業(yè)能否應(yīng)用區(qū)塊鏈技術(shù)為用戶提供點(diǎn)對(duì)點(diǎn)安全交易也是評(píng)價(jià)其電商交易技術(shù)水平的子指標(biāo)。

4 結(jié)語(yǔ)

綜上所述，電子商務(wù)的應(yīng)用轉(zhuǎn)型是飼料行業(yè)發(fā)展的整體趨勢(shì)，中小飼料企業(yè)也要加強(qiáng)對(duì)電子商務(wù)的應(yīng)用，在應(yīng)用電子商務(wù)的同時(shí)也要加強(qiáng)對(duì)其應(yīng)用水平的測(cè)度評(píng)價(jià)。中小飼料企業(yè)可以根據(jù)這一測(cè)度指標(biāo)體系，在飼料產(chǎn)業(yè)鏈應(yīng)用層面、電商應(yīng)用的廣度與深度層面來提升與完善自身各方面的電子商務(wù)應(yīng)用水平。