鄉(xiāng)村振興背景下飼料企業(yè)發(fā)展?jié)摿澳Ｊ椒治?/h1>

2023-01-09 13:39:36張丹陽

中國飼料訂閱 2022年24期 收藏

關(guān)鍵詞：畜牧業(yè)飼料農(nóng)村

張丹陽

（山西國際商務(wù)職業(yè)學(xué)院，山西太原 030031）

“三農(nóng)問題”備受社會關(guān)注，為推動農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟的發(fā)展提出了鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略（鄭有貴，2022）。我國從農(nóng)業(yè)大國向農(nóng)業(yè)強國的轉(zhuǎn)型過程中只有提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力，改變農(nóng)村落后面貌，確保農(nóng)民群眾的合法權(quán)利和穩(wěn)定收入才能擺脫對農(nóng)產(chǎn)品進口的依賴，才能維護國家糧食安全（岳榮和劉銀昌，2022）。從產(chǎn)業(yè)鏈角度分析，飼料原料來源于種植業(yè)，飼料產(chǎn)品的最終去向為畜牧業(yè)。種植業(yè)和畜牧業(yè)大多位于農(nóng)村地區(qū)，因此，深度挖掘飼料企業(yè)的發(fā)展?jié)摿τ欣趲愚r(nóng)村地區(qū)種植業(yè)和畜牧業(yè)的協(xié)同發(fā)展，以產(chǎn)業(yè)振興的方式助推鄉(xiāng)村振興。

1 鄉(xiāng)村振興與飼料企業(yè)的關(guān)系

1.1 鄉(xiāng)村振興為飼料企業(yè)發(fā)展指明方向 畜牧業(yè)的規(guī)?；l(fā)展在給市場提供充足動物源食品的同時也提高了對飼料的需求量，促進了飼料行業(yè)的發(fā)展。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局和中國飼料工業(yè)協(xié)會（2022）數(shù)據(jù)統(tǒng)計指出，2021年全國飼料總產(chǎn)量2.93億t，相比2020年增加16.1%。如此大幅度的增加既反映了國內(nèi)畜牧業(yè)對飼料產(chǎn)品的廣泛需求，又體現(xiàn)出飼料行業(yè)的發(fā)展?jié)摿?。而在鄉(xiāng)村振興背景下，飼料行業(yè)集中度不斷提高，并且通過產(chǎn)業(yè)鏈的方式對上下游的資源進行充分整合。可以預(yù)見，未來飼料企業(yè)將會迎來以下幾個方面的變化：（1）飼料企業(yè)進入微利時代。面對飼料產(chǎn)品的同質(zhì)化競爭，大多數(shù)飼料企業(yè)會選擇“規(guī)模化生產(chǎn)+以價換量”的方式達成促銷，以數(shù)量上的優(yōu)勢來彌補單位飼料產(chǎn)品利潤不足的問題；（2）在鄉(xiāng)村振興政策扶持下，飼料企業(yè)將會向產(chǎn)業(yè)鏈下游延伸，以發(fā)展畜牧業(yè)或與下游畜牧業(yè)達成戰(zhàn)略合作的方式形成閉環(huán)經(jīng)濟，在解決飼料產(chǎn)品銷量問題的同時降低飼料產(chǎn)品的生產(chǎn)成本；（3）飼料企業(yè)向品牌化方向發(fā)展（唐明娟等，2020）。隨著國內(nèi)飼料行業(yè)市場飽和度的提高，飼料企業(yè)為實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，會致力于生產(chǎn)技術(shù)和加工工藝的創(chuàng)新，在此過程中要注重品牌化建設(shè)，提高飼料產(chǎn)品附加值。

1.2 飼料企業(yè)的發(fā)展為鄉(xiāng)村振興提供內(nèi)在動力鄉(xiāng)村振興的關(guān)鍵是產(chǎn)業(yè)振興，為進一步縮小城鄉(xiāng)差距，促進農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟的可持續(xù)發(fā)展，關(guān)鍵是要解決農(nóng)村勞動力的收入問題。在就業(yè)方面，激發(fā)飼料企業(yè)的發(fā)展?jié)摿梢越o農(nóng)業(yè)農(nóng)村地區(qū)提供更多的就業(yè)崗位，讓更多的農(nóng)民能就地安居樂業(yè)、幸福生活，從源頭上防止農(nóng)村地區(qū)的人口流失；在種植業(yè)方面，除了飼料糧外，很多農(nóng)副產(chǎn)品也可作為飼料原料，并通過粗加工的方式流向畜牧業(yè)，避免出現(xiàn)資源浪費等問題的發(fā)生。以農(nóng)作物秸稈為例，通過對農(nóng)作物秸稈的飼料化處理，既可以給農(nóng)村地區(qū)的畜牧業(yè)提供優(yōu)質(zhì)青綠飼料，又避免了傳統(tǒng)焚燒帶來的環(huán)境污染和安全問題（趙鵬，2022）；在畜牧業(yè)方面，飼料企業(yè)的不斷發(fā)展，使飼料產(chǎn)品的生產(chǎn)加工技術(shù)和營養(yǎng)搭配逐漸趨于成熟，不但能提高動物生長性能，縮短飼養(yǎng)周期，還能有效提高養(yǎng)殖效益，達到提高農(nóng)民群眾經(jīng)濟收入的效果。因此，飼料企業(yè)的發(fā)展為鄉(xiāng)村振興提供了內(nèi)在動力。

2 鄉(xiāng)村振興背景下飼料企業(yè)的發(fā)展?jié)摿?/h2>

2.1 “糧改飼”為飼料企業(yè)提供低價原料 “糧改飼”農(nóng)業(yè)改革是在適合區(qū)域推廣種植全株青貯玉米和優(yōu)質(zhì)牧草，旨在將傳統(tǒng)的“糧食+經(jīng)濟作物”種植結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)變?yōu)椤凹Z食+經(jīng)濟+飼料作物”的三元結(jié)構(gòu)（崔奇峰等，2021）。“糧改飼”農(nóng)業(yè)改革的全面推廣有利于形成種養(yǎng)結(jié)合的新型循環(huán)農(nóng)業(yè)模式，降低畜牧業(yè)的飼養(yǎng)成本，同時為飼料企業(yè)提供低價原料。從落實情況看，各地積極響應(yīng)“糧改飼”農(nóng)業(yè)改革要求，以調(diào)整玉米種植結(jié)構(gòu)為主要抓手，不斷擴大全株青貯玉米的種植面積。并且通過豐富優(yōu)質(zhì)牧草品種的途徑實現(xiàn)了對黑麥草、紫花苜蓿、高粱、燕麥等農(nóng)作物的種植，確保飼料原料供給的多樣性和穩(wěn)定性。特別是在鄉(xiāng)村振興背景下，農(nóng)業(yè)相關(guān)產(chǎn)業(yè)和基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)不斷完善，實現(xiàn)了農(nóng)業(yè)資源與飼料企業(yè)的無縫對接。如全株青貯玉米和優(yōu)質(zhì)牧草的廣泛種植有效帶動了農(nóng)村地區(qū)畜牧業(yè)的規(guī)模發(fā)展，飼料企業(yè)作為聯(lián)系種植業(yè)和畜牧業(yè)的紐帶，能在相關(guān)產(chǎn)業(yè)帶動下獲得良好的發(fā)展契機，不斷開發(fā)飼料企業(yè)的發(fā)展?jié)摿Α?/p>

2.2 畜牧業(yè)規(guī)?；l(fā)展增加了對飼料產(chǎn)品的需求量 在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略帶動下，農(nóng)村地區(qū)的畜牧業(yè)呈現(xiàn)規(guī)模化發(fā)展趨勢。畜牧業(yè)的規(guī)模化發(fā)展能有效解決市場供應(yīng)中肉、蛋、奶、水產(chǎn)等動物源食品的短缺問題，切實維護國家糧食安全（邸志勇，2020）。同時，畜牧業(yè)規(guī)?；l(fā)展增加了對飼料產(chǎn)品的需求量，面對龐大的市場需求，飼料企業(yè)只有從飼料產(chǎn)品的生產(chǎn)數(shù)量和質(zhì)量兩方面入手，才能更好地搶占市場份額。如在市場導(dǎo)向下，從需求端細化對飼料產(chǎn)品的要求，并且借助鄉(xiāng)村振興來實現(xiàn)飼料企業(yè)的轉(zhuǎn)型升級，進而打造農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟新格局。而且畜牧業(yè)規(guī)模化發(fā)展?jié)M足了農(nóng)村地區(qū)消費升級的客觀要求，除了滿足農(nóng)民對動物源食品的日常需求外，還能進一步提高農(nóng)村養(yǎng)殖業(yè)的經(jīng)濟效應(yīng)。只有解決了農(nóng)民群眾的收入問題，才能進一步釋放農(nóng)村地區(qū)的消費動力，并從需求端來倒逼飼料企業(yè)創(chuàng)新生產(chǎn)技術(shù)和加工工藝，有效凸顯規(guī)模化效益對農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟的帶動作用，以飼料企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展為鄉(xiāng)村振興提供強有力的產(chǎn)業(yè)支撐。

2.3 鄉(xiāng)村振興補齊農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施短板 “三農(nóng)問題”直接關(guān)系到農(nóng)民群眾的切身利益，為促進鄉(xiāng)村振興和農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化，需要補齊農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施短板，為農(nóng)村地區(qū)產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供硬件支持（陳薇瓊，2021）。因此，加強農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施不僅能幫助飼料企業(yè)實現(xiàn)生產(chǎn)要素和物資的整合，激發(fā)飼料企業(yè)發(fā)展?jié)摿Γ€能不斷縮小城鄉(xiāng)差距，充分解決農(nóng)民群眾的生活和就業(yè)問題。以交通運輸為例，在交通閉塞的農(nóng)村地區(qū)出現(xiàn)了兩難問題，一是當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)副產(chǎn)品很難走出去；二是外面的優(yōu)質(zhì)資源很難進來。要充分發(fā)揮交通運輸在農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟中的基礎(chǔ)性、先導(dǎo)性、戰(zhàn)略性和服務(wù)性作用，改變農(nóng)村地區(qū)要素單向流出的傳統(tǒng)格局，讓更多的優(yōu)質(zhì)資源能流向農(nóng)村地區(qū)，有效盤活農(nóng)村地區(qū)的各項資源。飼料企業(yè)在全面推進鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略背景下，農(nóng)村地區(qū)的基礎(chǔ)設(shè)施得到不斷完善，交通運輸、水電氣等飼料企業(yè)生產(chǎn)加工所必須的設(shè)施逐漸配齊，飼料企業(yè)除了與農(nóng)村地區(qū)的種植業(yè)和畜牧業(yè)無縫對接外，還能以低成本的物流運輸將飼料產(chǎn)品運往全國各地，有效解決了飼料企業(yè)到農(nóng)村地區(qū)開辦工廠的后顧之憂。

2.4 “三產(chǎn)融合”釋放飼料企業(yè)發(fā)展紅利 “三產(chǎn)融合”致力于實現(xiàn)農(nóng)村地區(qū)第一、第二、第三產(chǎn)業(yè)的協(xié)同發(fā)展，通過向上和向下延伸產(chǎn)業(yè)鏈的途徑達到產(chǎn)業(yè)重組、資源優(yōu)化的效果，從而拓展農(nóng)村地區(qū)產(chǎn)業(yè)的范圍、功能和層次，有效解決農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)附加值過低的問題?！叭a(chǎn)融合”模式為飼料企業(yè)的后續(xù)發(fā)展營造了良好的市場環(huán)境，通過整合市場產(chǎn)業(yè)鏈的方式打破各要素之間的壁壘和機制障礙，讓飼料企業(yè)能享受到鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略相關(guān)的優(yōu)惠政策，如財政補貼、稅收減免、無息貸款等優(yōu)惠政策。但需要注意的是，“三產(chǎn)融合”強調(diào)以市場導(dǎo)向為基礎(chǔ)，因此，飼料企業(yè)要立足于經(jīng)濟業(yè)務(wù)活動的實際情況，提高原料采購、生產(chǎn)加工、銷售等環(huán)節(jié)與市場的聯(lián)系，這樣才能將更多的發(fā)展紅利留在飼料企業(yè)中。另外，從產(chǎn)業(yè)鏈角度看，飼料企業(yè)上下游的種植業(yè)和畜牧業(yè)都存在較大的發(fā)展空間，特別是農(nóng)副產(chǎn)品深加工尚未全面普及，畜牧業(yè)的規(guī)?；l(fā)展與發(fā)達國家存在一定差距，所以在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的加持下，“三產(chǎn)融合”勢必會給飼料企業(yè)帶來發(fā)展紅利（舒軍等，2021）。如與全株青貯玉米和優(yōu)質(zhì)牧草相關(guān)的種植項目加快落地，鄉(xiāng)村振興優(yōu)化政策有效緩解了飼料企業(yè)的資金壓力，畜牧業(yè)規(guī)模化發(fā)展提高了飼料產(chǎn)品的需求量等因素，這些利好都有效激發(fā)了飼料企業(yè)的發(fā)展?jié)摿Α?/p>

3 鄉(xiāng)村振興背景下飼料企業(yè)的發(fā)展模式

3.1 飼料企業(yè)的生態(tài)化發(fā)展模式 隨著經(jīng)濟的發(fā)展，消費者提高了對動物源食品的質(zhì)量要求，為保障消費者的“舌尖安全”，畜牧業(yè)將不斷細化對飼料產(chǎn)品的要求，因此，綠色、健康、安全、“無抗”成為飼料行業(yè)的發(fā)展方向（呂新年，2021）。以抗生素為例，在過去較長的時間里，在飼料生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)添加抗生素能有效提高動物的生長性能和免疫力。但濫用抗生素容易造成動物毒副反應(yīng)，提高動物的耐藥性，制約了動物免疫器官的發(fā)育，甚至在動物機體中大量殘留，并經(jīng)由肉、蛋、奶等途徑威脅到公共衛(wèi)生和人體健康。因此，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部頒布了第194號公告，規(guī)定2020年7月1日起全面禁止促生長藥物飼料添加劑。面對“禁抗”的大趨勢，飼料企業(yè)要不斷開發(fā)綠色、環(huán)保的新型飼料產(chǎn)品，力求向生態(tài)化發(fā)展模式轉(zhuǎn)型升級。而飼料企業(yè)的生態(tài)化發(fā)展模式除了要求飼料企業(yè)自覺遵守《獸藥管理條例》《飼料和飼料添加劑管理條例》等規(guī)定外，還需要加強政府和社會對飼料企業(yè)的監(jiān)督，切實把好飼料安全生產(chǎn)關(guān)，避免不法商家鉆空子，損害養(yǎng)殖戶和消費者的合法權(quán)益。另外，飼料企業(yè)開發(fā)抗生素替代品是一個長期過程，為突出飼料企業(yè)的生態(tài)效益，可以在農(nóng)村地區(qū)建立生態(tài)飼料試點區(qū)域，通過樹立標桿和模范作用，將生態(tài)化發(fā)展理念落實于飼料企業(yè)的生產(chǎn)管理環(huán)節(jié)，實現(xiàn)飼料企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

3.2 飼料企業(yè)的循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展模式 循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展模式強調(diào)資源節(jié)約和循環(huán)利用的兩大特征。國內(nèi)飼料行業(yè)產(chǎn)能過剩，需要逐漸淘汰落后產(chǎn)能，構(gòu)建“減量化、再利用、再循環(huán)”的閉環(huán)經(jīng)濟。在鄉(xiāng)村振興背景下，飼料企業(yè)的發(fā)展雖然能解決農(nóng)村地區(qū)的就業(yè)問題，有效提高農(nóng)民群眾的經(jīng)濟收入，但飼料企業(yè)的無序發(fā)展也會破壞農(nóng)村生態(tài)環(huán)境。如飼料生產(chǎn)加工產(chǎn)生的污水、固體廢棄物、有害氣體等，未經(jīng)處理、隨意排放會直接污染農(nóng)村地區(qū)的水質(zhì)、土壤和空氣，進而威脅人體健康。因此，飼料企業(yè)要向循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展模式轉(zhuǎn)型升級，比較常見的是以農(nóng)作物秸稈為紐帶，構(gòu)建“秸稈-青貯飼料-畜牧業(yè)”的循環(huán)模式（繆俊囡，2021）。即飼料企業(yè)帶動農(nóng)作物秸稈的飼料化處理，并利用青貯飼料發(fā)展畜牧業(yè)，這樣不僅解決了農(nóng)作物秸稈焚燒或丟棄帶來的環(huán)境污染和資源浪費問題，而且能實現(xiàn)對農(nóng)作物秸稈資源的合理利用，為畜牧業(yè)提供優(yōu)質(zhì)的青綠飼料，降低飼養(yǎng)成本。

3.3 飼料企業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式 飼料行業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈包含產(chǎn)供銷整個商品流通環(huán)節(jié)，強調(diào)從飼料原料到動物源食品的整個產(chǎn)業(yè)鏈條。單個飼料企業(yè)的市場競爭力有限，只能被動應(yīng)對市場波動。飼料企業(yè)可以通過產(chǎn)業(yè)鏈的方式來提高自身對市場的影響力（馬英杰和張秀珍，2021）。如面對上游種植業(yè)，飼料企業(yè)要通過合理儲備飼料糧的方式來調(diào)節(jié)市場中的糧食供給，達到降低采購成本，維護國家糧食安全的作用；面對下游畜牧業(yè)，飼料企業(yè)為解決產(chǎn)能過剩、飼料產(chǎn)品滯銷的問題，需要帶動農(nóng)村地區(qū)畜牧業(yè)的發(fā)展，以價低質(zhì)優(yōu)的飼料產(chǎn)品來降低動物飼養(yǎng)成本，增加農(nóng)村勞動力的收入渠道，讓畜牧業(yè)與飼料企業(yè)的發(fā)展相匹配。因為飼料企業(yè)處于產(chǎn)業(yè)鏈中游，面對飼料產(chǎn)能過剩、市場趨于飽和的問題，需要立足產(chǎn)業(yè)鏈，實現(xiàn)從傳統(tǒng)粗放式生產(chǎn)加工向精細化管理方向的轉(zhuǎn)型，力求通過降低成本，提高對市場需求響應(yīng)速度的方式來增加飼料產(chǎn)品銷量，實現(xiàn)飼料企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

4 結(jié)語

綜上所述，鄉(xiāng)村振興與飼料企業(yè)之間存在優(yōu)勢互補、相輔相成的關(guān)系。面對鄉(xiāng)村振興的發(fā)展契機，飼料企業(yè)要充分發(fā)揮自身的發(fā)展?jié)摿?，以產(chǎn)業(yè)融合的方式帶動上下游產(chǎn)業(yè)的協(xié)同發(fā)展，達到產(chǎn)業(yè)振興推動鄉(xiāng)村振興的目的。

猜你喜歡

畜牧業(yè)飼料農(nóng)村

農(nóng)村積分制治理何以成功

今日農(nóng)業(yè)(2022年1期)2022-11-16 21:20:05

四種青貯法 飼料新鮮又適口

今日農(nóng)業(yè)(2022年15期)2022-09-20 06:55:36

粵海飼料

當(dāng)代水產(chǎn)(2022年3期)2022-04-26 14:26:58

映像畜牧業(yè)

中國畜牧業(yè)(2022年4期)2022-04-02 13:21:22

“煤超瘋”不消停 今冬農(nóng)村取暖怎么辦

今日農(nóng)業(yè)(2021年21期)2022-01-12 06:32:04

羊飼料的營養(yǎng)成分及配制

現(xiàn)代畜牧科技(2021年8期)2021-10-13 07:21:58

畜牧業(yè)也要打好“翻身仗”

今日農(nóng)業(yè)(2021年9期)2021-07-28 07:08:22

映像畜牧業(yè)

中國畜牧業(yè)(2020年21期)2020-03-09 06:46:00

映像畜牧業(yè)

中國畜牧業(yè)(2019年18期)2019-10-17 06:18:24

飼料Ⅱ個股表現(xiàn)

股市動態(tài)分析(2015年29期)2015-09-10 07:22:44

中國飼料2022年24期

中國飼料的其它文章

飼料產(chǎn)業(yè)數(shù)字化發(fā)展的路徑探索

城鄉(xiāng)一體化背景下飼料基地與大學(xué)生創(chuàng)業(yè)銜接的路徑探析

低碳發(fā)展背景下飼料產(chǎn)品綠色包裝的問題和對策分析

網(wǎng)絡(luò)化時代下飼料產(chǎn)業(yè)的網(wǎng)絡(luò)營銷路徑研究

“大智移云”時代中小飼料企業(yè)會計信息化的創(chuàng)新路徑

智能化時代中小飼料企業(yè)人才信息化能力建設(shè)策略分析