旅游管理科研成果轉(zhuǎn)化為本科教學(xué)資源的形式創(chuàng)新研究

朱湖英，楊莎

(湖南科技大學(xué) 商學(xué)院，湖南 湘潭 411201)

旅游業(yè)易受外部環(huán)境變化的影響，這一特征促使旅游管理專業(yè)本科教學(xué)資源必須隨旅游業(yè)的發(fā)展變化進(jìn)行及時更新。而旅游管理專業(yè)的科研成果能及時捕捉旅游行業(yè)的變化，是旅游領(lǐng)域研究與時俱進(jìn)的表現(xiàn)載體。這些科研成果為旅游管理專業(yè)本科教學(xué)資源的及時更新提供了大量素材，對豐富本科教學(xué)內(nèi)容、培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力、提高本科教學(xué)質(zhì)量等起著重要作用。因此，有必要對旅游管理科研成果轉(zhuǎn)化為本科教學(xué)資源進(jìn)行深入研究。從當(dāng)前旅游管理科研成果轉(zhuǎn)化為本科教學(xué)資源面臨的現(xiàn)實問題出發(fā)，對旅游管理科研成果轉(zhuǎn)化為本科教學(xué)資源的形式創(chuàng)新進(jìn)行研究，旨在增強(qiáng)旅游管理科研成果轉(zhuǎn)化為本科教學(xué)資源的效果，促進(jìn)旅游管理專業(yè)本科教學(xué)質(zhì)量的提升。

1 相關(guān)研究回顧

1.1 科研成果轉(zhuǎn)化為本科課堂教學(xué)資源的重要性

科研成果轉(zhuǎn)化為教學(xué)資源是教育史上的傳統(tǒng)，是落實國家人才強(qiáng)國戰(zhàn)略的重要方式，是提高本科教學(xué)質(zhì)量的有效途徑[1]。專業(yè)教師的科研成果轉(zhuǎn)化為教學(xué)資源能有效彌補(bǔ)教材內(nèi)容更新慢這一不足[2]。周智華認(rèn)為，將科研成果轉(zhuǎn)化為教學(xué)內(nèi)容不僅有利于教師形成個人風(fēng)格，更有利于培養(yǎng)學(xué)生解決問題能力、創(chuàng)新能力和創(chuàng)業(yè)能力[3]。彭麗芬認(rèn)為科研成果轉(zhuǎn)化為教學(xué)資源可促進(jìn)科教融合[4]。Marla B Feller根據(jù)自身在神經(jīng)生物學(xué)領(lǐng)域的教學(xué)和研究實踐指出，研究人員獨特的研究視角有助于學(xué)生獲得更好的學(xué)習(xí)體驗，以及教育經(jīng)驗也有助于研究實踐，從教師角度論證了研究與教學(xué)相輔相成的關(guān)系[5]。

1.2 科研成果轉(zhuǎn)化為教學(xué)資源的方法與實踐

結(jié)合學(xué)科特點，很多學(xué)者開展了科研成果轉(zhuǎn)化為課堂資源的實踐，致力于找到優(yōu)化轉(zhuǎn)化方法、增強(qiáng)轉(zhuǎn)化實踐效果的途徑。熊曉輝提出藝術(shù)院校應(yīng)構(gòu)建藝術(shù)學(xué)科研究成果轉(zhuǎn)化的評價指標(biāo)體系，促進(jìn)科研成果轉(zhuǎn)化為課堂教學(xué)資源[6]。吳志強(qiáng)通過分析本科教學(xué)審核評估對科研轉(zhuǎn)化教學(xué)的總體要求，從強(qiáng)化科研轉(zhuǎn)化教學(xué)的觀念、提升整體的科研水平和實力、鼓勵低年級本科生參加科研工作、拓展學(xué)術(shù)交流四個方面提出科研成果轉(zhuǎn)化為課堂教學(xué)資源的實踐途徑[7]。張莉闡述了科研項目成果轉(zhuǎn)化為冶金工程技術(shù)專業(yè)的教學(xué)資源的具體途徑[8]。余燁、王莉通過分析所在學(xué)校地質(zhì)學(xué)科的科研現(xiàn)狀和本科生專業(yè)課程的教學(xué)特征，提出了專業(yè)知識引申豐富教學(xué)內(nèi)容、科研項目講解促進(jìn)教學(xué)改革、專題講座分析傳遞前沿動態(tài)和導(dǎo)師制度實施推動科學(xué)研究等實踐過程[9]。周霞通過對所在學(xué)院多屆畢業(yè)生的調(diào)查回訪，提出將研究成果分解到多個相關(guān)能力培養(yǎng)環(huán)節(jié)的轉(zhuǎn)化方法[10]。

1.3 旅游管理科研成果轉(zhuǎn)化為本科教學(xué)資源的研究

近年來，一些學(xué)者以旅游管理科研成果轉(zhuǎn)化為本科教學(xué)資源為主題進(jìn)行了深入研究。金明仙從專業(yè)必修課、專業(yè)選修課、實踐教學(xué)和畢業(yè)論文四個方面對旅游管理專業(yè)本科生教學(xué)過程中的科研轉(zhuǎn)化和應(yīng)用展開專門研究[11]。李群績在DIY模式下優(yōu)化“旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)”課程考核方法的研究中提出將文獻(xiàn)綜述、旅游經(jīng)濟(jì)熱點陳述與互評納入“DIY”成績考核指標(biāo)[12]。劉鳳娟以“旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)導(dǎo)論”為例，指出教師要通過網(wǎng)絡(luò)媒體研究新材料和新案例，不斷更新、補(bǔ)充現(xiàn)有教學(xué)內(nèi)容[13]。

1.4 科研成果轉(zhuǎn)化為本科課堂教學(xué)資源存在的問題

已有研究普遍認(rèn)為科研成果轉(zhuǎn)化為課堂教學(xué)資源已形成了一定的效應(yīng)，但也面臨著許多問題。熊曉輝認(rèn)為藝術(shù)學(xué)科研究成果轉(zhuǎn)化為本科課堂教學(xué)資源缺乏科學(xué)、合理、均衡的評價指標(biāo)[6]。周霞發(fā)現(xiàn)我國研究型大學(xué)科研成果轉(zhuǎn)化存在產(chǎn)出少、轉(zhuǎn)化率低、原創(chuàng)性研究成果和高技術(shù)成果少、社會貢獻(xiàn)率低等問題[10]。謝丹指出：科研成果轉(zhuǎn)化為教學(xué)資源的研究集中在工程、機(jī)械、醫(yī)藥學(xué)等領(lǐng)域；科研成果轉(zhuǎn)化存在數(shù)量少和質(zhì)量不高、師生對于轉(zhuǎn)化的認(rèn)識不同、專業(yè)教師對于成果轉(zhuǎn)化的積極性不高等問題[1]。鄭國萍發(fā)現(xiàn)高校的科研成果轉(zhuǎn)化為教學(xué)資源存在科研成果與教學(xué)資源不相融、教師對科研成果轉(zhuǎn)化為教學(xué)資源的認(rèn)識不足、政府與學(xué)校政策支持較少等現(xiàn)實問題[14]。

綜上所述，將科研成果轉(zhuǎn)化為本科教學(xué)資源已得到了教育管理部門、高校和教師的高度重視，但不論是理論研究還是實踐途徑都有待深入探討。本文系統(tǒng)梳理目前旅游管理科研成果轉(zhuǎn)化為教學(xué)資源的各種形式，并針對旅游管理科研成果轉(zhuǎn)化為教學(xué)資源過程中存在的問題，提出相應(yīng)的形式創(chuàng)新途徑。

2 旅游管理科研成果轉(zhuǎn)化為本科教學(xué)資源的形式

2.1 科研成果轉(zhuǎn)化為本科教材或案例

旅游管理學(xué)科的科研成果主要有專著、譯著、研究論文、研究報告等形式。教材對科研成果的要求很高，科研成果轉(zhuǎn)化為教材一般要經(jīng)歷論文—專著—教材的過程。自我國1981年開設(shè)旅游管理本科專業(yè)以來，科研成果在教材建設(shè)中發(fā)揮了重要作用，其呈現(xiàn)形式也發(fā)生了很大變化。20世紀(jì)八九十年代的教材吸收了大量學(xué)術(shù)研究成果，如保繼剛的《旅游地理學(xué)》將國內(nèi)外相關(guān)研究成果以專題形式撰寫成教材的章節(jié)內(nèi)容，并運(yùn)用大量實證材料，注重理論性與應(yīng)用性的結(jié)合。21世紀(jì)初，旅游管理專業(yè)教材的內(nèi)容多以國外相關(guān)理論闡述和案例分析的形式呈現(xiàn)。教育部組織編寫的普通高等教育“十五”國家級規(guī)劃教材、面向21世紀(jì)課程教材、高等學(xué)校旅游管理專業(yè)主干課程教材，如李天元的《旅游學(xué)》、杜江的《旅行社管理》、劉純的《旅游心理學(xué)》等，其內(nèi)容包括“高等教育面向21世紀(jì)教學(xué)內(nèi)容和課程體系改革計劃”的部分研究成果。隨后，本專業(yè)陸續(xù)出版了“十一五”“十二五”“十三五”規(guī)劃教材，教材內(nèi)容體系趨于成熟。隨著旅游經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，旅游管理專業(yè)教材越來越多，卻也存在教材質(zhì)量參差不齊、教材內(nèi)容重復(fù)性高、研究成果創(chuàng)新性不足等問題[20]。這一階段科研成果主要以專著和學(xué)術(shù)論文形式呈現(xiàn)，教材更新相對緩慢。2018年，為滿足一流本科教學(xué)需要，《一流本科教育宣言》再一次提出推進(jìn)課程內(nèi)容更新，要求將學(xué)科研究新進(jìn)展、實踐發(fā)展新經(jīng)驗、社會需求新變化及時納入教材，對科研成果轉(zhuǎn)化為本科教材提出了更高要求。

當(dāng)前旅游管理科研成果轉(zhuǎn)化為本科教材表現(xiàn)出新的特點：首先，教材更具前沿性。科研成果體現(xiàn)了國內(nèi)旅游業(yè)發(fā)展政策、國內(nèi)外旅游整體發(fā)展趨勢和旅游市場需求的變化，如《旅游地理學(xué)(第三版)》中增加了社區(qū)旅游、生態(tài)旅游、遺產(chǎn)旅游、溫泉旅游等旅游地理研究的新內(nèi)容，深化了教材內(nèi)容，完善了旅游地理學(xué)體系。其次，教材更具可實踐性。當(dāng)前旅游管理專業(yè)本科教材將大量研究論文中的實證材料作為案例進(jìn)行教學(xué)，其案例的選擇也更加具有針對性和實操性。例如，《旅游研究方法》和《旅游消費(fèi)者行為》等“十三五”規(guī)劃教材將最新學(xué)術(shù)研究成果作為案例對旅游研究方法進(jìn)行解釋，讓枯燥的方法闡述變得豐富多彩，有利于本科生深入理解各種研究方法的應(yīng)用。

2.2 科研成果轉(zhuǎn)化為本科課堂教學(xué)內(nèi)容

隨著國家對旅游管理專業(yè)本科教材的要求越來越高，規(guī)劃教材一般由旅游管理專業(yè)知名專家編寫。對年輕的專業(yè)教師而言，科研成果要轉(zhuǎn)化為本科教材難度較大。因此，將科研成果轉(zhuǎn)化為旅游管理專業(yè)本科課堂教學(xué)內(nèi)容是專業(yè)教師運(yùn)用最多的一種形式。一般而言，大多數(shù)教師會選用規(guī)劃教材進(jìn)行本科課程教學(xué)，但在授課時結(jié)合自己熟悉的科研成果對某些專題進(jìn)行深入探討有利于提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。如《酒店管理概論》《旅游規(guī)劃與開發(fā)》《旅游消費(fèi)行為》《旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)》等教材的內(nèi)容比較抽象，教師講解起來有難度。如果老師結(jié)合自己或他人的科研經(jīng)歷將最新科研成果轉(zhuǎn)化為課堂教學(xué)內(nèi)容，在一定程度上能解決這一問題。

2.3 科研成果轉(zhuǎn)化為本科專題講座內(nèi)容

專題講座不同于課堂授課，是旅游管理專業(yè)本科生課堂教學(xué)的重要補(bǔ)充。在講授內(nèi)容上，專題講座一般要求突破教材與大綱限制，以選取的主題為中心，綜合各方面知識，深化學(xué)生對主題的理解，拓展學(xué)生知識面。在講授形式上，注重通過師生交流對話進(jìn)行共同探討，做到教學(xué)相長。同時，專題講座要求教師對主題有更透徹的理解，需要教師精心準(zhǔn)備。旅游管理專業(yè)知識涉及面非常廣，包括政治、經(jīng)濟(jì)、文化各個方面，這就要求旅游專業(yè)本科生對這些方面都有所了解。研究成果轉(zhuǎn)化而來的專題講座既具備學(xué)術(shù)研究的深度，也具備一般專題講座的廣度，能有效滿足旅游管理專業(yè)本科學(xué)生對知識的需求。例如，湘潭大學(xué)劉建平教授長期研究紅色旅游，他通過湘潭大學(xué) “湖南力量”公益直播課、“領(lǐng)航講堂”、黨史學(xué)習(xí)教育宣講等平臺，將研究成果轉(zhuǎn)化為講座內(nèi)容，暢談紅色文化理想與信念，得到學(xué)生一致好評。許春曉教授以《鄉(xiāng)村旅游發(fā)展——內(nèi)涵、類型、舉措》為題的講座涉及鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展特色及舉措等內(nèi)容，這些內(nèi)容均來源于他的學(xué)術(shù)論文《鄉(xiāng)村旅游的學(xué)術(shù)路徑及其新時代的新走向》。通過將科研成果轉(zhuǎn)化為專題講座內(nèi)容，使講座主題的深度、廣度、厚度都得到極大的提升，這對學(xué)生來說更具教育意義。

2.4 科研成果轉(zhuǎn)化為本科創(chuàng)新實踐項目

旅游管理專業(yè)本科人才培養(yǎng)方案將本科實踐活動分為認(rèn)知實踐、專業(yè)實踐、研究實踐三類。認(rèn)知實踐主要包括參觀實習(xí)、案例分析討論等實訓(xùn)和旅游資源調(diào)查、游客市場調(diào)查等實習(xí)。專業(yè)實踐包括在酒店、旅行社、景區(qū)等地進(jìn)行的實習(xí)，主要用以提高學(xué)生的專業(yè)能力。研究實踐是指學(xué)生選用真實案例，結(jié)合學(xué)到的專業(yè)理論知識和專業(yè)技術(shù)方法，從旅游管理者的角度獨立提出解決各種具體問題的對策，并撰寫分析報告。具體來看，旅游管理專業(yè)教師指導(dǎo)本科生進(jìn)行的實踐活動有專業(yè)見習(xí)、畢業(yè)實習(xí)、大學(xué)生科研創(chuàng)新計劃項目和大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計劃項目，以及“挑戰(zhàn)杯”全國大學(xué)生課外學(xué)術(shù)科技作品競賽、“互聯(lián)網(wǎng)+”大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽、全國大學(xué)生旅游創(chuàng)意大賽、旅游管理專業(yè)技能大賽、酒店管理商業(yè)策劃創(chuàng)意大賽等。教師運(yùn)用自身的科研成果指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行實習(xí)、申報項目和參加競賽，促進(jìn)學(xué)生對相關(guān)科研成果的應(yīng)用，從而切實提高學(xué)生的理論水平和解決實際問題的能力。

隨著互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，專業(yè)教師指導(dǎo)學(xué)生課外實踐活動的形式更加豐富。例如，2020年8月，北京大學(xué)吳必虎教授團(tuán)隊帶領(lǐng)城市與環(huán)境學(xué)院41名本科生參與“深耕助力文化傳承，創(chuàng)新驅(qū)動產(chǎn)業(yè)發(fā)展”思政實踐。課程團(tuán)隊采用“線上+線下”創(chuàng)新模式，通過實地參觀、面對面訪談、座談交流等方式，深入調(diào)研浙江省紹興市文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展建設(shè)成果。吳必虎教授組織學(xué)生調(diào)研，指導(dǎo)他們編寫古城保護(hù)和文旅發(fā)展報告。此類將科研成果轉(zhuǎn)化為本科生創(chuàng)新實踐項目的優(yōu)秀案例，值得更多旅游管理專業(yè)師生學(xué)習(xí)。

3 旅游管理科研成果轉(zhuǎn)化為本科教學(xué)資源存在的問題

3.1 科研成果轉(zhuǎn)化教學(xué)資源認(rèn)識不統(tǒng)一

國家鼓勵教師將科研成果轉(zhuǎn)化為教學(xué)資源，如《旅游管理類本科專業(yè)教學(xué)質(zhì)量國家標(biāo)準(zhǔn)》指出，教師應(yīng)開展科學(xué)研究并能夠?qū)⒖蒲谐晒D(zhuǎn)化為教學(xué)內(nèi)容。但是，老師們對于科研成果的屬性、轉(zhuǎn)化形式以及轉(zhuǎn)化效果的評價標(biāo)準(zhǔn)并沒有形成統(tǒng)一的認(rèn)識。

3.2 科研成果轉(zhuǎn)化的教學(xué)資源覆蓋面較窄

高校非常重視旅游管理專業(yè)教學(xué)研究與改革，很多教師取得了比較豐富的成果。但是將研究成果轉(zhuǎn)化為本科教學(xué)資源大多是教師的個人行為，缺乏面向全國同行的交流平臺。很多優(yōu)秀科研成果轉(zhuǎn)化的本科教學(xué)資源并不能服務(wù)于全國相同專業(yè)的師生，覆蓋面較窄。

3.3 面向本科生的學(xué)術(shù)專題講座數(shù)量偏少

旅游管理專業(yè)的專題講座主要是面向研究生。面向本科生的專題講座不多，特別是針對低年級本科生的專題講座很少。一方面，由于低年級本科生在公共基礎(chǔ)課和各種活動上花費(fèi)的時間較多，且尚未掌握充足的專業(yè)基礎(chǔ)知識，面向他們的專題講座難以取得較好的效果。另一方面，由于旅游管理專業(yè)教師一般都有專業(yè)課授課任務(wù)，為本科生開設(shè)專題講座缺乏時間和精力；邀請的校外教師主要面向研究生進(jìn)行專題講座，面向本科生的專題講座很少。

3.4 科研成果轉(zhuǎn)化為本科教學(xué)資源激勵不足

目前，不少高校對研究成果轉(zhuǎn)化為本科教學(xué)資源并沒有硬性規(guī)定。雖然已經(jīng)出臺了不少鼓勵專任教師指導(dǎo)學(xué)生開展各種項目、比賽和實踐活動的政策，但這些政策也只是吸引了部分專任教師參與，受益學(xué)生的占比非常小。學(xué)校和學(xué)院沒有出臺具體的相關(guān)政策與措施，難以激勵專任教師將科研成果轉(zhuǎn)化為本科教學(xué)資源。

4 旅游管理科研成果轉(zhuǎn)化為本科教學(xué)資源的形式創(chuàng)新途徑

4.1 對科研成果轉(zhuǎn)化形成統(tǒng)一認(rèn)識

一般來說，專業(yè)學(xué)術(shù)研究成果難以作為系統(tǒng)性的本科教學(xué)資源使用，大多只是以理論或案例的形式出現(xiàn)在教學(xué)實踐中。因此，建議相關(guān)教學(xué)部門對科研成果的屬性、轉(zhuǎn)化形式以及轉(zhuǎn)化效果評價標(biāo)準(zhǔn)形成統(tǒng)一認(rèn)識，規(guī)范旅游管理專業(yè)科研成果轉(zhuǎn)化的范圍和內(nèi)容，做到成果轉(zhuǎn)化有章可循。

4.2 提升旅游管理專業(yè)科研成果轉(zhuǎn)化效果

一是將成果轉(zhuǎn)化作為旅游管理專業(yè)教研教改課題立項和結(jié)題的重要內(nèi)容。針對當(dāng)前科研成果轉(zhuǎn)化為教學(xué)資源覆蓋面窄的現(xiàn)實，各級、各類教研教改課題立項評審應(yīng)將成果轉(zhuǎn)化作為立項的重要評價指標(biāo)，突出課題的教學(xué)應(yīng)用性。二是構(gòu)建旅游管理科研成果轉(zhuǎn)化的共享平臺。該平臺的主體可以是旅游管理專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會或舉辦旅游管理專業(yè)競賽的各級機(jī)構(gòu)。優(yōu)秀案例和競賽成果都能在該平臺進(jìn)行展示，向全國開放，實現(xiàn)資源共享。同時，應(yīng)將專任教師學(xué)習(xí)優(yōu)質(zhì)課程資源的情況納入專任教師教學(xué)評價體系。

4.3 增加旅游管理專業(yè)本科課程專題講座

由于新冠肺炎疫情反復(fù)，組織開展線下專題講座難度增大，學(xué)校和學(xué)院應(yīng)鼓勵專任教師積極開展線上線下相結(jié)合的專題講座，讓廣大旅游管理本科生獲得更全面、更深入的知識儲備的同時提升專任教師科研成果轉(zhuǎn)化的傳播度。一方面，線上專題講座可以結(jié)合線上“一流課程”建設(shè)進(jìn)行，例如，2020年旅游管理學(xué)科湖南省線上“一流課程”有“導(dǎo)游理論與實踐”“旅游禮儀”“旅游市場營銷”“旅游資源與開發(fā)”“酒店市場營銷”等，這些線上課程可以設(shè)置專題講座模塊，提高科研成果轉(zhuǎn)化的傳播度。另一方面，也可以設(shè)置網(wǎng)絡(luò)課程論壇，加快科研成果轉(zhuǎn)化。例如，北京第二外國語學(xué)院旅游科學(xué)學(xué)院舉辦的“霞客論壇”采取線上方式進(jìn)行專題講座，加快了旅游管理學(xué)科研究成果的傳播，也為科研成果轉(zhuǎn)化為教學(xué)資源提供了便利。

4.4 建立科研成果轉(zhuǎn)化為教學(xué)資源保障機(jī)制

一是建議形成一套成熟的成果轉(zhuǎn)化評價機(jī)制。相關(guān)教學(xué)部門針對國家級、省級和校級科研成果的轉(zhuǎn)化建立評價體系，明確科研成果轉(zhuǎn)化的評價內(nèi)容；針對不同科研成果轉(zhuǎn)化形式設(shè)計評價標(biāo)準(zhǔn)，建立成果轉(zhuǎn)化指標(biāo)體系，對科研成果轉(zhuǎn)化進(jìn)行綜合評價。二是建立科研成果轉(zhuǎn)化的保障機(jī)制。各級教學(xué)管理部門設(shè)立科研成果轉(zhuǎn)化基金，為專任教師開展科研成果轉(zhuǎn)化教學(xué)資源提供經(jīng)費(fèi)保障，提高專任教師加強(qiáng)教學(xué)資源建設(shè)的積極性，通過科研和教學(xué)有機(jī)結(jié)合實現(xiàn)科研與教學(xué)的高質(zhì)量發(fā)展。

5 結(jié)語

本文通過回顧已有科研成果轉(zhuǎn)化為本科專業(yè)教學(xué)資源的研究以及實際案例，發(fā)現(xiàn)旅游管理科研成果轉(zhuǎn)化為本科教學(xué)資源的研究相對較少，但也有不少旅游管理專任教師在具體教學(xué)中融入了相關(guān)科研成果。目前，旅游管理科研成果轉(zhuǎn)化為本科教學(xué)資源主要體現(xiàn)在教材與案例、教學(xué)內(nèi)容、專題講座、實踐活動等方面，但在轉(zhuǎn)化過程中存在認(rèn)識不統(tǒng)一、成果轉(zhuǎn)化覆蓋面窄、相關(guān)保障機(jī)制不健全等問題，需要教育管理部門、高校和教師通力合作，創(chuàng)新成果轉(zhuǎn)化形式，為旅游管理專業(yè)科研成果轉(zhuǎn)化為教學(xué)資源鋪平道路，提高旅游管理專業(yè)本科教學(xué)質(zhì)量。